Рецепт коктейля Катюша

Коктейль (Катюша)

  • Водка (старка) 30 ml,
  • бренди (нистру) 30 ml,
  • (рижский бальзам) 30 ml,
  • лимонный сок 30 ml ,
  • лёд

Всё смешать в шейкере и подавать в бокале.

рецепт Коктейль (Катюша) прислал шеф-повар Ядвига

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу� .
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю .
Блины по-американски

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста� .
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро� .
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман .
Курт

Суп (Сиротский)

  • 1 банка кильки в томатном соусе,
  • 500 г картофеля,
  • 1 луковица,
  • 1 морковка,
  • можно добавить пшено.

Кильку залить водой, добавить картофель, лук, морковь и варть 30 минут.

На сколько порций: 6. Время приготовления 55 мин.

Утиное карри

  • 5 нарезанных луковиц средней величины
  • 1/4 фунта нарезанных ломтиками грибов
  • 3 столовых ложки сливочного масла
  • 1 чашка яблок, нарезанных кубиками
  • 3 столовые ложки муки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 1 столовая ложка порошка карри
  • 3 чашки нарезанной вареной утки
  • 2 чашки утиного бульона
  • 2 чашки вареного риса
  • 1/2 чашки изюма
  • 3 столовых ложки коньяка

Слегка обжарьте лук и грибы в сливочном масле на большой сковороде в течение 10 минут. Добавьте яблоки, муку, соль, перец и порошок карри. Хорошо перемешайте и продолжайте держать на огне, помешивая, еще 5 минут. Добавьте куски вареной утки и бульон и готовьте на маленьком огне еще 30 минут. Подавайте вместе с рисом, смешанным с изюмом и политым коньяком.

ПРИМЕЧАНИЕ: для бульона положите кости, кожу и остатки мяса с косточек утки в кастрюлю, добавьте петрушку, тимьян, лавровый лист и лук, залейте 2 1/2 чашками воды и 1/2 чашки сухого белого вина и вскипятите. Уменьшите огонь и продолжайте варить в течение 1 часа. Если нужно, чтобы получилось по крайней мере 2 чашки бульона, добавьте еще воды и вина.

Торт «катюша»

Ингредиенты

  • коржи
  • мука пшеничная (плюс на раскатку) — 220 г
  • яйцо куриное (брала крупные) — 2 шт
  • сахар — 120 г
  • разрыхлитель теста — 1 ч.л.
  • масло сливочное (растопить и остудить) — 30 г
  • соль (щепотка)
  • крем
  • сливки (жирные и холодные) — 300 мл.
  • сметана (комнатной температуры) — 150 г
  • сыр сливочный (комнатной температуры) — 200 г
  • шоколад белый — 100 г
  • миндаль (брала 50 гр) —
  • стружка кокосовая — 30 г
  • оформление
  • стружка кокосовая — 40 г
  • мята (по желанию) —

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Яйца, соль и сахар перемешать.

2. Добавить муку с разрыхлителем и перемешать хорошо. Тесто липкое — муки не добавлять! Накрываем тесто пленкой и ставим в холодильник минимум на 4 часа.

Читать еще:  Что подарить на свадьбу красного дерева

3. Достаем тесто, вливаем сливочное масло и замешиваем тесто — если необходимо, подсыпать муки. Тесто скатать в шар.

4. Делим на 6 частей и убираем в холодильник. Достаем по одному шарику и раскатываем.

5. Раскатываем тонко, на подпыленной мукой поверхности. Я выпекала сразу по 2 коржа. Духовка разогрета на 180 градусов. Выпекать по 7-8 минут — не пересушить. Корж не должен быть золотистым, он остается светлым и мягким.

6. Теплый корж обрезать — я делала диаметром около 20 см.

7. Коржи остудить на решетке.

8. Растопить на водяной бане белый шоколад, поломав на кусочки и добавив пару ложек сливок.

9. Взбить сливочный сыр со сметаной — не перевзбить!

10. Отдельно взбить сливки, добавить под лопасти белый шоколад. Всыпать стружку и аккуратно перемешать.

11. Вести аккуратно сливки в сливочный сыр.

12. Наносим крем на корж, присыаем миндалем и так все коржи, выкладываем друг на друга.

13. Обмазываем бока и верх кремом и посыпаем кокосовой стружкой. Оставляем на 3 часа при комнатной температуре. Потом убираем в холодильник на ночь.

14. Украшаем и подаем! Мои замечания — слегка теплые коржи смазать теплым и подслащенным молоком — так торт станет более пропитанным и влажным-это для любителей влажных тортов, нам же понравился именно такой — без пропитки. Обрезки можно добавить при сборке торта, я же подсушиваю, перемалываю и потом добавляю в разные десерты. Желтенькие вкрапления в креме это шоколад который плохо растопился но на вкусе это никак не отразилось). Сахар в крем не добавляла — хватило сладости от коржей и белого шоколада. Но если сластены — добавьте сахарной пудры.

Дополнительная информация

Каждый год, в день рождения своей дочери, я пеку торт, каждый год разный, но торт, который своим вкусом и видом передает ее, мою любимку. В этом году это белоснежный, нежнейший торт, воздушный, с ароматом кокоса, тонким вкусом миндаля, послевкусием белого шоколада и воздушных сливок, сплошная интрига. И это все она, моя Катюша! Приглашаю всех на чашечку чая с тортиком. Приходите!

Перегонная система «Катюша Люкс» – очередной успех компании «Добровар»

Перегонная система «Катюша Люкс» – один из тех аппаратов, о котором говорят: «Купил и забыл!». Устройство отличается надежностью, высоким качеством сборки и приятной ценой. Несмотря на небольшую стоимость, агрегат хорошо укомплектован. Ну, а если вы желаете готовить не только самогон, то в продаже всегда можете найти дополнительные аксессуары, с помощью которых получите возможность создавать чистый натуральный спирт, целебные настойки и наливки.

1 Перегонная система «Катюша» – как превратить дистиллятор в ректификатор?

Первое, о чем стоит знать при покупке популярной модели от компании «Добровар», это то, что агрегат «Катюша Люкс» относится к многофункциональным конструкциям. Основное преимущество дистиллятора перед другими устройствами заключается в возможности модифицировать систему для тех или иных целей. В стандартную конструкцию самогонного аппарата включен удлиненный 2-метровый змеевик, благодаря которому на выходе вы получаете охлажденный самогон высокой степени очистки.

Рекомендуем ознакомиться

Но, если ваша цель – это получение чистого домашнего спирта, то устройство легко трансформируется в ректификационную колонну. Для этого нужно отдельно приобрести царгу, стоимость которой колеблется в пределах 2–3,5 тыс. руб. Стоит отметить, что компания «Добровар» предлагает покупателям ректификационные царги трех типов. Первый вид устройств имеет длину 15 см и гарантирует 25-кратную степень очистки продукта. Этот элемент входит в штатную комплектацию конструкции. Царги второго типа чуть больше – 35-сантиметровые модели показывают 55-кратную степень очистки спирта. Третий тип – самый дорогостоящий, представляет собой устройство длиной 45 см. Такой аксессуар выдает 65-кратную степень очистки домашнего продукта.

Читать еще:  Где отметить День Рождения в Королёве

С помощью царги владелец «Катюша Люкс» создает спирт, который в дальнейшем можно облагораживать и готовить популярные среди самогонщиков ликер из лимона или настойку шиповника. Помимо царги, компания «Добровар» предусмотрела возможность установки на систему «Катюша Люкс» электронного термометра. Этот аксессуар также приобретается отдельно по цене 500–700 руб. При помощи дополнительного термометра пользователь аппарата получает возможность четко контролировать температуру нагревания браги и охлаждения конечного продукта. Особенно полезным дополнительный термометр становится при производстве домашнего спирта, когда важен каждый градус на том или ином уровне царги.

2 Стандартные технические характеристики и описание конструкции

Многие начинающие самогонщики не готовы или просто не хотят экспериментировать с модернизацией своего дистиллятора. Их вполне устраивают стандартные технические характеристики самогонного аппарата. В конструкции «Катюша Люкс» они более чем приемлемы. Так, перегонный куб дистиллятора состоит из нержавеющей стали, толщина стенок которого в разрезе показывает 2 мм. Этот элемент системы изготовлен методом аргонодуговой сварки, благодаря чему ему характерны надежность и высокая устойчивость к механическим воздействиям.

Дистиллятор снабжен простым, но надежным биметаллическим термометром с возможностью дополнить систему отдельным электронным прибором.

В режиме дистилляции система «Катюша Люкс» способна перегонять до 2 л. домашнего самогона в час. Этот показатель поднимается чуть выше, если вы перегоняете винную брагу. В этом случае аппарат дает до 2,6 л. вина в час. С установленной штатной царгой вы имеете возможность получать напитки 25-кратной степени очистки. Помимо надежных комплектующих, дистиллятор отличается небольшими габаритами. Так, стандартная высота над емкостью для готового продукта составляет 22 см, а установочный диаметр змеевика – всего 2,1 см. В собранном и готовом для работы состоянии длина самогонного аппарата составляет 24 см, диаметр конструкции – 5 см, а высота штуцеров не превышает 2 см. Вес в упаковке при полной комплектации составляет 1200 г.

На свой аппарат компания «Добровар» предоставляет гарантию в 5 лет. Но, как показывает практика, дистиллятор способен прослужить гораздо дольше. Конечно, при условии правильной эксплуатации и хранения системы в домашних условиях.

3 Комплектация «Катюша Люкс» – чем нас порадует производитель?

В стандартный набор конструкции входит сам дистиллятор с небольшой царгой, играющей роль сухопарника. Помимо этого, в упаковке устройства можно найти гайку, предназначенную для крепления крышки перегонного куба. Также в наборе есть несколько запасных гаек-шестигранников на случай, если владелец дистиллятора потерял штатные крепежи. Кроме этого в комплект входит запасной крепеж для установки электронного термометра.

Компания «Добровар» предусмотрела возможные повреждения стандартного шланга для подачи воды и снабдила самогонный аппарат двумя запасными ПВХ шлангами общей длиной 2 м. Также в наборе дистиллятора есть запасной шланг из медицинского силикона, предназначенный для циркуляции спиртного по системе. Роль отвода готового продукта в системе играет прибор-капельница, который легко снять и очистить в случае закупоривания. Для начинающих производитель положил в упаковку подробную инструкцию с правилами эксплуатации системы. Приятное дополнение – в наборе имеется ароматическая добавка для облагораживания спиртного, рассчитанная на 10 л. домашнего коньяка.

Читать еще:  Рецепт коктейля Набор отверток

Среди недостатков комплектации системы «Катюша Люкс» стоит отметить отсутствие какой-либо защитной смазки для днища перегонного куба и стенок змеевика. Пасту для этих целей придется приобретать отдельно или готовить своими руками. В наборе аппарата также отсутствует герметик, наличие которого обязательно в процессе перегонки любых спиртных напитков. Еще одним минусом многие начинающие самогонщики считают отсутствие книги с рецептами приготовления самогона. В принципе, учитывая стоимость дистиллятора – около 8 тыс. руб., такие недочеты производителя назвать критичными никак нельзя.

4 Хранение дистиллятора – чтобы аппарат прослужил дольше

Создать правильные условия для хранения самогонного аппарата – довольно важный нюанс, который многие из нас игнорируют. Именно от того, как вы храните устройство для перегонки, зависят сроки эксплуатации таких элементов дистиллятора, как перегонный куб, силиконовые трубки и змеевик. Давайте узнаем, как хранить систему «Катюша Люкс» от компании «Добровар», и какие составы помогут продлить жизнь деталям аппарата.

Для начала дистиллятор должен остыть после перегонки. Далее устройство нужно полностью разобрать и тщательно вымыть в проточной воде каждую его деталь. При этом рекомендуется не использовать каких-либо моющих средств, особенно на основе спирта. Затем вымытые элементы дистиллятора нужно протереть бумажной салфеткой и нанести специальные средства. Последние должны защитить поверхность составляющих от ржавчины и других разрушающих факторов.

В случае с перегонной емкостью оптимальным вариантом станет нанесение одного из двух типов смазки. Каждый из составов можно приготовить в домашних условиях. Для первого нам понадобится 100 мл вазелина и 50 мл молочной кислоты. Компоненты смешиваются, в результате чего мы получаем самодельное вазелиновое масло. Оно наносится на чистую сухую поверхность нержавейки. Для приготовления второго состава потребуется 5 г хлорида цинка и 0,5 г гидрата калия. Эти компоненты перемешиваются в 100 мл теплой воды и наносятся на поверхность перегонного куба смоченной в жидкости салфеткой. Помимо емкости дистиллятора, этими составами можно обрабатывать крепежные гайки, штуцеры и змеевик устройства.

Для хранения силиконовых трубок системы «Катюша Люкс» необходимо приобрести специальную смазку. Она продается в любом магазине сантехники. К примеру, среди наиболее эффективных составов можно отметить смазки от фирм Unipak и Loctite. При цене в 200 рублей за тюбик они надежно защитят детали дистиллятора от старения и потери упругости.

Как только вы обработали детали самогонного аппарата средствами защиты, все элементы необходимо упаковать в коробку и отнести в теплое сухое помещение. В комнате не должно быть влажного воздуха, иначе элементы из нержавейки рано или поздно начнут ржаветь, несмотря на нанесенную смазку. Также не рекомендуется хранить разобранный аппарат на земле. Лучше всего, если упаковка с ним будет лежать на полке.

И немного о секретах.

Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.

Главное отличие препарата — ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

  • устраняет психологическую тягу
  • исключает срывы и депрессию
  • защищает клетки печени от поражения
  • выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
  • ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
  • очень доступная цена.. всего 990 рублей

Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ.
Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.

Перейдите по ссылке и узнайте все преимущества алкобарьера

Источники:

http://10receptov.net/kokteil-katyusha.html
http://www.koolinar.ru/recipe/view/137593
http://nalivali.ru/samogon/samogonnye-apparaty/samogonnyj-apparat-katyusha.html

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector