Рецепт коктейля Любовное зелье

Любовное зелье

Фиговый пунш с двумя ударами

Церера в Рыбах

Ирландский виски Redbreast

За напитком: Дайкири Хемингуэя

Ирландский кофе The Dead Rabbit

Правильный номер двенадцать ирландский виски

История и секреты Роба Роя

Bar Convent Brooklyn: все, что вам нужно знать о знаменитой барной конференции

Виски с корицей Fireball

Ветер за твоей спиной

Пробуждение мороза

Пряный тыквенный флип

Любовное зелье

Майкл Педесин, главный бармен Габриэль Кройтер , ресторан, отмеченный двумя звездами Мишлен в Нью-Йорке, создал этот коктейль в честь Дня святого Валентина.

Это продвинутый рифф на Между простынями , коктейль, который, как этот, состоит из коньяка и рома, добавляя в смесь апельсиновый ликер и лимонный сок. В своем варианте Педесин использует темный ром в горшочке, а не светлый ром, который использует его вдохновение, чтобы противостоять интенсивно ароматным алчермам, которые он включает, которые, по его словам, прекрасно сочетаются с ванильными и пряными нотами коньяка. . Он добавляет виноградный сок пино нуар для его сбалансированной кислотности, которая также служит для усиления фруктовых нот коньяка.

Alchermes восходит к восьмому веку, когда он был известен своими целебными свойствами и считался особенно эффективным для лечения сердца, — говорит Педесин. Современная версия — пряная и травянистая, слегка лекарственная, но яркая. По его словам, древний лечебный эликсир готовили из золотых хлопьев или измельченного жемчуга. «Чтобы имитировать это, я добавил немного Lustre Dust для прихоти, а также, чтобы вернуться к волшебной природе алхармов», — говорит он.

Читать еще:  Рецепт коктейля Кофе

«Коктейль представляет собой идеальный праздник любви, здоровья и лучших дней впереди», — говорит Педесин. Давайте все поднимем за это бокал.

Ингредиенты

3/4 унция Hennessy V.S.O.P коньяк

3/4 унция Smith & Cross традиционная Ямайка номер

1/4 унция Бархатный фалемум Джона Д. Тейлора

1/4 унция лимонный сок, свежевыжатый

1 ущипнуть золотой блеск пыли

Гарнир: твист апельсина

Добавьте все ингредиенты в стакан для смешивания со льдом и перемешайте, пока они хорошо не остынут.

Процедите в бокал над большим кубиком льда.

Выдавите масла из апельсиновой цедры над напитком, затем украсьте ее.

Источники:

http://ru.sr76beerworks.com/love-potion

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector