Торт «Анжела»

Торт «Анжела»

Любители шоколадной выпечки, не проходите мимо! У меня для вас есть отличная идея, как приготовить торт «Анжела». Нежный, аппетитный и несложный в процессе. Чудесный вариант на заметку!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 140 Грамм
  • Какао 60 Грамм
    + 20 грамм в крем
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Соль 1/3 Чайных ложки
  • Сливочное масло 85 Грамм
    + 110 грамм для крема
  • Коричневый сахар 85 Грамм
  • Сахарный песок 110 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Ванильный экстракт 2 Чайных ложки
  • Молоко или кефир 170 Миллилитров
  • Вода 40 Миллилитров
  • Сахарная пудра 1 Чайная ложка
    + для украшения перед подачей
  • Шоколад 170 Грамм

Шаг 1

1. Первым делом включите духовку и установите температуру 180 градусов. Подготовьте все ингредиенты для теста.

Шаг 2

2. Жаропрочную форму застелите пергаментом, смажьте маслом и присыпьте мукой.

Шаг 3

3. В глубокую мисочку отправьте два вида сахара и размягченное сливочное масло. Взбейте миксером.

Шаг 4

4. По одному введите яйца.

Шаг 5

5. Влейте ванильный экстракт.

Шаг 6

6. В глубокой мисочке соедините сухие ингредиенты: какао, муку, разрыхлитель и соль.

Шаг 7

7. Тщательно перемешайте.

Шаг 8

8. Всыпьте небольшими порциями, продолжая взбивать.

Шаг 9

9. Влейте молоко или кефир.

Шаг 10

10. Еще раз взбейте, чтобы получилось воздушное однородное тесто.

Шаг 11

11. Разделите тесто пополам (если будете выпекать два коржа отдельно). Вылейте аккуратно в форму.

Шаг 12

12. Отправьте в духовку и выпекайте каждый корж до готовности минут 20-25. После аккуратно достаньте корж из формы и остудите. Повторите со вторым коржом.

Шаг 13

13. Пока остывают коржи, можно заняться кремом. Шоколад растопите на водяной бане. Какао перемешайте с водой до однородности.

Шаг 14

14. Размягченное сливочное масло взбейте с сахарной пудрой.

Шаг 15

15. К маслу вылейте шоколад и какао. Тщательно взбейте.

Шаг 16

15. Теперь можно собирать торт. На корж выложите часть крема и разровняйте.

Шаг 17

17. Сверху выложите второй корж и снова крем.

Шаг 18

18. Вот такой насыщенный шоколадный тортик получился.

Шаг 19

19. Перед подачей дайте постоять пару часов, чтобы торт хорошо пропитался. При желании присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

folloart

#торты_анжела

🎂Красный бархат 2.36кг Декор-живые цветы ⚘ #торты_анжела #тортынатортышаховскаязаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей#тортнаденьрождение#тортылотошино#тортдетям#тортыволоколамск

Карамельная девочка м ананасом и домашней карамелью,,декор безе леденцы,мастичная фигурка) вес2,45кг#торты_анжела #тортынатортышаховскаязаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей#тортнаденьрождение#тортылотошино#тортдетям#тортыволоколамск#

Для девочки со сказочным именем Алиса торт-пломбир, декор- сахарная картинка, мастичная фигурка, леденцы и безе, вес 2.7кг)#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей#тортнаденьрождение#тортылотошино#тортдетям#тортыволоколамск#тортышаховская

Торт на первый день рождения)шоколад’вишня,вес 2.2кг#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей#тортнаденьрождение#тортылотошино#тортдетям#

Читать еще:  Торт Манник

Сегодня у меня тортик с оформлением который я давно мечтала сделать, спасибо Танюшка за то, что предоставила мне такую возможность😘)вроде бы не плохо получилось. шоколадный медовик ,крем,шоколадное мороженое с легкой ноткой апельсина😋)декор мастика,безе,вес2.4кг#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей#тортнаденьрождение#тортылотошино#тортдетям#

Дорогие друзья ,сегодня у меня особенный тортик, для маленькой Танюши,первый тортик я ей сделала на 6 месяцев, потом на годик ,вот сегодня малышке-два ,хочу сказать огромное спасибо мамочке-Юличке,что доверяете мне и не изменяете😁,а после таких эмоций маленького человечка вырастают крылья и я понимаю что все не зря 💃💃💃спасибо еще раз😘😘😘)йогурт’малина’клубника, 3.350кг #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей#тортнаденьрождение#тортылотошино#тортдетям#

Торт на день рождение для дамы почтенного возраста (93года)представляете👍здоровья,здоровья и здоровья🥳🎈⚘🎉) шоколад -вишня декор бзк)вес2.35кг#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей#тортнаденьрождение#тортылотошино

Йогурт малина-клубника,оформление бзк)вес2.35кг#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей#тортнаденьрождение#тортылотошино

Рулет меренговый с вишнёвый конфитюром)😋#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей #тортнаденьрождение#тортылотошино#меренговыйрулет #пирожноепавлова

Такими тортиками встречают мамочки своих сыновей, карамельная девочка с ананасом 3.6 кг)#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей#тортнаденьрождение#тортылотошино

Тортик на рождение) вишнёвый шик) вес 3.1 кг#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей#тортнаденьрождение#тортылотошино

Люди как то странно реагируют на предложение испечь медовик, поверьте это не магазинный сухарь, в нашей семье это фаворит из всех тортиков😋мой медовичок нереально нежный, тающий во рту,со сметанно-сливочным кремом и лёгкой кислинкой клюквы)обязательно попробуйте😊вес2,5 кг#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей#тортнаденьрождение#тортылотошино#тортмедовик

Капкейки ванильные)#капкейкиванильные#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей#тортнаденьрождение#тортылотошино

Наступает мой месяц. по этому у меня особое отношение к этому знаку зодиака😍)сникерс 2.7 кг, декор мастика, ручная лепка)г#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей#тортнаденьрождение#тортылотошино#тортсникерс

Рулет меренговый с малиновым конфи и свежей малиной(последняя ,своя 😋#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей #тортнаденьрождение#тортылотошино#меренговыйрулет #пирожноепавлова

Йогурт клубника,2.4кг#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей#тортнаденьрождение#тортылотошино

Вот такой сегодня тортик у меня🙈заказ в подарок врачу)не одну ночь представляла какой он будет. ну думаю справилась)красный бархат с малиновым конфи,3.15 кг)#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей#тортнаденьрождение#тортылотошино#тортподарок#красныйбархат

Сникерс для очаровашки)2.7 кг#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей#тортнаденьрождение#тортылотошино#тортсникерс

Дорогие друзья, представляю вашему вниманию новый вкус тортика(шоколадные медовые коржи, крем -шоколадное мороженое и вся это МЕГА шоколадная масса разбавлена клюквенной кислинкой)тортик 2 кг#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбиле#тортнаденьрождениетортылотошино#шоколадныймедовик

Тематический тортик для рыбака)красный бархат с шоколадномалиновой прослойкой#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбиле#тортнаденьрождениетортылотошино

Такой вот вам солнечный тортик в ленту ,пока за окном сыро и холодно ,йогурт 3 кг #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбиле#тортнаденьрождениетортылотошино

Меренговый рулет)#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей #тортнаденьрождениетортылотошино#меренговыйрулет

Тортик для прекрасной леди) йогурт клубника-малина,декор живые цветы, вес 2 кг#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей #тортнаденьрождениетортылотошино

Меренговый рулет клюква-малина)#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей #о#тортнаденьрождениетортылотошино#меренговыйрулет #пирожноепавлова

Меренговый рулет клюква-малина)#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей #о#тортнаденьрождениетортылотошино#меренговыйрулет #пирожноепавлова

Тортик для маленькой очаровашки на первый день рождения) йогуртоавый , 3 кг)кг#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей #тортнаденьрождениетортылотошино

Торт на юбилей)йогурт- клубника ,бзк)2.7 кг#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей #тортылотошино#тортнаденьрождение

Йогурт клубника) торт на первый день рождения)#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей #тортылотошино#тортнаденьрождение

А у меня сегодня тематический тортик) и состав новый- «А-ля СНИКЕРС» ВЕС 2.8 кг без декора)идею взяла @tanin.tort #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей #тортылотошино#тортнаденьрождение

Рулет меренговый)🤗#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей #тортылотошино#меренга#рулетмеренговый

Читать еще:  Рецепт коктейля Мастер

Капкейки для учителей) #сладкийподарок #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей #тортылотошино

Меренговый рулет😊)#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей #тортылотошино#меренга#рулетмеренговый

Рулет меренговый с малиной ) вкусненько😊#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей #тортылотошино#меренга#рулетмеренговый

Пирожные «Павлова » воздушные облачка с крем чиз на сливках и свежей ягодкой)#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты#тортылотошино#фигуркиизмастики#ручнаяработа#пирожноепавлова

Сегодня на улице прям лето-лето)и тортик у меня самый летний)йогурт-клубника 2.6 кг#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей #тортылотошино

Йогуртовый) розы -ручная лепка)кушать можно🤗#торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаюбилей #тортылотошино

Мой свадебный красавчик)йогурт-клубника-малина)почти 6 кг #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнасвадьбу#тортылотошино

Пирожные Павлова пошли в массы✌🤗) #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты#тортылотошино#фигуркиизмастики#ручнаяработа#пирожноепавлова

Милашка Кити спешит поздравить с днем рождения юную леди с днем рождения) вишня шоколад 2.5 кг) #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты#тортылотошино#фигуркиизмастики#ручнаяработа

Пирожные Анны Павловой. Твердое и красивое снаружи, нежное и мягкое внутри, украшенное свежими ягодами. Пробует @ksenia_vavilova_ #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты#тортылотошино

Мое испытание нервной системы не знаю решусь ли повторить)Ну слава богу все прошло на отлично со слов заказчика )свадебный 9 кг( йогуртовый- клубника, малиновый бархат, карамельная девочка) декор- розы мастичная лепка и живые элементы) #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнасвадьбу#тортылотошино

Тортик на первый день рождения очаровательного малыша)вишня -шоколад) декор фигурка (ручная лепка)мастичные элименты) #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты#тортылотошино#фигуркиизмастики#ручнаяработа

Нежный тортик для нежного возраста ) #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты#тортылотошино#фигуркиизмастики#ручнаяработа

Торт для моих дорогих деток )наш любимый медовик с клюквой и вишня — шоколад) 4.7кг #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты#тортылотошино

Торт мужской)кофейный 2.75 кг #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты#тортылотошино

Торт на юбилей) карамельная девочка и вишня -шоколад) 6 кг) #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты#тортылотошино#фигуркиизмастики#ручнаяработа

Кофейный) #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты#тортылотошино#фигуркиизмастики#ручнаяработа

А это тортик для самой замечательной пары которую я знаю)им сегодня 35) поздравляю от души #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты#тортылотошино

Я тут загуглила тему чем отличается доктор от врача ) по этому именно эта надпись на торте) хочу пожелать здоровья, здоровья и здоровья самому обаятельному и отзывчивому врачу нашего Лотошино) #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты#тортылотошино

Карамельная девочка для маленькой очаровашки с необычным индийским именем Лалита, которая очень любит Гонщика из собачего патруля) #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты#тортылотошино#фигуркиизмастики#ручнаяработа

Такая вот свадебная история) карамельная девочка 5.4 кг. #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнасвадьбу #тортнасвадьбулотошино#тортылотошино#фигуркиизмастики#ручнаяработа

Ванильные с малиновый курдом) #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты

Капкейки- брауни с малиновый курдом ) #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты

Нежный бисквит с йогуртовым кремом )С малиново-черничным конфи и шоколадно малиновой прослойкой,декор-бзк) вес 3.3кг #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты#тортылотошино

Торт йогуртовый -клубника)6.3 кг #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты

Такой вот минимализм у меня сегодня) клубника-йогурт) декор ваза-леденц, роза-мастика,ручная лепка) #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты#тортылотошино

Тортик для любителя компьютеров) йогурт клубника)2.6 кг. #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты#тортылотошино#фигуркиизмастики#ручнаяработа

Детский торт с метрикой) карамель -ананас)2.5 кг. #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортребенку#тортылотошино#фигуркиизмастики#ручнаяработа

Мечты сбываются)Торт для юного автомобилиста)йогурт клубника , декор сахарная картинка, шоколад)2,3кг. #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты#тортылотошино

Тот случай когда понадобился топпер, которого не оказалось пришлось мудрить с мастикой)карамельная девочка 3.6 кг) #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнасвадьбу#тортылотошино

Летний торт , Йогурт-клубника) #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты#тортылотошино

Читать еще:  Торт "Мария"

Торт-подарок) кофейный #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортнаденьрождения#тортылотошино#фигуркиизмастики#ручнаяработа

Йогурт-клубника,2.9 кг) для маленькой любительницы кукол Лол) #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты #тортвподарок

Карамель , ананас)2.6 кг #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты#тортылотошино#тортнасвадьбу#детскийторт

Тортик для моих дорогих и любимых ) #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты#тортылотошино#тортнасвадьбу#детскийторт

Детский торт в тематике Майнкрафт)йогуртклубника)леденцы,сахарная картинка)3кг🎂 #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты#тортылотошино#тортнасвадьбу#детскийторт

Тортик малиновый бархат для девочек )аппликация -ручная лепка )🎂 #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты

🎂 #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты

Меренга/безе🎂 #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты

🎂 #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты

Малиновый бархат😋)4кг🎂 #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты

Молочная девочка)вес 2,2🎂 #торты_анжела #тортыназаказ #лотошино #лотошиноторты

Торт «Анжела»

Описание

Любители шоколадной выпечки, не проходите мимо! У меня для вас есть отличная идея, как приготовить торт "Анжела". Нежный, аппетитный и несложный в процессе. Чудесный вариант на заметку! Описание приготовления: Это потрясающий тортик, который можно испечь просто к чаю или на праздничный стол. Его вкус удивительно насыщенный и настолько шоколадный, что никто не сможет устоять. Количество ингредиентов можно увеличить, чтобы испечь больше коржей. Кстати, можно приготовить один корж и разрезать его аккуратно пополам. Количество порций: 6-8

Ингредиенты

Молоко или кефир — 170 Миллилитров

Сливочное масло — 85 Грамм (+ 110 грамм для крема)

Вода — 40 Миллилитров

Ванильный экстракт — 2 Чайных ложки

Какао — 60 Грамм (+ 20 грамм в крем)

Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Коричневый сахар — 85 Грамм

Мука — 140 Грамм

Шоколад — 170 Грамм

Соль — 1/3 Чайных ложки

Сахарная пудра — 1 Чайная ложка (+ для украшения перед подачей)

Сахарный песок — 110 Грамм

Пошаговый рецепт

1. Первым делом включите духовку и установите температуру 180 градусов. Подготовьте все ингредиенты для теста.

2. Жаропрочную форму застелите пергаментом, смажьте маслом и присыпьте мукой.

3. В глубокую мисочку отправьте два вида сахара и размягченное сливочное масло. Взбейте миксером.

4. По одному введите яйца.

5. Влейте ванильный экстракт.

6. В глубокой мисочке соедините сухие ингредиенты: какао, муку, разрыхлитель и соль.

7. Тщательно перемешайте.

8. Всыпьте небольшими порциями, продолжая взбивать.

9. Влейте молоко или кефир.

10. Еще раз взбейте, чтобы получилось воздушное однородное тесто.

11. Разделите тесто пополам (если будете выпекать два коржа отдельно). Вылейте аккуратно в форму.

12. Отправьте в духовку и выпекайте каждый корж до готовности минут 20-25. После аккуратно достаньте корж из формы и остудите. Повторите со вторым коржом.

13. Пока остывают коржи, можно заняться кремом. Шоколад растопите на водяной бане. Какао перемешайте с водой до однородности.

14. Размягченное сливочное масло взбейте с сахарной пудрой.

15. К маслу вылейте шоколад и какао. Тщательно взбейте.

15. Теперь можно собирать торт. На корж выложите часть крема и разровняйте.

17. Сверху выложите второй корж и снова крем.

18. Вот такой насыщенный шоколадный тортик получился.

19. Перед подачей дайте постоять пару часов, чтобы торт хорошо пропитался. При желании присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Источники:

http://povar.ru/recipes/tort_anjela-53831.html
http://folloart.com/tags/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B_%D0%B0%D0%BD%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D0%B0
http://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/608820-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-%D0%B0%D0%BD%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D0%B0

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×