Рецепт коктейля Баунти

Готовим молочный коктейль «Баунти»

Молочный коктейль, или как сейчас его называют, — милкшейк, уже давно стал одним из самых популярных напитков в мире. Практически в каждом кафе, ресторане, пиццерии или кафетерии мы можем заказать молочный напиток, чаще всего приготовленный на основе мороженого, из большого предлагаемого ассортимента. А сегодня мы с вами попробуем создать свой очень вкусный молочный коктейль «Баунти».

Готовить это молочное шоколадно-кокосовое лакомство дома не составит никакого труда — все необходимые продукты мы можем приобрести в ближайшем к вам продуктовом магазине. Я буду готовить свой милкшейк «Баунти» на основе домашнего мороженого, приготовленного самостоятельно, вы тоже можете его сделать — непременно пригодится.

Готовить мы будем с замечательным видео рецептом от «Bon Appetit» — ребятам большущее спасибо за приятную подачу и такой простой и в тоже время интересный и вкусный рецепт.

Ингредиенты для молочного коктейля Баунти:

  • Кокосовый батончик — 4 штуки;
  • Молоко — 100 миллилитров;
  • Мороженое — 200 граммов.

Если вы следите за количеством калорий пристально или не очень внимательно, то сообщаем, что калорийность молочного коктейля «Баунти» составляет 290 килокалорий на 100 граммов готового продукта. Но он такой вкусненький, что иногда не просто можно, но и нужно себе его позволить.

Вес и количество ингредиентов в этом рецепте рассчитаны на один большой коктейльный стакан, так что если нужна порция побольше или гостей собралось много, то просто увеличиваем «дозировку» молока, мороженого и шоколадных батончиков насколько нужно.

В моем доме молочные коктейли — достаточно частые гости, дети да и взрослые их просто обожают. Ранее я делилась рецептами приготовления и нежного бананового милкшейка «Баноффи» и праздничного коктейля «Oreo» с кусочками печенья и взбитыми сливками и моего любимого — шоколадного коктейля с горьким шоколадом и подушечками маршмеллоу, так что вам есть из чего выбрать)

Неотъемлемым плюсом этого милкшейка является еще и то, что его очень легко готовить нам с вами просто нужно поместить все ингредиенты в чашу блендера или в глубокую ёмкость, если у вас погружной блендер. Взбить все это до однородной массы и разлить по предварительно охлажденным стаканам. И можно смело подавать к столу и слушать, как же это вкусно и что вы — молодец.

Читать еще:  Рецепт коктейля Любовное зелье

Коктейль Баунти

У освежающих коктейлей со вкусом знакомых с детства сладостей целая армия поклонников. Неудивительно, ведь это то лакомство, которое можно не только съесть, но и выпить. В жаркое время такие напитки как раз то, что нужно. Молочный коктейль Баунти – удивительно нежное лакомство с фирменным вкусом кокоса. За счёт того, что из ингредиентов, придающих сладость, в рецепте только мороженое, напиток не приторный и оставляет приятное послевкусие. Попробуем приготовить этот вкусный десерт вместе!

  • Шоколад – 50 г. или какао-порошок — 1 ст. л.
  • Молоко – 250 мл.
  • Кокосовая стружка – 40 г.
  • Мороженое крем-брюле – 100 г.
  • Сгущённое молоко – по желанию, если коктейль недостаточно сладкий.
  • Сахар – 2 ст.л. (если хотите добавить карамельный вкус).

  1. Если вы используете в рецепте шоколад, то сначала займитесь его подготовкой. Многие натирают его на мелкой тёрке перед добавлением в молоко. Но здесь нужно учесть влияние температур – либо мы растапливаем шоколад на водяной бане и соединяем с прохладным молоком, либо натёртый какао-продукт размешиваем в подогретом молоке. Если мы насыплем тёртый шоколад в холодную жидкость, то столкнёмся с проблемой – масса будет трудно размешиваться, а шоколад склеится в комок. Консистенция влияет на нежный бархатный вкус коктейля
  2. В молоко всыпьте кокосовую стружку. Оставьте минут на 10, чтобы стружка стала мягкой. Помешивайте время от времени.
  3. Если желаете добавить карамельный привкус будущему жидкому Баунти, растопите 2 столовые ложки сахара, добавьте немного воды и карамелизируйте смесь. Можете добавить жжёный сахар на следующем этапе, соединяя с молочной смесью и шоколадом. Либо используйте как украшение в конце, когда напиток уже готов, аккуратно наливая карамель на пенку.
  4. Шоколад или какао-порошок смешайте с молоком и кокосом. В смесь добавьте подтаявшее мороженое крем-брюле. Всё вместе пробейте в блендере пару минут. Жидкость должна дать пенку.
  5. Перелейте коктейль bounty в высокий барный стакан, украсьте по своему желанию. Если напиток кажется несладким, добавьте пару ложечек обычной сгущёнки. Важно подать милкшейк сразу после приготовления. Если он немного постоит, то может расслоиться, а пенка осядет.
Читать еще:  Что подарить на лавандовую свадьбу

Можно украсить коктейль с райским названием Баунти кусочками фирменного батончика. Посыпьте приятную пенку кокосовой стружкой и не забудьте красивую пластиковую трубочку. Только будьте внимательны – она должна быть достаточно широкой, чтобы не забиться стружкой. Можно сделать для этого блюда экзотическую презентацию, под стать названию. Возьмите вместо обычного высокого стакана для коктейлей настоящий кокос, вскройте его, освободите место внутри, вытащив мякоть и залейте в него напиток. Конечно, такой вариант подойдёт для небольшой компании, но будьте уверены, что этот десерт приятно удивит гостей и запомнится надолго, запомните этот рецепт, возможно вам придётся неоднократно им делиться.

Молочный напиток Баунти

В жаркую погоду холодные напитки особенно популярны. Молочные коктейли могут не только утоляют жажду, но и притупить чувство голода. В состав напитка входит кокосовая стружка и шоколад, поэтому его вкус напоминает кокосовый батончик Баунти. Он придется по вкусу тем, кто не любит излишне сладкие напитки, так как единственный ингредиент, содержащий сахар – это мороженое.

Для приготовления молочного напитка Баунти необходимо взять мороженое, охлажденное молоко, стружку кокоса, черный шоколад.

  • Молоко 200 мл.
  • Мороженое пломбир 120 гр.
  • Черный шоколад 25 гр.
  • Стружка кокоса 2 ст. л

При желании можно добавить еще молока или кубик льда. Для тех, кто любит напитки послаще, рекомендовано добавление сгущенного молока.

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

Содержание в 100 г продукта: жира – 64,5 г, углеводов – 23,7 г, белка – 6,9 г.

Содержание калорий в 1 большом стакане:

  • молоко – 124 ккал;
  • мороженое – 295 кКал
  • черный шоколад – 137 ккал;
  • кокосовая стружка – 300 ккал.

Подводя итог, можно подсчитать, что 1 стакан милкшейка баунти содержит около 856 ккал. Это достаточно много, поэтому если нужен более низкокалорийный напиток, то некоторые ингредиенты можно заменить аналогичными продуктами, например, вместо сахара брать мед, жирное молоко заменить низкокалорийным, а мороженое или сливки и вовсе исключить.

Еще как вариант – это дать организму нагрузку в виде дополнительных физических упражнений.

Читать еще:  Рецепт коктейля Эльфийская кровь

Презентация напитка

Чтобы молочный коктейль под названием «Баунти» оправдал свое райское название, ему можно придать более привлекательный внешний вид. Для этого пенку стоит засыпать стружкой, а в бокал поместить пластиковую трубочку с импровизированным зонтиком.

Для тематической вечеринки стоит сделать оригинальную подачу напитка. Для этого отлично подойдет скорлупа кокоса, из которого предварительно нужно вынуть мякоть.

Существуют различные вариации и на рецепт молочного коктейля Баунти. Так, его можно приготовить из 100 мл молока, 200 грамм мороженого и 4 кокосовых батончиков баунти. Чтобы получить желаемый продукт, все ингредиенты нужно взбить блендером.

Количество используемых продуктов рассчитаны для приготовления одного большого стакана. Исходя из этого совсем несложно высчитать необходимое количество ингредиентов для приготовления нескольких порций.

Для того чтобы сделать такое лакомство, потребуется всего около 5 минут, поэтому этот рецепт относится к разряду «когда гости уже на пороге».

«Баунти» для взрослых

Рецепт этого напитка подойдет для вечеринки, когда гости настроены на употребление слабых спиртных напитков. Для него необходимы следующие ингредиенты:

  • водка «Finlandia» — 20 мл;
  • ликер «Трипл сек» — 10 мл;
  • сахарный сироп – 5 мл;
  • кокосовый сироп – 10 мл;
  • ванильный сироп – 10 мл;
  • коктейльная красная вишня – 5 г;
  • клубника – 40 г;
  • нежирные сливки – 20 мл;
  • гренадин – 5 мл;
  • кубики льда – 200 г.
  • бокал для коктейля – 1;
  • стейнер – 1;
  • шейкер – 1;
  • джиггер – 1;
  • мадлер –1.

Рецепт Баунти мартини

  1. В шейкер нужно положить 2 клубники и раздавить их при помощи мадлера.
  2. Туда же налить 20 мл нежирных сливок, 10 мл ванильного сиропа и столько же кокосового, 5 мл сахарного сиропа, 5 мл гренадина, 10 мл ликера и 20 мл водки.
  3. Затем шейкер дополняют ледяными кубиками и всю эту массу взбивают.
  4. Напиток переливают в предварительно охлажденный бокал через стейнер. Украсить его можно классической вишенкой.

Чтобы не сомневаться в свежести напитка и ингредиентов, его лучше готовить самостоятельно. Один стакан молочного коктейля Баунти может заменить прием пищи, это удобно для жителей таких мегаполисов, как Москва, для которых на полноценное питание не хватает времени. К тому же он богат белком, кальцием, витаминами и аминокислотами.

Источники:

http://www.vokrugsada.ru/retsepty/retsept-molochnogo-kokteylya-baunti/
http://getchocolaterecipes.ru/2017/09/29/koktejl-baunti/
http://shokoladd.ru/napitki/baunti

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector