Рецепт коктейля Патио

Содержание

10 лучших коктейлей с ромом для уютных домашних посиделок и шумных вечеринок

Сладкая пина колада, адмиральский грог, классический мохито и другие напитки под самое разное настроение.

1. Пина колада

Вкус этого национального напитка Пуэрто-Рико едва ли можно забыть.

Ингредиенты

  • 1½ стакана льда;
  • ½ стакана замороженного ананаса, нарезанного кубиками;
  • 60 мл ананасового сока;
  • 60 мл кокосовых сливок;
  • 45 мл светлого рома;
  • 30 мл тёмного рома;
  • дольки ананаса.

Приготовление

Блендером смешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Разлейте по двум бокалам вида харрикейн и украсьте ананасовыми дольками.

Кстати, подавать напиток можно прямо в ананасе, предварительно вырезав из него мякоть.

2. Дайкири

Кисловатый аперитив с Кубы.

Ингредиенты

  • 60 мл светлого рома;
  • 30 мл сока лайма;
  • 15 мл сахарного сиропа;
  • лёд.

Приготовление

Соедините все ингредиенты в шейкере. Взболтайте до охлаждения и разлейте по коктейльным бокалам, процедив через сито или стрейнер. Бокалы нужно предварительно охладить.

3. Май тай

Рецепт популярного коктейля от Джейми Оливера.

Ингредиенты

  • лёд кубиками;
  • 60 мл светлого рома;
  • 40 мл тёмного рома;
  • 20 мл куантро;
  • 10 мл сока лайма;
  • 60 мл ананасового сока;
  • 60 мл апельсинового сока;
  • 4–5 капель сиропа гренадин.

Приготовление

Положите лёд — его должно быть много — в шейкер и добавьте остальные ингредиенты. Взбалтывайте 20 секунд. Содержимое должно хорошо охладиться.

Подавать коктейль рекомендуется в коротких стаканах. Наполнить их можно двумя способами:

  1. Перелейте содержимое в стакан вместе со льдом, который есть в шейкере.
  2. Наполните ёмкость новым льдом и с помощью сита или стрейнера процедите жидкость, чтобы старый лёд остался в шейкере.

Напиток можно украсить веточкой мяты и долькой лайма.

4. Мохито

Есть очень много разновидностей этого освежающего коктейля. Остановимся на классическом: с мятой, соком лайма, содовой и сахаром.

Ингредиенты

  • 6 листочков свежей мяты;
  • 30 мл сахарного сиропа;
  • 30 мл сока свежего лайма;
  • 60 мл светлого рома;
  • лёд;
  • 60 мл содовой.
Читать еще:  Что подарить на 25 лет племяннице

Приготовление

Положите мяту в шейкер и слегка встряхните. Добавьте сахарный сироп, сок лайма, ром и лёд. Хорошо взболтайте и налейте в высокий стакан — хайбол. Влейте в него содовую и украсьте веточкой мяты.

5. Куба либре

Этот кубинский напиток — один из самых популярных коктейлей в мире.

Ингредиенты

  • сок ¹⁄₂ свежего лайма;
  • лёд кубиками;
  • 60 мл светлого рома;
  • 120 мл кока-колы.

Приготовление

Добавьте сок лайма в стакан коллинз или хайбол. Лучше выберите первый: он уже и выше, поэтому газировка будет выдыхаться медленнее.

Чтобы получить более насыщенный цитрусовый аромат, бросьте дольку лайма в бокал, потрясите его и уберите лайм — вы возьмёте ещё немного вкуса от цедры. Положите кубики льда, влейте ром и колу. Хорошо перемешайте.

6. Горячий ром с маслом и молоком

Такой коктейль согреет даже в самый промозглый вечер.

Ингредиенты

  • ½ столовой ложки размягчённого сливочного масла;
  • 1 столовая ложка коричневого сахара;
  • ½ столовой ложки сахарной пудры;
  • 1 стакан горячего молока;
  • 45 мл тёмного рома;
  • щепотка корицы;
  • щепотка мускатного ореха.

Приготовление

Ложкой соедините в кружке масло, сахар и сахарную пудру. Добавьте горячее молоко, ром и специи, хорошо перемешайте.

7. Никербокер

Классический коктейль родом из Нью-Йорка 1800-х. Благодаря насыщенному вкусу малины вы даже не заметите, что в напитке есть алкоголь.

Ингредиенты

  • лёд;
  • 45 мл золотого рома;
  • 15 мл малинового сиропа;
  • 1 чайная ложка апельсинового ликёра;
  • 15 мл сока лайма или лимона.

Приготовление

Положите лёд в шейкер, добавьте остальные ингредиенты и хорошо взболтайте. Через сито или стрейнер процедите коктейль в низкий широкий бокал олд фешен, наполненный измельчённым льдом. Украсьте долькой лайма или лимона и сезонными ягодами.

8. Ураган

Крепкий новоорлеанский коктейль — настоящая легенда. Попробуйте приготовить его самостоятельно, это не так уж сложно.

Ингредиенты

  • 60 мл светлого рома;
  • 60 мл тёмного рома;
  • 30 мл сока лайма;
  • 30 мл апельсинового сока;
  • 60 мл сока маракуйи;
  • 15 мл сахарного сиропа;
  • 15 мл сиропа гренадин;
  • лёд.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в шейкере, добавьте лёд. Хорошо взболтайте. Процедите через сито или стрейнер в бокал харрикейн, наполненный новым льдом.

9. Зомби

Самый сложный и, пожалуй, пьяный коктейль в подборке. Для тех, кого не пугают трудности и состояние зомби.

Ингредиенты

Для сиропа Don’s Mix:

  • 3 палочки корицы;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан воды;
  • свежевыжатый грейпфрутовый сок.
  • 45 мл гавайского рома;
  • 45 мл пуэрто-риканского рома;
  • 30 мл сверхкрепкого рома;
  • ⅛ чайной ложки анисового ликёра;
  • 15 мл сиропа фалернум;
  • 15 мл сиропа Don’s Mix;
  • 1 чайная ложка сиропа гренадин;
  • 4–5 капель ангостуры;
  • 180 г измельчённого льда;
  • веточка мяты для украшения.

Приготовление

Начнём с сиропа Don’s Mix. Разломайте палочки корицы, положите их в небольшую кастрюлю или сотейник, добавьте сахар и воду и доведите до кипения. Сахар должен полностью раствориться. Подержите на огне около двух минут и снимайте. Дайте остыть примерно пару часов. Получившийся сахарный сироп можно хранить в холодильнике месяц, так что на следующей вечеринке вам не придётся заморачиваться и ждать, пока он охладится.

Читать еще:  Где отметить Новый Год 2020 в Йошкар-Оле

Чтобы получить Don’s Mix, соедините одну часть сиропа с двумя частями грейпфрутового сока.

Теперь займёмся коктейлем. Поместите все ингредиенты, кроме льда, в блендер и взбивайте на высокой скорости не более 5 секунд.

Налейте в стакан и добавьте лёд. Используйте высокий и узкий стакан вида зомби (он выше и уже, чем коллинз). Украсьте веточкой мяты.

10. Грог

Вы же помните, что это любимый напиток пиратов?

Ингредиенты

  • 60 мл тёмного рома;
  • 15 мл сока лайма;
  • 1 чайная ложка коричневого сахара;
  • 120 мл кипятка или горячего чёрного чая.
  • гвоздика и кардамон — по желанию;
  • долька апельсина;
  • палочка корицы.

Приготовление

Смешайте в кружке ром, сок лайма, сахар и кипяток или чай. Для вкуса можно добавить гвоздику и кардамон. Украсьте палочкой корицы и долькой апельсина.

Сибмама — о семье, беременности и детях

Кто знает рецепт волшебного чая IL PATIO?

Сообщение Irch@ » Вс Сен 06, 2015 8:42

Сообщение sensorik » Вс Сен 06, 2015 10:05 » Благодарностей: 2

Irch@
Чай черный — 50 мл

Сок апельсиновый — 30 мл

Морс клюквенный — 30 мл

Сок персиковый — 20 мл

Саур микс — 20 мл

Гранатовый сироп — 10 мл

Выливаем три сока в чай, добавляем гренадин, саур микс. Кидаем гвоздичку, нагревае и пьем !)

Сообщение Irch@ » Вс Сен 06, 2015 10:18

Сообщение sensorik » Вс Сен 06, 2015 11:43

Сообщение Irch@ » Вс Сен 06, 2015 12:46

Сообщение sensorik » Вс Сен 06, 2015 18:22

Сообщение Irch@ » Пн Сен 07, 2015 1:03

Сообщение Kota » Пн Сен 07, 2015 6:39

Сообщение sensorik » Пн Сен 07, 2015 9:01

Сообщение Sunny’s mom » Пн Сен 07, 2015 14:34 » Благодарностей: 1

Сауэр-микс (Sour-mix) — это специальный микс из трех ингредиентов для приготовления коктейлей, который состоит из лимонного фреша, сахарного сиропа и яичного белка.

Готовят сауэр-микс с целью ускорения работы бармена, так как коктейлей, куда идут все эти три компонента, великое множество, и, тем самым, сауэр-микс позволяет сэкономить достаточно много времени.

Есть, конечно мнение, что сок лимона быстро выдыхается и теряет свои свойства, а белок вообще может очень быстро испортиться, поэтому сауэр-микс нужно хранить в холодильнике и не больше одного дня, иначе он потеряет все свои свойства и только испортит коктейль.

Среди популярных коктейлей есть категория кокейлей «Сауэр» (Sour). Как раз-таки во все эти коктейли и добавляется сауэр-микс.

Рецепт сауэр-микса
(будем исходить из количества лимонного сока, равному 1 литру):
Выжать 1 литр лимонного сока и процедить его от мякоти (2-3 раза) через сито;
В блендер налить 280 мл сахарного сиропа (50% сахара / 50% воды) и 2-3 яичных белка;
Прокрутить в блендере и, отфильтровывая нежелательные элементы белка, наливаем смесь к лимонному соку;
Все это хорошо перемешиваем ложкой;
Сауэр-микс готов!

Читать еще:  Рецепт коктейля Константин

Коктейль «Тропик»

Люблю экспериментировать на кухне. Особенно с коктейлями. Вот сегодня решила пустить в дело залежавшиеся в холодильнике фрукты и даже не думала, что получится ТАК вкусно!

Ингредиенты для «Коктейль «Тропик»»:

  • Апельсин — 1 шт
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Киви — 1 шт
  • Банан — 0,5 шт
  • Сахар (по вкусу)
  • Лед (кубики) — 4-5 шт

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Коктейль «Тропик»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Смузи витаминный

  • 152
  • 800
  • 24837

Смузи «Зеленый американский»

  • 51
  • 429
  • 38437

Коктейль «Тропик»

  • 39
  • 148
  • 13558

Смузи «Фруктовое настроение»

  • 9
  • 121
  • 6579

Напиток «Хорошее настроение»

  • 62
  • 93
  • 4085

Похожие рецепты

Базиликовый лимонад «Розовый вечер»

  • 43
  • 42
  • 8913

Клубничный коктейль «Божественная импровизация»

  • 26
  • 32
  • 4013

Мандариновый мокко со льдом

  • 4
  • 29
  • 1815

Замороженное кофе с кардамоном

  • 13
  • 9
  • 1845

Напиток кефирный «Скоро Новый год»

  • 85
  • 410
  • 9014

Ягодный мохито

  • 31
  • 79
  • 3317

Питьевой шербет «Светофор»

  • 37
  • 105
  • 6940

Кофейно-банановый смузи

  • 131
  • 362
  • 25210

Клубнично-мятный джулеп

  • 29
  • 116
  • 7442

Комментарии и отзывы

3 февраля 2014 года Валери Конфетка #

3 февраля 2014 года Ксюшелла # (автор рецепта)

10 июля 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)

14 июня 2010 года starlait #

14 июня 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)

14 января 2010 года Dinni #

15 января 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)

23 сентября 2009 года Agita #

23 сентября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

17 сентября 2009 года ZuZu25 #

17 сентября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

2 сентября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

2 сентября 2009 года Ellis-Ellis #

2 сентября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

2 сентября 2009 года tat70 #

3 сентября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

2 сентября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

2 сентября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

2 сентября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

2 сентября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

2 сентября 2009 года tat70 #

2 сентября 2009 года tat70 #

2 сентября 2009 года Lill #

2 сентября 2009 года melinda #

2 сентября 2009 года inna_2107 #

2 сентября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

2 сентября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

2 сентября 2009 года мисс #

2 сентября 2009 года руська #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источники:

http://lifehacker.ru/koktejli-s-romom-recepty/
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1214013
http://www.povarenok.ru/recipes/show/31420/

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×