Рецепт коктейля Зеленый чай

Содержание

6 вкуснейших летних напитков на основе чая

Чай – удивительный напиток: зимой он прекрасно согревает и успокаивает, а летом, наоборот, освежает и тонизирует. Нужно лишь правильно его приготовить, особенно когда речь идет о головокружительных летних коктейлях с алкоголем.

Коктейль Earl Grey

Напиток на основе чая эрл грей с джином — три в одном: бодрящий, согревающий и освежающий.

Коктейль Earl Grey

1 порция, приготовление: 3 мин.

  • 150 мл крепкого чая эрл грей
  • 40 мл джина
  • 40 мл медового сиропа
  • 10 мл свежего лимонного сока
  • лаванда для украшения

1. Налейте чай и медовый сироп в заполненный наполовину шейкер, долейте джином, закройте и взбивайте 20 сек.

2. Процедите на лед в большой стакан для виски. Украсьте веточкой лаванды.

Мохито на зеленом чае

Для такого мохито лучше всего подходит перечная мята с ее островатым вкусом.

Мохито на зеленом чае

1 порция, приготовление: 3 мин.

  • 30 мл белого рома
  • 100 мл крепкого зеленого чая сенча
  • горсть листочков мяты
  • 3 ломтика лайма
  • 2 ч. л. коричневого сахара
  • газированая минеральная вода

В высокий стакан положите мяту, лайм и сахар, растолките пестиком. Влейте зеленый чай, перемешайте. Выложите в стакан лед, влейте ром и долейте газированной водой. Сразу подавайте.

Холодный имбирный чай

Если вы хотите не только освежиться, но и поддержать иммунитет и даже снизить вес, приготовьте холодный имбирный чай с лимоном и медом. В холодную погоду такой чай отлично пьется в горячем виде.

Холодный имбирный чай

1 порция, приготовление: 3 мин.

  • 0,5 ч. л. листового черного чая
  • 5 тонких ломтиков свежего имбиря
  • 1 ломтик лимона
  • 1 ст. л. меда

В термокружку выложите чай, имбирь и лимон, залейте 220 мл горячей (85–90 °С) воды, закройте, настаивайте 10 мин. Вмешайте мед. Наполните большой высокий стакан крупным льдом, процедите на него имбирный чай, сразу подавайте.

Яблочный чай для детского пикника

Этот вариант чая легко превращается в экзотический, если заменить яблочный сок на ананасовый. Детям такой варинат тоже очень понравится.

Яблочный чай для детского пикника

10 порций, приготовление: 10 мин.

  • 4 пакетика чая из ромашки
  • 2 пакетика черного чая
  • 400 мл осветленного яблочного сока
  • 2 красных яблока

Заварите все чайные пакетики вместе 1 л кипятка, дайте настояться 10 мин., удалите пакетики. Добавьте нарезанные небольшими кусочками яблоки и яблочный сок. Остудите и подавайте.

Лимонный чай с ромом и голубикой для пикника

Голубику в этом чае можно заменить черникой — получится не менее вкусно. Особенно, если вы сами собирали ягоды в лесу.

Лимонный чай с ромом и голубикой для пикника

8 порций, приготовление: 10 мин.

  • 1 л заваренного чая ассам
  • 200 мл темного рома
  • 1 большой лимон
  • 200 г голубики
  • 100 мл простого сахарного сиропа

1. Вымойте лимон щеткой, обсушите, снимите цедру тонкими длинными полосками. Выжмите из лимона сок.

3. Смешайте чай с лимонным соком и сахарным сиропом, добавьте ром, цедру и голубику. Дайте настояться 1 ч. Подавайте со льдом.

Холодный «чай» Long Island

Коктейль Long Island Iced Tea был придуман в одном из модных баров Нью-Йорка в начале 1970-х. Несмотря на название, чая в составе этого коктейля вовсе нет – зато много разного алкоголя, в результате он получается довольно крепким — примерно 22°.

Холодный чай Long Island

1 порция, приготовление: 5 мин.

  • 20 мл водки
  • 20 мл белого рома
  • 20 мл серебряной текилы
  • 20 мл джина
  • 20 мл ликера «Трипл сек»
  • 20 мл простого сахарного сиропа
  • 20 мл свежего лимонного сока
  • кола
  • лимонная долька для украшения

Последовательно влейте все ингредиенты, кроме колы, в наполненный льдом высокий стакан. Долейте колой, быстро перемешайте, украсьте лимонной долькой и подавайте.

Just Help Us

Мы готовы вам помочь в любых вопросах!

Как сделать коктейль “Зеленый чай” без алкоголя?

  • Что такое зеленый чай?
  • Что такое шутер “Зеленый чай”?
  • Рецепты коктейлей с чаем
  • Шот из зеленого чая матча
  • Коктейль из зеленого чая
  • Сделайте шот “Зеленый чай” с пользой для здоровья

Благодаря нашему постоянно развивающемуся сообществу, мы всегда находим новые способы наслаждаться тем, что мы любим. И с чаем та же история. Всегда найдутся новые способы заваривания чая и новые рецепты с чаем, в качестве основного ингредиента. В результате появляются новые вкусы, ароматы и консистенции, которые делают чаепитие более увлекательным.

Естественно, мы сразу были заинтригованы, когда наткнулись на рецепты шутеров “Зеленый чай”. К сожалению, было грустно обнаружить, что этот термин на самом деле подразумевает алкогольный напиток, который не использует чайные листья в своем рецепте.

К счастью для вас, мы разработали собственные рецепты коктейлей, где сохраняются все полезные свойства и качества чайных листьев. Читайте продолжение статьи, чтобы узнать больше о зеленом чае и узнать несколько наших рецептов приготовления коктейлей.

Что такое зеленый чай?

Этот чай является популярным напитком, который пришел к нам из Китая и Японии. Его готовят путем заваривания листьев растения Camellia sinensis в горячей воде.

Листья собирают и сразу же высушивают, чтобы предотвратить окисление. Это помогает сохранить полезные вещества в чайных листьях и естественный насыщенный оттенок растения. Существует две основные категории зеленого чая — японский и китайский.

Японский чай готовят на пару для предотвращения окисления, в результате чего получается вкусный травяной напиток, сладкий и растительный. Китайский чай обжаривается для предотвращения окисления и имеет более крепкий “земляной” аромат.

Польза для здоровья зеленого чая была известна в древней народной медицине и часто подтверждается современной наукой. Этот напиток обладает свойствами, предотвращающими некоторые виды рака, улучшает здоровье кожи и может способствовать снижению веса. Ежедневное его употребление может повысить ваши шансы на долгую и здоровую жизнь.

Что такое шутер “Зеленый чай”?

Вы можете быть удивлены, узнав, что шот “Зеленый чай” на самом деле не имеет ничего общего с листьями растения Camellia sinensis. Напиток получил свое название только из-за своего зеленоватого оттенка. Этот напиток также широко известен как “Зеленый чай Jameson”. Если вы попросите бармена приготовить вам данный коктейль, вы получите напиток из трех видов алкоголя.

  • 15 мл персикового шнапса;
  • 15 мл ирландского виски Jameson;
  • 15 мл кисло-сладкого сиропа (сауэр-микс);
  • немного спрайта или другой газировки;
  • горсть кубиков льда, чтобы охладить напиток.

Все ингредиенты добавляются в коктейльный шейкер, а затем наливаются в небольшую рюмку. Напиток иногда украшают ломтиком лайма. Этот популярный коктейль также можно приготовить дома, так как большинство ингредиентов, включая виски Jameson, можно найти в местных продуктовых или винных магазинах.

Если вы не любитель холодных ирландских чайных напитков, вам, вероятно, не понравится эта смесь из трех спиртов. Если вы ошеломлены тем, что в шоте “Зеленый чай” нет чайных листьев — не волнуйтесь, мы тоже. К счастью для вас, мы создали свои рецепты шутеров из зеленого чая с меньшим количеством алкоголя и большим количеством чая.

Читать еще:  Рецепт коктейля Пьяный арбуз

Рецепты коктейлей с чаем

Когда мы нашли рецепт шутера “Зеленый чай”, мы подумали, что это не настоящий рецепт, так как в напитке даже не было чайных листьев. Поэтому мы придумали несколько альтернативных рецептов приготовления этого напитка, которые позволят вам получить массу пользы от зеленого чая и насладиться его вкусом. Попробуйте приготовить эти интересные рецепты шотов, в которые практически входят цельные чайные листья.

Шот из зеленого чая матча

Этот шутер в стиле «маття» имеет огромную пользу для здоровья. Поскольку листья зеленого чая растираются в мелкий порошок, вы получаете все полезные вещества, спрятанные в его листьях. Благодаря богатому вкусу с земляными и цветочными нотами, данный коктейль сможет полноценно заменить вам алкогольные шоты с виски. Более того, выпив данный напиток, вы даже улучшите свое здоровье.

Ингредиенты:

  • 1 чайная ложка измельченного порошка матча;
  • 1 бамбуковый венчик (чейзен);
  • 120 мл горячей воды.

Способ приготовления:

  1. Налейте воду в миску для чая матча, также известную как чаван. Если у вас нет чавана, вы можете использовать любую другую широкополую миску.
  2. Добавьте порошок матча и энергично перемешайте, используя бамбуковый венчик. Делайте зигзагообразные движения, чтобы создать кремовую пену.
  3. Вылейте концентрированный чай в рюмку или маленькую стеклянную чашку и наслаждайтесь. Вы также можете пить этот напиток холодным. Просто налейте чайный концентрат в коктейльный шейкер с кубиками льда. Хорошо встряхните и процедите смесь через сито в стакан. Обязательно заваривайте чай, используя только горячую воду, и никогда — холодную. Холодная вода плохо раскрывает аромат, и порошок матча может при этом образовывать комки.

к содержанию ↑

Коктейль из зеленого чая

Этот коктейль будет прекрасно подходить к любой вечеринке или празднику. В этом рецепте мы заменили персиковый шнапс настоящими персиками. Поэтому вы можете наслаждаться этим успокаивающим персиковым ароматом без риска получить похмелье на следующий день. Но если это необходимо, то вы можете добавить немного алкоголя в этот коктейль.

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка листьев зеленого чая;
  • 1 большой спелый персик;
  • 1/2 стакана яблочного сидра;
  • 1/2 стакана горячей воды;
  • шейкер;
  • кубики льда.

Способ приготовления:

  1. Нагрейте воду в чайнике от 150 до 170 градусов. Добавьте листовой чай и настаивайте 1-3 минуты.
  2. Процедите чай через сито и вылейте в шейкер со льдом.
  3. Добавьте персики в высокий стакан и перемешайте, чтобы выпустить сок.
  4. Налейте равные части чайного напитка и яблочного сидра в высокий стакан.
  5. Украсьте ломтиком персика или яблока и наслаждайтесь!

к содержанию ↑

Сделайте шот “Зеленый чай” с пользой для здоровья

Мы интерпретировали известный шутер “Зеленый чай” по-новому и создали рецепты, главным ингредиентом которых являются листья зеленого чая. С помощью этих коктейлей из зеленого чая вы можете начать укреплять свое здоровье с самого утра или насладиться ими перед сном.

Вы не обязаны пить напиток с названием “Зеленый чай”, в котором даже нет чайных листьев. Если вы большой поклонник “землистого” аромата зеленого чая или просто хотите разнообразить его другими ингредиентами, вам обязательно понравятся эти рецепты. Как однажды сказал Уэйн Гретцки: «Вы промахнетесь 100 раз из 100 бросков, которые так и не сделаете». Пробуйте и наслаждайтесь!

За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков

Зарядиться ударной порцией витаминов, чтобы во всеоружии встретить зиму – что может быть актуальнее?! Наши друзья из известных московских ресторанов поделились своими самыми вкусными рецептами изумительного чая с фруктами, ягодами, мятой и всевозможными специями. Мы приготовили все 10 и теперь со всей ответственностью заявляем – ни простуда, ни ослабленный иммунитет нам больше не грозят.

Клюквенный чай

Ингредиенты:


60 г апельсина
50 г лимона
40 мл апельсинового сока
50 мл сахарного сиропа (50 г сахара и 50 мл воды прогреть до растворения сахара)
50 г клюквы (можно использовать замороженную)
1 палочка корицы
400 мл кипятка

Как приготовить клюквенный чай:

Апельсин нарезать небольшими кусочками и вместе с клюквой поместить в чайник. Добавить апельсиновый сок, сахарный сироп и палочку корицы. Залить все кипятком, дать настояться в течение 15 минут.

Знали ли вы, что настоящий чай, который наста ивался 3–4 минуты, – это суперполезно, а если вы заваривали чайные листья больше 5 минут, то напиток становится ядовитым!? Смотрите «Тайны еды» и узнайте все о чае!

Чай «Горячий цитрус»

Ингредиенты:


6 г чая каркаде
по 1 дольке грейпфрута, апельсина, лимона
40 г меда
400 мл кипятка

Как приготовить чай «Горячий цитрус»:

Чай каркаде, фрукты и мед залить кипятком в кастрюльке. Довести до кипения. Перелить в чайник. Настаивать 2 минуты.

Чай «Транссибирский экспресс»

Транссибирский экспресс – легендарный поезд, связывающий Европу и Азию по длиннейшей железной дороге. В честь него и назван чай, который объединяет ароматы азиатского имбиря и распространенной в России облепихи. Помимо бесценных лечебных свойств, имбирь эффективно борется с переутомлением, усталостью и напряжением, а облепиха – это незаменимый природный поливитамин.

Ингредиенты:


100 г замороженной облепихи
200 мл апельсинового сока
40 мл сока имбиря
40 мл лимонного сока
40 мл меда

Как приготовить чай «Транссибирский экспресс»:

Все смешать, разогреть до 60°С. Чай готов!

Имбирный чай

Ингредиенты:


200 г апельсина
60 г лайма
80 мл сока имбиря (делается из корня имбиря среднего размера)
400 мл кипятка
100 мл меда
веточка мяты

Как приготовить имбирный чай:

Апельсин и лайм размять, добавить мед и имбирный сок, залить кипятком и хорошо размешать. Добавить мяту и дать настояться 5–7 минут.

Яблочно-ванильный чай

Ингредиенты:


100 г яблока
100 г груши
60 г апельсина
50 г лимона
1 палочка корицы
50 мл ванильного сиропа (можно заменить ванильным сахаром, по вкусу)
400 мл кипятка

Как приготовить яблочно-ванильный чай:

Фрукты нарезать кубиками и поместить в чайник. Добавить ванильный сироп и палочку корицы, залить все кипятком и дать настояться 15 минут.

Чай «Ягодный микс»

Ингредиенты:

по 10 г клубники, малины, ежевики и голубики (если нет свежих ягод, можете смело заменять их замороженным ягодным миксом)
40 г меда
400 мл кипятка

Как приготовить чай «Ягодный микс»:

Ягоды размять, залить кипятком, добавить мед и перемешать. Довести до кипения в кастрюле. Перелить в чайник. Настаивать 2 минуты.


Согревающий чай

Ингредиенты:


60 г корня имбиря (или 30 мл сока из имбиря)
по 1 дольке лимона и апельсина
40 мл меда
400 мл кипятка

Как приготовить согревающий чай:

Имбирь нарезать тонкими дольками. Соединить все ингредиенты, довести до кипения в кастрюле. Перелить в чайник. Настаивать 2 минуты.


Безалкогольный глинтвейн

Ингредиенты:


300 мл вишневого сока
40 мл смородинового сиропа
40 мл меда
корица, гвоздика, бадьян – по вкусу
по 4 дольки яблока, апельсина, лайма и лимона

Как приготовить безалкогольный глинтвейн:

В сотейник с фруктами налить вишневый сок и смородиновый сироп, добавить специи. Нагреть. Перелить в кувшинчик, по желанию украсить яблоком, бадьяном и палочкой корицы.


Чай с облепихой и айвовым вареньем

Ингредиенты:


120 г замороженной облепихи
30 г варенья из айвы
20 мл грушевого сиропа
30 мл пюре из маракуйи (можно не добавлять)
6 г цейлонского чая
350 мл кипятка

Как приготовить чай с облепихой и айвовым вареньем:

Приготовить пюре из облепихи: проварить замороженную облепиху с сахаром и протереть через сито (нам понадобится 70 мл пюре). Добавить в сотейник пюре из облепихи, варенье из айвы, сироп груши, пюре маракуйи, цейлонский чай и кипяток, довести до кипения и процедить в чайник.


Ромашковый чай с бузиной и клюквой

Ингредиенты:


500 мл воды
50 г сушеных яблок
100 г клюквы
25 мл сиропа бузины (не пугайтесь, он продается в аптеках!)
5 фильтр-пакетов ромашкового чая
чернослив, клюква, сушеные яблоки – для подачи

Как приготовить ромашковый чай с бузиной и клюквой:

В кастрюльке сварить сушеные яблоки, добавить клюкву, сироп бузины, довести до кипения и снять с огня. Бросить в эту же кастрюлю фильтр-пакеты, заварить. Остудить и процедить. Перед подачей разогреть. Подавать в чайнике с черносливом, клюквой и сушеными яблоками.

8 необычайно вкусных и простых коктейлей на основе чая

Мир делится на два лагеря: любители кофе и любители чая. Сегодня мы решили порадовать последних и собрать для вас несколько классных рецептов коктейлей на основе чая.

Читать еще:  Рецепт коктейля Водка Кола

Шопинг-идеи от портала «Я Покупаю»:

Начнем, пожалуй, с освежающих коктейлей, которые не содержат алкогольных ингредиентов. Они идеально подойдут для теплых деньков, которые уже не за горами.

1. Коктейль «Сладкие грезы»

Оригинальный, очень вкусный и совершенно простой напиток. Время приготовления – 7 минут.

Вам понадобится:

  • зеленый чай (1/2 стакана);
  • ванильное мороженое (2 ст. л.);
  • сливки (2 ч. л.);
  • сахарный сироп (3 ст. л.).

Способ приготовления. Заварите зеленый чай и охладите его. Положите в бокал мороженое, добавьте сливки и сироп. Залейте смесь чаем. Не перемешивайте. Готово!

2. Коктейль «Свежее утро»

Этот коктейль заменит вам кофе ранним весенним утром! Время приготовления – 5 минут.

Вам понадобится:

  • зеленый чай (1 стакан);
  • яблочный сок (1/2 стакана);
  • сок лимона (от 1/2 плода);
  • лимон (1/2 плода);
  • лед.

Способ приготовления. Заварите и охладите зеленый чай. Влейте в него яблочный сок и сок лимона. Добавьте лед и несколько долек лимона. Напиток готов!

3. Коктейль «Пьяно»

Несмотря на такое своеобразное название, коктейль не содержит ни капли алкоголя. Так что с радостью можете делать его себе и своим детям. Время приготовления – 40 минут.

Вам понадобится:

  • сырые яйца (2 шт.);
  • мед (2 ч. л.);
  • чай черный (2 стакана);
  • лимон (2 шт.);
  • сахар (1 стакан).

Способ приготовления. Отделите от яиц желтки, добавьте к ним мед и все тщательно разотрите. Смесь залейте крепким горячим чаем. Поставьте получившуюся массу на огонь и, взбивая содержимое, влейте в нее выжатый сок одного лимона. Дайте напитку немного остыть и уберите в холодильник.

Пока кастрюлька в холодильнике, выжмите сок со второго лимона и мелко порежьте его цедру. К оставшимся яичным белкам добавьте сахар, сок лимона, цедру и все хорошенько взбейте. Доставайте кастрюлю из холодильника, разливайте напиток по стаканам. Перед тем, как подавать коктейль, добавьте в каждый стакан несколько ложек белковой смеси. Сверху коктейль можно посыпать корицей или какао. Готово!

4. Коктейль «Малиновый»

Наверное, вы уже догадались, что будет содержать этот коктейль. Вкусный, летний и освежающий. Время приготовления – 15 минут.

Вам понадобится:

  • зеленый чай (2 стакана);
  • сок грейпфрута (1 стакан);
  • малина (1/4 стакана);
  • сахарная пудра (1 ст. л.);
  • лимон (2 шт.);
  • лед.

Способ приготовления. Заварите зеленый чай и остудите его. Разомните малину, добавьте ее в грейпфрутовый сок. Выжмите в эту смесь сок лимона и положите сахарную пудру. Смешайте получившуюся жидкость с зеленым чаем. Разливайте по стаканам и добавляйте лед. Кроме того, в стакан можно бросить ягоды свежей малины. Готово!

5. Коктейль «Ромашковый глинтвейн»

Глинтвейн с ромашковым чаем? Это что-то новенькое. Пробуем! Время приготовления – 15 минут.

Вам понадобится:

  • белое сухое вино (1 стакан);
  • ромашковый чай (можно в пакетиках, 1 шт.);
  • мед (2 ч. л.);
  • палочки корицы (2 шт.);
  • цедра лимона (от 1/4 плода);
  • гвоздика (3–4 шт.).

Способ приготовления. Налейте в маленькую кастрюльку белое вино, добавьте мед, палочку корицы, гвоздику, цедру лимона и пакетик ромашкового чая. Грейте на медленном огне, но не доводите до кипения. Разлейте по бокалам (можно через сито). Готово!

6. Коктейль «Акапулько 1948 »

Этот оригинальный коктейль отлично подойдет для отвязной вечеринки. Удивите гостей! Время приготовления – 5 минут.

Вам понадобится:

  • черный чай (200 мл.);
  • темный ром (10 мл.);
  • фруктово-травяного ликера, например, Jagermeister (20 мл.).

Способ приготовления. Заварите черный чай и остудите его. В стакан налейте чай и добавьте к нему темный ром и фруктово-травяной ликер. Перемешайте ложкой. Можно добавить немного льда. Готово!

7. Коктейль «Hot tea daddy »

Приятный и несложный горячий коктейль для пятничного вечера. Время приготовления – 15 минут.

Вам понадобится:

  • мед (1/2 ч. л.);
  • темный ром (40 мл.);
  • черный чай (150 мл.);
  • засахаренный имбирь (2–3 дольки);
  • кружок лимона или апельсина;
  • щепотка корицы.

Способ приготовления. Все ингредиенты поместите в кастрюльку, подогрейте, но не доводите до кипения. Перелейте коктейль с чаем в чашку. В коктейль можно добавить ломтик апельсина или лимона. Готово!

8. Коктейль «Жасминовый вечер »

Самый интересный и изобретательный коктейль для настоящих гурманов. Время приготовления – 10 минут.

Вам понадобится:

  • зеленый чай с жасмином (250 мл.);
  • белый вермут (75 мл.);
  • джин (1 ст.л.);
  • лимон (1 шт.);
  • сахарный сироп (1/2 ст. л.);
  • лед.

Способ приготовления. Зеленый чай с жасмином заварить и остудить. Добавить в чай вермут, джин, сок лимона, сахарный сироп. Хорошенько перемешать, налить в бокал и добавить лед.

Хороших чаепитий!

Читайте также на портале «Я Покупаю»:

LiveInternetLiveInternet

  • Регистрация
  • Вход

Рубрики

  • SPA-САЛОН (214)
  • ВЕРА (94)
  • иконы (34)
  • молитвы (30)
  • календарь православный (29)
  • КОЖА (21)
  • АРОМА. (7)
  • АЛКОГОЛЬ (791)
  • абсент (32)
  • винная галерея (111)
  • вино (57)
  • водка (16)
  • глинтвейн (30)
  • коктейли (85)
  • наливки, ликеры (226)
  • настойки (55)
  • пиво (8)
  • шампанское (26)
  • АНГЕЛЫ И БАБОЧКИ (125)
  • БАКЛАЖАНЫ (1178)
  • вторые блюда (221)
  • другое (23)
  • заготовки на зиму (213)
  • закуски и салаты (597)
  • БИЖУТЕРИЯ (776)
  • БИСЕР (1122)
  • вязание с бисером (57)
  • книги (23)
  • БЛИНЫ (731)
  • ВТОРЫЕ БЛЮДА (3508)
  • бигос, солянка (71)
  • блюда в горшочках (7)
  • голубцы, долма (73)
  • грибы (64)
  • другое (472)
  • картофель (506)
  • колдуны, цеппелины (42)
  • макароны (243)
  • мясо, фарш (895)
  • овощные блюда (636)
  • плов (210)
  • субпродукты (287)
  • шашлык (101)
  • ВЫПЕЧКА (3977)
  • вафли (45)
  • другая выпечка (735)
  • кексы, куличи (209)
  • лепешки (199)
  • печенье (286)
  • пироги несладкие (622)
  • пироги сладкие (472)
  • пирожки (345)
  • пицца (97)
  • тесто (157)
  • торты, пирожные (814)
  • хачапури (33)
  • хворост (38)
  • чебуреки (60)
  • ВЯЗАЛОЧКИ (725)
  • головные уборы (105)
  • дуплет (345)
  • журнал мод (72)
  • книги (32)
  • ВЯЗАЛОЧКИ-КРЮЧОК (8709)
  • брюггское кружево (28)
  • вязание на вилке (47)
  • вязанная бижутерия (140)
  • вязаные цветы (1129)
  • другое (880)
  • ирландское кружево (580)
  • квадраты (384)
  • модели (1325)
  • мотивы (1512)
  • обвязка края, кайма (843)
  • пледы (364)
  • подстаканники (49)
  • прихватки (65)
  • румынское кружево (170)
  • салфетки (784)
  • узоры (1982)
  • фриформ (116)
  • цветы от Ксении (48)
  • шарфы, шали (155)
  • ВЯЗАЛОЧКИ-СПИЦЫ (4418)
  • варежки, перчатки (161)
  • другое. (257)
  • жаккард (522)
  • миссони (53)
  • модели (815)
  • носки, обувь (110)
  • советы (564)
  • узоры (2344)
  • шарфы, шали (100)
  • энтерлак (9)
  • ГАДАНИЯ (114)
  • ДЕСЕРТЫ (2015)
  • конфеты (217)
  • мороженое (29)
  • смузи (33)
  • торты без выпечки (315)
  • ДОМАШНЯЯ МАГИЯ (1062)
  • богатство, деньги (454)
  • заговоры (119)
  • исполнение желаний (186)
  • карьера, работа (57)
  • лунный календарь (19)
  • ДОМОВОДСТВО (592)
  • всяко-разно (90)
  • генеральная уборка (135)
  • порядок на кухне (105)
  • растения в доме (124)
  • стирка-глажка (140)
  • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (1487)
  • грибы (49)
  • зелень (80)
  • капуста (74)
  • овощные (325)
  • огурцы (277)
  • помидоры (364)
  • салаты (102)
  • фрукты, ягоды (193)
  • ЗАКУСКИ, САЛАТЫ (8447)
  • азиатские (702)
  • бутерброды (646)
  • закуски из лаваша (140)
  • закусочные торты (106)
  • заливное, холодец, желе (29)
  • кальмары (346)
  • капустка (236)
  • крабовые палочки (440)
  • морепродукты (128)
  • морская капуста, ламинария (92)
  • мясное ассорти (747)
  • овощные (841)
  • паштеты (239)
  • пхали (16)
  • разные (2168)
  • салаты и закуски с печенью (282)
  • сало (143)
  • слоеные салаты (1177)
  • суши, роллы (36)
  • тарталетки (94)
  • фуршет (231)
  • яйца (246)
  • ЗАСТОЛЬЕ (626)
  • красивая посуда (214)
  • сервировка стола (58)
  • столовый текстиль (45)
  • украшение блюд (207)
  • этикет за столом (14)
  • ЗДОРОВЬЕ (1971)
  • гипертония (105)
  • Бодифлекс (11)
  • лекарственные растения (488)
  • общее (467)
  • похудей-ка (493)
  • сахар (50)
  • холестерин (32)
  • КОФЕ (1399)
  • КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ (817)
  • декоративная косметика (15)
  • уход за волосами (224)
  • уход за лицом (268)
  • уход за ногами (125)
  • уход за руками (45)
  • КУЛИНАРИЯ (949)
  • Журналы и книги (184)
  • всё о. (32)
  • другое. (68)
  • каши (115)
  • мировая кухня (132)
  • КУРИЦА (1569)
  • другое (751)
  • крылышки (74)
  • окорочка (19)
  • фаршированная (7)
  • целиком (26)
  • МАЛЫШАТКАМ (523)
  • головные уборы (82)
  • одёжка (211)
  • пинетки (109)
  • пледики (25)
  • МЫЛОВАРНЯ (179)
  • НАПИТКИ (306)
  • НАРОДНОЕ (924)
  • народная кукла (72)
  • народные ремёсла (178)
  • народный костюм (282)
  • ОДЕЖДА (1086)
  • блузки, платья (493)
  • брюки (74)
  • другое. (471)
  • книги (20)
  • мода полным (78)
  • ПЕЛЬМЕНИКИ (690)
  • ПЕРВЫЕ БЛЮДА (1604)
  • борщ (177)
  • гаспаччо (44)
  • другое (577)
  • окрошка (161)
  • рассольник (83)
  • рыбные супы, уха (139)
  • с бобовыми (99)
  • солянка (174)
  • сырные супы (79)
  • харчо (86)
  • щи (69)
  • ПОДАРКИ (586)
  • идеи подарков (299)
  • открытки (121)
  • прочее (14)
  • упаковка подарков (167)
  • ПРЯНОСТИ, СПЕЦИИ (280)
  • РАЗНОЕ (727)
  • бумаготворчество (153)
  • зеркала (25)
  • платки, шарфы, галстуки (204)
  • причёски (86)
  • прочее. прочее. (147)
  • психология цвета (82)
  • темари (20)
  • холодный фарфор (8)
  • РУКОДЕЛИЕ (2551)
  • вышивка (239)
  • вышивка крестиком (120)
  • интерьерное (538)
  • канзаши (42)
  • кружево иглой (63)
  • лоскутное шитье (507)
  • рукоделие в живописи (12)
  • фриволите (24)
  • цветоделие (403)
  • РЫБА (3376)
  • rollmops, рулеты (67)
  • в кляре (121)
  • другое (1264)
  • маринованная (271)
  • пироги (230)
  • под шубой (255)
  • салаты с печенью трески (95)
  • салаты, закуски (815)
  • соленая (261)
  • фаршированная (50)
  • СВАДЬБА (205)
  • СВЕЧНОЙ ЗАВОДИК (35)
  • СОУСЫ (650)
  • СУМКИ (160)
  • СЫР (447)
  • ЧАЙ (1700)
  • ШОКОЛАД (354)
Читать еще:  Рецепт коктейля Сангрита

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

  • Все (6410)

Сообщества

Трансляции

Статистика

Необычайно вкусные и простые коктейли на основе чая

Необычайно вкусные и простые коктейли на основе чая


Устала? Выпей чай. Проблемы? Выпей чай. А лучше сделай оригинальный коктейль на основе чая и угости друзей!

Мир делится на два лагеря: любители кофе и любители чая. Сегодня мы решили порадовать последних и собрать для вас несколько классных рецептов коктейлей на основе чая.

Безалкогольные

Начнем, пожалуй, с освежающих коктейлей, которые не содержат алкогольных ингредиентов. Они идеально подойдут для теплых деньков.

1. Коктейль «Сладкие грезы»

Оригинальный, очень вкусный и совершенно простой напиток. Время приготовления — 7 минут.

Вам понадобится:
● зеленый чай (1/2 стакана);
● ванильное мороженое (2 ст. л.);
● сливки (2 ч. л.);
● сахарный сироп (3 ст. л.).

Способ приготовления. Заварите зеленый чай и охладите его. Положите в бокал мороженое, добавьте сливки и сироп. Залейте смесь чаем. Не перемешивайте. Готово!

2. Коктейль «Свежее утро»

Этот коктейль заменит вам кофе ранним весенним утром! Время приготовления — 5 минут.

Вам понадобится:
● зеленый чай (1 стакан);
● яблочный сок (1/2 стакана);
● сок лимона (от 1/2 плода);
● лимон (1/2 плода);
● лед.

Способ приготовления. Заварите и охладите зеленый чай. Влейте в него яблочный сок и сок лимона. Добавьте лед и несколько долек лимона. Напиток готов!

3. Коктейль «Пьяно»

Несмотря на такое своеобразное название, коктейль не содержит ни капли алкоголя. Так что с радостью можете делать его себе и своим детям. Время приготовления — 40 минут.

Вам понадобится:
● сырые яйца (2 шт.);
● мед (2 ч. л.);
● чай черный (2 стакана);
● лимон (2 шт.);
● сахар (1 стакан).

Способ приготовления. Отделите от яиц желтки, добавьте к ним мед и все тщательно разотрите. Смесь залейте крепким горячим чаем. Поставьте получившуюся массу на огонь и, взбивая содержимое, влейте в нее выжатый сок одного лимона. Дайте напитку немного остыть и уберите в холодильник.

Пока кастрюлька в холодильнике, выжмите сок со второго лимона и мелко порежьте его цедру. К оставшимся яичным белкам добавьте сахар, сок лимона, цедру и все хорошенько взбейте. Доставайте кастрюлю из холодильника, разливайте напиток по стаканам. Перед тем, как подавать коктейль, добавьте в каждый стакан несколько ложек белковой смеси. Сверху коктейль можно посыпать корицей или какао. Готово!

4. Коктейль «Малиновый»

Наверное, вы уже догадались, что будет содержать этот коктейль. Вкусный, летний и освежающий. Время приготовления — 15 минут.

Вам понадобится:
● зеленый чай (2 стакана);
● сок грейпфрута (1 стакан);
● малина (1/4 стакана);
● сахарная пудра (1 ст. л.);
● лимон (2 шт.);
● лед.

Способ приготовления. Заварите зеленый чай и остудите его. Разомните малину, добавьте ее в грейпфрутовый сок. Выжмите в эту смесь сок лимона и положите сахарную пудру. Смешайте получившуюся жидкость с зеленым чаем. Разливайте по стаканам и добавляйте лед. Кроме того, в стакан можно бросить ягоды свежей малины. Готово!

Алкогольные

5. Коктейль «Ромашковый глинтвейн»

Глинтвейн с ромашковым чаем? Это что-то новенькое. Пробуем! Время приготовления — 15 минут.

Вам понадобится:
● белое сухое вино (1 стакан);
● ромашковый чай (можно в пакетиках, 1 шт.);
● мед (2 ч. л.);
● палочки корицы (2 шт.);
● цедра лимона (от 1/4 плода);
● гвоздика (3–4 шт.).

Способ приготовления. Налейте в маленькую кастрюльку белое вино, добавьте мед, палочку корицы, гвоздику, цедру лимона и пакетик ромашкового чая. Грейте на медленном огне, но не доводите до кипения. Разлейте по бокалам (можно через сито). Готово!

6. Коктейль «Акапулько 1948»

Этот оригинальный коктейль отлично подойдет для отвязной вечеринки. Удивите гостей! Время приготовления — 5 минут.

Вам понадобится:
● черный чай (200 мл.);
● темный ром (10 мл.);
● фруктово-травяного ликера, например, Jagermeister (20 мл.).

Способ приготовления. Заварите черный чай и остудите его. В стакан налейте чай и добавьте к нему темный ром и фруктово-травяной ликер. Перемешайте ложкой. Можно добавить немного льда. Готово!

7. Коктейль «Hot tea daddy»

Приятный и несложный горячий коктейль для пятничного вечера. Время приготовления — 15 минут.

Вам понадобится:
● мед (1/2 ч. л.);
● темный ром (40 мл.);
● черный чай (150 мл.);
● засахаренный имбирь (2–3 дольки);
● кружок лимона или апельсина;
● щепотка корицы.

Способ приготовления. Все ингредиенты поместите в кастрюльку, подогрейте, но не доводите до кипения. Перелейте коктейль с чаем в чашку. В коктейль можно добавить ломтик апельсина или лимона. Готово!

8. Коктейль «Жасминовый вечер»

Самый интересный и изобретательный коктейль для настоящих гурманов. Время приготовления — 10 минут.

Вам понадобится:
● зеленый чай с жасмином (250 мл.);
● белый вермут (75 мл.);
● джин (1 ст.л.);
● лимон (1 шт.);
● сахарный сироп (1/2 ст. л.);
● лед.

Способ приготовления. Зеленый чай с жасмином заварить и остудить. Добавить в чай вермут, джин, сок лимона, сахарный сироп. Хорошенько перемешать, налить в бокал и добавить лед.

Хороших чаепитий!

Коктейли на основе зеленого чая

06 мая 2016

Чай считается самым потребляемым напитком в мире после воды. Но зеленый чай уступает по популярности черному: лишь около 20% приходится на долю менее ферментированного чайного листа, тогда как насыщенный и крепкий напиток предпочитают 78% населения. Однако именно в зеленом чае содержится антиоксидант EGCG, который способен противостоять не только набору веса, но и развитию болезни Альцгеймера!

Сенча — абсолютный чемпион по содержанию EGCG (в чашке чая данного сорта — около 150 мг этого антиоксиданта, в других сортах — 20–35 мг). Он обладает приятным, слегка сладким вкусом, что позволяет добавлять его в безалкогольные и алкогольные коктейли. Доведите 2 чашки воды до кипения и дайте ей постоять 3 минуты (остудите воду до температуры 60–70ºС), затем положите в воду 4 ч. л. гекуро и оставьте завариваться на 2–3 минуты.

Чтобы ощутить всю пользу перечисленных сортов чая, пейте их без сахара и конфет. Ну а на основе японского чайного хита — сенчи — можно приготовить оригинальные коктейли. «Идея применения чая в коктейлях не нова: лично я использую чай сорта сенча — он имеет нейтральный вкус, — говорит Дмитрий СОКОЛОВ, бармен, владелец баров «Тема Бар», All Time Bar, Help, Dream-Bar. — Однако сейчас многие миксологи-бармены добавляют в напитки китайские чаи типа пуэр или тигуанинь с выраженными вкусами, что расширяет простор для экспериментов. Готовить коктейли с чаем следует таким образом: сначала заварите отдельно чай до половины готовности, потом обдайте кипятком чайник (или бокал), в котором будете подаваться коктейль. Нарежьте фрукты в чайник (бокал), добавьте остальные ингредиенты. Перемешайте все ложкой, долейте чаем и подавайте на стол».

Italy tea

  • 20 мл миндального сиропа
  • 40 мл апельсинового сока
  • 10 г грейпфрута
  • 150 мл зеленого чая

Нарежьте грейпфрут, слегка разомните его в бокале, добавьте миндальный сироп, апельсиновый сок. В самом конце добавьте зеленый чай.

«Император»

  • кусочек имбиря
  • 30 г меда
  • 2 ломтика лимона
  • 150 мл зеленого чая

Нарежьте в бокал лимон, добавьте имбирь, мед. В самом конце залейте зеленым чаем.

8 O’clock

  • 20 г красной смородины
  • 30 г малины
  • 6 листьев мяты
  • 150 мл зеленого чая

Ягоды разомните в бокале, добавьте листья мяты, слегка примните все ингредиенты и залейте зеленым чаем.

Mint Mix

  • 2 дольки лайма
  • 12 листьев мяты
  • 150 мл зеленого чая
  • 15 мл мандаринового сиропа

В небольшую кастрюлю нарежьте лайм, положите листья мяты, добавьте мандариновый сироп. Немного подогрейте смесь на плите, вылейте в чайник и залейте горячим зеленым чаем.

Источники:

http://www.gastronom.ru/text/6-letnih-napitkov-na-osnove-chaja-1012658

Как сделать коктейль “Зеленый чай” без алкоголя?

http://domashniy.ru/eda/za_chaem_ne_skuchaem_10_receptov_goryachih_napitkov

http://www.yapokupayu.ru/blogs/post/8-neobychayno-vkusnyh-i-prostyh-kokteyley-na-osnove-chaya

http://www.liveinternet.ru/users/3344739/post394676771/

http://shape.ru/pitanie/retsepty/1162-koktieili-na-osnovie-zielienogho-chaia

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector