Рецепт коктейля Леди Асти

Содержание

Рецепты коктейлей с шампанским Mondoro Asti

Содержание статьи

  • Рецепты коктейлей с шампанским Mondoro Asti
  • Как приготовить коктейли на основе шампанского
  • Коктейли с мартини

Коктейль с Mondoro Asti «Клубничный поцелуй»

Ингредиенты (на 2 порции):
— 200 мл Mondoro Asti;
— 40 мл клубничного ликера Crème de Fraise;
— 6 свежих или замороженных клубничек.

Охладите Mondoro Asti в морозилке. Промойте ягоды, положите в стакан блендера и полейте ликером. Измельчите все в однородную массу и переложите в два узких высоких фужера. Очень медленно долейте коктейль шампанским, стараясь не допускать образования высокой пены и сохранить большую часть пузырьков. Этот напиток идеально подходит для романтического вечера или посиделок с подругами.

«Солнечный свет»

Ингредиенты (на 2 порции):
— 150 мл Mondoro Asti;
— 50 мл бананового ликера Crème de Banane;
— 100 мл свежего апельсинового сока;
— 4 дольки апельсина;
— 2 кубика льда.

Смешайте в шейкере банановый ликер и апельсиновый сок, энергично потрясите в течение 10 секунд, после чего разлейте по бокалам. Добавьте туда игристое вино и бросьте кубики льда. Очистите дольки цитруса от пленок, разрежьте каждую на несколько частей и аккуратно опустите в коктейли. Украсьте их бумажными зонтиками или фигурками на деревянных шпажках.

«Голубой ангел»

Ингредиенты:
— 200 мл охлажденного Mondoro Asti;
— 40 мл ликера Блю Курасао;
— 40 мл сока лимона;

Для морозного ободка:
— 40 мл сока лимона;
— 20 г белого сахара.

Сделайте красивый морозный ободок, для этого переверните фужеры вверх дном, обмакните их края поочередно в лимонный сок и сахар. Дайте крупинкам хорошенько закрепиться. Влейте в порционную посуду ликер и разбавьте его ледяным Mondoro Asti. Введите в коктейль по капле сок лимона и вставьте соломинки.

«Жидкий кокаин»

Ингредиенты (на 1 порцию):
— 100 мл Mondoro Asti;
— 30 мл водки;
— 60 мл энергетика Red Bull.

Поставьте все ингредиенты в морозилку на 10-15 минут, затем соедините их в бокале. Будьте осторожны с этим коктейлем, после него вы почувствуете необыкновенный приток энергии, но и некоторую дезориентацию, отсюда и название напитка. Он рекомендуется только бывалым любителям алкогольно-энергетических миксов.

Читать еще:  Рецепт коктейля Русский восход

Крюшон с Mondoro Asti

Ингредиенты (на 6 порций):
— 750 мл Mondoro Asti;
— 300 мл рома Bacardi Superior;
— 150 мл сиропа маракуя;
— 500 мл персикового сока, можно готового;
— 2 лимона;
— 1 апельсин;
— 6 клубничек;
— колотый лед.

Возьмите графин, заполните его льдом на треть объема. Очистите и произвольно порежьте фрукты и ягоды и сложите в сосуд. Залейте все ромом, персиковым соком, сиропом, размешайте и «разведите» Mondoro Asti.

Рецепт коктейля Леди Асти

Белая леди (White lady) – крепкая аристократическая классика

«Белая леди» – крепкий алкогольный коктейль (примерно 35 градусов) на основе джина с апельсиновым ликером и лимонным соком. Представляет собой классический short drink – порцию небольшого объема, которую пьют маленькими глотками. Напиток запоминается мягким, хорошо сбалансированным цитрусовым вкусом с легкой кислинкой. Просто готовится в домашних условиях.

Историческая справка. По одной из версий коктейль «Белая леди» придумал бармен Гарри МакЭлхон в 1919 году в лондонском Ciro’s Club. Изначально в состав напитка входили: апельсиновый ликер Куантро, мятный ликер и коньяк.

В 1929 году, на новом месте работы – в Harry’s New York Bar, МакЭлхон существенно изменил рецепт: добавил лимонный сок, вместо коньяка использовал джин, а Куантро заменил на Трипл Сек. Именно в таком виде коктейль вошел в кодификацию Международной ассоциации барменов (раздел «Незабываемые»). По другой версии современный рецепт «Белой леди» появился благодаря Гарри Крэддоку из «Американского бара» в лондонском отеле «Savoy».

Это был любимый коктейль комиков Лорела и Харди, напиток часто заказывали богатые аристократы своим дамам. Но уже в 40-х годах популярность «Белой леди» угасла, так как крепкие женские коктейли вышли из моды, а в Европе началась эпоха «Мартини».

Происхождение названия тоже неизвестно. Самые популярные версии:

  • в честь известного британского приведения;
  • от сорта белой розы, обнаруженной в XIX веке в Китае;
  • из-за мягкого вкуса и характерного цвета.

Состав и пропорции:

  • джин (сухой лондонский) – 40 мл;
  • апельсиновый ликер (Трипл Сек или Куантро) – 30 мл;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • кубики льда – 200 грамм;
  • апельсиновая цедра или долька лимона – 1 штука.

Классический рецепт коктейля «Белая леди»

1. Смешать все ингредиенты в шейкере со льдом.

2. Полученную смесь перелить через стрейнер (ситечко) в охлажденную коктейльную рюмку (бокал для мартини).

3. Украсить готовый коктейль лимонной долькой или апельсиновой цедрой. Пить небольшими глотками.

Процесс приготовления показан на видео.

Розовая леди (Pink Lady cocktаil): коктейль для девочек и дам из высшего общества

Прекрасная половина человечества 30-х гг. прошлого столетия напрочь теряла голову от одного вида коктейля «Розовая леди». И стар, и млад не мог отказать себе в удовольствии пропустить рюмку-другую яблочно-гранатового короткого дринка, смешанного с яйцом. Времена меняются, а действительно хорошие коктейли становятся классикой, которая остается актуальной всегда.

Ингредиенты коктейля Розовая лед:

  • Джин – 45 мл
  • Яблочная водка – 20 мл
  • Лимонный сок – 10 мл
  • Сироп Гренадин – 1-2 всплеска
  • Яичный белок – 1 шт.
  • Коктейльная вишня Мараскино для украшения
  • Лед – 3-4 шт.
Читать еще:  Рецепт коктейля Ирландская Корова

Приготовление коктейля Розовая лед:

Коктейль «Розовая леди» готовится по методу shake&strain.

Кубики льда положить в стакан коктейльного смесителя. Затем добавить джин, водку яблочную, лимонный сок, гранатовый сироп, белок куриного яйца. Энергично встряхиваем смесь. Процеживаем в коктейльную «мартиницу». Украшаем напиток вишневым гарниром.

Посуда для коктейля: cocktail glass

Интересные факты:

Заветный ключик «Розовой леди», принесший ей столь грандиозный упех, — сырой яичный белок. Благодаря этому ингредиенту напиток получается довольно густой и пенистый. Однако, как известно любому бармену, чтобы приготовить коктейль с яйцом придется сильно попотеть. Консистенция белка вязкая, поэтому встряхивать нужно сильнее и дольше. Дополнительные кубики льда не помешают.

Не с проста прекрасная половина обожает все розовое. В основе подобных цветовых пристрастий – фундаментальные процессы эволюции. Оказывается, пока древние мужчины присматривались к темным пятнам, охотясь на диких животных, женщины наслаждались красотой ярких фруктов, сигнализировавших об их спелости. А еще розовый цвет щек ребенка означал, что он здоров. Об этом знает каждая мама. Не только доисторическая, но и современная.

В продолжении темы розового предлагаем на ваш суд, дорогие читатели, несколько коктейлей этого прекрасного цвета: «Бразильская роза», «Розовая белка», «Березка» и «Розовая пантера». Наслаждайтесь!

Рецепты коктейлей с шампанским Mondoro Asti

Содержание статьи

  • Рецепты коктейлей с шампанским Mondoro Asti
  • Как приготовить коктейли на основе шампанского
  • Коктейли с Амаретто: вкусно и просто

Коктейль с Mondoro Asti «Клубничный поцелуй»

Ингредиенты (на 2 порции):
— 200 мл Mondoro Asti;
— 40 мл клубничного ликера Crème de Fraise;
— 6 свежих или замороженных клубничек.

Охладите Mondoro Asti в морозилке. Промойте ягоды, положите в стакан блендера и полейте ликером. Измельчите все в однородную массу и переложите в два узких высоких фужера. Очень медленно долейте коктейль шампанским, стараясь не допускать образования высокой пены и сохранить большую часть пузырьков. Этот напиток идеально подходит для романтического вечера или посиделок с подругами.

«Солнечный свет»

Ингредиенты (на 2 порции):
— 150 мл Mondoro Asti;
— 50 мл бананового ликера Crème de Banane;
— 100 мл свежего апельсинового сока;
— 4 дольки апельсина;
— 2 кубика льда.

Смешайте в шейкере банановый ликер и апельсиновый сок, энергично потрясите в течение 10 секунд, после чего разлейте по бокалам. Добавьте туда игристое вино и бросьте кубики льда. Очистите дольки цитруса от пленок, разрежьте каждую на несколько частей и аккуратно опустите в коктейли. Украсьте их бумажными зонтиками или фигурками на деревянных шпажках.

«Голубой ангел»

Ингредиенты:
— 200 мл охлажденного Mondoro Asti;
— 40 мл ликера Блю Курасао;
— 40 мл сока лимона;

Для морозного ободка:
— 40 мл сока лимона;
— 20 г белого сахара.

Сделайте красивый морозный ободок, для этого переверните фужеры вверх дном, обмакните их края поочередно в лимонный сок и сахар. Дайте крупинкам хорошенько закрепиться. Влейте в порционную посуду ликер и разбавьте его ледяным Mondoro Asti. Введите в коктейль по капле сок лимона и вставьте соломинки.

Читать еще:  Рецепт коктейля Золотая мечта

«Жидкий кокаин»

Ингредиенты (на 1 порцию):
— 100 мл Mondoro Asti;
— 30 мл водки;
— 60 мл энергетика Red Bull.

Поставьте все ингредиенты в морозилку на 10-15 минут, затем соедините их в бокале. Будьте осторожны с этим коктейлем, после него вы почувствуете необыкновенный приток энергии, но и некоторую дезориентацию, отсюда и название напитка. Он рекомендуется только бывалым любителям алкогольно-энергетических миксов.

Крюшон с Mondoro Asti

Ингредиенты (на 6 порций):
— 750 мл Mondoro Asti;
— 300 мл рома Bacardi Superior;
— 150 мл сиропа маракуя;
— 500 мл персикового сока, можно готового;
— 2 лимона;
— 1 апельсин;
— 6 клубничек;
— колотый лед.

Возьмите графин, заполните его льдом на треть объема. Очистите и произвольно порежьте фрукты и ягоды и сложите в сосуд. Залейте все ромом, персиковым соком, сиропом, размешайте и «разведите» Mondoro Asti.

Розовая леди (Pink Lady cocktаil): коктейль для девочек и дам из высшего общества

Прекрасная половина человечества 30-х гг. прошлого столетия напрочь теряла голову от одного вида коктейля «Розовая леди». И стар, и млад не мог отказать себе в удовольствии пропустить рюмку-другую яблочно-гранатового короткого дринка, смешанного с яйцом. Времена меняются, а действительно хорошие коктейли становятся классикой, которая остается актуальной всегда.

Ингредиенты коктейля Розовая лед:

  • Джин – 45 мл
  • Яблочная водка – 20 мл
  • Лимонный сок – 10 мл
  • Сироп Гренадин – 1-2 всплеска
  • Яичный белок – 1 шт.
  • Коктейльная вишня Мараскино для украшения
  • Лед – 3-4 шт.

Приготовление коктейля Розовая лед:

Коктейль «Розовая леди» готовится по методу shake&strain.

Кубики льда положить в стакан коктейльного смесителя. Затем добавить джин, водку яблочную, лимонный сок, гранатовый сироп, белок куриного яйца. Энергично встряхиваем смесь. Процеживаем в коктейльную «мартиницу». Украшаем напиток вишневым гарниром.

Посуда для коктейля: cocktail glass

Интересные факты:

Заветный ключик «Розовой леди», принесший ей столь грандиозный упех, — сырой яичный белок. Благодаря этому ингредиенту напиток получается довольно густой и пенистый. Однако, как известно любому бармену, чтобы приготовить коктейль с яйцом придется сильно попотеть. Консистенция белка вязкая, поэтому встряхивать нужно сильнее и дольше. Дополнительные кубики льда не помешают.

Не с проста прекрасная половина обожает все розовое. В основе подобных цветовых пристрастий – фундаментальные процессы эволюции. Оказывается, пока древние мужчины присматривались к темным пятнам, охотясь на диких животных, женщины наслаждались красотой ярких фруктов, сигнализировавших об их спелости. А еще розовый цвет щек ребенка означал, что он здоров. Об этом знает каждая мама. Не только доисторическая, но и современная.

В продолжении темы розового предлагаем на ваш суд, дорогие читатели, несколько коктейлей этого прекрасного цвета: «Бразильская роза», «Розовая белка», «Березка» и «Розовая пантера». Наслаждайтесь!

Источники:

http://www.kakprosto.ru/kak-854221-recepty-kokteyley-s-shampanskim-mondoro-asti-
http://prazdnicniy.ru/prazdnichnye-koktejli/retsept-koktejlya-ledi-asti.html
http://homecocktails.ru/rozovaya-ledi-pink-lady-cockteil-koktejl-dlya-devochek-i-dam-iz-vysshego-obshhestva/

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector