Рецепт коктейля Протейиновый Смуфи

Содержание

6 рецептов белковых смузи

Белковый смузи — отличный вариант сытного завтрака и способ получить достаточное количество протеина. Предлагаем вам 6 рецептов вкуснейших смузи, в которых содержится от 10 до 40 гр белка.

Вкусные фруктовые коктейли понравятся не только вегетарианцам, а все сторонникам здорового питания. Перед тем, как познакомить вас непосредственно с рецептами, дадим несколько полезных советов.

Всегда держите в холодильнике запас замороженных фруктов. Например, несколько контейнеров нарезанных бананов. Это позволит вам приготовить смузи в любой момент.

Добавляйте размолотые семена чиа, конопли и льна — так вы увеличите количество питательных веществ и сделаете коктейль более густым.

Пусть на вашей кухне всегда будут кокосовое или миндальное молоко — оно идеально подходит для коктейлей. Также вы можете экспериментировать с молоком из сои, конопли или овсяных и льняных зерен.
Топинги сделают ваш коктейль еще вкуснее. Добавляйте шоколадную крошку, кокосовую стружку, какао-порошок, корицу, мускатный орех, семечки, кедровые орешки.

Смузи Яблоко с корицей (10 гр белка)

Если вы добавите 2 столовые ложки очищенных семян конопли, то повысите содержание белка на 5 гр, не изменяя вкус смузи.

Ингредиенты

• ½ стакана овсяных хлопьев

• ½ стакана холодной воды

• ½ ч.л. мускатного ореха

• 1 ст.л. миндального масла

• ½ стакана кокосового молока

• 1 небольшое яблоко

Способ приготовления

Добавьте овсянку и воду в блендер и смешивайте 2-3 минуты, пока хлопья не станут мягкими. Затем добавьте остальные компоненты в блендер и взбивайте приблизительно 30 секунд. Налейте в стакан и посыпьте сверху дополнительной корицей и мускатным орехом.

Яблочно-шпинатный смузи (33 гр белка)

Используйте столько шпината, сколько захотите, — от его количества вкус не изменится. Вы получите питательные вещества, витамины А, K.

Ингредиенты

• 1 большое яблоко

• 3-4 стакана шпината

• 1 ст.л. миндального масло

• 1 стакан миндального молока

• 4-5 кубиков льда

Способ приготовления

Добавьте все компоненты, кроме шпината, в блендер и взбейте. Затем по чуть-чуть добавляйте шпинат, пока все не превратится в однородную массу.

Кофейно-ореховый смузи (15 гр белка)

Отличный коктейль перед тренировкой, за час или два. А если добавить ¼ стакана овсяных хлопьев, получится сытный завтрак. Вы получите прилив сил от кофеина и чувство сытости от углеводов и белка.

Ингредиенты

• 1 большой банан, нарезанный и замороженный

• 1 чашка холодного кофе

• 1 ст.л. какао-крошки

• 2 ст.л. семян конопли

• 1 стакан миндального молока

• ¼ стакана орехов кешью (20 шт.)

Способ приготовления

Орехи кешью замочите в воде на 6 часов. Сварите кофе и оставьте его остывать. Когда кешью будут готовы, добавьте все ингредиенты в блендер и тщательно взбейте.

Смузи Тропическая мята (33 гр белка)

Этот смузи идеален для завтрака — заряжает энергией на весь день.

Ингредиенты

• 1 большой апельсин

• ½ стакана замороженного манго

• 1 замороженный нарезанный банан

• горсть ягод асаи

• 1 ст.л. семян чиа

• 1 ст.л. семян льна

• 2 ст.л. семян конопли

• ½ стакана кокосового молока

• 4-5 свежих листьев мяты

Способ приготовления

Семена чиа, конопли и льна необходимо предварительно измельчить. Добавьте все компоненты в блендер и взбивайте до однородного состояния.

Бананово-клюквенный смузи с арахисовым маслом (15 гр белка)

Клюква способствует хорошему пищеварению и обладает противовоспалительными свойствами.

Ингредиенты

• 1 большой банан, нарезанный и замороженный

• 1-2 ст.л. арахисового масла

• 1 ст.л. семян чиа

• 5 ст.л. семян конопли

• 1 стакан кокосового молока

Способ приготовления

Семена конопли и чиа необходимо измельчить. Взбейте в блендере кокосовое молоко и размолотые семена, затем добавьте остальные продукты и взбейте еще раз.

Чернично-геркулесовый смузи (40,5 гр белка)

Черника содержит калий, магний и фосфор, а также органические кислоты, железо, медь и прочие минеральные вещества. Миндальное масло придает смузи приятный аромат и добавляет здоровые жиры, которые придают чувство сытости. Это самый насыщенный протеиновый коктейль.

Ингредиенты

• 1 стакан черники

• 1 стакан кокосового молока

• 1 ст.л. миндального масла

• 2 ст.л. семян чиа

Способ приготовления

Добавьте овес и воду в блендер. Смешивайте в течение 2-3 минут, пока овес не станет мягким. Затем добавьте чернику, кокосовое молоко и взбейте. В самом конце добавьте лед и снова взбейте.

10 рецептов вкусных смузи с высоким содержанием протеина

Всем нам с детства рассказывают о важности и полезности здорового питания. И очень часто все сводится к тому, что вкусная еда — бесполезная, и наоборот. Однако сегодня вы познакомитесь одновременно с вкусными и полезными коктейлями, за потребление которых ваш организм будет благодарен.

Итак, предлагаем вам 10 рецептов вкусных коктейлей с высоким содержанием белка, которые смогут не только дополнять ваш привычный рацион, а иногда даже заменить его.

1. Kale, Berry, and Açai Power Smoothie

Источник белка: семена льна, семена чиа, протеиновый порошок.
Коктейли с зеленью нравятся далеко не всем, но в этом рецепте насыщенный вкус бананов и ягод маскирует вкус кале, поэтому вы ее почти не почувствуете. Бонус: столовая ложка протеинового порошка заряжает энергией, в то время как корица помогает уменьшить воспаление.
Для приготовления 1 большого стакана коктейля вам нужно:

  • 1 спелый банан
  • 1/3 стакана черники
  • 1/3 стакана клубники
  • 1/2 стакана листьев кале (без твердой части)
  • 1/4 стакана миндального молока или воды
  • 1 столовая ложка молотых семян льна
  • 1 столовая ложка семян чиа
  • 1 чайная ложка корицы
Читать еще:  Рецепт коктейля Пороховая обезьяна

Смешайте все эти ингредиенты в блендере.

2. Roasted Strawberry Protein Smoothie

Источник белка: творог, молоко, семена чиа.
Этот рецепт содержит очень необычный ингредиент — клубнику, которая прошла тепловую обработку в духовке. Сливочный творог и молоко станут прекрасной альтернативой для всех, кто не любит использовать греческий йогурт или кефир.
Для приготовления вам нужно:

  • 0,5 кг клубники
  • 2 столовых ложки сахара
  • 1 чашка сливочного сыра
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 чайная ложка ванили
  • 1/4 стакана воды
  • 1/2 большого банана или 1 небольшой
  • 1 стакан льда
  • взбитые сливки (по желанию)

Приготовления:
Очистите клубнику, перемешайте с сахаром и на 30 минут поместите в духовку. После этого пусть они остынут. Смешайте клубнику с творогом, медом, ванилью, водой, бананом и льдом в блендере до однородной смеси.

3. Classic Green Monster Smoothie

Источник белка: арахисовое масло, семена чиа, протеиновый порошок.
В этом коктейле большое количество питательных веществ. Только один шпинат является источником витаминов А, С и К, клетчатки, магния и кальция.
Для приготовления необходимо:

  • 1 стакан миндального молока
  • 1 стакан кале или шпината (без стеблей)
  • 1 большой замороженный банан, порезанный на куски
  • 1 столовая ложка миндального или арахисового масла
  • 1 столовая ложка семян чиа или льна
  • щепотка молотой корицы
  • 2-3 кубика льда
  • 1 порция протеина по желанию

Добавьте все ингредиенты в блендер и перемешайте до получения однородной смеси.

4. Blueberry Banana Protein Smoothie

Источник белка: греческий йогурт.
Этот коктейль можно смело делать себе как на завтрак, так и на обед. Кроме этого, не стесняйтесь добавлять в него различные фрукты или зелень.
Для приготовления нужно:

  • 70 г замороженной черники
  • 70 г замороженного порезанного банана
  • 180 г обезжиренного греческого йогурта
  • 180 мл ванильного миндального молока
  • 260 г кубиков льда

Смешать ингредиенты в блендере в этом же порядке. Миндальное молоко можно заменить на другое (коровье, соевое, кокосовое и т.д.).

5. Strawberry-Banana Smoothie Quinoa

Источник белка: греческий йогурт, киноа, семена чиа.
Киноа (вид лебеды) является главным источником клетчатки, железа и магния. Ее вкус прекрасно сочетается с другими ингредиентами, такими как клубника, бананы, ваниль и миндальное молоко.
Для приготовления коктейля вам нужно:

  • 1 большой спелый банан
  • 1 греческий йогурт
  • 1/2 стакана охлажденной киноа
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 столовая ложка семян чиа
  • 2 столовые ложки зародышей пшеницы
  • 2 стакана замороженной клубники (если у вас есть свежие, заморозьте их)
  • 1 — 1/2 стакана миндального молока
  • 1 стакан кубиков льда

Взбивать в блендере около 45 секунд.

6. Honey Banana Smoothie

Источник белка: греческий йогурт, миндальное молоко.
Хотите вернуться к традиционным рецептов коктейлей? В этот рецепт входят всего только несколько компонентов, хотя и их вы можете изменить.
Для 2 порций коктейля вам нужно:

  • 1/2 стакана обезжиренного греческого йогурта
  • 1 банан
  • 200 мл миндального или кокосового молока
  • немного ванили
  • 2 чайные ложки сырого меда
  • щепотка мускатного ореха
  • горстка льна

7. Razzle Dazzle Pineapple Smoothie

Источник белка: протеиновый порошок.
Если вы любите пінаколаду, тогда готовьте этот коктейль! Сочетание ананаса, кокосового молока и малины будут напоминать вкус фирменного коктейля, но в этом случае он будет еще и питательный.
Вам нужно:

  • 1 стакан замороженных ананасов
  • 1/2 стакана малины (свежей или замороженной)
  • 1 стакан кокосового молока
  • 1 ложка протеина
  • 1/2 чайной ложки стевии (по желанию)
  • 1/2 стакана льда

Взбивать в блендере до получения однородной смеси.

8. Carrot Cake Protein Smoothie

Источник белка: греческий йогурт, протеиновый порошок.
Этот десерт очень легкий, но в то же время питательный, поэтому его можно употреблять как до, так и после тренировки. Смешайте морковный сок, миндальное молоко, банан, добавьте корицу. Цвет замечательный, впрочем, как и вкус.
Для приготовления нужно:

  • 1/2 стакана тертой моркови
  • 1/3 стакана молока
  • 2/3 стакана греческого йогурта
  • 1/2 ложки протеина
  • 1 столовая ложка кленового сиропа (по желанию)
  • 1/2 чайная ложка корицы
  • 1/4 чайная ложка молотого мускатного ореха

Все смешайте в блендере.

9. Berry, Pomegranate and Acai Smoothie

Источник белка: греческий йогурт.
Восстановление самочувствия появится вместе с этим коктейлем из яблочного и гранатового сока, ягод и греческого йогурта. Кроме того, что он получится вкусным, гранат содержит витамины С и К, клетчатку и антиоксиданты с противовоспалительными и омолаживающими свойствами.
Для приготовления вам нужно:

  • 1 стакан яблочного сока
  • 1 стакан гранатового сока
  • 1/2 стакана замороженной малины
  • 1/2 стакана замороженной черники
  • 150 грамм ванильного йогурта
  • 1 стакан льда из фильтрованной воды

