Рецепт коктейля Экватор

Топ 15 рецептов коктейлей с абсентом

В рейтинге представлены самые вкусные коктейли на основе абсента по версии редакции нашего сайта. Есть как мужские крепкие, так и более мягкие женские варианты. При составлении списка мы учитывали популярность напитков, доступность ингредиентов и простоту приготовления в домашних условиях.

1. Hiroshima (Хиросима)

абсент – 15 мл;
самбука – 15 мл;
Бейлис – 15 мл;
гранатовый сироп (гренадин) – 5-6 капель.

Рецепт: на дно стопки налить самбуку, сверху по лезвию ножа или барной ложечкой уложить слой Бейлиса, затем таким же методом добавить абсент. Капнуть гренадин, который в силу самой высокой плотности опустится на дно, имитируя ядерный взрыв. Выпить коктейль залпом или через трубочку, начиная с нижнего слоя. Можно предварительно поджечь. Технология приготовления показана на видео.

Хиросима

2. Rutas-clab.

абсент – 30 мл;
капучино – 30 мл;
сахар – 10 г.

Рецепт: налить абсент в коньячный фужер, а капучино – в бокал для виски. Положить фужер боком на бокал и добавить в него сахар. Абсент поджечь и медленно крутить фужер 10-15 секунд, затем горящий абсент перелить в бокал с капучино и сверху плотно накрыть его фужером. От недостатка кислорода абсент быстро потухнет. Коктейль выпить залпом и выдохнуть пары абсента через нос.

3. Sweet contrast (Сладкий контраст).

абсент – 50 мл;
ягодный ликер (сироп) – 20 мл;
яблочный сок – 100-150 мл;
лед – 3-4 кубика.

Рецепт: в высокий бокал налить сок, сироп и абсент. Сверху положить несколько кубиков льда. Выпить залпом, задерживая лед губами. Сначала чувствуется горький вкус абсента, плавно переходящий к кислому яблоку и сладкому сиропу.

Sweet contrast

4. Медовый.

абсент – 25 мл;
лимонный сок – 30 мл;
мед – 20 г.

Рецепт: заварить мед с лимонным соком, 25 мл полученной смеси уложить слоем в стопку, на дне которой налит абсент. Коктейль выпить залпом без поджигания. Сладкий и одновременно мягкий вкус больше нравится женщинам.

Медовый коктейль с абсентом

5. Гудбай, Джонни.

абсент – 20 мл;
коньяк (бренди) – 20 мл;
яичный белок – 1 штука;
тмин – 1 щепотка.

Рецепт: все компоненты (кроме тмина) смешать в шейкере со льдом. Полученную смесь процедить в бокал для мартини, сверху посыпать тмином. Пить без поджигания.

Гудбай, Джонни

6. Домашний.

абсент – 50 мл;
сахар – 1 чайная ложка;
лимонный сок – 30 мл.

Рецепт: абсент налить в один бокал, лимонный сок – в другой. В абсент по стенке бокала насыпать сахар, поджечь и подождать, пока сахар начнет плавиться. Как только это произошло, абсент тонкой струйкой влить в лимонный сок и плотно накрыть опустевшим бокалом, чтобы поймать пары. Перед употреблением поставить бокал с парами на салфетку. Сначала выпить коктейль, далее через трубочку вдохнуть носом пары.

7. I.V.F. Martini.

абсент – 30 мл;
ликер Kahlua – 30 мл;
сливки (не взбитые) – 30 мл;
кофе эспрессо – 60 мл.

Рецепт: в бокал для подачи добавить абсент, ликер, кофе и сливки. Вкус порадует даже самых требовательных гурманов.

IVF Martini

8. Hallucinogen Ice-Cream (Галлюциногенное мороженное).

абсент – 40 мл;
мороженое (пломбир) – 40 грамм;
апельсиновый сок – 200 мл.

Рецепт: все составляющие взбить миксером или смешать в блендере, затем разлить по бокалам. Получается очень простой, но весьма вкусный холодный коктейль.

Hallucinogen Ice-Cream

9. Absinthe Fizz (Шипучий абсент).

коньяк – 10 мл;
абсент – 30 мл;
гранатовый сироп – 10 мл;
лимонный сок – 20 мл;
апельсиновый сок – 20 мл;
яичный белок – 1;
содовая – 20 мл.

Рецепт: все компоненты (кроме содовой) смешать в шейкере и перелить в бокал для подачи. Долить содовую и еще раз аккуратно перемешать.

Absinthe Fizz

10. Горящий.

абсент – 1 часть;
горький шнапс – 1 часть;
ликер Блю Кюрасао – 1 часть;
сливки – 1 часть.

Рецепт: смешать все ингредиенты в шейкере без льда, готовую смесь перелить в бокал. Поджечь, пить через трубочку с нижнего слоя.

«Горящий»

11. White Fog (Белый туман).

абсент – 25 мл;
мятный ликер – 25 мл;
ангостура – 1 мл.

Рецепт: смешать в шейкере со льдом абсент, ангостуру и мятный ликер. Разлить по бокалам, сверху украсить мятой или ягодкой.

White Fog

12. Экватор.

ликер Трипл Сек – 20 мл;
абсент – 20 мл;
белая текила – 20 мл;
соус «Тобаско» — 5 мл.

Рецепт: налить в стопку ликер, сверху уложить слой текилы. Затем добавить соус, который пройдет сквозь слой текилы и остановится в ликере. Сверху уложить слой абсента. Выпить залпом или через трубочку, начиная с нижнего слоя. Предварительно можно поджечь.

13. Молоко львицы.

абсент – 30 мл;
молоко низкой жирности – 50 мл;
банан – 1 половинка.

Рецепт: взбить все составляющие блендером. Подать в бокале, украшенном кружочком банана. Этот коктейль считается женским, но многие мужчины тоже к нему неравнодушны.

Молоко львицы

14. Flaming Lamborghini (Пылающий Ламборджини).

самбука – 30 мл;
абсент – 30 мл;
ликер «Blue Curacao» — 30 мл;
Бейлис – 30 мл;
кофейный ликер Калуа – 30 мл;
корица – 1 щепотка.

Рецепт: на дно бокала для мартини налить кофейный ликер, поверх уложить слои самбуки и абсента. В отдельную рюмку налить Бейлис, а сверху – слой Блю Кюрасао. Поджечь абсент, бросить корицу (появятся искры), подождать 10-15 секунд, выпить содержимое бокала через трубочку (начать с нижнего слоя), затем залпом опустошить рюмку.

Flaming Lamborghini

15. Абсент-бум

шампанское – 50 мл;
абсент – 50 мл.

Абсент-бум

Рецепт: смешать абсент с шампанским в бокале флют (для игристых вин), выпить залпом.

Отдельное место в рейтинге занимает коктейль «Бронепоезд», сочетающий разные алкогольные напитки (всего 25 стопок).

Больше коктейлей с абсентом на видео.

Коктейли с абсентом

Я думаю, что по аналогии с женщиной алкогольный напиток абсент называют «зеленой феей». И даже не из-за цвета, как Вы могли бы подумать. Способность абсента практически мгновенно вызывать странное опьянение, не сравнимое с эффектами от употребления других спиртных напитков, известна людям уже давно. Некоторые считают, что абсент может даже действовать как наркотик, вызывая красочные галлюцинации. Собственно, необычное состояние опьянения, вызванное употреблением абсента, и является причиной огромной популярности абсента среди поклонников алкоголя. Вкус у абсента, мягко говоря, не очень-то приятный (хотя есть и те, кому он очень даже нравится) — горький и терпкий.

Крепость «зеленой феи» тоже не для неженок — содержание алкоголя в классическом абсенте составляет ни много ни мало 70%! Вполне достаточно, чтобы навсегда забыть о мирской суете. Эти и многие другие причины побудили людей, которые, в общем-то, не против «зеленой феи», готовить разнообразные коктейли с абсентом. В сочетании с другими компонентами вкус напитка проявляется несколько иначе — он становится мягче и легче; меняется и характер опьянения, которое проявляет себя гораздо «спокойнее». Коктейли с абсентом в небольших (подчеркиваю, в небольших) дозах могут быть даже полезны для здоровья.
Вот еще несколько аргументов в пользу коктейлей с абсентом. Многие врачи утверждают, будто длительное употребление «чистого» абсента может вызвать слабоумие, припадки и даже толкнуть человека на самоубийство! Долгое время полынный напиток «обвинялся» в смертях Мопассана и Верлена, поэтому нет ничего удивительного в том, что в течение почти столетия абсент был запрещен. Триумфальное возвращение «зеленой феи» свершилось несколько десятилетий назад. Правда, теперь люди относятся к этому алкогольному напитку с куда большей осторожностью.

Путь к сердцу каждой женщины лежит через коктейль. Поэтому, уважаемые мужчины, чтобы как можно раньше дойти до этого самого сердечка, нужно угостить свою даму сердца (извините за тавтологию) коктейлем с абсентом. Для особо впечатлительных читателей предлагаю несколько рецептов удивительных коктейлей, приготовленных на основе абсента. Уж они-то точно не станут последним, что Вы попробуете в своей жизни!

Читать еще: Рецепт коктейля Кончита

Топ — 6 коктейлей с абсентом, которые должен попробовать каждый:

Коктейль с абсентом Домашний

Состав:
50 мл абсента,
1 чайная ложка сахара,
30 мл лимонного сока.

Коктейль с абсентом Домашний приготовить очень просто — для этого не нужно быть талантливым барменом. Сделать его можно даже в домашних условиях — собственно, поэтому он и получил название Домашний. Итак, приступим к созданию этого незамысловатого кулинарного шедевра. Абсент нужно налить в бокал, а в стакан поместить лимонный сок. В емкость, в которой ожидает своей участи «зеленая фея», следует аккуратно насыпать сахар. Немного терпения (ждем, когда сахар немного растворится) — и полученную смесь можно поджигать. Несколько секунд любуемся красивыми языками пламени и переливаем абсент в стакан с лимонным соком. Но это еще не всё! Емкость с получившейся смесью необходимо ненадолго накрыть бокалом и подождать примерно минуту. Коктейль с абсентом Домашний готов! Можете дегустировать.

Коктейль с абсентом Молоко львицы

Коктейль с абсентом Экватор

Коктейль с абсентом Медовый

Коктейль с абсентом Медовый — очень вкусный напиток, который нравится практически всем. В чем же его секрет? Вся соль коктейля — в его мягкой сладости (простите за каламбур). Для приготовления напитка нужно заварить лимонный сок и мед в сливочнике. После этого необходимо вылить подготовленную смесь в специальный стаканчик и аккуратно добавить абсент. Правильно приготовленный коктейль с абсентом Медовый состоит из двух слоев — желтого и зеленого. Это, вне всяких сомнений, женский напиток, но это вовсе не значит, что мужчинам его пить не следует.

Коктейль с абсентом Absinthe Fizz

Название коктейля с абсентом – Absinthe Fizz — переводится как «шипение абсента». Он немного напоминает лимонад — коктейль такой же шипучий сладкий. Но, разумеется, такой «Лимонад» детям давать нельзя. За ингредиентами для напитка далеко ходить не надо — их можно купить в ближайшем супермаркете. Для того чтобы приготовить коктейль с абсентом Absinthe Fizz, нужно смешать все вышеописанные компоненты (за исключением содовой) в шейкере. После этого в напиток следует добавить содовую и еще раз перемешать.

Коктейль с абсентом Кровоизлияние в мозг

Состав:
30 мл абсента,
15 мл амаретто,
20 мл ликера Bailey`s,
5 мл сиропа Гренадин.

Самое главное достоинство коктейля с абсентом Кровоизлияние в мозг — это не его вкус и даже не способность мгновенно «вырубать» несчастного дегустатора. Главной фишкой напитка является его необыкновенный, словно кадр из фильма ужасов, внешний вид. Коктейлем с жутким названием Кровоизлияние в мозг можно пугать слабонервных. Хотя, по правде говоря, одно его название должно производить на впечатлительных граждан поистине неизгладимое впечатление.

Для того чтобы создать удивительный коктейль Кровоизлияние в мозг, Вам нужно будет налить в рюмку амаретто, затем медленно, по ложечке влить абсент и, наконец, добавить ликер Bayley`s. Он будет постепенно превращаться в «облака» на вершине амаретто. Завершающим шагом в создании коктейля является добавление Гренадина. В идеале коктейль должен напоминать мозг, который плавает в формалине. Душераздирающее зрелище для самых смелых!

Надеюсь, мне удалось удивить Вас необычными рецептами коктейлей с абсентом, которые Вы можете без труда приготовить даже у себя дома. Результаты этих смелых экспериментов превзойдут все Ваши ожидания и обязательно порадуют своими запоминающимися вкусовыми качествами. Приятного аппетита!

АлкоИмперия

Лучшие рецепты коктейлей для домашнего приготовления

Коктейли с абсентом — интересные рецепты для домашнего бара

Коктейли на основе абсента — это жгучая смесь, которая обещает сделать ваш вечер незабываемым. Абсент— алкоголь, крепость которого варьируется от 55 до 89%. Основной компонент — экстракт полыни горькой. В самостоятельном виде напиток очень горький, поэтому его употребляют в малых количествах с сахаром. Больше распространен в качестве составляющего коктейлей, поднимая ему крепость. Абсент прошел долгий путь от высокого взлета до падения в запрет. Из-за высокой крепости он быстро вводил в состояние опьянения, а в больших количествах мог вызвать галлюцинации. Противники полынного алкоголя называли его наркотиком и считали, что если его не запретить, то в скором времени страна превратится в палату с сумасшедшими. С 80-го года XIX века абсент ассоциировали с шизофренией, страданиями и кончиной. Но потребление его росло и сводило с ума, пока страны не приняли решения отказаться от полынного напитка. С 2004 года абсент возвращается на прилавки с небольшим ограничением: содержание туйона не должно быть больше 10 мг/кг. Абсент снова завоевал внимание и нашел своих фанатов. По сей день он прекрасно сочетается с различным алкоголем в виде разнообразных коктейлей, но также употребляется самостоятельно.

Простые коктейли с абсентом

Ночные клубы и бары имеют у себя в арсенале самые разнообразные рецепты коктейлей с абсентом, от простых до самых сложных с выстраиванием конструкций из бокалов и поджиганием. Для людей, не имеющих опыт в приготовлении слоистых и сложных напитков, существуют варианты попроще, в которых компоненты смешиваются с помощью шейкера или наливаются сразу в бокал. Такие рецепты несложно повторить дома имея под рукой все необходимые компоненты.

Сладкий контраст

Лед;
Абсент (50);
Фреш из яблок (150);
Сироп ягодный (20).

Жидкие компоненты по очереди наливаются в бокал. Сверху выкладывается лед. Такой коктейль пьется быстро, придерживая губами лед. Особенность напитка заключается в полынной горечи, которая сменяется кисловатым яблочным вкусом и остается в виде сладковатого послевкусия.

Медовый

Фреш лимона (30);
Мед (10);
Абсент (20).

Отдельно заваривается мед с добавлением лимонного фреша. В шот с абсентом выкладываем получившуюся лимонно-медовую смесь. Шот выпивается одним глотком не поджигая.

Good Bye, Johnny

Яичный белок (1 шт);
Абсент (25);
Тмин (1 г);
Коньяк (25);
Лед.

С помощью шейкера перемешиваем компоненты, кроме тмина, и процеживаем через сито в коктейльную рюмку. Готовый микс присыпаем тмином.

IVF Martini

Кофейный ликер (30);
Сливки (30);
Кофе эспрессо (60);
Абсент (30).

Ликер смешиваем с абсентом. Добавляем кофе со сливками и перемешиваем. Коктейль пьют охлажденным.

Галлюциногенное мороженое

Сливочное мороженое (40);
Фреш апельсина (180);
Абсент (40).

Смешиваем в блендере составляющие напитка и разливаем их по бокалам. В результате получаем прохладный напиток с интересным вкусом.

Шипучий абсент

Фреш апельсина (20);
Коньяк (10);
Гренадин (10);
Абсент (30);
Газ. вода(20);
Фреш лимона (20);
Яичный белок (1 шт).

Встряхнуть с помощью шейкера все компоненты, кроме газировки и налить в бокал. Добавляем газированную воду и перемешиваем барной ложкой.

Белый туман

Ликер мятный (25);
Биттер Angostura (1);
Лед;
Абсент (25).

Воспользовавшись шейкером, все смешиваем и выливаем в бокал. Украшаем листиком мяты или ягодой.

Молоко львицы

Нежирное молоко (50);
Абсент (30);
Половина банана.

Берем блендер и все взбиваем. Переливаем в бокал и украшаем бананом.

Абсент-бум

Игристое вино (50);
Абсент (50).

Два компонента смешивают в фужере флюте и выпивают одним глотком.

Оживитель трупов №2

Джин (20);
Swedish Punch (20)
Cointreau (15);
Сок лимона (20);
Абсент (3);
Лед.

С помощью шейкера взбалтываем все составляющие и переливаем в рюмку для коктейлей.

Веселый Роджер

Ром (55);
Абсент (25);
Сидр (55);
Лед;
Ореховый сироп (10).

Заполняем льдом фужер. Следом добавляем компоненты, смешанные в шейкере. Коктейль украшается листиком мяты или цитрусовой долькой.

Миллиардер

Абсент (10);
Бурбон (60);
Гранатовый сок (20);
Сахарный сироп (15);
Лед.

Все составляющие отправляем в шейкер для смешивания. Полученную смесь переливаем в бокал.

Коктейли с абсентом в домашних условиях

Любой сложный коктейль можно сделать дома при соблюдении технологии приготовления. Напитки с эффектной подачей требуют особого внимания и навыка в их создании. Но результат того стоит и не останется незамеченным, задав вечеринке новый темп.

Абсент (30);
Kahlua (30);
Сливочный ликер (20).

При помощи ложки коктейль укладывается слоями. Вначале в шот наливаем кофейный ликер,формируя основание напитка, затем сливочный, стараясь их не смешать. Заканчиваем полынной настойкой. Верхний слой поджигается.

Читать еще: Рецепт коктейля Апелло

Rutas-clab

Капучино (30);
Абсент (30);
Сахар (10 г).

Абсент наливаем в бокал снифтер.
Капучино наливаем в тумблер.
Бокал боком кладется поверх тумблера.
Добавляем к абсенту сахар и поджигаем.
Медленно прокручиваем и переливаем в капучино, плотно закрывая тумблер бокалом.
Когда огонь потух, микс выпивается залпом.

Домашний

Абсент (50);
Сахар (1 ч.л.);
Фреш лимона (30).

В разные бокалы наливаем абсент и фреш. Поджигаем абсент и насыпаем в него сахар. Когда он расплавится, абсент добавляем в лимонный фреш, накрывая один бокал другим. Перед тем, как выпить микс, верхний бокал с алкогольными парами снимаем на салфетку с трубочкой. Коктейль выпиваем, а затем через соломинку вдыхаем пары алкоголя.

Горящий

Абсент (15);
Горький шнапс (15);
Blue Curaçao (15);
Сливки (15).

При помощи шейкера встряхиваем компоненты и переливаем в бокал. Поджигаем и выпиваем через соломинку.

Экватор

Triple Sec (20);
Абсент (20);
Соус «Табаско» (5);
Текила (20).

Первым слоем в шотницу наливаем ликер. Далее кладем слой текилы. Капаем осторожно соус, контролируя, чтобы слои не смешались. Завершаем слоем абсента. Коктейль можно поджечь. Употребляется либо одним глотком, либо через соломинку.

Горящий Ламборджини

Абсент (30);
Ликер Blue Curacao (30);
Сливочный ликер (30);
Кофейный ликер (30);
Щепотка Корицы.

Для коктейля понадобится две рюмки: в одну наливаем сливочный ликер, в другую апельсиновый. В коктейльную рюмку слоями укладываем кофейный ликер, а затем абсент. Последний поджигается. Для того, чтобы придать искру надо кинуть в огонь щепотку корицы. Коктейль пьется через трубочку. В процессе употребления в коктейльную рюмку подливают ликеры из стопок.

Триколор

Абсент (20);
Вишневый сок (20);
Самбука (20).

С помощью барной ложки в шотницу слоями укладывают самбуку, сок и абсент. Верхний слой поджигается. Если коктейль не поджигается, он выпивается одним глотком.

Огненная ведьма

Ром (15);
Сок лимона (5);
Джин (15);
Coca Cola (50);
Абсент (20).

Соломинку продеваем через бумажную салфетку таким образом, чтобы один конец остался на ней.
В коньячный бокал наливаем абсент.
В отдельном стакане смешиваем оставшиеся ингредиенты.
Бокал ставим боком поверх стакана и поджигаем содержимое.
Когда пламя потухнет, тоненькой струйкой переливаем горящую жидкость в стакан, накрывая бокалом.
Затем бокал быстро переносят на салфетку и через трубочку носом вдыхают оставшиеся пары алкоголя.
Коктейль выпивается залпом или не спеша, растягивая удовольствие.

Таракан

Абсент (30);
Кофейный ликер (30);
Sambuca (30).

Слоистость коктейля начинается с кофейного ликера. Вторым слоем кладется самбука и завершаем слоем абсента. Шот поджигается.

Это далеко не все рецепты с добавлением полынной настойки. Многие знаменитые миксы уже давно удерживают лидирующие позиции в коктейльной карте, пользуясь своей популярностью в питейных заведениях.

Абсент и коктейли с ним в домашних условиях

Абсент — это довольно разносторонний напиток. Его можно употреблять как в чистом виде, так и в многочисленных коктейлях. Среди них присутствуют крепкие и мягкие варианты.

«Sweet contrast» Сладкий контраст

Для приготовления этого смешанного напитка используют:

Абсент — 50 мл.
Сироп ягодный ликер — 20 мл.
Сок яблока — 150 мл.

Как готовить: В стакан наливается сок, абсент и ликер. Сверху выкладывается два кубика льда. Этот напиток необходимо употребить залпом. Вначале будет чувствоваться горечь алкоголя, затем кислое яблоко и сладость сиропа.

Sweet contrast

Rutas-club

Ингредиенты, которые потребуются:

Абсент — 30 мл.
Капучино — 30 мл.
Сахар — 10 гр.

Как готовить: В коньячку наливают абсент, кофе в стакан для виски. Затем сосуд с алкоголем ставят ребром на емкость с капучино и добавляют в абсент сахар. Спиртное поджигают и медленно вращают фужер. Горящий напиток переливают в кофе и сверху закрывают жидкость коньячкой. Огонь быстро гаснет, и коктейль выпивают залпом.

Коктейль – Сотрясение мозга

Ром светлый — 20 мл.
Водка или джин — 20 мл.
Абсент — 20 мл.
Сок лимона — 30 мл.
Пепси или кола — 30 мл.
Щепотка корицы.

Коктейль «Сотрясение мозга»

Как готовить: В коктейльную рюмку слоями наливают алкоголь: ром, джин, абсент. После этого с одной стороны добавляют колу, а с противоположного конца — цитрусовый сок. Напиток поджигают и в него насыпают корицу.

Эта смесь очень крепкая, поэтому не стоит ей сильно увлекаться. Коктейль пьется через соломинку.

Рецепт Медовый

Чтобы приготовить этот напиток необходимо:

Абсент — 25 мл.
Сок лимона — 30 мл.
Мед жидкий — 20 гр.

Медовый коктейль с абсентом

Как готовить: Сок и мед нагревают паром. Затем смесь выливают в джиггер (специальный мерник бармена). После этого ложкой добавляют алкоголь. Если напиток приготовлен правильно, то он выходит слоями: зеленый на дне, а желтый сверху. Коктейль употребляется залпом. Его вкус достаточно мягкий.

Джонни, прощай

Компоненты для смешанного напитка:

Коньяк — 20 мл.
Абсент — 20 мл.
Один белок.
Щепотка тмина.

Гудбай, Джонни

Все ингридиенты, кроме приправы, смешиваются в шейкере со льдом. Смесь процеживается в бокал и посыпается тмином.

Домашний

Для приготовления этого напитка необходимо: 50 мл абсента, 30 мл сока лимона и сахара небольшую ложку.

«Домашний»

Как готовить: Алкоголь выливается в коктейльный бокал, а сок — в стакан. В абсент по стаканной стенке насыпают сахар. Затем смесь поджигается, сахар должен раствориться. Как только он расплавился в абсент аккуратно вливают сок и весь состав накрывают стаканом, для того чтобы в него вышли пары.

Перед тем как употребить напиток, стакан с парами кладут на салфетку с трубочкой. Коктейль выпивают, а носом через соломинку вдыхаются пары.

I.V.F. Martini

Для приготовления смешаного напитка необходимы следующие компоненты:

Абсент — 30 мл.
Калуа ликер — 30 мл.
Сливки — 30 мл.
Эспрессо — 60 мл.

I.V.F. Martini

В мартинку наливают алкоголь. Затем в смесь аккуратно вливают кофе. После этого добавляются обычные сливки. Также в бокал добавляют несколько кубиков льда.

Галлюциногенное мороженое

Этот коктейль готовиться довольно просто: 40 мл абсента, 40 гр. пломбира и 200 мл сока апельсина взбивается в блендере. Затем смесь выливается в высокий стакан.

Hallucinogen Ice-Cream

Шипение абсента «Absinthe Fizz»

Ингредиенты, которые потребуются для изготовления напитка:

Коньяк — 10 мл.
Абсент — 30 мл.
Гренадин — 10 мл.
Сок лимона — 20 мл.
Сок апельсина — 20 мл.
Один белок.
Содовая (газировка) — 20 мл.

Как готовить: Все составляющие, кроме газировки, смешиваются в шейкере. Затем в него выливается содовая, и состав перемешивается ложкой. Напиток подается в мартинке.

Шипение абсента (Absinthe Fizz)

Горящий

Составляющие части этого напитка:

Абсент — 15 мл.
Шнапс — 15 мл.
Блю Кюрасао — 15 мл.
Сливки — 15 мл.

«Горящий»

Все части наливаются в шот таким порядком: сливки, ликер, шнапс. Последним аккуратно наливается абсент. Коктейль подают горящим, он пьется через соломинку.

Белый туман («White Fog»)

Для приготовления этого смешанного напитка потребуются компоненты:

Абсент — 25 мл.
Ликер мяты — 25 мл.
Настойка горькая (ангостура) — 2 капли.
Ветка мяты.

White Fog

Как готовить: Компоненты смешиваются в шейкере и выливаются в бокал для коньяка. Украшается мятой.

Экватор

Ингредиенты этого алкогольного состава:

Трипл-Сек ликер — 20 мл.
Абсент — 20 мл.
Текила серебряная — 20 мл.
Табаско — 5 мл.

Экватор

Как готовить: В бокале смешивается текила и ликер. Затем в состав добавляется соус. В завершение вливается абсент по стенке.

Напиток можно употреблять через соломинку или выпить залпом горящим.

Львиное молоко

Части этого коктейля взбиваются в блендере:

30 мл абсента,
2% молоко — 50 мл
и половинка банана.

Сам коктейль украшается кружком фрукта.

Молоко львицы

Пылающий Ламборджини («Flaming Lamborghini»)

Этот напиток очень интересен в своей подаче. Его компоненты:

Самбука — 30 мл.
Абсент — 30 мл.
Блю Кюрасао — 30 мл
Бейлис — 30 мл.
Калуа — 30 мл.
Щепотка корицы.

Читать еще: Где отметить День Рождения в Сергиев Посаде

Flaming Lamborghini

Как готовить: В коктейльном бокале смешивается Калуа, абсент и самбука. В два других стакана наливаются остальные части. Основная смесь выпивается через соломинку. Когда заканчивается этот коктейль в него одновременно вливают другие составляющие и выпивают все залпом.

Абсент-бум

Это довольно простой напиток. 50 мл шампанского и столько же абсента смешивают в бокале, ударяют им о стол и выпивают.

Абсент-бум

И завершает рейтинг коктейль «Бронепоезд». Это 25 стопок всевозможных алкогольных напитков.

Рекомендую еще пить абсент в чистом виде. Это даст вам познание “зеленой феи” с разных сторон.

Видео: Как пить абсент

Коктейли с абсентом

Далеко не всем нравится чистый вкус абсента, но вот в коктейлях этот крепкий алкогольный напиток ведет себя отлично: с ним можно делать как «убойные» шоты, так и прекрасные лонгдринки. Многие коктейли с абсентом не требуют дорогих ингредиентов или профессионального барного инструментария, а потому прекрасно подходят для домашних условий. Давайте узнаем, как готовить коктейли с абсентом, прямо сейчас.

Абсент знаменит своей повышенной крепостью (около 70-75% алкоголя в напитке), специфическим травяным вкусом и характерным изумрудно-зеленым цветом (хотя в настоящее время абсент выпускается и других цветов). Благодаря высокому содержанию спирта, а также токсичному веществу под названием туйон (есть в экстракте горькой полыни, являющемся одним из основных ингредиентов абсента), абсент опьяняет сильнее и быстрее, чем другие крепкие алкогольные напитки.

За всю историю своего существования абсент не раз подвергался запретам и гонениям, ведь «Зеленая фея», как прозвали напиток в народе, столь сильно опьяняла, что могла даже провоцировать возникновение галлюцинаций. Сегодня точно не подтверждено, действительно ли употребление абсента способно оказывать галлюциногенное действие, однако в больших количествах этот напиток в любом случае вреден для здоровья — как и любой другой алкоголь.

Обжигающий вкус чистого абсента с травяным привкусом — удовольствие на любителя (таких, к слову, называют абсентье). Зато в сочетании с другими алкогольными и безалкогольными напитками абсент нашел самый широкий круг почитателей, так что сегодня можно найти немало самых разных рецептов коктейлей с абсентом, многие из которых успели стать народными. Предлагаем познакомиться с некоторыми самыми популярными из них.

Шоты с абсентом

Абсент практически идеально подходит для коктейлей категории «шот», т. е. тех, что пьются залпом. В шотах абсент нередко соединяется с другим крепким алкоголем, что делает такие коктейли просто «разрывными».

Коктейль «Медовый»