Рецепт коктейля Барон

Коктейль «Барон»

Американский коктейль — слов нет, это надо пробовать!

Ингредиенты для «Коктейль «Барон»»:

  • Алкоголь (Джин) — 65 г
  • Вермут (сухой 35 гр + сладкий 10 гр)
  • Ликер (кюрасао, 30 капель)
  • Цедра лимона

Рецепт «Коктейль «Барон»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

  • 25
  • 75
  • 4119

Клубничный коктейль для взрослых

  • 121
  • 744
  • 28040

Вариации на тему «Мохито»

  • 15
  • 62
  • 13384

Клубнично-малиновый коктейль «Суп из шампанского»

  • 39
  • 244
  • 2789

Коктейль «Вечерний Таллинн»

  • 56
  • 69
  • 14288

Вечерний коктейль «Синкопа»

  • 59
  • 42
  • 4813

Коктейль «Мимоза»

  • 36
  • 73
  • 1727

Клубничный дайкири

  • 105
  • 328
  • 16564

Коктейль а-ля «Дайкири» с дыней

  • 53
  • 94
  • 11780

Комментарии и отзывы

5 июня 2009 года tat70 #

1 июня 2009 года Юлия Васильева deleted # (автор рецепта)

30 мая 2009 года permika #

29 мая 2009 года надя ш #

29 мая 2009 года мисс #

1 июня 2009 года Юлия Васильева deleted # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

7 рецептов освежающих коктейлей от бармена

Decollage

Сердце коктейля – ром и персиковый ликер. Ингредиенты 45 мл ром Bacardi, 15 мл персикового ликера, 30 мл свежевыжатого лимонного сока, 15 мл сахарного сиропа, 3 капли персикового биттера, содовая или газированная вода

Читать еще:  Рецепт коктейля Завтрак обезьяны

Рецепт Положите первые пять ингредиентов в шейкер со льдом. Энергично встряхните. Процедите в стакан, полный льда. Долейте содовую. Украсьте долькой лимона или персика.

Gypsy Water

Коктейль придумал бармен Давид Кордоб во время поездки в Аргентину. Его вдохновили арбузный рынок и цыгане. Ингредиенты 60 мл рома, 50 гр замороженных кубиков арбуза, 30 мл свежевыжатого лимонного сока, лайм

Рецепт Заранее подготовьте замороженные кубики арбуза, которые вместе с ромом и лимонным соком закиньте в шейкер. Резко встряхните. Разлейте в охлажденные или замороженные стаканы. Дополните лаймом.

Un clasico

Есть правило – никогда не мешайте красное вино с арбузом. Однако если хочется удивить вкусовые рецепторы, то приготовьте коктейль Un clasico, невероятно похожий на испанскую сангрию. Ингредиенты 45 мл рома, 45 мл коньячного ликера, 15 мл испанского ликера «43», 30 мл красного вина, 10 мл сахарного сиропа, арбуз

Рецепт Разрежьте арбуз кубиками, положите в шейкер хорошо взболтайте. Добавьте остальные ингредиенты со льдом и энергично встряхните. Дважды процедите в стакан, полный льда. Подавайте с ломтика арбуза.

Air Mail

Классический коктейль с шампанским прославился еще в 1949 году, однако и сейчас его можно найти в меню лучших заведений мира. Уникальное сочетание рома и шампанского. По традиции, коктейль «Воздушная почта» подают с почтовой маркой, приклеенной на влажный бокал. Ингредиенты 60 мл рома, 15 мл свежевыжатого лимонного сока, чайная ложка меда, шампанское

Рецепт Смешайте ром, сок и лимон в стакане для смешивания и размешайте до растворения меда. Добавьте лед и хорошо перемешайте. Влейте шампанское. Подавайте в высоком бокале для шампанского, украшенном почтовой маркой.

Daisy de Santiago

Любимый напиток Эрнеста Хемингуэйя и Уильяма Фолкнера. Ингредиенты 60 мл рома Bacardi, 20 мл cока лайма, 5 мл сахарного сиропа, 20 мл желтого шартреза, ягоды

Рецепт Перемешать все и перелить в бокал заполненный колотым льдом. Украсить мятой и свежими ягодами. Долить Шартрез.

Читать еще:  Рецепт коктейля Красный Штат

Sunshine (No 2)

Самый легкий коктейль лета! Ингредиенты 15 мл лимонного сока, 2 чайных ложки смородиного ликера, 30 мл сухого вермута, 30 мл рома

Рецепт Смешать все ингредиенты, хорошо встряхнуть и процедить в бокал для коктейля.

Missionary’s Downfall

Коктейль «Заманите к себе звезд» был создан в 1930 году легендарным ресторатором Доном Бичкамбером для голливудских звезд. Говорят, что особенными поклонниками этого коктейля были Марлен Дитрих и Чарли Чаплин. Ингредиенты 12 свежих мятных листьев, 60 мл рома, 15 мл персикового шнапса, 45 мл свежевыжатого сока лайма, 60 мл свежевыжатого ананасового сока, 15 мл сахарного сиропа

Рецепт Слегка помните мяту в шейкере. Добавьте остальные ингредиенты и встряхните со льдом. Процедите коктейль в стакан, наполненный колотым льдом.

Рецепты барменов: Коктейли, которые помогут продлить лето

Чем ближе к осени, тем волнительней каждые выходные — не нарушит ли гроза воскресные планы? Удастся ли ухватить последние тёплые дни? Если у вас есть ощущение, что лето стремительно уходит, есть один хороший способ с этим справиться: закатите вечеринку прямо сейчас. Ну и что, что дни стали покороче — зато напитки покрепче. Мы попросили барменов наших любимых заведений поделиться рецептами их фирменных и авторских коктейлей, которые наверняка войдут в число ваших фаворитов.

Владимир Колганов

Карибский «Негрони»

30 мл светлого рома

30 мл светлого вермута

20 мл кокосового ликёра

4 деша ароматик биттера

3 деша апельсинового биттера

1 долька грейпфрута (чуть-чуть мякоти, больше цедры)

В смесительном стакане размять дольку грейпфрута. Влить все остальные ингредиенты и добавить лёд. Смешать, процедить в бокал «рокс» на лёд. Перед подачей украсить грейпфрутом.

Pinch Club

45 мл черносмородинового джина

20 мл сухого апельсинового ликёра

15 мл сока лайма

2 деша ароматик биттера

2 деша апельсинового биттера

Черносмородиновый джин легко сделать самому: 500 гр чёрной смородины залейте 1 л джина, оставьте настаиваться 2 суток, процедите — и готово. Коктейль тоже готовится просто: нужно влить все ингредиенты (кроме просекко) в шейкер и взболтать. Процедить в бокал «рокс» на лёд. Добавить пару капель эфирного масла лайма и долить просекко.

Читать еще:  Где отметить Новый Год 2020 в Дзержинске

Игорь Зернов

совладелец и бармен бара El Copitas

Batanga

25 мл лимонного сока

10 мл сахарного сиропа

10 мл сиропа «Солёная карамель»

Смешать все ингредиенты в стакане типа «хайбол», добавить лёд и долить лимонадом с экстрактом померанца. Украсить коктейль ножом, лаймом и щербетом.

Sunflower Margo

40 мл текилы, настоянной на жареных семенах подсолнечника

20 мл медового сиропа

25 мл сока лимона

10 мл аперитива из горечавки

Все ингредиенты смешать в шейкере, интенсивно взболтать и перелить в бокал для подачи, процедив через сито. Украсить край бокала при помощи вощины. Сверху украсить лепестками хризантемы и кожурой лимона.

Павел Андреев

Morning Glory Fizz

25 мл лимонного сока

25 мл сахарного сиропа

белок одного яйца

несколько капель абсента

ромашковая содовая (до краёв бокала)

Коктейль, названный в честь вьюнка — на самом деле это вариация классического коктейля с тем же названием. Отличие моей версии — в том, что вместо обычной содовой в этот рецепт идёт содовая из ромашки. Делается она элементарно: отвариваешь ромашку, остужаешь, заливаешь в сифон и делаешь из неё газировку. Оригинальный рецепт я нашёл в коктейльном справочнике Гарри Кэддока под названием «Savoy Coctail Book», где собраны рецепты 20-х и 30-х годов, классического периода знаменитого American Bar в лондонском отеле Savoy — Крэддок был его первым бар-менеджером.

Clap Spritz

30 мл травяного аперитива

20 мл ликёра из бузины

100 мл лимонада Club-Mate

лёд кубиками (on the rocks)

Это вариация коктейля на основе популярного итальянского аперитива, готовится она так же просто: ингредиенты смешиваются в стакане, перемешиваются ложкой — готово. Сложность в том, чтобы верно выдержать баланс. Примерно как с пловом: сделать легко, но важнее всего — верно рассчитать пропорции.

Источники:

http://www.povarenok.ru/recipes/show/26653/
http://www.marieclaire.ru/food/7-retseptov-osvejayuschih-kokteyley-ot-barmena/
http://www.wonderzine.com/wonderzine/health/food/220307-drink-before-summer-ends

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector