Рецепт коктейля Шмель

Коктейль «Шмель»

Ингредиенты для «Коктейль «Шмель»»:

  • Сироп ванильный (или карамельный ) — 10 мл
  • Кофе растворимый — 0,5 ч. л.
  • Вода (отфильтрованная ) — 30 мл
  • Сок апельсиновый — 30 мл
  • Лед (по желанию) — 1 шт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
38.7 ккал
белки
0.5 г
жиры
0.2 г
углеводы
8.8 г
100 г блюда
ккал
43 ккал
белки
0.6 г
жиры
0.2 г
углеводы
9.8 г

Рецепт «Коктейль «Шмель»»:

Для коктейля «шмель» нам понадобится рюмка.
В рюмку налейте 10 мл ванильного сиропа и 30 мл апельсинового сока и ложкой хорошо перемешайте.

Теперь готовим кофе в турке. Сначала в турку насыпаем 0,5 чайной ложки растворимого кофе и нагреваем ее на слабом огне. Потом наливаем в турку 30 мл отфильтрованной воды и мешаем раствор. Дождитесь пока в турке не образуется белая пенка. Это значит, что кофе почти готов. Но не доводите кофе до кипения, иначе кофе сгорит.

Теперь, используя ложку, аккуратно выливаем кофе из турки на ложку в рюмку, образуя верхний слой.

Если решите использовать лед, то лед положите в рюмку в первую очередь, иначе слои перемешаются.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Кофе гляссе

  • 83
  • 128
  • 14934

Кофе из Тик Тока

  • 15
  • 137
  • 3228

Южно-индийский кофе

  • 115
  • 156
  • 3480

Кофе с облачком

  • 99
  • 176
  • 26180
Читать еще:  Что подарить на 50 лет свекрови

Настоящий ирландский кофе

  • 39
  • 143
  • 10333

Кофе «Мёд-суфле»

  • 94
  • 89
  • 3171

Черничный кофе

  • 33
  • 43
  • 1642

Кофе с мятным сиропом и шоколадной крошкой

  • 17
  • 24
  • 3470

Испанский кофе «Бом-бон»

  • 170
  • 568
  • 6916

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

9 июля 2015 года чалдонка #

8 июля 2015 года чалдонка #

8 июля 2015 года Юрий Битков # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Коктейль «Шмель»

Ингредиенты

Яичный ликёр — 70 мл

Сахарный песок — 1 ч.л.

Взбитые сливки — 50 мл

Какао — для посыпки

  • 228 кКал
  • 5 мин.
  • 5 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Коктейль «Шмель», если брать его в его классическом варианте, — это пунш. То есть в нём яичный ликёр — не холодный, а подогретый. Его делают на рождественских базарах, там в некоторых ларьках стоит много разных термосов: и с глинтвейном, и с яичным пуншем, и с чаем, и с какао. Из всех этих жидкостей можно смешать с некоторыми добавками превеликое множество всяких разных интересных других жидкостей. Ну вот, этот «Шмель» — он, как бы то ни было странно — зимний. Никакого отношения к лету и мёду он не имеет, свое название коктейль получил из-за полосатости и некоторой мохнатости, которая достигается за счет посыпки какао (или какао и корицей). Его цвета похожи, я извиняюсь за биологические подробности, на расцветку попы земляного шмеля: идут именно в таком порядке.

Технологически необходимости в приготовлении теплого яичного пунша для коктейля шмель нет. Он отлично получается и с холодным яичным ликёром, как будет показано у меня. Пить его слоями или разболтать — личное дело пьющего коктейль. Однако хочу предупредить: если хотите пить его через трубочку, то требуется самая толстая, потому что коктейль — очень густой.

Из молока, какао-порошка и сахара варим какао. Я грею молоко в микроволновке 45 секунд, а потом разбалтываю в нем какао и сахар.

В толстостенный стеклянный стакан наливаем яичный ликёр не менее чем на треть стакана.

Уперев ложку в стенку стакана на верхней границе яичного ликера, наливаем по ней тёплое какао — тоже как минимум треть стакана.

Читать еще:  Рецепт коктейля Черная медуза

Венчаем алкогольный коктейль «Шмель» высокой шапочкой из взбитых сливок.

Коктейль «Шмель» — Bumblebee

«Шмель» — это сладкий безалкогольный коктейль на основе апельсинового сока и кофе. Ингредиенты в бокал укладываются слоями, отчего цвет коктейля напоминает желто-коричневый окрас шмеля.

Рецепт коктейля «Шмель»

Красивый яркий напиток появился в Лос-Анджелесе в 90-е годы XX века — в те времена он был номером один на всех модных вечеринках мегаполиса. Сегодня коктейль популярен по всему миру, особенно его любят в Италии.

Чтобы приготовить лонг под звучным названием Bumblebee, понадобится кофемашина, джигер, коктейльная ложка, трубочки и высокий стакан.

Состав и пропорции:

  • 100 мл апельсинового сока;
  • 50 мл эспрессо;
  • 15 мл карамельного сиропа;
  • свежий апельсин и лед в кубиках.
  • Хайбол наполняем льдом, а кофе охлаждаем.
  • Наливаем в бокал сок, сироп и эспрессо.
  • Аккуратно перемешиваем напиток коктейльной ложкой.
  • Украшаем готовый коктейль апельсиновыми дольками.

Сладкий цитрусовый коктейль с кофейно-карамельными нотками отлично освежает и тонизирует в жару. Его можно пить в любое время суток, наслаждаясь прекрасным вкусом напитка. В качестве эксперимента вместо карамельного можно добавить ананасовый или медовый сироп. Это придаст безалкогольному лонгу новые вкусовые оттенки

Для вечерних посиделок существует алкогольный коктейль под названием «Пьяный шмель». В его составе сироп заменяют алкогольным ликером (20 мл). Таким напитком можно угощать друзей на летней вечеринке. Его градус невысок, но при этом коктейль отлично поднимает настроение.

Вкусовые особенности и гастрономические сочетания

Красивый желто-коричневый коктейль своим внешним видом напоминает суетливого шмеля. За счет разной плотности компонентов лонга в бокале образуются красивые полосы разного цвета. Перед подачей коктейль перемешивают, чтобы получить гармоничный сбалансированный вкус. Легкая цитрусовая кислинка, кофейная горечь и сладость сиропа — идеальное сочетание для вкусного летнего микса.

Алкогольную версию «Шмеля» часто сравнивают со способностью насекомого жалить. Вкус напитка немного жгучий, но все равно приятный и сладкий. Подают коктейли с апельсиновым соком и кофе в сопровождении десертов, фруктов и ягод. Свежие апельсины, ананасы и манго, виноград, клубника и дольки арбуза — все эти закуски станут прекрасной партией освежающему лонгу. Также в пару к коктейлю можно предложить легкое пирожное с фруктами, безе или меренги.

Коктейль «Шмель»: рецепт с фото пошагово

Обожаю этот коктейль, сделанный на основе Эспрессо. Он очень ароматный и приятен на вкус, а готовится дома совсем быстро.

Читать еще:  Рецепт коктейля Четыре конюха

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Состав коктейля Шмель

Необходимые ингредиенты
Карамельный сироп 15 мл
Апельсиновый сок 100 мл
Кофе эспрессо 50 мл
Апельсин 40 г
Лед в кубиках 180 г
Необходимые штучки
Хайбол 1 шт
Джиггер 1 шт
Коктейльная ложка 1 шт
Трубочки 2 шт
Кофемашина 1 шт

Свекольный смузи

  • 10 минут
  • 3 порций
  • Вегетарианская еда

Легенда коктейля

Говорят, по правилам аэродинамики шмель не должен бы летать.

Долгое время так и было, и шмели переползали с цветка не цветок. А потом кто-то из них оказался около окрыляющего кофейного коктейля и получил легкость и энергию, отменяющие законы земного притяжения.

  • Наполни хайбол кубиками льда доверху
  • Налей: карамельный сироп 15 мл, апельсиновый сок 100 мл и эспрессо 50 мл
  • Аккуратно размешай коктейльной ложкой
  • Укрась долькой апельсина

Необходимые ингредиенты Карамельный сироп мл Апельсиновый сок 100 мл Вода без газа мл Кофе в зернах г Апельсин г Лед в кубиках 200 г Необходимые штучки Хайбол Коктейльная ложка Трубочки

Кофейный коктейль «Пьяный шмель» способ приготовления

Кофейный коктейль готовится следующим образом:

Положить в бокал лед для охлаждения бокала. Перед тем как заливать ингредиенты коктейля, необходимо слить образовавшуюся воду из бокала. Так как плотность ингредиентов разная, заливать послойно: сначала ликер, затем сок, и только потом эспрессо.

Очень красиво смотрятся в бокале полоски разного цвета. Отсюда произошло название коктейля, так как коричнево – желтые полоски напоминают нам о гамме цветов беспокойного полосатого шмеля. Коктейль можно украсить долькой апельсина, грейпфрута или других цитрусовых. Подавать в бокале с трубочкой.

Можно приготовить кофе по другому не менее оригинальному рецепту — скандинавский кофе с яйцом.

Будем благодарны, если Вы поделитесь этим постом:

Что рассказать гостю о коктейле Шмель?

Вам нравятся лонги? Тогда попробуйте этот кофейный, цитрусовый и сладкий коктейль на основе сока, безалкогольный.

Сегодня в тренде!

Ликер трипл сек

Лучшие бары России: онлайн

Тест от Inshaker на день коктейля Космополитен

The World’s 50 Best Bars запустил программу поддержки барной индустрии в период коронавируса

Letter to Elise: цветочный коктейль с аперитивом, джином и сиропом розы

Heineken и бары-рестораны Zames поддерживают врачей в период коронавируса

Кроссворд для барменов от Алексея Боткунова

Источники:

http://www.povarenok.ru/recipes/show/110424/

http://www.iamcook.ru/showrecipe/16694

http://winestyle.ru/articles/cocktails/bumblebee-coctail.html

Коктейль «Шмель»: рецепт с фото пошагово

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector