Рецепт коктейля Ирландская гордость

Содержание

ИРЛАНДСКАЯ ГОРДОСТЬ

Может быть, святой Патрик, покровитель Ирландии, и выгнал из Ирландии всех змей, но 17 марта, день святого Патрика связывают во всем мире не со змеями, а с праздничной выпивкой.

Ирландцы уникальны тем, что Ни одна другая нация не может сделать алкогольный напиток настолько легко распознаваемым и вдохновляющим, как чистый ирландский виски.

Все ирландские виски выдерживаются как минимум 4 года в бочках, и говорят, что легендарный влажный воздух Ирландии помогает напитку настаиваться и приобрести свой уникальный сбалансированный вкус. По легенде сам святой Патрик принес искусство приготовления виски в Ирландию.

Самые известные ирландские виски за пределами Изумрудного острова это: крепкий Jameson с нежным, но глубоким букетом; легкий Bushmills, состоящий из смеси солодового и зернового виски, с чистым и мягким вкусом; Black Bush с самым мягким вкусом и явным букетом,

Одна из наиболее ярких особенностей ирландского виски — неспособность к смешиванию с другими вкусовыми напитками. Его пьют в чистом виде и не используют в качестве ингредиента для коктейлей. Исключение составляет «Ирландский кофе».

Изобретен ирландский кофе был в США ирландскими иммигрантами и готовился из хорошего итальянского кофе эспрессо с лучшим ирландским виски. Просто приготовьте чашечку итальянского экспрессо (лучшего качества) и добавьте немного сахара. Затем добавьте немного сахара и добавьте качественного ирландского виски. Аккуратно добавьте сверху жирных сливок. Важно не перемешивать коктейль, а пить его под сливками.

Bailey’s Irish Cream — восхитительный сливочный ликер на основе виски с легким букетом, сливок, шоколада и меда — один из самых продаваемых ликеров в мире. Carolans Irish Cream и O’Gradey’s Country Cream — ирландские крем-ликеры того же класса.

Пиво в Ирландии никогда не сравнится с ирландским пивом в других странах. Оно просто совершенно другое. Так что, чтобы отведать настоящей Ирландии, вам нужно отправиться туда; настоящий ирландский паб — это неповторимые впечатления, и городской, а особенно, деревенский.

В Дублине доминирует Гиннесс, но если выбраться из города, вкусы будут совершенно разные и у каждого ирландского пива есть свои верные поклонники — Guinness, Murphy’s, Caffreyys и Beamish stouts — наиболее известны.

Пять коктейлей в ирландском стиле

17 марта отмечается день Святого Патрика – покровителя Ирландии. И это большое событие в жизни любителей ирландского виски и пива. Ведь Святой Патрик тоже был не прочь выпить немного пенного напитка, его часто так и изображают – с кружкой.

Этот день празднуют по всему миру, не забывают отметить и у нас, в России. В честь Дня Святого Патрика проводят парады, устраивают вечеринки в пабах и барах, а еще в городах России с 1999 года проходит международный музыкальный фестиваль.

Главный цвет праздника – зеленый, национальный цвет Ирландии. Так что если решите посетить парад, то выбирайте зеленые оттенки одежды и украсьте пальто трилистником клевера – символа Ирландии. И запаситесь ирландским пивом.

А чтобы отметить праздник после парада, приготовьте коктейль в ирландском стиле по рецепту Евгения Гарина, бар-менеджера проекта Barstars. Мобильный бар.

Wild Irish Rose

40 мл ирландского виски

20 мл лимонного сока

20 мл гранатового сиропа

200 мл имбирного пива

Шаг 1. В шейкере взбить виски, лимонный сок и сироп.

Шаг 2. Процедить в бокал наполненный льдом.

Шаг 3. Долить имбирным пивом. Украсить лепестками роз.

Irish Apple Sour

40 мл ирландского виски

20 мл сахарного сиропа

10 мл лимонного сока

Шаг 1. Размять в шейкере яблоко.

Шаг 2. Добавить остальные ингредиенты и хорошо взбить.

Шаг 3. Процедить в коктейльную рюмку. Украсить долькой яблока.

Patrick slash

40 мл ирландского виски

20 мл сахарного сиропа

10 мл лимонного сока

8 листочков щавеля

Шаг 1. Взбить все ингредиенты в блендере.

Шаг 2. Перелить в высокий бокал. Украсить листочками щавеля.

Leprechaun Lemonade

40 мл ирландского виски

10 мл сироп дыни

15 мл лимонного сока

Шаг 1. Взбить в шейкере виски, сироп и лимонный сок.

Шаг 2. Перелить в высокий бокал наполненный льдом.

Шаг 3. Долить спрайтом и перемешать. Украсить кружком лайма и мятой.

Vanilla Mint Julep

50 мл ирландского виски

2 ч.л.ванильного сахара

15 листочков мяты

Шаг 1. Положить в бокал мяту. Насыпать сахар. Добавить виски и колотый лед.

Шаг 2. Тщательно перемешать. Украсить веточкой мяты.

Коктейль Irish Brothers Ирландские братья

Пять коктейлей в ирландском стиле

17 марта отмечается день Святого Патрика – покровителя Ирландии. И это большое событие в жизни любителей ирландского виски и пива. Ведь Святой Патрик тоже был не прочь выпить немного пенного напитка, его часто так и изображают – с кружкой.

Этот день празднуют по всему миру, не забывают отметить и у нас, в России. В честь Дня Святого Патрика проводят парады, устраивают вечеринки в пабах и барах, а еще в городах России с 1999 года проходит международный музыкальный фестиваль.

Читать еще:  Рецепт коктейля Флюгель

Главный цвет праздника – зеленый, национальный цвет Ирландии. Так что если решите посетить парад, то выбирайте зеленые оттенки одежды и украсьте пальто трилистником клевера – символа Ирландии. И запаситесь ирландским пивом.

А чтобы отметить праздник после парада, приготовьте коктейль в ирландском стиле по рецепту Евгения Гарина, бар-менеджера проекта Barstars. Мобильный бар.

Wild Irish Rose

40 мл ирландского виски

20 мл лимонного сока

20 мл гранатового сиропа

200 мл имбирного пива

Шаг 1. В шейкере взбить виски, лимонный сок и сироп.

Шаг 2. Процедить в бокал наполненный льдом.

Шаг 3. Долить имбирным пивом. Украсить лепестками роз.

Irish Apple Sour

40 мл ирландского виски

20 мл сахарного сиропа

10 мл лимонного сока

Шаг 1. Размять в шейкере яблоко.

Шаг 2. Добавить остальные ингредиенты и хорошо взбить.

Шаг 3. Процедить в коктейльную рюмку. Украсить долькой яблока.

Patrick slash

40 мл ирландского виски

20 мл сахарного сиропа

10 мл лимонного сока

8 листочков щавеля

Шаг 1. Взбить все ингредиенты в блендере.

Шаг 2. Перелить в высокий бокал. Украсить листочками щавеля.

Leprechaun Lemonade

40 мл ирландского виски

10 мл сироп дыни

15 мл лимонного сока

Шаг 1. Взбить в шейкере виски, сироп и лимонный сок.

Шаг 2. Перелить в высокий бокал наполненный льдом.

Шаг 3. Долить спрайтом и перемешать. Украсить кружком лайма и мятой.

Vanilla Mint Julep

50 мл ирландского виски

2 ч.л.ванильного сахара

15 листочков мяты

Шаг 1. Положить в бокал мяту. Насыпать сахар. Добавить виски и колотый лед.

Шаг 2. Тщательно перемешать. Украсить веточкой мяты.

Коктейль Irish Brothers Ирландские братья

С 7 по 9 июня мотоклуб BLACKSMITHS MC Mozhaysk приглашает всех любителей мотоциклов, автомобилей,хорошей музыки, вкусной еды и душевного отдыха на фестиваль «Bike Party ОТРЫВ 2019», который будет проходить на берегу живописного Можайского водохранилища

Место проведения: МО, Можайский район, сельское поселение Горетовское, урочище Ильинское, Тур База 7 километр
Показать полностью…

Координаты: 55.569854, 35.917877

Bike Party «ОТРЫВ 2019» – это
фестиваль на открытом воздухе, который пройдет в доступном месте с хорошей инфраструктурой на берегу Можайского водохранилища.
Организаторы фестиваля тщательно готовят современную, интересную и захватывающую шоу-программу, включающую в себя:
выступления музыкальных коллективов: СЛОТ, МАСТЕР, ZNAKI, DISTEMPER и многие другие
BS POLE DANCE battle (соревнования POLE DANCE)
Ретро-кастом выставка мотоциклов и автомобилей
Водные развлечения: полёты на FLY-борде, woverboard, wakesurfing, wakeboarding , прогулки на катерах и гидроциклах
спортивные состязания
конкурсы с ценными призами и подарками
дискотека для самых веселых и стойких
кинотеатр под открытым небом
разнообразные интерактивные площадки
зона отдыха для детей
food-court зона
и многое, многое другое.

Комфортабельный палаточный лагерь со всем необходимым, в том числе: стоянки для вашего транспорта, душ, туалеты
(установка палатки бесплатно, въезд на АВТО в зону палаточного лагеря платный : 500 РУБ)
Бесплатная охраняемая парковка для автомобилей перед въездом на территорию базы
Билет на все дни фестиваля+экологический сбор =1000 РУБ
Девушки на мото topless = БЕСПЛАТНО
Электронные билеты в продаже ДО 5 ИЮНЯ по ссылки 700=РУБ
https://bike-party-otryv-2019.timepad.ru/event/983661/

Начни лето с ОТРЫВА!)

Коктейли с ирландским виски

Ирландский виски сейчас в тренде. Бармены со всего мира находят способы использовать ирландский виски в разнообразных напитках, от риффов на классику до вдохновляющих новых творений. Мы собрали здесь пять коктейлей с ирландским виски, которые вам точно понравятся.

BLACK BARREL OLD FASHIONED

Бренд амбассадор Jameson Killian Lee советует готовить твисты на Old Fashioned с Jameson Black Barrel . Виски раскроет свои ароматы лучше с двумя биттерами, а французский ликер B é n é dictine придаст коктейлю тёплые травяные тона.

• 60 мл Jameson Black Barrel
• 22 мл Bénédictine
• 2 дэш биттера Angostura
• 2 дэш апельсинового биттера
• Слайс апельсина на гарнир

В смесительном стакане смешай все ингредиенты, перелей в охлажденный бокал олд фэшн. Укрась слайсом апельсина.

LUCK OF THE IRISH

John O’Connell из West Cork Distillers в Корке, Ирландия, готовит твист на Manhattan с ирландским колоритом.

  • 30 мл West Cork Distillers 10-year-old single-malt Irish whiskey
  • 30 мл сладкого красного вермута
  • 30 мл Green Chartreuse

В смесительном стакане смешай все ингредиенты, перелей в охлажденный бокал олд фэшн на куб льда.

TRUE BLUE

Этот напиток мы попробовали в нью-йоркском баре Dead Rabbit . В состав входит ирландский виски Tullamore D . E . W . 12, биттер, херес, яблочный бренди, имбирный сироп и ирландский стаут.

  • 45 мл Tullamore D.E.W. 12-year-old Irish whiskey
  • 15 мл Clear Creek eight-year-old apple brandy
  • 15 мл Guinness
  • 5 мл Barbadillo Pedro Ximénez sherry
  • 1 чайная лодка имбирного сиропа
  • 22 мл мисо сиропа
  • 22 мл сока лимона
  • 2 дэш биттера Peychaud’s
  • Молотый мускатный орех на гарнир

Смешай все ингредиенты в шейкере, отфильтруй в охлажденный коктейльный бокал и посыпь сверху молотым мускатным орехом.

*Имбирный сироп: добавь в сотейник свежевыжатый сок имбиря и сахар в равных пропорциях и нагревай при температуре в 160 градусов в течение 45 минут. После оставь охлаждаться при комнатной температуре, отфильтруй и храни в холодильнике.

**Сироп из мисо: В небольшой сотейник налей 16 oz воды и добавь 2 столовые ложки мисо пасты. Нагревай при 180 градусах, помешивая периодически. Когда жидкость станет однородной, добавь 4 стакана тростникового сахара и подними температуру нагрева до 210 градусов, доведя до кипения. Не забудь перемешивать сироп. Сними с нагрева и оставь охлаждаться при комнатной температуре. Храни в холодильнике.

EYE OPENER

Для этого коктейля понадобится Jameson Caskmates , который выдерживают в бочках, ранее содержавших пиво. Бодрящая часть – это колд-брю кофе, который дополнен имбирным сиропом и стаутом.

  • 45 мл Jameson Caskmates
  • 22 мл имбирного сиропа на тростниковом сахаре
  • 90 мл Cold-brew кофе
  • 30 мл стаута

Добавь все ингредиенты кроме стаута в смесительный стакан и смешай. Отфильтруй в бокал олд фэшн. В шейкере без льда взбей стаут и добавь его к готовому напитку on top.

*Имбирный сироп на тростниковом сахаре: смешай равные части свежевыжатого сока имбиря и тростникового сахара в блендере до полного растворения сахара. Отфильтруй и храни в холодильнике.

Читать еще:  Торт их кефира и маргарина

COMMANDER IN CHIEF

Jillian Vose, бар менеджер в Dead Rabbit, любит работать с ирландскими виски в смешанных напитках. Этот коктейль требует Redbreast 12-year-old и Green Spot .

  • 15 мл Redbreast 12-year-old
  • 30 мл Green Spot
  • 15 мл Lemorton Pommeau de Normandie brandy
  • 1⁄2 чайной ложки Giffard apricot brandy
  • 15 мл Fusion verjus blanc
  • 1⁄2 чайной ложки сиропа маракуйи
  • 2 дэш биттера Angostura
  • Цедра лимона на гарнир

Смешай все ингредиенты в смесительном стакане, отфильтруй в охлажденный бокал Nick & Nora. Укрась цедрой лимона.

Коктейль ирландский: разнообразие заманчивых рецептов. Коктейль «Ирландский мартини»

Ирландия по духу очень близка нашему народу: там тоже любят выпить и умеют это делать. Правда, зачастую жители этой страны все же отдают предпочтение смешанным напиткам. С другой стороны, практически каждый коктейль ирландский – ядреная смесь, которая по силам не всякому европейцу. Особенно уместны эти напитки 17 марта, в день покровителя острова, святого Патрика. Но и в другие праздники вполне можно отдать должное этим коктейлям.

«Дикая ирландская роза»

Основное условие, при котором у вас получится правильный коктейль, — ирландский виски. Естественно, его можно заменить любым другим крепким алкоголем, но вкусовая изюминка будет утеряна. Для «Розы» берутся 40 мл виски и взбиваются шейкером с половинными объемами лимонного свежего сока и гранатового сиропа. Смесь процеживается в бокал с кубиками льда и доливается стаканом имбирного пива. Для большего соответствия названию этот коктейль ирландский украшается лепестками розы.

Patrick slash

Коктейль назван в честь упомянутого святого Патрика; «имя» может быть переведено как его удар сплеча, хотя из всего списка самым крепким вовсе не является. В шейкер закладываются восемь щавелевых листиков и грамм 60 мякоти манго. Туда же наливается ложка лимонного сока, две – сахарного сиропа и четыре все того же виски. Коктейль ирландский взбивается минуты две, до примерной однородности, переливается в узкий фужер без процеживания и украшается все тем же щавелем.

Кофе по-ирландски

Появление этого напитка обусловлено вдохновением бармена, обслуживавшего пассажиров в небольшом аэропорту. Погода была нелетная и холодная, люди устали ждать вылета и замерзли. Бармен варил им кофе, а для «сугреву» добавлял в него ирландский виски. Идея понравилась всем, а газетчик из Сан-Франциско вскоре поведал об ирландском кофе миру. Конечный рецепт выглядит следующим образом: в термостойкий бокал наливается горячий крепкий кофе, сдабривается коричневым сахаром и ирландским виски – все по вкусу потребителя. Маленький нюанс – выкладывание сверху сливок, взбитых со льдом в шейкере.

Патриотичный коктейль

Ирландцы любят свою страну. Причем активно и явно. Ими создан коктейль «Ирландский флаг», рецепт которого позволяет создать напиток, в точности отображающий расцветку знамени. В соответствующую емкость по ложечке аккуратно наливается мятный зеленый ликер, сверху наслаивается Irish cream, и под конец наливается ирландский виски. Рекомендованный объем – по 12 мл каждого напитка, пить положено залпом.

Мартини в ирландском стиле

У экспрессивных подопечных святого Патрика есть свой взгляд и на любимые всем миром напитки. Причем мнений по поводу их состава и приготовления может быть несколько. К примеру, коктейль «Ирландский мартини» может быть сделан двумя способами. По первому в шейкере встряхиваются 50-миллилитровая стопка ликера «Бейлис», доза в 20 мл ирландского виски и ложка крепкого остуженного кофе. Почему коктейль считается «Мартини» — загадка.

Второй вариант более крепкий, зато включает в себя вермут, следовательно, более соответствует общемировым представлениям о «Мартини». Рюмка на ножке хорошо охлаждается, в нее вливают 15 мл ирландского виски, вращая емкость, чтобы он распределился по стопке. Параллельно шейкером взбивается водка (60 мл) и вермут в объеме, равном виски. Лед – несколько кубиков. Смесь добавляется в виски, и коктейль «Ирландский мартини» оформляется спиралькой лимонной цедры.

Коктейль ирландский: рецепт для дам

Напиток получается мягкий и не слишком крепкий. В барах известен под названием «Ирландский шоколадный бархат». Полстакана сливок пожирнее взбиваются до пышности, при которой они уже в состоянии держать форму. Плитка молочного шоколада крошится и греется до растворения с неполным полулитром молока. Как расплавится, всыпаются две ложки какао, и смесь держится на плите, пока не закипит. В нее доливаются полстакана невзбитых сливок и четыре-пять ложек ирландского виски. Коктейль быстро разливается по четырем чашкам или теплостойким фужерам, по поверхности распределяются взбитые сливки. Можно еще и присыпать шоколадной крошкой.

«Ирландская бомба»

Иногда еще к названию добавляют «автомобильная», а в других пабах – «глубинная». Этот коктейль ирландский объединяет в себе оба самых любимых напитка: виски и пиво. Смесь ядерная, наподобие нашего «ерша», но с ирландским акцентом и интересным способом употребления. Кружка на 0,33 литра наполняется пивом, обязательно темным. В стопку наливается виски – 30 мл — и сливочный ликер – 20. Меньшая емкость опускается в большую, и все это выпивают крупными глотками, стараясь не делать между ними перерывов.

В некоторых рецептах «Бомбы» крем-ликер отсутствует. Но условие опускания стопки в кружку и выпивания за один раз остается. Эксперты уверяют, что больше трех таких бокалов не осилит даже опытный потребитель коктейлей. Во всяком случае, оставаясь на ногах и в трезвой памяти.

Коктейли на основе виски помогут пережить 8 Марта

Сегодня у нас есть сразу несколько поводов выпить: пятница, стремительно надвигающееся 8 Марта и приятно долгие выходные. Если хотя бы одного из этих поводов для тебя недостаточно, сочетание всех трех не оставит тебе выбора. Напоить можно заодно и подругу: это же ее праздник, пусть она пьет виски, как самый настоящий босс (а в этот день боссом будет именно она). Чего бы такого приготовить?

Классический мятный джулеп

Название напитка происходит от слов «розовая вода». Изначально джулепы использовались лекарями, а потом не то чтобы утратили целебную силу — просто перекочевали в повседневную жизнь, ведь чтобы выпить, не обязательно быть больным. Кроме всего прочего, обязательный ингредиент — колотый лед (в другой форме эффект будет уже не тот).

  • Листья мяты с 4-5 веточек;
  • 2 кубика сахара или 15 г простого сахарного сиропа (сахар и вода разводятся и подогреваются в пропорции 1:1);
  • 75 г виски;
  • веточка мята для украшения.
Читать еще:  Рецепт коктейля Русская рулетка

1. Мятные листья и простой сахарный сироп (или сахар) положи в бокал.
2. Теперь их надо перемешивать и толочь, чтобы листья изошли соком, а сахар растворился.
3. Добавь виски.
4. Дополни колотым льдом и хорошенько перемешай.
5. Мятную веточку для украшения — оп!

Пенициллин

Название лекарственное, суть целебная, эффект чудодейственный, вкус… суди сам.

  • 70 г виски;
  • 20 г лимонного сока;
  • неполная ч. л. меда;
  • немного имбирного сока (имбирь натереть и отжать через марлю).

Технология простая — просто всё перемешать.

Ирландский кофе

Мы уже советовали тебе пить его на новогодних каникулах — можно выпить и сейчас, отчего нет?

  • 45 г виски;
  • 1 ч. л. сахара;
  • кофе;
  • жирные сливки.

В чашку наливаем кофе и виски, кладем сахар, перемешиваем. Сверху осторожно выкладываем (или наливаем по ножу) сливки. Не перемешиваем.

Коктейль пресветирианский

Пресветерианство — одна из ветвей реформаторской церкви, соответственно, в честь его сторонников и назван наш напиток. Название обязывает его быть возвышенным, но в то же время скромным. Попробуй — расскажешь.

  • 60 г виски;
  • имбирный эль;
  • содовая.

Смешиваем ингредиенты, добавляем лед — и вуаля! В качестве содовой можно использовать минералку, а если кто смелый, то и газировку.

Том и Джерри

Над этим парнем придется изрядно попотеть, но результат будет интересный. Сложно понять, где здесь Том, а где Джерри, зато сразу ясно, что в рецепте содержится солидное количество яиц, а это уже настраивает на серьезный лад: яйца всегда требуют повышенного внимания.

  • 6 яиц (отделить белки от желтков, они должны быть комнатной температуры);
  • 425 г сахара;
  • соль по вкусу;
  • 1 ч. л. ванильного экстракта или ванилин;
  • 200 г сухого молока;
  • кипяток;
  • виски (сколько совесть позволит);
  • мускатный орех.

Приготовления

1. В небольшой кастрюльке взбить желтки до пены, оставит.
2. В блендере или миксере размешать яичные белки до пены. Добавить 100 г сахара в белки — делать это нужно постепенно.
3. Яичные желтки добавляем в белково-сахарную смесь.
4. Добавляем оставшийся сахар, соль, ванильный экстракт.
5. Всыпаем сухое молоко, перемешиваем.

Эта смесь будет храниться в холодильнике и дожидаться своего часа — своего рода стационарный ингредиент. Со временем она может расслоиться, но разве это проблема? Берем и снова перемешиваем!

Собственно напиток

Это делается непосредственно перед тем моментом, когда ты решишь выпить.

1. В каждую чашку кладем 1-3 ст. л. смеси из предыдущего этапа (всё зависит от размеров кружки и вкусовых предпочтений).
2. Добавляем кипяток так, чтобы кружка была заполнена на ¾.
3. Добавляем в каждую кружку по 50 г виски — можно и меньше, например граммов 30.
4. Перемешиваем.
5. Посыпаем мускатным орехом.

Семь и семь

Название он получил от оригинального рецепта, в соответствии с которым для получения пьянящего результата нужно смешивать виски Seagram’s Seven Crown и напиток 7 Up. Надо ли говорить, что заморский напиток можно заменить любым доступным виски?

  • 45 г виски;
  • 120 мл 7Up’а.

Всё это наливаем в хайбол, добавляем лед и аккуратно перемешиваем.

Рыжий ирландец

Какими еще могут быть каноничные ирландцы? Благодаря кому в мире существует виски? Ответ один: рыжие ирландцы. Справедливо, что в их честь был назван коктейль

  • 90 г виски;
  • 30 г сиропа «Гренадин»;
  • 150 г «Спрайта» (можно заменить минералкой);
  • немного лимонного и лаймового сока для вкуса.
  • По желанию можно добавить толченые зерна граната или ежевику.

Смешиваем и пьем!

Виски сауэр

В переводе с английского sour значит «кислый» — так что будь готов и потом не жалуйся!

  • 40 г виски;
  • 30 г лимонного сока;
  • 15 г простого сахарного сиропа;
  • вишенка для украшения.

Ингредиенты смешиваются в шейекере и выливаются в стакан со льдом. Вишенка будет весьма кстати! Женский день как-никак.

Бурбонный чай

Бурбон — это такой сорт виски, над которым среднестатистический чувак из России не заморачивается и заменяет его любым доступным виски. Если в зале есть эстеты, они сейчас же выскажутся и опозорят меня, я к этому морально готов. Чай с алкоголем — это очень уютно, подходит для мирных вечеров, когда гости уже разошлись и посуда уже перемыта.

  • 3 ст. воды;
  • 100 г сахара;
  • 2-3 чайных пакетика;
  • 1 лимон — порезать дольками;
  • 1 лайм — порезать дольками;
  • 1 ст. виски.

1. В небольшую кастрюлю кладем сахар, наливаем воду и доводим до кипения, изредка помешивая, чтобы сахар растворился. Наливаем воду в посудину, где будет находиться наш бурбонный чай, добавляем чайные пакетики и оставляем на 5-10 минут — смотря какой крепости чай ты любишь.

2. Убираем пакетики, добавляем лимон и лайм. Наливаем виски. Закрываем посудину и настаиваем.

Какао с беконом, виски и лесным орехом

Да, чувак, ты всё верно прочитал, а я всё верно написал. Такой и есть рецепт. Мужицкий до ужаса. Придется попотеть, но разве результат тебя не манит?

  • 4 толстых куска бекона;
  • ½ ч. л. кукурузного крахмала;
  • ¼ ст. какао;
  • 1 ст. л. сахара;
  • щепотка соли;
  • 3 ст. молока;
  • тертый или мелко поломанный шоколад;
  • 120 г ликера «Франжелико»;
  • 120 г виски;
  • взбитые сливки и колотый лесной орех для украшения.

1. Поджариваем бекон в большой сковороде с толстым дном на среднем огне, пока он не покроется хрустящей корочкой. Готовый бекон положи на салфетки или бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Жир слей в небольшую миску и перемешай его с кукурузным крахмалом.
2. В кастрюле смешай какао, сахар и соль. Добавь жир от бекона с крахмалом, молоко, шоколад. Нагревай на среднем огне, постоянно помешивая, пока шоколад не растает. Доведи до состояния однородной массы.
3. Добавь ликер и виски. Разлей по чашкам, укрась сливками, орехом и воткни в каждый стакан беконину. Употребить незамедлительно!

Источники:

http://kuking.net/10_82.htm

http://aif.ru/food/41513

Пять коктейлей в ирландском стиле, Кухня, Аргументы и Факты

Коктейли на основе виски помогут пережить 8 Марта

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector