Рецепт коктейля Устрица прерии

ТОП-7 антипохмельных коктейлей или чем лучше опохмелиться

Алкоголь снижает уровень дофамина в мозгу, что приводит к повышенной тревоге и раздражительности. В этом случае помогает прием небольшой дозы алкоголя, то есть опохмел. Стопка водки или бутылка пива оказывает успокаивающее и анестезирующее действие, облегчает синдромы похмелья. Разумеется, это временная мера, после которой обязательно следует заняться чисткой организма по всем фронтам.

О подобной чистке вы можете почитать в этой статье, где подробно описано, как бороться с теми или иными первопричинами похмелья. Сейчас же я вам предлагаю облегчить свои страдания, опохмелившись. Конечно, бывает, что даже думать об алкоголе противно, не то, чтобы пить. Как раз в этом случае на подмогу придут антипохмельные коктейли, которые облегчат страдания, а также уберут некоторые симптомы недуга. Ниже представлены рецепты таких коктейлей.

Рецепты коктейлей для опохмела

Это не просто коктейли, которые содержат в себе N-ное количество алкоголя, которое должно оказать вышеупомянутый эффект. Нет, эти напитки содержат в себе еще несколько компонентов, которые в купе представляют собой не что иное, как отличное лекарство от похмелья. Они восполняют в организме вещества, которые были утеряны во время застолья.

Коктейль Красный глаз

Этот коктейль мне знаком еще со времен «Коктейля», легендарного фильма с Томом Крузом. Его наставник, в исполнении Брайана Брауна, делал Красный глаз чуть ли не перед каждой рабочей сменой – похмельем страдал он часто. На вид ужасный, да и вкус не самый приятный, но в нем содержится все необходимое, что окажет оздоровительный эффект: богатый на витамин С томатный сок, небольшая доза алкоголя и богатый питательными веществами желток.

  • 200 мл томатного сока;
  • 200-250 мл светлого пива;
  • 1 яичный желток.
  • налейте в пивной бокал холодный томатный сок высокого качества;
  • добавьте туда холодное светлое пиво;
  • выпустите в бокал яичный желток – пейте . залпом не перемешивая;
  • по вкусу в коктейль можно добавить соль, черный перец и, если вдруг завалялись, соус Табаско (450 рублей/150 мл) и Ворчестер (250 рублей/140 мл).

Коктейль Устрица прерий

Коктейль получает очень острым, что, как известно, оказывает антисептический эффект и благополучно сказывается на пищеварительной системе.

Читать еще:  Где отметить Свадьбу в Ростов-на-Дону

Подача:

  • 30 мл водки (можно коньяка);
  • 1 куриное яйцо;
  • 2 мл соуса Ворчестер;
  • соль и черный перец по вкусу.
  • добавьте в стопку куриный желток;
  • добавьте пару капель соуса, щепотку соли и перца;
  • аккуратно положите сверху водку, пейте залпом.

Коктейль Устрица прерий 2

Подача:

  • 20 мл водки (можно коньяка);
  • 10 мл томатного сока;
  • 1 куриное яйцо;
  • 5 мл зеленого соуса Табаско (400 рублей/150 мл);
  • 5 мл красного соуса Табаско;
  • 5 мл соуса Ворчестер;
  • 1 г черного молотого перца.
  • налейте в стопку томатный сок и аккуратно положите на него перемешанный яичный желток;
  • добавьте по стенкам стопки все соусы и поперчите;
  • при помощи ложки уложите сверху слой водки;
  • пить залпом, но не более 2-х коктейлей за раз.

Коктейль Под холодец

Все тот же богатый на витамин С томатный сок и не менее содержательный хрен.

Подача:

  • 20 мл водки (можно коньяка);
  • 20 мл томатного сока;
  • 3 г хрена;
  • 2 г соли.
  • налейте в стопку томатный сок;
  • добавьте соль по вкусу и ½ столовой ложки хрена;
  • положите сверху водку.

Коктейль Аустер

Немецкий коктейль, называние которого переводится как «устрица». Это даже целый подвид коктейлей, который, благодаря своим компонентам, оказывает антипохмельный эффект. Аустеры обычно подают в Германии между приемами крепких напитков или в конце застолья.

Подача:

  • широкая стопка или небольшой рокс;
  • 20 мл водки (коньяка, джина, светлого рома);
  • 1 яичный желток;
  • несколько капель растительного масла;
  • черный и красный молотый перец.
  • рюмку оросите несколькими каплями растительного масла, чтобы образовалась тонкая маслянистая пленка;
  • размешайте яичный желток с водкой/джином/ромом/коньяком;
  • поперчите и пейте залпом;
  • по желанию можно добавить соус Ворчестер, несколько капель лимонного сока, натертого с уксусом хрена или зеленой петрушки.

Коктейль Страдающий ублюдок (Suffering Bastard)

Есть информация, что этот коктейль любил с утра заказывать сам Марк Твен. Придуман он был или барменом Джо Шаломом в баре «Шепперд», или Виктором Бержерони, также известным как «Трейдер Вик». Отличное средство от похмелья, но только если пить его в одном количестве за раз.

  • 40 мл коньяка (бренди);
  • 40 мл джина;
  • 40 мл лимонного сока;
  • 1-2 капли биттера Ангостуры.
  • наполнить бокал льдом и добавить все ингредиенты;
  • аккуратно перемешать барной ложкой;
  • можно долить минеральной водой для пущего эффекту.

Промывка для поросенка

Старинный французский рецепт от похмелья, а французы в этом шарят. Коктейль очень освежает и восполняет витамин С.

  • 50 мл лимонного сока;
  • 150 мл белого вина;
  • 150 мл газировки;
  • 3 капли биттера Ангостуры.
  • наполнить бокал льдом налейте лимонный сок и вино;
  • долейте доверху газировку и добавьте несколько капель Ангостуры.
Читать еще:  Что одеть на на 8 марта девушке

Что ж, теперь вы готовы к очередному утру под эгидой «нет похмелью». Напоминаю, что пить подобные напитки следует очень умеренно – чем больше вы выпьете, тем тягостней потому будет за них расплачиваться. Не забываем также о Кровавой Мэри – одном из лучших коктейлей для борьбы с похмельем. Также некоторые рекомендуют коктейль Виски Сауэр. Антипохмельные коктейли не выход, но пережить первые часы жуткого утра они помогут. Читайте Ромовый дневник, комментируйте, предлагайте, впереди еще не одна статья на эту тему.

Коктейль Устрица прерий

Предлагаем вашему вниманию коктейль для настоящих мужчин. Он получается действительно крепким, пряным и очень оригинальным. Основа коктейля водка, а смягчающим компонентом здесь выступает желток яйца. Используемые соусы отлично дополняют этот напиток. Придуман этот коктейль был в Нью-Йорке в ресторане отеля Хилтон. Своё название он получил благодаря уникальному сочетанию составляющих и определённому вкусовому сходству. К тому же это испытанное временем отличное средство от похмелья. Он очень хорошо помогает при головной боли и желудочных расстройствах. Готовьте и Вы наверняка останетесь довольны новым, ярким и в меру острым вкусом этого коктейля.

Ингредиенты

  • 40 мл Водка
  • 1 шт Желток яйца
  • 2 мл Ворчестер соус
  • 2 капли соус Табаско
  • 1 г Перец чёрный молотый
  • 1 г соль
  • 1 шт шот
  • 1 шт Коктейльная ложка

Инструкции

  1. Первым делом аккуратно отделяем желток яйца.
  2. Теперь кладём желток в стопку.
  3. Добавляем щепотку соли и черного молотого перца.
  4. Далее добавляем 2 мл Ворчестерского соуса.
  5. Ещё следует добавить 2 капли соуса Табаско.
  6. Очень осторожно, с помощью коктейльной ложки, укладываем слой водки (40 мл). Коктейль готов, теперь можно закрыть глаза и выпить одним глотком).

Заметки

При приготовлении этого коктейля, следует осторожно отнестись к выбору водки. Наш совет — не скупитесь и используйте водку наивысшего качества. Так-же важно использовать именно соус Табаско, а не заменять его каким то другим томатным соусом, иначе вкус не получится столь ярким и насыщенным.

Навигация по записи

2 комментариев для “ Коктейль Устрица прерий ”

Знаменитый коктейль. Вся фишка в Вустерширском соусе , Достаточно одной капли . Но дома это чудо кулинарии точно не приготовить. Да и есть ли в этом необходимость, когда сейчас можно легко приобрести оригинальную бутылку настоящего вустерширского соуса, дабы впасть в усладу от необычайного послевкусия…

Думаю хороший коктейль получится из этих ингредиентов. Обязательно попробую приготовить и угостить мужа, надеюсь понравится.

Что избавляло от похмелья более ста лет назад?

Друзья, впереди новогодние праздники, астрологи уже объявили первую январскую неделю похмельной. Это значит что количество не самых приятных чувств на утро — увеличится.

Помните про целительные банки с рассолом, которые хранились во многих холодильниках как чудодейственное утреннее зелье? На сегодняшний день будет уже странно увидеть у кого-то рассол, ведь в каждой аптеке можно приобрести лекарства получше. А как быстро прийти в чувства мы уже писали здесь

Читать еще:  Где отметить Свадьбу в Тюмени

Стопарик водочки или бокал пива тоже улучшают состояние, в связи с тем что в случае опохмела малая доза алкоголя оказывает анестезирующие действие и облегчает ненадолго ваше положение. Но утром обычно мучительно не то что пить, а даже думать об этом. А представьте какого было сотни лет назад, когда чудодейственных таблеток не существовало в помине? Коктейли приходили на помощь!

Устрица прерий или Вустерская устрица

У этого коктейля есть небольшая легенда, в которой говорится о сильно перебравшем в баре ковбое, который по братски попросил у друга устрицу, дабы облегчить свое состояние. Устрицу тот ему не дал, зато намешал в стакане что оказалось под рукой. И к удивлению это пойло помогло разделаться с неприятными чувствами.
Состав:

куриный желток (важно чтобы при разделении от белка, он сохранился целым в коктейле)
вустерский соус (можно заменить уксусом или лимонным соком)
соль
перец
Все это соединить в бокале и залпом пить.

Судя по рецепту похмеляешься уже от одного чувства что ты горишь, и все горит, и ты в аду.

Широко известным этот рецепт стал после публикации рассказа «Командует парадом Дживс» английского автора П.Г.Вудхауза в 1923 году. По сюжету у молодого аристократа Вустера было страшное похмелье от которого его спас слуга Дживс, приготовив этот крышесносный коктейль. Состав изменился, но жечь меньше не станет: туда лишь прибавилось 50 мг коньяка и соус табаско. Также этот напиток можно встретить в одной из частей «бондианы».

Как видим никаких устриц в составе нет, а название больше похоже на идиому.
Сложно представить, но помимо головной боли «Устрица прерий» исцеляет еще и желудочные расстройства. Но важно чтобы вы помнили, что бактерии из сырых яиц могут навредить людям у которых есть проблемы с иммунной системой.

Устричный коктейль

Впервые упоминание об этом коктейле было еще в 1860 году. В Нью-Йорке начали подавать в виде похмельного завтрака необычную смесь под названием Устричный коктейль. Рецепт таков:

Берем 7 устриц,
капаем на них пару капель Табаско и соуса чили,
перчим,
солим,
добавляем ложку лимоного сока и хрена.
Все, залпуем! Очень практично: и выпил, и закусил тут же.

Судя по составу эти коктейли были тем, из чего потом родилась многими почитаемая Кровавая Мэри, которая кстати тоже считается отличным антипохмелином.

Помните, что пить такие коктейли нужно умеренно, а также не забывайте подписываться на канал.

Источники:

http://therumdiary.ru/poxmele/top-7-antipoxmelnyx-koktejlej-ili-chem-luchshe-opoxmelitsya.html
http://shake-cocktail.net/recipe/koktejl-ustritsa-prerij/
http://zen.yandex.ru/media/id/5a2ae751fd96b1d33aaf1ff4/5a43a8a0a815f19e3c4f2107

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×