Рецепт коктейля Карибу мартини

10 лучших рецептов коктейлей с мартини для домашнего приготовления

Рейтинг лучших коктейлей с мартини по версии авторов сайта «АлкоФан». При составлении списка рецептов мы руководствовались вкусом, популярностью, доступностью ингредиентов и простотой приготовления напитков в домашних условиях. По желанию мартини можно заменить любым другим аналогичным вермутом, например, марками Чинзано, Деласи или Долян.

Коктейли с Мартини: 10 рецептов

Коктейли с мартини – это вкусные, несложные и вместе с тем экономные напитки. Вермут сочетают с ягодами, шампанским, водкой, швепсом. Сколько градусов содержит коктейль, зависит от выбранного рецепта. Чем больше добавить сока или льда, тем слабее получится результат.

Мартини Фиеро

Коктейли с Мартини под названием Фиеро с добавлением содовой считают самым модным летним коктейлем. Винный напиток обладает приятным несладким привкусом и насыщенным апельсиновым ароматом. В качестве закуски подают сыры. Калорийность мартини фиеро в 100 г составляет 64,39 ккал.

лед;
красный апельсин – 2 дольки;
Martini Fiero – 70 мл;
содовая – 70 мл.

Бокал наполнить льдом. Налить вермут.
Добавить содовую. Ее можно при желании заменить швепсом. В этом случае коктейль получится более сухим.
Украсить дольками апельсина, которые разрешено заменить лимоном.

Мартини с водкой

Этот рецепт обязан популярностью Джеймсу Бонду. Напиток стал популярен среди мужчин. Для приготовления используют сухой вермут.

мартини драй – 15 мл;
лед;
лимонный сок – 7 мл;
водка – 60 мл;
оливки – 3 шт.

В шейкер засыпать лед. Влить водку.
Взбалтывать интенсивно 10 секунд.
Добавить martini. Взболтать.
Перелить смесь в бокал через барное ситечко (стрейнер).
Капнуть лимонный сок.
Оливки надеть на короткую шпажку. Поместить в коктейль.

Мартини со спрайтом

Коктейль обладает невысокой крепостью, поэтому употребляют его не только вечером, но и в течение дня.

Потребуется:

кубики льда – 190 г;
Martini Bianco– 50 мл;
лимон – 2 дольки;
тоник – 150 мл.

В стакан хайбол насыпать лед, заполнив его до самого края.
Влить тоник. Добавить martini.
Перемешать аккуратно барной ложкой.
Украсить цитрусовыми дольками.

Кроме лимона в состав можно добавить листики мяты. Они помогут сделать напиток приятно охлаждающим.

Коктейли с Мартини: Оранж

Для приготовления подходит только мартини красного цвета. Напиток получается крепким, поэтому пьют коктейль небольшими порциями. В 100 г содержит 102 калории.

Martini Rosso– 60 мл;
ликер кампари со вкусом грейпфрута– 60 мл;
апельсиновый сок – 60 мл.

Все компоненты охладить.
В бокал налить мартини.
Добавить ликер, затем сок.
Подавать сразу же. Лед лучше не использовать. Он разбавит вкус коктейля.

Коктейль Мартини с шампанским

Коктейль считают гламурным. Часто подают на девичниках. В момент приготовления важно помнить, что шампанское встряхивать нельзя. Используют напиток высокого качества, иначе вкус коктейля будет испорчен. Все компоненты напитка и бокал обязательно охлаждают.

Martini Bianco – 80 мл;
лимон – ¼ плода;
шампанское – 80 мл;
мята – 1 г;
кубики льда – 160 г.

В бокал пересыпать лед.
Налить алкоголь. Руками выжать сок с цитруса.
Перемешать коктейльной ложкой.
Украсить мятой и лимонной долькой.

Рецепт можно усовершенствовать, заменив Martini Bianco на rosso, а лимонный сок – вишневым.

Мартини с тоником

Мартини фиеро идеально сочетается с тоником. Чаще всего пропорция составляет 1:1. Приготовленный напиток придает бодрость и освежает.

мартини фиерро– 70 мл;
апельсин (красный) – 1 слайс;
тоник – 70 мл.

В бокал налить тоник. Добавить вермут.
Аккуратно перемешать, чтобы компоненты полностью соединились. Украсить апельсиновым слайсом.

Чтобы напиток освежал, в состав добавляют кубики льда.

Мартини с соком

Винный напиток разнообразит праздничное меню. На приготовление уходит не более 10 минут. С добавлением вишневого сока коктейль становится удивительно красивым и вкусным.

вермут Martini Rosso – 50 мл;
кубики льда – 180 г;
вишневый сок – 140 мл;
мята – 2 листочка;
вишня без косточек – 20 г.

В стакан хайбол насыпать кубики льда.
Налить вермут, затем вишневый сок.
Перемешать при помощи коктейльной ложки.
На шпажку нанизать вишневые ягоды. Отправить в коктейль.
Украсить листиками мяты.

Коктейли с Мартини: Санрайз

Этот вариант приготовления востребован у женщин круглый год. Напиток обладает приятный вкусом и невысокой крепостью. Любителям сладких коктейлей сухой мартини стоит заменить на Бьянко.

Martini Extra Dry (сухой) – 50 мл;
Гренадин – 5 мл;
Клюквенный морс – 70 мл;
Апельсин – 1 слайс;
кубики льда;
апельсиновый сок – 70 мл.

Поместить лед в бокал хайбол.
Налить сок. Добавить martini, затем морс. Размешать.
Налить Гренадин. Украсить апельсиновым слайсом.

Коктейли с Мартини и абсентом

Крепкий мужской напиток подходит для светских приемов. Вместо джина можно использовать водку.

абсент – 30 мл;
мартини драй – 30 мл;
джин – 30 мл;
мятный ликер – 5 мл.

Ингредиенты охладить.
Соединить в бокале, предназначенном для подачи, алкогольные напитки.
Добавить мятный ликер.

Украсить при подаче можно лимонной долькой или оливками без косточек.

Мартини со швепсом

Мартини и швепс созданы друг для друга. Их тандем помогает создавать удивительно нежный и приятный по вкусу коктейль, который с удовольствием пьют мужчины и женщины.

Schweppes с лимонным вкусом – 60 мл;
кубики льда;
Martini Bianco – 120 мл.

Насыпать в бокал лед. Он поможет сделать коктейль легким и освежающим.
Добавить оставшиеся ингредиенты. При соблюдении пропорций швепс нейтрализует сладкую приторность мартини. Напиток приобретает легкий, лимонный аромат и приятную горчинку.

С момента создания, Martini быстро приобрело популярность и завоевало любовь у разных слоев населения. На основе вермута готовят вкусные, заряжающие бодростью коктейли. Ароматные напитки подают на торжественных приемах, светских вечеринках, семейных праздниках и свадьбах.

Вариации коктейлей: 5 лучших вариантов

Мартини с добавлением лимонного фреша

Способ приготовления:

в емкость для смешивания разместить 100 г льда;
влить 40 г водки и аккуратно потрясти не более 15 секунд;
налить сухого вермута в количестве 10 г и перемешать;
процеженную смесь поместить в рюмку;
в готовую смесь добавить 5 г лимонного сока;
украсить цедрой лимона.

Вермут и грейпфрутовый биттер

Технология создания:

в отдельную емкость разместить 100 г льда, 25 г вермута, 70 г водки;
все компоненты хорошо перемешать;
охладить коктейльный прибор и в него поместить полученную отфильтрованную смесь;
в готовую смесь добавить 2 г грейпфрутового биттера;
украсить цедрой грейпфрута.

Маргарита

Процесс изготовления:

при помощи колотого льда заранее охладить коктейльную рюмку;
насыпать немного льда в емкость для смешивания, далее последовательно ввести ингредиенты: мартини в количестве 40 г, джин — 60 г, апельсиновый биттер — 0,5 г или сироп;
все тщательно перемешать;
перелить полученный компонент через ситечко в заранее подготовленный охлажденный прибор;
украсить аперитив с помощью мяты и сахара, чтобы получить красивую кайму, края рюмки смачивают водой, затем сахаром.

Мартини и джин

Способ приготовления:

в равных соотношениях поместить сухой вермут и джин в стакан, предварительно заполненным льдом;
в сосуд для смешивания поместить лед, затем в равных соотношениях сухой мартини и джин;
аккуратно перемешать около минуты;
отфильтрованную смесь поместить в прибор;
украсить зеленой оливкой.

Вермут с тоником Schweppes

Технология создания:

в емкость для смешивания в равных соотношениях влить мартини и тоник, налить одну третью часть ананасового нектара;
все аккуратно перемешать;
используя ситечко перелить в охлажденный прибор;
в боках выдавить сок лайма;
получится легкий, прохладительный аперитив.

В зависимости от вкусовых предпочтений мартини экстра драй смешивают с ямайским ромом, американским виски, коньяком. Необходимо учитывать, чем крепче компонент коктейля, тем крепче окажется аперитив.

Коктейли с мартини – 18 рецептов

Мартини пользуется популярностью среди ценителей алкогольных напитков. Его редко употребляют в чистом виде, чаще смешивают в виде коктейля. В качестве добавки используют разнообразные соки, морсы, а также алкогольные напитки, в том числе и крепкие. Приведем несколько удачных рецептов.

Полезно знать

Чтобы готовить коктейли в домашних условиях, стоит использовать шейкер, но ели его нет, перемешать ингредиенты можно вручную или при помощи миксера.

Мартини – это вермут, приготовленный с добавлением настоя ароматных трав. Это идеальный компонент для приготовления коктейлей.

Выпускается шесть основных видов мартини:

Бьянко. Сухой белый вермут с ароматом лимона, малины и ириса. Идеально сочетается с водкой, цитрусовыми соками, морсом из клюквы и гранатовым сиропом.
Россо. Красный вермут с ароматом карамели, сочетается с виски и сладкими ликерами.
Росато. Розовый вермут с цветочно-ванильным ароматом, он хорошо комбинируется с годными соками, морсами, джином.
Экстра Драй. Сухой вермут повышенной крепости (18 градусов), он сочетается с крепкими алкогольными напитками.
Голд. Элитный, наиболее дорогой вид напитка, его добавляют в коктейли в небольших количествах.

Мартини с водкой

Коктейль из мартини с водкой стал популярным, благодаря фильмам о супер агенте Джеймсе Бонде.

40 мл водки;
10 мл сухого мартини;
5 мл сока лимона;
1-2 зеленые оливки;
лёд по вкусу.

Шейкер заполняем льдом, затем вливаем водку и начинаем интенсивно взбалтывать секунд 10-15. Затем в шейкер доливаем мартини и снова хорошо взбалтываем. Переливаем смесь в бокал через ситечко, добавляем несколько капель лимонного сока и украшаем напиток зелеными оливками.

Совет! Если вы не любите оливки, можно украсить напиток лимонной цедрой.

Коктейль «Сухой мартини»

На первый взгляд, коктейль Мартини Драй готовить проще простого, так как в состав входит минимум ингредиентов. Чтобы приготовить хороший коктейль, нужно знать некоторые нюансы.

60 мл джина;
10 мл сухого мартини;
лёд;
оливки и лимонная цедра для украшения.

Коктейльный бокал наполняем льдом, и оставляем на некоторое время, чтобы посуда хорошо остудилась. В стакан для смешивания напитков вставляем барную ложечку (это ложка с длинной ручкой и упором на конце ручки). Засыпаем в стакан с ложечкой лёд.

Вливаем вермут и джин, хорошо перемешиваем содержимое при помощи ложечки. Затем через ситечко, переливаем жидкость в охлаждённый бокал (его предварительно освободим, вытряхнув лёд). Процеживать коктейль нужно обязательно, чтобы в нем не осталось мелких льдинок, которые могут ранить полость рта. Украшают напиток зелеными оливками и лимонной цедрой. Данный коктейль не смакуют, а пьют в два-три глотка.

Мартини с джином «Леди Чаттерлей»

Один из лучших коктейлей из мартини с джином, он прекрасно подходит для торжественных случаев. Подается он в высоких бокалах для шампанского.

30 мл джина;
10 мл сухого мартини;
10 мл ликера Кюрасо;
10 мл апельсинового сока.

Все ингредиенты помещаем в шейкер и энергично встряхиваем. Затем переливаем напиток в бокал. Если все сделано правильно, то по краям напитка в бокале образуется каемочка из белых мелких пузырьков.

Коктейль с мартини и апельсиновым соком

Очень часто мартини смешивают с соком. Соки лучше выбирать с кислым вкусом.

500 гр. апельсинов;
200 мл мартини бьянко;
2 листочка мяты;
100 гр. льда.

Читать еще: Рецепт коктейля Андалусия

Апельсины вымоем, обсушим. Один апельсин разрезаем пополам и отрезаем два тонких кружочка. Из всех плодов отжимаем сок при помощи соковыжималки.

В 2 стакана объемом 300 мл насыпаем кубики льда, наполовину наполняем свежевыжатым соком, затем в каждый стакан доливаем по 100 мл мартини. Украшаем листочками мяты и кружочками апельсина.

Мартини с соком «Вишневый»

Хорошо сочетается мартини с вишневым соком.

90 мл мартини бьянко;
100 мл сока вишни;
4-5 ягодок вишни;
40 гр. льда.

В высокий стакан насыпаем кубики льда, добавляем ягоды вишни без косточек. Заливаем соком и вливаем мартини. Аккуратно перемешиваем коктейльной ложечкой или трубочкой.

Коктейль из мартини с шампанским

Оригинальный вкус имеет коктейль из мартини с шампанским. Готовится он достаточно просто.

100 мл шампанского;
50 мл мартини бьянко;
25 мл лимонного сока;
1 чайная ложка сахарного песка;
50 гр. льда.

В бокал выкладываем кубики льда, вливаем шампанское, добавляем лимонный сок, смешанный с сахаром и мартини. Хорошо размешиваем. Перед подачей коктейль можно украсить тонким ломтиком лимона.

Яблочный мартини

Оригинальный коктейль Мартини яблочный готовится без добавления мартини, как это ни странно. В состав входит 3 части водки и по одной части ликера Куантро и яблочного шнапса. Все необходимо смешать и подать в бокале, украсив долькой яблока.

Однако дома можно приготовить и упрошенный вариант напитка, в состав которого входит мартини. Ведь мартини в наших магазинах купить намного проще, чем шнапс из яблок.

40 мл яблочного ликера;
15 мл водки (можно заменить джином);
25 мл мартини бьянко.

Бокалы нужно заранее поставить на холод, чтобы они хорошо охладились. Ликер, водку и мартини хорошо смешиваем в шейкере и переливаем в холодный бокал. Украшаем яблочной долькой.

Коктейль из мартини со швепсом «Разбитое сердце»

Романтическое название носит коктейль из мартини со Швепсом.

100 мл мартини бьянко;
100 мл водки;
50 мл Швепса;
несколько ягод клубники;
лёд по вкусу.

Бокалы хорошо охлаждаем. Ягодку клубники разрезаем пополам вдоль, но не до конца, надеваем на края бокала, кладем несколько кубиков льда.

В шейкере или в другой подходящей ёмкости смешиваем мартини с водкой, вливаем смесь в подготовленные бокалы и доливаем Швепс.

Коктейль из мартини с виски «Кровь и песок»

Подавать коктейль из мартини с виски рекомендуется в конце банкета, так как это великолепный диджестив.

100 мл виски;
50 мл апельсинового сока;
100 мл мартини;
100 мл вишневого бренди;
лёд по вкусу;
апельсиновая цедра для украшения.

Засыпаем лёд в шейкер и вливаем туда же остальные ингредиенты. Энергично встряхиваем, затем переливаем в широкий бокал или бокал для мартини, украшаем полоской апельсиновой цедры.

Коктейль «Бьянко Санрайз» с клюквенным соком

Этот коктейль ценят гурманы, в его состав входит клюквенный сок, он придает напитку оригинальный вкус и красивый цвет.

50 мл мартини бьянко;
75 мл клюквенного сока;
75 мл апельсинового сока;
2 тонких кружка апельсина для украшения;
180 гр. льда.

Для подачи следует подготовить высокие стаканы, которые нужно предварительно охладить. В бокал выкладываем лёд. Вливаем сок апельсина (желательно, свежевыжатый) и мартини. Доливаем клюквенный сок и перемешиваем. Украшаем кружками апельсина.

Коктейль «Мартини Мохитато»

Поклонникам классического мохито стоит попробовать и этот вариант коктейля.

40 мл светлого рома;
30 мл сухого мартини;
20 мл лимонного ликера;
20 мл сахарного сиропа;
75 мл газированной воды;
20 гр. лайма;
3 гр. листочков мяты;
200 гр. мелко наколотого льда.

В высокий бокал выгладываем листочки мяты, добавляем мелко наколотый лёд, вливаем сахарный сироп, лимонный ликер, мартини и светлый ром. Доливаем газированную воду и перемешиваем.

Коктейль «Солодовое золото»

Сложный коктейль, состоящий из нескольких ингредиентов, подается на диджестив или вместе с десертом. В состав напитка входит ангостура биттер – крепкая (45 градусов) настойка, которую производят в Венесуэле, но применяют в барах всего мира.

25 мл мартини бьянко;
50 мл шотландского виски;
15 мл малинового сиропа;
2 капли ангостуры биттер;
5 гр. какао-порошка;
20 мл апельсинового сока;
цедра лимона для украшения;
10 гр. песочного печенья.

Подается этот коктейль в стакане конической формы с расширением кверху. Наполняем стакан льдом доверху. В шейкер помещаем раскрошенное печенье, смешанное с порошком какао, вливаем мартини, виски, добавляем сироп, сок и ангостуру. Добавляем в шейкер лёд и хорошо встряхиваем. Переливаем через ситечко в стакан со льдом. Украшаем цедрой лимона.

Коктейль «Божественное разумение» на основе сиропов и рома

Еще один многокомпонентный, но очень вкусный коктейль.

35 мл мартини росато;
15 мл светлого рома;
10 мл абсента;
10 мл клубничного сиропа;
10 мл малинового сиропа;
70 мл ананасового сока;
200 гр. льда в кубиках.

В шейкер вливаем ананасовый сок, желательно использовать свежеприготовленный. Добавляем сиропы, ром, абсент и мартини. Затем наполняем шейкер льдом. Все хорошо перемешиваем. Переливаем в охлажденный бокал маргарита, можно использовать бокал для мартини.

Огненный коктейль с мартини «Галилео»

Это коктейль с чрезвычайно эффектной подачей, поскольку в процессе приготовления часть ингредиентов поджигается.

20 мл серебряной текилы;
20 мл мартини россо;
20 мл апельсинового ликера;
20 мл кампари;
20 гр. лимона;
60 гр. льда.

В низкий стакан с толстым дном насыпаем мелко наколотый лёд, наливаем кампари и мартини. Сверху выкладываем кружочек лимона. Отдельно в широкую рюмку наливаем ликер и текилу. Подживаем крепкие спиртные напитки и переливаем в стакан с коктейлем и перемешиваем.

Крюшон из мартини

Крюшон с мартини можно приготовить на любой праздник.

1 литр мартини бьянко;
2 апельсина;
200 гр. вишни без косточек, можно замороженной;
1 литр фруктово-ягодного компота.

В большой кувшин с широким горлом выливаем бутылку мартини. Апельсины хорошо вымоем и нарежем кружочками. Кожуру не снимаем, а вот кожицу нужно аккуратно удалить. В тот же кувшин выливаем банку компота «Ассорти» и вишню. Если вишня мороженная, то размораживать её не требуется. Перемешиваем и подаем к столу.

Коктейль «Бананово-клубничный»

Идеальный коктейль для дамских вечеринок и встреч с подругами.

1 банан;
1 лайм;
50 мл сливок (10%);
150 мл сока ананаса;
30 мл мартини;
70 мл клубничного ликера.

Банан очищаем, нарезаем тонкими кружочками. Лайм вымоем, разрежем пополам, от одной половинки отрежем два тонких кружка. Из остального плода выжимаем сок.

Клубничный ликер, мартини, ананасовый и лаймовый сок выливаем в блендер, добавляем кружки банана и взбиваем до однородности. Переливаем коктейль в бокалы и украшаем кружочками лайма.

Коктейль «Брусничный мартини»

Простой и очень красивый коктейль, за счет брусники напиток приобретает красивый цвет.

150 гр. замороженной брусники;
1 столовая ложка сахара;
1 столовая ложка сахарной пудры;
160 мл мартини;
80 мл водки;
мята для украшения.

Бруснику размораживаем при комнатной температуре. Затем ягоды промываем, перекладываем в кастрюлю и разминаем пестиком, всыпаем сахар, добавляем 400 мл воды и доводим до кипения. Снимаем с огня, охлаждаем и процеживаем отвар.

В отваре размешиваем сахарную пудру, доливаем мартини и водку, перемешиваем и даем постоять на холоде полчаса. Разливаем по бокалам, украшаем листочками мяты.

Мартини с вином и яблочным соком

Коктейль из мартини с добавлением джина, сливового вина и яблочного сока.

30 мл мартини росато;
30 мл сливового вина;
20 мл джина;
50 мл яблочного сока;
1 вишенка;
200 гр. кубиков льда.

В шейкер засыпаем лед, доливаем мартини, вино джин и сок. Сок нужно использовать прозрачный (без мякоти). Все хорошо взбиваем. Выливаем в охлажденный бокал для мартини, украшаем вишенкой.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Коктейли с Мартини: 10 рецептов коктейлей

Мартини – это крепленое ароматизированное вино, которое изготавливают из винограда. Для приготовления используют различные травы и растения, которые наполняют напиток уникальным вкусом и ароматом. Вермут помогает превращать алкогольный коктейль в шедевр. Коктейли с Мартини очень разнообразны, ниже описание 10 прекрасных коктейлей: Мартини Фиеро, Мартини с водкой, с соком и т.д. Пьют их в охлажденном виде, добавляя кубики льда.

История Мартини

Мартини – марка итальянского вермута, которая приобрела мировую популярность. Также под этим названием производят игристые вина и разнообразные алкогольные аперитивы. С момента возникновения напиток считают символом роскоши и стиля. Продукцию выпускает завод Martini & Rossi. Производство расположено в Италии в г. Турино.

История знаменитого вермута началась в 1847 году. Четыре предприимчивых бизнесмена решили основать фирму, специализирующуюся на изготовлении и реализации ликера, игристого вина и крепких алкогольных напитков. Компанию решили назвать «Distilleria Nazionate da Spirito di Vino».

Продукция быстро завоевала любовь потребителей. Уже в 1849 году ее можно было встретить в большинстве магазинов Италии и Франции. Из-за смерти одного из основателей в 1860 году пришлось частично реорганизовать производство.

В 1863 году в винодельческий бизнес включили Алессандро Мартини, Луиджи Росси и Теофило Сола. Вскоре компанию переименовали в «Martini & Rossi.». На бутылках вермута появилась легендарная этикетка, напоминающая по виду, которую используют сейчас.

Благодаря многочисленным экспериментам Луиджи, была создана уникальная формула, в которую входят различные виды трав. Этот рецепт стал залогом благополучия, поэтому состав вермута хранят в строгом секрете.

В 1964 году продукцию смогли попробовать жители США. А в 1965 – марка получила первую награду в Дублине. Руководители выставляют Martini на выставки по всему миру, где продукция получает высокие оценки. В результате вермут начинают поставлять в Россию, Великобританию и Австралию.

В 1893 году изменили вид этикетки, которая стала лицом бренда. Следующие 100 лет производитель стабильно оставался лидером на рынке. В конце 20 века, компания объединилась с Bacardi и оставила всех конкурентов позади.

Коктейли с Мартини: 10 рецептов

Мартини Фиеро

лед;
красный апельсин – 2 дольки;
Martini Fiero – 70 мл;
содовая – 70 мл.

Бокал наполнить льдом. Налить вермут.
Добавить содовую. Ее можно при желании заменить швепсом. В этом случае коктейль получится более сухим.
Украсить дольками апельсина, которые разрешено заменить лимоном.

Мартини с водкой

мартини драй – 15 мл;
лед;
лимонный сок – 7 мл;
водка – 60 мл;
оливки – 3 шт.

В шейкер засыпать лед. Влить водку.
Взбалтывать интенсивно 10 секунд.
Добавить martini. Взболтать.
Перелить смесь в бокал через барное ситечко (стрейнер).
Капнуть лимонный сок.
Оливки надеть на короткую шпажку. Поместить в коктейль.

Читать еще: Рецепт коктейля Глубинная бомба

Мартини со спрайтом

Коктейль обладает невысокой крепостью, поэтому употребляют его не только вечером, но и в течение дня.

Потребуется:

кубики льда – 190 г;
Martini Bianco– 50 мл;
лимон – 2 дольки;
тоник – 150 мл.

В стакан хайбол насыпать лед, заполнив его до самого края.
Влить тоник. Добавить martini.
Перемешать аккуратно барной ложкой.
Украсить цитрусовыми дольками.

Кроме лимона в состав можно добавить листики мяты. Они помогут сделать напиток приятно охлаждающим.

Коктейли с Мартини: Оранж

Martini Rosso– 60 мл;
ликер кампари со вкусом грейпфрута– 60 мл;
апельсиновый сок – 60 мл.

Все компоненты охладить.
В бокал налить мартини.
Добавить ликер, затем сок.
Подавать сразу же. Лед лучше не использовать. Он разбавит вкус коктейля.

Коктейль Мартини с шампанским

Martini Bianco – 80 мл;
лимон – ¼ плода;
шампанское – 80 мл;
мята – 1 г;
кубики льда – 160 г.

В бокал пересыпать лед.
Налить алкоголь. Руками выжать сок с цитруса.
Перемешать коктейльной ложкой.
Украсить мятой и лимонной долькой.

Рецепт можно усовершенствовать, заменив Martini Bianco на rosso, а лимонный сок – вишневым.

Мартини с тоником

мартини фиерро– 70 мл;
апельсин (красный) – 1 слайс;
тоник – 70 мл.

В бокал налить тоник. Добавить вермут.
Аккуратно перемешать, чтобы компоненты полностью соединились. Украсить апельсиновым слайсом.

Чтобы напиток освежал, в состав добавляют кубики льда.

Мартини с соком

вермут Martini Rosso – 50 мл;
кубики льда – 180 г;
вишневый сок – 140 мл;
мята – 2 листочка;
вишня без косточек – 20 г.

В стакан хайбол насыпать кубики льда.
Налить вермут, затем вишневый сок.
Перемешать при помощи коктейльной ложки.
На шпажку нанизать вишневые ягоды. Отправить в коктейль.
Украсить листиками мяты.

Коктейли с Мартини: Санрайз

Martini Extra Dry (сухой) – 50 мл;
Гренадин – 5 мл;
Клюквенный морс – 70 мл;
Апельсин – 1 слайс;
кубики льда;
апельсиновый сок – 70 мл.

Поместить лед в бокал хайбол.
Налить сок. Добавить martini, затем морс. Размешать.
Налить Гренадин. Украсить апельсиновым слайсом.

Коктейли с Мартини и абсентом

Крепкий мужской напиток подходит для светских приемов. Вместо джина можно использовать водку.

абсент – 30 мл;
мартини драй – 30 мл;
джин – 30 мл;
мятный ликер – 5 мл.

Ингредиенты охладить.
Соединить в бокале, предназначенном для подачи, алкогольные напитки.
Добавить мятный ликер.

Украсить при подаче можно лимонной долькой или оливками без косточек.

Мартини со швепсом

Schweppes с лимонным вкусом – 60 мл;
кубики льда;
Martini Bianco – 120 мл.

Насыпать в бокал лед. Он поможет сделать коктейль легким и освежающим.
Добавить оставшиеся ингредиенты. При соблюдении пропорций швепс нейтрализует сладкую приторность мартини. Напиток приобретает легкий, лимонный аромат и приятную горчинку.

Как правильно пить

Мартини с водкой: рецепты от Джеймса Бонда

Наверное каждый смотрел легендарные фильмы с супер агентом — Джеймсом Бондом. Ни для кого не секрет, что любимым алкогольным напитком героя был коктейль мартини с водкой, который получил название «Водкатини». Именно этот горячительный напиток был излюбленным питьем прославленного британского агента 007.

Если углубляться в историю, то «водкатини» впервые был приготовлен в США, в середине двадцатого века. Сам творец напитка остался неизвестен. До этого, вместо водки использовался джин, однако вкусовые качества коктейля мало кого впечатляли. Замена ингредиента произвела настоящий фурор в Штатах, а после появления бокала с «водкатини» в руках Джеймса Бонда коктейль стал пользоваться небывалой популярностью. Сейчас этот легендарный напиток является лидирующем среди алкогольного ассортимента самых солидных и шикарных питейных заведений во всем мире.

Коктейль мартини с водкой

Классическая рецептура «водкатини» включает в себя следующие ингредиенты:

Мартини «Bianco» — 15 мл;
Водка — 70 мл;
Лед в кубиках — 8 штук;
Оливка.

Заполнить дно стакана для смешивания льдом.
Влить в емкость мартини.
Тщательно размешивать содержимое стакана коктейльной ложечкой около 10-15 секунд. Лед должен как следует пропитаться ароматом алкоголя.
Добавить в стакан предварительно охлажденную водку. Интенсивно все перемешать.
При помощи барного ситечка перелить получившийся коктейль в охлажденную коктейльную рюмку.

Готовую «водкатини» осталось украсить оливкой на шпажке и можно наслаждаться потрясающим сочетанием двух высококлассных крепких напитков.

Как правильно пить коктейль

Коктейль мартини с водкой считается лонгдринком. Чтобы в полной мере насладится всем вкусовым богатством напитка, его следует пить не спеша, маленькими глотками. Несмотря на свою крепость, «водкатини» не требует каких-либо закусок. Изначально оливка использовалась в рецептуре исключительно в качестве украшения, однако в последнее время она стала актуальной мини-закуской, которая прекрасно дополняет послевкусие.

Составляющие напитка обязательно должны быть охлажденными, это делает его более легким и приятным. Бокал также рекомендуется предварительно охладить. Как всем известно, холодные напитки сложно смешивать. Именно по этой причине «водкатини» состоит из слоев двух горячительных. Если наслаждаться этим питьем правильно, маленькими глотками, а также в точности соблюдать все пропорции классической рецептуры — каждый глоток будет приносить рецепторам массу вкусовых удовольствий.

Совет: Чтобы в полной мере ощутить неповторимое послевкусие «водкатини», рекомендуется пить напиток через коктейльную соломинку.

Рецепты коктейлей Джеймса Бонда

«Водкатини» — далеко не единственное горячительное, которым любил насладится Джеймс Бонд. Существует еще парочка излюбленных агентом коктейлей, рецептура приготовления которых подробно рассмотрена ниже.

Блэк Вельвет

Еще одним излюбленным напитком супер агента является «Блэк Вельвет», представляющий собой оригинальное сочетание охлажденного полусладкого шампанского и темного пива. Такой горячительный напиток способен идеально дополнить знойный летний вечер, так как прекрасно утоляет жажду. Если правильно соблюдать все пропорции, можно получить массу вкусовых наслаждений и при этом не сильно опьянеть, что позволяет весело провести вечер.

Необходимые составляющие:

Темное пиво (желательно чешское) — 130 мл;
Полусладкое шампанское (по желанию можно полусухое) — 130 мл;
Кубики льда — 7 штук.

Стакан, из которого предполагается пить коктейль, необходимо предварительно охладить в морозильной камере. Это займет около 10 минут.
В охлажденную емкость добавить шампанское. Чтобы оно сильно не пенилось, рекомендуется лить его по стенке стакана.
Добавить к игристому спиртному пиво. Лить его нужно не спеша, стараясь сильно не вспенивать коктейль.
Остается добавить лед и можно наслаждаться шикарным вкусом «Блэк Вельвет».

Казино рояль

Коктейль получил такое название в честь фильма, в котором впервые с уст британского агента слетела его рецептура. Сам же Бонд назвал этот горячительный напиток в честь Веспер Линд — единственной дамы его сердца.

Компоненты, которые необходимы:

Сухой джин — 100 мл;
Водка — 30 мл;
Сухой мартини — 15 мл;
Лимонная цедра;
Биттер — несколько капель (по желанию).

Поместить в шейкер лед и влить весь алкоголь.
Интенсивно взболтать шейкер.
При помощи барного ситечка перелить содержимое шейкера в бокал.
Последний штрих — украсить бокал спиралью из лимонной цедры.

Фантастическое и легкое послевкусие, несмотря на всю крепость ингредиентов, — вот главная фишка этого коктейля.

Американо

Этот горячительное питье является изысканной фишкой среди алкогольных предпочтений Бонда.

Необходимые для приготовления ингредиенты:

Красный сладкий вермут — 50 мл;
Ликер кампари — 50 мл;
Газировка — 30 мл;
Лед в кубиках — 6 штук;
Лимонная цедра.

Заполнить дно олд фешена льдом.
Влить в емкость вермут и ликер.
Добавить газировку и тщательно все размешать.
Украсить бокал аккуратной спиралью из лимонной цедры.

Совет: Добавляя газировку следует учитывать, что чем больше в коктейле содовой, тем ниже будет его крепость.

Коктейли с Мартини: 10 рецептов коктейлей

История Мартини

Читать еще: Рецепт коктейля Послед

Коктейли с Мартини: 10 рецептов

Мартини Фиеро

лед;
красный апельсин – 2 дольки;
Martini Fiero – 70 мл;
содовая – 70 мл.

Бокал наполнить льдом. Налить вермут.
Добавить содовую. Ее можно при желании заменить швепсом. В этом случае коктейль получится более сухим.
Украсить дольками апельсина, которые разрешено заменить лимоном.

Мартини с водкой

мартини драй – 15 мл;
лед;
лимонный сок – 7 мл;
водка – 60 мл;
оливки – 3 шт.

В шейкер засыпать лед. Влить водку.
Взбалтывать интенсивно 10 секунд.
Добавить martini. Взболтать.
Перелить смесь в бокал через барное ситечко (стрейнер).
Капнуть лимонный сок.
Оливки надеть на короткую шпажку. Поместить в коктейль.

Мартини со спрайтом

Коктейль обладает невысокой крепостью, поэтому употребляют его не только вечером, но и в течение дня.

Потребуется:

кубики льда – 190 г;
Martini Bianco– 50 мл;
лимон – 2 дольки;
тоник – 150 мл.

В стакан хайбол насыпать лед, заполнив его до самого края.
Влить тоник. Добавить martini.
Перемешать аккуратно барной ложкой.
Украсить цитрусовыми дольками.

Кроме лимона в состав можно добавить листики мяты. Они помогут сделать напиток приятно охлаждающим.

Коктейли с Мартини: Оранж

Martini Rosso– 60 мл;
ликер кампари со вкусом грейпфрута– 60 мл;
апельсиновый сок – 60 мл.

Все компоненты охладить.
В бокал налить мартини.
Добавить ликер, затем сок.
Подавать сразу же. Лед лучше не использовать. Он разбавит вкус коктейля.

Коктейль Мартини с шампанским

Martini Bianco – 80 мл;
лимон – ¼ плода;
шампанское – 80 мл;
мята – 1 г;
кубики льда – 160 г.

В бокал пересыпать лед.
Налить алкоголь. Руками выжать сок с цитруса.
Перемешать коктейльной ложкой.
Украсить мятой и лимонной долькой.

Рецепт можно усовершенствовать, заменив Martini Bianco на rosso, а лимонный сок – вишневым.

Мартини с тоником

мартини фиерро– 70 мл;
апельсин (красный) – 1 слайс;
тоник – 70 мл.

В бокал налить тоник. Добавить вермут.
Аккуратно перемешать, чтобы компоненты полностью соединились. Украсить апельсиновым слайсом.

Чтобы напиток освежал, в состав добавляют кубики льда.

Мартини с соком

вермут Martini Rosso – 50 мл;
кубики льда – 180 г;
вишневый сок – 140 мл;
мята – 2 листочка;
вишня без косточек – 20 г.

В стакан хайбол насыпать кубики льда.
Налить вермут, затем вишневый сок.
Перемешать при помощи коктейльной ложки.
На шпажку нанизать вишневые ягоды. Отправить в коктейль.
Украсить листиками мяты.

Коктейли с Мартини: Санрайз

Martini Extra Dry (сухой) – 50 мл;
Гренадин – 5 мл;
Клюквенный морс – 70 мл;
Апельсин – 1 слайс;
кубики льда;
апельсиновый сок – 70 мл.

Поместить лед в бокал хайбол.
Налить сок. Добавить martini, затем морс. Размешать.
Налить Гренадин. Украсить апельсиновым слайсом.

Коктейли с Мартини и абсентом

Крепкий мужской напиток подходит для светских приемов. Вместо джина можно использовать водку.

абсент – 30 мл;
мартини драй – 30 мл;
джин – 30 мл;
мятный ликер – 5 мл.

Ингредиенты охладить.
Соединить в бокале, предназначенном для подачи, алкогольные напитки.
Добавить мятный ликер.

Украсить при подаче можно лимонной долькой или оливками без косточек.

Мартини со швепсом

Schweppes с лимонным вкусом – 60 мл;
кубики льда;
Martini Bianco – 120 мл.

Насыпать в бокал лед. Он поможет сделать коктейль легким и освежающим.
Добавить оставшиеся ингредиенты. При соблюдении пропорций швепс нейтрализует сладкую приторность мартини. Напиток приобретает легкий, лимонный аромат и приятную горчинку.

Коктейли с мартини

Виды мартини, и семь замечательных рецептов коктейлей на его основе!

Изысканный мартини… Без этого напитка не обходится пожалуй ни одна вечеринка, сегодня это самый популярный сорт вермута в мире.

Мартини и его виды

Martini представляет собой ароматное крепленое вино, настоянное на травах с добавлением пряностей. Его можно пить в чистом виде с кусочками льда и ломтиком лимона, но чаще всего мартини подают в составе вкуснейших коктейлей, которые легко воспроизвести в своем домашнем баре.

Прежде чем остановиться на рецептах коктейлей, давайте уточним, какие виды вермута этого сорта существуют и с какими напитками их лучшего всего сочетать.

Martini Bianco – классический вариант вермута и идеальная основа для коктейлей. Сухой напиток светло-золотистого оттенка с нотками лимона, ириса и малины прекрасно сочетается с водкой, тоником, апельсиновым соком и долькой свежего лимона.
Martini Extra Dry – золотистый вермут с насыщенным малиново-лимонным ароматом. Скотч, водка, «Кампари», апельсиновый ликер или джин прекрасно дополнят напиток.
Martini Rosato – вермут на основе розового вина обладает нежным цветочным ароматом с пряными нотами гвоздики и корицы. Розовый мартини можно разбавить вишневым или яблочным соком, морсом из клюквы. Из напитков покрепче – подойдут амаретто и джин.
Martini Rosso – этот вермут насыщенного янтарно-вишневого цвета и тонким ароматом карамели гармонично дополнят крепкие алкоголи скотч или джин, а также всевозможные настойки на основе ароматных кореньев и трав: Agnostura bitter, Кампари, Гальяно.
Martini Gold – самый дорогой и элитный вермут в линейке. Обладает ярким вкусом с оттенками мирры, шафрана и имбиря, при сочетании с другими напитками требует бережного отношения.

Самые популярные коктейли с мартини

Коктейль «Манхэттен»

Так называемый «Король коктейлей», настоящая классика жанра. Этот знаменитый во всем мире коктейль быстр в приготовлении и достаточно прост в рецептуре. Нам понадобятся:

30 миллилитров сладкого Мартини Rosso
60 миллилитров виски «Бурбон» (можно заменить ржаным виски)
2 капельки пряного биттера «ANGOSTURA»
коктейльная вишенка
кусочки льда

В смесительный стакан бросить кубики льда, добавить биттер, мартини и виски, перемешать компоненты. Через стейнер перелить в заранее охлажденный бокал для мартини, украсить вишенкой мараскино.

«Мартини с водкой»

10 мл. сухого вермута
несколько капель сока лимона
40 миллилитров водки
пара оливок
лед в кубиках

В шейкер добавляем водку и лед, тщательно перемешиваем в течение 10 секунд. Добавив мартини, еще раз взбалтываем и процедив через ситечко наливаем в бокал. Пара капель лимонного сока и коктейль готов!

Коктейли с Мартини

«Негрони»

Старинный, но по-прежнему популярный коктейль, получивший свое название по фамилии своего создателя – итальянского графа. Возьмем следующие компоненты:

30 миллилитров Мартини Россо
30 миллилитров джина
30 миллилитров Кампари
кубики льда
долька апельсина для украшения

В заполненный льдом бокал рокс наливаем джин, красный вермут и биттер. Хорошо перемешиваем и украшаем долькой свежего апельсина.

Рецепт «Мартини Рояль»

Легкий и освежающий коктейль на основе игристого вина, для его приготовления возьмем объемный бокал и следующие компоненты:

75 мл-ров мартини «Бьянко»
75 мл-ров сухого шампанского
сок ¼ лайма
свежий мятный листочек
160 грамм некрупных кусочков льда

В наполненный льдом бокал налейте игристое вино и вермут, добавьте свежевыжатый сок четвертинки лайма и аккуратно перемешайте. Украсьте коктейль мятным листочком и ломтиком лайма.

Коктейль «Мартини с шампанским»

Еще один коктейль на основе шампанского представляет собой чисто женский вариант алкоголя и прекрасно дополнит любой девичник.

100 мл-ров розового мартини
150 мл-ров шампанского сухих сортов
30 миллилитров сиропа клубники
лед

В высокий бокал добавляем кубики льда и вливаем сироп. Медленно, не смешивая, добавляем розовый вермут, следом – игристое вино. Получается красивый коктейль слоями. Украсить бокал можно веточкой мяты.

Коктейль «Бьянко санрайз»

Для приготовления этого напитка с романтичным названием нам понадобится бокал хайбол и следующие компоненты:

50 миллилитров белого вермута
клюквенный морс и апельсиновый сок в равных пропорциях (по 75 миллилитров)
лед кубиками
ломтики апельсина

В доверху наполненный льдом бокал вливаем мартини, добавляем апельсиновый и клюквенный сок, аккуратно перемешиваем (при правильном приготовлении на дне бокала появится красное солнце, а сверху – оранжевая заря) и можно встречать рассвет!

Коктейль «Взрыв мозга»

Очень вкусный коктейль с зловещим названием, который станет «изюминкой» любой вечеринки. Для рецепта возьмем:

20 миллилитров мартини Бьянко
20 миллилитров водки
10 миллилитров ликера Бэйлис
4-5 капель гранатового сиропа

В небольшую стопку наливаем мартини, следом неспешно по каплям добавляем Бэйлис, который создает эффект мозговых извилин, добавлям гренадин. И в последнюю очередь, по ложке вливаем водочный слой. Коктейль пьют соломинкой, начиная с нижнего слоя.

Коктейли с вермутом – беспроигрышный вариант, как для шумной компании, так и романтического вечера наедине друг с другом. Бесчисленное множество вариаций и способов смешивания делают Мартини универсальной основой для самых разнообразных коктейлей.

Источники:

Рецепт коктейля Карибу мартини

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43367296566/Kokteyli-s-martini-18-retseptov

Коктейли с Мартини: 10 рецептов коктейлей

Мартини с водкой: рецепты от Джеймса Бонда

Коктейли с Мартини: 10 рецептов коктейлей

Коктейли с мартини