Рецепт коктейля День Святого Патрика

День Святого Патрика – что приготовить по случаю вечеринки для друзей?

День Святого Патрика – один из самых любимых праздников в Ирландии, при этом он уже давно вышел за пределы своей родины и завоевал популярность у других народов. Отпразднуем вместе?

В календаре много праздников: международных и отмечаемых на территории небольших стран, понятных широкому кругу людей и профессиональных, светских и почитаемых той или иной религиозной конфессией. Среди них – даты, которые вроде бы и не относятся к категории общих и широко отмечаемых, но при этом сумевшие завоевать популярность широкого круга людей. Любимый многими день Святого Патрика – практически хрестоматийный пример. Родившись в Ирландии, он давно вышел за пределы своей страны и стал одним из самых веселых и ярких поводов порадоваться жизни, провести время с друзьями и приготовить что-то вкусное к праздничному столу.

Интересна вам Ирландия или нет, разделяете ли вы ее любовь к Святому Патрику или нет, согласитесь, этот день — не самый плохой повод пригласить друзей и интересно и шумно отпраздновать наступление весны.

Кстати, про отпраздновать. Помимо всевозможных активных игр на природе и дома, конкурсов на лучший зеленый наряд и самый оригинальный листочек клевера, конечно же, стоит покреативить и на кухне — и не только в приготовлении зеленой выпечки и зеленых десертов, традиционных для этого дня. Меню на день Святого Патрика никогда и нигде не было жестко определено, выбор блюд определяется сезонностью, доступностью, реалиями жизни в стране с островным климатом и личными предпочтениями готовящего. Вообще кухня Ирландии – это картофель, мясо и пиво. Калорийно, просто, сытно и очень вкусно. Это еда на каждый день, которая должна быстро готовиться, основательно насыщать и согревать.

Вот про нее и поговорим – разумеется, в формате праздника.

Кухня Ирландии – это картофель, мясо и пиво. Калорийная, простая, сытная и очень вкусная еда на каждый день. Вот про нее и поговорим — разумеется, в формате праздника.

Ирландское мясное рагу (из говядины)

Блюдо не для слабаков – мясо, много мяса, картофель, и все густое, ароматное, насыщенное, тягучее. Рай для любителей простой качественной еды!

  • 1 кг говядины;
  • 1 кг лука;
  • 1 кг картофеля;
  • 3 моркови;
  • 2 ст. л. картофельного крахмала;
  • 500 мл овощного или мясного бульона;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • соль, перец, лавровый лист, зелень.
Читать еще:  Рецепт коктейля Джи Дринк

Мясо моем, просушиваем, нарезаем крупными порционными кусками, обжариваем до золотистой корочки, выкладываем в толстостенный сотейник, в котором будет тушиться рагу.

Лук очищаем, нарезаем нетонкими кружочками, обжариваем на растительном масле до золотистости. Выкладываем к мясу.

Морковь очищаем, нарезаем кружочками, слегка обжариваем на растительном масле, перекладываем в сотейник.

Туда же добавляем порезанный крупными кусочками очищенный картофель. Соль, перец, лавровый лист. Заливаем бульоном, доводим до кипения уменьшаем огонь, тушим не менее часа.

В стакане воды разводим крахмал, добавляем в рагу. Тушим еще 15 минут, после чего добавляем зелень и выключаем огонь.

Даем рагу постоять под крышкой 10 минут, после чего подаем к столу.

Рецепт коктейля День Святого Патрика

Возможно, День святого Патрика, который весь мир отмечает 17 марта, для тебя вовсе и не праздник. Возможно, ты терпеть не можешь пиво, а виски — тем более, зеленый — абсолютно не твой цвет, а лепреконы — эти недружелюбные хранители горшков с золотыми монетами — приходят к тебе в страшных снах. Возможно. Но стоит ли отказываться от такого замечательного повода устроить дома коктейльную вечеринку или отправиться с бойфрендом в ближайший паб? Чтобы праздник прошел на ура в истинно ирландском духе, Алексей Харченко, бар-менеджер ресторана «Карлсон», собрал 7 рецептов коктейлей с крепким алкоголем, которые можно легко приготовить самостоятельно.

Этот горячий, но при этом бодрящий и, как это ни странно, свежий на вкус коктейль согреет в промозглую погоду и неизбежно примирит вас с окружающей действительностью. После второго бокала — точно. Принимать «Ирландское яблоко» для поднятия настроения рекомендуется в одежде зеленого цвета по всем правилам Дня святого Патрика. Ну, ладно, можно ограничиться каким-нибудь одним аксессуаром, например, зеленым шарфиком или кольцом с изумрудом. У кого что есть. Кстати, в Ирландии до сих пор жива традиция: больно щипать тех, кто 17 марта пренебрегает зеленым цветом в своем наряде. Но ближе к делу. Итак, готовим горячий коктейль «Айриш Эппл».

Ингредиенты:
• Ирландский виски — 40 мл
• Белый сладкий вермут — 20мл
• Яблочный сок — 130 мл
• Груша — 40 г
• Лимонный сок — 10 мл
• Корица — 1 г

Приготовление:
С приготовлением этого коктейля справится любой человек, возомнивший себя заправским барменом. И, что не может не радовать, даже в том случае, если он празднует День святого Патрика уже не первый час. Все, что нужно для приготовления восхитительно бодрящего «Айриш Эппл», так это разогреть все компоненты коктейля в питчере, ну, ладно, в молочнике. До кипения доводить не надо. Перелить готовый коктейль в бокал «айриш» для горячих напитков, украсить ломтиками груши, предварительно посыпанными корицей, и немедленно наслаждаться!

Читать еще:  Рецепт коктейля Грейпфрутовый лимонад

Хорошую компанию коктейлю «Айриш Эппл» составит не менее эффектный коктейль «Редберри Кик», но только уже не с виски, а с водкой. Его главная отличительная черта — приятная кислинка, которую вносят лимонный фреш и клюква. Можно было бы назвать этот коктейль спасением от весеннего авитаминоза, но как-то язык не поворачивается, ведь в составе «Редберри Кик», напоминаем, — алкоголь.

Ингредиенты:
• Водка — 45 мл
• Вишневый ликер — 10 мл
• Мед — 25 мл
• Домашний клюквенный морс — 130 мл
• Фреш лимонный — 10 мл
• Замороженная клюква — 25 г

Приготовление:
Не доводя до кипения, разогреть все компоненты коктейля в питчере — это такая разновидность молочника, рабочий инструмент профессионального баристы. Перелить в бокал «айриш» для горячих напитков — ну, такой, с миниатюрной ручкой для одного пальца, и украсить ягодами клюквы.

Любителям базилика и поклонникам всего итальянского этот коктейль обязательно придется по вкусу. Хоть он и не зеленый — по рецепту надо использовать красный базилик или райхон, реган — зато в его составе есть настоящий имбирный эль, что делает «Базелини» обязательным участником шумного застолья по поводу Дня святого Патрика. Вкусно, небанально и — что уж греха таить — во всех смыслах слова сногсшибательно. Готовить легко, пить приятно. Главное, чтобы утром не было мучительно больно за… Тут у каждого могут свои причины, перечислять нет смысла.

Ингредиенты:
• Пряный золотой ром — 50 мл
• Лайм — 20 г
• Сок лимона — 7 мл
• Сироп маракуйи — 15 мл (можно заменить сахарным сиропом)
• Имбирный эль — 150 мл
• Красный базилик — 1 г

Приготовление:
И опять же: мы могли бы назвать «Базелини» настоящей витаминной бомбой, если бы не алкоголь. Окей, просто добавь побольше базилика в бокал и успокойся. Ты сделала все, что могла. Итак, готовим: прямо в стакан положи лайм, как следует подави мадлером, добавь слегка размятые в руках листья базилика, еще чуть-чуть подави мадлером, влей остальные компоненты коктейля и не забудь про фраппе — дробленый лед. Его можно приготовить в блендере: просто насыпь кубики льда в чашу и нажми «пуск», либо сложи лед в плотный пакет и измельчи скалкой или молотком — любым, не обязательно кулинарным. Хорошо перемешай все компоненты барной ложкой или, если ее нет, трубочкой, долей в бокал имбирного эля, а сверху укрась шапкой льда и листьями базилика.

Веганский зеленый Коктель на день Святого Патрика

Коктейль Ирландский Клевер

Специально ко дню Святого Патрика предлагаю Вам попробовать Ирландский веганский коктейль Ирландский Клевер. В день Святого Патрика люди по всему миру одеваются в зеленую одежду, пьют пиво и ищут ирландский клевер с пятью листочками.
В этом списке пиво мы заменим на отличный здоровый коктейль. Коктейль готовится без дрожжей, молочных продуктов и сахара. Вы получите приятное удовольствие и сможете удивить вашу семью или гостей. Когда за окном ужу пришла весна, есть возможность покупать свежие продукты, появляется зелень и определенно хотеться чего-то зеленого и радостного.

Читать еще:  Что приготовить Крестины

В оригинальном рецепте содержится около 50 ингредиентов, но в этих ингредиентах содержится химия, чего мы определенно не хотим употреблять. Именно поэтому наш коктейль будет состоять всего из 5 ингредиентов.

Зеленый цвет этому коктейлю придаст абсолютно натуральный пищевой краситель — чай Матча . В это чае содержится множество антиоксидантов, витаминов и он богат клетчаткой. Так же он способствует укреплению иммунитета.

Исследователями было так же отмечено положительное влияние данного чая на устное развитие и здоровья сердца ребенка.

Ингредиенты для коктейля

Замороженные бананы — 2 штуки
Кокосовые сливки (любые растительные сливки) — 3/4 стакана
Миндальное молоко — 1/4 стакана
Порошок чая Матча — 1 столовая ложка
Экстракт мяты — 1 чайная ложка (можно использовать свежую мяту)

Способ приготовления

1. Поместить замороженные бананы и кокосовый крем в блендер. Блендерим на низкой скорости до консистенции мороженного.
2. Добавить все оставшиеся ингредиенты и все тщательно перемешать.
3. Влить смесь в бокал и сверху украсить растительными сливками

Время приготовления такого коктейля всего 10 минут. Вы и ваша семья будете довольны

Чай Матча или Маття

Этот чай делают из специального сорта чая . Данный сорт растет в тени и он считается разновидностью зеленого чая.
Сам сорт чая считается Японским, но изначально его завезли из Китая.
Сам вкус чая немного сладковатый и шелковистый. Его никогда не заваривают кипятком. Температура должны не превышать 80 градусов.
Так же для приготовления данного чая Вам потребуется специальный бамбуковый венчик, для создания пенки и тщательного перемешивания.

В состав чая входят следующие элементы:
— в половине ложечки чая содержится 289 грамм белка
— 0,31 грамма волокон, которые очень полезны для пищеварения
— чай повышает уровень железа и гемоглобина в крови
— 21,6 грамм калия
— 1, 6 грамма витамина С
— бета — каротина в чае больше, чем в моркови или шпинате

Благодаря порошковому состоянию чая, все выпивается целиком и не теряются ценные вещества. Повышает энергию и укрепляет иммунитет. Предупреждает появление камней в почках. Защищает зубы, и нормализует давление.

Источники:

http://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/prazdnik/den-svyatogo-patrika/
http://www.wmj.ru/stil-zhizni/eda-zvezdnye-recepty/den-svyatogo-patrika-gotovim-7-kokteyley-s-krepkim-alkogolem.htm?full
http://terunia.ru/vegan-recepies/zelenyj-koktel-na-den-svyatogo-patrika/

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×