10. Orange Mango Smoothie Recovery

Источник белка: протеиновый порошок, орехи кешью.
Кроме белка, здесь есть куркума, которая известна тем, что очищает организм.
Вам нужно:

  • 1/2 стакана миндального молока
  • 1 ложка протеинового порошка
  • 1 стакан замороженного манго
  • 1 апельсин
  • 2 столовые ложки кешью
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/2 чайная ложка куркумы

Смешайте все ингредиенты до однородной смеси и наслаждайтесь коктейлем!
И помните, готовя тот или иной коктейль, вам не обязательно придерживаться рецепта. Вот, например, греческий йогурт можно заменить на кефир, а экзотические фрукты на те, которые лежат в вашем холодильнике.

Рецепты протеиновых смузи: пять идеальных коктейлей для восстановления

Что может быть лучше вкусного и полезного смузи после тренировки? Только вкусный и полезный смузи с добавлением протеинового порошка! Особенно, если эти рецепты советует профессор и диетолог?

После тренировки обязательно нужно пополнять не только энергетические запасы, за которые отвечают углеводы, но и дать строительный материал для восстановления уставших мышц. И, если мы хотим стать сильными и красивыми без вреда организму, «ремонтный материал» должен быть качественным.

Белковые смузи с ягодами, зеленью, овощами и добавлением протеинового порошка (спортивная добавка) идеально подходят на роль волшебного зелья.

Брайан Сен-Пьер , доктор медицинских наук, консультант по спортивному питанию и диетолог в Precision Nutrition, предлагает на выбор рецепты вкуснейших коктейлей. В их состав входят протеин, клетчатка, полезные жиры, фитонутриенты и пробиотики — все, что необходимо организму для быстрого восстановления.

Описывать процесс приготовления не нужно, так как для этого достаточно сложить все ингредиенты в чашу блендера и хорошенько взбить. Поэтому ниже мы перечислим только ингредиенты.

Суперягодный протеиновый смузи

Ингредиенты:

  • 355 мл воды;
  • 1 чашка шпината;
  • 2 чашки замороженного ягодного микса (или любые ягоды на выбор);
  • ½ чашки простого обезжиренного йогурта;
  • 2 ложки ванильного протеинового порошка любимого производителя;
  • 1 столовая ложка грецких орехов;
  • 1 столовая ложка молотого льняного семени.

Калорийность: 500 ккал.

Яблочный протеиновый смузи с зерновыми

Ингредиенты:

  • 355 мл воды, молока или йогурта без вкуса;
  • 2 ложки протеинового порошка со вкусом ванили;
  • 1 яблоко, очищенное и нарезанное на дольки;
  • 1 чашка шпината;
  • 2 столовые ложки миндаля;
  • ¼ чашка овсяных хлопьев;
  • корица по вкусу.

Калорийность: 535 ккал

Если не хватает сладости, добавьте любимый подсластитель.

Банановый протеиновый смузи с арахисовой пастой и шоколадом

Ингредиенты:

  • 355 мл воды, молока или йогурта
  • 2 ложки протеинового порошка со вкусом шоколада;
  • 1 банан;
  • 1 чашка шпината;
  • 2 столовые ложки натурального арахисового масла;
  • 1 столовая ложка какао-порошка.
Читать еще:  Что подарить на 1 апреля парню

Калорийность: 585 ккал.

Протеиновый смузи с тыквой и ванилью

Ингредиенты:

  • 355 мл воды, молока или йогурта;
  • 2 ложки протеинового порошка со вкусом ванили;
  • ¾ чашка пюре из тыквы;
  • 1 столовая ложка грецких орехов;
  • 1 столовая ложка молотого льна;
  • ½ стакана овсяных хлопьев;
  • корица и ванильный экстракт (ванилин) по вкусу.

Калорийность: 535 ккал.

Протеиновый смузи “Доктор Майк”

Протеиновый смузи от консультанта по здоровому питанию Men’s Health Майка Рассела! Вы получите щедрую дозу омега-3 жиров, полезных для мозга и сердца, из грецких орехов и льна, белок из творога и все прелести черники (витамины А, С, В1, B6, и РР, железо, калий, магний, медь, фосфор, клетчатка, органические кислоты и другие элементы).

Ингредиенты:

  • ¼ чашки нежирного творога;
  • 1 стакан черники (свежей или замороженной);
  • 1 ложка ванильного протеинового порошка;
  • 2 столовые ложки льняного семени;
  • 2 столовые ложки грецких орехов, измельченные;
  • 1½ стакана воды;
  • 3 кубика льда.

Калорийность: 389 ккал.

Подписывайтесь на наш Instagram и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!

Чем перекусить перед тренировкой? Простые рецепты смузи для спортсменов

Смузи – простое в приготовлении, полезное, а главное вкусное блюдо. Им можно дополнить любой приём пищи или перекусить на ходу, если день расписан по минутам. Для приготовления понадобится только блендер, а ингредиенты можно смело изменять в зависимости от настроения и содержимого холодильника.

Существует много рецептов смузи: фруктовых, овощных, ореховых и даже мясных. Можно экспериментировать и менять пропорции, подбирая идеальный вкус. Напиток отлично подойдёт для перекуса перед тренировкой. Выбрали пять простых рецептов, которые помогут взбодриться и зарядиться энергией.

Смузи с овсяными хлопьями и бананом

Примерная калорийность: 368 ккал (при жирности йогурта 0,5%).

Для этого рецепта понадобится 2 ст. л. геркулеса, банан, апельсин, 250 мл нежирного йогурта, 50 мл воды. Фрукты нарезать и вместе с другими ингредиентами измельчить в блендере. По желанию можно добавить корицу.

Протеиновый смузи с авокадо

Примерная калорийность: 547 ккал (если использовать кокосовое молоко).

Для приготовления этого смузи необходимо одно авокадо, банан, 50 г свежего шпината, 4 мерных ложки протеина, 100 мл кокосового молока и 200 мл кокосовой воды (её можно заменить обычной). Все ингредиенты смешать в блендере до однородной консистенции.

Зелёный смузи

Примерная калорийность: 607 ккал.

Для этого напитка понадобится 250 г винограда, 50 г шпината, 100 г зелёной гречки, 50 г тыквенных семечек, банан, один киви и 250 мл воды. Зелёную гречку и тыквенные семечки залить кипятком и оставить на 4-6 часов. Затем измельчить все ингредиенты в блендере, добавить воду и довести до однородной консистенции.

Белковый смузи

Примерная калорийность: 605 ккал ( если использовать творог 1% и молоко 1%).

В блендере смешать 200 г творога, 200 мл молока, банан, яблоко, два яйца и 1 ст. л. меда. Измельчить. По желанию можно добавить больше мёда.

Питательный ореховый смузи

Примерная калорийность: 1181 ккал (если использовать йогурт 0,5%).

Для этого смузи понадобится 100 г арахиса, два банана, 4 ст. л. овсяных хлопьев, 4 ч. л. какао, 250 мл нежирного йогурта. Всё измельчить в блендере до однородной консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль.

7 утренних смузи для веганов и вегетарианцев

Может ли смузи быть завтраком? Может. Взбитые фрукты не всегда означают голод и не насыщение. Усиливаем их разнообразием самих фруктов и ягод, добавляем полезные жиры из орехов и семечек. Вегетарианская и веганская опция – увеличение количества белка. Актуально для особых диет, для спортсменов и тех, кто ограничивает в рационе мясо.

В целом, в рационе нашего региона мы получаем достаточное количество белка из нашей ежедневной еды. И часто даже превосходим рекомендуемую дозу, которая колеблется от 45 г до 60 г чистого белка.

50 г чистого белка содержится в 230 г отварного индюшиного филе, 200 г отварной говядины, 300 г творога 5%, 450 г сельди, 250 г лосося, 230 г миндаля, 200 г чечевицы в сухом виде, 400 г соевого сыра тофу

Спорт увеличивает потребность в белке. Но важно понимать, что перебор белковой еды и протеиновых коктейлей не даст никаких преимуществ.

Белки не умеют накапливаться в организме и оне возьмет столько, сколько нужно. Более того, избыточное потребление белка оказывает пагубное давление на почки и работу печени, что может привести к последствиям для здоровья. Но если вы уверены что белка в вашем рационе не достаточно или вы его недополучаете из растительной еды – такие завтраки для вас. Белковые смузи из тех, после которых вы еще долго не проголодаетесь.

Замороженные ягоды + тофу

1 чашка замороженной черной смородины или черники

50 г соевого сыра тофу

Смешать ингредиенты в чаше блендера, воду добавлять постепенно, до нужной консистенции.

Айва + курага + банан

1 крупная айва (хурма, груша или яблоко)

семена льна или чиа

какао бобы или стружка кокоса

Любой из смузи можно использовать как основу для смузи боула и подавать с порезанными фруктами и орехами

Белок весь в топпинге, но сам смузи получается нежнейший. В блендере с водой или льдом взбиваем банан, айву и курагу. Воду добавляем до нужной консистенции. Подаем с полным набором орехов и семенами льна или чиа, какао или кокосовой стружкой (они нужны и как дополнительный источник хороших жиров).

Банан + лён + йогурт

150 г обезжиренного йогурта из коровьего, козьего молока или соевого йогурта

1 ст.л. арахисовой пасты

1 ст.л. семян льна

Все ингредиенты смешать в блендере и взбить до однородного состояния. В оригинальном рецепте классический йогурт, но я бы не рекомендовала смешивать сладкие фрукты и коровье молоко, поэтому мой выбор – соевый сыр тофу плюс миндальное молоко. В любом случае, ищите свои альтернативы. Рецепт – не догма, а ориентир.

Матча + миндальное молоко

400 мл миндального молока (соевого, рисового, любого альтернативного – читать рецепты для дома тут)

50-75 г семян чиа или льна (около 1/2 чашки или 10 ст.л.)

5 ст.л. подсолнечных семечек (поджаренных)

1 ч.л. порошка матча

Порошок чая матча – это компоненты, которые знают и используют для полной активации всех функций организма. Отсутствие ферментации означает сохранение в десятки раз большего количества полифенолов и антиоксидантов, чем в других чаях. Антиоксиданты – это особые вещества и ферменты, отвечающие за борьбу с окислением и старением клеток. Такой же феноменальный состав остается и по ряду важных для организма микроэлементов: например, в девять раз больше бета-каротина, чем в моркови, больше калия, чем в бананах, и в четыре раза увеличены свойства связывать и выводить токсины и соли тяжелых металлов, чем это делают шпинат и другая листовая зелень. Взбиваем все в блендере, готово. Пропорция большая, можно сделать половину. Также можно использовать целый банан, ложку матчи и половину остальных ингредиентов – и смузи идеален как основа смузи-боула.

Протеиновый порошок + ягоды

18-25 г протеинового порошка

1,5 чашки замороженных ягод (клубники, смородины, малины, ежевики, вишни или черники)

2 ст.л. семян льна

Самый быстрый и простой вариант. На тот случай, если вы обладатель спортивных добавок хорошего качества и соевый или сывороточный порошок – не в перебор, а как разумная добавка к диете. Взбить протеиновый порошок с ягодами и льном, добавив 200-300 мл воды. Можно использовать как основу смузи-боула и залить смузи порезанный киви или яблоко. Добавить горсть миндаля или других орехов по вкусу.

Читать еще:  Рецепт коктейля Пылающая дыня

Спирулина + зелень

2 больших горсти шпината, кейла, мангольда или бок чой

1 ст.л. арахисовой пасты

2 чашки любого орехового молока

Сюда по желанию также можно добавить протеиновый порошок. Или сделать смузи гуще и использовать как основу для смузи боула.

Белковый бар: 11 рецептов как создать идеальный протеиновый коктейль

В каждом тренажерном зале обязательно найдется загадочный человек с протеиновым коктейлем в шейкере. В чем польза таких коктейлей? Как создать свой собственный белковый бар и не разориться, читайте в этой статье.

Небольшая подводка

Самый легкий путь в достижении цели – протеины в банках. Порошковый протеин становится более доступным: его можно найти в магазинах спортивного питания, в интернет-магазинах и популярных маркетплейсах (тот же Iherb или Ozon ).

Бывает сывороточный и яичный протеины.

Норма усваиваемого протеина рассчитывается для каждого индивидуально, отталкиваясь от веса, интенсивности физических нагрузок Примерные значения, конечно, можно получить с помощью справочников и калькуляторов, но лучше в таком случае обратиться к специалисту, чтобы не словить удар по почкам.

Да, превышенная норма употребления протеинов чревата серьезной нагрузкой на почки, поэтому важно пить много воды, соблюдать тренировочный режим и тщательно следить за собственным самочувствием.


Коктейли с порошковым протеином

Оговорим сразу: порошковые протеины можно разбавлять молоком или водой, тут уж как кому нравится. Молочные обычно получаются вкуснее, но калорийнее (что некритично, но не подходит для вегетарианцев и сторонников безлактозной диеты), да и сочетаются они с меньшим количеством продуктов.

Так, например, если взять кислые ягоды в качестве основного ингредиента, то молоко может свернуться в хлопья. Сомнительное удовольствие.

Существуют протеины с вкусовыми добавками, вроде шоколада, ванили или клубники, они сами по себе способны создать полноценный коктейль, и для их приготовления не требуется дополнительный инвентарь. Если такой вариант протеина не подходит, всегда можно взять протеин без вкуса.

Летний добрый

  • Сладкий и сытный
  • Спелые фрукты трудно найти не в сезон

Для приготовления этого коктейля нужны 7 минут и блендер, он поможет хорошо перемешать все составляющие в гладкую однородную массу.

Ингредиенты:

  • Молоко или вода – 250 мл
  • Порошковый протеин – 2-3 мерные ложки
  • Банан – ½ среднего или 1 маленький
  • Персик – ½ среднего
  • Клубника сладкая – 2-3 крупных ягоды

Как готовить:

  1. Все ингредиенты взбить в блендере в течении 5-6 минут и перелить в шейкер.

Тем, кто любит коктейли с кусочками:

  1. Перебейте в блендере все компоненты, кроме банана.
  2. Банан нужно нарезать маленькими кубиками и забросить в шейкер, залить коктейлем и перемешать.

В итоге получается сладкий протеиновый коктейль с мягким вкусом фруктов. Он легко пьется, хорошо насыщает организм белком и полезными углеводами.

Параметры рецепта Белки Жиры Углеводы Энергетическая ценность
КБЖУ с молоком 2,5% 35 72 8,3 479 ккал
Сложность Простая
Время 7 минут
Порции 1 (300мл)

Коктейль составляет примерно 25% от рекомендуемого суточного количества калорий (При РСК = 1900 ккал).

Голубая лагуна

  • Ярко-голубой цвет
  • Большая порция
  • Дороговизна суперфудов

Отличительная черта такого коктейля – яркий синий цвет и легкий свежий вкус. В составе такого напитка – популярный суперфуд. Он как раз и дает особенный синий цвет. Из инструментов понадобится только блендер и 5-6 минут свободного времени.

Из чего готовим:

  • Молоко или вода – 250 мл
  • Порошковый протеин – 2-3 мерные ложки
  • Голубика – горсть
  • Ирга — горсть
  • Голубая спирулина – 1,5-2 чайных ложки

Как готовим:

  1. Все взбить блендером.
  2. Украсить готовый коктейль голубой пудрой.
Параметры рецепта Белки Жиры Углеводы Энергетическая ценность
КБЖУ с молоком 2,5% 35,4 7,7 34,6 339 ккал
Сложность Простая
Время 5-6 минут
Порции 1 (280 мл)

Triple chocolate

  • Шоколадный вкус
  • Доступные ингредиенты
  • Безмолочный вариант уступает по вкусовым параметрам

Так называется фаворит всех сладкоежек. Полезный, молочный и шоколадный – эти три слова максимально точно описывают вкус коктейля. Один взмах шейкером и все готово, не нужно использовать блендер или другие кухонные гаджеты.

Что понадобится:

  • Молоко 2,5% – 250 мл
  • Порошковый протеин со вкусом шоколада – 2-3 мерные ложки
  • Какао без сахара – 1 чайная ложка
  • Сухое молоко – 1 чайная ложка

Как сделать:

  1. Нужно взбивать в течении 5 минут в шейкере все ингредиенты.
Параметры рецепта Белки Жиры Углеводы Энергетическая ценность
КБЖУ с молоком 2,5% 33,5 13 19 334 ккал
Сложность Простая
Время 7 минут
Порции 1 (270 мл)

Айс латте

  • Легкий кофейный вкус
  • Приятная текстура
  • Безмолочный вариант уступает по вкусовым параметрам
  • Нужен дополнительный сахар

Есть любители холодного кофе? После жаркой тренировки хочется выпить что-нибудь легкое, но сытное, в таком случае 260 мл холодного кофейного коктейля к вашим услугам. Нужно только 6 минут времени и шейкер.

Нам понадобится:

  • Молоко или вода – 250 мл
  • Порошковый протеин со вкусом шоколада – 2-3 мерные ложки
  • Растворимый кофе – 1 чайная ложка
  • Кленовый сироп/мед/другой сахарозаменитель – 1 чайная ложка

Готовим пошагово:

  1. Смешать всё в шейкере, кроме растворимого кофе.
  2. Кофе нужно растворить в небольшом количестве теплой воды.
  3. Затем вмешать в смесь остальных ингредиентов.
Параметры рецепта Белки Жиры Углеводы Энергетическая ценность
КБЖУ с молоком 2,5% 27,5 9,25 25,15 292 ккал
Сложность Простая
Время 6 минут
Порции 1 (260 мл)

Растительный протеин

Растительный протеин можно найти в свежих продуктах. Белок в больших количествах содержится в бобовых, в семечках и орехах.

Конечно, из семечек и бобовых сделать вкусный протеиновый коктейль будет трудно, поэтому был придуман порошковый протеин растительного происхождения, его добывают из разных компонентов. (Это может быть конопляный, соевый или любой другой порошок из семян) Он подходит вегетарианцам, веганам и людям с непереносимостью лактозы.

Коктейли с ним один в один похожи с сывороточным или яичным протеинами. Поэтому предыдущие рецепты можно повторить и растительным аналогом.

Но сейчас не об этом. Кто сказал, что протеиновые коктейли нельзя сделать самим? Они немного сложнее в исполнении и уступают по соотношению белка и углеводов, но в них много клетчатки и полезных жиров. Среди этого списка есть продукты и с не совсем привычными названиями.

Яблоки богаты антиоксидантами, помогают облегчать симптомы аллергии и даже бороться с раком! Семена кунжута отличаются высоким содержанием витамина В, кальция и железа. Это помогает сохранить кости крепкими и снизить уровень холестерина. Морковь – сильный помощник в борьбе со старостью, в ней содержится много витамина А, К, С и В6.

Габриэлла Млинарчик в своей книге « Clean and dirty drinking » о продуктах растительного происхождения.

В указанной книге также рассказывается об удачных вкусовых сочетаниях, которые можно и нужно использовать в коктейлях. Так, например, яблоки сочетаются со всеми специями и имбирем, а морковь – с яблоком и петрушкой. Что же, возьмем эти советы на заметку.

Источники:

6 рецептов белковых смузи

http://webnewsite.ru/10-retseptov-vkusnyh-smuzi-s-vysokim-soderzhaniem-proteina/

http://bhub.com.ua/retsepty-proteinovyh-smuzi-pyat-idealnyh-koktejlej-dlya-vosstanovleniya/

http://www.championat.com/lifestyle/article-4181463-chem-perekusit-pered-trenirovkoj-prostye-recepty-smuzi-dlja-sportsmenov.html

7 утренних смузи для веганов и вегетарианцев

http://fanshaker.ru/poleznye-kokteyli/kak-sozdat-idealniy-proteinoviy-kokteyl/

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector