Рецепт коктейля Свидетель мафии

Содержание

Крестный отец – Бескомпромиссный И Крепкий

Крестный отец стал классикой жанра криминальных фильмов. Своей атмосферой легендарное кино также обязано определенным атрибутам, среди которых и коктейль “Крестный Отец”. У вас есть возможность почувствовать себя настоящим итальянским гангстером или даже доном сицилийской мафии. Просто приготовьте этот коктейль, но делайте это с уважением!
Крепость коктейля Крестный Отец: 36%
Не смотря на то, что коктейль имеет сладкий привкус из-за ликера амаретто, коктейль все равно остается крепким и терпким за счет виски. Не стоит менять рецептуру коктейля. Он прекрасен в том виде, в котором его создали. Тем не менее, если хотите коктейль “покрепче”, но такой же сладкий, то вместо Амаретто добавьте Драмбуи. Получится коктейль “Ржавый Гвоздь” с крепость 40%
Как и с чем пить?
Коктейль пьют понемногу и растягивают, так как вкус крепкий и слегка обжигающий. Пьют его без трубочки. Закуска не предусматривается.
Калорийность коктейля Крестный Отец (без украшений):
186 ккал на порцию 75 мл (без льда)
248 ккал на 100 мл

Ингредиенты для приготовления коктейля Крестный Отец

Шотландский односолодовый виски – 50 мл

Ликер Амаретто – 25 мл

Лед – 5-7 шт

Рецепт Приготовления Коктейля Крестный Отец

  • Данный коктейль подается в бокалах “рокс” или “олд-фешн”. Наполните выбранный вами бокал льдом
  • Налейте виски и ликер Амаретто
  • Тщательно перемешайте напиток коктейльной ложкой
  • Украшать коктейль не обязательно, однако вы можете поэкспериментировать

Советы при приготовлении коктейля Крестный Отец

  • Совет 1. Если хотите снизить градус коктейля, вместо амаретто добавьте любой миндальный сироп.
  • Совет 2. Крайне не рекомендуем использовать для приготовления напитка дымные сорта виски с острова Isla, так как он плохо сочетается с Амаретто.
  • Совет 3. Вы можете выбрать любой коктейльный шотландский виски, например Johnnie Walker или Ballantine’s. Но самый вкусный коктейль получается с виски Glenfiddich.

Что пил Джеймс Бонд?

Если говорить строго о кино, Джеймс Бонд чаще всего пьет шампанское и водку с мартини. Но вот в книгах его винная карта куда более разнообразна. На страницах повестей агент 007 угощается виски, бурбоном, хересом и даже коктейлями, которые придумал сам. Бонд отдает предпочтение классике с изысканным вкусом.

Знаменитое клише «взболтать, а не смешивать», по которому многие узнают агента 007, впервые появилось в книге 1956 г. «Бриллианты навсегда». Эту фразу Джеймс Бонд сказал официанту, когда попросил того приготовить водку с мартини. Но что она означает? Коктейль можно приготовить 2 способами — взболтать в шейкере или перемешать прямо в стакане. По вкусу напитки отличаться не будут. Но вот в подаче можно проследить существенные различия. Коктейль, взбитый в шейкере, получается мутным, поскольку лед лучше измельчается. А вот просто размешанный в бокале напиток — прозрачный, как слеза.

Есть и другие рецепты коктейля, основанного на «Амаретто», популярные как у молодежи, так и у солидных мужчин:

  1. «Крестная дочь». Здесь дополнением к «Amaretto» выступает плодовый бренди «Calvados».
  2. «Крестный сын». Легкий напиток с освежающим вкусом, приготовляемый из миндального ликера и натурального апельсинового сока. Пропорция все та же – 1:1.
  3. «Крестник». Смягчающим компонентом в напитке выступают сливки. По стандарту принято брать ликер, скотч и сливки в равном соотношении по 30 мл. Но возможно увеличение объема «Amaretto» до 45 мл.
  4. «Французская связь». Так назывался контрабандный путь, охватывающий Турцию, Францию и США, по которому сицилийская мафия переправляла наркотические вещества. Управлял потоком один из крупнейших французских криминальных авторитетов – Поль Бонавентур Карбон. Компоненты для коктейля – 20 мл «Амаретто» и 40 мл качественного коньяка.

Также существует русский вариант приготовления «Крестного отца». Отличие от классического рецепта – отсутствие кубиков льда. Завсегдатаи русских баров убеждены, что лед, снижая крепость, ухудшает вкусовые качества напитка.

Он состоит лишь из двух достойных ингредиентов – виски из Шотландии и итальянского ликера «Амаретто» в соотношении один к одному. Но кажущаяся простота и благородство напитка обеспечили ему достойное место в списке Международной Ассоциации барменов. И это является признанием интригующего и запоминающегося вкуса.

  • виски – 35 мл;
  • ликер Амаретто – 35 мл;
  • лед колотый или в кубиках – 100 грамм.

Конечно, шотландский односолодовый виски типа Laphroaig или Highland Park, дымный и густой, более органично и охотно влился бы в такой брутальный коктейль, но женская ликерная сладость перебьет его вкус. Поэтому для комбинации используют средние сорта купажированного виски: Johnnie Walker красный, White Horse, Scottish Collie.

Однако классическое соотношение один к одному – не догма. В колдовстве «сочинения» коктейлей в принципе не существует заскорузлых рамок и ограничений. Иначе волшебство не сработает.

Многие компании (например, Absolut) предлагают более сильный вариант коктейля Крестный отец: на три части шотландского виски – одна часть ликера Амаретто. Подобное отклонение от классики дает возможность использовать мужской солодовый скотч, где миндальный ликер лишь оттенит и смягчит его вкус, как и должно женскому напитку. Предпочтение самого Вито Корлеоне таким пропорциям мафиозного коктейля не вызывает сомнений.

Готового блюда
ккал
280.7 ккал
белки
0.1 г
жиры
0 г
углеводы
11.9 г
Порции
ккал
140.4 ккал
белки
0.1 г
жиры
0 г
углеводы
6 г
100 г блюда
ккал
62.4 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
2.6 г

Коктейль готовят либо в высоких стаканах, подавая со льдом и соломинкой, либо в низких широких рюмках-шотах, без льда и соломинки. И так, и эдак — верно. Для тех, кто привык неспешно смаковать напитки — высокий стакан со льдом и соломинкой, а для тех, кто желает сразу ощутить водочно-томатный «удар» — безо льда в шоте. В любом случае стакан или рюмку краем опускают в воду, стряхивают, а потом погружают в слой крупной соли, чтобы по краю образовался соляной ободок.

Читать еще:  Рецепт коктейля Чай по Гагарински

И томатный сок, и водка должны быть охлажденными.
В украшенные солью емкости аккуратно вливаем томатный сок.
Соотношение томатный сок: водка — 2:1. В сок добавляем по 5 капель очень острого соуса табаско. НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!

Сверху на сок аккуратно вливаем водку до соляного ободка, если готовим в рюмке безо льда, стараясь, чтобы жидкости не перемешивались; либо добавляем лед почти до ободка, а потом вливаем водку так, чтобы она краем дошла до соли. Добавляем по 1 чайной ложке лимонного сока.
Вот и готово!
С Наступающим Новым Годом!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Замечательный напиток, известный всему миру, придумал Фердинанде Пит Петио. Он просто смешал водку, томатный сок и сок лимона и назвал своё творение «Ведро крови». Но, поскольку автор совсем не настаивал на своем единоличном авторстве, название посчитали слишком зловещим и назвали более ласково и привлекательно — «Кровавая Мэри». Позже в рецепт коктейля стали добавлять всяку всячину: соус табаско, вустерский соус, хрен, специи и стебель сельдерея, вероятно, в качестве закуски. Предлагаю приготовить почти классическую версию коктейля: водка, томатный сок, несколько капель табаско и сок лимона. Коктейль простой, из доступных продуктов, но весьма приятный. При приготовлении коктейля есть несколько обязательных правил, о которых можно прочитать в рецепте.

Крестный отец – Бескомпромиссный И Крепкий

Как приготовить коктейль Крестный Отец

Крестный отец стал классикой жанра криминальных фильмов. Своей атмосферой легендарное кино также обязано определенным атрибутам, среди которых и коктейль “Крестный Отец”. У вас есть возможность почувствовать себя настоящим итальянским гангстером или даже доном сицилийской мафии. Просто приготовьте этот коктейль, но делайте это с уважением!
Крепость коктейля Крестный Отец: 36%
Не смотря на то, что коктейль имеет сладкий привкус из-за ликера амаретто, коктейль все равно остается крепким и терпким за счет виски. Не стоит менять рецептуру коктейля. Он прекрасен в том виде, в котором его создали. Тем не менее, если хотите коктейль “покрепче”, но такой же сладкий, то вместо Амаретто добавьте Драмбуи. Получится коктейль “Ржавый Гвоздь” с крепость 40%
Как и с чем пить?
Коктейль пьют понемногу и растягивают, так как вкус крепкий и слегка обжигающий. Пьют его без трубочки. Закуска не предусматривается.
Калорийность коктейля Крестный Отец (без украшений):
186 ккал на порцию 75 мл (без льда)
248 ккал на 100 мл

Ингредиенты для приготовления коктейля Крестный Отец

Шотландский односолодовый виски – 50 мл

Ликер Амаретто – 25 мл

Лед – 5-7 шт

Рецепт Приготовления Коктейля Крестный Отец

  • Данный коктейль подается в бокалах “рокс” или “олд-фешн”. Наполните выбранный вами бокал льдом
  • Налейте виски и ликер Амаретто
  • Тщательно перемешайте напиток коктейльной ложкой
  • Украшать коктейль не обязательно, однако вы можете поэкспериментировать

Советы при приготовлении коктейля Крестный Отец

  • Совет 1. Если хотите снизить градус коктейля, вместо амаретто добавьте любой миндальный сироп.
  • Совет 2. Крайне не рекомендуем использовать для приготовления напитка дымные сорта виски с острова Isla, так как он плохо сочетается с Амаретто.
  • Совет 3. Вы можете выбрать любой коктейльный шотландский виски, например Johnnie Walker или Ballantine’s. Но самый вкусный коктейль получается с виски Glenfiddich.

История коктейля Крестный Отец

Стоит ли говорить, что этот коктейль был назван в честь легендарного романа Марио Пьюзо 1969 года и фильма 1972 Френсиса Форда Копполы? Напиток был придуман как раз на волне шумихи вокруг гангстерской драмы. В фильме, конечно, сам коктейль не фигурировал, да и в книге тоже. Что не отменяет того, что он был вдохновлен этими произведениями.

По одной из версий, напиток с таким составом был назван “Крестный Отец”, так как его высоко оценил актер сыгравший Дона Корлеоне – Марлон Брандо. После оглушительного успеха коктейль стал звездой баров в 1980-х годах.

Что ж, учитывая довольно крепкий и строгий состав, это название очень хорошо ему подходит. Скорее всего, этот коктейль действительно бы мог понравится Дону сицилийской мафии.

На сегодняшний день фильм до сих пор имеет кучу фанатов. Фанаты же любят этот коктейль!

Не стоит забывать и о том, что в состав входит ликер Амаретто, родина которого — старая добрая Италия, которая также была родиной героев романа. Как видите, тут тоже существует определенная связь.

У “Крестного отца” есть и родственные коктейли, например, коктейль “Крестная Мать”. В данном случае, вместо виски добавляют водку, но Амаретто делает их родственниками.

Живи вкусно: как устроить эффектную вечеринку в стиле «Мафия»

Вечеринка в стиле «Мафия» — одна из самых востребованных и это неудивительно. Во-первых, эпоха ретро манит свой загадочностью, каждый раз погружаясь в игру, участники чувствуют необыкновенное волнение и восторг. Во-вторых, повторить это действо можно даже у себя дома. Главное — подойти к мероприятию с фантазией и чувством юмора.

Пригласительные

В век технологий отправить приглашение можно и по электронной почте (SMS, через социальные сети), но согласитесь — это скучно. Лучше подготовить пригласительную открытку в черно-белых тонах. Оформить ее можно в виде купюры, плаката в стиле «Wanted» (Розыск), игральной карты или даже сигары.

В открытке необходимо указать дату, время и место проведения мероприятия, секретный пароль, который позволит участнику попасть на вечеринку, дресс-код. По желанию, каждому гостю можно придумать смешное мафиозное имя.

Декор

Отдайте предпочтение темной массивной мебели, круглым столам. Если нет возможности кардинально изменить жилище, то просто повесьте на окна плотные шторы. Используйте подсвечники, виниловые пластинки, интересные черно-белые фотографии или картинки, ретро-вещи (жетоны, пепельницы, старинные купюры и т.д.), которые можно прикупить на барахолках.

Поставьте небольшой карточный/бильярдный столик или что-то наподобие него. Не забудьте про музыку, джазовые композиции моментально перенесут вас в прошлое. Также можно организовать забавную фотозону, используя распечатанные постеры или фотообои.

Дресс-код

Мужчины могут надеть костюм двойку или тройку сдержанных цветов, шляпу с небольшими полями, лаковые остроносые туфли, галстук или бабочку. Особого шарма добавят подтяжки для брюк и сигары. В качестве аксессуаров можно использовать белые перчатки, карманные часы и зонтик-трость.

Женщинам подойдут платья прямоугольного силуэта, с обилием пайеток, перьев, бахрамы и кружева. В качестве аксессуаров отлично будут смотреться длинные перчатки и ожерелья, сумочки-клатчи.

Выпивка и закуски

Так как родиной мафии считается Италия, то и кухня должна быть, соответственно, итальянской. Подавайте к столу пиццу, лазанью, ризотто. Если нет времени на готовку, просто закажите еду в любой службе доставки. Также на праздничный стол можно подать мясную и сырную тарелку, канапе, тарталетки с овощной начинкой.

Читать еще:  Рецепт коктейля Золотой бархат

Подача еды должна быть максимально простой, в форме фуршета. Хотя, если вы обладаете незаурядными кулинарными способностями, то, конечно, же экспериментируйте. Гости точно обрадуются. Что касается десертов, предложите порционные пирожные, тирамису, кантуччи и савоярди. Также можно подать мороженое под шоколадным соусом.

Стоит обязательно позаботиться и об алкоголе. Предложите гостям марсалу — традиционное десертное вино родом из Сицилии. Любителям «покрепче» точно понравится виски, бренди, разнообразные итальянские ликеры. Кроме этого, можно приготовить и освежающие коктейли.

«Кровавая Мэри»: рецепт коктейля в домашних условиях

«Кровавая Мэри»: рецепт: Pixabay

«Кровавая Мэри» — классический коктейль, который можно попробовать в любой стране мира. Казалось бы, сделать его проще простого: смешали водку с томатным соком — и готово. Однако список ингредиентов для коктейля куда шире, чем думаете. Прочтите статью, чтобы узнать все секреты приготовления алкогольного напитка.

«Кровавая Мэри», рецепт которой предлагаем, — это идеальный напиток для тех, кто не любит водку, если ее не дополняют какие-то иные вкусы. Считается, что в этом коктейле практически не чувствуется алкоголь и похмелья после употребления даже большого количества напитка нет. Однако это зависит исключительно от индивидуальных особенностей организма.

Удивлены количеством ингредиентов? Да, именно так выглядит классическая «Кровавая Мэри». Коктейль поражает свежим и острым вкусом. Кстати, обычную соль часто миксуют с порошком сельдерея. Однако это не обязательно.

Учтите, что соус «Табаско» достаточно острый. Поэтому добавляйте его совсем немного или откажитесь совсем, если не любите пикантный вкус коктейлей. Что касается вустерского соуса, то он также придает коктейлю особенный привкус. Поэтому если хотите настоящий напиток, не поленитесь приобрести соус. Тем более, его не так тяжело найти на полках магазинов.

Что такое «Кровавая Мэри», понятно. А кто же придумал коктейль на основе водки и томатного сока? Роль изобретателя приписывают сразу нескольким барменам. Наиболее известные создатели:

  • Джордж Джессель;
  • Фернанд Петио.

По слухам, Джессель придумал смешивать водку с томатным соком, чтобы избавиться от похмелья. Фернанд Петио утверждал, что идея «Кровавой Мэри» принадлежит именно ему. Отметим, что бармен усовершенствовал коктейль, добавив к водке и томатному соку несколько секретных ингредиентов. Классическим считают рецепт «Кровавой Мэри» Фернанда Петио.

Говорят, что изначально Петио назвал свой коктейль в честь рыбы — «Красный луциан» (из-за цветового сходства). Однако посетители почему-то стали называть напиток «Красной Мэри, и в дальнейшем именно это наименование прижилось. Хотя существует и другая, противоположная версия: Фернанд назвал напиток «Мэри», а его хотели переименовать в «Луциана».

Как бы там ни было, «Кровавая Мэри» — напиток, который отличается изысканным вкусом. Поэтому предлагаем приступать к непосредственному приготовлению коктейля.

Чтобы сделать коктейль «Кровавая Мэри», не понадобится много времени. Изучите подробную инструкцию и приступайте к кулинарным манипуляциям. Почувствуйте себя барменом!

Некоторые готовят коктейль в шейкере, поэтому рекомендуют воспользоваться этим приспособлением. Если у вас нет шейкера, подойдет и блендер. Однако взбивать коктейль не обязательно.

Помимо кухонных помощников, подготовьте:

  • большой бокал или стакан (хайбол);
  • мерный стакан;
  • нож с тонким лезвием.

Изучите, как сделать коктейль «Кровавая Мэри».

Коктейль «Крестный отец» – яркость Амаретто и крепость янтарного виски

Коктейль Крестный отец погружает в дымку времени «крутых» 50-х прошлого века, когда в Америке решали вопросы жизни и смерти страстные и сдержанные выходцы с итальянского острова Сицилия, утопающего в цветущих апельсиновых деревьях и кровавых ритуалах «омерты». Нежный травяной аромат напитка – это запах ветра шотландских вересковых пустошей, привкус миндаля – сладость и терпкость жизни, мягкое тепло послевкусия – залитые солнцем древние камни Сицилии.

История

Коктейль Крестный отец родился в начале семидесятых – перед появлением на экранах мира великолепного Godfather великого Френсиса Копполы. В соответствии с наиболее правдоподобной версией пить водку с Амаретто любил сам Марлон Брандо, исполнивший главную роль – Вито Корлеоне, главу клана сицилийской мафии.

Состав, пропорции

Он состоит лишь из двух достойных ингредиентов – виски из Шотландии и итальянского ликера «Амаретто» в соотношении один к одному. Но кажущаяся простота и благородство напитка обеспечили ему достойное место в списке Международной Ассоциации барменов. И это является признанием интригующего и запоминающегося вкуса.

  • виски – 35 мл;
  • ликер Амаретто – 35 мл;
  • лед колотый или в кубиках – 100 грамм.

Конечно, шотландский односолодовый виски типа Laphroaig или Highland Park, дымный и густой, более органично и охотно влился бы в такой брутальный коктейль, но женская ликерная сладость перебьет его вкус. Поэтому для комбинации используют средние сорта купажированного виски: Johnnie Walker красный, White Horse, Scottish Collie.

Однако классическое соотношение один к одному – не догма. В колдовстве «сочинения» коктейлей в принципе не существует заскорузлых рамок и ограничений. Иначе волшебство не сработает.

Многие компании (например, Absolut) предлагают более сильный вариант коктейля Крестный отец: на три части шотландского виски – одна часть ликера Амаретто. Подобное отклонение от классики дает возможность использовать мужской солодовый скотч, где миндальный ликер лишь оттенит и смягчит его вкус, как и должно женскому напитку. Предпочтение самого Вито Корлеоне таким пропорциям мафиозного коктейля не вызывает сомнений.

Рецепт коктейля Крестный отец

Классический вариант

Рецепт «Крестного» не допускает никаких излишеств и пошлых украшений в виде маринованных вишенок или добавления лимонной цедры, хотя это случается при попытках неумелого творчества барменов. Ему не требуется декор. Он скажет сам за себя. Его стиль – ретро, мужской, сдержанный, подобный образу Отца мафии.
Все делается предельно просто:

  1. Сначала на дно стакана в стиле old fashion бросают приличную горсть ледяных кубиков или дробленого льда (100 г).
  2. Добавляют равные доли Амаретто и виски.
  3. Перемешивают.

Вариант Крестного отца для русских

Еще проще и одновременно глубже:

  1. Никакого льда, который «смеет» таять и портить вкус.
  2. В охлажденный стакан старинного дизайна наливают чистое солодовое виски, сделанное в вискокурне шотландского нагорья — 70 мл.
  3. Доливают миндальный ликер 35 мл (охлажденный).
  4. Не встряхивают, не взбалтывают, а нежно перемешивают барной ложкой.

Напиток хорош в качестве возбуждающего аперитива и принимаемого после трапезы дижестива, и, просто как отличный утолитель жажды.

Видеорецепт коктейля «Крестный отец»

Коктейли Джеймса Бонда в фильмах и книгах

Что пьет самый стильный и сексуальный супершпион всех времен? В первую очередь, конечно, водку с мартини («смешать, но не взбалтывать»). Однако это далеко не единственный коктейль Бонда, мы разберемся, какие еще спиртные напитки предпочитает Агент 007 – причем, обе его ипостаси: как книжная, так и экранная.

Оставим в стороне откровенную рекламу, появившуюся в последних фильмах, например, пива Heineken, и сконцентрируемся на классических коктейлях, поскольку мистер Бонд – образец вкуса для мужчин всего мира.

Читать еще:  Рецепт коктейля Поцелуй бабы Любы

1. Vesper Martini. В «Бондиане» утверждается, что Джеймс сам изобрел рецепт этого коктейля в честь единственной женщины, в которую был по-настоящему влюблен – Веспер Линд. Именно этот напиток шпион заказывал в седьмой главе книги «Казино рояль».

  • джин – 6 частей;
  • водка – 2 части;
  • вермут Кина Лилле (Kina Lillet) – 1 часть.

Обратите внимание, сухой белый вермут Кина Лилле сегодня называется Лилле Блан (Lillet Blanc).

Рецепт: все компоненты смешать в бокале для шампанского со льдом.

2. Vodka Martini. «Водка Мартини» — вариация «Джин Мартини» для тех, кто не хочет «портить» вкус вермута характерным можжевеловым привкусом джина.

Чаще, чем этот коктейль, Джеймс Бонд пьет только шампанское, знаменитая фраза «смешать, но не взбалтывать» прозвучала с экранов более 20 раз, и впервые – в фильме «Доктор Ноу».

Сам коктейль придумали в 1950-х годах, когда на Западе появилось много водки.

  • водка – 2 части;
  • белый сухой вермут (мартини) – ¾ части;
  • биттер ангостура – 2 капли.

Рецепт: все составляющие смешать в шейкере, полученную смесь налить в охлажденный коктейльный бокал, украсить лимонной цедрой или оливками.

3. Gin Martini. Джин Мартини – база, на которой появилась Водка Мартини. «Киношный» Бонд этот коктейль не пьет, зато книжный заказывал его целых 19 раз.

  • сухой белый вермут (мартини) – 1 часть;
  • джин – 5 частей;
  • ангостура или другой биттер – по вкусу.

Рецепт: все ингредиенты перемешать в стакане, затем вылить смесь в коктейльный бокал, украсить цедрой лимона или оливками.

4. Scotch & Soda (Виски с содовой). Экранный Бонд слишком утончен для такого коктейля, а книжный пьет его 21 раз. Впрочем, Агент 007 не брезговал чистым скотчем и даже бурбоном.

Рецепт очень прост: налить в стакан со льдом виски на два пальца, заполнить до верху содовой. Пропорции могут меняться в зависимости от вкуса дегустатора.

5. Vodka Tonic. Gin Tonic. Коктейли-близнецы: замена джина на водку делает вкус напитка «чище» и благороднее. В 1958 году в «Докторе Ноу» Флеминг позволил своему главному герою выпить 4 джин-тоника, однако 5 годами позже, в 1963 году в книге «На секретной службе Ее Величества» Бонд пьет уже водку с тоником.

Рецепт: налить в хайбол со льдом джин (водку) по вкусу, долить тоник. Суперагент еще добавлял «секретный ингредиент» — каплю ангостуры.

6. Americano. Впервые появляется в «Казино Рояль», затем – в «Виде на убийство». Коктейль призван продемонстрировать утонченный вкус британского шпиона. Бонд пьет его в уютном французском кафе, а в качестве содовой просит использовать Perrier, так как «дорогая содовая – лучший способ исправить плохую выпивку». Этот классический коктейль изобрели в 1860-х годах в Италии, сначала он назывался «Милан-Турин».

  • биттер Кампари – 1 часть;
  • сладкий красный вермут – 1 часть;
  • содовая – 2 части.

Рецепт: смешать в бокале для подачи Кампари, сладкий вермут и содовую, украсить долькой апельсина.

7. Old-Fashioned. Еще один классический коктейль, который часто пьет Бонд Флеминга и совсем не употребляет экранный персонаж. Этот напиток фигурирует в книгах «Бриллианты навсегда», «Живи и дай умереть», «Операция «Гром»». Агент 007 часто употребляет его на ночь и всегда смешивает двойную порцию. Коктейль появился в 1806 году, а в 1860-м получил свое нынешнее имя – «Старомодный».

  • бурбон или ржаной виски – 2 части;
  • сахар – 1 кубик;
  • ангостура – 2-3 капли.

Рецепт: положить сахар на дно стакана, капнуть на сахар биттер, заполнить стакан кубиками льда, долить виски, перемешать.

8. Stinger. Пожалуй, самый «небондовский» (в том, что касается стиля) напиток из всего списка. Однако именно его Агент 007 пьет с Тиффани в книге «Бриллиантах навсегда» и Феликсом Лейтером в «Операции «Гром»». В фильмах, впрочем, коктейль не показывают – возможно, потому, что это не очень оправдано с маркетинговой точки зрения.

  • ликер Crème de menthe – 1 часть;
  • бренди – 2 части.

Рецепт: смешать ингредиенты в бокале для подачи. Пропорции можно менять по вкусу.

9. Mojito. «Мохито», наоборот, часто появляется на экранах и никогда – в книгах. Коктейль можно видеть, например, в фильме «Умри, но не сейчас» 2002 года. Дело происходит на Кубе и напиток превосходно вписывается в эти декорации, так рецепт появился именно на Острове Свободы.

  • светлый ром – 2 части;
  • сахар – 2 чайные ложки;
  • свежая мята – 6-8 листиков;
  • лайм – 1 штука;
  • содовая – по вкусу.

Рецепт: лайм разрезать пополам, выдавить сок из одной половинки в бокал Хайболл. Добавить сахар и мелко нарезанную мяту. Перемять мяту мадлером или ложкой. Наполнить стакан кубиками льда. Влить ром, затем содовую.

10. Black Velvet. Упоминается только один раз: в «Бриллиантах навсегда». Бонд и Билл Таннер заглядывают в кафе в Лондоне, чтобы «съесть краба с гарниром и выпить по пинте «Черного бархата»». Что может быть лучше сочетания шампанского, стаута и даров моря?

Рецепт: смешайть в равных пропорциях шампанское и охлажденный стаут.

11. Negroni. Появляется в коротком рассказе «Риск» (Risico). Считается, что коктейль изобретен графом Камилло Негрони в 1920 году, когда сиятельный гурман заказал в кафе коктейль «Американо», но попросил заменить содовую джином.

Рецепт: смешать в равных пропорциях красный сладкий вермут, Кампари и джин – в случае с Бондом, это, конечно, Gordon’s Gin.

12. Pink Gin. Считается, что напиток будет вкуснее, если брать не London Dry (лондонский сухой джин), а Old Tom. Сам же мистер Бонд в рассказе «Человек с золотым пистолетом» (1965) заказывает «Розовый Джин» на основе марки Beefeater и просит побольше биттера.

Рецепт: добавить в стакан с джином несколько капель ангостуры, перемешать.

13. Mint Julep. Это традиционный коктейль из Кентукки – там его и пьет Агент 007, причем угощает Бонда сам преступник Голдфингер в одноименной повести.

Рецепт: положить в бокал листья с 4-5 веточек мяты и два кубика сахара, хорошенько измельчить, залить бурбоном по вкусу, добавьте кубики льда.

14. Irish Coffee. Британский суперагент запивал этим коктейлем стейк и шампанское в ирландском аэропорте Шеннон, где напиток и был создан в 1942 году.

Рецепт: крепкий горячий кофе смешать с ирландским виски в пропорции 2:1, добавить тростниковый сахар и сливки по вкусу.

15. Rum Collins. Джеймс Бонд пьет этот коктейль в фильме «Операция «Гром»».

  • джин – 3 части;
  • лимонный сок – 2 части;
  • сахарный сироп – 1 часть;
  • содовая – по вкусу.

Рецепт: джин, сок и сироп смешать в бокале Коллинз, добавить лед и содовую по вкусу, украсить долькой апельсина или лимона.

Источники:

Рецепт коктейля Свидетель мафии

Крестный отец – Бескомпромиссный И Крепкий

http://smak.ua/womens/deti/79778-zhivi-vkusno-kak-ustroit-effektnuju-vecherinku-v-stile-mafija

http://www.nur.kz/food/recipes/1882328-krovavaa-meri-recept-koktejla-v-domasnih-usloviah/

Коктейль «Крестный отец» – яркость Амаретто и крепость янтарного виски

http://alcofan.com/kakie-koktejli-pil-bond.html

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector