Рецепт коктейля Красный джин

Содержание

Лучшие коктейли с джином – простые и сложные рецепты для гостей и праздников

Коктейли с джином в домашних условиях легки в приготовлении и разнообразны. Английская можжевеловая водка – уникальный ингредиент, она сочетается с большинством сладких и крепких алкогольных напитков, а также с соками, сиропами, морсами и, конечно, тоником. Универсальность джина позволяет создавать коктейли с широчайшей вкусовой гаммой: от кислых и терпких до мягких и сладких.

Джин-тоник

Это самый простой рецепт, популярность которого не спадает десятилетиями. Сделать коктейль джин-тоник в домашних условиях по плечу любому, нужно лишь взять:

  • можжевеловую водку и тоник в пропорции 1:2;
  • лимон;
  • колотый лед.

В высокий стакан бросьте лимонную дольку, влейте напитки. Размешайте. Разнообразить вкус можно свежей или мороженой малиной.

Джин и шампанское

Это еще один из простых коктейлей с джином, для приготовления которого требуется:

  • 40 мл джина;
  • 180 мл сухого игристого вина;
  • столовая ложка выжатого лимонного сока;
  • чайная – сахара-песка.

Заполните высокий стакан кубиками льда. В отдельной посуде соедините сахар и сок лимона, размешивайте до растворения крупинок. Перелейте в стакан получившийся лимонный сироп, вторым влейте крепкий алкоголь, третьим – шампанское.

Dry Martini

Хоть для создания этого коктейля и используется одноименный вермут, но название рецепту дано по имени его изобретателя – нью-йоркского бармена Мартини Таггиа.

Ингредиентный состав простой, а результат сногсшибательный:

  • 75 мл джина;
  • 15 мл вермута Noilly Prat;
  • 1-2 оливки.

Соедините алкоголь, размешайте, перелейте в бокал мартини. Нанизав оливки на кулинарную шпажку, опустите ее в коктейль.

Negroni

В этом рецепте коктейля джин и вермут создают терпкий вкус с приятной горчинкой.

Для приготовления возьмите:

  • джин, красный вермут Martini Rosso и биттер Campari в равной пропорции;
  • апельсиновый кружок;
  • 3-4 кубика льда.

Коктейль подавайте в стакане old fashion. Бросьте в него лед, влейте все напитки, перемешайте. Декорируйте стакан апельсином.

Фиалковый

  • 50 мл джина;
  • 15 мл сиропа Monin Violet;
  • 5 мл карамельного сиропа;
  • 60 г 30%-ных сливок;
  • 200 г гранатовых зерен;
  • 2 чайные ложки выжатого сока лимона;
  • 200 г кубиков льда;
  • 5 г горького шоколада.

Чтобы сделать женский коктейль с тонким цветочным ароматом:

  1. Раздавите зерна граната ступкой.
  2. Влейте фиалковый сироп, крепкий алкоголь и лимонный сок.
  3. Взболтайте со льдом. Перелейте через сито в холодный бокал.
  4. Отдельно взбейте сливки и карамельный сироп.
  5. Ложечкой выложите карамельно-сливочную массу поверх коктейля.
  6. Посыпьте шоколадной стружкой.

Emerald Island

Чтобы сделать коктейль красивого изумрудного цвета, подготовьте:

  • 60 мл джина;
  • чайную ложку итальянского зеленого ликера Luxardo Mint;
  • 3 капли биттера Angostura.

Взболтайте ингредиенты с колотым льдом. Перелейте через ситечко в бокал.

Gibson

Это, пожалуй, самый оригинальный из рецептов коктейлей с джином, ведь в его состав входит маринованный лук. Этот ингредиент реализуется в магазинах уже готовый, но при желании его можно сделать самостоятельно.

Для приготовления необходимы:

  • 75 мл английского джина марки «Beefeater»;
  • 15 мл сухого вермута Martini Extra Dry;
  • 3 маринованных луковицы;
  • лимонная цедра;
  • 200 г льда в кубиках.

Чтобы сделать коктейль:

  1. Соедините алкогольные напитки. Добавьте лед, хорошенько потрясите.
  2. Перелейте через сито в холодный коктейльный бокал.
  3. Луковицы проткните шпажкой. Опустите ее в коктейль.
  4. Украсьте бокал цедрой.

Lady Chatterley

Для приготовления возьмите:

  • 30 мл джина;
  • по 10 мл ликера Blue Curacao, вермута Martini Extra Dry и апельсинового нектара;
  • колотый лед.

Все ингредиенты тщательно взболтайте. Через сито влейте в бокал.

Bijou

  • по 30 мл джина и вермута Martini Extra Dry;
  • 20 мл травяного ликера Chartreuse или любого другого зеленого цвета;
  • лимонная цедра.

Соедините напитки, влейте в заполненный льдом бокал. Украсьте его спиралью цедры.

Moon River

Нужны следующие ингредиенты:

  • по 30 мл джина и абрикосового бренди Bols Apricot;
  • 20 мл апельсинового ликера Cointreau;
  • по 15 мл лимонного сока и ванильно-травяного ликера Galliano.

Взболтайте напитки со льдом. Влейте в холодный бокал через ситечко. Для украшения используйте коктейльную вишню.

Чики-пуки

Некрепкий коктейль выглядит оригинально, благодаря слоистому виду, и своим названием намекает на то, что после дегустации настроение будет отличным.

  • по 15 мл джина и черносмородинового Crème De Cassis;
  • 20 мл ликера Limoncello;
  • 1 г молотого черного перца.

Подавайте коктейль в стопке. Первым влейте крепкий алкоголь, вторым – лимонный, третьим – черносмородиновый. Поверх поперчите.

Tuxedo

Сочетание ингредиентов в этом коктейле таково, что в смешении они образуют уникальный, ни с чем не сравнимый вкус.

Для приготовления требуются:

  • по 30 мл Barrister Old Tom и Martini Extra Dry;
  • половина чайной ложки Maraschino;
  • четверть маленькой ложки абсента;
  • 3 капли биттера Angostura Orange.

Ингредиенты смешайте с кубиками льда. Через сито перелейте в бокал мартини. Для подачи декорируйте коктейльной вишней и спиралью из лимонной цедры.

Desert Healer

  • по 15 мл джина и любого вишневого ликера;
  • по 90 мл апельсинового нектара и имбирного пива Williams Ginger.

Соедините напитки, кроме пива, хорошенько потрясите со льдом. Перелейте в высокий стакан. Добавьте имбирный напиток, размешайте. Для подачи украсьте апельсиновой долькой.

Alexander

Чтобы сделать коктейль с насыщенным бархатным вкусом, подготовьте:

  • по 30 мл джина и кофейного ликера Kahlua;
  • 30 г 10%-ных сливок;
  • измельченный мускатный орех;
  • 200 г колотого льда.

Жидкие компоненты соедините, хорошенько потрясите. Перелейте в бокал мартини. Мускатной крошкой посыпьте поверхность коктейля.

Бостонский чай

По легенде, коктейль изобрели в 18 веке, когда при обострении конфликта между Британским королевством и его американской колонией в Бостоне уничтожили большой склад чая.

Для приготовления нужны:

  • по 20 мл Beefeater, рома Bacardi Carta Blanca, текилы Silver, цитрусового Triple Sec, кофейного ликера и водки;
  • 15 мл выжатого сока лимона;
  • треть стакана газировки Coca-Cola;
  • 200 г льда в кубиках.

Подавайте коктейль в высоком стакане. Заполните его льдом. Сначала влейте сок, затем остальные ингредиенты. Последним компонентом должна быть кола. Размешайте.

Рандеву

Для приготовления коктейля возьмите:

  • джин, крепкий алкоголь Kirschwasser и красный биттер Campari в равной пропорции;
  • пару капель выжатого сока лимона.

Взболтайте компоненты со льдом. Перелейте через ситечко в холодный бокал. В качестве декора используйте спиральку из лимонной цедры.

10 лучших коктейлей с джином

Очень редко можно встретить человека, любящего пить джин в чистом виде. Всё-таки это довольно сухое и крепкое спиртное с терпким привкусом можжевельника. Но в качестве алкогольной основы для коктейлей джин подходит идеально. Мы подобрали 10 лучших простых коктейлей с джином, которые можно сделать в домашних условиях всего за несколько минут. Рейтинг составлен на основе предпочтений редакции нашего сайта.

Читать еще:  Где отметить Новый Год 2020 в Муроме

Для приготовления коктейлей мы рекомендуем использовать «London dry gin» (Лондонский сухой), среди всех видов джина только он является универсальным. Лучшие марки: «Bombay Sapphire» (Бомбей Сапфир), «Beefeater Gin» (Бифитер или Лейб-гвардейский) и Gordon’s (Гордонс).

Рецепты коктейлей с джином

1. «Джин-тоник»

  • джин – 100 мл;
  • тоник – 200 мл;
  • кружок лимона – 1 штука;
  • лед – треть бокала.

Приготовление: в бокал со льдом налить джин, затем тоник и положить кружок лимона. Пить через трубочку. Альтернативный рецепт коктейля показан на видео.

2. «Бронкс»

  • джин – 20 мл;
  • вермут rosso – 10 мл;
  • сухой вермут – 10 мл;
  • апельсиновый сок – 20 мл.

Приготовление: положить в шейкер кубики льда и все остальные ингредиенты, несколько раз встряхнуть, затем перелить в бокал для коктейлей.

Бронкс

3. «Леди Чаттерлей»

  • джин – 30 мл;
  • ликер Кюрасо – 10 мл;
  • сухой вермут – 10 мл;
  • апельсиновый сок – 10 мл.

Приготовление: после смешивания в шейкере со льдом всё содержимое вылить в бокал на высокой ножке.

Леди Чаттерлей

4. «Грейпфрут сплеш»

  • джин – 20 мл;
  • грейпфрутовый сок – 30 мл;
  • дробленый лед – 200 грамм.

Приготовление: заполнить бокал льдом, добавить джин и грейпфрутовый сок, тщательно перемешать коктейльной ложечкой.

Грейпфрут сплеш

5. «Чики-пуки»

  • джин – 15 мл;
  • ликер из черной смородины – 15 мл;
  • Лимончелло – 20 мл;
  • черный молотый перец – 1 грамм.

Приготовление: этот крепкий коктейль наливают слоями в такой последовательности: джин, Лимончелло, черносмородинный ликер. Затем поверхность стопки посыпают перцем.

Чики-пуки

6. «Яблочный мартини»

  • джин – 15 мл;
  • яблочный сок – 40 мл;
  • сухой вермут – 25 мл;
  • дольки яблока – 2-3 кусочка.

Приготовление: все ингредиенты смешать в бокале.

Яблочный мартини

7. «Александр»

  • кофейный ликер – 30 мл;
  • джин – 30 мл;
  • сливки 33% жирности – 30 мл;
  • лед в кубиках – 200 грамм;
  • молотый мускатный орех – 2 грамм.

Приготовление: смешать все ингредиенты в шейкере, затем перелить готовый коктейль в бокал.

Александр

8. «Сьюзи Вонг»

  • мандариновый ликер – 20 мл;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • сухое шампанское – 20 мл;
  • джин – 20 мл.

Приготовление: все ингредиенты кроме шампанского встряхнуть в шейкере, перелить в бокал и добавить шампанское. Для украшения напитка на край бокала можно положить дольку апельсина.

Сьюзи Вонг

9. «Коктейль 001»

  • джин – 40 мл;
  • спрайт – 100 мл;
  • смородинный сироп – 20 мл.

Приготовление: наполнить бокал льдом, джином, сиропом и спрайтом. Пить через трубочку.

001

10. «Арно»

  • персиковый ликер – 30 мл;
  • сухой вермут – 30 мл;
  • джин – 30 мл;
  • лед в кубиках – 200 грамм.

Приготовление: смешать все ингредиенты в стакане и добавить дольку лимона.

Арно

Отдельно стоит упомянуть о том, что кроме приготовления коктейлей можно просто смешивать джин с соком. Идеально подходят апельсиновые, лимонные, яблочные и вишневые фрэши (свежевыжатые соки). Пропорции зависят от желаемой крепости, классическим является соотношение 1:2 (одна часть джина и две части сока).

Больше рецептов коктейлей с джином на видео. Там представлены: Том Коллинз (Tom Collins), Сухой мартини (Martini dry), Негрони (Negroni) и Мартинез (Martinez).

Десять коктейлей с джином

Коктейли с джином очень разнообразны — крепкие «мужские» и слабоалкогольные «женские», кристально-прозрачные и цветные, шипучие, со льдом, аперитивы и «all-day-drinks».

Предлагаем Вам 10 рецептов популярных коктейлей на основе джина.

1. Dry martini

Сухой мартини — любимый коктейль Джеймса Бонда. Многие связывают его название с маркой популярного вермута, но на самом деле он получил имя своего создателя — бармена Мартини ди Армади.

Состав:

  • 75 мл джина,
  • 15 мл сухого вермута,
  • 1 оливка.

Способ приготовления

Компоненты смешиваются в барном стакане и перемешиваются ложкой. Коктейль наливается в рюмку для мартини через стрейнер. Готовый напиток украшают оливкой на зубочистке.

2. Gin fizz

Джин-физз — один из самых популярных шипучих коктейлей. Освежающий напиток, который по достоинству оценят мужчины и женщины.

Состав:

  • 45 мл джина,
  • сок ½ лимона,
  • 10 мл сахарного сиропа,
  • 80 мл содовой,
  • лед в кубиках,
  • коктейльная вишня.

Способ приготовления

В шейкер со льдом наливают джин и сироп, добавляют сок лимона и тщательно встряхивают. Компоненты наливают в бокал через стрейнер, сверху добавляют содовую. Готовый коктейль украшают долькой лимона с вишенкой.

3. John Collins

Джон Коллинз — мягкий, освежающий и простой в приготовлении коктейль. Он назван в честь своего создателя — Джона Коллинза, бармена из лондонского бара в отеле «Лиммерз».

Состав:

  • 45 мл джина,
  • 15 мл сахарного сиропа,
  • 60 мл содовой,
  • Сок ½ лимона,
  • 1 капля биттера «Ангостура»,
  • лед в кубиках,
  • коктейльная вишня.

Способ приготовления

Все ингредиенты наливаются в стакан со льдом и аккуратно перемешиваются. Коктейль украшается вишенкой и долькой лимона.

4. Derby

Название «Дерби» объединяет почти десяток разнообразных коктейлей. Официальный рецепт этого напитка от Международной ассоциации барменов — джин практически в чистом виде.

Состав:

  • 60 мл джина,
  • 2 капли персикового биттера,
  • 2 листика мяты,
  • лед в кубиках.

Способ приготовления

Джин вместе с биттером наливается в бокал со льдом. Готовый напиток украшается листиками мяты и подается максимально охлажденным.

5. Clover club

Клевер Клуб — один из старейших коктейлей списка IBA, переживший за свою историю и пик популярности, и практически полное забвение.

Состав:

  • 45 мл джина,
  • 15 мл малинового ликера,
  • сок ¼ лимона,
  • яйцо,
  • лед в кубиках.

Способ приготовления

Сок лимона, джин ликер и несколько капель яичного белка тщательно взбиваются в шейкере со льдом. Готовый коктейль наливается в бокал через стрейнер.

6. Aviation

Авиация — коктейль, сочетающий в себе сладкую терпкость, легкую кислинку и можжевеловую крепость джина.

Состав:

  • 45 мл джина,
  • 15 мл сиропа «Мараскино»,
  • Сок ¼ лимона.

Способ приготовления

Ингредиенты взбиваются в шейкере и наливаются в охлажденный бокал через стрейнер.

7. Angel face

Лицо Ангела — легкий слабоалкогольный коктейль, прекрасно подходящий на роль аперитива.

Состав:

  • 30 мл джина,
  • 30 мл абрикосового ликера,
  • 30 мл кальвадоса,
  • колотый лед.

Способ приготовления

В шейкере с колотым льдом взбивают джин, кальвадос и ликер. Полученную смесь наливают в рюмку «Мартини» через стрейнер. Готовый коктейль украшают двумя яблочными дольками.

8. Monkey gland

Коктейль «Гланды обезьянки» заслужил популярность во многом благодаря броскому названию. Его создатель назвал напиток в честь вызвавших большие споры экспериментов над обезьянами, которые проводились в то же время, что и был изобретен рецепт коктейля.

Состав:

  • 50 мл джина,
  • 30 мл апельсинового сока,
  • 2 капли абсента,
  • 2 капли сиропа «Гренадин».

Способ приготовления

Компоненты смешиваются в шейкере. Отфильтрованный через стрейнер коктейль наливается в охлажденную рюмку для мартини.

9. Негрони

Вкус Негрони каждый раз ощущается по-разному. Это отличный аперитив с насыщенным цветом, ярким вкусом интригующим ароматом.

Состав:

  • 30 мл джина,
  • 30 мл ликера «Кампари»,
  • 30 мл красного вермута,
  • лед в кубиках,
  • долька апельсина.

Способ приготовления

Все компоненты наливаются в бокал «олд фэшн», наполненный кубиками льда. Напиток аккуратно перемешивают барной ложкой и украшают долькой апельсина.

10. Tuxedo

Смокинг — коктейль, в котором компоненты подобраны так искусно, что ни один не выделяется больше другого, и вместе они создают совершенно новый, непохожий ни на что вкус.

Состав:

  • 30 мл джина «Old Tom»,
  • 30 мл сухого вермута,
  • ½ чайной ложки сиропа «Мараскино»,
  • ¼ чайной ложки абсента,
  • 3 капли апельсинового биттера,
  • лед в кубиках,
  • коктейльная вишня,
  • лимон.

Способ приготовления

В барный стакан, наполненный людом, наливают все компоненты и перемешивают ложкой. Коктейль переливаеют через стрейнер в рюмку для мартини, украшают вишней или спиралькой из цедры лимона.

Напитки для коктейлей

Оригинальный английский джин, а также ликеры, вермуты и другой алкоголь для коктейлей Вы найдете в каталоге нашего сайта. Все напитки можно купить с доставкой на дом в удобное время.

Другие статьи из рубрики «Коктейли»

Вы, наверняка, подумали, что мы вам сейчас напишем про рассол. Огуречный. Классика. Но вы ошиблись. Ведь про рассол вы и сами все знаете. Мы тут немножко про коктейль вам хотим рассказать. Помогает при похмелье. Называется Аустер.

Собрали сразу несколько коктейлей на основе виски.

Крюшон в переводе с французского означает «кувшинчик». Это, можно сказать, «брат пунша» и «родственник коктейлей». Называется он так, потому что подается, нетрудно догадаться, в кувшине.

  • Энциклопедия алкоголя
  • Классификация напитков
  • Советы
  • Алкогольный этикет
  • Интересное об алкоголе
  • Алкогольные игры
  • Водочный гид
  • Коньячный гид
  • Ромовый гид
  • Гид по виски
  • Гид по вину и шампанскому
  • Гид по ликерам
  • Аналитика
  • Коктейли
  • Акогольный гороскоп
  • Обзоры от WineStreet
  • Алкогольные праздники
  • Гид по пиву
  • Дегустации
  • Знаменитости и алкоголь
  • Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

    Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

    В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

    Читать еще:  Рецепт коктейля Ёжик

    ООО «Вайнс Маг», ИНН 9710065810, лицензия: 77РПА0014121 от 26.09.2018 109052, г. Москва, 4-я Магистральная, 5, стр. 1, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

    Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.

    Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

    В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

    ООО «Вайнс Маг», ИНН 9710065810, лицензия: 77РПА0014121 от 26.09.2018 109052, г. Москва, 4-я Магистральная, 5, стр. 1, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

    Коктейли с джином

    Джин в чистом виде — напиток на любителя, крепкий и сухой, с доминирующим можжевельником. В коктейлях все иначе, травы и специи составляющие богатый вкус джина, предназначены для разнообразных коктейлей. От простых и понятых до затейливых и разносторонних. Даже простое сочетание джина и свежевыжатого сока цитрусовых или ягодных нектаров будет иметь успех и изменит самое предвзятое отношение.

    Во всем мире признаны марки «Beefeater Gin» (Бифитер или Лейб-гвардейский), «Bombay Sapphire» (Бомбей Сапфир), Gordon’s (Гордонс), для коктейлей чаще всего используют сухой «London dry gin» (Лондонский сухой). Любители домашних экспериментов как начинающие, так и опытные легко делают отменный джин дома, как и несколько веков назад. Мы уверены, что рецепты приведенные ниже помогут вам приобщить гостей к культуре джина.

    На случай, если Вы хотите коктейль, а джина нет — тут травы для приготовления этого напитка https://doctor-gradus.ru/каталог/травы_и_специи, а тут оборудование https://doctor-gradus.ru/каталог/джин-корзины

    Рецепты коктейлей с джином

    1. Джин-тоник

    Самый известный коктейль с джином

    • Джин 100 мл
    • Тоник 200 мл
    • Лед
    • Лимон

    В высокий бокал со льдом налить джин, тоник и опустить ломтик лимона.

    Для разнообразия добавьте замороженные или свежие ягоды малины или клубники.

    2. Клюквенный джин-тоник

    Вариант классического джин-тоника

    • Джин 30 мл
    • Клюквенный сок 60 мл
    • Тоник 60 мл
    • Сок лайма свежевыжатый 10 мл
    • Лед

    В широкий бокал со льдом налейте все ингредиенты. Украсьте бокал свежей клюквой или долькой лайма.

    3. Бронкс

    • Джин 20 мл
    • Сухой вермут 10 мл
    • Вермут rosso 10 мл
    • Апельсиновый сок 20 мл
    • Лед

    В шейкере со льдом встряхнуть все ингредиенты. Перелить содержимое шейкера в коктейльный бокал.

    4. Леди Чаттерлей

    • Джин 30 мл
    • Сухой вермут 10 мл
    • Ликер Кюрасао 10 мл
    • Апельсиновый сок 10 мл
    • Лед

    В шейкере со льдом смешать все ингредиенты. Налить содержимое шейкера в бокал на ножке.

    5. Грейпфрут сплеш

    • Джин 20 мл
    • Грейпфрутовый сок 30 мл
    • Лед дробленый

    В высокий бокал наполненный дробленым льдом налейте джин, грейпфрутов сок. Перемешайте ложкой.

    6. Чики-пуки

    • Джин 15 мл
    • Лимончелло 20 мл
    • Ликер из черной смородины 15 мл
    • Черный перец молотый 1 гр

    В бокал налейте слоями: Джин, Лимончелло, Ликер из черной смородины. Сверху посыпьте перцем

    7. Яблочный мартини

    • Джин 15 мл
    • Сухой вермут 25 мл
    • Яблочный сок 40 мл
    • Яблоко 2-3 дольки

    Все ингредиенты налить в коктейльный бокал, размешать. Украсить яблоком.

    8. Александр

    • Джин 30 мл
    • Кофейный ликер 30 мл
    • Сливки жирность 33% 30 мл
    • Молотый мускатный орех 2 гр
    • Лед

    Взболтать все ингредиенты в шейкере. Перелить содержимое шейкера в бокал.

    9. Коктейль 001

    • Джин 40 мл
    • Спрайт 100 мл
    • Смородинный сироп 20 мл
    • Лед

    В высокий бокал со льдом налейте джин, спрайт и сироп.

    10. Арно

    • Джин 30 мл
    • Сухой вермут 30 мл
    • Персиковый ликер
    • Лед

    В стакан со льдом налейте все ингредиенты, бросьте в бокал дольку лимона.

    11. Джин бак

    • Джин 60 мл
    • Имбирный эль 150 мл
    • Лайм 1 четверть
    • Лед

    В высокий бокал со льдом налейте джин и эль. Выдавите сок лайма в напиток и саму дольку бросьте в бокал.

    12. Веспер

    Рецепт создан Яном Флемингом для Джеймса Бонда

    • Джин 90 мл
    • Водка 30 мл
    • Белый вермут 15 мл
    • Лед

    Наполните шейкер льдом, влейте все ингредиенты. Налейте в охлажденный бокал без льда.

    13. Джунипер Рояль

    • Джин 30 мл
    • Шампанское 150 мл
    • Апельсиновый сок 15 мл
    • Клюквенный сок 15 мл
    • Гренадин несколько капель
    • Лед

    1. В шейкере со льдом взболтайте все ингредиенты кроме шампанского.

    2. Содержимое шейкера перелейте в бокал через стрейнер.

    3. Долейте в бокал шампанское.

    14. Сьюзи Вонг

    • Джин 20 мл
    • Сухое шампанское 20 мл
    • Мандариновый ликер 20 мл
    • Лимонный сок 20 мл
    • Долька апельсина или лимона
    • Лед

    1. В шейкер со льдом встряхнуть все ингредиенты кроме шампанского.

    2. Перелить в бокал через стрейнер, долить шампанское.

    3. Положить в бокал дольку апельсина или лимона.

    15. Голубая канарейка

    • Джин 15 мл
    • Блю кюрасао 15 мл
    • Грейпфрутовый сок 120 мл
    • Лед

    Влить все ингредиенты в широкий стакан со льдом.

    16. Джин и грех

    • Джин 150 мл
    • Лимонный сок 30 мл
    • Апельсиновый сок 30 мл
    • Гренадер 1/2 чайной ложки
    • Лед

    1. В шейкере со льдом взболтать все ингредиенты.

    2. Через стрейнер перелить содержимое шейкера в коктейльный бокал.

    3. Украсить коктейль спиралью из цедры лимона или апельсина, или долькой цитруса.

    Топ лучших рецептов коктейлей с джином в домашних условиях. Как приготовить напиток на любой вкус?

    Джин —ароматный компаньон для приготовления огромного количества коктейлей. Его используют для смешивания как в классических, так и современных сочетаниях. Джин-тоник стал популярным напитком ценителей. На основе такого алкоголя можно приготовить полюбившиеся миксы и в домашних условиях.

    С чем можно мешать можжевеловый алкоголь?

    Можжевеловый алкоголь можно смешивать с различными напитками, тем самым регулируя крепость получившейся смеси.

    • Мужчины разбавляют минеральной негазированной водой, чтобы почувствовать, настоящий вкус джина.
    • Дамы предпочитают сладкие напитки типа ликеров, вермутов, шампанского, сладких соков или мартини.

    Простые рецепты приготовления

    Дома полюбившиеся коктейли готовят, самостоятельно подбирая пропорции смешиваемых компонентов. Можно воспользоваться и проверенными годами рецептами.

    Звезда (Star Cocktail Short Drink)

    Старинный коктейль, придуманный в 1911 году в «Плаца-Отель» в Нью-Йорке. Bombay Sapphire—напиток, созданный в 1987 году. Использование его в старом, проверенном рецепте придает коктейлю оригинальность.

    • 1/2 джина Bombay Sapphire.
    • 1/2 кальвадоса.
    • 1 чайная ложка грейпфрутового сока.
    • 1 чайная ложка сухого вермута Martini Extra Dry.
    • 1 чайная ложка красного вермута Martini Rosso.
    1. В заполненный льдом шейкер влить все ингредиенты и тщательно смешать.
    2. Подавать, отфильтровав в бокал для коктейлей.

    Классический с тоником

    Идея смешать джин с тоником впервые пришла в голову британским солдатам, отправленным в Индию в XIX веке. Для борьбы с эпидемиями малярии, распространенной в южных странах применялся тоник, содержащий хинин. Горький напиток солдаты разбавляли любимым джином. Употребление такой смеси стало очень популярным и в последующие годы.

    Кроме того, что джин стоит выбирать качественный, необходимо обратить внимание и на другие компоненты.

    • Открывать бутылку с тоником необходимо непосредственно перед смешиванием напитков.
    • Лед стоит приготавливать из очищенной воды, в идеале минеральной без газов или дисциллированной.
    • Лимон или лайм нарезать только перед приготовлением коктейля.
    • Для подачи лучше выбирать толстый стакан с прямыми стенками.
    • Чистый стакан заполняют льдом на 1/3 высоты.
    • Вливают джин и немного разбалтывают в бокале, позволяя раскрыться аромату можжевельника.
    • После этого вливают тоник. Классическая пропорция смешиваемых напитков: 1 часть джина на 2 части тоника. Можно попробовать варианты по своему вкусу.
    • Джин-тоник очень хорошо сочетается со свежим огурцом. Во многих барах в качестве украшения вместо ягодки вишни или маслины бокал украшают тонко срезанным ломтиком огурца.

    Популярный коктейль предприимчивой промышленности с добавлением тоника, выпускается под названием «джин-тоник» в жестяных банках или пластиковых бутылках, которые назвать качественным напитком сложно. Их изготавливают из спирта-ректификата с добавлением ароматизаторов можжевельника и лимона. Такой состав далек от настоящего джина с тоником. Чтобы оценить все вкусовые оттенки классического напитка стоит приготовить его самостоятельно.

    Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить коктейль джин с тоником по классическому рецепту:

    Яблочный мартини

    Под таким названием очень часто фигурирует в фильмах и сериалах, хотя в списке официальных отсутствует. Классическим Яблочным мартини считается приготовленный на основе водки. Приготовленный на основе джина и вермута коктейль отличается ароматом и изысканностью.

    • 15 мл London Dry Gin.
    • 40 мл яблочного зеленого ликера.
    • 25 мл сухого вермута (крепостью 18%).
    1. Стакан для смешивания коктейлей наполовину наполнить льдом, влить напитки и перемешать барной ложкой.
    2. Готовый коктейль процеживают через стрейнер (барное сито) в бокал для подачи.
    3. Бокал украсить долькой зеленого яблока.

    Физ, с лимонным соком

    Один из классических коктейлей, включенных в официальный список Международной Ассоциации барменов. Этот напиток на основе джина с лимонным соком был изобретен владельцем бара Imperial Cabinet Saloon в Новом Орлеане в 1888 году и имел несколько вариаций, в которых к основному составу добавлялись или яичный белок, или только желток, или целое яйцо. Основной рецепт выглядит так:

    • 45 мл джина.
    • 10 мл сахарного сиропа.
    • 30 мл лимонного сока.
    • 80 мл газированной воды.
    1. Дно шейкера заполняют льдом.
    2. Вливают джин, свежеприготовленный лимонный сок и сахарный сироп.
    3. Тщательно взбивают, процеживают в бокал для коктейля через стрейнер и доливают газированную воду.
    4. Бокал украшают ломтиком лимона.
    Читать еще:  Рецепт коктейля Аляскский пляж

    Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить коктейль Физз, с лимонным соком:

    Лайм Физз (Lime Gin Fizz)

    Популярный зеленый лимон придает изюминку классическому коктейлю.

    • 3/10 части джина.
    • 1/10 часть сока лайма.
    • 1/10 часть сахарного песка.
    • 5/10 частей содовой воды.
    1. Дно шейкера наполовину заполнить кубиками льда, добавить джин, сахарный песок и лаймовый сок.
    2. Профильтровать через стрейнер в бокал хайбол, наполненный льдом.
    3. Добавить содовую воду.
    4. Поверх поместить кусочки лайма.
    5. Пить через соломенную трубочку.

    Со спрайтом или 001

    Коктейль был придуман на волне популярности фильмов о знаменитом Джеймсе Бонде.

    • 40 мл джина.
    • 20 мл смородинового сиропа.
    • 100 мл спрайта.
    1. Наполнить большой высокий бокал кубиками льда.
    2. Поочередно влить джин, сироп и спрайт.
    3. Украсить бокал веточкой мяты.
    4. Коктейль перемешивается ложечкой непосредственно перед употреблением. Употреблять через соломенную трубочку.

    С водкой

    • 25 мл джина.
    • 30 мл водки.
    • 1 оливка.
    • Стружка лимонной цедры.
    • Кубики льда.
    1. На дно шейкера поместить кубики льда, влить напитки и тщательно смешать.
    2. Мешать необходимо до тех пор, пока стенки шейкера не запотеют.
    3. Профильтровать содержимое через барное ситечко в бокал для мартини.
    4. На стенку бокала поместить оливку и лимонную стружку.

    Реаниматор (Reanimator Shooter)

    После хорошего застолья утром можно приготовить оригинальный коктейль:

    • 1/2 джина Beefeater.
    • 1/2 микса сауэр (смесь лимонного сока с сахарным сиропом в пропорции 3 к 1).
    • Несколько капель соуса Табаско.

    Голубая фантазия (Blue Fantasy)

    • 7/10 частей джина.
    • 2/10 части ликера Creme de Bananes.
    • 1/10 голубого ликера Curacao.
    • Несколько капель лимонного сока.
    1. Шейкер наполнить льдом, добавить ингредиенты и все тщательно взбить.
    2. Профильтровать в бокал для коктейля.
    3. По краю бокала закрепить ломтик лимона.

    Красный Бифитер (Red Beefeater)

    • 1/4 часть джина Beefeater.
    • 3/4 части клюквенного сока.
    1. В бокал хайбол поместить кубики льда.
    2. Влить напитки.
    3. Перемешать барной ложечкой.
    4. Украсить по вкусу вишней или ломтиком лайма.

    Френч (Gin and French)

    Старый проверенный напиток, первоначально готовившийся с вермутом из Франции Noilly Prat, давшем название напитку.

    • 6-10 частей джина.
    • 4/10 части сухого вермута.
    1. Бокал для смешивания на половину заполнить кубиками льда.
    2. Влить напитки в бокал и тщательно перемешать барной ложкой.
    3. Процедить смесь через стрейнер в бокал для подачи.
    4. Выжать туда сок цедры лимона и опустить остатки в бокал.

    Монроз (Mont Rose)

    Отличный коктейль для отдыха после трудовой недели. Позволяет расслабиться и получить удовольствие.

    • 2/10 части джина.
    • По 1/10 части лимонного и малинового соков.
    • 6/10 частей охлажденного шампанского.
    1. Шейкер наполнить льдом, добавить напитки.
    2. Все тщательно смешать и профильтровать с помощью стрейнера в узкий бокал.
    3. Аккуратно добавить шампанское.

    Летучий Голландец (Flying Dutchman)

    Коктейль, сочетающий можжевеловый и полынный оттенки, с удовольствием оценят мужчины.

    • 8-10 частей джина.
    • 2/10 части абсента.
    1. В охлажденный бокал тумблер поместить кусочки колотого льда.
    2. На них аккуратно влить напитки и перемешать барной ложечкой.

    Ночь страсти (Night of Passion)

    • 4/10 части джина.
    • 2/10 части ликера Cointreau.
    • 4/10 части персикового сока.
    • 1 столовая ложка лимонного сока.
    • 2 столовые ложки сока из экзотических фруктов.
    1. Дно шейкера заполнить кубиками льда и добавить все компоненты.
    2. Тщательно взбитый напиток профильтровать с помощью стрейнера в низкий, широкий стакан с толстым дном, предварительно заполненный измельченным льдом.
    3. Употреблять через соломенную трубочку.

    Мечта поэта (Poet’s Dream)

    • 6/10 части джина.
    • 2/10 части вермута.
    • 2/10 части ликера Benedictine.
    • Цедра одного лимона.
    1. Бокал для смешивания на половину заполнить измельченным льдом.
    2. Добавить все компоненты и тщательно перемешать.
    3. Профильтровать с помощью стрейнера в бокал для питья.
    4. Выжать туда сок цедры лимона и опустить остатки в бокал.

    Агония (Agonie)

    Англичанка Долли Дэвис, скучавшая в Париже в 20-х годах XX века, придумала популярный коктейль.

    • 1/2 часть джина.
    • 1/2 часть лимонного сока.
    • По нескольку капель рома и сахарного сиропа.
    1. Дно шейкера заполнить колотыми кусочками льда.
    2. Влить компоненты и все тщательно смешать.
    3. Профильтровать с помощью барного ситечка в бокал для питья.

    Красная Надежда (Red Hope)

    Изобретение норвежского бармена Яна Нессета стало победителем конкурса, проводившегося в 1993 году Международной ассоциацией барменов.

    • 3/10 части джина.
    • 7/10 частей мелко порезанного лимона.
    • 1 столовая ложка бананового ликера.
    • ½ столовой ложки абрикосового ликера.
    • 1 дэш сиропа из клубники.
    1. Дно шейкера заполнить измельченными кубиками льда.
    2. Добавить компоненты и все тщательно перемешать.
    3. Профильтровать с помощью стрейнера в бокал хайбол.
    4. На ободок стакана поместить ягоду клубники и кружок лайма.

    Апельсиновый цветок (Orange Blossom)

    Один из старейших видов коктейлей пользуется популярностью и в наши дни:

    • 5 сантилитров джина.
    • Сок одного плода апельсина.
    1. В шейкер поместить лед, добавить джин и очищенный апельсин.
    2. Взбить, а затем профильтровать в небольшой тумблер (низкий, широкий стакан).

    Приготовленные в домашних условиях алкогольные коктейли с джином помогут разнообразить ассортимент напитков на вечеринке или поднять настроение одиноким, грустным вечером.

    Элитный алкоголь

    Список напитков

    Абсент

    Виски

    Коньяк

    Самбука

    Текила

    Рецепты коктейлей

    Крепкие коктейли

    Слабые коктейли

    Безалкогольные коктейли

    Самогоноварение

    Виноделие

    О сайте

    Коктейли с джином

    Все коктейли с джином объединяет, как ни странно, наличие в них джина. В результате этого каждый коктейль несет с собой пусть и небольшой, но привкус можжевельника — основного ингредиента, из которого изготавливается джин. Более подробно о самом джине вы можете прочесть в этой статье про джин.

    Очень вкусно.

    Джин Рикки

    • Джин — 50 мл
    • Сок лайма — 10 миллилитров
    • Содовая — 100 мл
    • Лайм — 5 г

    Джин Кассис

    • Джин — 45 ,
    • Смородиновый ликер — 15 мл,
    • Сок лимона — 15 мл,
    • Дополнительно: Лёд.

    Рамон Джин Физз

    • London Dry Gin Beefeater — 40
    • Сироп Сахарный — 20
    • Сок Лимонный — 20
    • Сливки 22% — 20
    • Ароматический биттер The Bitter Truth Orange bitters— 3
    • Содовая вода — 100

    Лимонная Бомба

    • Джин — 50 мл
    • Ликер Лимончелло — 25 мл
    • Лимон — 5 мл
    • Мята — 5 гр

    Том Коллинз

    • Джин — 50 мл
    • Сок лимона — 25 миллилитров
    • Сахарный сироп — 15 мл
    • Содовая — 50 миллилитров

    Леди Диана

    • Джин — 30 мл
    • Кампари — 30 миллилитров
    • Сок лайма — 20 мл
    • Сахарный песок — 1 дэш

    Ласт Ворд (Последнее слово)

    • Джин — 25 мл
    • Ликер кислая вишня — 25 мл
    • Сок лимона — 25 мл
    • Зеленый шартрез — 25 мл

    Клавер Клаб

    • Джин — 40 мл
    • Красный вермут — 20 мл
    • Яичный белок — 20 мл
    • Сок лайма — 15 мл
    • Сироп Гренадин — 5 мл

    Каффир Джимлет

    • Джин — 75 мл
    • Пандановый сироп — 10 миллилитров
    • Сок лайма — 30 мл
    • Зеленый шартрез — 5 миллилитров

    Инес

    • Амаретто — 10 мл
    • Джин — 20 миллилитров
    • Сухой вермут — 20 мл
    • Красный вермут — 20 миллилитров

    Бьюти Спот

    • Джин — 60 мл
    • Какао светлый ликер — 15 миллилитров
    • Яичный белок — 1 шт
    • Сироп Гренадин — 0,5 ч.л.

    Антиб

    • Джин — 45 мл
    • Ликер Бенедиктин — 15 миллилитров
    • Грейпфрутовый сок — 60 мл

    Апельсиновый цветок

    • Джин — 40 мл
    • Апельсиновый сок — 40 миллилитров
    • Сироп Гренадин — 5 мл

    Фрейз Соваж

    • Джин — 30 мл
    • Пюре клубники — 20 мл
    • Сахарный сироп — 10 мл
    • Игристое сухое вино — 50 мл

    Априкот Манго Мартини

    • Джин — 40 мл
    • Абрикосовый ликер — 15 миллилитров
    • Пюре манго — 20 мл
    • Сок лимона — 10 миллилитров
    • Сахарный сироп — 5 мл

    Kamaaina

    • Джин — 30 мл
    • Спрайт — 60 миллилитров
    • Кокосовый сироп — 30 мл
    • Апельсиновый ликер — 15 миллилитров
    • Сок лимона — 15 мл

    Черная вдова

    • Джин — 60 мл
    • Ликер Южный комфорт — 15 миллилитров
    • Сок лайма — 15 мл
    • Сахарный сироп — дэш

    Голубая Луна

    • Ананасовый сок — 100 мл
    • Блю Курасао — 10 мл
    • Апельсиновый ликер — 30 мл
    • Джин — 40 мл

    Бижу

    • Сухой Джин 40
    • Вермут Россо 40
    • Зеленый Шартрез 15
    • Ангостура Оранж 2 деш

    Брамбл

    • Джин — 50 мл
    • Лимонный сок — 25 мл
    • Сахарный сироп — 15 мл

    Мотылек

    • Абсент — 5
    • Джин — 60,
    • Сухой вермут — 30

    Мамин Маленький Помощник

    • Джин — 45 ,
    • Сок лайма — 4
    • Сахарный сироп — 4 ,
    • Огурец — 1 штука,
    • Содовая — 40

    Маргарет Тетчер

    • Ликер Baileys — 20
    • Ликер Kahlua — 20
    • Джин – 30
    • Виски – 40
    • Сироп Grenadine – 20

    Лонг Бич Айс Ти

    • 20 рома
    • 20 джина
    • 20 водки
    • 20 цитрусового ликера…

    Лонг Айленд

    • Водка — 20
    • Текила — 20
    • Джин — 20
    • Белый ром -20
    • Апельсиновый ликер — 20

    Грязный мартини

    • London Dry Gin Beefeater — 75
    • Вермут Martini Dry — 15
    • Оливковый рассол — 10
    • Оливка — 1 шт.

    Брекфаст Мартини

    • London Dry Gin Beefeater — 30
    • Апельсиновый ликер — 20
    • Сок Лимонный — 20
    • Апельсиновый джем — 20 грамм

    Источники:

    Лучшие коктейли с джином – простые и сложные рецепты для гостей и праздников

    http://alcofan.com/prostye-koktejli-s-dzhinom-%E2%80%93-10-luchshix-receptov.html

    http://winestreet.ru/article/cocktails/391/

    http://doctor-gradus.ru/info/articles/retsepty_domashnikh_napitkov/kokteyli_s_dzhinom/

    Топ лучших рецептов коктейлей с джином в домашних условиях. Как приготовить напиток на любой вкус?

    Коктейли с джином

  • Статьи на тему:

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector