Рецепт коктейля Хулиган

Коктейли с «Бехеровкой»

Коктейли на основе «Бехеровки» — вкусные, бодрящие, легко пьются и делаются предельно просто. Хотите знать ТОП-10 лучших миксов на основе «Бехеровки»? Желаете виртуозно их готовить в домашних условиях, и так, чтобы наутро самочувствие от выпитой «Бехеровки» и других составляющих было хорошим? Готовые ответы на эти и другие вопросы — в нашем материале.

«Бехеровка» — чешский травяной ликер крепостью 38%. Изначально позиционировалась как лекарство для улучшения работы желудочно-кишечного тракта, но позже стала востребованной в качестве полноценного алкогольного напитка. В составе «Бехеровки» — смесь из более чем 20-ти различных трав, среди которых анис, ромашка, полынь, кориандр, душистый перец, гвоздика, экстракты цитрусовых и другие ингредиенты. В совокупности они формируют приятный напиток с легкой горчинкой, который также называют иногда чешским фернетом.

6 важных советов, чтобы ваши коктейли из «Бехеровки» были лучшими

Придерживаясь экспертных рекомендаций, ваши коктейли на основе Бехеровки будут приготовлены максимально правильно, с учетом ключевых требований к их качеству и составу:

  1. Используйте классическую «Бехеровку» — «Becherovka Original». Допускаются и аналоги, такие как «Лемонд», «Cordial», «Лед и Пламя», но в таком случае вкус миксов может быть несколько измененным.
  2. Перед добавлением всегда охлаждайте «Бехеровку», даже если в бокал планируете добавить большой объем крошки льда или ледяные кубики.
  3. «Бехеровка» — достаточно калорийный алкогольный напиток (около 250 ккал на сто грамм).
  4. Если хотите сделать не сильно крепкий коктейль, можно использовать «Бехеровку» марки Lemond с ярко выраженным вкусом лимона.
  5. Нравятся ядреные коктейли с пикантными нотками, и обязательно на основе «Бехеровки»? Тогда используйте для их приготовления «Ice & Fire» с ментолом и перцем чили.
  6. Если желаете разнообразить свое представление и гостей о необычных коктейлях с добавлением «Бехеровки», возьмите за основу крепкую Бехеровку (Becherovka KV-14) на основе красного вина.

ТОП-10 рецептов коктейлей из «Бехеровки», которые вы можете сделать в домашних услвоиях

Для любителей классики: традиционный «Бетон» («Beton») — классика жанра, которую первым делом вспоминают знатоки миксов при упоминании коктейлей на основе Бехеровки. Освежающий, сбалансированный, бодрящий, всесезонный коктейль с Бехеровкой, который невероятно популярен среди молодежи. Идеален для вечеринки, пре-пати, мероприятий на открытом воздухе и т. д. В основе названия — первые слоги основных ингредиентов, Бехеровки и тоника.

Классический рецепт «Бетона» на основе Бехеровки:

  • наполнить бокал пятью кубиками льда;
  • влить 40 мл Бехеровки;
  • добавить 10 мл лимонного сока;
  • залить около 200 мл тоника;
  • аккуратно перемешать, но не взбивать, до появления пузырьков;
  • украсить бокал долькой лайма.

Это важно! Если вы не хотите добавлять лимонный сок или у вас нет его под рукой, увеличить пропорции Бехеровки до 50 мл, а количество тоника оставьте прежним, чтобы получился идеальный баланс.

Для тех, кто предпочитает неординарные миксы, и любит коктейльные шоу: экстравагантный «Алхимик» с Бехеровкой — горячее искушение, которое запоминается не только своим вкусом, но и неординарной подачей.

Классический рецепт коктейля «Алхимик» с Бехеровкой и алгоритм употребления:

  • предварительно приготовить салфетку и продеть через нее трубочку;
  • в коньячный бокал добавить 5 мл Бехеровки, по 5 мл «Егермейстера» и белого рома, по 5 мл «Самбуки», 10 мл «Абсента»;
  • поджечь микс, дать ему прогреться, покрутив бокал;
  • перелить содержимое в граненый стакан и сверху поставить коньячный;
  • через несколько секунд поставить коньячный бокал на салфетку с трубочкой;
  • содержимое стакана пьют залпом и сразу вдыхают пары из коньячного бокала через трубочку.

Для фанатов крепких, но не горьких сочетаний: проверенный «Малыш Бехер» с оригинальной Бехеровкой. Простое сочетание Бехеровки и тоника, которое идеально для пре-пати перед вечеринкой или концертом. Его пьют небольшими глотками, чтобы ощутить многогранный, умеренную крепость напитка и вкус без горечи.

Рецепт коктейля «Малыш Бехер»:

  • наполнить бокал кубиками льда;
  • смешать в одном бокале 30 мл водки, 30 мл Бехеровки, 120 мл классического тоника;
  • украсить лимонной долькой или мятой.
Читать еще:  Рецепт коктейля Апельсиновое соцветие

Для поклонников свежих, летних, тонизирующих лонгдринков с обязательным добавлением Бехеровки: вкусный «Collonade», который особенно ценят представительницы прекрасного пола. Он оптимален для пляжного отдыха или весенне-летнего мероприятия на открытом воздухе.

Классический рецепт «Collonade» с Бехеровкой:

  • добавить в высокий стакан несколько кубиков льда или ледяную крошку, чтобы заполнить его на половину;
  • смешать 50 мл Бехеровки, 15 мл сока лимона, 15 мл сахарного сиропа;
  • добавить содовой на глаз, обычно это около 120 мл;
  • украсить веточкой мяты.

Универсальный коктейль с Бехеровкой, который никого не оставит равнодушным: «Бехефрут». Идеально сбалансированное сочетание Бехеровки и грейпфрутового сока. Легко пьется, в меру крепкий, идеален для праздничного вечера на летней террасе или домашней диско-вечеринки.

Абсолютно простой рецепт «Бехерфрут» с Бехеровкой:

  • в большом бокале смешивается Бехеровка (40 мл), грейпфрутовый сок (150 мл);
  • если вы предпочитаете подолгу смаковать лонгдринки, к этой смеси можно добавить 50 мл минеральной воды или спрайта;
  • декорируем бокал долькой грейпфрута.

Для фанатов экстремальный сочетаний: взрывной «Хулиган» с Бехеровкой, который одним своим названием передает экспрессию и эмоции от употребления микса. Одного такого лонгдринка на основе Бехеровки достаточно, чтобы поднять настроение, и побаловать вкусовые рецепторы фаната крепких алкогольных сочетаний.

Классический рецепт коктейля «Хулиган» на основе Бехеровки:

  • высокий бокал доверху наполнить колотым льдом;
  • поочередно влить в него 30 мл абсента, 30 мл водки, 30 мл Бехеровки, 150 мл «Coca-Cola»;
  • перемешать и задекорировать бокал долькой апельсина или грейпфрута.

Классический женский коктейль: вкусная и освежающая «Бианка» с пряной Бехеровкой. Идеальное дополнение к романтическому вечеру, красивым нарядам и комплиментам.

Рецепт коктейля «Bianca» (в основе Бехеровка) в домашних условиях:

  • наполнить бокал крупными кубиками льда;
  • добавить 30 мл Бехеровки, 30 мл «Martini Bianca»;
  • бросить в бокал несколько свежих ягод малины;
  • сверху залить 30 мл сухого игристого вина или шампанского;
  • украсить бокал лимонной долькой.

Для тех, кому нравится свежесть в коктейлях и многоранный вкус разнотравья Бехеровки: «Бехито», созданный по аналогу с легендарным «Мохито».

Рецепт «Бехито» с оригинальной Бехеровкой:

  • в бокал бросаем 2 дольки лимона и две веточки мяты, засыпаем парой стиков тростникового сахара и лимонным соком, тщательно перетираем пестиком;
  • вливаем 40 мл Бехеровки и 10 мл ликера Амаретто;
  • добавляем 50 мл вишневого сока;
  • для увеличения объема коктейля можно добавить небольшое количество ледяной крошки.

Зная рецепты коктейлей с Бехеровкой, вы сможете легко удивить своих близких, порадовать себя вкусными, запоминающимися и в меру крепкими коктейлями. Желаем удачи!

12 лучших рецептов коктейлей с Бехеровкой

Рейтинг лучших алкогольных коктейлей с Бехеровкой по версии редакции сайта «Алкофан». При составлении списка главными критериями отбора были: вкусовые качества напитков, простота приготовления в домашних условиях, доступность ингредиентов (наличие в свободной продаже в больших супермаркетах) и популярность рецептов.

Внимание! Используйте классическую Бехеровку (Becherovka Original). В случае других видов напитка (Cordial, Lemond, KV 14 и Ice & Fire) вкус коктейлей может сильно измениться.

1. «Бетон».

Очень популярный среди молодежи коктейль, название которого образовалось путем сложения начальных слогов двух основных составляющих – Бехеровки и тоника. Несмотря на простоту приготовления, напиток имеет сбалансированный, приятный вкус с легкими травяными нотками.

  • Бехеровка – 40 мл;
  • тоник – 200 мл;
  • лимонный сок – 10 мл (по желанию).

Благодаря лимонному соку во вкусе появляется легкая кислинка, но добавлять его не обязательно. Без сока количество Бехеровки нужно увеличить до 50 мл, чтобы получилась пропорция 1:5.

Рецепт: наполнить бокал льдом, влить Бехеровку с лимонным соком. Сверху добавить тоник и аккуратно перемешать (появится много пены). Украсить лимонной цедрой. Пить через трубочку или небольшими глотками.

Бетон

2. «Бехефрут (Bechefruit)».

Отличное сочетание Бехеровки с грейпфрутовым соком. Минералка несколько смягчает вкус и делает коктейль газированным.

  • Бехеровка – 40 мл;
  • грейпфрутовый сок – 150 мл;
  • содовая (минералка) – 50 мл;
  • сахар – пол чайной ложки.

Рецепт: смешать в бокале Бехеровку, грейпфрутовый сок и сахар. Добавить несколько кубиков льда. Медленно влить минералку, перемешать. Украсить долькой грейпфрута.

Бехефрут

3. «Хулиган (Hooligan)».

Почему коктейль назван именно так неизвестно, имя автора рецепта не сохранилось в истории. Можно предположить, что после нескольких порций посетители баров ведут себя не очень прилежно. Напиток имеет специфический травяной вкус с легкой горечью, которую оттеняет кола.

  • абсент – 30 мл;
  • водка – 30 мл;
  • Бехеровка – 30 мл;
  • кола – 150 мл.
Читать еще:  Вечеринка "Всё кроме одежды"

Рецепт: высокий бокал наполнить льдом доверху. Поочередно влить абсент, водку, Бехеровку и колу. Перемешать. Украсить долькой апельсина. Пить через трубочку.

Хулиган

4. «Алхимик».

Горячий коктейль с Бехеровкой, запоминается оригинальной подачей, при которой нужно не только пить, но и вдыхать пары как в случае с подожжённой самбукой. Со стороны происходящее похоже на алхимию или древний шаманский ритуал.

  • самбука – 15 мл;
  • абсент – 10 мл;
  • белый ром – 5 мл;
  • егермейстер – 5 мл;
  • Бехеровка – 5 мл;
  • молотая корица – 2 щепотки.

Рецепт: всё спиртное налить в коньячный бокал в произвольном порядке. Несколько раз прокрутить бокал в руках, чтобы смочить стенки. Проколоть салфетку трубочкой. Поджечь смесь, дать погореть около 10-ти секунд, вбросить в пламя корицу. Перелить коктейль в другой бокал (рокс), сверху накрыть коньячным. Через 7-10 секунд спиртовые пары со дна должны подняться в коньячный бокал, который следует поставить на салфетку с трубочкой по центру. Коктейль выпить залпом, после чего вдохнуть пары.

Алхимик — подается как и горячая самбука

5. «Чешский ёрш».

Ничто иное как Бехеровка с пивом. Коктейль популярен в барах Чехии, где его предлагают попробовать туристам. Сочетание имеет сравнительно невысокую крепость, но быстро опьяняет.

  • Бехеровка – 45 мл;
  • светлое пиво (лагер) – 90 мл.

Рецепт: высокий бокал (хайбол или пивной) наполовину наполнить льдом. Влить Бехеровку и пиво (аккуратно). Слегка перемешать. Можно выпить залпом или небольшими глотками.

Чешский ёрш

Другая вариация – выпить стопку Бехеровки и сразу же залпом запить кружкой пива.

6. «Яблочный слинг (Apple Sling)».

Летний освежающий коктейль быстрого приготовления. Перед смешиванием все компоненты нужно хорошо охладить.

  • Бехеровка – 45 мл;
  • яблочный сок – 45 мл;
  • тоник – 45 мл.

Рецепт: в наполненный льдом высокий бокал влить травяной ликер, сок и тоник. Перемешать барной ложечкой. Можно украсить тонкими дольками яблока.

Яблочный слинг

7. «Б-Кола».

Простая смесь Бехеровки с колой. Любители разбавлять газировкой спиртное найдут в этом сочетании много нового.

  • Бехеровка – 40 мл;
  • кола (кока-кола или пепси) – 150 мл.

Рецепт: в наполненный льдом бокал налить Бехеровку и колу. Украсить кружочками лимона.

Б-Кола

8. «Бьянка (Bianca)».

Женский коктейль с Бехеровкой, шампанским и мартини. Напиток запоминается мягким, нежным вкусом.

  • Бехеровка – 30 мл;
  • белый вермут (мартини Бьянко) – 30 мл;
  • шампанское (любое игристое вино) – 30 мл.

Рецепт: налить все ингредиенты в стакан для смешивания, аккуратно перемешать барной ложкой (появится пена), затем перелить в бокал для подачи, наполненный льдом. Украсить ягодами, дольками фруктов или цедрой. Пить через соломинку.

Бьянка

9. «Лавина (Avalanche)».

Горячий коктейль, который можно назвать одной из разновидностей глинтвейна. Прекрасно подходит для согрева холодными зимними вечерами.

  • Бехеровка – 45 мл;
  • красное вино (полусухое или полусладкое) – 120 мл;
  • жидкий мед – 20 мл;
  • сок лимона или лайма – 10 мл.

Рецепт: смешать все ингредиенты в кастрюле и подогреть, но не доводить до кипения. Разлить горячий коктейль по чашкам. Сверху украсить палочкой корицы.

Лавина

10. «Чешский Сотрудник (Czech Collaborator)».

Известный шот с Бехеровкой (коктейль в стопке). По легенде одна американская фирма наняла на работу чеха-иммигранта. Каждую пятницу в конце смены мужчина выпивал несколько порций этого коктейля. Со временем другие сотрудники и даже руководство фирмы переняли эту традицию.

  • Бехеровка – 25 мл;
  • Шнапс (можно мятный) – 25 мл.

Рецепт: смешать в рюмке сильно охлажденную Бехеровку со шнапсом, выпить залпом.

Чешский Сотрудник

11. «Малыш Бехер (Baby Becher)».

Одна из вариаций «Бетона», в которую добавили третий ингредиент – водку. Получилось немного крепче и мягче (меньше горечи).

  • водка – 30 мл;
  • Бехеровка – 30 мл;
  • тоник – 120 мл.

Рецепты: в наполненный льдом бокал налить водку, Бехеровку и тоник. Украсить мятой или цитрусовой цедрой. Пить небольшими глотками.

Малыш Бехер

12. «Бехерита».

Необычное сочетание Бехеровки с текилой, отсюда и название. Другие составляющие прекрасно дополняют вкус.

  • белая текила – 60 мл;
  • Бехеровка – 60 мл;
  • сахарный сироп – 15 мл (вода и сахар в равных пропорциях);
  • яичный белок – 30 мл;
  • персиковый сок – 60 мл.

Рецепт: смешать все компоненты в шейкере, перелить смесь через стрейнер (ситечко) в бокал со льдом.

Читать еще:  Рецепт коктейля Морковный торт

Бехерита

Рецепт коктейля Хулиган

Талантливые профессиональные бармены и обычные любители легких алкогольных напитков создали за последние десятилетия великое множество коктейлей на основе Бехеровки. Если вы хотите удивить и побаловать своих друзей и родных новыми необычными вкусами, то эта статья для вас. Здесь вы найдете рецепты приготовления самых популярных, но в тоже время очень простых коктейлей на основе Бехеровки, которые сможете приготовить самостоятельно.

Начнем, пожалуй, с самых популярных:

Коктейль «Beton»

40 мл Бехеровки

Высокий стакан наполнить крупными кубиками льда, добавить Бехеровку и тоник. Украсить долькой лимона.

Коктейль «B-Ocean»

45 мл Бехеровки

50 мл виноградного сока

20 мл Blue Curacao

Ингредиенты смешать в шейкере и перелить в высокий стакан, наполненный крупным льдом, украсить долькой апельсина и веточкой мяты.

Коктейль «B-Celebration»

30 мл Бехеровки

100 мл яблочного ликера

Этот коктейль был создан пражским барменом по случаю празднования двухсотлетия Бехеровки, отсюда название. Итак, готовим: в стакан, полностью наполненный льдом, влить яблочный ликер, Бехеровку и добавить несколько капель имбирного эля. При подаче украсить долькой лайма и листочками мяты.

Коктейль «Magic Sunset»

40 мл Бехеровки

150 мл апельсинового сока

10 мл Гренадина

Апельсин или клубника

Хайбол наполните крупными кубиками льда, добавьте Бехеровку, апельсиновый сок и аккуратно влейте Гренадин, чтобы содержимое стакана получилось двухцветное. Украсьте клубникой или апельсином.

Коктейль «Oaza»

50 мл Бехеровки

Положите в стакан порезанный лайм, слегка надавите на него, чтобы он дал сок, добавьте пару ложечек тростникового сахара, хорошенько перемешайте. Наполните стакан колотым льдом почти до краев, оставив место только для Бехеровки, влейте и ее, снова перемешайте.

Следующие несколько коктейлей основаны на великолепной сочетаемости Бехеровки и натуральных соков:

Коктейль «Apple Sling»

45 мл Бехеровки

45 мл яблочного сока

Стакан наполовину наполните кубиками льда, добавьте Бехеровку, яблочный сок и тоник. Перед подачей украсьте тонкими ломтиками яблока.

Коктейль «Red Moon»

40 мл Бехеровки

150 мл смородинового сока

Хайбол наполнить льдом, добавить Бехеровку, смородиновый сок и тоник, украсить долькой апельсина.

Коктейль «Collonade»

50 мл Бехеровки

15 мл свежевыжатого лимонного сока

15 мл сахарного сиропа*

*Сахарный сироп – равные части сахара и теплой воды смешать и охладить.

Стакан наполовину заполнить кубиками льда, добавить Бехеровку, сок лимона и сахарный сироп, добавить льда, долить содовой и слегка перемешать. Украсить веточкой мяты.

Коктейль «Grepper»

40 мл Бехеровки

40 мл свежевыжатого сока розового грейпфрута

Бехеровку и сок влить в шейкер, добавить колотый лед и хорошо взболтать. Перелить в рюмку и украсить маленьким ломтиком грейпфрута.

Еще пара коктейлей сочетает в себе Бехеровку и шампанское:

Коктейль «Bianca»

30 мл Бехеровки

30 мл вермута «Bianca»

30 мл шампанского

Стакан наполнить крупными кубиками льда, добавить Бехеровку, вермут, несколько ягодок малины и перемешать. Добавить еще несколько кубиков льда и верхним слоем налить шампанское. Украсить долькой лайма и малинкой.

Коктейль «Springfield»

15 мл Бехеровки

15 мл персикового cока с мякотью

45 мл шампанского

В бокал налить персиковый cок, добавить Бехеровку и шампанское, аккуратно перемешать. Украсить спиралькой из цедры апельсина.

И, напоследок, несколько удивительных коктейлей с Бехеровкой:

Коктейль «Czech mule»

45 мл Бехеровки

10 мл свежевыжатого сока лайма

90 мл имбирного пива

Высокий стакан наполнить крупными кубиками льда, добавить Бехеровку, сок половинки лайма и пиво. Украсить долькой лайма и веточкой мяты.

Коктейль «Hit it!»

40 мл Бехеровки

30 мл свежесваренного кофе

30 мл кофейного ликера

Шейкер наполнить кубиками льда, Бехеровкой, кофейным ликером и кофе. Хорошенько взболтать и разлить в пару маленьких рюмочек.

Коктейль «BE Punch»

45 мл Бехеровки

10 мл свежевыжатого лимонного сока

10 мл свежевыжатого апельсинового сока

20 мл сахарного сиропа

Лимон, апельсин, лайм

Бехеровку, сок лимона, воду, сахарный сироп, апельсиновый сок смешать и подогреть. Затем перелить в бокал для горячих коктейлей и украсить дольками апельсина, лимона и лайма на шпажке.

Коктейль «Christmass Punch»

45 мл Бехеровки

Бехеровку, молоко, сахарную пудру и яйцо смешать блендером, перелить в бокал для горячих коктейлей и украсить стружками темного шоколада.

Пробуйте, экспериментируйте, ищите самый лучший для вас коктейль с Бехеровкой, но не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Так что — будьте здоровы! 😉

Источники:

http://winestyle.ru/articles/cocktails/koktejli-s-bekherovkoj.html
http://alcofan.com/prostye-koktejli-na-osnove-bexerovki.html
http://ready2travel.ru/praga/shopping/koktejli-bexerovka.html

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector