Рецепт коктейля Лавина

Алкогольный гайд по «Как я встретил вашу маму»

Каждый любит проводить время по разному и в разных местах. «Друзья» предпочитают в кафе, Шелдон и его компания – в магазине комиксов или дома, а герои сериала «Как я встретил вашу маму» в легендарном баре «МакКларенс» и я бы с радостью бросил писать эту статью и побежал к ним будь такая возможность…

Я часто слышал фразы в духе «зачем куда-нибудь ходить и пить, разве без алкоголя нельзя отдохнуть?» и, не поймите меня неправильно, но сколько интересных историй начиналось со слов: «однажды мы ели салат и тут…»?

А сколько увлекательных историй начиналось в баре у Теда и его друзей? Мне и всему «Paramount Comedy» не хватит пальцев чтобы подсчитать!

Но чтобы вечер прошел хорошо, а утро не стало последним нужно пить правильно. Давай вспомним, что пили герои сериала.

Скотч (Шотландский виски)

Скотч – напиток уверенных и сильных людей. Далеко не каждый может просто так прихлебывать шотландский виски из бокала, но Барни и Робин самые преданные его фанаты.

В 14-й серии 1-го сезона Робин заменила Теда в качестве второго пилота у Барни. Она приоделась и пришла в мужской клуб, а выбор напитка и сигар поразил нашего ловеласа. Воспитанная как мальчик Робин выбрала чистый «Johnnie Walker Blue Label» (15 000 рублей за бутылку) и сигару «Montecristo No.2» (1050 рублей за штуку). Ну что сказать, у нее хороший вкус.

С шампанского начинается семейная жизнь маршала и Лили, да и вообще вся история сериала. Даже не с шампанского, а с пробки, которая подбила Лили.

Шампанское часто появляется в жизни этой банды. Во многие радостные моменты жизни они открывают бутылочку игристого , а бывает и прыгают на кроватях, когда их друг расстается с ужасной девушкой.

«Гребаные танины!» – ответ Маршала на предложение подождать 30 минут, чтобы выпить вина. И пускай эти танины вас не пугают – это естественные дубильные вещества, которые есть в чае, шоколаде, орехах и многом другом. Они создают вяжущий вкус, что придает бархатистую структуру винам. Именно благодаря танинам врачи советуют бокал красного сухого за ужином.

Если вы хотите казаться утонченной личностью – откройте бутылочку вина, дайте ей подышать и проведите вечер за бокалом и сериалом. А если у вас депрессия, то залезайте под стол, наплюйте на танины и заедайте шоколадом, как это сделала Робин в 4-ой серии 7-го сезона.

Конечно, Робин пьет не только дорогостоящий виски, но и классические коктейли тоже. После первого знакомства с Тедом, когда тот приехал к ней ночью за оливками, они пили именно коктейль «Мартини» (не путай с торговой маркой «Мартини», которая делает вермуты).

Смешай в равных пропорциях джин и сухой «мартини», охлади льдом и перелей в коктейльный бокал. Укрась оливкой и наслаждайся классическим коктейлем, который любил сам Хемингуэй. А в крайнем случае коктейль всегда можно эффектно плеснуть в лицо собеседнику, как это сделала Робин.

Читать еще:  Рецепт коктейля Пончик с джемом

Еще в 6-ой серии 1-го сезона мы узнаем, что Тед давно влюблен в одну загадочную девушку, встреченную им на крыше во время Хеллоуина. Она запомнилась ему не только своим развратным костюмом шлюшки-тыквы, но и своим коктейлем «ириска в шоколаде» – кофейный ликер и напиток из корнеплодов с мускатным маслом. На самом деле напиток из корнеплодов это «Root beer» или корневое пиво, которое бывает либо слабоалкогольное либо безалкогольное. В Америке является одним из самых популярных напитков, а для нас диковинка.

Коктейль Робин Щербатски / Миннесотская Лавина

Каждый заядлый посетитель баров в тайне ждет, что рано или поздно какой-нибудь необычный коктейль назовут в его честь. В 20-ой серии 8-го сезона из-за споров за название коктейля вспыхнула нешуточная война между Робин и Маршаллом – исписанные стены туалетов, изгнание из бара и, как финал, танцевальная битва!

Если хочешь ощутить вкус коктейля смешай кокосовый ром, персиковый шнапс, клюквенный сок, клубничный ликер, 5 столовых ложек сахара, залей ванильной водкой, закинь лед и смешай все в блендере. Потом перелей в бокал а сверху посыпь горсткой мараскиновых вишенок. Теперь тебе решать, как назвать этот коктейль — «Робин Щербатски» или «Миннесотская Лавина».

Бурбон для Теда

Алкоголь меняет людей, но чаще он меняет восприятие мира пьющего. И на каждого алкоголь действует по своему. Например, виски провоцирует на беседы, водка на приключения, а вот бурбон действует на Теда совсе-е-е-е-е-ем по другому. Тед становится чертовски хорош в битбоксе. Но это лучше смотреть, чем читать.

Первые упоминания о пиве появились 3500 лет до нашей эры, а первые кадры с пивом в «Как я встретил вашу маму» появились в первые минуты сериала. Практически ни одна просмотренная серия не обходится без бокальчика пенного в баре или дома. В 22-ой серии 6-го сериала Лили с Робин ищут рецепт идеального коктейля, чтобы помирить Маршала и Барни. И что только они не перепробовали! Но рецепт примирения оказался прост – пиво. И только лишь один бармен Карл сразу просек чего не хватает друзьям.

И помни, что кроме как пить пиво с ним можно устраивать и игры, например, бир-понг. А если тебе хватит сил и смелости, то поиграй в руки-полторашки. Правила ты и так отлично знаешь.

Да, банда любит шотландский виски, но «Glen McKenna» удостоился отдельного упоминания. Хоть это и выдуманный виски, но сколько было историй вокруг него? Робин и Лили разбивали бутылку и заменили его дешевым виски и кетчупом, его воровали из магазина, он несколько раз выпадал из рук от испугов и удивлений, но в итоге они смогли его попробовать. И не просто 30-летний, а 35-летний, которым Теда угостила его будущая жена.

Алкоголь хорош в меру. Рано или поздно Тед и все его друзья завязывали с чрезмерным употреблением вышеперечисленных напитков. А если ты вдруг переборщишь, то запомни рецепт легендарного антипохмельного коктейля от Барни Стинсона

12 лучших рецептов коктейлей с Бехеровкой

Рейтинг лучших алкогольных коктейлей с Бехеровкой по версии редакции сайта «Алкофан». При составлении списка главными критериями отбора были: вкусовые качества напитков, простота приготовления в домашних условиях, доступность ингредиентов (наличие в свободной продаже в больших супермаркетах) и популярность рецептов.

Читать еще:  Рецепт коктейля Колибри

Внимание! Используйте классическую Бехеровку (Becherovka Original). В случае других видов напитка (Cordial, Lemond, KV 14 и Ice & Fire) вкус коктейлей может сильно измениться.

1. «Бетон».

Очень популярный среди молодежи коктейль, название которого образовалось путем сложения начальных слогов двух основных составляющих – Бехеровки и тоника. Несмотря на простоту приготовления, напиток имеет сбалансированный, приятный вкус с легкими травяными нотками.

  • Бехеровка – 40 мл;
  • тоник – 200 мл;
  • лимонный сок – 10 мл (по желанию).

Благодаря лимонному соку во вкусе появляется легкая кислинка, но добавлять его не обязательно. Без сока количество Бехеровки нужно увеличить до 50 мл, чтобы получилась пропорция 1:5.

Рецепт: наполнить бокал льдом, влить Бехеровку с лимонным соком. Сверху добавить тоник и аккуратно перемешать (появится много пены). Украсить лимонной цедрой. Пить через трубочку или небольшими глотками.

Бетон

2. «Бехефрут (Bechefruit)».

Отличное сочетание Бехеровки с грейпфрутовым соком. Минералка несколько смягчает вкус и делает коктейль газированным.

  • Бехеровка – 40 мл;
  • грейпфрутовый сок – 150 мл;
  • содовая (минералка) – 50 мл;
  • сахар – пол чайной ложки.

Рецепт: смешать в бокале Бехеровку, грейпфрутовый сок и сахар. Добавить несколько кубиков льда. Медленно влить минералку, перемешать. Украсить долькой грейпфрута.

Бехефрут

3. «Хулиган (Hooligan)».

Почему коктейль назван именно так неизвестно, имя автора рецепта не сохранилось в истории. Можно предположить, что после нескольких порций посетители баров ведут себя не очень прилежно. Напиток имеет специфический травяной вкус с легкой горечью, которую оттеняет кола.

  • абсент – 30 мл;
  • водка – 30 мл;
  • Бехеровка – 30 мл;
  • кола – 150 мл.

Рецепт: высокий бокал наполнить льдом доверху. Поочередно влить абсент, водку, Бехеровку и колу. Перемешать. Украсить долькой апельсина. Пить через трубочку.

Хулиган

4. «Алхимик».

Горячий коктейль с Бехеровкой, запоминается оригинальной подачей, при которой нужно не только пить, но и вдыхать пары как в случае с подожжённой самбукой. Со стороны происходящее похоже на алхимию или древний шаманский ритуал.

  • самбука – 15 мл;
  • абсент – 10 мл;
  • белый ром – 5 мл;
  • егермейстер – 5 мл;
  • Бехеровка – 5 мл;
  • молотая корица – 2 щепотки.

Рецепт: всё спиртное налить в коньячный бокал в произвольном порядке. Несколько раз прокрутить бокал в руках, чтобы смочить стенки. Проколоть салфетку трубочкой. Поджечь смесь, дать погореть около 10-ти секунд, вбросить в пламя корицу. Перелить коктейль в другой бокал (рокс), сверху накрыть коньячным. Через 7-10 секунд спиртовые пары со дна должны подняться в коньячный бокал, который следует поставить на салфетку с трубочкой по центру. Коктейль выпить залпом, после чего вдохнуть пары.

Алхимик — подается как и горячая самбука

5. «Чешский ёрш».

Ничто иное как Бехеровка с пивом. Коктейль популярен в барах Чехии, где его предлагают попробовать туристам. Сочетание имеет сравнительно невысокую крепость, но быстро опьяняет.

  • Бехеровка – 45 мл;
  • светлое пиво (лагер) – 90 мл.
Читать еще:  Вечеринка в стиле ретро

Рецепт: высокий бокал (хайбол или пивной) наполовину наполнить льдом. Влить Бехеровку и пиво (аккуратно). Слегка перемешать. Можно выпить залпом или небольшими глотками.

Чешский ёрш

Другая вариация – выпить стопку Бехеровки и сразу же залпом запить кружкой пива.

6. «Яблочный слинг (Apple Sling)».

Летний освежающий коктейль быстрого приготовления. Перед смешиванием все компоненты нужно хорошо охладить.

  • Бехеровка – 45 мл;
  • яблочный сок – 45 мл;
  • тоник – 45 мл.

Рецепт: в наполненный льдом высокий бокал влить травяной ликер, сок и тоник. Перемешать барной ложечкой. Можно украсить тонкими дольками яблока.

Яблочный слинг

7. «Б-Кола».

Простая смесь Бехеровки с колой. Любители разбавлять газировкой спиртное найдут в этом сочетании много нового.

  • Бехеровка – 40 мл;
  • кола (кока-кола или пепси) – 150 мл.

Рецепт: в наполненный льдом бокал налить Бехеровку и колу. Украсить кружочками лимона.

Б-Кола

8. «Бьянка (Bianca)».

Женский коктейль с Бехеровкой, шампанским и мартини. Напиток запоминается мягким, нежным вкусом.

  • Бехеровка – 30 мл;
  • белый вермут (мартини Бьянко) – 30 мл;
  • шампанское (любое игристое вино) – 30 мл.

Рецепт: налить все ингредиенты в стакан для смешивания, аккуратно перемешать барной ложкой (появится пена), затем перелить в бокал для подачи, наполненный льдом. Украсить ягодами, дольками фруктов или цедрой. Пить через соломинку.

Бьянка

9. «Лавина (Avalanche)».

Горячий коктейль, который можно назвать одной из разновидностей глинтвейна. Прекрасно подходит для согрева холодными зимними вечерами.

  • Бехеровка – 45 мл;
  • красное вино (полусухое или полусладкое) – 120 мл;
  • жидкий мед – 20 мл;
  • сок лимона или лайма – 10 мл.

Рецепт: смешать все ингредиенты в кастрюле и подогреть, но не доводить до кипения. Разлить горячий коктейль по чашкам. Сверху украсить палочкой корицы.

Лавина

10. «Чешский Сотрудник (Czech Collaborator)».

Известный шот с Бехеровкой (коктейль в стопке). По легенде одна американская фирма наняла на работу чеха-иммигранта. Каждую пятницу в конце смены мужчина выпивал несколько порций этого коктейля. Со временем другие сотрудники и даже руководство фирмы переняли эту традицию.

  • Бехеровка – 25 мл;
  • Шнапс (можно мятный) – 25 мл.

Рецепт: смешать в рюмке сильно охлажденную Бехеровку со шнапсом, выпить залпом.

Чешский Сотрудник

11. «Малыш Бехер (Baby Becher)».

Одна из вариаций «Бетона», в которую добавили третий ингредиент – водку. Получилось немного крепче и мягче (меньше горечи).

  • водка – 30 мл;
  • Бехеровка – 30 мл;
  • тоник – 120 мл.

Рецепты: в наполненный льдом бокал налить водку, Бехеровку и тоник. Украсить мятой или цитрусовой цедрой. Пить небольшими глотками.

Малыш Бехер

12. «Бехерита».

Необычное сочетание Бехеровки с текилой, отсюда и название. Другие составляющие прекрасно дополняют вкус.

  • белая текила – 60 мл;
  • Бехеровка – 60 мл;
  • сахарный сироп – 15 мл (вода и сахар в равных пропорциях);
  • яичный белок – 30 мл;
  • персиковый сок – 60 мл.

Рецепт: смешать все компоненты в шейкере, перелить смесь через стрейнер (ситечко) в бокал со льдом.

Бехерита

Источники:

http://paramountcomedy.ru/blog/alkogolnyy-gayd-po-kak-ya-vstretil-vashu-mamu/

http://alcofan.com/prostye-koktejli-na-osnove-bexerovki.html

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector