Рецепт коктейля Мариачи

Мариачи

Вы еще не проголосовали

• Самбука светлая 45 мл
• Кофейный ликер 15 мл
• Соус Табаско 3 мл
• Перец Чили 1 шт

• Налей в стакан для смешивания 45 мл самбуки, 15 мл кофейного ликера, 3 капли соуса табаско.
• Добавь лед в кубиках и перемешай барной ложкой.
• Перелей через стрейнер в охлажденный бокал для коктейлей.
• Укрась перцом чили.

Крепкие, Сладкие, Острые

В избранном у
3 пользователей алкоголь: 29%
(крепкий)

Законодательство РФ ограничивает оборот и рекламу алкогольной продукции.

Жгучие мексиканские музыканты.

Как приготовить:

• 1.

Налей в стакан для смешивания 45 мл самбуки, 15 мл кофейного ликера, 3 капли соуса табаско.

Добавь лед в кубиках и перемешай барной ложкой.

Перелей через стрейнер в охлажденный бокал для коктейлей.

Укрась перцом чили.

Необходимые ингредиенты

• Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКСамбука светлая 45 мл
• Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОККофейный ликер 15 мл
• Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКСоус Табаско 3 мл
• Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКПерец Чили 1 шт

Барный инвентарь

• ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОККоктейльный бокал
• ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКСтрейнер
• ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКДжиггер
• ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКБарная ложка
• ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКСтакан для смешивания

Как бы Вы оценили коктейль?

• ОтличноВсего оценили: 0
• ХорошоВсего оценили: 6
• Не понятноВсего оценили: 0
• ИзысканноВсего оценили: 4
• ЖесткоВсего оценили: 0
• На любителяВсего оценили: 2

Отзывы

вещь на любителя анисовых настоек, сладковат и контрастен

Для полноты ощущений и вкуса жизни разломай перец в двух – трех местах и брось в коктейль.

Вам также могут понравиться эти коктейли

больше не показывать это окно

больше не показывать это окно

больше не показывать это окно

Вы проголосовали: ваша оценка 3

Вы проголосовали: ваша оценка 3

Вы проголосовали: ваша оценка 3

больше не показывать это окно

Вы проголосовали: ваша оценка 3

Вы проголосовали: ваша оценка 3

Вы проголосовали: ваша оценка 3

Вы проголосовали: ваша оценка 3

больше не показывать это окно

• Абсент
• Бурбон
• Водка
• Граппа
• Джин
• Золотая текила
• Серебряная текила
• Кальвадос
• Коньяк
• Портвейн
• Ирландский виски
• Канадский виски
• Шотландский виски
• Шампанское
• Светлый ром
• Темный ром
• Белый вермут
• Ананас
• Апельсин
• Банан
• Грейпфрут
• Груша
• Дыня
• Киви
• Лайм
• Лимон
• Персик
• Яблоко
• Лед в кубиках
• Кефир
• Лук
• Мед
• Молоко
• Мороженное
• Петрушка
• Сахар
• Сливки
• Сметана
• Гвоздика
• Укроп
• Яйцо

Копирование материалов без активной гиперссылки на оригинал запрещено.

Обращаем Ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не являются публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

Рецепт коктейля Мариачи

Home-Bar.ru

«Пить надо в меру». Мера (старорусск.) — единица объёма, равная 26,24 литра.

Комментарии

• Дмитрий (Напитки для домашнего бара)
• Дмитрий (Напитки для домашнего бара)
• Эдуард (Зачем в коктейле две трубочки?)
• Эдуард (Зачем в коктейле две трубочки?)
• seportal (Хурэмгэ — бурятский витаминизированный напиток )
• Сергей (Зачем в коктейле две трубочки?)
• АК (32 факта о виски)
• Тём (Закуски к пиву )
• Ash (Коктейльный бокал, мартинка)
• Татьяна (Закуски к пиву )

http://www.oaorosek.ru/ идея оценки деловой репутации предприятий.

Маргарита – мексиканский коктейль

Можно предположить, что возникшая популярность текилы напрямую связана с появлением коктейля Маргарита. Ведь для многих людей этот напиток является наиболее прямым путем для понимания вкусового предпочтения текилы, а также является настоящим наслаждением.

Но появление Маргариты имеет под собой свою сказочную почву. Одна из народных легенд гласит – коктейль Маргарита впервые смешали в 40-х годах (или 35-39 гг.) в американском местечковом баре «Rancho La Gloria», находящемся в Тахуане. Именно в этом месте собиралась самая известная светская публика.

Сюда любила захаживать молодая ослепительная актриса (еще не очень известная) – Марджори Кинг. У этой девушки была абсолютная непереносимость алкоголя, ее организм принимал только текилу. Но не любила она текилу, и все тут. Но местный бармен Денни Геррера не мог позволить такой милой девушки находиться в расстроенных чувствах, и он создал специально для нее новый коктейль из двух частей ликера Трипл Сек, части сока лайма. Край коктейльного бокала он обмакнул в лимонный сок, соль и влил струю первозданной Маргариты.

Следующая история создания коктейля Маргариты рассказывает о том, как один мексиканец-бармен Панчо Моралез получил заказ от клиентки на приготовление этого напитка. Но ужас! Панчо не знал его рецепта. Но он не растерялся и добавил в рецептуру уже известного Куантро текилу и сок лайма. И коктейль пришелся по вкусу. Импровизация согрела карманы бармена самым лучшим образом. Название напитку бармен дал в честь известного цветка – нежной маргаритки.

Героиней еще одной легенды можно считать Маргариту Самес. Эта своевольная девица любила устраивать вечеринки, на которых лично составляла для гостей алкогольные миксы. На Рождество в 1948 году хитовым коктейлем стал напиток из текилы, Куантро и лаймового сока. Продвижению Маргариты в народ посодействовал близкий друг Самес – Томми Хилтон, добавив ее рецепт в свое гостиничное меню. А уже в 1999 году Самес была озвучена в «Справочнике по созданию «Маргариты» и Текиле», как создатель лаймового коктейля.

Но на этой ноте легендарные истории, предшествующие созданию коктейля Маргарита, не заканчиваются. Получается, что почти каждый городок на мексиканской границе и за ее ближайшими пределами, может причислить себя к непосредственному созданию этого напитка.

Мариачи

Вы еще не проголосовали

• Самбука светлая 45 мл
• Кофейный ликер 15 мл
• Соус Табаско 3 мл
• Перец Чили 1 шт

• Налей в стакан для смешивания 45 мл самбуки, 15 мл кофейного ликера, 3 капли соуса табаско.
• Добавь лед в кубиках и перемешай барной ложкой.
• Перелей через стрейнер в охлажденный бокал для коктейлей.
• Укрась перцом чили.

Крепкие, Сладкие, Острые

В избранном у
3 пользователей алкоголь: 29%
(крепкий)

Законодательство РФ ограничивает оборот и рекламу алкогольной продукции.

Жгучие мексиканские музыканты.

Как приготовить:

Налей в стакан для смешивания 45 мл самбуки, 15 мл кофейного ликера, 3 капли соуса табаско.

Добавь лед в кубиках и перемешай барной ложкой.

Перелей через стрейнер в охлажденный бокал для коктейлей.

Укрась перцом чили.

Необходимые ингредиенты

• Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКСамбука светлая 45 мл
• Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОККофейный ликер 15 мл
• Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКСоус Табаско 3 мл
• Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКПерец Чили 1 шт

Барный инвентарь

Как бы Вы оценили коктейль?

Отзывы

вещь на любителя анисовых настоек, сладковат и контрастен

Для полноты ощущений и вкуса жизни разломай перец в двух — трех местах и брось в коктейль.

Вам также могут понравиться эти коктейли

больше не показывать это окно

больше не показывать это окно

больше не показывать это окно

Вы проголосовали: ваша оценка 3

Вы проголосовали: ваша оценка 3

Вы проголосовали: ваша оценка 3

больше не показывать это окно

Вы проголосовали: ваша оценка 3

Вы проголосовали: ваша оценка 3

Вы проголосовали: ваша оценка 3

Вы проголосовали: ваша оценка 3

больше не показывать это окно

Копирование материалов без активной гиперссылки на оригинал запрещено.

Обращаем Ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не являются публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

Марокканский смэш

• Ингредиенты
• Штучки
• Рецепт

Состав коктейля Марокканский смэш

Рецепт коктейля Марокканский смэш

• Положи в рокс апельсин 3 кружочка, лимон 2 кружочка и подави мадлером
• Наполни рокс дробленым льдом доверху
• Налей сахарный сироп 20 мл
• Добавь шотландский виски 50 мл и размешай коктейльной ложкой
• Досыпь немного дробленого льда
• Укрась веточкой мяты

Что рассказать гостю о коктейле Марокканский смэш?

Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться .

Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться .

Прекрасный коктейль, по 3 слайса лимона и апельсина и бурбон вместо скотча — 7cl (5 показалось слабовато). Идея мять цитрусовые вместе с мятой замечательная — коктейль заиграл совсем по-другому, этакий цитрусовый мятный джулеп. Как и в моей любимой кайпиринье, особую изюминку придает горечь и аромат с цедры.

Анастасия Панькина

Спасибо за такой подробный отзыв!

Очень достойный коктейль каждый ингредиент дополняет друг друга.Я делал на дюарс белая этикетка и получилось восхитительно!Очень освежающий цитрусовый коктейль.

Анастасия Панькина

Круто, что понравилось

Отличный коктейль. Автор — умница. Живу в Испании. Знаком с традициями Марокко. Они используют обширно в своих напитках мяту. К апельсину и лимону добавил 6 листиков. Попробуйте.

Коктейли с текилой — самые популярные и необычные рецепты

Агава – не просто растение, а ингредиент, который может стать душой потрясающего коктейля. Ведь именно из агавы делают текилу, а текила просто создана для творчества. Создавать вкусные шедевры ей обычно помогают стакан, шейкер (реже – блендер), гранатовый сироп и какой-нибудь цитрусовый компонент.

Коктейли из «ГОЛУБОЙ АГАВЫ»

Существует заблуждение, что текилу производят из кактусов. На самом деле, её делают не из кактуса, а из агавы – многолетнего растения семейства лилейных. Кроме того, для текилы годиться не любая агава, которой в мире насчитывается более 300 видов, а лишь одна только голубая агава (Agave Azul Tequilana Weber). Это и есть настоящее сердце и душа напитка!

Некоторые известные марки текилы:

Tres Magueyes (Трес Магэйес), Jose Cuervo (Хосе Куерво), Mariachi (Мариачи), Matador (Матадор), Olmeca (Олмека), Pepe Lopez (Пепе Лопез), Sauza (Сауза).

ACAPULCO DREAM (МЕЧТА АКАПУЛЬКО)

Высокий стакан, шейкер.

• 30 мл текилы,
• 10 мл темного рома,
• 100 мл ананасового сока,
• 40 мл грейпфрутового сока.

Для украшения: 1 кружок ананаса.

Все ингредиенты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан с кубиками льда. На край стакана нанижите кружок ананаса.

CARABINIERI (КАРАБИНЕРЫ)

Высокий стакан, шейкер.

• 30 мл текилы,
• 20 мл ликера Гальяно (Galliano),
• 20 мл сока лайма,
• 80 мл апельсинового сока,
• 1 яичный желток.

Ингредиенты вместе со льдом хорошо встряхните в шейкере и процедите в стакан, наполовину наполненный колотым льдом.

DESPERTADOR (ДОВЕДЕННЫЙ ДО ОТЧАЯНИЯ)

Высокий стакан, шейкер.

• 30 мл текилы,
• 10 мл ликера Куантро (Cointreau),
• 20 мл гранатового сиропа гренадин,
• 1 барная ложка меда,
• сок грейпфрута.

Для украшения: 1 кружок лимона, 1 вишня для коктейлей.

Все компоненты, кроме сока грейпфрута, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. Долейте соком грейпфрута и слегка перемешайте. Фрукты на одной шпажке положите на края стакана.

FROZEN SUN (ЗАМОРОЖЕННОЕ СОЛНЦЕ)

Фруктовый, нежно-терпкий шортдринк

Бокал для коктейлей, блендер.

• 40 мл текилы,
• 10 мл сока лайма (лимона),
• 10 мл гранатового сиропа гренадин.

Для украшения: 1 кружок апельсина.

Все компоненты вместе с колотым льдом смешайте в блендере и перелейте в предварительно охлажденный бокал для коктейлей. На его край нанижите кружок апельсина.

MEXIKANISCHER TRAUM (МЕКСИКАНСКАЯ МЕЧТА)

Бокал для коктейлей, шейкер.

• 20 мл текилы,
• 20 мл бренди,
• 20 мл лимонного сока,
• 1 барная ложка гранатового сиропа гренадин,
• 1 кусочек лимонной цедры.

Ингредиенты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Сбрызните коктейль кусочком лимонной цедры и опустите его в бокал.

TOREADOR (ТОРЕАДОР)

Бокал для коктейлей, шейкер.

• 30 мл текилы,
• 10 мл ликера Creme de Cacao,
• 10 мл сливок.

Для украшения: взбитые сливки, какао в порошке.

Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Поверх напитка положите взбитые сливки, сверху посыпьте какао-порошком.

TEQUAS (ТЕКВАС)

Высокий стакан, шейкер.

• 30 мл текилы,
• 40 мл лимонного сока,
• 20 мл ананасового сиропа.

Для украшения: 1 кружок лимона.

Ингредиенты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан, наполовину наполненный кубиками льда. На край нанижьте кружок лимона.

Лучшие освежающие мексиканские коктейли из текилы

Коктейли с текилой в домашних условиях приготовить не сложнее, чем в баре. Крепкий агавовый напиток в чистом виде нравится не всем, отталкивает терпкий травяно-спиртовой запах. А вот миксы получаются яркими, свежими, бодрящими, это идеальный вариант угощения в молодежной компании. Поскольку алкогольные коктейли с текилой ассоциируются с мексиканским зноем, готовят их исключительно холодными, добавляют кубики льда, ингредиенты охлаждают.

Маргарита

Это самый известный коктейль из текилы, его пьют на всех континентах, а завсегдатаи баров даже отмечают день напитка – 22 февраля. Вариаций микса множество, почти каждый бармен изобретает собственный, но основа неизменная – текила и лайм.

Простой рецепт «Маргариты», подходящий для приготовления в домашних условиях, включает:

• половину рюмки агавового алкоголя;
• сок, выдавленный из одного лайма;
• большую ложку апельсинового ликера;
• чайную – сахарного сиропа;
• кубики льда.

Чтобы сделать «Маргариту»:

1. Сначала создайте кайму бокала. Смочите край лаймовым соком, погрузите в соль.
2. Смешайте ингредиенты, потрясите.
3. Перелейте в бокал аккуратно, чтобы не испортить солевую кайму.

Подавайте «Маргариту» в специальном бокале с аналогичным названием.

Текила Санрайз

Название коктейля в переводе означает «восход», напиток действительно цветом напоминает восходящее солнце.

Ингредиенты:

• половина рюмки мексиканского алкоголя;
• больше половины стакана апельсинового сока;
• маленькая ложка гранатового сиропа «Grenadine».

Чтобы сделать коктейль «Текила Санрайз»:

1. Засыпьте в коктейльный стакан лед.
2. Влейте ингредиенты.
3. Несильно размешайте ложкой.

Подавайте коктейль в стакане хайбол. Для украшения используйте кружок апельсина.

Мечта Акапулько

Сочетание текилы с ромом дарит приятную и завораживающую ассоциацию с древними, залитыми сияющим солнцем городами Мексики, к коим относится и Акапулько. Коктейль готовят в барах всех мексиканских туристических городов.

Ингредиентный состав:

• 30 мл агавового алкоголя;
• 10 мл рома темного сорта;
• 10 мл виски;
• 100 мл ананасового нектара;
• 40 мл сока грейпфрута.

Для приготовления коктейля:

1. Засыпьте лед в высокий бокал.
2. Смешайте ингредиенты, перелейте в посуду для подачи.
3. Украсьте треугольным кусочком ананаса.

Текила Бум

Удивительно, но напиток, относящийся к самым простым рецептам коктейлей с текилой, имеет любопытную историю происхождения. В 1920-е, когда в США царил сухой закон, в один из американских баров явился посетитель, потребовал текилу. Бармен вынужденно отказал клиенту, но тайком налил немного крепкого алкоголя в лимонад. Глотнув напиток, посетитель не сразу понял, в чем подвох, и с недовольством стукнул стаканом о стойку бара. Отсюда и пошло название.

Мексиканцы называют коктейль «rapido» – «быстрый». Действительно, его приготовление занимает всего пару минут.

Ингредиента всего два:

• 50 мл текилы «Silver»;
• 100 мл газировки «Спрайт».

Чтобы сделать коктейль «Текила Бум», смешайте напитки в толстостенном стакане рокс.

Коктейль готов к употреблению, но по традиции принято провести небольшую церемонию. Накрыв стакан ладонью, постучите им по столешнице трижды, громко скажите: «Бум!».

Баха Тики

Достаточно пару глотков освежающего напитка, чтобы мысленно перенестись на райский остров.

Ингредиентный состав:

• 30 мл текилы «Reposado»;
• 30 мл рома светлого сорта;
• 15 мл апельсинового ликера «Triple Sec»;
• 10 мл миндального ликера «Maraschino»;
• 30 мл ананасового нектара;
• 15 мл сока лайма;
• 15 мл миндального сиропа.

Для приготовления коктейля:

1. Смешайте колотый лед и все ингредиенты. Тщательно взболтайте.
2. Через ситечко перелейте в бокал.
3. Подавайте, украсив бокал кусочками фруктов и цветками.

Сомбреро

Ингредиенты:

• 30 мл мексиканского алкоголя;
• 60 мл кофейного ликера «Kahlua»;
• 30 мл водки.

Чтобы сделать темный коктейль «Текила Сомбреро»:

1. Соедините напитки.
2. Добавьте лед. Взболтайте.
3. Перелейте в охлажденный бокал через ситечко.

Зеленая фея

Женский коктейль из текилы приятного бирюзового цвета принято подавать в высоком бокале, украшенном вишенкой и завитками лимонной цедры.

Считается, что любая женщина, продегустировав «Фею», становится необычайно привлекательной для противоположного пола. Эта легенда и дала название напитку.

Ингредиентный состав:

• 15 мл текилы «Olmeca»;
• 15 мл рома белого сорта;
• 15 мл водки;
• 15 мл абсента;
• 10 мл синего ликера «Blue Curacao»;
• 10 мл дынного ликера;
• 100 мл энергетического напитка;
• половина лимона;
• 200 г кубиков льда.

Чтобы приготовить «Фею»:

1. Заполните бокал льдом.
2. Влейте ингредиенты.
3. Выдавите из лимона сок.
4. Размешайте ложкой.
5. Поверх влейте энергетический напиток.

Облака

Коктейль крепкий, но приятный на вкус. Главная сложность приготовления – аккуратно и правильно сделать слои ингредиентов, тогда напиток внизу будет прозрачным, а сверху с голубоватыми разводами, напоминающими летящие по небу облака.

Для приготовления возьмите:

• 20 мл текилы «Silver»;
• 10 мл абсента;
• 20 мл анисового ликера «Sambuca» светлого сорта;
• 3 мл синего ликера «Blue Curacao»;
• 3 мл ликера «Baileys Irish Cream».

Чтобы сделать коктейль:

1. В рюмку влейте анисовый ликер. Затем мексиканский алкоголь.
2. Дальше осторожно, используя соломинку, добавьте синий и молочный ликеры.
3. В завершение с помощью ложки положите поверх абсент.

Серебряная пуля

Любители Стивена Кинга знают, что в сборнике рассказов «Цикл оборотня» в одном из сюжетов существует американский городок, на который нападают оборотни. Ежевечерне местные жители приходят в бар, чтобы выпить 5 рюмок «Серебряной пули», затем идут охотиться на сверхъестественных хищников.

Чтобы приготовить «охотничий» коктейль, возьмите:

• 30 мл текилы «Silver»;
• 20 мл кофейного ликера «Kahlua»;
• 10 г лимона.

Рецепт коктейля простой:

1. Влейте ликер в рюмку.
2. Бросьте кусочек лимона.
3. Поверх влейте мексиканский алкоголь.

Бехерита

Ингредиентный состав:

• 60 мл агавового напитка;
• 30 мл травяного ликера «Becherovka»;
• 60 мл персикового нектара;
• 30 г яичного белка;
• 10 мл сахарного сиропа.

Чтобы сделать напиток:

1. Смешайте ингредиенты, взболтайте.
2. Заполните бокал рокс кубиками льда.
3. Перелейте в него микс через ситечко.

Палома

Для напитка с насыщенным цитрусовым вкусом возьмите:

• 15 мл мексиканского алкоголя;
• 120 мл сока грейпфрута;
• 15 мл сока лайма;
• 60 мл содовой;
• чайную ложку сахарного сиропа.

Рецепт пошагово:

1. Смажьте края коктейльного бокала лаймовым соком.
2. Погрузите бокал верхней частью в соль, чтобы осталась солевая кайма.
3. Положите в бокал кубики льда до края.
4. Влейте все ингредиенты. Содовую лейте последней.
5. Перед подачей украсьте лаймовым кружком.

Красная Панама

Для приготовления возьмите:

• 10 мл текилы «Gold»;
• 20 мл апельсинового ликера «Triple Sec»;
• 5 мл гранатового сиропа «Grenadine»;
• 5 мл лимонного сока;
• 5 мл сока лайма.

Рецепт коктейля:

1. Всыпьте лед.
2. Влейте ингредиенты, взболтайте.
3. Перелейте в коктейльный бокал через ситечко.

Волна Малибу

О престижном тихоокеанском курорте напомнит прохлаждающий бирюзовый напиток.

Его ингредиенты:

• 30 мл мексиканского крепкого алкоголя;
• 15 мл ликера «Triple Sec»;
• 15 мл ликера «Blue Curacao»;
• 15 мл лимонного сока;
• 15 мл лаймового сока;
• 20 мл сахарного сиропа.

Пошаговый рецепт коктейля:

1. Всыпьте колотый лед.
2. Влейте ингредиенты, протрясите.
3. Выложите в стакан хайбол кубики льда.
4. Перелейте микс в стакан через ситечко.
5. Для подачи украсьте кружком лимона.

Правила употребления коктейлей с текилой

Все знают, как пить чистую текилу: лизнуть соль, проглотить рюмку, сразу положить в рот лимон. Но коктейли положено употреблять иначе. Напитки, подаваемые в рюмках, пейте залпом. Но лизание соли и жевание лимона не требуется. Коктейли с солевой каймой по краю стакана можно пить и с соломинкой, и без: все зависит от желания чувствовать соленый привкус. Мягкие напитки в высоких бокалах пейте медленно, смакуя.

Простые коктейли с текилой в домашних условиях не требуют приготовления закуски, гости просто неторопливо потягивают напитки в течение вечера. Хотя можно подать легкие блюда. Подойдут салаты с грибами и морепродуктами, сырные и мясные нарезки, экзотические фрукты, а также холодные мексиканские блюда, например бурито.

Не подавайте к мексиканским миксам горячие блюда, они не сочетаются с бодрящим вкусом напитков. Горячая пища подходит в качестве закуски только к голой текиле.

Коктейли с текилой

Коктейль – это, по сути, смесь напитков. Бывают они как алкогольные, так и безалкогольные. Но у нас речь пойдет о первом варианте. Ни одна вечеринка не обходится без коктейлей. Именно их чаще всего заказывают в барах, клубах и кафе. Сейчас мы расскажем, как приготовить коктейли с текилой в домашних условиях.

Рецепт коктейля «Текила Санрайз»

Sunrise в переводе означает восход солнца. Коктейль не зря так называется. Со стороны кажется, что в бокале действительно встает солнце.

Ингредиенты:

• текила – 40 г;
• гранатовый сироп Гренадин – 15 г;
• апельсиновый сок – 90 г;
• долька апельсина.

Приготовление

Сначала закладываем в хайболл – бокал для коктейля кубики льда, затем вливаем текилу и апельсиновый сок и после этого добавляем гренадин. Украшаем долькой апельсина. Коктейль «Текила санрайз» готов к употреблению.

Коктейль с ромом и текилой

Ингредиенты:

• ананасовый сок – 100 мл;
• текила – 30 мл;
• темный ром – 10 мл;
• свежевыжатый грейпфрутовый сок – 40 мл;
• кружок ананаса – 1 шт;
• кубики льда.

Приготовление

В шейкер помещаем ананасовый сок, текилу, ром, грейпфрутовый сок и кубики льда. Все это встряхиваем, а затем процеживаем в бокал, на край которого нанизываем кружочек ананаса, который, кстати, может быть как свежим, так и консервированным. Наш коктейль с ромом готов!

Коктейль с куантро и текилой «Маргарита»

Ингредиенты:

• белая текила – 45 мл;
• куантро – 15 мл;
• сок лайм – 30 мл;
• соль;
• лед.

Приготовление

Насыпаем на плоскую тарелку соль. Края бокала опускаем в сок лайма, а затем на тарелку с солью. В результате вышла красивая окантовка. Бокал можно слегка стряхнуть, чтобы отошла лишняя соль. В шейкере смешиваем текилу, куантро, лаймовый сок и лед. Затем полученный коктейль разливаем по заранее приготовленным бокалам.

Коктейль «Текила Бум»

В оригинальном названии Tequila Boom Boom двойное повторение слова Boom означает количество ударов стаканом с коктейлем по столу.

Ингредиенты:

• белая текила – 60 мл;
• спрайт – 60 мл.

Приготовление

В стакан наливаем текилу и спрайт, сверху накрываем салфеткой. И обхватив емкость руками, делаем 2 несильных удара стаканом по столу – бум, бум. Коктейль из текилы и спрайта нужно сразу же выпить залпом.

Коктейль «Канарио – текила с ананасовым сиропом»

Ингредиенты:

• золотистая текила – 38 г;
• мандариновый сок – 38 г;
• ананасовый сироп – 1 ч. ложка;
• сахар – 1 ч. ложка;
• сок лайма – 6 г.

Приготовление

В шейкер помещаем сахар, золотистую текилу, мандариновый сок, сок лайма и ананасовый сироп. Все это встряхиваем и переливаем в стакан, наполненный льдом.

Коктейль на основе текилы «Дорадо»

Ингредиенты:

• текила «Мариачи» – 60 г;
• мед – 1 ст. ложка;
• лимон – половина;
• лед.

Приготовление

Из половины лимона выдавливаем сок, смешиваем его с текилой и медом. Затем смесь переливаем в стакан с раздробленным льдом и взбалтываем. После этого готовый коктейль переливаем в подготовленный узкий бокал.

Коктейль с текилой «Убойный»

Ингредиенты:

• золотистая текила – 30 мл;
• абсент – 15 мл;
• ликер «Дюбонне» – 15 мл;
• лимон – долька.

Приготовление

В стакан для коктейля сначала наливаем ликер. В другой емкости смешиваем абсент и текилу, а потом добавляем эту смесь в стакан с ликером. Украшаем долькой лимона. А если вы хотите получить совсем уж «убойный» коктейль, то допускается добавить в него еще 15 мл водки. Но это сугубо по желанию, так как смесь будет ну уж очень крепкой. Ну, вот и готов коктейль с абсентом.

Как видите, коктейли с текилой просты в приготовлении. Не нужно быть барменом и иметь какие-то специальные знания, чтобы порадовать себя и друзей необычным и к тому же вкусным напитком. А ингредиенты для рецептов, приведенных выше, вы сможете легко найти в любом крупном супермаркете.

Коктейли с мартини – 18 рецептов

Мартини пользуется популярностью среди ценителей алкогольных напитков. Его редко употребляют в чистом виде, чаще смешивают в виде коктейля. В качестве добавки используют разнообразные соки, морсы, а также алкогольные напитки, в том числе и крепкие. Приведем несколько удачных рецептов.

Полезно знать

Чтобы готовить коктейли в домашних условиях, стоит использовать шейкер, но ели его нет, перемешать ингредиенты можно вручную или при помощи миксера.

Мартини – это вермут, приготовленный с добавлением настоя ароматных трав. Это идеальный компонент для приготовления коктейлей.

Выпускается шесть основных видов мартини:

• Бьянко. Сухой белый вермут с ароматом лимона, малины и ириса. Идеально сочетается с водкой, цитрусовыми соками, морсом из клюквы и гранатовым сиропом.
• Россо. Красный вермут с ароматом карамели, сочетается с виски и сладкими ликерами.
• Росато. Розовый вермут с цветочно-ванильным ароматом, он хорошо комбинируется с годными соками, морсами, джином.
• Экстра Драй. Сухой вермут повышенной крепости (18 градусов), он сочетается с крепкими алкогольными напитками.
• Голд. Элитный, наиболее дорогой вид напитка, его добавляют в коктейли в небольших количествах.

Мартини с водкой

Коктейль из мартини с водкой стал популярным, благодаря фильмам о супер агенте Джеймсе Бонде.

• 40 мл водки;
• 10 мл сухого мартини;
• 5 мл сока лимона;
• 1-2 зеленые оливки;
• лёд по вкусу.

Шейкер заполняем льдом, затем вливаем водку и начинаем интенсивно взбалтывать секунд 10-15. Затем в шейкер доливаем мартини и снова хорошо взбалтываем. Переливаем смесь в бокал через ситечко, добавляем несколько капель лимонного сока и украшаем напиток зелеными оливками.

Совет! Если вы не любите оливки, можно украсить напиток лимонной цедрой.

Коктейль «Сухой мартини»

На первый взгляд, коктейль Мартини Драй готовить проще простого, так как в состав входит минимум ингредиентов. Чтобы приготовить хороший коктейль, нужно знать некоторые нюансы.

• 60 мл джина;
• 10 мл сухого мартини;
• лёд;
• оливки и лимонная цедра для украшения.

Коктейльный бокал наполняем льдом, и оставляем на некоторое время, чтобы посуда хорошо остудилась. В стакан для смешивания напитков вставляем барную ложечку (это ложка с длинной ручкой и упором на конце ручки). Засыпаем в стакан с ложечкой лёд.

Вливаем вермут и джин, хорошо перемешиваем содержимое при помощи ложечки. Затем через ситечко, переливаем жидкость в охлаждённый бокал (его предварительно освободим, вытряхнув лёд). Процеживать коктейль нужно обязательно, чтобы в нем не осталось мелких льдинок, которые могут ранить полость рта. Украшают напиток зелеными оливками и лимонной цедрой. Данный коктейль не смакуют, а пьют в два-три глотка.

Мартини с джином «Леди Чаттерлей»

Один из лучших коктейлей из мартини с джином, он прекрасно подходит для торжественных случаев. Подается он в высоких бокалах для шампанского.

• 30 мл джина;
• 10 мл сухого мартини;
• 10 мл ликера Кюрасо;
• 10 мл апельсинового сока.

Все ингредиенты помещаем в шейкер и энергично встряхиваем. Затем переливаем напиток в бокал. Если все сделано правильно, то по краям напитка в бокале образуется каемочка из белых мелких пузырьков.

Коктейль с мартини и апельсиновым соком

Очень часто мартини смешивают с соком. Соки лучше выбирать с кислым вкусом.

• 500 гр. апельсинов;
• 200 мл мартини бьянко;
• 2 листочка мяты;
• 100 гр. льда.

Апельсины вымоем, обсушим. Один апельсин разрезаем пополам и отрезаем два тонких кружочка. Из всех плодов отжимаем сок при помощи соковыжималки.

В 2 стакана объемом 300 мл насыпаем кубики льда, наполовину наполняем свежевыжатым соком, затем в каждый стакан доливаем по 100 мл мартини. Украшаем листочками мяты и кружочками апельсина.

Мартини с соком «Вишневый»

Хорошо сочетается мартини с вишневым соком.

• 90 мл мартини бьянко;
• 100 мл сока вишни;
• 4-5 ягодок вишни;
• 40 гр. льда.

В высокий стакан насыпаем кубики льда, добавляем ягоды вишни без косточек. Заливаем соком и вливаем мартини. Аккуратно перемешиваем коктейльной ложечкой или трубочкой.

Коктейль из мартини с шампанским

Оригинальный вкус имеет коктейль из мартини с шампанским. Готовится он достаточно просто.

• 100 мл шампанского;
• 50 мл мартини бьянко;
• 25 мл лимонного сока;
• 1 чайная ложка сахарного песка;
• 50 гр. льда.

В бокал выкладываем кубики льда, вливаем шампанское, добавляем лимонный сок, смешанный с сахаром и мартини. Хорошо размешиваем. Перед подачей коктейль можно украсить тонким ломтиком лимона.

Яблочный мартини

Оригинальный коктейль Мартини яблочный готовится без добавления мартини, как это ни странно. В состав входит 3 части водки и по одной части ликера Куантро и яблочного шнапса. Все необходимо смешать и подать в бокале, украсив долькой яблока.

Однако дома можно приготовить и упрошенный вариант напитка, в состав которого входит мартини. Ведь мартини в наших магазинах купить намного проще, чем шнапс из яблок.

• 40 мл яблочного ликера;
• 15 мл водки (можно заменить джином);
• 25 мл мартини бьянко.

Бокалы нужно заранее поставить на холод, чтобы они хорошо охладились. Ликер, водку и мартини хорошо смешиваем в шейкере и переливаем в холодный бокал. Украшаем яблочной долькой.

Коктейль из мартини со швепсом «Разбитое сердце»

Романтическое название носит коктейль из мартини со Швепсом.

• 100 мл мартини бьянко;
• 100 мл водки;
• 50 мл Швепса;
• несколько ягод клубники;
• лёд по вкусу.

Бокалы хорошо охлаждаем. Ягодку клубники разрезаем пополам вдоль, но не до конца, надеваем на края бокала, кладем несколько кубиков льда.

В шейкере или в другой подходящей ёмкости смешиваем мартини с водкой, вливаем смесь в подготовленные бокалы и доливаем Швепс.

Коктейль из мартини с виски «Кровь и песок»

Подавать коктейль из мартини с виски рекомендуется в конце банкета, так как это великолепный диджестив.

• 100 мл виски;
• 50 мл апельсинового сока;
• 100 мл мартини;
• 100 мл вишневого бренди;
• лёд по вкусу;
• апельсиновая цедра для украшения.

Засыпаем лёд в шейкер и вливаем туда же остальные ингредиенты. Энергично встряхиваем, затем переливаем в широкий бокал или бокал для мартини, украшаем полоской апельсиновой цедры.

Коктейль «Бьянко Санрайз» с клюквенным соком

Этот коктейль ценят гурманы, в его состав входит клюквенный сок, он придает напитку оригинальный вкус и красивый цвет.

• 50 мл мартини бьянко;
• 75 мл клюквенного сока;
• 75 мл апельсинового сока;
• 2 тонких кружка апельсина для украшения;
• 180 гр. льда.

Для подачи следует подготовить высокие стаканы, которые нужно предварительно охладить. В бокал выкладываем лёд. Вливаем сок апельсина (желательно, свежевыжатый) и мартини. Доливаем клюквенный сок и перемешиваем. Украшаем кружками апельсина.

Коктейль «Мартини Мохитато»

Поклонникам классического мохито стоит попробовать и этот вариант коктейля.

• 40 мл светлого рома;
• 30 мл сухого мартини;
• 20 мл лимонного ликера;
• 20 мл сахарного сиропа;
• 75 мл газированной воды;
• 20 гр. лайма;
• 3 гр. листочков мяты;
• 200 гр. мелко наколотого льда.

В высокий бокал выгладываем листочки мяты, добавляем мелко наколотый лёд, вливаем сахарный сироп, лимонный ликер, мартини и светлый ром. Доливаем газированную воду и перемешиваем.

Коктейль «Солодовое золото»

Сложный коктейль, состоящий из нескольких ингредиентов, подается на диджестив или вместе с десертом. В состав напитка входит ангостура биттер – крепкая (45 градусов) настойка, которую производят в Венесуэле, но применяют в барах всего мира.

• 25 мл мартини бьянко;
• 50 мл шотландского виски;
• 15 мл малинового сиропа;
• 2 капли ангостуры биттер;
• 5 гр. какао-порошка;
• 20 мл апельсинового сока;
• цедра лимона для украшения;
• 10 гр. песочного печенья.

Подается этот коктейль в стакане конической формы с расширением кверху. Наполняем стакан льдом доверху. В шейкер помещаем раскрошенное печенье, смешанное с порошком какао, вливаем мартини, виски, добавляем сироп, сок и ангостуру. Добавляем в шейкер лёд и хорошо встряхиваем. Переливаем через ситечко в стакан со льдом. Украшаем цедрой лимона.

Коктейль «Божественное разумение» на основе сиропов и рома

Еще один многокомпонентный, но очень вкусный коктейль.

• 35 мл мартини росато;
• 15 мл светлого рома;
• 10 мл абсента;
• 10 мл клубничного сиропа;
• 10 мл малинового сиропа;
• 70 мл ананасового сока;
• 200 гр. льда в кубиках.

В шейкер вливаем ананасовый сок, желательно использовать свежеприготовленный. Добавляем сиропы, ром, абсент и мартини. Затем наполняем шейкер льдом. Все хорошо перемешиваем. Переливаем в охлажденный бокал маргарита, можно использовать бокал для мартини.

Огненный коктейль с мартини «Галилео»

Это коктейль с чрезвычайно эффектной подачей, поскольку в процессе приготовления часть ингредиентов поджигается.

• 20 мл серебряной текилы;
• 20 мл мартини россо;
• 20 мл апельсинового ликера;
• 20 мл кампари;
• 20 гр. лимона;
• 60 гр. льда.

В низкий стакан с толстым дном насыпаем мелко наколотый лёд, наливаем кампари и мартини. Сверху выкладываем кружочек лимона. Отдельно в широкую рюмку наливаем ликер и текилу. Подживаем крепкие спиртные напитки и переливаем в стакан с коктейлем и перемешиваем.

Крюшон из мартини

Крюшон с мартини можно приготовить на любой праздник.

• 1 литр мартини бьянко;
• 2 апельсина;
• 200 гр. вишни без косточек, можно замороженной;
• 1 литр фруктово-ягодного компота.

В большой кувшин с широким горлом выливаем бутылку мартини. Апельсины хорошо вымоем и нарежем кружочками. Кожуру не снимаем, а вот кожицу нужно аккуратно удалить. В тот же кувшин выливаем банку компота «Ассорти» и вишню. Если вишня мороженная, то размораживать её не требуется. Перемешиваем и подаем к столу.

Коктейль «Бананово-клубничный»

Идеальный коктейль для дамских вечеринок и встреч с подругами.

• 1 банан;
• 1 лайм;
• 50 мл сливок (10%);
• 150 мл сока ананаса;
• 30 мл мартини;
• 70 мл клубничного ликера.

Банан очищаем, нарезаем тонкими кружочками. Лайм вымоем, разрежем пополам, от одной половинки отрежем два тонких кружка. Из остального плода выжимаем сок.

Клубничный ликер, мартини, ананасовый и лаймовый сок выливаем в блендер, добавляем кружки банана и взбиваем до однородности. Переливаем коктейль в бокалы и украшаем кружочками лайма.

Коктейль «Брусничный мартини»

Простой и очень красивый коктейль, за счет брусники напиток приобретает красивый цвет.

• 150 гр. замороженной брусники;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 столовая ложка сахарной пудры;
• 160 мл мартини;
• 80 мл водки;
• мята для украшения.

Бруснику размораживаем при комнатной температуре. Затем ягоды промываем, перекладываем в кастрюлю и разминаем пестиком, всыпаем сахар, добавляем 400 мл воды и доводим до кипения. Снимаем с огня, охлаждаем и процеживаем отвар.

В отваре размешиваем сахарную пудру, доливаем мартини и водку, перемешиваем и даем постоять на холоде полчаса. Разливаем по бокалам, украшаем листочками мяты.

Мартини с вином и яблочным соком

Коктейль из мартини с добавлением джина, сливового вина и яблочного сока.

• 30 мл мартини росато;
• 30 мл сливового вина;
• 20 мл джина;
• 50 мл яблочного сока;
• 1 вишенка;
• 200 гр. кубиков льда.

В шейкер засыпаем лед, доливаем мартини, вино джин и сок. Сок нужно использовать прозрачный (без мякоти). Все хорошо взбиваем. Выливаем в охлажденный бокал для мартини, украшаем вишенкой.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источники:

http://vechera.me/cocktails/mariachi

Рецепт коктейля Мариачи

Коктейли с текилой — самые популярные и необычные рецепты

Лучшие освежающие мексиканские коктейли из текилы

http://womanadvice.ru/kokteyli-s-tekiloy

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43367296566/Kokteyli-s-martini-18-retseptov