Рецепт коктейля Эпплтини

Содержание

Яблочный Мартини – Звезда Кинематографа

Как приготовить коктейль Яблочный Мартини

Довольно интересное и свежее сочетание яблока и водки понравится не всем. Тем не менее, тем, кто любит необычные сочетания, этот коктейль точно придется по душе. Хотите узнать рецепт яблочного мартини и узнать, как он обрел популярность? Тогда мы с радостью поделимся рецептом и расскажем вам все секреты этого коктейля.
Крепость коктейля Яблочный Мартини: 34-40%
Яблочный мартини хоть и является весьма элегантным коктейлем, его градус остается довольно высоким. В зависимости от крепости апельсинового ликера, который вы используете, будет зависеть и общий градус коктейля. Крепость апельсинового ликера может составлять от 15% до 40%. Также, добавив вместо шнапса простой яблочный сок, вы уменьшите градус коктейля.
Как и с чем пить?
Яблочный Мартини относится к группе коротких коктейлей. Пьется он без трубочки и маленькими глотками. В качестве закуски прекрасно подойдут кислые яблоки.
Калорийность коктейля Яблочный Мартини (без украшений):
159 ккал на порцию 70 мл (без льда)
227 ккал на 100 мл

Ингредиенты для приготовления коктейля Яблочный Мартини

Водка – 40 мл

Яблочный шнапс – 15 мл

Апельсиновый ликер – 15 мл

Яблоко – 1 долька (для украшения)

Лед – 5-7 шт

Рецепт приготовления коктейля Яблочный Мартини

  • Коктейль подается в бокале для мартини. Положите туда лед для охлаждения.
  • В шейкере тщательно взболтайте водку, яблочный шнапс, апельсиновый ликер и кубики льда.
  • Из бокала для подачи уберите лед и перелейте туда содержимое шейкера при помощи стейнера или сита.
  • Возьмите дольку яблока, сделайте надрез и насадите его на бокал.

Советы при приготовлении коктейля Яблочный Мартини

  • Совет 1. Не всегда можно найти яблочный шнапс, да и покупать его ради одного коктейля не очень выгодно. Вы можете взять яблочный сидр или яблочный сок вместо него. Так коктейль будет менее алкогольным.
  • Совет 2. Существует также рецепт, в котором добавляют яблочный ликер, сладкий вермут и джин. Это одна из разновидностей Яблочного Мартини.
  • Совет 3. Вы можете использовать любой апельсиновый ликер по вашему вкусу. Если для приготовления коктейля взять куантро или трипл сек, он будет более сладким. А если вам нравятся менее сладкие напитки, используйте ликер Драй Оранж или Гранд Марнье.

История коктейля Яблочный Мартини

Кто и когда придумал Яблочный Мартини точно не известно. Тем не менее, коктейль стал звездой кино. Он появляется во многих популярных сериалах и фильмах комедийного и приключенческого жанра. Яблочный Мартини давно стал одним из любимых коктейлем киногероев.

В сериале “Как я встретил вашу маму”, где главный герой, Тед Мосби, частенько заказывает Яблочный мартини в барах и клубах.

В мультсериале Гриффины малыш Брайан, несмотря на юный возраст частенько попивает этот коктейль.

В “Два с половиной человека” брат главного героя постоянно заказывает Яблочный Мартини.

А вот разновидность коктейля Апплетини фигурирует в таких сериалах как “Мистер Робот” и “Элементарно”.

Самый популярный фильм, где присутствует коктейль – это “Социальная сеть”. Там Шон Паркер пил именно его.

В одной из известнейших комедий с Дженнифер Энистон “Развод по-американски”, любимым коктейлей главной героини актрисы, Брук, является Яблочный Мартини.

В двух фильмах с Уилом Смитом, Методе Хитча и Фокусе, этот коктейль также был звездой.

Скорее всего, Яблочный Мартини занял почетное место в барах именно благодаря звездной карьере.

Яблочный мартини

Рецепт яблочного мартини или, как его называют, «эплтини». Если вы хотите сделать вкусный, сладко-кислый алкогольный коктейль, то вы попали куда нужно.

Яблочный мартини — один из самых популярных фруктовых мартини в современных барах. Рецепты приготовления этого коктейля разнообразны, но в большинстве в качестве основы используется водка. Обычно к ней добавляют яблочный бренди, ликер, сидр или просто сок. В этом рецепте я предлагаю добавить зеленый яблочный шнапс, который сделает напиток не только вкусным, но и красивым. Вкус шнапса может быть довольно сладким, поэтому для баланса нужно добавить лимонный сок.

Читать еще:  Рецепт коктейля Дебошир

Ингредиенты

Способ приготовления

Подготовьте все ингредиенты.

Залейте ингредиенты в шейкер, наполненный кубиками льда, и хорошо взболтайте.

Сцедите смешанные ингредиенты в охлажденный бокал и украсьте ломтиком яблока. Подавайте на стол и наслаждайтесь!

Сохраните рецепт

Автор рецепта

Юрий Бурмин

Бармен с более чем 10-летним опытом. За время своей работы написал более 900 рецептов для различных изданий. Является консультантом по алкогольным коктейлям и помогает барам и ресторанам составлять барное меню. Член российской ассоциации барменов.

Фотографии рецепта

Советы по приготовлению яблочного мартини

Разные виды шнапса имеют разную степень сладости. Чтобы получить идеальный вкус, вам необходимо поэкспериментировать и подстроить пропорции лимонного сока под шнапс, который вы будете использовать. Я использовал шнапс Bols Sour Apple (Болс Cауэр Эпл). 8 мл лимонного сока (1/2 столовой ложки) самое то для него.

Если вы будете использовать яблочную дольку для украшения, то окуните её в лимонный сок после нарезания. Так она дольше сохранит свой цвет и не потемнеет.

Также отличным украшением для яблочного мартини будет спиралька из дольки лимона на шпажке.

Вариации рецепта

Самая простая вариация, которую стоит попробовать, — использовать ароматизированную водку. Водка с ароматом цитрусовых или груши будет хорошо сочетаться со вкусом яблока. Также для эплтини отлично подойдет водка с ароматом карамели.

Попробуйте сделать сухой яблочный мартини. Для этого смешайте в шейкере со льдом 45 мл водки премиум класса, 15 мл яблочного ликера и 15 мл сухого вермута. Процедите в бокал для коктейля и украсьте долькой яблока или лимона.

Ещё один вариант — полусладкий эплтини. Состав: 45 мл цитрусовой водки, 22 мл яблочного ликера и 15 мл апельсинового ликера. Смешайте в шейкере, сцедите в охлажденный бокал и украсьте.

Насколько крепок яблочный мартини

Очень редко яблочный мартини бывает слабоалкогольным. В среднем его крепость составляет 25%, что достаточно много. Эплтини — это сладкий коктейль, поэтому он пьется легко. Имейте это ввиду, не перебирайте с алкоголем и берегите свое здоровье!

Коктейль Апплетини или Яблочный мартини: история возникновения и рецепты приготовления

Этот коктейль включен в официальный реестр Международной ассоциации барменов, считается официальным напитком социальной сети «Facebook», несколько раз упоминался в нашумевших сериалах «Клиника», «Лузеры», «Гриффины», а также в художественных фильмах «Развод по-американски», «Два с половиной человека», «Метод Хитча» и «Социальная сеть».

Это все о Яблочном мартини или «Apple Martini», «Appletini» — так он называется в разных источниках. Успев приобрести мировую известность, он вряд ли кого оставит равнодушным, стоит лишь сделать пару глотков изысканного алкоголя.

История напитка

Яблочный алкогольный напиток условно принято разделять на две категории: «сухой» и «грязный». Основное отличие между ними состоит в том, что первый вариант готовится на основе джина, а второй – на водке. Эксперименты с водкой стали проводить уже в начале 2000 года, тогда же появились и варианты коктейля с мартини, лимоном, мятой.

Классический рецепт

Парадоксально, но факт: классическая рецептура яблочного коктейля не подразумевает добавления вермута марки Мартини в состав напитка. Для приготовления потребуется:

  • 30 мл (3 части) водки. Не стоит экономить деньги на приобретение высококачественного продукта: дешевый алкоголь перебьет тонкий вкус и аромат коктейля и все испортит.
  • 10 мл (1 часть) яблочного шнапса. Ароматный алкоголь привнесет именно тот неповторимый привкус, который и сделает коктейль по-настоящему «яблочным».
  • 10 мл (1 часть) апельсинового ликера Куантро. Этот алкоголь прекрасно оттенит аромат и вкус водки, сделав коктейль изысканным и запоминающимся.
  • Пара долек свежего зеленого яблока для украшения бокала, в котором будет подаваться коктейль.
  • Лед колотый или в кубиках.

В качестве инвентаря при приготовлении яблочного алкоголя потребуется шейкер (в нем будут смешиваться все ингредиенты) или мерный стакан с коктейльной ложкой. Первый вариант делает смешивание ингредиентов очень быстрым и простым: напиток будет готов за пару минут. Второй способ приготовления более трудоемкий требующий определенных навыков. Подают алкоголь обычно в бокалах «Маргарита».

Технология приготовления Яблочного мартини проста:

  1. В шейкер со льдом влить водку, шнапс, ликер, строго соблюдая указанные пропорции.
  2. Тщательно перемешать содержимое, энергично встряхивая шейкер в течение 1 – 2 минут.
  3. Перелить коктейль в бокал, украсить его тонкими ломтиками яблока.

Домашние рецепты: названия и описания

Самый простой с соком

  1. 2 части яблочного сока необходимо смешать с 1 частью водки.
  2. Добавив немного льда, емкость, в которой происходило смешивание, необходимо энергично встряхнуть.
  3. Алкогольный напиток разлить по бокалам, туда же можно бросить пару — тройку кубиков льда.

Appletini с Бьянко

В стакан для смешивания необходимо влить:

  • 40 миллилитров ликера из яблок;
  • 15 миллилитров джина или водки;
  • 25 миллилитров мартини Бьянко или другого вермута.

Содержимое тщательно необходимо перемешать и разлить по бокалам, предварительно засыпав в них кубики льда.

По-итальянски с корицей

  1. В емкость необходимо налить 100 грамм водки, 200 миллилитров яблочного сока, ¼ чайной ложки молотой корицы и оставить на 30 минут для настаивания.
  2. Перед подачей смесь переливается в шейкер, туда же всыпается лед и хорошо взбалтывается.
  3. Напиток разливается по бокалам, которые можно украсить дольками яблок.
Читать еще:  Рецепт коктейля Капри

Свежий

  1. 2 части яблочного сока соединить в шейкере с 1 частью водки или джина.
  2. Добавить туда немного веточек свежей мяты и сока лайма или лимона. Не следует забывать и о колотом льде для охлаждения жидких ингредиентов.
  3. Содержимое тщательно перемешать и разлить по коктейльным бокалам.

Безалкогольный Апплетини

Для приготовления безалкогольного варианта необходимы:

  • газированный напиток Спрайт;
  • яблочный сок;
  • лайм или лимон;
  • щепотка сахара.

Технология приготовления проста:

  1. Необходимо смешать 2 части газировки с 1 частью сока.
  2. Выдавить туда немного сока цитрусовых, можно добавить сахар.
  3. Перелить в бокал, который можно украсить шляпным зонтиком с нанизанными на него парой оливок.

Яблочный напиток способен придать любой вечеринке лоск изысканного званого вечера. А если еще в качестве закуски будет подана сырная тарелка с пиалой меда, фруктовая нарезка или клубника и шоколад, то гости будут полны восторга и запомнят этот вечер навсегда.

Рецепт коктейля Эпплтини

Коктейль Яблочный Мартини рецепт алкогольного необычного коктейля под названием «Яблочный Мартини» (он же «Apple Martini» или «Appletini» в разных источниках) является одним из классических в списках Международной Барменской Ассоциации. Парадокс ситуации в том, что как раз таки вермута под названием Мартини в составе этого коктейля вовсе нет. Однако, как и в случае с большим количеством других классических рецептов, есть огромное количество разновидностей рецептуры, среди которых встречаются и версии с вермутом.

Видео приготовления:

Какие ингредиенты входят в состав того самого классического варианта

Идеальный вариант рецептуры «Яблочного Мартини» включает в себя такие компоненты, как:

Водка без примесей и добавок — 30 мл. Как и в большинстве многокомпонентных коктейлей не стоит заниматься самодеятельностью в том плане, что использовать дешёвую водку в качестве основного ингредиента. Ничего хорошего в такой ситуации не получится — вы просто приготовите смесь водки с другими компонентами.
Яблочный шнапс — всего 10 мл. Стоит иметь бутылочку такого напитка про запас как раз на случай, когда нужно будет угостить симпатичных девчонок этим вкусным коктейлем, который так легко помогает развязываться непринужденной беседе.
Ликер «Куантро» — 10 мл. Именно его наличие позволит стать вкусу по-настоящему изысканным и запоминающимся. А мягкий вкус ликёра оттенит аромат и вкус водки, являющейся основным ингредиентом.
Узкая долька свежего яблока для украшения бокала.
Для приготовления нужно немного барного инвентаря: шейкер для смешивания компонентов, бокал «Маргарита» для подачи коктейля.

Именно в таком классическом рецепте коктейль был включён в состав официального списка напитков Ассоциации.

Как готовить коктейль «Яблочный мартини» по оригинальной рецептуре

Приготовление возможно двумя несколькими вариантами — при первом смешивание происходит классическим способом — в обыкновенном шейкере в течение 1-2 минут. Для охлаждения туда засыпается средне наколотый лёд, который в бокал не засыпается. Второй способ — это смешивание компонентов коктейля в мерном стакане с использованием коктейльной ложки. Второй способ более трудоёмкий, поэтому лучше всего использовать первый вариант.

В классическом варианте изготовления коктейля все ингредиенты точно определены.

Домашние способы приготовления коктейля «Яблочный мартини»

В том случае, когда вы решите приготовить такой коктейль на своей домашней вечеринке, может случиться так, что яблочного шнапса и ликёра «Куантро» не окажется в наличии, а покупка такого алкоголя может занять достаточно большое количество времени, да и в финансовом плане способна ударить по карману. Поэтому вполне можно заменить некоторые позиции другими видами алкогольной продукции.

В самой простой из предложенных комбинаций яблочный сидр легко меняется на обыкновенный яблочный сок (можно использовать любый яблочный ликёр). Для того, чтобы так приготовить коктейль, можно смешать водку и сок в пропорции 2 к 1, а затем перелить смесь в бокал, доверху заполненный колотым льдом. Тем же, кто искренне любит такой напиток, как классический Мартини — в стакане, который предназначен для смешивания, наливаете 40 мл ликёра на яблочной основе, 15 мл водки или обыкновенного джина, а также 25 мл Мартини. Аккуратно и качественно перемешайте все ингредиенты, а затем перелейте в хорошо охлаждённый бокал.

Несколько реально интересных моментов, связанных с этим коктейлем:

это официальный алкогольный напиток, который используется персоналом соцсети Facebook;
«Апплетини» — это самый любимый коктейль главного героя в сериале «Клиника»;
в большом количестве фильмов герои употребляют именно «Яблочный мартини».

Яблочный мартини

Рецепт яблочного мартини или, как его называют, «эплтини». Если вы хотите сделать вкусный, сладко-кислый алкогольный коктейль, то вы попали куда нужно.

Яблочный мартини — один из самых популярных фруктовых мартини в современных барах. Рецепты приготовления этого коктейля разнообразны, но в большинстве в качестве основы используется водка. Обычно к ней добавляют яблочный бренди, ликер, сидр или просто сок. В этом рецепте я предлагаю добавить зеленый яблочный шнапс, который сделает напиток не только вкусным, но и красивым. Вкус шнапса может быть довольно сладким, поэтому для баланса нужно добавить лимонный сок.

Ингредиенты

Способ приготовления

Подготовьте все ингредиенты.

Залейте ингредиенты в шейкер, наполненный кубиками льда, и хорошо взболтайте.

Сцедите смешанные ингредиенты в охлажденный бокал и украсьте ломтиком яблока. Подавайте на стол и наслаждайтесь!

Читать еще:  Что одеть на на свадьбу девушке осенью

Сохраните рецепт

Автор рецепта

Юрий Бурмин

Бармен с более чем 10-летним опытом. За время своей работы написал более 900 рецептов для различных изданий. Является консультантом по алкогольным коктейлям и помогает барам и ресторанам составлять барное меню. Член российской ассоциации барменов.

Фотографии рецепта

Советы по приготовлению яблочного мартини

Разные виды шнапса имеют разную степень сладости. Чтобы получить идеальный вкус, вам необходимо поэкспериментировать и подстроить пропорции лимонного сока под шнапс, который вы будете использовать. Я использовал шнапс Bols Sour Apple (Болс Cауэр Эпл). 8 мл лимонного сока (1/2 столовой ложки) самое то для него.

Если вы будете использовать яблочную дольку для украшения, то окуните её в лимонный сок после нарезания. Так она дольше сохранит свой цвет и не потемнеет.

Также отличным украшением для яблочного мартини будет спиралька из дольки лимона на шпажке.

Вариации рецепта

Самая простая вариация, которую стоит попробовать, — использовать ароматизированную водку. Водка с ароматом цитрусовых или груши будет хорошо сочетаться со вкусом яблока. Также для эплтини отлично подойдет водка с ароматом карамели.

Попробуйте сделать сухой яблочный мартини. Для этого смешайте в шейкере со льдом 45 мл водки премиум класса, 15 мл яблочного ликера и 15 мл сухого вермута. Процедите в бокал для коктейля и украсьте долькой яблока или лимона.

Ещё один вариант — полусладкий эплтини. Состав: 45 мл цитрусовой водки, 22 мл яблочного ликера и 15 мл апельсинового ликера. Смешайте в шейкере, сцедите в охлажденный бокал и украсьте.

Насколько крепок яблочный мартини

Очень редко яблочный мартини бывает слабоалкогольным. В среднем его крепость составляет 25%, что достаточно много. Эплтини — это сладкий коктейль, поэтому он пьется легко. Имейте это ввиду, не перебирайте с алкоголем и берегите свое здоровье!

яблочный мартини

Поделитесь этим рецептом!

  • Поделиться
  • Твитнуть
  • шпилька
  • Yummly
  • LinkedIn
  • Reddit.

Эта медитация яблочный мартини (также называемый коктейлем Мартини кислого яблока, но первоначально мартини Адамова яблока) сладкий, снисходительный мартини чтобы насладиться! Его легко и быстро приготовить, и у вас останется достаточно времени, чтобы развлечь компанию, пока вы все восхищаетесь восхитительным яблочным коктейлем!

Вкусные коктейли с апплетини — это веселый, вкусный и сладкий напиток, которым можно наслаждаться!

Это восхитительно сладкое (с кислой морщинкой) коктейль — это любимый ароматный мартини, которым можно наслаждаться по любой причине!

Этот легкий коктейль с апплетини давно стал фаворитом в моей семье с тех пор, как мы с мужем впервые услышали его упоминание в Scrubs. (еще один любимый). После этого Просто продолжал появляться в ссылках на поп-культуру.

Поскольку мы уже дома смешиваю наши апплетини, мы знали, о чем идет речь! 🙂 Так что берите шейкер и будьте готовы к «поражению»!

🍹 Ингредиенты

  • лед — Убедитесь, что у вас достаточно яблочного мартини.
  • Водка — Я обычно выбираю Grey Goose, Ketel One or Столичная.
  • Яблочный сок — Обычный магазинный яблочный сок — это все, что вам нужно.
  • Кислый яблочный ликерЛикер DeKuyper Sour Apple Pucker Liqueur. Из этого ликера получаются ЛУЧШИЕ апплетини, и его стоит поискать!
  • Простой сироп — Замените медом или сиропом агавы. Или вы можете посмотреть мои советы ниже, как приготовить простой сироп!
  • Дополнительный гарнир — Украсить долькой яблока или цедрой лимона.

🍸 Инструкции

  1. Наполовину заполните шейкер льдом.
  2. Добавить 1 ¼ унции водки, 1 ¼ унции яблочного сока, 1 грамм кислого яблочного ликера и ½ унции простого сиропа.
  3. Встряхиватель крышки и встряхивать 20 секунд.
  4. Процедить и залить в бокал для мартини.
  5. Гарнир с цедрой лимона или долькой яблока и наслаждайтесь!

🥂 Коктейльные советы и вариации

  • Вы можете замена кисло-яблочный ликер со сладким яблочным ликером как Апфелькорн.
  • Встряхивайте полные 20 секунд проветрить и полностью охладить апплетини.
  • Кислый вариант здесь очень кислый, так что не пропускайте простой сироп.
  • Если вы используете дольки яблока в качестве гарнира, обязательно смажьте их лимонным соком чтобы они не потемнели.
  • Сделайте это «румплетини»! Замените светлый ром на водку, чтобы получить более ароматное блюдо.

Нет простого сиропа? Сделать свой собственный!

  1. В небольшой кастрюле смешайте 1 стакан сахара на 1 стакан воды.
  2. Вы захотите переполох пока сахар не растворится.
  3. Доведите смесь до слабого кипения в течение 1 минуты.
  4. Выключите огонь, дайте прохладный и охладить.
  5. Готово, теперь у вас есть свой обычный сироп!
  • Джей Ди (Зак Брафф) наслаждается апплетини в эпизоде ​​«Скрабы».
  • 1973 г. Реклама водки Smirnoff для коктейля «Яблоко Адама» (оригинального Appletini).

Продукты для сервировки

Вот несколько отличных закуски и закуски наслаждаться с вашим Appletini!

  • Яичные Рулетики or Рулеты
  • Луковые кольца
  • Сливочно-сырные колбасные шарики
  • Советы по стейку

Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.

Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!

Источники:

Яблочный Мартини – Звезда Кинематографа

Яблочный мартини

Коктейль Апплетини или Яблочный мартини: история возникновения и рецепты приготовления

Коктейль Яблочный Мартини (Appletini или Apple Martini)

Яблочный мартини

http://ru.bakeitwithlove.com/appletini/

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector