Рецепт коктейля Кровосос

Коктейли на Хэллоуин

Сборник советов AnyDayLife уже делился несколькими рецептами напитков на Хэллоуин. Но специально для тех, кто хочет максимально разнообразить коктейльную карту, мы предлагаем еще несколько вариантов жутко выглядящих (и жутко вкусных) алкогольных коктейлей для хэллоуинской вечеринки.

В рецептах некоторых коктейлей будет указан цветной сахар. Это обычный сахарный песок, подкрашенный пищевыми красителями. Его можно приобрести в крупных супермаркетах или интернет-магазинах. Если вам не удалось его найти, можете заменить его темным тростниковым сахаром. Выйдет, конечно, менее эффектно, но это лучше, чем ничего.

Мартини «Черный дьявол»

Самый обычный коктейль с вермутом может выглядеть мрачно, если добавить в него темный ром, а для сервировки использовать оранжевый сахар и черные маслины. Для приготовления коктейля «Черный дьявол» вам понадобятся:

  • 60 мл темного рома
  • 15 мл сухого вермута
  • две черные оливки
  • оранжевый сахар
  • немного лимонного сока

Охладите бокал для мартини, смажьте кромку бокала лимонным соком и опустите в оранжевый сахар. Аккуратно влейте в бокал ром и мартини, перемешайте и украсьте черными оливками.

Коктейль «Кровосос»

В этом коктейле используется ягодное пюре для создания эффекта кровавых потеков в бокале. Готовится этот фруктовый коктейль очень просто. В его состав входят такие ингредиенты:

  • 60 мл ананасового сока
  • 45 мл рома Bacardi
  • 15 мл ликера Cointreau
  • 1 ч. л. клубничного или малинового пюре

Вылейте ром, ликер и сок в шейкер со льдом. Хорошо встряхните, после чего перелейте в наполненный льдом бокал. Окуните трубочку для коктейлей в пюре и зажмите свободный конец кончиком пальца; пюре наберется в трубочку. Используйте трубочку, чтобы выдавить пюре в нижнюю часть бокала с коктейлем. Не перемешивайте; создастся такое впечатление, будто в напитке плавает кровь.

Коктейль «Дьявольская Маргарита»

Чтобы придать этому популярному коктейлю с текилой хэллоуинский оттенок, используйте кайенский перец. Он придаст привычному вкусу «Маргариты» новое звучание. Запаситесь следующими компонентами:

  • 1/4 ст. свежего сока лайма
  • 3 ст. л. текилы
  • 1 ст. л. сиропа агавы (можно заменить тростниковым сахаром)
  • 1 ст. л. соли
  • 1/8 ч. л. кайенского перца
  • половинка лайма

Смешайте соль с кайенским перцем на небольшом блюдце. Кромку бокала натрите половинкой лайма, затем окуните в смесь соли и кайенского перца. Положите в бокал лед. В наполненном льдом шейкере смешайте сок лайма, текилу и сироп агавы. Хорошенько встряхните, затем перелейте в подготовленный бокал. Украсьте половинкой лайма.

Коктейль «Кровь и песок»

Этот коктейль — идеальный вариант для тех, кто хочет познакомиться с виски, но боится это сделать: он обладает приятным фруктовым вкусом, но, тем не менее, аромат виски в нем можно ощутить. А о Хэллоуине напомнит кровавый цвет. Для приготовления напитка возьмите:

  • 30 мл виски
  • 30 мл сладкого вермута
  • 30 мл вишневого ликера
  • 30 мл свежевыжатого апельсинового сока
  • кружок апельсина для украшения
Читать еще:  Рецепт коктейля Аддисон

Наполните шейкер льдом, добавьте все ингредиенты и хорошо встряхните. Перелейте коктейль в охлажденный бокал для мартини и украсьте кружочком апельсина.

Не бойтесь экспериментировать, вдохновляйтесь предложенными коктейлями и создавайте свои собственные! Страшного Хэллоуина!

13 жутких коктейлей на Хэллоуин

Хэллоуин — это во многом праздник барной культуры, о чем догадываешься сразу, как только заходишь в ночь 31-го в какой-нибудь паб. Там тебя ждут вакханалия алкогольных напитков, сумасшедшие девушки в костюмах ведьм да хмельные красные лица. Но в барах не так много напитков, которые действительно могут задеть за живое, удивить и шокировать, особенно если ты живешь в небольшом городе.

Настоящие дьявольские коктейли готовятся дома, а не у стойки бармена. Но чтобы познать вкус лучших их них, ты должен долго и упорно искать тайные рецепты. Хотя можно за пару минут одолжить подходящий рецепт у нас — мы за тебя уже всё нашли.

1. Черный бархат

Ингредиенты:

— 1 часть холодного стаута («Гиннесс» станет лучшим выбором);
— 1 часть красного игристого вина (бери сухое).

Приготовление:

1. Возьми большой стакан, охлади его и залей в него холодный стаут наполовину.
2. Долей вином и, если есть желание, брось пару кубиков льда. Аккуратно перемешай.

2. Черное солнце

Ингредиенты:

— 25 мл ликера Куантро;
— 50 мл темного рома;
— Кока-кола;
— долька апельсина;
— лед.

Приготовление:

1. Наполни стакан Хайбол кубиками льда.
2. Влей в стакан Куантро и ром.
3. Оставшееся пространство заполни кока-колой.
4. Осторожно перемешай и укрась долькой апельсина.

3. Эль Диабло

Ингредиенты:

— 50 мл текилы;
— 20 мл сока лайма;
— 20 мл ликера Крем де Кассис*;
— имбирное пиво;
— немного лимона.

* Продается в крупных алкогольных сетях, на крайний случай можно заменить его настойкой на смородине.

Приготовление:

1. Наполни шейкер льдом, хорошо встряхни и добавь в него текилу, сок лайма и Крем де Кассис. Сильно встряхни.
2. Процеди жидкость в наполненный льдом крупный стакан. Влей имбирное пиво и выжми лимон. Дольку можешь использовать как украшение.

4. Последнее слово

Ингредиенты:

— 25 мл джина;
— 25 мл зеленого шартреза;
— 25 мл ликера Мараскино;
— 25 мл сока лайма;
— долька лайма.

Приготовление:

1. Смешай все составляющие, за исключением дольки лайма, в охлажденном шейкере.
2. После энергичной встряски процеди напиток в бокал для мартини, либо в бокал типа купе.
3. Укрась лаймом, угости подругу.

5. Разбитый шартрез

Ингредиенты:

— 8 листьев мяты;
— 20 мл лимонного сока;
— 2 чайные ложки коричневого сахара;
— 50 мл зеленого шартреза;
— лед.

Приготовление:

1. Наполни шейкер льдом и добавь в него коричневый сахар, лимонный сок, шартрез и мяту.
2. Энергично и продолжительно встряхни шейкер.
3. Процеди коктейль в стакан Коллинз, который предварительно был наполнен колотым льдом. Укрась мятой.

6. Карамельно-яблочный пунш

Ингредиенты:

— 1 литр яблочного сидра (охлади);
— 1 стакан темного рома (возьми тот, который острый);
— 2 столовые ложки лимонного сока;
— 1 красное яблоко (нарежь тонко).

Приготовление:

1. В большом кувшине смешай яблочный сидр, ром и лимонный сок. Если сидр был теплым, то поставь пунш в холодильник на несколько часов.
2. Добавь в пунш лед и яблочные дольки.

Читать еще:  Рецепт коктейля Эппл Гранде

7. Шоколадный мартини

Ингредиенты:

— 3 столовые ложки водки;
— 1 столовая ложка шоколадного сиропа;
— 1 столовая ложка шоколадной стружки;
— 1 столовая ложка шоколадного молока;
— несколько капель шоколадного ликера.

Приготовление:

1. Наполни шейкер льдом и смешай в нем водку, шоколадный сироп, молоко и ликер. Тщательно взболтай.
2. Процеди в стакан и посыпь коктейль шоколадной стружкой.

8. Тыквенный мартини

Ингредиенты:

— 1 столовая ложка сахара;
— 1/4 чайной ложки тыквенного пирога;
— 3 столовые ложки водки;
— 2 столовые ложки шоколадного молока;
— 1 столовая ложка консервированного тыквенного пюре*;
— 1 столовая ложка кленового сиропа;
— 1/4 чайной ложки экстракта ванили.

* Тыквенное пюре легко сделать самому, если не хочешь брать в банках.

Приготовление:

1. Выложи сахар и кусочки тыквенного пирога (1/8) на тарелку. Перемешай.
2. Окуни ободок охлажденного коктейльного бокала в воду, а потом в «тыквенный сахар».
3. Наполни шейкер льдом и смешай в нем водку, шоколадное молоко, тыквенное пюре, кленовый сироп, экстракт ванили и вторую часть тыквенного пирога (1/8).
4. Тщательно взболтай, затем процеди жидкость в подготовленный бокал.

9. Вампирский пунш

Ингредиенты:

— 50 грамм сахара;
— 100 мл ликера Кампари;
— 150 мл джина;
— 100 мл апельсинового сока;
— 50 грамм граната (семена);
— содовая;
— 1 апельсин (тонко нарежь).

Приготовление:

1. Смешай сахар с четвертью стакана воды. Вари его на среднем огне, часто помешивая, пока сахар полностью не растворится. Дай ему остыть.
2. В большом кувшине смешай Кампари, джин, апельсиновый сок и сахарный сипроп. Поставь в холодильник на 5—6 часов.
3. Перед подачей долей в кувшин содовой и добавь гранат, лед и апельсин.

10. Дьявольская маргарита

Ингредиенты:

— 1/4 чайной ложки кайенского перца;
— 1 столовая ложка соли;
— 50 мл сока лайма плюс половина выжатого лайма;
— 3 столовые ложки текилы;
— 1 столовая ложка нектара агавы*.

* Найти можно в рядах «здорового питания», где диабетики покупают себе сладкое.

Приготовление:

1. Смешай кайенский перец со столовой ложкой соли на небольшой тарелке.
2. Протри ободок бокала выдавленным лаймом, затем окуни ободок в соль и перец.
3. Наполни шейкер льдом и смешай в нем сок лайма, текилу и сироп агавы.
4. Тщательно взболтай, затем процеди в подготовленный бокал.

11. Темный и жуткий

Ингредиенты:

— 100 мл имбирного пива;
— 2 чайные ложки сока лайма плюс 1 долька лайма;
— 3 столовые ложки темного рома;
— мармеладная конфета в виде летучей мыши*.

* У Haribo такие есть. Если не найдешь, то забей на мармелад.

Приготовление:

1. Наполни стакан льдом и влей в него имбирное пиво и сок лайма.
2. Добавь темного рома по ножу, чтобы ром был выше пива.
3. Укрась коктейль долькой лайма и мармеладом, который можно надеть на деревянную шпажку.

12. Убийца дьявола

Ингредиенты:

— 12 кубиков белого сахара;
— 100 мл содовой;
— 300 мл рома;
— 150 мл сока лайма;
— 150 мл ананасового сока;
— 150 мл сухого шампанского;
— ягоды малины (сколько хочешь).

Приготовление:

1. Для начала тебе нужно растолочь малину, содовую и сахар. 12 кубиков сахара должны превратиться в однородную массу.
2. Возьми кувшин и влей туда сахарную массу и другие ингредиенты, кроме шампанского. Наполни кувшин льдом до уровня 3/4.
3. Перемешай, пусть смесь охладится в холодильнике.
4. Перед подачей влей в кувшин шампанское.

Читать еще:  Рецепт коктейля Мандариновая фея

13. Отравленное яблоко

Ингредиенты:

— 50 мл яблочного сока;
— 25 мл гранатового сока;
— 50 мл текилы (белая);
— чуть-чуть сухого льда*.

* Ты его часто видишь, когда бармены балуются «молекулярной кухней». На самом деле это просто шоу. Сухой лед добавляют непосредственно перед подачей — несколько стружек, чтобы вызвать эффект пара.

Приготовление:

1. Наполни шейкер льдом и взболтай в нем все ингредиенты.
2. Процеди жидкость в охлажденный бокал.
3. Добавь пару стружек сухого льда.

slavikap_2

Самое интересное в интернете

Коктейли на Хэллоуин

Оригинал взят у vsegda_tvoj в Коктейли на Хэллоуин

Раз уж праздновать Хеллоуин, так праздновать его до конца. Даже коктейли на этом празднике должны напоминать что-то ужасное. Представляет вашему вниманию рецепты приготовления популярных коктейлей.

Коктейль «Черный дьявол» (Black Devil)

Энергично смешайте ром и вермут в шейкере. Смачиваем кромку клубничным сиропом и обмакиваем ее в сахаре. Перелейте, получившуюся смесь в бокал. Украсьте черной маслиной.

Коктейль «Кровосос» (Blood Sucker)

В шейкере со льдом встряхнуть ананасовый сок, золотой ром и трипл сек. На стенки стакана, с внутренней стороны капнуть несколько капель гренадина, наложить льда и процедить содержимое шейкера.

Молочный коктейль для взрослых

Смешайте ванильный сироп, сливки, водку и немного соды.

Коктейль «Milky Way Martini» (Млечный путь Мартини)

Вам понадобится ликера Dooley’s Toffee, шоколадный или кофейный ликер и водка. Взбить ингредиенты в шейкере, наполненном льдом. Перелейте в охлажденный коктейльный бокал.

Коктейль «Кровавый Мозг Шутер» (Bloody Brain Shooter)

В рюмку налить охлажденную водку и сок лимона или лайма. Взять соломинку и опустить ее в бутылку со сливочным ликером так, чтобы в нее набралось немного жидкости, заткнуть пальцем верхнее отверстие соломинки и перенести ликер в рюмку, где аккуратно выпустить содержимое, не перемешивая его с водкой. Проделать эту процедуру несколько раз, до достижения визуального эффекта наличия мозгового вещества в рюмке. Капнуть1-2 капли гренадина и подавать.

Коктейль «Зомби» (Zombie)

Вам понадобится ром светлый, ром темный, ром золотой, бренди (абрикос), апельсиновый сок, гренадин и лед в кубиках. Наполните шейкер кубиками льда. Налейте по 30 мл светлого, темного и золотого рома, абрикосового бренди и апельсинового сока. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Перелейте все в хайбол, наполненный на половину кубиками льда. Добавьте 5 мл сиропа Гренадин. Сверху налейте крепкого рома. Аккуратно размешайте коктейльной ложкой.

Коктейль «Веспер Мартини» (Vesper Martini)

Рецепт мартини, который предпочитал Джеймс Бонд, был обстоятельно описан в 7 главе книги «Казино Рояль» (1953): Три порции Gordon, одна порция водки, полпорции Kina Lillet, хорошенько встряхните, добавьте много льда, а затем длинную, тонкую спираль кожуры лимона.

Коктейль «Восстание зомби»

Вам понадобится 300 мл водки, 150 мл трипл сек (апельсиновый ликер), 60 мл биттера (ликерная настойка), 200 мл свежевыжатого апельсинового сока, 400 мл вишневого сока (или вишневой газ.воды) и лед. Смешайте в большой глубокой миске, наполненной льдом, водку, трипл сек, биттер, апельсиновый и вишневый сок. Разлейте по бокалам.

Источники:

http://anydaylife.com/post/1656
http://brodude.ru/13-zhutkix-koktejlej-na-xellouin/
http://slavikap-2.livejournal.com/1422231.html

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector