Рецепт коктейля День Святого Патрика

Содержание

Коктейли ко дню святого Патрика

Главные новости недели

Пивом будут лечить тяжёлых пациентов в палатах интенсивной терапии

В Швейцарии в марте стартует эксперимент.

Самое популярное вино в Великобритании — аргентинское

Великобритания — страна, где вино очень любят, но не особо хорошо производят.

Испания столкнулась с дефицитом алкоголя

Причём, дефицит коснулся известных повсеместно брендов.

В Китае открывается шотландская винокурня

Крупнейший алкогигант Diageo заложил фундамент первой в Китае винокурни, которая

Овцы в качестве рабочих на виноградниках

Собачья жизнь и собачье счастье

Пьяным водителям разрешили сидеть за рулем машины

Виноделам Крыма пошли навстречу

Умеренное употребление алкоголя помогает в профилактике простуды

Практически любой русский человек знает, что при первых признаках

17-го марта Ирландия официально отмечает день святого Патрика. Святой Патрик, покровитель Ирландии, предположительно, в этот день скончался. И хотя за пределами Ирландии он особо не прославился, день его памяти отмечают практически во всём мире. В Россию в конце 90-х этот праздник тоже добрался. А первый парад на праздник в Москве прошёл даже раньше, чем в Лондоне.

Короче, если бесконечная череда праздников ещё не надоела, можно создать себе соответствующее настроение с помощью ирландских и приравненных к ним коктейлей. Рецепты их мы и предлагаем ниже.

«Плавающее в Гиннессе мороженое».

Название простора для фантазии не оставляет.

  • бутылка пива Гиннесс (Guinness™ Stout beer) 330 мл,
  • 4 шарика ванильного мороженого.

Приготовление: в два больших стакана разлить бутылку пива. Положить сверху по два шарика мороженого.

Ужасное и несочетаемое на первый взгляд сочетание.

  • 1 доля пива Гиннесс «Guinness Extra Stout»,
  • 2 доли сухого игристого вина.

Приготовление: налить в фужер шампанское, сверху – пиво. Дождаться, пока ингредиенты сами перемешаются. Так как пиво более высокой плотности, то оно будет стремиться на дно.

  • 0.5 дозы лаймового сока с сахаром,
  • 1 доза имбирного эля,
  • 0.5 дозы лаймового щербета,
  • 1 столовая ложка мёда, зелёный сахар для украшения.
  • Украсить края стакана: смазать их мёдом и окунуть в зелёный сахар. Оставить застывать на несколько минут.
  • Налить в стакан сначала сок, затем эль.
  • Положить сверху аккуратно лаймовый щербет и подавать.

«Ледяной алкогольный горячий шоколад».

Нелогично, загадочно и вкусно.

  • 3 порции шоколадного мороженого,
  • 35 гр растворимого какао,
  • полторы порции ликёра Бейлис.
  • Для украшения: взбитые сливки, шоколадный соус и шоколадная стружка (предлагается самим настругать с шоколадки).

Приготовление: Взбить в блендере мороженое, какао и ликёр. Разлить по фужерам или стаканам для мартини. Украсить взбитыми сливками, шоколадным соусом и шоколадной стружкой.

Ну и напоследок: «Ирландский флаг», перевёрнутый, правда.

День святого Патрика 2017: рецепты праздничных коктейлей

Из пива стаут можно приготовить вкусные коктейли ко Дню святого Патрика. Стаут – это темное пиво, приготовленное с использованием жженого солода, который получается путем прожарки ячменного зерна с добавлением карамельного солода.

Изначально стаут варился в Ирландии как разновидность портера. Такое пиво очень популярно в Великобритании и Ирландии. Читай, как сделать праздничные коктейли из классического ирландского пива.

Читать еще:  Где отметить День Рождения в Череповец

Фиолетовое пиво

Налить 440 мл стаута в высокий стакан, затем добавить 50 мл ликера из черной смородины (1 порция).

Эспрессо мартини из пива

Налить 50 мл темного рома в кувшин с горсткой льда, добавить 25 мл холодного кофе эспрессо, 25 мл водки, 25 мл шоколадного ликера и 100 мл стаута. Перемешать длинной ложкой. Перелить в 2 бокала для мартини и подавать.

Пивной глинтвейн

Налить 500 мл свежевыжатого яблочного сока и 440 мл стаута в кастрюлю. Добавить 1 палочку корицы и 1 звездочку аниса. Довести до кипения на среднем огне, затем добавить 1 столовую ложку меда, перемешать. Снять кастрюлю с огня и удалить специи. Перелить глинтвейн в 4 жаростойких стакана.

Коктейль Черный бархат

Налить в бокал флют стаут, заполнив его наполовину. Затем медленно влить охлажденное шампанское.

Пивной коктейль с колой

Налить в высокий стакан со льдом 25 мл кофейного ликера, 25 мл водки и 100 мл колы. Слегка перемешать, долить 100 мл стаута. Украсить ломтиком лайма и подавать (1 порция).

Смотри идеи праздничной сервировки ко Дню святого Патрика:

День святого Патрика: рецепты напитков

Сегодня, 17 марта, отмечается ежегодный праздник День святого Патрика. В этот день мы предлагаем Вам несколько оригинальных рецептов напитков с добавлением виски, которое, согласно распространенному мнению, придумал ни кто иной, как покровитель Ирландии святой Патрик.

Наполнить стакан до половины, сделать небольшой глоток, на три секунды задержать напиток во рту, чтобы почувствовать его аромат и тепло и затем оценить вкус, — такова пошаговая инструкция тем, кто в первый раз дегустирует виски.

Кроме того, желательно (между первым и вторым шагами) слегка наклонить емкость и оценить напиток «в движении»: «правильный» виски не имеет примесей и плавно, с достоинством стекает по стеклянной стенке. Тому, кто привык разбавлять крепкие напитки, лучше смешать виски с водой в равных долях. Для этой цели подойдет минеральная вода без газа из стеклянных бутылок, поскольку в ней нет добавок, убивающих аромат виски.

А теперь о бокалах. Идеальной емкостью для этого напитка считается невысокий квадратный бокал с толстым дном. По версии шотландцев, такую форму когда-то придумали в одном из баров Эдинбурга. А было дело так. Хозяину заведения, которому приходилось постоянно выгребать горы битой посуды после шумных попоек, как-то пришло в голову использовать прочную нижнюю часть бутылок. Он обрезал верхушки, обрабатывал острые края — и получал тяжелые, практически небьющиеся бокалы.

Впрочем, ирландцам, к примеру, такая версия кажется совершенно абсурдной. По их мнению, и виски и посуду для него придумали вовсе не в Шотландии, а в Ирландии. И сделал это не кто иной, как святой Патрик, который сначала собственноручно собрал ячменные зерна, приготовил из них бражку, перегнал ее и выдержал в дубовой бочке. А потом поцеловал кубок с новорожденным янтарным виски и подарил его ирландцам.

Версия, согласитесь, красивая, только и по сей день истинное место рождения напитка — увы! — никому не известно. Да и без этого у виски немало секретов. Даже опытные виноделы никогда точно не знают, какой оттенок приобретет поначалу бесцветный спирт, залитый в большущие дубовые бочки, — прозрачно-золотистый или густо-янтарный.

Трудно угадать и то, каким ароматом удивит созревший виски — древесным или фруктовым, или появится ли в его вкусе оригинальная кислинка, свойственная, к примеру, некоторым ирландским сортам. Немало сюрпризов этот напиток преподнесет и тем, кто предпочитает коктейли. Виски хорошо смешивается с ликерами, вермутами, фруктовыми соками и кофе, идеальным образом подчеркивая их вкусовые особенности и создавая приятные нюансы.

Джекпот

Ингредиенты для 2 порций:

• 40 мл виски
• 40 мл ликера «Шерри-бренди»
• 75 мл свежевыжатого апельсинового сока
• 2 ст. л. колотого льда
• 2 вишенки

Приготовление:

В шейкере смешать по 40 мл виски и ликера «Шерри-бренди», 75 мл свежевыжатого апельсинового сока и 2 ст. л. колотого льда. 2 невысоких бокала охладить, заполнить их коктейлем и украсить каждую порцию 1 коктейльной вишенкой.

«Наслаждение»

Ингредиенты для 2 порций:

• 2 желтка
• 40 г сахара
• 80 мл горячего кофе «американо»
• 4 ст. л. виски
• 2 небольших пирожных безе
• 2 ст. л. виски
• 1 ст. л. кофе «американо»

Читать еще:  Рецепт коктейля Красный ноготь

Приготовление:

В металлической емкости смешать 2 желтка, 40 г сахара, 80 мл горячего кофе «американо» и 4 ст. л. виски и прогревать содержимое на водяной бане, постоянно помешивая, до тех пор, пока его объем не увеличится вдвое. 2 небольших пирожных безе раскрошить, высыпать в 2 стеклянных стакана, добавить в каждый по 2 ст. л. виски и 1 ст. л. кофе «американо» и залить ингредиенты горячей смесью из емкости.

«Розовая мечта»

Ингредиенты для 6 порций:

• 250 г малины
• 150 г черной смородины
• 150 мл холодных нежирных сливок
• 50 мл виски
• 6 ч. л. дробленых несоленых фисташкек

Приготовление:

Миксером смешать 250 г малины, 150 г черной смородины, по 150 мл холодных нежирных сливок и минеральной воды без газа, добавить 50 мл виски и заполнить смесью 6 невысоких бокалов. Порции украсить дроблеными несолеными фисташками (по 1 ч. л. на порцию) и веточками кинзы.

Мятный джулеп

Ингредиенты для 1 порции:

• 1 ч. л. сахара
• 5 листиков мяты
• 2 ст. л. кубиков льда
• 60 мл солодового виски
• веточки свежей мяты

Приготовление:

В шейкере смешать 1 ч. л. сахара и 5 листиков мяты. Затем добавить 2 ст. л. кубиков льда и 30 мл солодового виски и снова встряхнуть ингредиенты. Содержимое перелить в высокий стакан, подлить еще 30 мл виски, украсить коктейль веточками свежей мяты и подать с соломинкой.

Kiss me, i’m Irish

Рецепты коктейлей ко Дню святого Патрика

День святого Патрика можно отмечать двумя способами: в обнимку с кувшином Гиннесса (самобытный коктейль «Пьяный лепрекон»), или делать это с высоким классом. Наша редакция предпочла второй путь, для чего нашла три отличных и по-настоящему ирландских коктейля.

Типперэри Айриш кофе

Название коктейлю дало небольшое ирландское графство, и он, по мнению самих ирландцев, является чуть ли не лучшим способом начать утро Дня святого Патрика. Для приготовления коктейля вам понадобится:

Унция хорошего эспрессо

1/2 унции Creme de Cacao

Унция настоящего ирландского виски

Унция вермута Carpano Antica

35% взбитые сливки или шоколад

Приготовление: Сделайте «Американо». В первую очередь добавьте в стакан алкогольные элементы коктейля, затем все остальное. Аккуратно размешайте и, в качестве последнего штриха, опустите в ваш напиток взбитые сливки.

Этот коктейль особенно хорош днем, когда солнце светит ярко (хотя бы в вашем воображении). Сильный, освежающий вкус прекрасно подготовит ваш организм к обязательным вечерним мероприятиям. Рецепт:

Пол-унции имбирного сиропа

Унция огуречного сиропа

Унция Lillet Blanc

Пара глотков хорошего Шартреза, для вкуса

Приготовление: Плесните шартреза в стакан. Размешайте веточкой розмарина и оставьте ее там. Очень аккуратно подожгите шартрез и потушите огонь через несколько секунд. Добавьте лед по вкусу, затем — все остальные ингредиенты.

Отличный напиток для человека, вознамерившегося провести День святого Патрика в хорошей компании людей, ценящих содержательную беседу больше пивного веселья в пабе. Для приготовления коктейля вам понадобится:

Унция 12-летнего ирландского виски Red Breast

Унция кленового сиропа

Унция вермута Carpano Antica

Приготовление: Поместите все ингредиенты в высокий стакан для смешивания. Добавьте льда, по вкусу, и энергично встряхните. Процедите получившееся в хорошо охлажденный коктейльный бокал и украсьте кусочком лимонной цедры.

5 рецептов Irish True коктейлей в честь Дня Святого Патрика

17 марта мир отмечает День Святого Патрика. Считается, что в этот день, каждый человек может стать почетным ирландцем, стоит ему только этого захотеть. Редакция ArtMisto решила задать правильный тон празднику, составив подборку коктейлей на основе Tullamore D.E.W., виски с ирландской душой.

Официальная версия гласит, что Святой Патрик родился в 387 году до н.э. Будучи выкраденным разбойниками, маленьким мальчиком он пас овец в Ирландии. Однажды ему приснился сон, в котором он увидел способ вернуться на Родину. Позже судьба вновь связала его с Ирландией – он стал человеком, принесшим христианство в страну, позже названную «Островом святых». Традиционно, в этот день считается правильным выпить бокал виски в ирландском пабе. Если поход в бар отложен на другой день, мы предлагаем 5 рецептов Irish True коктейлей, которые можно приготовить самостоятельно.

O’Sherry

Моряки, высадившиеся на берегах Ирландии после крушения испанской Армады в 1588 году, внесли значительный вклад в алкогольную историю страны. Коктейль O’Sherry отдает должное наследию, сочетая в рецептуре пряные и ванильные ноты хересных бочек, в которых выдерживается виски Tullamore D.E.W.

Читать еще:  Рецепт коктейля Браун дерби

Ингредиенты:
50 мл виски Tullamore D.E.W. Original
10 мл сладкого вермута
7,5 мл испанского хереса
2 капли шоколадного биттера

Залейте ингредиенты в смесительный стакан, добавьте дробленый лед и размешайте до охлаждения напитка. Перелейте в бокал ”купе”, взбрызните лимонным соком и подавайте с изюмом и мятой.

Bad Apple D.E.W.

Освежающий напиток, который стоит выпить, чтобы почувствовать, что весна-таки рядом.

Ингредиенты:
50 мл виски Tullamore D.E.W. Original
1 кубик коричневого сахара
5 мл ирландского стаута (сорт крепкого темного пива)
2 капли апельсинового биттера
60 мл ирландского сидра

Возьмите стакан «коллинс», добавьте кусочек сахара, предварительно вымоченный в стауте, и подробите. Добавьте биттер и виски Tullamore D.E.W. Original. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте лед, продолжая помешивать, а после – сидр. Для подачи украсьте коктейль лимонной цедрой или кусочком яблока.

Irish Legend

Своеобразная интерпретация классического виски-сауэра, рожденная под влиянием особенностей ирландского характера и творческого подхода основателя винокурни Tullamore D.E.W. Даниэля Е. Вильямса. В рецептуре – розмарин, яблоко, лимон, лайм и ежевика, что придает вкусу коктейля своеобразного мистицизма и глубины.

Ингредиенты:
45 мл виски Tullamore D.E.W. Original
15 мл Амаретто
40 мл яблочного сока
10 мл лимонного сока
10 мл сока лайма
5 мл сахарного сиропа
1 веточка розмарина
1 яичный белок
10 мл ежевичного сиропа.

Для приготовления добавьте все ингредиенты, помимо сиропа, в шейкер. Слегка встряхните, добавьте лед, затем встряхните посильнее и процедите напиток в стакан с крупным кусочком льда внутри. Добавьте сироп и дробленый лед. Для подачи предлагаем украсить двумя ягодами малины и веточкой розмарина.

Irish Manhattan

Горчинка и пряность Tullamore D.E.W., выигрышно подчеркивает вкус одного из самых популярных коктейлей в мире. Ирландцы считают, что этот напиток отображает всю суть истории эмигрантов-соотечественников в США.

Ингредиенты:
50 мл виски Tullamore D.E.W. Original
15 мл сладкого вермута
Капля Ангостуры
Капля апельсинового биттера
1 коктейльная вишня

Добавьте ингредиенты поочередно в стакан, смешайте со льдом, налейте в охлажденный бокал «Маргарита», украсьте ломтиком апельсиновой цедры и коктейльной вишней.

The 1829

Название коктейля посвящено году, когда Дэниел О’Коннелл добился освобождения Ирландии. Фруктовые ноты Tullamore D.E.W. стали отличной основой для смешения классических ароматов апельсина и вишни.

Ингредиенты:
35 мл виски Tullamore D.E.W. Original
30 мл свежевыделенного апельсинового сока
20 мл сладкого вермута
25 мл вишневого ликера
1 коктейльная вишня

Добавьте ингредиенты и дважды процедите их в бокал для шампанского. Украсьте коктейльной вишней и поднимите бокал за прекрасную Ирландию!

Зелёные коктейли (Green Cocktail)

Красивые зеленые коктейли отлично дополнят вечеринку в День Святого Патрика или на Рождество.

1. Коктейль Зелёные пузырьки (Green bubbles cocktail)

  • дынный ликёр — 30 мл;
  • ликёр Пуаре Вильям (с грушей)— 30 мл;
  • шампанское — 150 мл.

Смешайте сперва ликёры, а затем долейте шампанское.

2. Коктейль Зелёная фея (Green fairy)

Это термоядерный коктейль, в котором действие абсента и других алкогольных напитков усилено энергетиком.

  • дынный ликёр — 15 мл;
  • абсент — 15 мл;
  • белый ром — 15 мл;
  • водка — 15 мл;
  • серебряная текила — 15 мл;
  • ликёр Грин Кюрасао 10 мл;
  • энергетик — 200 мл;
  • лимонный сок.
  1. Бокал наполнить льдом и влить все ингредиенты.
  2. Украсить шариком из дыни, лимоном.

3. Коктейль Маугли (Maugly)

  • сироп зелёный банан — 15 мл;
  • кампари — 15 мл;
  • егермейстер — 15 мл.

В охлаждённый шот налить слоями сироп, Кампари и Егермейстер.

4. Коктейль Зелёный Дракон (Green Dragon)

  • водка — 30 мл;
  • кремовый мятный ликёр — 30 мл;
  • куантро — 15 мл.

Взбить в шейкере с большим количеством льда.

5. Коктейль Зелёный ангел (Green angel)

  • Bailey’s Irish Cream — 50 мл;
  • кремовый мятный ликёр — 50 мл;
  • взбитые сливки.

Смешать ингредиенты и перелить в бокал. Украсить взбитыми сливками.

6. Коктейль Кузнечик (Grasshopper)

Взбейте все ингредиенты, перелейте в бокал и украсьте тёртым шоколадом и мятой.

Источники:

http://alkogol.news/interesnye-facty/kokteyli-ko-dnyu-svyatogo-patrika

http://ivona.ua/kulinarija/sovety/5380370-den-svjatogo-patrika-2017-recepty-prazdnichnyh-koktejlej

http://7days.ru/lifestyle/food/den-svyatogo-patrika-retsepty-napitkov.htm

http://trendymen.ru/lifestyle/menu/118733

5 рецептов Irish True коктейлей в честь Дня Святого Патрика

http://www.primedrink.ru/alkogolnye-koktejli-recepty-koktejlej-kak-delat-koktejli-doma/zelyonye-koktejli/

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector