Рецепт коктейля Аннушка

Содержание

Рецепт коктейля Аннушка

LiveInternetLiveInternet

Приложения

  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

Рубрики

  • Афоризмы,цитаты (110)
  • Видео (98)
  • Виртуальный тур (3)
  • Гадания,тесты (32)
  • Картинки,фото (310)
  • Косметика и красота (39)
  • -кофе и возраст (4)
  • Кофейное оформление дневника (309)
  • -календари кофейные (2)
  • -кнопки кофейные (1)
  • -плееры кофейные (4)
  • -рамочки кофейные (186)
  • -схемы кофейные (86)
  • -часики кофейные (8)
  • -эпиграфы кофейные (6)
  • Мастер-класс (39)
  • Музыка (171)
  • Мысли (180)
  • Полезности (56)
  • Привет (58)
  • Рецепты (513)
  • -блюда для гурманов (12)
  • -выпечка (115)
  • -десерт (63)
  • -напитки (30)
  • -рецепты кофе (264)
  • Стихи (547)
  • Флеш (62)
  • Шоколад (165)
  • Это интересно (410)
  • -бренды кофе (58)
  • -кофейный ритуал (50)

Музыка

Ссылки

Фотоальбом

Всегда под рукой

Метки

Цитатник

***Ваш текст*** ***Ваш текст***

Образ женщины сравним с конфетой, ведь никогда не знаешь, что скрывается под яркой оберткой. Самая.

Я провожаю лето. Пью кофе. Жду Сентябрь. Заря в туман одета, Горчит полынью гарь. Вкус кофе, с.

Вы умеете наслаждаться жизнью и со знанием дела «смакуете» буквально каждую ее минуту. И, конечно .

— ЗДЕСЬ БУДЕТ ВАШ ТЕКСТ — КОД РАМОЧКИ : — ЗДЕСЬ БУДЕТ ВАШ ТЕКСТ —

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Друзья

Постоянные читатели

Статистика

Кофейный коктейль «Анна»


Рецептов приготовления кофе великое множество.
Кофе может быть с пряностями, фруктами,
молоком, шоколадом, сиропами,
джемом и даже, алкоголем.

Любое сочетание ингредиентов наделяет напиток своим,
индивидуальным и неповторимым вкусом.
Необычным и интересным вкусом отличается
и кофейный коктейль «Анна»,
оригинальное соединение продуктов которого,
сможет удивить даже самого требовательного кофемана.

Итак, для создания кофейного чуда понадобится:

30 мл эспрессо
1 ч. ложка коньяка
взбитые сливки
несколько зерен кофе
банан
колотый лед
немного шоколадного сиропа (по желанию)
Кофейный коктейль «Анна»
Непосредственно сам эспрессо можно готовить
любым удобным вам способом: будь-то турка
или кофе машина (если кофе варился в турке,
то его необходимо процедить, так как основа
не должна быть с гущей). По присутствующим
в составе ингредиентам можно легко догадаться,
что этот коктейль подают холодным,
поэтому кофейную основу до начала соединения
с другими продуктами стоит охладить.
Остывший кофе помещают в специальный стакан
для взбивания (шейкер) и, добавив к нему коньяк
и взбитые сливки, начинают тщательно перемешивать.
Бананы и кофейные зерна нужны для украшения:
банан, толщиной в 5 мм, нарезают кружочками,
и обваливают в заранее смолотых до порошкообразного
состояния кофейных зернах. В кофейные бокалы
помещают ледяную крошку, сверху на которую разливают
содержимое шейкера. Поверхность коктейля украшается
бананами и небольшим количеством молотого кофе.
Очень нежный коктейль с приятным коньячным
ароматом готов! Коктейль подают вместе
с соломинкой сразу после приготовления, поскольку
быстро тающая ледяная крошка может сильно р
азбавить так тщательно создаваемый нами
оригинальный кофейный оттенок напитка.

Стоит отметить, для того чтобы коктейль получился не только вкусным, но и красивым можно использовать шоколадный сироп, добавлять который нужно тонкой полоской между слоями ледяной крошки. Важно помнить, что этот ингредиент используется только как украшение, поэтому его количеством злоупотреблять не стоит.

Category: Банановый ликер

Слоистые коктейли

Конечно, в настоящее время при слове коктейль мне прежде всего представляется нечто бурое и горькое Но так было не всегда, ещё сравнительно небольшое время назад, у меня, как и у миллионов других обычных людей при слове коктейль представлялось нечто яркое и сладкое. На самом деле, если интерпретировать смысл слова “коктейль” буквально, т.е. как cock tail – петушиный хвост, то истинным коктейлем у нас окажется вовсе не Олд-Фешенд, а наш сегодняшний объект пристального изучения – Pousse Cafe.

Taste of some russian names

Я скажу вам честно и открыто, не боясь обидеть женскую аудиторию, я 8 марта ненавижу. Ну не люблю я этот день солидарности женщин-трудящихся, как не люблю революции, большевиков, Советский Союз, Клару Цеткин и Розу Люксембург. А вот женщин я люблю, и весну тоже люблю и нежные “котики” вербы, первые тюльпаны и даже мимозу, все это я люблю И, честное слово, мне не нужен день 8 марта [тем более с такой историей], чтобы демострировать какие-то свои чувства к моим близким женщинам… Но поздравление или какой-то иной знак внимания женщине, к которой не равнодушен, это слишком интимно для меня, я не могу быть не искренним. 8 марта для меня слишком много чужих, мне хочется спрятаться в этот день и никого вообще не поздравлять – мне кажется все прекрасно понимают, что мои поздравления пусты и это просто конформность.

Читать еще:  Рецепт коктейля Привет полиция

Идея этого поста валялась у меня в черновиках несколько месяцев – опробовать классические коктейли, названые русскими именами. Без сомнения, за каждым стоит история, возможно интересная. И скорее всего романтическая, хотя возможно и драматическая. Этот пост я посвящаю всем моим подругам [вообще за всю жизнь].

Наверное самый известный коктейль с женским русским именем – это коктейль Ниночка (Ninotchka). На самом деле, коктейль назван в честь Гретты Гарбо, точнее её главной роли в фильме Ниночка (Ninotchka) 1939 года (хотя в самом фильме “сыграл” другой коктейль – Черный русский (Black Russian)).

Ninotchka (Nintchka, Ninitchka) (Ниночка)

45 мл водки
15 мл крем де какао белого
15 мл свежевыжатого лимонного сока
Шейк. Коктейльный бокал.

Вкус коктейля Ниночка (Ninotchka) очень необычен – на фоне кристальной крепости водки раскрывается мягкая сладость лимона и сладкий шоколадный вкус крем де какоа. Я совсем недавно начал находить такое сочетание очень удачным.

Рецепт коктейля Katinka (Катенька) я взял из The Classic Bar & Cocktail Book by J. Goodall. Как ни странно [не всем это покажется странным], но историю этого коктейля мне найти не удалось. Чтож, сам коктейль не становится от этого менее интересным.

Katinka (Катенька)

50 мл водки
40 мл априкот бренди
15 мл свежевыжатого сока лайма
свежая мята
Шейк. Коктейльный бокал. Украсить мятой.

Сладкий и не очень крепкий коктейль с ярким абрикосовым вкусом и кислинкой. Будучи украшенный свежей мятой имеет очень нарядный и праздничный вид.

Моя любимая CocktailDB предлагает ещё более удивительный состав коктейля Катенька (Katinka): джин, кордиаль Медок, зеленый Шартрез и Ангостура биттер. К сожалению, в моем баре пока нет ни кордиаля Медок, ни Шартреза. Этот просто-таки завораживающий состав мы оставим на потом.

Следующий коктейль взят из “Библии бармена” Ф. Евсевского. Несмотря на то, что мое отношение к этой книге и коктейлям, которые в ней приведены, неоднозначное, мимо коктейля с таким прекрасным русским имененем я пройти не мог. История коктейля Natasha (Наташа) неизвестна [мне], но почему-то так приятно думать о бунинских “Темных аллеях” наслаждаясь этим коктейлем.

Natasha (Наташа)

30 мл водки
15 мл куантро
15 мл бананового ликера
15 мл клубничного ликера
Шейк. Коктейльный бокал.

Коктейль Наташа (Natasha) обладает самым сладким [из всех опробованных] и просто таки пленительным вкусом. Сочетание трех ликеров дает очень необычный леденцовый вкус. Этот коктейль может послужить орудем соблазнения! Я посчитал уместным, украсить коктейль Наташа марасиновой вишенкой – слишком много фруктов не бывает!

Коктейль Аннушка принадлежит [перу?] одному из моих кумиров – Сальваторе Калабрезе. По его воспоминаниям, он приготовил этот коктейль одной очаровательной русской гостье, которая хотела чего-то крепкого и сладкого (настоящая русская женщина!). Сальваторе был занят чем-то в этот момент и поэтому смешал ей этот простой коктейль, который оказался очень удачным и со временем стал классикой от Калабрезе.

Anouchka (Аннушка)

70 мл водки
10 мл крем де мур
Стир. Коктейльный бокал.

Это с одной стороны зрелый, но в тоже время непосредственный и даже игривый коктейль. На подложке нейтрального крепкого алкоголя легко раскрывается сладкий ягодный ежевичный вкус. Коктейль без сомнения крепок и очарователен! К сожалению, он не получился у меня лиловым (а именно лиловым описывает его Калабрезе)…

Этот коктейль с прекрасным русским именем Светлана был случайно найден на CocktailDB:

Svetlana (Светлана)

45 мл 50° водки
15 мл сладкого вермута
8 мл кирша
8 мл свежевыжатого апельсинового сока
Шейк. Коктейльный бокал. Украсьте завитком кожуры апельсина.

Это крепкий изящный коктейль, в котором прекрасно сочетается травяной вкус сладкого вермута и фруктовый вкус кирша и апельсинового сока, коктейль имеет удивительную косточковую горчинку в послевкусии.

Two my favorite shooters

Сегодня у меня очень радостный день – вновь заработал мой любимый блог! Спасибо моему брату и по совместительству сисадмину за это.

Отметить это событие предлагаю двумя моими любимыми шутерами на основе текилы – Электрик Банана и Брэйв Бул.

Electric Banana (Электрик Банана)

1 часть бананаового ликера
1 часть белой текилы
Налить охлажденные (желательно!) ингреденты в шутер слоями.

Brave Bull (Брэйв Бул)

1 часть кофейного ликера
1 часть белой текилы
Налить охлажденные (желательно!) ингреденты в шутер слоями.

5 рецептов коктейлей со вкусом любви

Иногда (особенно летом) очень хочется окунуться в такие отношения, чтобы все, как в кино: и романтика, и страсть, и слёзы, и «вместе и навсегда». Вот только перенести любовь с экрана в жизнь бывает не так просто. Впрочем, распробовать отношения мечты все-таки можно. Мы выбрали 5 легендарных фильмов о любви и попросили организаторов фестиваля Cocktail Mania посоветовать к ним подходящие коктейли. Такие, чтобы сразу было понятно, чего ждать.

Читать еще:  Где отметить Свадьбу в Сургуте

«Манхэттен» Вуди Аллена – Манхэттен

«Люди должны жениться раз и навсегда… Как голуби или католики»

Фильм «Манхэттен» — ода романтике и любви. Коктейль «Манхэттен» — ода Нью-Йорку. Его и Её неудержимо тянет друг к другу. Их маленькая (или большая) драма — оба несвободны. Масса трогательных сцен, глубоких переживаний и алкоголя. Хорошее кино для атмосферного вечера. Почему бы и нет?

Рецепт коктейля:

«Касабланка» Майкла Кёртиса – French 95

«Весь мир рушится, а мы выбрали это время, чтобы влюбиться…»

Если вам хочется посмотреть на идеальную любовь, чистую и страстную, без подлости и предательства, лучше «Касабланки» фильма не найти. Вечное кино для тех, кому в жизни не хватает нежности и романтики. Наш коктейль ему под стать. К тому же, именно за бокалом «French 95» главная героиня, очаровательная Ингрид Бергман, вспоминает о счастливых довоенных временах в Париже.

Рецепт коктейля:

«Завтрак у Тиффани» Майкла Кёртиса – Зомби

«Люди хотят принадлежать друг другу. Потому что это единственный шанс стать счастливыми»

Обстоятельства, при которых в фильме появляется коктейль «Зомби», стары как мир: Холли Голайтли пытается убежать от себя и просит у бармена «что-нибудь, чтобы сразу забыться». Кстати, от чувств героине скрыться не удалось, обойдемся без спойлеров, но всё заканчивается как надо. Коктейль и фильм рекомендуем всем, кто сейчас находится в поисках себя и смысла жизни.

Рецепт коктейля:

«Казино Рояль» Мартина Кэмпбелла – Веспер Мартини

« — Я назову его «Веспер». — Из-за привкуса горечи? — Нет, просто стоит пригубить его, и пленён на всю жизнь»

Джеймс Бонд назвал коктейль «Vesper» в честь своей настоящей любви, двойного агента Веспер Линд. Ну разве может что-то быть романтичнее? Рекомендуем принимать коктейль, когда немного грустно, хочется приключений и любви агента 007.

Рецепт коктейля:

«Секс в Большом Городе» – Космополитен

«Может быть, мы были правы, когда меньше рассуждали и больше целовались?»

«Космополитен» — коктейль для всех поводов и состояний души. Героини фильма собирались за этим напитком, чтобы обсудить новую большую любовь, очередной разрыв, хороший (или не очень) секс, чужие свадьбы, измены. Вам мы желаем пить его исключительно по приятным поводам и, конечно, в компании лучших подруг (читайте также: «Лучшие подруги: плюсы и минусы жизни вместе»).

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • Афоризмы,цитаты (106)
  • Видео (96)
  • Виртуальный тур (1)
  • Гадания,тесты (29)
  • Картинки,фото (292)
  • Косметика и красота (36)
  • -кофе и возраст (4)
  • Кофейное оформление дневника (309)
  • -календари кофейные (2)
  • -кнопки кофейные (1)
  • -плееры кофейные (4)
  • -рамочки кофейные (187)
  • -схемы кофейные (86)
  • -часики кофейные (7)
  • -эпиграфы кофейные (5)
  • Мастер-класс (37)
  • Музыка (164)
  • Мысли (179)
  • Полезности (51)
  • Привет (53)
  • Рецепты (493)
  • -блюда для гурманов (12)
  • -выпечка (112)
  • -десерт (62)
  • -напитки (28)
  • -рецепты кофе (248)
  • Стихи (534)
  • Флеш (54)
  • Шоколад (161)
  • Это интересно (379)
  • -бренды кофе (56)
  • -кофейный ритуал (50)

Приложения

  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

Метки

Цитатник

Грусть одиночества кину я в чашечку с кофе — Ложечкой. пусть растворится. и пусть чуть горчит.

ВАШ ТЕКСТ. Agapeo ВАШ ТЕКСТ.

Когда я дочитаю этот роман, И в городе N закончится дождь, Я спущусь на пару этажей, не спеша.

***Ваш текст*** ***Ваш текст***

Я провожаю лето. Пью кофе. Жду Сентябрь. Заря в туман одета, Горчит полынью гарь. Вкус кофе, с.

Музыка

Ссылки

Фотоальбом

Всегда под рукой

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Друзья

Постоянные читатели

Статистика

Кофейный коктейль «Анна»


Рецептов приготовления кофе великое множество.
Кофе может быть с пряностями, фруктами,
молоком, шоколадом, сиропами,
джемом и даже, алкоголем.

Любое сочетание ингредиентов наделяет напиток своим,
индивидуальным и неповторимым вкусом.
Необычным и интересным вкусом отличается
и кофейный коктейль «Анна»,
оригинальное соединение продуктов которого,
сможет удивить даже самого требовательного кофемана.

Итак, для создания кофейного чуда понадобится:

30 мл эспрессо
1 ч. ложка коньяка
взбитые сливки
несколько зерен кофе
банан
колотый лед
немного шоколадного сиропа (по желанию)
Кофейный коктейль «Анна»
Непосредственно сам эспрессо можно готовить
любым удобным вам способом: будь-то турка
или кофе машина (если кофе варился в турке,
то его необходимо процедить, так как основа
не должна быть с гущей). По присутствующим
в составе ингредиентам можно легко догадаться,
что этот коктейль подают холодным,
поэтому кофейную основу до начала соединения
с другими продуктами стоит охладить.
Остывший кофе помещают в специальный стакан
для взбивания (шейкер) и, добавив к нему коньяк
и взбитые сливки, начинают тщательно перемешивать.
Бананы и кофейные зерна нужны для украшения:
банан, толщиной в 5 мм, нарезают кружочками,
и обваливают в заранее смолотых до порошкообразного
состояния кофейных зернах. В кофейные бокалы
помещают ледяную крошку, сверху на которую разливают
содержимое шейкера. Поверхность коктейля украшается
бананами и небольшим количеством молотого кофе.
Очень нежный коктейль с приятным коньячным
ароматом готов! Коктейль подают вместе
с соломинкой сразу после приготовления, поскольку
быстро тающая ледяная крошка может сильно р
азбавить так тщательно создаваемый нами
оригинальный кофейный оттенок напитка.

Стоит отметить, для того чтобы коктейль получился не только вкусным, но и красивым можно использовать шоколадный сироп, добавлять который нужно тонкой полоской между слоями ледяной крошки. Важно помнить, что этот ингредиент используется только как украшение, поэтому его количеством злоупотреблять не стоит.

Читать еще:  Рецепт коктейля Пуля в голову

Торт «Аннушка»

Этот торт я сделала по мотивам Шварцвальдского десерта. Вишня в шоколаде — это то, что ты любишь, Аннушка! Этот сладкий подарок для тебя!

Ингредиенты для «Торт «Аннушка»»:

Бисквит

Крем

Дополнительно

Рецепт «Торт «Аннушка»»:

Молоко с какао доведём до кипения, помешивая. Получится густая блестящая шоколадная масса. Даём остыть.

Яйца разделим на желтки и белки. Желтки с сахаром и размягчённым маслом взобьём до пышности.

Продолжая взбивать, добавим остывшую шоколадную массу.

Муку просеем с разрыхлителем и добавим к общей массе, продолжая взбивать.

Отдельно взобъём белки со щепоткой соли до устойчивых пиков и вмешаем ложкой в шоколадное тесто.

Получится тесто по консистенции гуще, чем бисквитное.
Духовку разогреваем до 180-190 градусов.
Разъёмную форму застелим бумагой для выпечки. Выложим тесто в форму.

Выпекаем примерно 40 минут или до сухой зубочистки.

Готовому бисквиту дадим слегка остыть, разрежем на два коржа и пропитаем вишнёвым соком (сиропом).

Сливки взбиваем с загустителем до пышной устойчивой пены. Шоколад натрём на мелкой тёрке и вмешаем в сливки. Я использовала готовую шоколадную крупку.

Соберём торт. Для этого первый корж намажем 1/4 крема и выложим вишню. Накроем вишню 1/2 частью крема, затем вторым коржом.

Оставшимся кремом обмажем торт со всех сторон и уберём в холодильник для застывания (примерно на 1-2 часа)

Украшаем торт по своему вкусу. Я украсила вишней и шоколадом.

Познакомились с Анютой (Anna_usa ) мы, кажется, так давно. Но на самом деле всего-то полгода назад, когда Анечка поддержала мой первый рецепт, оставила добрый комментарий!

Анютик, когда мы с тобой разговаривали в скайпе, ты сказала, что любишь вишню в шоколаде, помнишь? Я надеюсь, что тебе понравится мой сладкий подарок!
Говорили-говорили мы, а главного я так и не сказала. Я очень рада была тебя увидеть и услышать!
Ты такая. НАСТОЯЩАЯ.

Торт получился большим, Анют! Так что я угощаю и твою семью.
Я поздравляю вас всех с наступающим Новым Годом! Желаю вам всем здоровья крепкого и любви взаимной.
И знаю, что мы с тобой ещё не раз поболтаем!!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Торт «Генерал»

  • 74
  • 330
  • 30888

Торт «Как Баунти»

  • 66
  • 318
  • 13167

Торт постный шоколадный «Ананасово-кокосовый»

  • 28
  • 113
  • 2075

Торт «День и Ночь»

  • 9
  • 61
  • 6107

Торт «Ягодный»

  • 28
  • 55
  • 1280

Торт «Шкатулка с зефиром»

  • 13
  • 37
  • 8767

Торт «Белый трюфель»

  • 290
  • 1617
  • 80107

Торт «Вечерний Донецк»

  • 78
  • 62
  • 10461

Кокосовый пирог «Buttermilchschnitten»

  • 1
  • 140
  • 12586

Фотографии «Торт «Аннушка»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Мне нравятся все ваши рецепты. Прямо под мой вкус и моей семьи.

И этот торт не исключение.У меня скоро день рождения,затем подряд у трех детей,у всех разница в неделю .Все июньские детки мои.Буду печь по вашим рецептам.И домой надо,и к бабушке поехать-тортик надо,в садик,в школу,в армию.Вот сколько нужно тортиков. Буду покорять ваши рецепты.Удачи вам и новых вкусностей!

23 апреля 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

7 марта 2015 года love2eat #

7 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

1 февраля 2015 года Юлия1211 #

1 февраля 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

29 декабря 2014 года Anna_usa #

29 декабря 2014 года Kcuxen # (автор рецепта)

17 декабря 2014 года Т-пушка #

17 декабря 2014 года Kcuxen # (автор рецепта)

16 декабря 2014 года pupsik27 #

16 декабря 2014 года Kcuxen # (автор рецепта)

15 декабря 2014 года FoodStation1 #

15 декабря 2014 года Kcuxen # (автор рецепта)

15 декабря 2014 года Violl #

15 декабря 2014 года Kcuxen # (автор рецепта)

15 декабря 2014 года гурман1410 #

15 декабря 2014 года Kcuxen # (автор рецепта)

14 декабря 2014 года Wera13 #

14 декабря 2014 года Kcuxen # (автор рецепта)

13 декабря 2014 года Olga Kruglashowa #

13 декабря 2014 года Kcuxen # (автор рецепта)

13 декабря 2014 года tomi_tn #

13 декабря 2014 года Kcuxen # (автор рецепта)

13 декабря 2014 года IrikF #

13 декабря 2014 года Kcuxen # (автор рецепта)

12 декабря 2014 года mariana82 #

12 декабря 2014 года Kcuxen # (автор рецепта)

12 декабря 2014 года swett Apple #

12 декабря 2014 года Kcuxen # (автор рецепта)

12 декабря 2014 года Покусаева Ольга #

12 декабря 2014 года Kcuxen # (автор рецепта)

12 декабря 2014 года Ма17рина #

12 декабря 2014 года Kcuxen # (автор рецепта)

12 декабря 2014 года Kcuxen # (автор рецепта)

12 декабря 2014 года Kcuxen # (автор рецепта)

12 декабря 2014 года Kcuxen # (автор рецепта)

12 декабря 2014 года veronika1910 #

12 декабря 2014 года Kcuxen # (автор рецепта)

12 декабря 2014 года Долгих Татьяна #

12 декабря 2014 года Kcuxen # (автор рецепта)

12 декабря 2014 года Долгих Татьяна #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источники:

http://prazdnicniy.ru/prazdnichnye-koktejli/retsept-koktejlya-annushka.html
http://www.liveinternet.ru/community/5230765/post375839904/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/99791/

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector