Рецепт коктейля клюквенный сок

Содержание

Коктейли к празднику: 3 рецепта с клюквой для новогодней вечеринки

Напитки для Нового года: клюквенный сок плюс вино, шампанское, текила

  • Классический Космополитен
  • Игристый клюквенный коктейль
  • Клюквенный Мохито

При подготовке к празднованию Нового года возникает много идей, и одна из них — угостить гостей праздничной вечеринки алкогольными или безалкогольными коктейлями. Предлагаем выбрать для их основы клюкву — она придаст яркий праздничный цвет и незабываемый вкус напиткам, в которые могут войти вино, шампанское, текила, водка и ликеры, а также газированная вода и фруктовые соки. Пополняйте запасы в баре, добывайте клюкву и клюквенный сок — и за дело!

Классический Космополитен

Ингредиенты:

  • 20 мл водки
  • 40 мл клюквенного сока
  • 20 мл ликера Triple sec
  • 20 мл лимонного сока
  • 1 чайная ложка сахарной пудры
  • Лед

Смешайте все ингредиенты, взболтайте содержимое для полного смешивания компонентов и сцедите в охлажденный коктейльный бокал для мартини.

Игристый клюквенный коктейль

Ингредиенты:

  • 350 мл игристого вина или шампанского
  • 180 мл клюквенного сока
  • 120 мл апельсинового ликера
  • Дольки лимона и замороженные ягоды клюквы

Смешайте клюквенный сок, игристое вино и апельсиновый ликер в большом кувшине. Перед подачей охладите в течение 1-2 часов. Украсьте замороженными ягодами клюквы и кусочками лимона, сервировав в 4 коктейльных бокала.

Клюквенный Мохито

Ингредиенты:

  • 45 мл текилы Sauza Hornitos
  • 15 мл ликера Cointreau
  • ½ нарезанного лайма
  • 1 столовая ложка сахарной пудры
  • 1 столовая ложка тростникового сахара
  • 6-8 листиков мяты
  • Клюквенный сок
  • Дробленый лед

Смешайте сахар и лимон, затем добавьте текилу, мяту, ликер Cointreau и как следует встряхните в шейкере со льдом. Вылейте полученную смесь в специальный коктейльный бокал Бостон (400 мл) и добавьте клюквенный сок по вкусу. Украсьте веточкой мяты.

Статья предоставлена Комитетом по продвижению клюквы США

8 лучших коктейлей с водкой (классика никогда не умрет!)

Тот редкий случай, когда уважаемому крепкому напитку требуется совсем иной антураж.

Многие любители крепких алкогольных напитков, особенно закаленные на Руси мужики, считают, что водку можно пить только в чистом виде и никак больше. Однако на самом деле так категорично отказываться от коктейлей с водкой не стоит, потому что это целый мир, который обязательно приятно тебя удивит.

Мало кто знает, но водка действительно является идеальным ингредиентом для различных коктейлей. Прежде всего, она крепкая (это понятно), но, кроме того, она не имеет специфического запаха и какого-то особенного вкуса. Таким образом, водка становится абсолютно нейтральной и при смешивании с другими ингредиентами позволяет им проявить себя максимально ярко.

Именно поэтому многие бармены во всем мире любят водку и уже на протяжении долгих лет миксуют на ее основе всевозможные коктейли, которые давно стали классикой.

Как раз о них мы сейчас и расскажем.

1 Водка + спрайт

Это, наверное, самый классический коктейль на основе водки, который, возможно, ты сам уже когда-то неосознанно готовил себе на одной из тусовок. Для него требуется минимум ингредиентов и усилий, а самое главное — он обязательно придется по вкусу тебе и всем, кому ты его предложишь.

Ингредиенты:

Просто налей в бокал немного водки, затем добавь побольше газировки и приправь это все несколькими дольками лайма. Ну, и желательно добавь сюда немного льда.

2 Водка + энергетик

Еще один простой коктейль, который вызывает одновременно пьянящий и бодрящий эффект. Готовится он абсолютно так же, как и предыдущий напиток, однако вместо спрайта можно добавить, например, RedBull и украсить это все не лаймом, а лимоном.

Если хочешь, чтобы это все смотрелось эффектнее, можешь добавить несколько капель гренадина для цвета.

Ингредиенты:

150 мл энергетика;

Стоит отметить, что много пить таких коктейлей не стоит, потому что в их основе лежит энергетик, который бодрит не по-детски и в больших количествах нагружает твое сердце.

3 Кейп Кодер

Уже что-то новенькое, правда? На самом деле это еще один простой коктейль, который можно приготовить в домашних условиях и не прогадать. В его основе лежит клюквенный морс и сама клюква. Сочетание с алкоголем получается весьма эффектное и необычное. Только осторожно: морс должен быть экстрасвежим. Если он хотя бы немного забродил, от такого коктейля тебе может стать плохо.

Ингредиенты:

150 мл клюквенного морса;

Готовится этот коктейль абсолютно так же, как и предыдущие, однако если хочешь сделать Кейп Кодер максимально клюквенным, можешь использовать вместо обычной водки клюквенную (такая бывает, да).

4 Ай Кью

К сожалению, этот коктейль не сможет поспособствовать развитию твоих интеллектуальных способностей, зато ты точно сможешь впечатлить им любого гостя на тусовке.

В его основу помимо водки входят медовый сироп, грейпфрутовый сок и лайм — получается такой горько-сладковатый цитрусовый микс.

Ингредиенты:

20 мл медового сиропа;

150 мл грейпфрутового сока;

Готовится он очень просто: сначала в бокал опускаем лед, затем наливаем в него водку, сироп и сок, а затем размешиваем содержимое коктейльной ложечкой и украшаем лаймом.

5 Водка + вермут

Еще одна классика, которую пьют везде и повсюду. Чтобы сделать этот коктейль, тебе потребуется взять смесительный стакан, наполнить его льдом и помешать его до появления на стенках инея. Затем необходимо слить талую воду, добавить вермута и водки.

Получившееся содержимое размешать, перелить в коктейльный бокал и украсить зеленой оливкой. Готово.

Ингредиенты:

одна зеленая оливка.

6 Кайпироска

Кайпироска это аналог популярного бразильского коктейля Кайпиринья, но если оба напитка тебе не очень знакомы, самое время с ними познакомиться. Для Кайпироски необходимо взять две толстые дольки лайма, поместить их в рокс, залить их сахарным сиропом или просто добавить ложку сахара, а затем насыпать сверху дробленого льда и вылить водку.

Все это надо хорошенько перемешать и подавать гостям.

Ингредиенты:

20 мл сахарного сиропа;

7 Морской бриз

Для создания Морского бриза нам потребуется грейпфрутовый сок и клюквенный морс, которые мы смешаем с водкой и украсим получившийся коктейль дольками грейпфрута.

Делать это можно в любой последовательности, потому что на выходе у нас в любом случае получится освежающий напиток с кислинкой, горчинкой и сладостью. Одним словом, понравится каждому (и не забывай про лед).

Ингредиенты:

100 мл клюквенного морса;

50 мл грейпфрутового сока;

30 г грейпфрута.

Кстати, этому коктейлю уже почти век, ведь его готовили еще в 1920-х годах. Однако тогда в его основе был джин и гранатовый сироп.

8 Соленая собака

Итак, последний наш коктейль подойдет далеко не каждому, но тот, кто его распробует, может считаться настоящим гурманом в глазах своих приятелей.

Соленая собака начинается со стакана — его края необходимо смочить соком лайма и окунуть в соль. Затем стакан надо наполнить льдом, залить водкой и грейпфрутовым соком. Содержимое нужно размешать и украсить долькой грейпфрута.

Читать еще:  Рецепт коктейля Дурбанский Яд

Ингредиенты:

150 мл грейпфрутового сока;

10 г грейпфрута.

Говорят, что этот напиток придумали русские моряки, которые когда-то завезли в Техас очень много водки. В те времена ковбои любили миксовать алкоголь с грейпфрутовым соком, а моряки — с солью. Так и получилась Соленая собака.

15 Вкусных рецептов коктейлей из клюквы 2021 — Еда — Nc to do

Торт-десерт БЕЗ ВЫПЕЧКИ «Яйцо Страуса» за 15 минут . Удивите своих гостей необычным рецептом торта! (Ноябрь 2021).

  • Торт-десерт БЕЗ ВЫПЕЧКИ «Яйцо Страуса» за 15 минут . Удивите своих гостей необычным рецептом торта! (Ноябрь 2021).

    Table of Contents:

    Elizabeth Watt / StockFood Creative / Getty Images

    Клюквенные коктейли всегда хит. Большинство рецептов, в том числе популярная космо и водка клюквы, требуют клюквенного сока, что делает его невероятно легким и дешевым, чтобы перепутать отличный напиток.

    Вы можете сделать гораздо больше с клюквенным соком и свежей клюквой, чем смешивать его с водкой. Он также хорошо сочетается с большинством других фруктов и любого типа напитка, о котором вы можете думать. Давайте исследовать удивительные рецепты коктейлей, которые касаются этого сладкого фрукта.

      01 из 15 Sea Breeze

    Bill Boch / Stockbyte / Getty Images

    Сформировав эту водку и клюквенную основу, мы также можем добавить разнообразные фруктовые соки для создания еще более популярных напитков. Добавление апельсинового сока дает вам мадрасы и ананасовый сок, что приводит к бурному бризу.

    Если вы предпочитаете, принесите грейпфрутовый сок в микс, и у вас будет вкусный морской бриз. Этот смешанный напиток так же прост, как и все остальные, и у него отличный сладкий вкус. Этот набор коктейлей также отличный способ сэкономить деньги в баре, не скучая.

    02 из 15 Лонг-Бич Iced Tea

    Kristine T Pham Photography / Getty Images

    Вы слышали о чае с чаем Лонг-Айленда, верно? Знаете ли вы, что если вы переключитесь с колы на клюквенный сок, вы создали чаю с длинным берегом? Этот простой поворот делает мир различий в напитке. Просто будьте готовы вылить из каждой бутылки в вашем баре, чтобы создать этот.

    Студии дизайна S & C

    Хотя вы можете подумать, что клюквенный дайкири будет одномерным коктейлем, этот рецепт действительно имеет приятный слой вкусов. Он использует ром и известь, как и любые дайкири, а также клюквенный сок. Оттуда смесь становится захватывающей, добавляя к ней свежий и эстрагон, чтобы дать ему новый удар.

    04 из 15 Red Lotus

    Студии дизайна S & C

    Фруктовый напиток, который мы называем Cape Codder или водки-клюквы, является одним из самых известных коктейлей из клюквы. Тем не менее, он может иногда использовать небольшую помощь, и есть много забавных вещей, которые вы можете сделать с этим. Например, добавление выстрела личинского ликера превращает этот счастливый час в сладкий красный лотос. Это напиток, который вы обязательно захотите попробовать.

    Продолжить до 5 из 15 ниже.
    05 из 15 Purple Haze

    Preappy / Getty Images

    Есть несколько рецептов фиолетового коктейля с туманом, но в одном из наших фаворитов есть здоровая доза клюквенного сока. Это еще одна водка-клюква на скалах, только на этот раз вы вылейте черный ликер малины. По сути, вы добавляете что-то вроде Chambord, и это добавляет приятное прикосновение к напитку.

    06 из 15 Арбуз Космо

    Другой знаменитый коктейль из клюквенного сока — единственный космополит.Этот фруктовый мартини является звездой современного меню мартини, и с ним действительно весело играть.

    Когда лето в самом разгаре, добавьте снимок арбузного ликера в рецепт, чтобы создать это арбузное пространство. Это прекрасный, освежающий и абсолютный восторг в жаркий день.

    07 из 15 Pink Honey Martini

    Niki van Velden / Moment Open / Getty Images

    Для еще одного веселого и простого поворота в космо, попробуйте рецепт мариниста из розового меда. Он сочетает вашу любимую водку с медовым ликером Bärenjager для сладкой основы. Клюквенный сок — это всего лишь небольшой всплеск, чтобы придать ему оттенок фруктовости и привнести аромат напитка в идеальный баланс.

    08 из 15 Woo Woo

    Студии дизайна S & C

    Когда вы хотите, чтобы этот водки-клюквенный вкус с небольшим персиковым талантом, попробуйте попробовать. Вкус вкусный и просто бросает в микс немного персикового шнапса. Если вы считали, что все «коктейли» были душными, это покажет вам другое.

    Продолжить до 9 из 15 ниже.
    09 из 15 Washington Apple

    Студии дизайна S & C

    Что происходит, когда вы добавляете клюкву в аптечку виски? Вы получаете еще один популярный напиток под названием «Вашингтонское яблоко». Этот рецепт специально призывает Crown Royal, но вы можете использовать любой виски, который вы предпочитаете. Лучшая часть? Виски, кислый яблочный шнапс и клюквенный сок равны, поэтому вы действительно не можете его испортить.

    10 из 15 Candy Appley

    Студии дизайна S & C

    Кто находится в настроении для маленького самогон? В частности, мы говорим о XXX Salted Caramel Corn Whisky, и это так же интересно и вкусно, как кажется. Рецепт коктейлей из конфеты с яблоками сочетает его с отличным яблочным ликером, клюквенным соком и сверкающим сидром. Это очень весело, это точно.

    11 из 15 Poinsettia

    Стивен Моррис Фотография / Фотобиблиотека / Getty Images

    Простые сверкающие коктейли являются одними из наших любимых, поэтому мы так любим персиковый Беллини. Когда вы хотите переключить фрукты на клюкву, просто следуйте этому рецепту poinsettia. Все, что вам нужно — это оранжевый ликер, клюквенный сок и шампанское, а фантастический напиток готов к любой праздничной вечеринке.

    12 из 15 Гламурная девочка Мартини

    Студии Armstrong / Фотобиблиотека / Getty Images

    Восхитительный и чрезвычайно простой белый винный коктейль, гламурная девушка-мартини похожа на woo woo. Он сочетает персиковый шнапс с клюквенным соком, хотя на этот раз роли отменены, а клюква — просто акцент. С этими ингредиентами на базе Pinot Grigio ваши друзья подумают, что вы мастер бармена.

    Продолжайте читать 13 из 15.
    13 из 15 Gummy Bear Margarita

    Студии дизайна S & C

    Мы должны бросить немного текилы в смесь клюквы, и вы не можете не повеселиться с этим рецептом маргариты. Там много чего происходит, поэтому захватите текилу, Арбуз Паккер, тройную секцию, кислый микс, клюквенный сок и гренадин. Это похоже на многое, но это того стоит. Только не забудьте игривый гарнир!

    14 из 15 London Proper

    Что делать, если вы хотите пропустить сок и использовать свежую клюкву вместо этого?В те времена этот лондонский коктейль — отличный выбор.

    Рецепт путает свежую клюкву, затем добавляет лондонский сухой джин, лимон, сироп и оранжевые горькие оттенки. Ключевым ингредиентом здесь, однако, является «Яйцо солодки» из сухих яиц. Это уникальный миксер и идеальный способ завершить этот фантастический современный коктейль.

    15 из 15 Полированная принцесса

    Пока у вас есть свежая клюква, обязательно смешайте полированную принцессу. Это очень сезонный рецепт и идеальный напиток для осени, когда ягоды достигают своего пика. В нем используется ванильная основа для водки и щепотка тыквы, а также сладкая клюква. Вы обнаружите, что это отлично подходит для празднования Дня благодарения или любого осеннего званого обеда.

    70+ Вкусных рецептов коктейлей для Apple, чтобы смешивать сегодня

    Яблоко — любимый фруктовый аромат в смешанных напитках и коктейлях и этот сбор рецептов исследует яблочный сок, сидр, шнапс и ликерные напитки.

    6 Вкусных коктейлей из ежевики, которые вы не захотите пропустить

    Вы перепутали ежевику коктейль в последнее время? Он часто не используется, но этот сладкий пирог используется в некоторых захватывающих рецептах, которые вы хотите смешать.

    Более 60 вкусных рецептов коктейлей из клюквы

    Клюква — отличный фрукт для коктейлей, и вы найдете его часто используемым. В эту коллекцию рецептов напитков входят сладкий вкус клюквы.

    Клюквенный смузи: рецепты для здоровья

    Клюква – ценнейший лесной дар, дающий здоровье, продляющий молодость и оберегающий от гриппа и простуд в холодное время года.

    Именно эта ягода входит в целебный напиток клюквенный смузи, в который можно добавлять и другие дары природы, полезные для здоровья. Узнаем, чем полезна болотная ягода клюква и коктейль на ее основе, и ознакомимся с несколькими рецептами приготовления этого напитка.

    Смузи из клюквы: полезные свойства

    Ягоды клюквы и клюквенные напитки обладают множеством полезных качеств.

    Укрепление иммунитета

    Употребление богатой витаминами клюквы – отличная профилактика авитаминоза и ослабления организма, а значит, и простудных заболеваний.

    При простудах клюква с медом снимает жар и придает сил, действует как антибиотик, помогая организму поскорее справиться с недугом.

    Читать еще:  Где отметить Новый Год 2020 в Хабаровске

    Предупреждение развития рака

    Витамины, играющие роль антиоксидантов, защищают организм от язвы желудка и онкологических заболеваний.

    Улучшение работы пищеварительной системы

    Клюква повышает аппетит и ускоряет переваривание пищи и должное ее усвоение.

    Регулярно употребляя эту ягоду, люди избавляются от гастрита с пониженной кислотностью и получают здоровую поджелудочную железу.

    Профилактика и лечение болезней мочеполовой системы

    Благодаря содержанию проантоцианидина клюква обладает диуретическим свойством, помогает при воспалениях мочевого пузыря, мочеполовых инфекциях, пиелонефрите.

    Смузи из клюквы и минералки, в котором содержится бензойная кислота, при ежедневном употреблении избавляет женщин от такой неприятной болезни, как цистит.

    Борьба с лишним весом

    Ускоряя обмен веществ, и насыщая организм полезной мякотью, обладающей ощелачивающим действием, клюква выводит шлаки и токсины, способствует переработке отложенных жиров, приводит в норму гормональную систему, а значит, помогает похудеть.

    Кроме прочего, ягоды клюквы помогают лучше усваивать кальций и избавляют организм от свободных радикалов, ускоряющих старение.

    Смузи из клюквы: рецепты для здоровья

    Приведу несколько рецептов клюквенного смузи с добавлением различных полезных ингредиентов.

    Смузи из клюквы и кефира

    Ингредиенты

    • Нежирный кефир – 1 стакан;
    • Клюква (мороженая или свежая) – 100 г;
    • Сахарный песок – 1,5 ст.л.

    Как сделать клюквенный коктейль

    Для приготовления коктейля с клюквой делаем следующее:

    • Размораживаем клюкву, если она была заморожена.
    • Взбиваем в блендере ягоды и сахар до однородности.
    • Добавляем стакан кефира и снова смешиваем.

    Наливаем смузи в бокал и выпиваем. При желании сахарный песок можно заменить натуральным медом.

    ТОП-8 обалденных рецептов коктейля Лонг Айленд, от которых вы будете в восторге

    Ягоды клюквы с самых давних времен использовались в России как ингредиент крепких спиртных напитков: настоек, ратафий, русских «сладких водок». В меру терпкий, с кислинкой вкус клюквы легко маскирует неприятный вкус и запах даже самого грубого алкоголя. Спиртные напитки с клюквой легко пьются, а приготовить их несложно. Этим мы сегодня и займемся.

    Для настаивания лучше брать полностью вызревшую клюкву, уже тронутую морозцем. Можно использовать замороженную клюкву из магазина, просто разморозьте её перед приготовлением.

    Важно! Никогда не размораживайте клюкву, помещая её в воду — ягоды превратятся в кисель. Просто оставьте её на открытом воздухе при комнатной температуре на какое-то время.

    Вас может заинтересовать Рябиновая настойка, рецепты

    Милкшейк с клюквой

    • клюква (свежая или замороженная) – 2 ст. л.
    • молоко или йогурт – 1 стакан
    • белый пломбир – 4 ст. л.
    • тертый шоколад (по желанию)

    Все ингредиенты складываем в блендер. Хорошо измельчаем. Разливаем в бокалы или чашки. При подаче посыпаем тертым шоколадом или взбитыми сливками.

    Лайфхак: если добавить в такой коктейль овсяные хлопья (обычные, не быстрого приготовления), семечки, орехи и мед, то получится очень питательный завтрак.


    Настойка «Клюковка»

    В этом рецепте вкус клюквы дополнен лёгким цитрусовым ароматом. Поскольку в рецепте используется цедра лимона, срок настаивания увеличивается в 3−4 раза. Вместо водки можно использовать самогон.

    Ингредиенты

    • Водка — 1 л
    • Клюква — 500 г
    • Цедра 1 лимона
    • Корица — 3−4 г

    Приготовление

    • Клюкву промойте, осушите. Если используете замороженную клюкву — разморозьте.
    • Цедру лимона аккуратно срежьте, не задевая белую кожицу, и дополнительно измельчите.
    • Разомните клюкву, добавьте цедру лимона, сахар, корицу, залейте водкой.

    Настаивайте 3−4 недели, процедите через марлю, разлейте по бутылкам.

    Смузи из клюквы: рецепты для здоровья

    Приведу несколько рецептов клюквенного смузи с добавлением различных полезных ингредиентов.

    Смузи из клюквы и кефира

    Ингредиенты

    • Нежирный кефир – 1 стакан;
    • Клюква (мороженая или свежая) – 100 г;
    • Сахарный песок – 1,5 ст.л.

    Как сделать клюквенный коктейль

    Для приготовления коктейля с клюквой делаем следующее:

    • Размораживаем клюкву, если она была заморожена.
    • Взбиваем в блендере ягоды и сахар до однородности.
    • Добавляем стакан кефира и снова смешиваем.

    Наливаем смузи в бокал и выпиваем. При желании сахарный песок можно заменить натуральным медом.

    Клюквенный морс | BARCOOK.RU

    » Клюквенный морс

    Как приготовить: Ингредиенты: Водка лимонная — 25мл Клюквенный морс — 25мл Сок лайма — 10мл Шампанское — доверху Украшение: Цедра апельсина Посуда: Флюте В шейкер со льдом добавить все ингредиенты (кроме шампанского), тщательно взбить и отфильтровать…

    Как приготовить: Ингредиенты: Водка — 20мл Белый ром — 20мл Серебряная текила — 20мл Джин — 20мл Трипл сек — 20мл Лимонный сок — 20мл Клюквенный морс — доверху Украшение: Долька лимона . Посуда: Хайбол…

    Как приготовить: Ингредиенты: Водка — 20мл Персиковый ликер — 20мл Клюквенный морс — 20мл Украшение: Долька лайма Посуда: Шот, стопка В шейкер со льдом добавить все ингредиенты, тщательно взбить и отфильтровать в рюмку. Украсить долькой свежего…

    Как приготовить: Ингредиенты: Водка — 25мл Персиковый ликер — 25мл Клюквенный морс — 75мл Украшение: Долька лайма Посуда: Хайбол В шейкер со льдом добавить все ингредиенты, тщательно взбить и отфильтровать в бокал наполненный льдом. Украсить долькой…

    Как приготовить: Ингредиенты: Водка — 50мл Клюквенный морс — 100мл Сок лайма — 10мл Украшение: Долька лайма Ягоды клюквы Посуда: Хайбол В бокал со льдом добавить все ингредиенты, перемешать, украсить долькой лайма и ягодами клюквы….

    Как приготовить: Ингредиенты: Джин — 30мл Ликер Шамбор — 20мл Клюквенный морс — 100мл Лимонный сок — 5мл Малиновый топпинг — 5мл Украшение: Ягоды малины Цедра лимона Посуда: Хайбол или Тумблер В шейкер со льдом добавить…

    Как приготовить: Ингредиенты: Абсент — 20мл Куантро — 40мл Лимонный сок — 20мл Клюквенный морс — 20мл Украшение: Цедра апельсина . Посуда: Коктейльная рюмка . В шейкер со льдом добавить все ингредиенты, тщательно взбить, отфильтровать…

    Как приготовить: Ингредиенты: Бурбон — 50мл Клюквенный морс — 50мл Сок лайма — 5мл Свежая малина — 6-8 шт. Сахар — 1 ч.л. Украшение: Ягоды малины Посуда: Рокс или Олд фэшен В бокале размять малину…

    Как приготовить: Ингредиенты: Водка — 40мл Клюквенный морс — 120мл Грейпфрутовый сок — 30мл Украшение: Долька лайма Посуда: Рокс или Олд фэшен В бокал со льдом добавить все ингредиенты, перемешать и украсить долькой лайма. Морской бриз…

    Рецепт: Коктейль «Bacardi Boston Freeze» — кокосовые сливки заменяю кокосом и сливками

    Коктейли отличная вещь. Одну бутылку Bacardi, купленную мамой в Duty мы пьем уже с Рождества. Вот она родимая

    Наливаем по 40 мл на порцию. В рецептуре я указала, как по классике жанра, кокосовые сливки, но найти их в продаже не удалось. Потому смешала кокосовое молоко со сливками. И думаю, что не прогадала, получила более натуральные ингредиенты, без добавок. Рубим топориком кокос. Я все кокосовое молоко разлила в 2 бокала. Это больше чем в рецептуре, но я такие крепкие коктейли, как в их рецептуре не люблю, себе делаю послабее. Ну а вы делаете на свой вкус.

    Беру сливки. Наливаю их столько же, как и кокосового молока.

    Упаковочку клюквы засыпаю в соковыжималку

    По 90 мл на порцию и все остальные ингредиенты тоже заливаю в миксер и взбиваю

    Я приготовила много коктейлей из Bacardi, а также пила готовые на разных курортах. Этот один из самых приятных и оригинальных. Рекомендую попробовать и удивить гостей чем-то оригинальным.

    Как приготовить коктейль Космополитен дома? ТОП-9 рецептов

    Приветствую тебя, дорогой друг. Сегодня рассмотрим коктейль космополитен. В статье ты узнаешь:

    Отличительной вкусовой особенностью коктейля Космополитен является идеальный баланс кислого со сладким. Напиток выделяется из списка классики IBA (Международная Ассоциация барменов) своей пикантностью со слегка уловимой горечью и цитрусовой свежестью.

    Различные вариации цвета микса также является отличительной чертой Космо. Палитра вариаций – от светло-розового до насыщенного.

    Для любителей диетических напитков и тех, кто следит за своей фигурой коктейль Космополитен не подходит. В одном бокале на 225 мл содержится 330 ккал.

    Также стоит принимать во внимание, что Космо весьма крепкий коктейль. Микс содержит в себе крепость от 16 до 20 градусов, в зависимости от ингредиентов.

    Состав классического коктейля Космополитен

    Для того, чтоб приготовить коктейль Космополитен в домашних условиях вам понадобится:

    • Цитрусовая водка Финляндия – 40 гр. (можно использовать и обычную водку. Например, Столичную или Smirnoff);
    • Ликёр Трипл Сек – 20 гр;
    • Сок клюквенный – 50 гр;
    • В отдельных случаях можно взять клюквенный джем — 1 банка;
    • Цедра апельсина – 1шт;
    • Лёд в кубиках.

    Также вам пригодятся следующие «инструменты, для создания идеального напитка:

    1. Бокал для коктейля (желательно Мартинка);
    2. Стрейнер;
    3. Шейкер;
    4. Нож для цедры и пресс для цитруса;
    5. Джиггер;
    6. Горелка (в некоторых экзотических случаях).
    Читать еще:  Рецепт коктейля Шурупчик

    Рецепт классического коктейля Космополитен

    Мы познакомились с рецептурой коктейля космополитен. Пришло время узнать, как приготовить cocktail Cosmo.

    Для этого понадобится:

    1. Заранее охладите бокал;
    2. Выжимаем 10 мл лимонного сока и заливаем в шекер. Следом добавляем клюквенный сок 50 мл, далее заливаем ликёр Triple Sec и водку (желательно цитрусовую);
    3. Заполняем шейкер кубиками льда и хорошенько встряхиваем;
    4. Из шейкера через стример перелейте содержимое в Мартинку;
    5. Украсьте бокал долькой апельсина, лимона или лайма.

    На этом ваш коктейль готов. Можно начать наслаждаться приятным цитрусовым вкусом. Но не стоит забывать, что напиток достаточно крепкий и быстро «бьёт по голове».

    Дополнительно! Для чего же нужна горелка? В некоторых барах бармены выжимают масло из апельсиновой цедры и заливают её на поверхность коктейля. После чего горелкой всё это «прогревается».

    Еще рецепты вариаций коктейля Космополитен

    Классические коктейли давно стали неотъемлемой составляющей любого бара. Также и на вечеринке гостей можно порадовать стандартными коктейлями. Но если вы желаете разбавить ваш вечер интересными напитками, то стоит рассмотреть дополнительные вариации.

    Будьте аккуратны. Употребление алкоголя в больших количествах может вызывать пагубный эффект для здоровья и интоксикацию.

    Безалкогольный коктейль космополитен

    Если вы не желаете употреблять алкогольные напитки, то это не причина отказывать себе в дегустации этого коктейля. Специально для вас был придумал безалкогольный вариант этого напитка.

    Не стоит переживать, что вариант без крепости потеряет свои интересные вкусовые нотки.

    Состав безалкогольного Космо:

    • Клюквенный сок – 50 мл;
    • Яблочный фреш – 110 мл. (в крайнем случае можно использовать обычный сок);
    • Сироп Гренадин – 15 мл;
    • Любая содовая – 40 мл. (рекомендуется использовать газированную минеральную воду);
    • Лёд (желательно колотый, а не кубиками).

    Рекомендация! Перед приготовлением напитка все составляющие предварительно охладить.

    1. Возьмите шейкер и смешайте в нём сироп Гренадин, все соки и добавьте лёд;
    2. Всё хорошенько смешать и перелить в охлаждённый бокал;
    3. Заливаем содовую и слегка перемешиваем.

    Внимание! Не следует сразу в шейкер добавлять газировку. Это может закончится «весёлым» фонтаном.

    Коктейль белый космополитен — White Cosmopolitan

    Белый Космополитен привлекает не только своим вкусом, но и внешним видом. Цвет получается белоснежным, от коктика так и веет свежестью. Основной изюминкой микса является белый клюквенный сок.

    • Ликёр Cointreau – 45 мл;
    • Водка – 30 мл (подойдёт любая);
    • Сок свежевыжатого лайма – 15 мл;
    • Белый клюквенный сок – 30 мл;
    • Лёд (колотый или кубики).
    1. Берём шейкер и в него заливаем все ингредиенты вместе со льдом;
    2. Смешиваем составляющие в течение минуты;
    3. Переливаем содержимое шейкера в охлаждённый бокал;
    4. В качестве украшения использовать дольку апельсина или лайма.

    Синий Космополитен

    Один из самых интересных и неповторимых вариантов коктейля Космополитен – Blue Cosmopolitn.

    Для его приготовления понадобятся:

    • Лимонная водка – 60 мл;
    • Сироп Блю Кюрасао – 30 мл;
    • Сок грейпфрутовый – 30 мл;
    • Лёд;
    • Сахарная пудра – 1 ложка;
    • Коктейльная вишня – 1 шт.
    1. Возьмите бокал (Мартинку) и смочить края бокала в сахарной пудре (для простоты края можно сразу смочить долькой апельсина, так пудра будет держаться надёжнее);
    2. В шейкер заливаем цитрусовую водку, сироп Кюрасао, сок грейпфрута. Также добавляем немного сахарной пудры;
    3. Всё перемешиваем и переливаем в бокал;
    4. Украсить коктейльной вишней.

    Кстати, этот вариант очень похож на коктейль Голубая Лагуна. Если интересны коктейли в синем цвете, то статья вам крайне пригодится.

    Яблочный Космополитен

    Ещё один «сладенький» вариант классического коктейля – Яблочный Космополитен. Данный вариант отлично подходит для девушек. Однако, ииз-за своих ингредиентов напиток получается крепким.

    • Ликёр Куантро – 15 мл;
    • Сок яблочный – 30 мл;
    • Итальянское «Лимончелло» — 15 мл;
    • Водка – 40 мл.
    1. Края Мартинки смачиваем апельсиновым или лимонным соком и обмакиваем в сахар;
    2. В шейкере смешиваем все ингредиенты со льдом и хорошенько смешиваем;
    3. Переливаем к коктейльный бокал и украшаем долькой яблока.

    Коктейль апельсиновый Космополитен

    Апельсиновый Космо – отличный крепкий коктейль для любителей цитрусовых. Для приготовления в домашних условиях понадобятся:

    • Водка – 150 мл (желательно цитрусовая);
    • Сок клюквенный – 30 мл;
    • Ликёр апельсиновый – 30 мл;
    • Сок лайма – 15 мл.
    1. В шейкере смешать все ингредиенты: соки, ликёр и водку;
    2. Добавляем лёд и тщательно перемешиваем;
    3. Переливаем в предварительно охлаждённый бокал;
    4. Украшаем долькой апельсина или лайма.

    Несмотря на свой цитрусовый вкус, коктейль получается очень крепким. Стоит это принимать во внимание перед употреблением.

    Коктейль космочелло

    Итальянский вариант классического коктейля Космополитен.

    • Ликёр Cointreau – 15 мл;
    • Сок клюквенный – 30 мл;
    • Итальянская «Лимончелло» — 15 мл;
    • Водка – 40 мл;
    • Долька лайма – в качестве украшения.
    1. Все ингредиенты заливаем в шейкер;
    2. Добавляем кубики льда и перемешиваем;
    3. Переливаем в бокал для Мартини и украшаем лаймом.

    Вери берри космо

    По-своему удивительный коктейль, который завораживаем своим цветом. Изюминку внешнего вида делает микс двух ягод – черники и клюквы.

    Состав Вери Берри Космо:

    • Водка черничная – 30 мл;
    • Сок лайма – 20 мл;
    • Ликёр Шамбор – 15 мл;
    • Ликёр Куантро – 15 мл;
    • Клюквенный морс – 15 мл;
    • Лёд колотый.
    1. В шейкер закидываем лёд;
    2. Заливаем клюквенный морс, сок лайма, оба ликёра и черничную водку;
    3. Встряхиваем шейкер, чтобы все ингриды хорошо перемешались;
    4. Полученный микс переливаем в охлаждённый бокал;
    5. Для украшения можно использовать свежие ягоды на шпажке.

    Медовый космополитен

    Классический коктейль получил свою сладкую вариацию. Отличное сочетание клюквы и обволакивающего мёда.

    • Водка – 30 мл (предпочтительно цитрусовая);
    • Ликёр медовый – 30 мл;
    • Сок лайма – 20 мл;
    • Клюквенный морс – 15 мл;
    • Вишня — 3 шт.
    • Лёд колотый.
    1. В шейкере смешиваем все ингредиенты;
    2. Добавляем 3 вишенки для вкуса;
    3. Добавляем лёд и смешиваем;
    4. Переливаем в Мартинку;
    5. В качестве украшения используем дольку лайма или апельсина.

    Похожие коктейли

    • Отвертка;
    • Лонг Айленд;
    • Кровавая Мэри;
    • и д.р.

    Если выбирать между похожими, но без водки, то хорошо подойдет коктейль Маргарита.

    Как появился коктейль Космополитен? Популярные теории

    Давайте разберем все популярные теории, как появился этот напиток:

    • Считается, что данный коктейль был придуман в качестве рекламы цитрусовой водки Absolut Citron в 1970-х годах.
    • Что касается разработки всем известней рецептуры микса, то её придумал бармен Тоби Чеккини (Циццини). Изначально у него уже была первоначальная версия коктейля, от него требовалось лишь усовершенствовать напиток. Именно его вариант коктейля и признан мировой классикой. В барах мира оценили новинку в коктейльной карте, но большой популярности Космополитен не сыскал.
    • Первая волна популярности пришлась на 80-е годы. Бармен Джоном Кейном, работавший в клубе «Джулиос Суппер», представил своим гостям бюджетный, но вкусный напиток розового цвета. Данное сочетание цены и быстроты смешивание позволило Космо получить своих первых «фанатов».
    • В те же годы права на авторство коктейля предъявила и Шерил Кук. В те годы она работала в ресторане «Strand». По её заявлению, коктейль Космополитен является её детищем. Стоит отметить, что именно она начала разливать микс по Мартинкам. Бытует мнение в узких кругах, имя данному напитку также является творческой мыслью Шерил.
      В те годы журнал «Cosmopolitan» был весьма популярным и Кук решила назвать напиток именно в его честь. На данное решение повлияла ярко-розовая обложка журнала.

    Кто придумал Космополитен? Официальная теория

    Но это всё мифы и легенды, над правдоподобностью которых спорят годами. По официальной версии создателем Космополитен коктейля является Тоби Чеккини (или Циццини, везде по-разному пишут), бармен в Манхеттене.

    Он применил рецептуру имеющегося напитка, переработал вкус, изменил некоторые ингредиенты (замена на цитрусовую водку и добавление ликёра Куантро). После такого преображения коктейль получил мировую популярность. После этого он и был включён в список «классики».

    Однако, самый пик популярности пришёлся на 1996 год. Вечеринка после церемонии Грэмми, удачливый папарацци смог сделать фотографию Мадонны с коктейлем Космополитен в баре «Rainbow Room». Бармен данного заведения получил большое количество вопросов «А что было у Мадонны в бокале?».

    Спустя пару лет прошло возрождение Космо. Коктейль появился в успешном сериале «Секс в большом городе». Напиток появился в одной из серии второго сезона и отлично подчёркивал эстетическую составляющую всей картины. Космо ещё несколько раз появился на экране данного сериала.

    Заключение

    Как вы видите, если углубиться в историю создания коктейля Космополитен, то можно увидеть несколько интересных моментов. Надеюсь, что вы насладитесь одной из представленных вариаций. На данный момент часто готовлю в своих местных барах классику и ее вариации. Ведь у многих гостей именно Космо является любимчиком среди коктейлей.

    Источники:

    http://www.7ya.ru/article/Koktejli-k-prazdniku-3-recepta-s-klyukvoj-dlya-novogodnej-vecherinki/

    http://playboyrussia.com/lifestyle/bar/4-luchshikh-kokteylya-s-vodkoy-2081/

    http://rus.nctodo.com/15-delicious-cranberry-cocktail-recipes

    http://ymadam.ru/klyukvennyj-smuzi.html

    http://hwim.ru/koktejl/s-klyukvennym-sokom.html

    http://kaljaninfo.ru/kokteili/kosmopoliten

  • Статьи на тему:

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector