Рецепт коктейля Гран Марнье

GrandCocktails

Grand Marnier elevates cocktails from ordinary to unforgettable, adding a layer of sophistication to some of the world’s most well-loved serves. Browse our menu of Grand Cocktails.

Grand Old Fashioned

Grand Sidecar

The Grand Sidecar is the signature classic for Grand Marnier. Truly refreshing and perfectly balanced, the Grand Sidecar effortlessly marries the citrus notes of Cordon Rouge bitter orange liqueur with the intensity of cognac.

Ingredients

  • 50 ml | 1.5 oz Grand Marnier® Cordon Rouge
  • 20 ml | 0.5 oz cognac
  • 20 ml | 0.5 oz fresh lemon juice
  • Recipe

    Combine Grand Marnier® Cordon Rouge, cognac and fresh lemon juice in a cocktail shaker with ice. Shake vigorously until well chilled. Strain into prepared coupe glass and serve.

    Grand Old Fashioned

    Grand Marnier is added to the traditional Old Fashioned, delivering a smoother and more elegant finish, while delicately layering bitter and sweet flavors.

    Ingredients

    • 30 ml | 1 oz Grand Marnier® Cordon Rouge
    • 30 ml | 1 oz Wild Turkey® 101 Bourbon Whiskey
    • 3 dashes aromatic bitters
    • Large ice cube
    • Orange twist to garnish
  • Recipe

    First, combine aromatic bitters, Grand Marnier®, and, finally, whiskey in an old fashioned glass. Add large ice cube and stir until cold and well incorporated. Garnish surface of liquid with orange twist, expressing oils over glass rim.

    Grand Margarita

    This highly refreshing cocktail pairs sour lime with earthy tequila notes, adding Grand Marnier’s cognac and bitter orange flavor for a refined smoothness and a heightened drinking experience.

    Ingredients

    • 30 ml | 1 oz Grand Marnier® Cordon Rouge
    • 30 ml | 1 oz tequila
    • 20 ml | 0.5 oz freshly lime juice
    • Ice cubes
    • Lime garnish
  • Recipe

    Fill a wide, shallow dish with 2-3 mm of fine salt. Cut a lime in half at the width and rub around half of the rim of a margarita glass. Cut a thin, crosswise slice from one of the lime halves for garnish. Holding glass upside down, dip wet half delicately into the salt. Shake Grand Marnier®, tequila and lime juice with ice in a cocktail shaker. Strain into glass and apply lime garnish to rim.

    Читать еще:  Рецепт коктейля Эфиопский убийца верблюдов

    Grand Mai-Tai

    Meaning ‘very good’ in Tahitian, the Grand Mai-Tai is elevated as Grand Marnier takes center stage, delivering a complex twist with rich cognac and bitter orange flavors.

    Ingredients

    • 30 ml | 1 oz Grand Marnier® Cordon Rouge
    • 60 ml | 2 oz Appleton Estate® Signature Blend
    • 15 ml | 0.5 oz orgeat syrup
    • 15 ml | 0.5 oz fresh lemon juice
    • Ice cubes
    • Lime slice, mint and pineapple leaf to garnish
  • Recipe

    Combine all liquid ingredients in a cocktail shaker with ice and shake briefly. Strain into a Collins or double old fashioned glass. Add garnish to surface of cocktail.

    Grand Collins

    Grand Marnier adds a playful, yet refined twist to the traditional Tom Collins by replacing its gin base with cognac, creating an intriguing, layered flavor profile to match its lively effervescence.

    Ingredients

    • 50 ml | 1.5 oz Grand Marnier® Cordon Rouge
    • 15 ml | 0.5 oz fresh lemon juice
    • Soda water
    • Ice cubes
    • Orange zest
    • Raspberry garnish
  • Recipe

    Place ice cubes in a highball glass and add Grand Marnier®, then fresh lemon juice. Top up with soda water and stir well before adding orange zest and raspberry garnish to cocktail.

    Grand Tonic

    Grand Marnier perfectly complements the bitterness of effervescent tonic, adding sophistication and delightful nuance through exquisite cognac and exotic orange notes.

    Ingredients

    • 50 ml | 1.5 oz Grand Marnier® Cordon Rouge
    • Tonic water
    • Ice cubes
    • Orange slice
    • Raspberry garnish
  • Recipe

    Place ice cubes in a balloon glass and add Grand Marnier® Cordon Rouge. Top with tonic water and stir well before adding orange slice and raspberry garnish to cocktail.

    location

    Société des Produits
    MARNIER-LAPOSTOLLE, LLP
    32, rue de Monceau,
    75008 Paris, FRANCE

    Рецепт коктейля Гран Марнье

    90 мл Шампанское
    30 мл Ликер Grand Marnier
    20 мл Сок Клюквенный
    10 мл Сок Лайма
    плитка шоколада

    Напиток готовится смешиванием в шейкере ликера Гранд Маньер, клюквенного сока и сока лайма. Готовую смесь состоящую из этих ингредиентов переливаем в бокал и доливаем шампанским. Чтобы украсить готовый коктейль, а так же придать ему небольшую пикантность, бросаем в него плитку шоколада.

    30 мл Текила Серебрянная
    15 мл Ликер Grand Marnier
    15 мл Сок Лайма
    кусочек лайма
    лед

    Смешиваем в шейкере текилу, ликер и сок лайма. Переливаем в бокал со льдом. Бросаем кусочек лайма в коктейль.

    Читать еще:  Рецепт коктейля Казачий заряд

    Ликер Grand Marnier 10 мл
    Ликер Jagermeister 10 мл
    Ликер Becherovka 10 мл
    Бенедиктин 10 мл
    Розмарин 1 гр
    Мед 15 гр

    Подогрей мед и влей в разогретую стопку. Налей в стопку: бенедиктин, бехеровку, егермейстер и гранд марнье. Укрась маленькой веточкой розмарина.

    40 мл Виски
    10 мл Ликер Amaretto
    10 мл Ликер Grand Marnier
    5 мл Сироп Малиновый
    50 гр Смородина красная
    1/4 шт Лимон
    Лед 2-4 кубика

    Положить в шейкер смородину. Подавить пестиком. Налить: малиновый сироп, амаретто, виски, гранд марнье и выжать четвертинку лимона. Наполнить шейкер льдом и взбить. Доверху наполнить рокс кубиками льда. Перелить содержимое шейкера через стрейнер в стакан. Украсить веточкой смородины.

    40 мл Коньяк
    10 мл Ликер Grand Marnier
    100 мл Эль Имбирный
    1/4 шт Лимон
    Лед

    Наполнить хайбол льдом. Налить в него коньяк, гранд марнье, имбирный эль и выжать дольку лимона. Аккуратно размешать коктейльной ложкой. Украсить цедрой (или долькой) лимона.

    30 мл Ликер Grand Marnier
    30 мл Водка “Абсолют”
    15 мл Ликер Tia Maria
    30 мл Сок Ананасовый
    30 мл Сок Апельсиновый

    Встряхните со льдом и процедите в бокал для коктейля (140мл). Украсьте кружочком банана и красной вишенкой.

    Блог о коктейлях

    Коктейли, и все что с этим связано

    Опубликовано в ликер Grand Marnier

    Кокткейль Red lion — Рыжий лев

    Вообще когда я решился писать о коктейлях на своем блоге, основную трудность при наполнении сайта составило то что истории о коктейлях и коктейльной культуре на русском языке практически нет, не считая ресурсов которые есть в моем blogroll. Все остальные коммерческие русскоязычные сайты про коктейли- это просто чушь в красивой обёртке, а англоязычные сайты конечно супер, но мой very bad english не дает насладиться в полной мере этими сайтами, Ну да ладно сегодняшний коктейль о котором я хочу рассказать это red lion или по русски рыжий или красный лев, был создан в 1933 г, барменом- миксологистом того времени в Великобритании Артуром Тарлингом , с этим коктейлем он выиграл тогда же, престижный барменский конкурс в Лондоне, Почему коктейль был назван именно red lion мне неизвестно, но от этого он не становиться менее прекрасным.

    red lion — рыжий лев

    • 30 мл джина
    • 30 мл ликера grand marnier
    • 15 мл свежевыжатого апельсинового сока
    • 15 мл лимонного сока

    Способ приготовления коктейля: Ингридиенты взбить в шейкере заполненном льдом, отфильтровать в коктейльный бокал.

    Украшение: апельсиновый твист.

    И прошу вас никаких соков из пачки, никакой апельсиновый сок из пачки не идет в сравнение со свежевыжатым.

    Читать еще:  Рецепт коктейля Кир

    Это чудесный коктейль, такого со мной не было, я этот коктейль делаю уже каждые выходные в течение 2-х недель.

    Во вкусе коктейля: превалирует цитрусовый вкус сочных сладких апельсинов, благодаря свежевыжатому апельсиновому соку в сочетании с апельсиновым ликером, джин здесь чувствуется на заднем фоне, и придает коктейлю лишь легкий можжевеловый аромат и совсем не горчит.Очень сбалансированный коктейль, который не хочеться совершенствовать и менять пропорции В этом коктейле я использовал все свои джины( Bombay sapphire, Tanqueray, Gordons) с одинаковым прекрасным результатом.

    Как мне кажется в этом коктейле в качестве неполного,но приемлемого субститута ( заменителя) ликера grand marnier можно использовать ваш предпочитаемый ликер orange curacao.

    Коктейль Leap year- Високосный год

    Недавно в моем баре, после поездки на средиземноморье появился отличный, премиальный джин о котором я так давно мечтал, но у нас он стоит запредельных денег,и я его обходил стороной, но, благодаря duty free он мне достался за хорошую цену, это- Bombay sapphire.

    В пару к такому утонченному джину я взял другой премиальный компонент ликер Grand marnier и нашел на моем любимом сайте: smallscreennetwork рецепт настоящего классического коктейля!

    Коктейль leap year или по-русски високосный год, является классическим коктейлем, был изобретен….. правильно 29 февраля 1928г. Гэрри Крэддоком, известным лондонским барменом с большой буквы, в отеле легендарного Лондонского бара Савой, где и был впервые подан посетителям бара в честь високосного 1928 г.

    В оригинале в рецепте присутствовал только дэш лимонного сока, который как по мне ничего не давал бы во вкусе, поэтому я еще порылся у Саймона Диффорда здесь и нашел окончательный немного усовершенствованный состав с немного большим количеством лимонного сока:

    Leap year-Високосный год.

    • 60 мл джина (Bombay sapphire)
    • 15 мл ликера Grand Marnier
    • 15 мл вермута Cinzano rosso
    • 7 мл свежевыжатого лимонного сока

    Способ приготовления коктейля: смешать все ингридиенты в бокале для

    смешивания, отфильтровать в коктейльный бокал.

    Украшение: лимонный твист.

    Во вкусе коктейля превалирует приятно горчащий ароматный вкус джина, смягченный кислотностью лимона и в послевкусии ощущается аромат и сладость итальянского вермута и апельсинового ликера grand marnier с его легкой древестностью.

    В общем прекрасный чуть сладковатый коктейль с ботаничным ароматом джина, для приятного завершения будничного вечера. Коктейль для любителей джина. Кстати лимонный твист (можно и лимонную кожуру) с выдавливанием эфирных масел лимона обязателен, очень ароматизирует коктейль.

    Источники:

    http://www.grandmarnier.com/grand-cocktails/
    http://www.bordak.ru/?cat=105
    http://tatarimbiber.wordpress.com/category/%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B5%D1%80-grand-marnier/

  • Статьи на тему:

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector