Рецепт коктейля Фиалка

Какие алкогольные коктейли готовятся с фиалковым ликером?

С фиалковым ликером можно приготовить несколько интересных алкогольных коктейлей:

«Авиация»

Это довольно известный алкогольный коктейль, который имеет полупрозрачный серебристый цвет.

Для приготовления потребуется:

  • Сухой джин Гордонс- 50мл (Это лондонский джин, который традиционно используют для приготовления алкогольных коктейлей);
  • Фруктовый ликер Мараскино — 20мл (Крепкий вишневый ликер, он бесцветный, поэтому коктейль сохраняет прозрачный цвет)
  • Фиалковый ликер — 5мл (Благодаря этому ликеру коктейль приобретает фиолетовый отблеск, если есть желание добавить больше фиолетового цвета, то стоит увеличить количество фиалкового ликера)

Лимонный сок — 15мл;

Цедра лимона или коктейльная вишня;

  • Дробленный лед.
  • В стакане для смешивания коктейлей смешиваем джин, ликеры и лимонный сок. Взбалтываем коктейль пару секунд, затем добавляем к нему дробленный лёд, снова все смешиваем. Затем берем бокал для мартини, его лучше заранее охладить, так коктейль будет дольше сохранять температуру, и наливаем в него коктейль на 2/3. Украшаем коктейль цедрой лимона или коктейльной вишней и подаем.

    «Фиолетовый космополитен»

    Для приготовления потребуется:

    • Водка — 1 часть (30 мл);
    • Фиалковый ликер — 1 часть (30 мл);
    • Клюквенный сок — 1,5 части (45мл) — идеальным считается белый клюквенный сок (обесцвеченный), который не портит красивый фиолетовый цвет коктейля, но если сложно найти такой сок, то можно взять и обычный;
    • Сок лайма и лимона 1/3 части (10 мл);
    • Дробленный лёд.

    В стакане для смешивания коктейлей смешиваем водку, ликер и клюквенный сок. Затем добавляем сок лимона или лайма и лед и снова немного взбалтываем коктейль. Разливаем готовый коктейль по бокалам. Лучше всего подойдут бокалы для коктейлей на высокой ножке или бокалы для мартини. Их можно заранее украсить сахаром, для этого края бокала окунаем в лимонный сок и затем в мелкий сахар, либо заранее охлаждаем бокал. Кроме того, украсить коктейль можно цедрой лимона или лайма.

    Читать еще:  Рецепт коктейля Пятый элемент

    «Улучшенная авиация» (Супер-авиация)

    Этот коктейль очень похож на первый за исключением нескольких ингредиентов.

    Итак, нам потребуется:

    • Сухой джин Гордонс — 2 части (60мл)
    • Фиалковый ликер — 1 часть (30мл)
    • Сироп лаванды — 1/6 часть (5 мл)
    • Лимонный сок — 1/2 часть (15 мл)
    • Розовая вода — несколько капель
    • Для украшения лепестки фиалки (либо цедра лимона, если сложно найти лепестки фиалки, но эффект от коктейля будет уже не таким)
    • Лед (можно выбрать дробленный лед или лед в кубиках)

    Смешиваем джин, ликер и лавандовый сироп в стакане. Затем выжимаем немного лимонного сока при помощи преса для цитрусовый и добавляем его к коктейлю и снова взбалтываем.

    Берем высокий бокал для коктейлей (Бокал Сауэр) наполняем его льдом на 2/3, капаем на лед розовую воду и переливаем в бокал из стакана для смешивания готовый коктейль. Украшаем коктейль цедрой лимона или лепестками фиалки.

    Источники:

    http://www.delovkusa.ru/q29689-kakie-alkogolnye-koktejli-gotovjatsja-s-fialkovym-likerom.html

    Статьи на тему:

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector