Рецепт коктейля Эльфийский чай

Пиво, вино, другие напитки и вкусная еда

Блог эстетствующего дилетанта о пиве, вине и других напитках а также сопровождающих их закусках и другой вкусной еде. Обзоры, дегустации, рекомендации и все то, что вы хотели бы узнать о выпивке и еде просто и понятно. А также обзоры баров и ресторанов разных стран и городов мира — где вкусно поесть и попить хорошее пиво.

понедельник, 25 мая 2015 г.

Эльфийский эль «Сокровище Энии»

Эль «Сокровище Энии» — это совместное творчество пивоваров из подмосковной пивоварни Victory Art Brew и музыкантов из московской рок-группы «Эпидемия» широко известной в узких кругах своими концептуальными фентезийными рок-операми про эльфов. В общем-то, и сам этот эль был назван в честь третьего, вышедшего в конце 2014 года, альбома из серии «Эльфийская рукопись», который так и называется «Сокровище Энии».
Причем, интересно, что при варке этого эля было решено использовать только один хмель — японский Sorachi Ace, который добавляли не только во время разных стадий кипячения, но и при брожении, что, про уверениям пивоваров из Victory Art, позволило раскрыть все его ароматы и вкусовые оттенки. И, как и положено всем правильным эльфийским элям, которые пьют с утра до вечера, почти как воду, алкоголя тут не много, всего 4%.

В бокале эль темно-желтого, с небольшим коричневым оттенком цвета, немного мутный, с обильной и долго не оседающей пеной. Аромат насыщенный, но очень мягкий. Здесь чувствуются и спелые сладкие фрукты — мандарины и персики, и карамель, и бисквитное печенье и легкая хмелевая травянистость и горчинка. При этом, всего по немного и все очень сбалансировано. Приятный запах.

Вкус мягкий, начинается с солового чуть сладкого печенья и легкой горчинки, потом появляются медовые оттенки, полевые травы и цветы, и немного все тех же персиков и мандаринов. Горечь к концу вкуса становится чуть более ощутимой, немного вырываясь на передний план, но там, практически в тот момент когда глоток пива отправляется в путь по пищеводу появляется какая-то непонятная легкая острота, что для напитка с 4% алкоголя очень не характерно. Послевкусие долгое, мягкое карамельно-горькое.

Понравилось: приятный интересный эль, с мягким насыщенным ароматом и приятным вкусом, в котором отлично сочетаются и горечь, и сладость и хмелевые травянистые и фруктовые оттенки.
Не понравилось: эль волшебный, при нагревании на температуры близкой к комнатной превращается в тыкву в невнятную странного вкуса жидкость.
Оценка: 9/10

Рецепт коктейля Эльфийский чай

5 алкогольных коктейлей на основе чая

Да, вы прочитали совершенно верно. FashionTime.ru предлагает приготовить коктейли. Но ингредиент, использующийся в каждом из этих коктейлей, – чай. Предложенные ниже напитки как нельзя лучше подходят для новогодних каникул. Удивите ваших гостей!

Новогодний коктейль


Ингредиенты на 4 порции:
чай Kaminabend/Legend/Lemon Bisquit по выбору (4 пакетика) , вода (200 мл), сахарная пудра (1 ст. л.), апельсины (1/2 шт.), ликер Aperol или Camapari (6-8 ст. л.), шампанское или просекко, лед (6-8 кубиков).

Способ приготовления:

  1. Заварите пакетики чая и дайте настояться в течение 8 минут. Пакетик выньте, всыпьте сахарную пудру и дайте чаю остыть.
  2. Апельсин разрежьте на 4 части и распределите по бокалам, положите лед.
  3. В каждый бокал добавьте 1-2 ложки ликера Aperol и холодный чай, сверху долейте ледяной просекко и сразу подавайте к столу.
Читать еще:  Рецепт коктейля Гриззли

Согревающий чай с добавлением рома

Ингредиенты на 4 порции: вода (500 мл), чай Kaminabend (4 пакетика), апельсиновый сок (125 мл), ром (100 мл), сахар.

Способ приготовления:

  1. Заварите чай Kaminabend и оставьте его настаиваться на 5-6 минут.
  2. Отдельно подогрейте ром с апельсиновым соком. Затем соедините все ингредиенты, добавьте сахар по вкусу.

Чайный глинтвейн


Ингредиенты на 4 порции:
вода (2 чашки), Legend 1882 (2 пакетика), апельсин (4 дольки), кислое яблоко (1 шт.), консервированные или свежие личи (6 шт.), гвоздика (6 бутонов), палочка корицы, щепотка молотого имбиря или порезанный кусочек свежего.

Способ приготовления:

  1. В заварочный чайник положите пакетики черного чая Legend 1882, дольки апельсина, кусочки яблока, личи, специи и залейте почти кипящей водой (чайник нужно выключить буквально за секунду до закипания).
  2. Подождите 7-10 минут и наливайте в чашки или прозрачные стаканы. Напиток можно пить и холодным. Кстати, это отличный тоник для сердечно-сосудистой системы.

Мохито из зеленого чая с добавлением рома


Ингредиенты на 4 порции:
зеленый чай Teekanne (4 пакетика), сок лайма (используйте 2 шт.), мята (24 листочка), белый ром (120 мл).

Способ приготовления:

  1. Залейте чайный пакет кипящей водой и оставьте на 5 минут. Выньте чайный пакетик и охладите заваренный чай. Выдавите сок лимона и и вылейте его в стакан для коктейля.
  2. Наполните стакан колотым льдом и добавьте мяты. Смешайте ее со льдом, немного подавив, чтобы она дала аромат. Добавьте зеленый чай и ром. Перемешайте напиток и украсьте его листиком мяты. Сразу подавайте.

Коктейль Earl cream

Ингредиенты на 4 порции: Tееkanne Earl Grey Jasmine (6 пакетиков), вода (300 мл), ликер Irish Cream (150 мл), жидкий мед (3 чайных ложки), ванильное мороженое (4 шарика), измельченный лед (4 столовые ложки).

Способ приготовления:

  1. Залейте пакетики кипятком и оставьте на 5 минут завариваться, затем достаньте пакетики и дайте чаю остыть.
  2. Взбейте чай, ликер Irish Cream (Бейлиз, Броганс и т.д.), мед, ванильное мороженое и измельченный лед. Пить коктейль нужно немедленно из высоких стаканов.

«Эльфийский напиток» от хоббита Сэма Гэмжди

Этот удивительный напиток хоббитам из трилогии «Властелин колец» довелось попробовать в Дольне, долине эльфов. На вкус это питье отдавало летним полднем и солнечным светом, прибавляло сил и вселяло радость. Вернувшись из дальних странствий, пережив огромное количество приключений и совершив немало подвигов, самый хозяйственный из компании хоббитов Сэм Гэмджи (если помните, припасы для готовки, а заодно и посуду он все нелегкое путешествие носил с собой, а сковородку при случае использовал как оружие – и пещерному троллю в Мори, например, от этой сковородки не поздоровилось!) долго пытался приготовить нечто подобное чудесному эльфийскому напитку. Да вот беда – секрет рецепта эльфы ему так и не раскрыли, все песнями да сказаниями о героях древности отделывались. Они, эльфы, на всякие секреты да тайны вообще «больные», и не зря ведь говорится: «Спроси у эльфа совет – получишь в ответ ни «да», ни «нет»… Сэм уже вовсе, казалось бы, руки опустил. Но однажды забежали к нему в гости племянники-хоббитята, попробовали напиток, над которым Сэм «колдовал» в очередной раз и закричали: «Ой, дядюшка Сэм, какое оно вкусное, прямо волшебное, как у эльфов!». Сэм улыбнулся и решил оставить все, как есть – и сегодня делится своим рецептом «эльфийского» напитка со всеми желающими.

Ингредиенты для «»Эльфийский напиток» от хоббита Сэма Гэмжди»:

  • Апельсин — 2 шт
  • Яблоко (большое) — 2 шт
  • Сахар — 1/2 стак.
  • Вода — 1 л
Читать еще:  Поздравления на 75 лет

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Рецепт «»Эльфийский напиток» от хоббита Сэма Гэмжди»:

Нарежьте апельсины кольцами, яблоки – дольками.

В кипящую воду положите нарезанные фрукты, всыпьте сахар. Варите на слабом огне 15 минут.

Готовый напиток процедите, дайте остыть. Разлейте по стаканам и подавайте на стол. Пейте на здоровье!

Пиво, вино, другие напитки и вкусная еда

Блог эстетствующего дилетанта о пиве, вине и других напитках а также сопровождающих их закусках и другой вкусной еде. Обзоры, дегустации, рекомендации и все то, что вы хотели бы узнать о выпивке и еде просто и понятно. А также обзоры баров и ресторанов разных стран и городов мира — где вкусно поесть и попить хорошее пиво.

понедельник, 25 мая 2015 г.

Эльфийский эль «Сокровище Энии»

Эль «Сокровище Энии» — это совместное творчество пивоваров из подмосковной пивоварни Victory Art Brew и музыкантов из московской рок-группы «Эпидемия» широко известной в узких кругах своими концептуальными фентезийными рок-операми про эльфов. В общем-то, и сам этот эль был назван в честь третьего, вышедшего в конце 2014 года, альбома из серии «Эльфийская рукопись», который так и называется «Сокровище Энии».
Причем, интересно, что при варке этого эля было решено использовать только один хмель — японский Sorachi Ace, который добавляли не только во время разных стадий кипячения, но и при брожении, что, про уверениям пивоваров из Victory Art, позволило раскрыть все его ароматы и вкусовые оттенки. И, как и положено всем правильным эльфийским элям, которые пьют с утра до вечера, почти как воду, алкоголя тут не много, всего 4%.

В бокале эль темно-желтого, с небольшим коричневым оттенком цвета, немного мутный, с обильной и долго не оседающей пеной. Аромат насыщенный, но очень мягкий. Здесь чувствуются и спелые сладкие фрукты — мандарины и персики, и карамель, и бисквитное печенье и легкая хмелевая травянистость и горчинка. При этом, всего по немного и все очень сбалансировано. Приятный запах.

Вкус мягкий, начинается с солового чуть сладкого печенья и легкой горчинки, потом появляются медовые оттенки, полевые травы и цветы, и немного все тех же персиков и мандаринов. Горечь к концу вкуса становится чуть более ощутимой, немного вырываясь на передний план, но там, практически в тот момент когда глоток пива отправляется в путь по пищеводу появляется какая-то непонятная легкая острота, что для напитка с 4% алкоголя очень не характерно. Послевкусие долгое, мягкое карамельно-горькое.

Понравилось: приятный интересный эль, с мягким насыщенным ароматом и приятным вкусом, в котором отлично сочетаются и горечь, и сладость и хмелевые травянистые и фруктовые оттенки.
Не понравилось: эль волшебный, при нагревании на температуры близкой к комнатной превращается в тыкву в невнятную странного вкуса жидкость.
Оценка: 9/10

8 необычайно вкусных и простых коктейлей на основе чая

Мир делится на два лагеря: любители кофе и любители чая. Сегодня мы решили порадовать последних и собрать для вас несколько классных рецептов коктейлей на основе чая.

Шопинг-идеи от портала «Я Покупаю»:

Безалкогольные

Начнем, пожалуй, с освежающих коктейлей, которые не содержат алкогольных ингредиентов. Они идеально подойдут для теплых деньков, которые уже не за горами.

1. Коктейль «Сладкие грезы»

Оригинальный, очень вкусный и совершенно простой напиток. Время приготовления – 7 минут.

Вам понадобится:

  • зеленый чай (1/2 стакана);
  • ванильное мороженое (2 ст. л.);
  • сливки (2 ч. л.);
  • сахарный сироп (3 ст. л.).

Способ приготовления. Заварите зеленый чай и охладите его. Положите в бокал мороженое, добавьте сливки и сироп. Залейте смесь чаем. Не перемешивайте. Готово!

2. Коктейль «Свежее утро»

Этот коктейль заменит вам кофе ранним весенним утром! Время приготовления – 5 минут.

Вам понадобится:

  • зеленый чай (1 стакан);
  • яблочный сок (1/2 стакана);
  • сок лимона (от 1/2 плода);
  • лимон (1/2 плода);
  • лед.
Читать еще:  Что подарить на 25 лет соседу

Способ приготовления. Заварите и охладите зеленый чай. Влейте в него яблочный сок и сок лимона. Добавьте лед и несколько долек лимона. Напиток готов!

3. Коктейль «Пьяно»

Несмотря на такое своеобразное название, коктейль не содержит ни капли алкоголя. Так что с радостью можете делать его себе и своим детям. Время приготовления – 40 минут.

Вам понадобится:

  • сырые яйца (2 шт.);
  • мед (2 ч. л.);
  • чай черный (2 стакана);
  • лимон (2 шт.);
  • сахар (1 стакан).

Способ приготовления. Отделите от яиц желтки, добавьте к ним мед и все тщательно разотрите. Смесь залейте крепким горячим чаем. Поставьте получившуюся массу на огонь и, взбивая содержимое, влейте в нее выжатый сок одного лимона. Дайте напитку немного остыть и уберите в холодильник.

Пока кастрюлька в холодильнике, выжмите сок со второго лимона и мелко порежьте его цедру. К оставшимся яичным белкам добавьте сахар, сок лимона, цедру и все хорошенько взбейте. Доставайте кастрюлю из холодильника, разливайте напиток по стаканам. Перед тем, как подавать коктейль, добавьте в каждый стакан несколько ложек белковой смеси. Сверху коктейль можно посыпать корицей или какао. Готово!

4. Коктейль «Малиновый»

Наверное, вы уже догадались, что будет содержать этот коктейль. Вкусный, летний и освежающий. Время приготовления – 15 минут.

Вам понадобится:

  • зеленый чай (2 стакана);
  • сок грейпфрута (1 стакан);
  • малина (1/4 стакана);
  • сахарная пудра (1 ст. л.);
  • лимон (2 шт.);
  • лед.

Способ приготовления. Заварите зеленый чай и остудите его. Разомните малину, добавьте ее в грейпфрутовый сок. Выжмите в эту смесь сок лимона и положите сахарную пудру. Смешайте получившуюся жидкость с зеленым чаем. Разливайте по стаканам и добавляйте лед. Кроме того, в стакан можно бросить ягоды свежей малины. Готово!

Алкогольные

5. Коктейль «Ромашковый глинтвейн»

Глинтвейн с ромашковым чаем? Это что-то новенькое. Пробуем! Время приготовления – 15 минут.

Вам понадобится:

  • белое сухое вино (1 стакан);
  • ромашковый чай (можно в пакетиках, 1 шт.);
  • мед (2 ч. л.);
  • палочки корицы (2 шт.);
  • цедра лимона (от 1/4 плода);
  • гвоздика (3–4 шт.).

Способ приготовления. Налейте в маленькую кастрюльку белое вино, добавьте мед, палочку корицы, гвоздику, цедру лимона и пакетик ромашкового чая. Грейте на медленном огне, но не доводите до кипения. Разлейте по бокалам (можно через сито). Готово!

6. Коктейль «Акапулько 1948»

Этот оригинальный коктейль отлично подойдет для отвязной вечеринки. Удивите гостей! Время приготовления – 5 минут.

Вам понадобится:

  • черный чай (200 мл.);
  • темный ром (10 мл.);
  • фруктово-травяного ликера, например, Jagermeister (20 мл.).

Способ приготовления. Заварите черный чай и остудите его. В стакан налейте чай и добавьте к нему темный ром и фруктово-травяной ликер. Перемешайте ложкой. Можно добавить немного льда. Готово!

7. Коктейль «Hot tea daddy»

Приятный и несложный горячий коктейль для пятничного вечера. Время приготовления – 15 минут.

Вам понадобится:

  • мед (1/2 ч. л.);
  • темный ром (40 мл.);
  • черный чай (150 мл.);
  • засахаренный имбирь (2–3 дольки);
  • кружок лимона или апельсина;
  • щепотка корицы.

Способ приготовления. Все ингредиенты поместите в кастрюльку, подогрейте, но не доводите до кипения. Перелейте коктейль с чаем в чашку. В коктейль можно добавить ломтик апельсина или лимона. Готово!

8. Коктейль «Жасминовый вечер»

Самый интересный и изобретательный коктейль для настоящих гурманов. Время приготовления – 10 минут.

Вам понадобится:

  • зеленый чай с жасмином (250 мл.);
  • белый вермут (75 мл.);
  • джин (1 ст.л.);
  • лимон (1 шт.);
  • сахарный сироп (1/2 ст. л.);
  • лед.

Способ приготовления. Зеленый чай с жасмином заварить и остудить. Добавить в чай вермут, джин, сок лимона, сахарный сироп. Хорошенько перемешать, налить в бокал и добавить лед.

Хороших чаепитий!

Читайте также на портале «Я Покупаю»:

Источники:

http://www.beerblogger.ru/2015/05/blog-post_25.html
http://prazdnicniy.ru/prazdnichnye-koktejli/retsept-koktejlya-elfijskij-chaj.html
http://www.yapokupayu.ru/blogs/post/8-neobychayno-vkusnyh-i-prostyh-kokteyley-na-osnove-chaya

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector