Рецепт коктейля Мечта

Коктейль «Шоколадная мечта»

Нежный, воздушный и безумно вкусный шоколадный коктейль. Я думаю, он понравится не только детям, но и взрослым.

Ингредиенты для «Коктейль «Шоколадная мечта»»:

• Молоко — 100 мл
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Мороженое (ванильное) — 1/2 стак.
• Посыпка кондитерская
• Конфеты (жевательные)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 599.3 ккал	белки 10 г	жиры 5 г	углеводы 7.9 г
100 г блюда
ккал 166.5 ккал	белки 2.8 г	жиры 1.4 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Коктейль «Шоколадная мечта»»:

Налить молоко в тарелочку. Добавить в него какао.

Хорошенько перемешать. (Можно молоко предварительно прокипятить, но я этого делать не стала.) Налить смесь молока и какао в стаканчик.

Сверху выложить слегка подтаявшее мороженое.

Украсить коктейль какао, кондитерской посыпкой и жевательными конфетками. На трубочку также можно надеть конфетку. Саму трубочку можно окунуть в какао. А вообще, украшение – дело вашей фантазии!
Приятного всем аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Нежный, воздушный и безумно вкусный шоколадный коктейль. Я думаю, он понравится не только детям, но и взрослым.

Похожие рецепты

Фруктовое пюре «Радуга»

• 32
• 21
• 7266

Коктейль молочно-вишневый

• 12
• 18
• 5192

Тонизирующий коктейль из граната и груши

• 4
• 14
• 1391

«Гранатовый» сок

• 23
• 100
• 5645

Коктейль огуречно-банановый «Свежесть»

• 170
• 178
• 2806

Чайный коктейль «Свежесть утра»

• 25
• 61
• 3852

Мохито из шампанского, клубники и базилики

• 12
• 43
• 7610

Коктейль «Пламя»

• 21
• 65
• 4805

Сангрия «Квасная» безалкогольная

• 61
• 180
• 3077

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

13 августа 2010 года ирина66 #

13 августа 2010 года Ульяныч # (автор рецепта)

13 августа 2010 года Ульяныч # (автор рецепта)

12 августа 2010 года Elvyrka #

12 августа 2010 года Ульяныч # (автор рецепта)

12 августа 2010 года Наташа20 deleted #

12 августа 2010 года Oleska2112 #

12 августа 2010 года algambra #

12 августа 2010 года Ульяныч # (автор рецепта)

12 августа 2010 года athina #

12 августа 2010 года xsenia #

12 августа 2010 года Ульяныч # (автор рецепта)

11 августа 2010 года semsvet #

11 августа 2010 года dolphy #

12 августа 2010 года Ульяныч # (автор рецепта)

11 августа 2010 года Светлана Ней #

11 августа 2010 года Ульяныч # (автор рецепта)

11 августа 2010 года dog-rose # (модератор)

11 августа 2010 года Ульяныч # (автор рецепта)

11 августа 2010 года dog-rose # (модератор)

11 августа 2010 года Ульяныч # (автор рецепта)

11 августа 2010 года MissNatalia #

11 августа 2010 года Ульяныч # (автор рецепта)

11 августа 2010 года Halynka #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Коктейль Золотая мечта Cocktail Golden dream

Ингредиенты:

Galliano — 20 мл
Ликер апельсиновый — 20 мл
Фреш апельсиновый — 20 мл
Сливки — 10 мл

Рецептура:

• Поставить охлаждаться коктейльную рюмку;
• В шейкер налить ликер Гальяно, апельсиновый ликер, свежевыжатый апельсиновый сок;
• Добавить сливки;
• Наполнить доверху шейкер кусковым льдом и интенсивно встряхнуть в течение нескольких секунд;
• Отфильтровать напиток в охлажденную коктейльную рюмку безо льда;
• Украшение — на ваше усмотрение.

Инвентарь для приготовления:

История коктейля Золотая мечта:

«Golden Dream» является напитком «Современной классики» в перечне коктейлей IBA. «Золотую мечту» принято считать энергетически наполненным коктейлем, который придает много сил, особенно если употреблять его в вечернее время. Раньше этот напиток был «гвоздем программы» большинства баров на День Святого Валентина 14 февраля, где все его называли напитком влюбленных.

Как все-таки появился коктейль «Голден дрим»? Как часто это и бывает, существует несколько версий его происхождения. По одной из таких версий «Золотая мечта» берет свои истоки во Флориде, когда в одном из местных заведений проводился женский конкурс среди барменов. Одна из участниц придумала Golden dream, который в последствии победил в конкурсе.

Согласно следующей легенде, этот вкуснейший напиток в 1960-х годах придумал человек по имени Раймундо Альварес, работавший в баре «Old King Bar» во все той же Флориде. Говорят, что автор «Золотой мечты» посвятил его создание популярной в то время киноактрисе США — Джоан Кроуфорд. Возможно, она и являлась для Раймундо своеобразной недосягаемой мечтой.

Третья и, наверное, самая примитивная версия происхождения (даже если она и правдивая) — это версия о том, что в 1960-х годах кто-то сделал твист (модификацию) на популярный уже коктейль «Золотой Кадиллак», в состав которого входят ликер Гальяно, ликер белый какао и сливки.

Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.

Рецепт коктейля Мечта

Для изготовления коктейлей применяются практически все типы спиртных напитков: бренди, водка, виски, джин, коньяк, ром, текила, бальзамы, ликеры, различные вина, шампанское, пиво.

Из безалкогольных напитков используются:

• фруктовые соки, прежде всего цитрусовые (лимонный, лаймовый, апельсиновый, грейпфрутовый);
• готовая смесь «Сауэр» (в виде жидкого или сухого концентрата), в которую входят лаймовый или лимонный сок и сахар;
• содовая или столовая минеральная вода, лимонад, тоник, кола и т. п.

&nbspЧасто применяют мороженое, молоко, жидкие или взбитые сливки, кофе, горячий шоколад. В состав коктейлей типа флип, эг-ног и некоторых других входят яйца.

Для приготовления большинства охлажденных коктейлей необходим пищевой лед в форме кубиков или шариков весом 6-8 г, колотый или строганый. Золотая мечта коктейль

В качестве добавок для коктейлей используют пряноароматические компоненты: мускатный орех, корица, гвоздика, имбирь и др.

При приготовлении коктейлей в емкость с напитком вкладывают вишни мараскино, т.е. вишни в сиропе, ароматизированные ликером «Мараскин», зеленые оливки, лук для коктейлей — маленькие маринованные белые луковицы определенного сорта, веточки мяты. В некоторые коктейли кладут различные фрукты, мелкие — целыми, крупные — в виде долек.

Гарниры часто применяют для украшения бокала и в качестве вкусового компонента коктейля. Основные виды гарниров:

• кружок лайма, лимона или апельсина, разрезанный по радиусу и насаженный на край бокала;
• кружок лайма, лимона или апельсина, положенный на бокал горизонтально;
• ломтик ананаса, положенный на бокал горизонтально. Используется для коктейлей типа колада;
• очищенный апельсин, разделенный на дольки и сервируемый отдельно на блюдечке;
• орешки, сервируемые отдельно;
• твист, т.е. кожица (цедра) цитруса, свернутая спиралью;
• лошадиная шея (horse’s neck), разновидность твиста, узкая длинная ленточка цедры, свернутая спиралью и повешенная на край бокала так, чтобы спираль была внутри;
• глазировка сахаром, называемая сахарным инеем или наледью. Для ее получения край бокала смазывается ломтиком лайма или лимона и окунается в сахарную пудру;
• глазировка солью. Применяется для коктейлей типа «Маргарита» (из текилы). Край бокала смазывается ломтиком лайма или лимона и окунается в крупную морскую соль.

Для накалывания ломтиков фруктов применяется фруктовая шпажка, острая палочка из дерева или пластмассы. Она кладется в бокал с коктейлем так, чтобы ее верхний конец оставался снаружи.

Основные способы приготовления коктейлей: смешивание в барном стакане, сбивание в шейкере или миксере. Золотая мечта коктейль Отдельно следует отметить способ «on the rocks», когда крепкий напиток наливается поверх кубиков льда в стакан в старинном стиле.

Коктейли делятся на основные типы по различным признакам:

Долгие (длинные, лонг-дринк) и короткие. Долгие напитки приготовляются в относительно больших количествах, содержат много льда. Это, например, дайкири, джоггер, джулеп, коблер, колада, коллинз, крюшон, кулеры, рикки, слинг, физ, фикс, хайбол и др. Короткие напитки крепче и приготавливаются в небольших количествах. Это диг, круста, смэш, флип, фраппе, шутер, эг-ног и др.

Холодные и горячие. Холодные напитки содержат большое количество льда. Горячие напитки типа глинтвейна готовятся кипячением вина или добавлением в смесь горячей воды. Некоторые коктейли пьют комнатной температуры.

Смешанные и слоистые. Слоистые коктейли готовятся из компонентов разной плотности, которые наливают в высокую прозрачную рюмку, начиная с самого густого и тяжелого. В результате они образуют разноцветные слои. Это короткие напитки, например шутеры.

Пирог не пригорит, если под противень положить лист с насыпанной на него не крупной солью

История коктейля Золотая мечта:

«Golden Dream» является напитком «Современной классики» в перечне коктейлей IBA. «Золотую мечту» принято считать энергетически наполненным коктейлем, который придает много сил, особенно если употреблять его в вечернее время. Раньше этот напиток был «гвоздем программы» большинства баров на День Святого Валентина 14 февраля, где все его называли напитком влюбленных.

Как все-таки появился коктейль «Голден дрим»? Как часто это и бывает, существует несколько версий его происхождения. По одной из таких версий «Золотая мечта» берет свои истоки во Флориде, когда в одном из местных заведений проводился женский конкурс среди барменов. Одна из участниц придумала Golden dream, который в последствии победил в конкурсе.

Согласно следующей легенде, этот вкуснейший напиток в 1960-х годах придумал человек по имени Раймундо Альварес, работавший в баре «Old King Bar» во все той же Флориде. Говорят, что автор «Золотой мечты» посвятил его создание популярной в то время киноактрисе США — Джоан Кроуфорд. Возможно, она и являлась для Раймундо своеобразной недосягаемой мечтой.

Третья и, наверное, самая примитивная версия происхождения (даже если она и правдивая) — это версия о том, что в 1960-х годах кто-то сделал твист (модификацию) на популярный уже коктейль «Золотой Кадиллак», в состав которого входят ликер Гальяно, ликер белый какао и сливки.

Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.

Источники:

http://www.povarenok.ru/recipes/show/48098/

http://bible.typobar.ru/cocktails/goldendream

Золотая мечта рецепт коктейля с фото