Рецепт коктейля Камикадзе

Рецепт коктейля Камикадзе (Kamikaze cocktail)

от Администратор · Февраль 17, 2012

«Божественный ветер», именно так переводится с японского языка название алкогольного коктейля, приготовлением которого мы сегодня займемся. Смешать шортдринк «Камикадзе» можно из равных частей водки, ликера Трипл-сек и сока лайма.

Ингредиенты коктейля Камикадзе:

  • Водка – 30 мл
  • Ликер Трипл-сек (Куантро) – 30 мл
  • Сок лайма (свежевыжатый или Rose’s lime juice) – 30 мл
  • Лайм
  • Лед – 4-5 шт.

Процесс приготовления коктейля Камикадзе:

Коктейль «Камикадзе» готовится по методу shake и strain. Шейкер наполнить кубиками льда. Добавить водку, Трипл-сек и сок лайма. Тщательно встряхнуть, затем отфильтровать через стрейнер. Подавать в бокале безо льда с клинышком или твистом лайма. Пить коктейль через соломинку.

Посуда для коктейля: Cocktail glass

Интересные факты:

Коктейль «Камикадзе» был придуман в 1974 году барменом по имени Лиам, который тогда работал в популярном бостонском заведении «Элиот Лаунж».

Однажды Лиам решил соединить немного ликера Трипл-сек с большой порцией водки и несколькими каплями лаймового сока Rose. Получился довольно таки неплохой крепкий напиток. В качестве бокала подачи бармен выбрал пивную кружку (Beer mugg). Без лишней скромности он назвал свой напиток «Лиам».

Бара «Элиот Лаунж» сегодня уже нет на алкогольной карте Бостона, но в 1970-х это заведение пользовалось популярностью у бегунов, прессы и простых зрителей, которые принимали участие в знаменитом Бостонском марафоне. Кто-то из представителей Smirnoff Vodka попробовал детище Лиама и оно явно пришлось по вкусу. Несколько лет спустя, когда проходила широкомасштабная рекламная компания брендовой водки, бармену поступило предложение включить в состав коктейля именно эту марку, а для лучшего продвижения название изменили с «Лиам» на «Камикадзе».

Сегодня коктейль достаточно известен во всем мире. Бостонский алкогольный микс получил признание Международной ассоциацией барменов (IBA). В официальном списке этой организации «Камикадзе» присвоена категория «Популярные коктейли».

Коктейль Камикадзе на основе водки и ликёра

Коктейль Камикадзе — крепкий согревающий напиток состоящий из трёх ингредиентов. По составу напоминает классическую Маргариту. Коктейль подают в рюмках, пьют залпом. Из-за содержания лимонного сока коктейль мгновенно усваивается в организме и наступает опьянение. Ценители алкогольных напитков готовят коктейль в домашних условиях.

Читать еще:  Рецепт коктейля Бархатный язык

Коктейль камикадзе состав

Инвентарь:

Коктейльный бокал для подачи Мартини, мерный стаканчик, стрейнер или ситечко, нож для лайма.

Ингредиенты:

  • Качественная водка без вкусовых добавок — 30 мл;
  • Прозрачный апельсиновый ликер со вкусом и ароматом цитрусовых — 30 мл;
  • Сок лимона или лайма — 30 мл (лаймовый сок более ароматен и имеет насыщенный вкус);
  • Кусковой лёд — несколько штук;
  • Для украшения напитка долька лайма.

Коктейль камикадзе рецепт

  1. Заранее охладить бокал в морозильной камере.
  2. Залить в шейкер водку и апельсиновый ликер.
  3. Поместить свежевыжатый сок лайма и кубики льда.
  4. Хорошенько взболтать содержимое в шейкере.
  5. Открыть шейкер и перелить содержимое через ситечко (стрейнер) в охлаждённый бокал.
  6. Перед подачей край бокала украсить долькой лайма.

Камикадзе голубой видео

Коктейль голубой камикадзе — изысканный напиток насыщенного бирюзового цвета, обладающий приятным нежным вкусом. В видео показан пошаговый процесс приготовления. Приятного просмотра.

Другие рецепты

Существует огромное количество достойных внимания алкогольных коктейлей. Ранее на нашем сайте был опубликован рецепт клубничного Ксу-Ксу напиток обладающий приятным сладким вкусом. Коктейль оценят представительницы женского пола.

Ликер клубничный XuXu

Для мужской половины рекомендуем исследовать рецепт шот коктейля зеркало с водкой и самбукой. С приготовлением справится даже начинающий бармен. Ингредиенты доступны в любом магазине. Обратите внимание, коктейль крепкий, может ударить в голову.

Хорошего настроения и до новых встреч!

Крепкий коктейль «Камикадзе». История создания, классический и иные рецепты приготовления

Коктейль «Камикадзе» очень популярен среди ценителей крепких алкогольных напитков. Несмотря на свое агрессивное название, этот микс очень мягко пьется и обладает очень нежным вкусом.Международная ассоциация барменов отнесла «Камикадзе» к категории «Напитки новой эры». Это многозначимый факт, ведь такого признания заслуживают не многие алкогольные миксы.

История создания

Коктейль «Камикадзе» – результат экспериментов барменов из Японии 40-х годов. Имя его создателя, к сожалению, осталось неизвестным. Дословный перевод названия коктейля звучит как «божественный ветер».

По одной из версий коктейль получил такое наименование в честь летчиков-смертников, которые в годы войны, не жалея себя, сражались и взрывали американские корабли в водах Тихого океана.

В период после войны микс «Камикадзе» очень быстро набрал популярность и до сих пор продолжает держать планку одного из лучших коктейлей в мире.

Существует еще один, более захватывающий вариант происхождения этого напитка. В конце 13 века Японию пытался завоевать монгольский хан Хубилай. Но каждая его попытка разрушалась о тайфун, который он встречал у берегов страны. Ветер словно пытался защитить японцев от сражения, и они окрестили его «божественным».

Читать еще:  Что подарить на лавандовую свадьбу

А коктейль (конкретная дата появления которого неизвестна) носит название ветра, который смог защитить японский народ.

Классический рецепт

Подготовьте (на одну порцию):

  • ликер апельсиновый (Triple Sec) – 30 мл;
  • водку – 30 мл;
  • лаймовый сок – 30 мл;
  • лед в кубиках – 90-110 гр.

Приготовление:

  1. Составляющие помещают в шейкер, трясут его и процеживают смесь через ситечко в стопку/«мартинку».
  2. Кружок лайма опускают в напиток для украшения.

Особенности

Как уже говорилось ранее – Международная ассоциация барменов называла «Камикадзе» напитком новой эры. А если рассматривать этот факт более подробно, то получается вот такой список «особенностей»:

  • классификация — коктейль на весь день;
  • вкус – мягкий, цитрусовый (апельсин-лайм);
  • запах – свежий, лаймово-апельсиновый;
  • цвет – прозрачный;
  • крепость – примерно 35-37%;
  • бокал для подачи – стопка (шот) или «мартинка», для варианта «лайт» — коктейльный стакан;
  • метод смешивания – шейк&стрейн;
  • время приготовления – пара минут;
  • действие на организм – прилив энергии, тяга к подвигам.

Во всем этом вы можете убедиться самостоятельно. Для этого достаточно лишь единожды приготовить и попробовать этот замечательный напиток.

Состав и пропорции

Перед тем как приступить к изучению способов приготовления напитка, обратите внимание на базовый состав коктейля «Камикадзе»:

  • Водка. Она должна быть качественной и без вкусовых примесей.
  • Ликер со вкусом и ароматом апельсина. Традиционно для создания микса используется крепкий прозрачный апельсиновый ликер.
  • Лаймовый сок. Некоторые любят использовать лимонный сок, но в таком случае напиток теряет свою особенность: лайм имеет более ароматный и своеобразный вкус.

Пропорции: традиционно все ингредиенты коктейля берутся в соотношении 1:1. Но готовя «Камикадзе» дома, вы вправе поменять их, уменьшив, например, количество водки и увеличив количество сока. С такой же легкостью количество водки можно увеличить вдвое.

Возможные замены и дополнения:

  • сок лайма можно заменить соком лимона или апельсина, а также цитрусовым ассорти;
  • Трайпл Сек возможно заменить любым апельсиновым ликером;
  • дополнительную сладость шейку придаст введение в основной состав 50 мл сахарного сиропа.

Приготовление

Разумеется, каждый читающий эту статью, хотел бы попробовать самостоятельно изготовить этот волшебный напиток. И тут для вас есть хорошие новости: это возможно и не вызовет у вас больших хлопот.

Для приготовления «Камикадзе» в домашних условиях вам понадобятся:

  • Водка – 30 мл.
  • Апельсиновый ликер – 30 мл.
  • Сок лайма – 30 мл.
  • Кружок лайма (апельсина, лимона) – 1 шт.
  • Лед – 100 г.
  • Шейкер.
  • Стрейнер (или кофейное ситечко).
  • Бокал.

Приготовление:

  1. Первым делом поставьте бокал в морозильную камеру, чтобы он охладился.
  2. Поместите в шейкер все компоненты и тщательно встряхните (на протяжении 30-40 секунд).
  3. Аккуратно перелейте коктейль через ситечко в ваш настывший бокал и украсьте кусочком цитруса.
Читать еще:  Где отметить Новый Год 2020 в Домодедово

Рецепт одноименного шота

Коктейль «Камикадзе» может выступать в качестве шота. Он получается крепким и употребляется залпом.

Для приготовления вам понадобятся:

  • ликер Triple Sec – 20 мл;
  • водка – 65 мл;
  • лимонный сок – 10 мл;
  • лед в кубиках – 3-5 шт;
  • лимок – 1 кружок.

Приготовление:

  1. Компоненты помещают в шейкер, трясут его и процеживают состав через ситечко прямо в рюмку.
  2. На край стопки закрепляется кружок лимона, который используют в качестве закуски.

Другие разновидности

Модификации на алкогольном рынке не обошли стороной даже столь почитающую традиции страну, как Япония. В результате этого мир увидел не только классический, но и другие варианты Камикадзе.

С ликером Blue Curasao

Для приготовления «Голубого камикадзе» вам понадобятся:

  • ликер Blue Curasao – 30 мл;
  • водка – 30 мл;
  • лаймовый сок – 30 мл;
  • лед в кубиках – 90-110 гр.

Приготовление: компоненты помещают в шейкер, трясут его и процеживают состав через ситечко в бокал для мартини.

Вкус идентичен оригинальному, цвет – фантастический, бирюзовый.

С алкоголем Triple Sec

Для приготовления «Электрического камикадзе» вам понадобятся:

  • ликер Blue Curasao – 20 мл;
  • ликер Triple Sec – 20 мл;
  • водка – 20 мл;
  • лаймовый сок – 20 мл;
  • лед в кубиках – 90-110 гр.

Приготовление: компоненты встряхиваются в шейкере и процеживаются в бокал для мартини.

Готовый напиток обладает бодрящим эффектом, который позволит вам быстро восстановить свою энергию после трудного и утомительного дня.

С апельсиновым ликером

Для приготовления «Камикадзе Лайт» вам понадобятся:

  • ликер апельсиновый (Triple Sec) – 30 мл;
  • водка – 30 мл;
  • лаймовый сок – 30 мл;
  • лимонная газировка – 100 мл;
  • лед в кубиках – 90-110 гр.

Приготовление: компоненты встряхиваются в шейкере, процеживаются в высокий бокал, который дополняется лимонной газировкой или «Спрайтом».

Существуют и другие вариации «Камикадзе». Однако, они имеют мало общего с оригиналом. Но, стоит отметить, что среди них есть неплохие миксы, которые могут выступать в роле самостоятельных напитков, например, «Сербский», «Бомбер» или «Балалайка».

Пробуйте создавать свои миксы, в основе которых будет лежать «Камикадзе» – эксперименты с коктейлями всегда приносят какие-то новые ощущения. Для этого вам не нужно быть титулованным барменом. Достаточно всего лишь заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии.

Если вам удастся подобрать составляющие коктейля правильно, то вы сможете наслаждаться его вкусовыми качествами без какой-либо закуски, несмотря на его крепость.

Источники:

http://homecocktails.ru/recept-koktejlya-kamikadze-kamikaze-cocktail/
http://koktejli.ru/alkogolnye/kokteil-kamikadze/
http://alco-boss.com/prochee/koktejli/kamikadze.html

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector