Рецепт коктейля Блэкаут

Коктейли с шампанским — 15 лучших рецептов

Разнообразие коктейлей на основе шампанского

Коктейли на основе шампанского бывают разных видов:

Спиртные напитки с добавлением водки, ликера, бренди и вина. Спиртные коктейли вкусны, необычны и на высоком уровне, некоторые можно употреблять на огне.
Фруктовые смеси — самые вкусные коктейли с шампанским, поскольку они обладают характерным фруктовым вкусом. В процессе приготовления часто добавляют персиковый сок, апельсиновый сок, персик, банан и т.д.
Коктейли с мороженым имеют необычный вкус, сочетая сладость мороженого с кислотностью напитка для создания восхитительного кисло-сладкого напитка.

Каждый коктейль имеет свое название, названия коктейлей с шампанским и различными добавками мы рассмотрим позже в этой статье, а пока хотелось бы предложить несколько секретов приготовления:

Вы можете самостоятельно регулировать концентрацию алкоголя в алкогольных коктейлях, изменяя пропорции. Если напиток слишком крепкий, рекомендуется добавить немного сока;
Чтобы каждый раз готовить вкусный напиток, лучше всего использовать мерный стаканчик (джиггер). Это поможет вам обеспечить правильные пропорции при приготовлении коктейлей с шампанским;
Если в рецепте требуется измельченный лед или фрукты, хорошо использовать блендер;
Профессиональные бармены готовят коктейли с шампанским в специальных бокалах для шампанского, которые хранятся в морозильной камере. Холод помогает облагородить вкус напитка;
Даже простые коктейли с шампанским следует подавать с гарниром: ягодой внутри бокала, долькой цитруса на ободке, мятой и т.д;
Коктейли с крепкими напитками можно интересно подать в бокалах с сахарным ободком снаружи. Просто смочите небольшую часть стакана лимонным соком и обмакните в сахар.

Рецепты коктейлей из шампанского и крепкими спиртными напитками

Вот несколько примеров самых популярных коктейлей с шампанским:

«Флиртини». Состав: водка, шампанское, ананасовый сок. В шейкере с несколькими кубиками льда смешайте 15 мл водки, 30 мл сока, 15 мл ликера и несколько ломтиков ананаса. Все хорошо перемешайте и перелейте через ситечко в бокал для мартини. Добавьте 90 мл игристого вина и ломтик ананаса. Для украшения можно использовать вишни;
«Сотрясение мозга» — Коктейль с использованием шампанского и абсента. Для его приготовления вам понадобятся: По 20 мл рома, абсента, водки и по 30 мл кока-колы и лимонного сока. Мы также рекомендуем добавить 1 щепотку корицы. Налейте ром, джин и абсент слоями в бокал для коктейлей. Налейте сок с одной стороны, а напиток — с другой. Подожгите коктейль и добавьте корицу. Мы можем пить его через соломинку;
«Мартини». Коктейль с коинтро и шампанским, по вкусу напоминающий «Мартини», отсюда и его название. Вам понадобится 120 мл шампанского (сухого) и 60 мл коинтро. Сначала хорошо и аккуратно перемешайте указанные ингредиенты, а затем разлейте в бокалы. Коктейль сразу же готов к употреблению;
«Мустик» — это коктейль на основе рома и шампанского с добавлением апельсинового сока и гренадина. Состав: ром (предпочтительно светлый), шампанское, апельсиновый сок и гренадин. Поместите несколько кубиков льда в шейкер, затем добавьте шампанское, ром и сок. Встряхните шейкер и перелейте содержимое в большой винный бокал. Выжмите ломтик лимона и влейте охлажденное шампанское;
Коктейль Baileys с шампанским, предпочтительно с ирландским виски. Коктейль с виски и шампанским — необычный рецепт, стандартный Baileys не имеет шипучего вкуса. Нам понадобятся: 500 мл виски, 400 мл сгущенного молока, 400 мл сливок, 200 мл шампанского, 1 столовая ложка растворимого кофе, 2 столовые ложки ванильного сахара и 4 яичных желтка. Взбейте миксером яичные желтки, сгущенное молоко и сахар, добавьте гранулированный кофе и снова взбейте. Перемешайте смесь в сливках, а затем в алкоголе. Оставьте в холодильнике на 3-5 дней перед употреблением;
Коктейль с добавлением джина и шампанского. Ингредиенты: 170 г сухого шампанского, 40 мл джина, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 чайная ложка сахара. Добавьте лед в высокий стакан, смешайте сахар и сок в отдельной миске, пока сахар не растворится. Добавьте сок и джин в бокал и долейте шампанским;
«Лед шампанского» — это одновременно и коктейль с шампанским, и десерт. Вам понадобится 100 г мороженого, 50 г шипучки, 50 г клубники и 2-3 листика мяты. Положите в бокал кубик сахара, добавьте «Ангостуру», затем коньяк и, наконец, шампанское. Украсьте бокал долькой апельсина и вишней.

Коктейли с шампанским и ликером

Коктейль, состоящий из шампанского и ликера, интересен благодаря фруктовому вкусу, который зависит от типа добавок в спиртном. Давайте рассмотрим несколько лучших рецептов коктейлей с шампанским в домашних условиях с добавлением ликера:

С Аперолем. Коктейль из шампанского с ликером Aperol готовится быстро и легко. Для рецепта требуется: 60 мл шампанского, 40 мл биттера «Апероль», 20 мл льда, пищевая сода и апельсиновая долька. Подается холодным сразу после смешивания ингредиентов, апельсин украшает бокал;
«Glimpses of Light» с Campari. Для приготовления коктейля из шампанского с Campari вам потребуется: 30 мл ликера со вкусом вишни, 10 мл Campari, вермут, джин, шампанское и ломтик лимона. Смешайте шампанское и джин с ликерами, добавив предварительно несколько кубиков льда. Процедите содержимое шейкера через сито и перелейте в бокал. Затем влейте шампанское и украсьте ободок бокала лимоном;
«Мандариновый рассвет» — коктейль с лимончелло и шампанским. Основные ингредиенты: 50 мл мандаринового сока, 30 мл лимончелло и 20 мл шампанского. Смешайте ингредиенты и поместите в бокал для коктейлей;
«Ананасовый Сю Сю» — это коктейль Сю Сю с шампанским, который готовится из равных частей шампанского и ананасового сока, в смесь добавляют ликер и лед. Количество ликера добавляется по вкусу, с увеличением количества коктейль становится слаще.
«Бирюза» — коктейль, который отлично смотрится на молодежных вечеринках. Чтобы приготовить его, вооружитесь охлажденным шейкером. Поместите 15 мл водки, 20 мл шартреза, 25 мл лимонного сока. Хорошо встряхните и перелейте в бокал со льдом (6-7 кубиков). Долейте 100 мл шампанского и можно подавать.
Кир Ройал. Готовится элементарным способом. Налейте по чайной ложке малинового и вишневого ликера в узкий фужер, осторожно добавьте 100 мл шампанского. Подавать, не перемешивая, можно опустить ягоду в бокал.
«Налейте 30 мл кофейного ликера на дно стакана или бокала и осторожно влейте 120 мл шампанского. Украсьте несколькими кофейными зернами.

Сочетание шампанского и вина

Необычные и вкусные рецепты коктейлей:

«Мартини с шампанским — любимый напиток девушек. Коктейль Martini Bianco с шампанским готовится с: 150 мл «шипучки», 100 мл Мартини, 2 столовые ложки сиропа и 0,5 стакана мелких кубиков льда. Положите на дно лед и налейте спиртные напитки. Добавьте сироп и подавайте как есть, не перемешивая;
Коктейль из сангрии и шампанского. Для приготовления коктейля вам понадобится: бутылка шампанского, 0,5 л Sprite, 2 мандарина, апельсин и яблоко. Поместите напитки в холодильник и отставьте в сторону для охлаждения. Стандартное соотношение смешивания: 2 части игристого вина и 1 часть Sprite. Смешайте ингредиенты в графине. Нарежьте фрукты и положите их в бокал, чем разнообразнее фрукты, тем интереснее напиток. Добавьте лед и влейте алкоголь;
Martini Royale — это коктейль «вермут и шампанское». Равные пропорции спирта, лайма, цедры и листьев мяты. Поместите сок половины лайма в глубокий стакан, затем влейте сок в 75 мл вермута. Добавьте лед по вкусу и влейте шампанское. Перемешайте коктейль, добавьте цедру и мяту.

Коктейль «Шампань-коктейль» с коньяком

Название коктейля из шампанского с коньяком — «Champagne Cocktail». Для приготовления коктейля «Коньяк и шампанское» вам потребуется:

шампанское: 100 мл;
коньяк: 20 мл;
цветной сахар: 1 кубик;
Ангостура биттер: 2-3 капли.

Поместите сахар в стакан и капните на него ликер. Подождите, пока ликер не впитается в сахар.
Налейте ликер в бокал.
Украсьте коктейль перед подачей.

Шампанское с пивом — коктейль с интересным названием «Черный вельвет».

Очень простой и «сырой» коктейль с интересным названием «Черный вельвет». Ничего показушного, никаких зонтиков или вишен. Он был изобретен в 1861 году.

Шампанское — 0,12 л;
Темное пиво — 0,12 л.

Дайте обоим напиткам остыть перед подачей. Затем перелейте пиво в бокал и долейте шампанским. Не торопитесь, поскольку это слоистый коктейль, и вам понадобится барная ложка. Если у вас его нет, можно попробовать использовать чайную ложку. Вы должны поместить его в стакан обратной стороной наружу. Слегка постучите по пиву и осторожно, тонкой струйкой, вылейте шампанское на ложку. Таким образом, шампанское будет стекать по ложке и распространяться по пиву.

Коктейли с шампанским и соком

Существует множество разновидностей коктейлей, состоящих из шампанского и сока, в зависимости от типа сока и дополнительных ингредиентов. Лучшие коктейли с шампанским и соком:

«Беллини» — это название коктейля с шампанским и персиковым соком. Соотношение ингредиентов — 2 к 1. Результат будет лучше, если использовать персиковое пюре или сок с мякотью. Перед приготовлением лучше всего поставить бокал и напитки в холодильник. Перелейте персиковый сок в бокал и добавьте шампанское. Перемешайте жидкость до образования пены и украсьте бокал;
«Мимоза» — это название стоит запомнить любителям цитрусовых вкусов, так как другое название напитка — Champagne Orange Juice Cocktail. Ингредиенты: 150 мл шампанского, 50 мл сока, 20 мл ликера со вкусом апельсина и 1 столовая ложка сахара. Налейте половину ликера в небольшую миску и насыпьте сахар в блюдце. Опустите бокал сначала в ликер, а затем в сахар, чтобы сформировать ободок. Налейте в бокал оставшуюся часть ликера и добавьте остальные ингредиенты. Перемешайте и подавайте;
«Золотой бархат» — другое название коктейля — шампанское с ананасовым соком. Ингредиенты: 100 мл слабоалкогольного пива, 100 мл шампанского и 25 мл сока. Налейте охлажденное шампанское в холодный бокал, добавьте пиво и сок. После смешивания подавайте коктейль с соломинкой. Лед не подходит;
Новогодний рецепт — простой коктейль из шампанского и колы. Смешайте ингредиенты в равных пропорциях и готовьте к употреблению. В холодном виде он вкуснее.

Шампанское и мороженое

Многие завсегдатаи баров считают, что самые вкусные коктейли с шампанским — это те, в которые добавлено мороженое. Одним из популярных рецептов на курортах является:

полусладкое шампанское: 300 мл;
мороженое: 0,6 кг;
ликер: 150 мл.

Насыпьте в каждый бокал лед, разложите мороженое в форме шара и полейте ликером.
Добавьте шампанское и украсьте бокал по вкусу.

Еще один популярный коктейль — это Duchess Caprice. Этот коктейль очень прост в приготовлении. Вам не нужны никакие специальные навыки или барменские «инструменты».

Шампанское — 0,15 л;
Мороженое «Пломбир» — 0,30 кг;
Лайм — 0,5 шт. + 2 ломтика для подачи.
Мята — 10 листьев.

Для этого коктейля шампанское не нужно охлаждать, так как у нас холодное мороженое. Промойте лайм, разрежьте его на две половинки и выжмите сок из одной. Поместите его в чашу блендера. Добавьте мороженое и влейте шампанское. Промойте и высушите листья мяты и положите их в блендер. Смешайте до однородности, затем разлейте по бокалам. Для этого коктейля подходят винные бокалы или маргаритки. Отрежьте оставшуюся половину лайма и украсьте ею бокалы.

Читать еще: Рецепт коктейля Мовинмайнд

Коктейли с фруктами и шампанским

Подборка интересных рецептов:

Классическая «Мимоза» — коктейль с шампанским и апельсином. Что вам нужно: 40 мл игристого вина, треть апельсина, долька целого апельсина. Наполните бокал шампанским и подождите несколько минут, пока пена не рассеется. Добавьте лед. Выжмите сок из апельсина и перемешайте ложкой. Украсьте долькой цитруса.
«Россини» — это другое название шампанского и клубники. Ингредиенты добавляются в коктейль: 120 мл шампанского, 75 г клубники, 2-3 капли лимонного сока и сахар. Взбейте миксером сахар и клубнику, добавьте лимонный сок. Если сладости недостаточно, добавьте еще сахара и взбейте смесь. Поместите смесь в холодильник на 1 час. В шейкере смешайте одну треть пюре и две трети шампанского. Пропустите смесь через сито и удалите осадок.

Рецепты коктейлей с шампанским и сиропом

Сироп часто используется в коктейлях, потому что его легко приготовить, большинство рецептов предполагает простое смешивание ингредиентов в нужных пропорциях. Что вы можете приготовить:

«Гранатовое шампанское» — это другое название коктейля «шампанское с гренадином». Налейте гранатовый сироп в стакан и добавьте маленький кусочек сахара. Осторожно полейте шампанским и подавайте. Напиток не нужно перемешивать;
Хьюго. Ингредиенты: 120 мл шампанского, 30 мл газированной воды, 20 мл сока лайма и столько же сиропа бузины. Перелейте все в бокал для вина, добавьте лед и перемешайте. Перед подачей на стол украсьте клубникой и мятой.

Все рецепты чрезвычайно вкусны и уже успели завоевать сердца любителей игристых вин. Вы можете самостоятельно изменять рецепты, добавляя новые ингредиенты для достижения наилучшего вкуса.

Рецепт коктейля Блэкаут

Рецепты приготовления коктейля Блекджек в домашних условиях

Существуют несколько разновидностей коктейля Black Jack: безалкогольный коктейльный напиток от торговой марки fresh bar и две спиртных рецептуры. В этой статье будут даны варианты алкогольных коктейлей.

Long-дринк

Рецепт

Спиртной лонг-дринк Блэк джек состоит обычно из четырёх компонентов:

15 мл виски
30 мл кофейного ликёра
15 мл апельсинового ликёра
15 мл сока лимона

Ничего сложного в приготовлении нет: в шейкер, наполненный льдом, вливаются все ингредиенты, взбалтываются и затем отфильтровываются в старомодный или коктейльный бокал.

Вкусовые качества

Блэкджек коктейль должны оценить ценители хорошего бурбона. Плюс вкусы цитруса и кофе оттеняют чуть дымный вкус бурбона, добавляя ему мягкости.

Противопоказания

Два самых очевидных противопоказания:

Blackjack не стоит пить людям с аллергией на цитрусовые
Абсолютно всем нельзя злоупотреблять потреблением этого напитка (особенно ввиду его высокой крепости).

Стоимость

Если заказать этот коктейль в ресторане, то это обойдется в 300-600 рублей.

В случае, если хочется приготовить коктейль дома, то нужно будет потратиться:

Апельсиновый Куантро за 0,7л стоит 1100- 1400 р.
Кофейный Калуа (0,7л) 1700-1900 р.
0,7-1 л бурбона стоит в среднем 800-1000 р.
Лимон, как и готовый лимонный сок, будут стоить не больше 50 р.

Вариант Shot (шот)

Рецепты

В состав данного шота по классической рецептуре входит:

Приготовление состоит из простого смешивания в стопке ингредиентов.

Второй вариант рецептуры:

20 мл бурбона
20 мл кофейной самбуки
20 мл ликёра

В шот сначала наливают слоями все ингредиенты.

Вкусовые качества

Как и другие шоты, Блэкджэк нужно пить выпивать залпом. Вкус оригинального рецепта из двух составляющих устроит тех, кто не против вкуса виски и самбуки по отдельности. А для тех, кто не входит в это число, больше подойдет второй вариант: кофе смягчит вкус алкоголя, а если ликёр будет фруктовым или ягодным (что вполне можно сделать на своё усмотрение), то он добавит сладости напитку.

Противопоказания

Особенных противопоказаний у данного коктейля нет, лишь, как и весь алкоголь, пить его нужно в ограниченных количествах. Если у человека есть непереносимость входящих в состав ингредиентов, то ему стоит избегать данного напитка.

Сколько стоит?

Если анализировать стоимость в заведениях, то она может разниться в пределах от 150 до 400 рублей.

Для приготовления дома:

0,7-1 л виски стоит в среднем 800-1000 р.
0,5 самбуки обойдутся примерно в 400-500 р.
0,5 ликёра – это ещё 500-1000 р.

Вывод

Коктейль Блек Джек идеально подойдет тем, кто уже разобрался в том, какое виски ему нравится, и желает открыть для себя этот напиток с новой стороны. И для тех, кто еще не пропитан любовь к данному алкоголю, но хочет понять все прелести этого солодового напитка.

Вы должны войти, чтобы оставлять комментарии.

Выпил и упал: 3 коктейля не для слабаков

Никто из нас не оценивает друзей по количеству выпитого или по способу употребления горячительных напитков. Законом не запрещено пить водку вчистую, с соком или вообще ее не пить. С другой стороны, в жизни всегда есть моменты, когда хочется не просто потягивать вино или пить пиво с друзьями во время матча. Порой, человеку необходимо влить в себя нечто, что унесет его на другую планету, откроет врата в иное измерение, заставит плясать под звуки доисторических барабанов. Именно такие рецепты мы и собрали, но будь осторожен — эти коктейли не для слабаков.

1. Смерть после полудня

Классический коктейль, который был изобретен самим Эрнестом Хемингуэем — человеком пьющим, пьющим много, но, меж тем, мужественным и героическим. Составляющие этого напитка просты до безобразия: абсент и шампанское. Все! Больше ничего нет.

Налейте глоток абсента в бокал для шампанского. Добавьте ледяное шампанское и подождите, пока напиток необходимым образом не помутнеет.
– Эрнест Хемингуэй –

Ингредиенты:

— 45 мл абсента;
— 140 мл охлажденного шампанского (брют);
— бокал флейта.

Приготовление:

1. В бокал флейта наливаем «глоток абсента» в количестве 45 мл.
2. Заливаем абсент шампанским.
3. Пьем медленно и после полудня.

2. Николашка

Говорят, что этот коктейль возник при Российском Императорском дворе, где «николашкой» называли определенную закуску к коньяку. Закуска представляла собой кружок лимона, покрытый черной икрой и сахаром. Шли годы, империя рухнула, СССР пал, а «николашка» превратилась из закуски в простенький, но жутко пьяный коктейль.

Ингредиенты:

— двойная порция водки;
— кофе (порошок для эспрессо);
— лимон;
— сахар.

Приготовление:

1. Коктейль делаем прямо во рту. И начинаем мы с лимона — кладем его на язык.
2. Лимон посыпаем немного сахаром и кофе (вообще можно это было сделать в самом начале, сглупил).
3. Вливаем в себя одну рюмку водки и начинаем жевать смесь.
4. Как только смесь оказывается в желудке, выпиваем вторую рюмку водки.

Интересно: «Николашка» — это довольно ядреный способ пития водки. Кофеин и витамин С из лимона увеличивают циркуляцию крови в организме, что, в свою очередь, позволяет передать алкогольный взрыв в мозг наиболее быстрым способом.

3. Сазерак

Сазерак — многогранный коктейль, который должен знать каждый бармен. Его история начинается в Новом Орлеане образца XIX, она неразрывно связана с особым биттером, который был придуман местным аптекарем Антуаном Амадеем Пэшо. Биттер называется Peychaud’s (штука дорогая, но довольно доступная). Готовить этот коктейль надо с душой, используя качественный коньяк, но вкус и крепость окупит все затраты.

Ингредиенты:

— 50 мл хорошего коньяка;
— дэш биттера Peychaud’s;
— 20 мл абсента;
— дробленый лед;
— цедра лимона;
— пару кусков сахара.

Дэш — это 4-5 капель.

Приготовление:

1. В заранее охлажденный бокал (лучше использовать рокс) кладем немного дробленого льда и наливаем абсента.
2. Кладем сахар на дно другого стакана, добавляем биттер и растираем сахар ложкой, либо барным пестиком.
3. Добавляем еще немного льда и коньяк. Перемешиваем.
4. Теперь переливаем наш коньяк с биттером из обычного стакана в бокал рокс, где нас ожидает абсент.
5. Выжимаем цедру лимона и опускаем ее в бокал.
6. Наслаждаемся творением своих трудов.

10 рецептов безалкогольных коктейлей к праздничному столу

Для тех, кто предпочитает отмечать праздники трезво.

1. Ягодный твист

Ингредиенты

100 мл ананасового сока;
100 мл апельсинового сока;
15 мл лимонного сока;
10 мл сиропа гренадин;
60 г клубники;
24 г ежевики;
20 г малины;
10 г черники;
1 г мяты;
дроблёный лёд.

Приготовление

Ягоды положите в блендер. Оставьте несколько штук для украшения коктейля. Взбейте ягоды вместе с лимонным, апельсиновым, ананасовым соком и гренадином. Отдельно раздробите в блендере лёд. Перелейте коктейль в бокал, оставив несколько сантиметров. Дроблёный лёд, оставшиеся ягоды и мяту выложите сверху.

2. Грейпфрутовый фруточино

Ингредиенты

110 мл грейпфрутового сока;
40 мл сахарного сиропа;
50 мл эспрессо;
60 г грейпфрута;
кубики льда.

Приготовление

Лёд выложите в бокал так, чтобы он заполнил его доверху. Налейте сахарный сироп и сок. Затем залейте эспрессо и аккуратно размешайте коктейль длинной ложкой. Дольку грейпфрута используйте для украшения.

3. Пунш из клюквы

Ингредиенты

2 стакана клюквы;
1,5 л кипячёной воды;
1,5 столовой ложки сахарного сиропа;
3 гвоздики.

Приготовление

В небольшую кастрюльку или миску засыпьте один стакан клюквы, залейте стаканом кипятка. Раздавите клюкву и слейте сок, затем добавьте оставшуюся воду, сахарный сироп и гвоздику. Доведите до кипения. Снимите с огня и накройте крышкой. Через 15 минут подавайте к столу с оставшимися ягодами клюквы.

4. Атланта

Ингредиенты

100 мл пепси;
60 мл апельсинового сока;
30 г лимона;
лёд.

Приготовление

Самый быстрый рецепт: смешайте газировку с соком, добавьте дольки лимона и лёд.

5. Стеклянная весна

Ингредиенты

80 мл кипячёной воды;
20 мл ягодного сиропа;
50 мл яблочного сока;
20 мл лимонного сока;
10 г розмарина;
10 г ежевики.

Приготовление

Соки, воду и ягоды смешайте в блендере, перелейте в бокал и добавьте сироп. Украсьте коктейль веточкой розмарина или фруктовыми дольками.

6. Голубая лагуна

Ингредиенты

100 мл спрайта;
2–3 дольки лимона;
2–3 дольки лайма;
30 мл лимонного сока;
50 мл грейпфрутового сока;
30 мл сиропа «Голубой Кюрасао»;
лёд.

Приготовление

Наполните стакан льдом. Добавьте сначала лимонный, а затем грейпфрутовый сок. Налейте сироп и газировку, после чего аккуратно перемешайте. Украсьте напиток дольками лимона и лайма.

7. Сент-Клемент

Ингредиенты

2 апельсина;
1 лимон;
1 столовая ложка сахара;
75 мл воды.

Приготовление

Срежьте с апельсинов и лимона цедру, поставьте её на слабый огонь с сахаром и водой. Помешивайте, пока сахар не растворится. Затем снимите с огня и раздавите цедру ложкой. Дайте остыть.

Отделите получившийся сироп от цедры, залейте им нарезанные апельсины с лимоном и оставьте на 2 часа. Перед подачей хорошенько процедите сок, чтобы не осталось мякоти. Украсьте коктейль дольками апельсина и лимона или мятой.

Читать еще: Рецепт коктейля 151 яблоко

8. Шприцер из виноградного сока и газировки

Ингредиенты

200 мл виноградного сока;
200 мл спрайта;
дольки лимона, яблока, сливы, персика для украшения.

Приготовление

Смешайте виноградный сок и газировку. В порционные стаканы или бокалы выложите порезанные на дольки фрукты, залейте получившейся смесью и подавайте к столу.

9. Пина колада

Ингредиенты

1 банан;
1 долька ананаса;
75 мл ананасового сока;
25 мл кокосового молока;
30 мл сиропа гренадин;
небольшой шарик мороженого;
измельчённый лёд.

Приготовление

В блендере смешайте крупно нарезанные банан и ананас. Добавьте ананасовый сок и снова смешайте до однородности. Добавьте в смесь шарик мороженого, кокосовое молоко и измельчённый лёд. Снова смешайте все ингредиенты. Разлейте по бокалам и добавьте гренадин. Украсить коктейль можно кусочками ананаса или вишней.

10. Джунгли

Ингредиенты

2 банана;
8 г мяты;
2 столовые ложки мёда;
200 мл воды.

Приготовление

Крупно нарежьте бананы, разотрите мяту и взбейте вместе с мёдом в блендере. Добавьте воду и взбейте снова. Разлейте коктейль по стаканам и украсьте кружочками банана.

Лучшие освежающие мексиканские коктейли из текилы

Коктейли с текилой в домашних условиях приготовить не сложнее, чем в баре. Крепкий агавовый напиток в чистом виде нравится не всем, отталкивает терпкий травяно-спиртовой запах. А вот миксы получаются яркими, свежими, бодрящими, это идеальный вариант угощения в молодежной компании. Поскольку алкогольные коктейли с текилой ассоциируются с мексиканским зноем, готовят их исключительно холодными, добавляют кубики льда, ингредиенты охлаждают.

Маргарита

Это самый известный коктейль из текилы, его пьют на всех континентах, а завсегдатаи баров даже отмечают день напитка – 22 февраля. Вариаций микса множество, почти каждый бармен изобретает собственный, но основа неизменная – текила и лайм.

Простой рецепт «Маргариты», подходящий для приготовления в домашних условиях, включает:

половину рюмки агавового алкоголя;
сок, выдавленный из одного лайма;
большую ложку апельсинового ликера;
чайную – сахарного сиропа;
кубики льда.

Чтобы сделать «Маргариту»:

Сначала создайте кайму бокала. Смочите край лаймовым соком, погрузите в соль.
Смешайте ингредиенты, потрясите.
Перелейте в бокал аккуратно, чтобы не испортить солевую кайму.

Подавайте «Маргариту» в специальном бокале с аналогичным названием.

Текила Санрайз

Название коктейля в переводе означает «восход», напиток действительно цветом напоминает восходящее солнце.

Ингредиенты:

половина рюмки мексиканского алкоголя;
больше половины стакана апельсинового сока;
маленькая ложка гранатового сиропа «Grenadine».

Чтобы сделать коктейль «Текила Санрайз»:

Засыпьте в коктейльный стакан лед.
Влейте ингредиенты.
Несильно размешайте ложкой.

Подавайте коктейль в стакане хайбол. Для украшения используйте кружок апельсина.

Мечта Акапулько

Сочетание текилы с ромом дарит приятную и завораживающую ассоциацию с древними, залитыми сияющим солнцем городами Мексики, к коим относится и Акапулько. Коктейль готовят в барах всех мексиканских туристических городов.

Ингредиентный состав:

30 мл агавового алкоголя;
10 мл рома темного сорта;
10 мл виски;
100 мл ананасового нектара;
40 мл сока грейпфрута.

Для приготовления коктейля:

Засыпьте лед в высокий бокал.
Смешайте ингредиенты, перелейте в посуду для подачи.
Украсьте треугольным кусочком ананаса.

Текила Бум

Удивительно, но напиток, относящийся к самым простым рецептам коктейлей с текилой, имеет любопытную историю происхождения. В 1920-е, когда в США царил сухой закон, в один из американских баров явился посетитель, потребовал текилу. Бармен вынужденно отказал клиенту, но тайком налил немного крепкого алкоголя в лимонад. Глотнув напиток, посетитель не сразу понял, в чем подвох, и с недовольством стукнул стаканом о стойку бара. Отсюда и пошло название.

Мексиканцы называют коктейль «rapido» – «быстрый». Действительно, его приготовление занимает всего пару минут.

Ингредиента всего два:

50 мл текилы «Silver»;
100 мл газировки «Спрайт».

Чтобы сделать коктейль «Текила Бум», смешайте напитки в толстостенном стакане рокс.

Коктейль готов к употреблению, но по традиции принято провести небольшую церемонию. Накрыв стакан ладонью, постучите им по столешнице трижды, громко скажите: «Бум!».

Баха Тики

Достаточно пару глотков освежающего напитка, чтобы мысленно перенестись на райский остров.

Ингредиентный состав:

30 мл текилы «Reposado»;
30 мл рома светлого сорта;
15 мл апельсинового ликера «Triple Sec»;
10 мл миндального ликера «Maraschino»;
30 мл ананасового нектара;
15 мл сока лайма;
15 мл миндального сиропа.

Для приготовления коктейля:

Смешайте колотый лед и все ингредиенты. Тщательно взболтайте.
Через ситечко перелейте в бокал.
Подавайте, украсив бокал кусочками фруктов и цветками.

Сомбреро

Ингредиенты:

30 мл мексиканского алкоголя;
60 мл кофейного ликера «Kahlua»;
30 мл водки.

Чтобы сделать темный коктейль «Текила Сомбреро»:

Соедините напитки.
Добавьте лед. Взболтайте.
Перелейте в охлажденный бокал через ситечко.

Зеленая фея

Женский коктейль из текилы приятного бирюзового цвета принято подавать в высоком бокале, украшенном вишенкой и завитками лимонной цедры.

Считается, что любая женщина, продегустировав «Фею», становится необычайно привлекательной для противоположного пола. Эта легенда и дала название напитку.

Ингредиентный состав:

15 мл текилы «Olmeca»;
15 мл рома белого сорта;
15 мл водки;
15 мл абсента;
10 мл синего ликера «Blue Curacao»;
10 мл дынного ликера;
100 мл энергетического напитка;
половина лимона;
200 г кубиков льда.

Чтобы приготовить «Фею»:

Заполните бокал льдом.
Влейте ингредиенты.
Выдавите из лимона сок.
Размешайте ложкой.
Поверх влейте энергетический напиток.

Облака

Коктейль крепкий, но приятный на вкус. Главная сложность приготовления – аккуратно и правильно сделать слои ингредиентов, тогда напиток внизу будет прозрачным, а сверху с голубоватыми разводами, напоминающими летящие по небу облака.

Для приготовления возьмите:

20 мл текилы «Silver»;
10 мл абсента;
20 мл анисового ликера «Sambuca» светлого сорта;
3 мл синего ликера «Blue Curacao»;
3 мл ликера «Baileys Irish Cream».

Чтобы сделать коктейль:

В рюмку влейте анисовый ликер. Затем мексиканский алкоголь.
Дальше осторожно, используя соломинку, добавьте синий и молочный ликеры.
В завершение с помощью ложки положите поверх абсент.

Серебряная пуля

Любители Стивена Кинга знают, что в сборнике рассказов «Цикл оборотня» в одном из сюжетов существует американский городок, на который нападают оборотни. Ежевечерне местные жители приходят в бар, чтобы выпить 5 рюмок «Серебряной пули», затем идут охотиться на сверхъестественных хищников.

Чтобы приготовить «охотничий» коктейль, возьмите:

30 мл текилы «Silver»;
20 мл кофейного ликера «Kahlua»;
10 г лимона.

Рецепт коктейля простой:

Влейте ликер в рюмку.
Бросьте кусочек лимона.
Поверх влейте мексиканский алкоголь.

Бехерита

Ингредиентный состав:

60 мл агавового напитка;
30 мл травяного ликера «Becherovka»;
60 мл персикового нектара;
30 г яичного белка;
10 мл сахарного сиропа.

Чтобы сделать напиток:

Смешайте ингредиенты, взболтайте.
Заполните бокал рокс кубиками льда.
Перелейте в него микс через ситечко.

Палома

Для напитка с насыщенным цитрусовым вкусом возьмите:

15 мл мексиканского алкоголя;
120 мл сока грейпфрута;
15 мл сока лайма;
60 мл содовой;
чайную ложку сахарного сиропа.

Рецепт пошагово:

Смажьте края коктейльного бокала лаймовым соком.
Погрузите бокал верхней частью в соль, чтобы осталась солевая кайма.
Положите в бокал кубики льда до края.
Влейте все ингредиенты. Содовую лейте последней.
Перед подачей украсьте лаймовым кружком.

Красная Панама

Для приготовления возьмите:

10 мл текилы «Gold»;
20 мл апельсинового ликера «Triple Sec»;
5 мл гранатового сиропа «Grenadine»;
5 мл лимонного сока;
5 мл сока лайма.

Рецепт коктейля:

Всыпьте лед.
Влейте ингредиенты, взболтайте.
Перелейте в коктейльный бокал через ситечко.

Волна Малибу

О престижном тихоокеанском курорте напомнит прохлаждающий бирюзовый напиток.

Его ингредиенты:

30 мл мексиканского крепкого алкоголя;
15 мл ликера «Triple Sec»;
15 мл ликера «Blue Curacao»;
15 мл лимонного сока;
15 мл лаймового сока;
20 мл сахарного сиропа.

Пошаговый рецепт коктейля:

Всыпьте колотый лед.
Влейте ингредиенты, протрясите.
Выложите в стакан хайбол кубики льда.
Перелейте микс в стакан через ситечко.
Для подачи украсьте кружком лимона.

Правила употребления коктейлей с текилой

Все знают, как пить чистую текилу: лизнуть соль, проглотить рюмку, сразу положить в рот лимон. Но коктейли положено употреблять иначе. Напитки, подаваемые в рюмках, пейте залпом. Но лизание соли и жевание лимона не требуется. Коктейли с солевой каймой по краю стакана можно пить и с соломинкой, и без: все зависит от желания чувствовать соленый привкус. Мягкие напитки в высоких бокалах пейте медленно, смакуя.

Простые коктейли с текилой в домашних условиях не требуют приготовления закуски, гости просто неторопливо потягивают напитки в течение вечера. Хотя можно подать легкие блюда. Подойдут салаты с грибами и морепродуктами, сырные и мясные нарезки, экзотические фрукты, а также холодные мексиканские блюда, например бурито.

Не подавайте к мексиканским миксам горячие блюда, они не сочетаются с бодрящим вкусом напитков. Горячая пища подходит в качестве закуски только к голой текиле.

АлкоИмперия

Лучшие рецепты коктейлей для домашнего приготовления

Коктейли с абсентом — интересные рецепты для домашнего бара

Коктейли на основе абсента — это жгучая смесь, которая обещает сделать ваш вечер незабываемым. Абсент— алкоголь, крепость которого варьируется от 55 до 89%. Основной компонент — экстракт полыни горькой. В самостоятельном виде напиток очень горький, поэтому его употребляют в малых количествах с сахаром. Больше распространен в качестве составляющего коктейлей, поднимая ему крепость. Абсент прошел долгий путь от высокого взлета до падения в запрет. Из-за высокой крепости он быстро вводил в состояние опьянения, а в больших количествах мог вызвать галлюцинации. Противники полынного алкоголя называли его наркотиком и считали, что если его не запретить, то в скором времени страна превратится в палату с сумасшедшими. С 80-го года XIX века абсент ассоциировали с шизофренией, страданиями и кончиной. Но потребление его росло и сводило с ума, пока страны не приняли решения отказаться от полынного напитка. С 2004 года абсент возвращается на прилавки с небольшим ограничением: содержание туйона не должно быть больше 10 мг/кг. Абсент снова завоевал внимание и нашел своих фанатов. По сей день он прекрасно сочетается с различным алкоголем в виде разнообразных коктейлей, но также употребляется самостоятельно.

Простые коктейли с абсентом

Ночные клубы и бары имеют у себя в арсенале самые разнообразные рецепты коктейлей с абсентом, от простых до самых сложных с выстраиванием конструкций из бокалов и поджиганием. Для людей, не имеющих опыт в приготовлении слоистых и сложных напитков, существуют варианты попроще, в которых компоненты смешиваются с помощью шейкера или наливаются сразу в бокал. Такие рецепты несложно повторить дома имея под рукой все необходимые компоненты.

Сладкий контраст

Лед;
Абсент (50);
Фреш из яблок (150);
Сироп ягодный (20).

Жидкие компоненты по очереди наливаются в бокал. Сверху выкладывается лед. Такой коктейль пьется быстро, придерживая губами лед. Особенность напитка заключается в полынной горечи, которая сменяется кисловатым яблочным вкусом и остается в виде сладковатого послевкусия.

Медовый

Фреш лимона (30);
Мед (10);
Абсент (20).

Читать еще: Что подарить на 50 лет коллеге

Отдельно заваривается мед с добавлением лимонного фреша. В шот с абсентом выкладываем получившуюся лимонно-медовую смесь. Шот выпивается одним глотком не поджигая.

Good Bye, Johnny

Яичный белок (1 шт);
Абсент (25);
Тмин (1 г);
Коньяк (25);
Лед.

С помощью шейкера перемешиваем компоненты, кроме тмина, и процеживаем через сито в коктейльную рюмку. Готовый микс присыпаем тмином.

IVF Martini

Кофейный ликер (30);
Сливки (30);
Кофе эспрессо (60);
Абсент (30).

Ликер смешиваем с абсентом. Добавляем кофе со сливками и перемешиваем. Коктейль пьют охлажденным.

Галлюциногенное мороженое

Сливочное мороженое (40);
Фреш апельсина (180);
Абсент (40).

Смешиваем в блендере составляющие напитка и разливаем их по бокалам. В результате получаем прохладный напиток с интересным вкусом.

Шипучий абсент

Фреш апельсина (20);
Коньяк (10);
Гренадин (10);
Абсент (30);
Газ. вода(20);
Фреш лимона (20);
Яичный белок (1 шт).

Встряхнуть с помощью шейкера все компоненты, кроме газировки и налить в бокал. Добавляем газированную воду и перемешиваем барной ложкой.

Белый туман

Ликер мятный (25);
Биттер Angostura (1);
Лед;
Абсент (25).

Воспользовавшись шейкером, все смешиваем и выливаем в бокал. Украшаем листиком мяты или ягодой.

Молоко львицы

Нежирное молоко (50);
Абсент (30);
Половина банана.

Берем блендер и все взбиваем. Переливаем в бокал и украшаем бананом.

Абсент-бум

Игристое вино (50);
Абсент (50).

Два компонента смешивают в фужере флюте и выпивают одним глотком.

Оживитель трупов №2

Джин (20);
Swedish Punch (20)
Cointreau (15);
Сок лимона (20);
Абсент (3);
Лед.

С помощью шейкера взбалтываем все составляющие и переливаем в рюмку для коктейлей.

Веселый Роджер

Ром (55);
Абсент (25);
Сидр (55);
Лед;
Ореховый сироп (10).

Заполняем льдом фужер. Следом добавляем компоненты, смешанные в шейкере. Коктейль украшается листиком мяты или цитрусовой долькой.

Миллиардер

Абсент (10);
Бурбон (60);
Гранатовый сок (20);
Сахарный сироп (15);
Лед.

Все составляющие отправляем в шейкер для смешивания. Полученную смесь переливаем в бокал.

Коктейли с абсентом в домашних условиях

Любой сложный коктейль можно сделать дома при соблюдении технологии приготовления. Напитки с эффектной подачей требуют особого внимания и навыка в их создании. Но результат того стоит и не останется незамеченным, задав вечеринке новый темп.

Абсент (30);
Kahlua (30);
Сливочный ликер (20).

При помощи ложки коктейль укладывается слоями. Вначале в шот наливаем кофейный ликер,формируя основание напитка, затем сливочный, стараясь их не смешать. Заканчиваем полынной настойкой. Верхний слой поджигается.

Rutas-clab

Капучино (30);
Абсент (30);
Сахар (10 г).

Абсент наливаем в бокал снифтер.
Капучино наливаем в тумблер.
Бокал боком кладется поверх тумблера.
Добавляем к абсенту сахар и поджигаем.
Медленно прокручиваем и переливаем в капучино, плотно закрывая тумблер бокалом.
Когда огонь потух, микс выпивается залпом.

Домашний

Абсент (50);
Сахар (1 ч.л.);
Фреш лимона (30).

В разные бокалы наливаем абсент и фреш. Поджигаем абсент и насыпаем в него сахар. Когда он расплавится, абсент добавляем в лимонный фреш, накрывая один бокал другим. Перед тем, как выпить микс, верхний бокал с алкогольными парами снимаем на салфетку с трубочкой. Коктейль выпиваем, а затем через соломинку вдыхаем пары алкоголя.

Горящий

Абсент (15);
Горький шнапс (15);
Blue Curaçao (15);
Сливки (15).

При помощи шейкера встряхиваем компоненты и переливаем в бокал. Поджигаем и выпиваем через соломинку.

Экватор

Triple Sec (20);
Абсент (20);
Соус «Табаско» (5);
Текила (20).

Первым слоем в шотницу наливаем ликер. Далее кладем слой текилы. Капаем осторожно соус, контролируя, чтобы слои не смешались. Завершаем слоем абсента. Коктейль можно поджечь. Употребляется либо одним глотком, либо через соломинку.

Горящий Ламборджини

Абсент (30);
Ликер Blue Curacao (30);
Сливочный ликер (30);
Кофейный ликер (30);
Щепотка Корицы.

Для коктейля понадобится две рюмки: в одну наливаем сливочный ликер, в другую апельсиновый. В коктейльную рюмку слоями укладываем кофейный ликер, а затем абсент. Последний поджигается. Для того, чтобы придать искру надо кинуть в огонь щепотку корицы. Коктейль пьется через трубочку. В процессе употребления в коктейльную рюмку подливают ликеры из стопок.

Триколор

Абсент (20);
Вишневый сок (20);
Самбука (20).

С помощью барной ложки в шотницу слоями укладывают самбуку, сок и абсент. Верхний слой поджигается. Если коктейль не поджигается, он выпивается одним глотком.

Огненная ведьма

Ром (15);
Сок лимона (5);
Джин (15);
Coca Cola (50);
Абсент (20).

Соломинку продеваем через бумажную салфетку таким образом, чтобы один конец остался на ней.
В коньячный бокал наливаем абсент.
В отдельном стакане смешиваем оставшиеся ингредиенты.
Бокал ставим боком поверх стакана и поджигаем содержимое.
Когда пламя потухнет, тоненькой струйкой переливаем горящую жидкость в стакан, накрывая бокалом.
Затем бокал быстро переносят на салфетку и через трубочку носом вдыхают оставшиеся пары алкоголя.
Коктейль выпивается залпом или не спеша, растягивая удовольствие.

Таракан

Абсент (30);
Кофейный ликер (30);
Sambuca (30).

Слоистость коктейля начинается с кофейного ликера. Вторым слоем кладется самбука и завершаем слоем абсента. Шот поджигается.

Это далеко не все рецепты с добавлением полынной настойки. Многие знаменитые миксы уже давно удерживают лидирующие позиции в коктейльной карте, пользуясь своей популярностью в питейных заведениях.

ТОП 10 коктейлей с ликером Куантро (Cointreau)

Представляем вашему вниманию 10 лучших рецептов коктейлей с Куантро по версии редакции сайта «АлкоФан». При составлении рейтинга мы руководствовались популярностью, вкусом и простотой приготовления в домашних условиях (доступностью ингредиентов).

Куантро (Cointreau) – прозрачный апельсиновый ликер крепостью 40%, производимый во Франции.

1. «Маргарита»

Один из самых популярных в мире коктейлей, рецепт появился в Мексике в 30-40 годах XX века.

Состав и пропорции:

текила (прозрачная) – 40 мл;
Куантро – 20 мл;
сок лайма – 40 мл;
лед.

Рецепт

В шейкер со льдом добавить текилу, Куантро и сок лайма.
Встряхнуть, готовый коктейль перелить через барное ситечко в бокал для подачи c каёмкой из соли.
По желанию украсить долькой лайма.

2. «Камикадзе»

Рецепт появился в конце Второй мировой войны в Японии. Коктейль назван в честь летчиков-смертников, таранивших американские корабли на самолетах, начиненных взрывчаткой.

Состав и пропорции:

водка – 30 мл;
Куантро – 30 мл;
лимонный сок – 30 мл;
лед.

Рецепт

Смешать все ингредиенты в шейкере.
Перелить через барное ситечко в бокал для подачи.
Украсить долькой лимона.

3. «Линчбургский лимонад»

Крепкий (18-20% об.) коктейль на основе Куантро и бурбона. Рецепт придумали в 1980 году в американском городе Линчбург.

Состав и пропорции:

бурбон (в классическом варианте Джек Дениелс) – 50 мл;
ликер Куантро – 50 мл;
Sprite или 7UP – 30 мл;
сахарный сироп – 10-15 мл (по желанию);
лед.

Рецепт

Смешать в шейкере со льдом бурбон, Куантро и сахарный сироп.
Полученную смесь через барное сито перелить в высокий бокал для подачи, наполненный льдом.
Долить газировку, не перемешивать. Украсить долькой лимона. Подавать с трубочкой.

4. «Глубинная бомба»

Название намекает на быстрый опьяняющий эффект, который вызывает смесь текилы и Куантро с пивом.

Состав и пропорции:

светлое пиво – 300 мл;
золотая текила – 50 мл;
Куантро – 10 мл;
Блю Кюрасао – 10 мл;
клубничный ликер 10 мл.

Рецепт

Наполнить бокал холодным пивом.
Аккуратно опустить в бокал рюмку текилы.
Барной ложкой уложить поверх пены 3 слоя ликеров в указанной последовательности: Блю Кюрасао, Куантро, клубничный.
Выпить залпом.

5. «Сингапурский слинг»

Коктейль считается национальным достоянием Сингапура. Вкус практически невозможно спутать с другими коктейлями, но для приготовления требуются редкие ингредиенты.

Состав и пропорции:

джин – 30 мл;
вишневый ликер – 15 мл;
ликер Benedictine – 10 мл;
ликер Cointreau – 10 мл;
гренадин (гранатовый сироп) – 10 мл;
ананасовый сок – 120 мл;
сок лайма – 15 мл;
битер Angostura – 2-3 капли.

Рецепт

Все ингредиенты смешать в шейкере со льдом. Встряхивать минимум 20 секунд.
Готовый коктейль перелить через барное сито в высокий бокал, наполненный льдом.
Украсить долькой ананаса или вишенкой. Подавать с трубочкой.

6. «B-52»

Рецепт придумали в 1955 году в одном из баров Малибу. Коктейль назван в честь американского стратегического бомбардировщика Boing B-52 Stratofortress, который примерно в то же время поступил на вооружение армии США.

Состав и пропорции:

кофейный ликер Калуа – 20 мл;
сливочный ликер Бейлис – 20 мл;
Куантро – 20 мл.

Рецепт

Налить в стопку (шот) кофейный ликер.
Сверху по лезвию ножа или барной ложкой уложить Бейлис.
Таким же методом добавить третий слой – Куантро.

7. «Зеленая миля»

Согласно легенде, рецепт придумали московские бармены, но долгое время не рассказывали о нем посетителем, считая этот коктейль элитным и предназначенным для своей закрытой тусовки.

Состав и пропорции:

абсент – 30 мл;
Куантро – 30 мл;
киви – 1 штука;
свежая мета – 1 веточка.

Рецепт

Киви почистить, нарезать кусочками и поместить в блендер. Туда же добавить абсент и Куантро.
Взбивать 30-40 секунд, пока масса не станет однородной.
Коктейль перелить в бокал для мартини (коктейльную рюмку).
Украсить веточкой мяты и долькой киви.

Чтобы убрать зернышки, при переливании из блендера в бокал процедите коктейль через ситечко

8. «Лонг Айленд Айс Ти»

«Чай со льдом из Лонг-Айленда» появился во времена Сухого закона в США (1920-1933 гг.) и подавался в заведениях под видом безобидного чая.

Состав и пропорции:

серебряная текила – 20 мл;
золотой ром – 20 мл;
водка – 20 мл;
Куантро – 20 мл;
джин – 20 мл;
лимонный сок – 20 мл;
кола – 100 мл;
лед.

Рецепт

Высокий бокал наполнить льдом.
Добавить ингредиенты в следующей последовательности: джин, водка, ром, текила, Куантро, сок и кола.
Перемешать ложкой.
Украсить долькой лимона. Подавать с трубочкой.

9. «Космополитен»

Женский коктейль с Куантро, изначально созданный для поддержки бренда Absolut Citron. Но тогда о коктейле быстро забыли. Популярность к напитку пришла в 1998 году после выхода на экраны сериала «Секс в большом городе», героини которого пили этот коктейль в каждой серии.

Состав и пропорции:

водка (обычная или с лимонным вкусом) – 45 мл;
Куантро – 15 мл;
клюквенный сок – 30 мл;
сок лайма – 8 мл;
лед.

Рецепт

Смешать все ингредиенты в шейкере со льдом.
Перелить коктейль через барное ситечко в бокал для мартини.
По желанию украсить вишенкой.

10. «Сайдкар»

Сайдкар (Sidecar) на жаргоне барменов – емкость для сливания остатков коктейлей.

Состав и пропорции:

коньяк – 50 мл;
Куантро – 50 мл;
лимонный сок – 20 мл;
сахар – 10 грамм (по желанию);
лед.

Источники:

http://kaljaninfo.ru/kokteili/koktejli-s-shampanskim-15-luchshih-reczeptov

Рецепт коктейля Блэкаут

Лучшие освежающие мексиканские коктейли из текилы

Коктейли с абсентом — интересные рецепты для домашнего бара

http://alcofan.com/koktejli-na-osnove-cointreau.html