Рецепт коктейля Ржавая вода

Коктейль “Ржавая Роза”

На создание коктейля вдохновила картина художника Владимира Засыпкина “Ржавая роза”. Согревающий, приятый вкус, способный скрасить длинные зимние вечера.

Ингредиенты для «Коктейль “Ржавая Роза”»:

• Виски — 0,3 стак.
• Вода газированная (“Фанта”, “Миринда”) — 0,2 стак.
• Сок лимонный — 3 ч. л.
• Мята — 1,5 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3.4 ккал	белки 0.2 г	жиры 0 г	углеводы 0.6 г
100 г блюда
ккал 17 ккал	белки 1 г	жиры 0 г	углеводы 3 г

Рецепт «Коктейль “Ржавая Роза”»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

На создание коктейля вдохновила картина художника Владимира Засыпкина “Ржавая роза”. Согревающий, приятый вкус, способный скрасить длинные зимние вечера.

Похожие рецепты

Коктейль “Соленый пес”

• 106
• 339
• 8624

Глинтвейн “Апельсиновый”

• 45
• 324
• 4279

• 25
• 82
• 5798

Черный чай с амаретто и апельсином

• 41
• 32
• 4752

Куба Лібре

• 10
• 58
• 5616

Коктейль “Осенний джаз”

• 10
• 26
• 3690

Алкогольный коктейль “А-ля хреновуха”

• 2
• 19
• 2044

Завтрак клубника со сливками, бананом, овсом

• 32
• 71
• 828

Коктейль “Валенсийская вода”

• 14
• 149
• 2418

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

17 июля 2017 года Dinni #

16 июня 2015 года lemonywater #

27 октября 2014 года Жен Жен # (модератор)

26 октября 2014 года vampiriia #

25 октября 2014 года ЖаннаМ #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Коктейль «Ржавый гвоздь»

Откуда взялось это название я не знаю. Но думаю потому, что коктейль имеет окраску ржавого гвоздя. Да в принципе, какая разница как он называется, главное, чтоб нравился на вкус!

Этот коктейль создан для любителей кофе и пепси. Хотя я не являюсь поклонницей пепси, но иногда позволяю себе приготовить подобный коктейль.

Впервые я о нем узнала, когда отдыхала на одном из южных курортов. Бармен мне его предложил продегустировать, после чего я весь отдых только его и пила.

Потом, я подсмотрела его составляющие и рецептуру приготовления. Оказалось, что главное это соблюдать последовательность закладываемых ингредиентов: кофе, пепси, текила, лед. Так как, если поменять ингредиенты местами, коктейль не будет пениться. И весь эффект пропадет.

Также, этот коктейль я иногда делаю без спиртных напитков. А если мне хочется его выпить вечером, то использую кофе без кофеина.

Степень сложности – очень-очень легко.

Время приготовления – 3 минуты.

Ингредиенты на один бокал коктейля:

Способ приготовления:

В бокал насыпьте кофе.

Аккуратно налейте пепси. В этот момент кофе будет пениться и на поверхности стакана образуется пенка. Так и должно быть.

По стеночке бокала налейте текилу.
В этот момент пенка будет оседать. Но, чем тоньше струйка текилы будет литься по стеночке бокала, тем меньше пенка будет оседать.

В случае отсутствии текилы, можно ее заменить обычной водкой. Главное, чтоб спиртное было нейтрального вкуса. Иначе вкус спиртного будет перебивать вкус кофе и пепси.

Положите лед.

Иногда лед я не кладу. Вместо этого я охлаждаю бокал, в котором буду делать коктейль. Отправляю его в морозильную камеру, чтоб он стал холодным. А затем в нем делаю коктейль.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

АлкоИмперия

Лучшие рецепты коктейлей для домашнего приготовления

Рецепт «Ржавого гвоздя» – крепкого коктейля для мужской компании

Коктейль «Ржавый гвоздь» (Rusty Nail) – крепкий дижестив с потрясающим сладковато-пряным вкусом. Включен в категорию «Unforgettables» в списке напитков International Bartenders Association. Оба алкогольных ингредиента, из которых состоит коктейль, имеют крепость 40°. Поэтому напиток считается мужским, хотя имеет на удивление приятный и вполне мягкий вкус, что обусловлено ликерной медовой сладостью.

Рецепт коктейля «Ржавый гвоздь»

Приготовить дижестив проще простого, потребуется не больше 2 минут. Не нужны ни шейкер, ни ситечко. Подавать напиток положено в стакане для виски old fashion.

Из чего состоит коктейль «Ржавый гвоздь»

• 50 мл скотча;
• 25 мл медового ликера «Drambuie»;
• 150 г кубиков льда.

Инструкция по приготовлению

1. Засыпьте лед в стакан.
2. Влейте ликер и скотч.
3. Размешайте коктейльной ложкой.

Для красивой подачи декорируйте напиток завитком из апельсиновой цедры. Чтобы закусить дижестив, сделайте нарезку апельсина или лимона.

Вариации

Стандартное соотношение скотча и ликера – 2:1. Хотя в барах по желанию клиента ингредиенты могут смешать в равной пропорции. Основной алкогольный ингредиент – обязательно скотч, то есть шотландский виски. Не ирландский, и уж точно не бурбон.

Лед в «Ржавом гвозде» должен быть обязательно. Если его не добавить, то получается другой коктейль под названием «Прямой гвоздь». Это приятный, согревающий, чуть жгучий напиток. Перед дегустацией коктейля желательно согреть его руками в стакане. Так «Прямой гвоздь» лучше раскроет свой пряный вкус, поможет согреться после возвращения домой в зябкую погоду.

Если вместо скотча взять канадский бурбон, то это будет совсем другой коктейль. Его придумали бармены Канады, назвали по имени знаменитого соотечественника – актера Дональда Сазерленда.

Русские бармены тоже изобрели свою вариацию «Ржавого гвоздя», в состав коктейля включили вместо скотча, конечно же, водку. А вместо медового ликера взяли анисовую настойку. Пропорцию ингредиентов оставили неизменной.

Интересный вариант коктейля – «Имбирный гвоздь». Он такой же крепкий и сладкий, как оригинальный дижестив, но острота вкуса ощутимо больше.

Для приготовления «Имбирного гвоздя» возьмите:

• 55 мл скотча;
• 35 мл ликера «Drambuie»;
• 20 мл сиропа Monin из бобов тонка;
• 15 мл сока, выжатого из тертого имбирного корня;
• 120 г кубиков льда.

Инструкция по приготовлению:

1. Лед залейте скотчем. Добавьте ликер, сок и сироп.
2. Тщательно потрясите смесь.
3. Перелейте в холодный стакан через ситечко.
4. Украсьте стакан витком из лимонной цедры.

Историческая справка

Коктейль «Rusty Nail» – классика среди популярных в Европе крепких мужских напитков. Его любят завсегдатаи английских и шотландских баров. Уже несколько десятилетий напиток ценят за приятный жгуче-сладкий вкус. В нем терпкий скотч, выдерживаемый в деревянных бочках не меньше 3 лет, сочетается с превосходным шотландским ликером, который изготавливают из солодового виски, аниса, меда, шафрана и мускатного ореха.

О происхождении коктейля повествует пафосная легенда, в ней обыгрывается историческая нетерпимость шотландцев к англичанам. В середине 20 века в некое питейное заведение в Шотландии заглянул британский подданный. Погода стояла знойная, и посетитель попросил в скотч добавить лед и медовый ликер. Бармен-шотландец сделал, как велел англичанин. Тот попросил ложку, чтобы мешать напиток. Но бармен ложку не дал, вместо этого выкрутил из барной стойки рыжий от ржавчины гвоздь, положил его перед посетителем.

«Ржавый гвоздь» действительно впервые упоминается в письменных источниках с середины 20 века. В 1963 году в нью-йоркской прессе напечатали заметку о мероприятии, устроенном в честь Френка Синатры и его неформальной команды артистов. На вечеринке подавали коктейль, удививший присутствующих мягким вкусом при высокой крепости.

Как приготовить коктейль «Ржавый гвоздь», смотрите в видео ниже.

Рецепты коктейлей с водкой: домашние, бюджетные и необычные

Коктейли с водкой любят Джеймс Бонд и героини сериала «Секс в большом городе». Эксперты дали советы — как недорого и просто приготовить коктейли с водкой в домашних условиях и с какими соками лучше сочетать этот напиток. А также рассказали — чем хозяйки могут заменить шейкер и почему так важно использовать лед.

Коктейли с водкой в домашних условиях

Водка — напиток без вкуса и цвета, поэтому служит отличной основой для приготовления коктейлей, утверждает шеф-бармен бара «Панорама» Александр Илларионов. По его словам, коктейлей с водкой очень много, начиная от простых, таких как «Отвёртка» (водка с апельсиновым соком) и заканчивая «Лонгайлендом», в который помимо водки входит еще четыре вида крепкого алкоголя.

Одним из самых известных считается коктейль «Водка с мартини». «Взболтать, но не смешивать», — эту фразу говорил Бонд в кино, отметил шеф-бармен.

«На первый взгляд, фраза не имеет смысла, но он есть. Если вы закажете такой коктейль в баре, вам обязательно его сделают с сухим вермутом, в коктейльном бокале. Но перед тем как перелить в коктейльной бокал, водку и вермут смешивают деликатно в специальном смесительном стакане со льдом, а Джеймс Бонд просил взболтать этот коктейль в шейкере, что придает ему другие ноты вкуса», — рассказал Илларионов.

Состав любого коктейля с водкой будет зависеть от его количества. Более кислые и сладкие вкусы имеют коктейли с небольшим объемом, которые подаются шотами, рассказал бармен ресторана «На даче» Павел Лобах. Это делается для того, чтобы перекрыть спиртовой вкус напитка. Таким считают коктейль «Сауэр Микс», в который входят лимонный, лаймовый фреш и сахарный сироп.

«Сахар можно менять на фруктовые сиропы в зависимости от предпочтений гостя. А для эстетического удовольствия подавать слоями в различных рюмках», — сказал бармен.

Для напитка большего объема подойдут кислые соки (апельсин, грейпфрут), ягодные морсы (брусника, клюква), томатный сок и кока-кола, отметил Лобах. По его словам, дополнить коктейль с водкой может ликер.

«Я бы не советовал мешать “чисто” русский продукт с осветлёнными соками (яблоко, вишня),
зелёными фрешами и с неохлажденными газосодержащими напитками», — добавил Лобах.

Для приготовления коктейлей с водкой в домашних условиях понадобятся шейкер и лёд. По словам Илларионова, шейкер можно заменить на небольшую стеклянную банку с пластиковой крышкой.

«Лёд играет очень важную роль, он охлаждает напиток и притупляет резкий вкус спиртов. Крепкий напиток пить становится приятнее», — отметил собеседник.

Простые коктейли с водкой

Первые коктейли с водкой были простыми, когда её смешивали с одним или двумя ингредиентами. Подобные напитки легко можно приготовить дома.

• водка — 50 миллилитров
• апельсиновый сок — 150 миллилитров
• кубики льда — 200 граммов

1. Стакан наполнить льдом

2. Добавить водку и сок, аккуратно перемешать ложкой

• водка — 30 миллилитров
• кофейный ликёр — 30 миллилитров
• сливки — 30 миллилитров
• кубики льда — 120 граммов

1. Водку, ликер и лед поместить в шейкер и встряхнуть

2. Влить в бокал, а затем осторожно, по лезвию ножа, влить сливки

• водка – 50 миллилитров
• томатный сок – 25 миллилитров
• лимонный сок – 5 миллилитров
• соль и перец – по вкусу

1. Компоненты предварительно охладить

2. Налить в бокал томатный сок, водку и лимонный сок

3. Сверху посыпать солью и перцем

Коктейли для женщин

Дамы предпочитают сладкие коктейли, в которых сочетаются несколько вкусов. Например, в сериале «Секс в большом городе» героини пили «Космополитен».

• водка — 45 миллилитров
• апельсиновый ликер—15 миллилитров
• свежий сок лайма — 10 миллилитров
• клюквенный сок — 30 миллилитров
• кубики льда — 120 граммов

1. Лаймовый и клюквенный сок, ликер, водку, лёд добавить в шейкер и взбить

2. Перелить в охлажденный коктейльный бокал

• водка — 50 миллилитров
• персиковый ликер — 25 миллилитров
• ананасовый сок — 40 миллилитров
• клюквенный сок — 40 миллилитров
• кубики льда — 350 граммов

1. Высокий бокал наполнить льдом доверху

2. В шейкер добавить клюквенный и ананасовый сок, ликер и водку, лед и взболтать

3. Перелить в бокал

• водка — 50 миллилитров
• ликер — 20 миллилитров
• «Спрайт» — 150 миллилитров
• кубики льда — 200 граммов

1. Высокий бокал наполнить льдом доверху

2. Налить в бокал ликер и водку

3. Налить «Спрайт» доверху и аккуратно размешай ложкой

Дешевые коктейли на компанию

Бармены рекомендуют готовить на компанию простые и недорогие коктейли, с небольшим количеством ингредиентов.

• водка — 90 миллилитров
• сок грейпфрута — 180 миллилитров
• гренадин (сироп) — 10 миллилитров
• кубики льда — 100 граммов

1. Смешать ингредиенты в шейкере и взболтать

2. Процедить и налить в бокал

• водка – 30 миллилитров
• грейпфрутовый сок – 45 миллилитров
• апельсиновый сок – 45 миллилитров
• кубики льда – 100 граммов

1. Апельсиновый и грейпфрутовый сок, водку, лёд добавить в емкость и перемешать

2. Налить в высокий бокал

«Водка со Спрайтом»

• водка – 50 миллилитров
• «Спрайт» – 150 миллилитров
• Кубики льда– 100 граммов
• лайм — 40 граммов

1. Кусочки лайма с кожурой положить на дно стакана и насыпать кубики льда

2. Смешать водку с напитком и перелить в стакан

Необычные коктейли с водкой

Коктейли с несколькими нестандартными ингредиентами удивят гостей, а легендарный коктейль Джеймса Бонда хорош и для романтического вечера, и для киновечеринки.

• водка – 75 миллилитров
• сухой вермут – 15 миллилитров
• кубики льда – 300 граммов
• оливки — 9 граммов

1. Вермут и водку, лёд добавить шейкер и взбить

2. Перелить в охлажденный коктейльный бокал

3. Украсить тремя оливками на шпажке

«Чай доброе утро»

• водка – 50 миллилитров
• «Спрайт» – 50 миллилитров
• яблочный сок – 50 миллилитров
• холодный зеленый чай – 50 миллилитров
• кубики льда – 100 граммов

1. Наполнить бокал льдом

2. Налить все ингредиенты и перемешать ложкой

• водка – 50 миллилитров
• апельсиновый сок – 100 миллилитров
• облепиховый джем – 10 граммов
• корень имбиря – 5 граммов
• дробленый лёд — 200 граммов

1. Положить в ёмкость корень имбиря и джем, подавить ступкой

4. Долить сок и аккуратно перемешать водкой

Источники:

http://www.povarenok.ru/recipes/show/97069/

http://alimero.ru/blog/recepti/kokteyl-rzhaviy-gvozd.16886.html

Рецепт «Ржавого гвоздя» – крепкого коктейля для мужской компании

http://info.sibnet.ru/article/532067/