Рецепт коктейля Анализ крови

10 самых крепких алкогольных коктейлей

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Всем нравятся разноцветные коктейли. Это коктейли не на каждый день, а по какому-нибудь особому случаю. Они бывают всех цветов и вкусовых оттенков. Их смело можно назвать «экстремальными». Ведь большинство вряд ли захочет платить деньги за напиток, в котором мало алкоголя, но коктейли в представленном обзоре не разочаруют.

10. Коктейль Астерикс

В оригинальном рецепте коктейля по 20 г финской водки и ликера Pisan Ambon, 6 частей яблочного сока, 1,6 части лимонного сока и немного лимонада. Поднять градус можно, заменив водку на более крепкий напиток.

9. Коктейль Сок джунглей

Оригинальный рецепт экзотического коктейля Jungle Juice можно найти в книге «Черная книга бармена» (‘The Bartender’s Black Book‘). В его основе алкоголь (95%), сок и кусочки сезонных фруктов. Также можно добавить содовую. Коктейль подают в нескольких американских штатах. Если все ингредиенты подобраны правильно, то алкоголь в напитке не чувствуется. Единственное, что станет заметным, это произведённый им эффект.

8. Коктейль Caribou Lou

Коктейль стал известным после песни репера Tech №9. Это как Пина Колада, но готовится проще. В составе коктейля ром Бакарди 151, который известен своей крепостью, сок ананаса и ром Малибу. Следует быть осторожным с этими алкогольными напитками! Лучше сочетать их с фруктовыми соками.

7. Коктейль Sazerac

Известно несколько вариантов приготовления коктейля Sazerac, но самый удачный вариант можно найти в книге «Черная книга бармена». Нужно взять 60 -120 мл пива Peychaud’s, 60 мл ржаного виски или бурбона и кусочек сахара. Сверху украшается вишенкой, которая прекрасно сочетается с абсентом, которым предварительно ополаскивают охлаждённый бокал. Если кто пробовал абсент, тот знает крепость и эффект напитка.

6. Коктейль Лонг Айленд

Это коктейль с сюрпризом. В состав входит разнообразный алкоголь, но самое популярное сочетание — это взять по 1 части водки, текилы, джина, рома, ликёра из сухих корок карибских апельсинов, кока-колы и 1,5 части смеси сока лайма и апельсина. С содержанием 28% алкоголя коктейль просто идеален для вечеринок.

5. Коктейль Тетка Роберта

Если кто-то не любит смешивать алкоголь и соки, этот коктейль для них. Это 100% алкогольный напиток без фруктов и соков. В состав входит абсент, водка, джин, бренди и ежевичный ликер. Коктейль родом из Алабамы и он не для слабаков. Нужно смешать 2 части абсента, 1 часть бренди, 3 части водки, 1,5 части джина и 1 часть ежевичного ликера.

4. Коктейль Зомби

Название говорит само за себя. Коктейль на несколько минут даёт почувствовать себя зомби. В нём много безалкогольных элементов: лайм, сок ананаса и апельсина, но его основой являются ром Бакарди 151, темный Бакарди, светлый Бакарди и другие светлые ромы. Впервые коктейль был сделан в 1934 году. За все время рецепт менялся, до тех пор пока не нашли идеальный состав. Для приготовления коктейля необходимо взять по 30 мл соков ананаса, лайма, апельсина и темного рома, 15 мл рома Бакарди 151, 60 мл светлого рома, 15 мл абрикосового сока и 1 чайную ложку сахара.

3. Коктейль Черный Русский

Кто пробовал коктейль Белый Русский, тот знает, что это то же самое, только без добавления сливок. В состав напитка входит водка и кофейный ликер. Можно проявить немного творчества и ввести в состав ванильную водку, но чтобы поднять крепость, нужно добавить что-то посильней. Американцы полагают, что это идеальный коктейль для русских, которые любят крепкие напитки, чтоб аж за душу брало.

Читать еще:  Рецепт коктейля Аляска

2. Коктейль Смерть в полдень

Коктейль «Смерть в полдень» такой же опасный по составу, как и по названию, так как в него входят концентрированные алкогольные напитки. Берется 30 мл абсента или Перно и доливается шампанское до верха бокала. Можете сделать коктейль по желанию слабым или крепким, но с абсентом он производит сногсшибательный эффект.

1. Коктейль Negroni

Negroni — это итальянский, классический, с горечью, крепкий, алкогольный коктейль с сильным эффектом. В его составе по 30 мл джина, Кампари и красного вермута. В качестве декора используется цедра апельсина. Коктейль традиционно подают в охлажденном бокале. А чтобы уж совсем не отказали ноги после парочки таких бокалов, непременно нужно вкусно пообедать в каком-нибудь шикарном ресторане.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Рецепт коктейля Анализ крови

8 самых крепких алкогольных коктейлей

Среднестатистические алкогольные коктейли содержат 18-23 градуса спирта, они легко пьются не вызывая дискомфорта. Но есть экстремальные напитки крепостью больше 40%, после трех-четырех порций которых «сдаются» даже самые опытные стойкие бойцы. При составлении рейтинга напитки оценивались по содержанию спирта, вкусу, доступности ингредиентов.

Все предложенные коктейли готовятся методом «Билд» (Build) – охлажденные компоненты поочередно вливаются в бокал (стопку) и смешиваются. Самая простая технология, идеально подходящая для домашних условий. Пить залпом!

1. «Анализ мочи» (57,5%)

  • Bacardi 151 – 50 мл;
  • текила – 50 мл.

После нескольких порций у большинства дегустаторов начинается непроизвольное мочеиспускание, отсюда и название коктейля. Для усиления эффекта подавать горячим!

2. «Река крови» (53,3%)

  • Stroh 80 (австрийский пряный ром) – 30 мл;
  • серебряная текила – 30 мл;
  • водка – 30 мл.

Коктейль красного цвета, напоминающий кровь. Пьется сравнительно легко, но быстро сбивает с ног.

3. «Зелёный Веспер» (47,5%)

  • водка – 30 мл;
  • джин – 40 мл;
  • абсент – 15 мл.

Второй после мартини с водкой любимый коктейль Джеймса Бонда усиленный абсентом. Две-три порции быстро развязывают язык любой цели.

4. «Мертвый немец» (42,5%)

  • Jagermeister (егермейстер) – 50 мл;
  • Rumple Minze (мятный шнапс) – 50 мл.

Любимый крепкий коктейль в Германии, после него немцы «мертвеют» до утра.

5. «Три мудреца» (40%)

  • Jim Beam – 30 мл;
  • Johnnie Walker – 30 мл;
  • Jack Daniels – 30 мл.

Еще одно название – «три лучших друга мужчины». Иногда в состав добавляют четвертого «мудреца» (подругу) – золотую текилу Jose Cuervo.

6. «Великолепный Боб» (40%)

  • ликер Aftershock – 30 мл;
  • виски – 30 мл;
  • золотая текила – 30 мл.

По легенде рецепт придумал простой парень Боб, после дегустации друзья в пьяном угаре кричали ему: «Великолепно!».

7. «Смерть в полдень» (32,5%)

  • абсент – 30 мл;
  • шампанское (10%) – 50 мл.

Оригинальный зеленый цвет дополняется мягким вкусом. За счет углекислого газа в шампанском опьянение наступает очень быстро. Лучший вариант чтобы быстро «напиться и забыться».

8. «Охотник за головами» (29%)

  • Bacardi 151 – 40 мл;
  • крепкое темное пиво – 75 мл.

Ром с пивом, он же «кубинский ёрш», быстро забирает разум. После нескольких порций теряют голову даже завсегдатае посетители бара.

Норма холестерина в крови у женщин и мужчин

Для того, чтобы понять, в норме ли уровень холестерина в крови, необходимо сдать соответствующие анализы, а для начала неплохо бы разобраться, что это за холестерин, и нужно ли с ним бороться.

Понятие и функции холестерина

Холестерином принято называть липидный (проще говоря – жирный) спирт, составляющий основу мембран животных клеток. Наличие холестерина обеспечивает оболочкам клеток прочность и эластичность. Практически весь холестерин организм синтезирует самостоятельно, только четверть (20-30%) поступает из пищи.

Читать еще:  Рецепт коктейля Злая Принцесса

Холестерин необходим для:

  • Пищеварения – он является источником для синтеза солей желчных кислот нашей печенью;
  • Иммунитета – холестерин участвует в выработке кортизола надпочечниками и витамина D кожей;
  • Выработки женских и мужских половых гормонов.

Виды холестерина

Сдавая анализ на количество холестерина в крови, все обращают внимание на непонятные аббревиатуры и задаются вопросом – что это?? Для дальнейшего исследования необходимо уяснить уровень:

  • Общего холестерина;
  • ЛПВП (липопротеиды высокой плотности) – так называемого «хорошего» холестерина;
  • ЛПНП (липопротеиды низкой плотности) – «плохого» холестерина, который является причиной образования бляшек на стенках сосудов;
  • Триглицеридов, которые становятся причиной увеличения массы тела.

Нормы количества холестерина в крови

На самом деле, половая принадлежность не так важна при определении нормы холестерина, гораздо важнее возраст человека. Чем старше человек, тем выше нормальный уровень холестерина у него в крови. Медики разных стран дают различные нормы, но отличаются они незначительно, поэтому приведём средние показатели.

  • Обычный – 3,9-6,8 ммоль/л;
  • ЛПВП – 0,86-2,28 ммоль/л;
  • ЛПНП – 1,92-4,51 ммоль/л;
  • Триглицериды – 1,7-2,2 ммоль/л.
  • Обычный – 4,1-7,15 ммоль/л;
  • ЛПВП – 0,7-1,73 ммоль/л;
  • ЛПНП – 2,25-4,82 ммоль/л;
  • Триглицериды – 1,9-2,7 ммоль/л.

Нормы приведены для мужчин и женщин в возрасте 40-45 лет, когда всерьез необходимо озаботиться профилактикой различных заболеваний.

Причины повышения уровня холестерина в крови:

  • Гипертония; болезни почек, печени и поджелудочной железы, сахарный диабет, инфаркт;
  • Неправильное питание и вызванное им нарушение обмена веществ, ожирение;
  • Беременность и период лактации;
  • Гиподинамия;
  • Курение;
  • Употребление алкоголя в неконтролируемых количествах;
  • Приём некоторых стероидных средств и оральных контрацептивов.

Как снизить уровень холестерина в крови

Чтобы в любом возрасте не иметь проблем с сосудами и сердцем, необходимо как можно раньше понять, что борьба с повышенным уровнем холестерина не может вестись только с помощью статинов и других медикаментозных средств. Необходимо:

  • Больше двигаться;
  • Минимизировать употребление жирного мяса, особенно в жареном виде, молока и сливочного масла, твёрдых сыров и кондитерских изделий, колбас, копчёностей и маринованных продуктов;
  • Сократить приём алкоголя, в особенности пива;
  • Расстаться с привычкой к курению;
  • Приучить себя пить больше зелёного чая и меньше кофе;
  • Основой рациона сделать рыбу, злаки, любые овощи и фрукты, оливковое и подсолнечное масло, ведь – как известно – в растительной пище по определению не бывает холестерина.

Алкогольные коктейли на основе наливок

Мы с Вами уже научились готовить самые разные домашние наливки, знаем, каковы критерии их качества и готовы использовать по назначению. Так вот использовать наливки можно не только в чистом виде, но и составе алкогольных коктейлей. Согласитесь, это довольно оригинально – алкогольный коктейль с наливкой собственноручно приготовленной.

Предлагаю Вашему вниманию несколько оригинальных рецептов. Для коктейлей подойдут те домашние наливки, которые есть, специально готовить их не нужно. Зато получить можно алкогольные коктейли на самый разный вкус – и сладкие, и “газированные”, и с пикантными нотками. Ваш стол будет весьма разнообразен.

Общие правила приготовления алкогольных коктейлей с наливками

Для любого алкогольного коктейля актуальны определенные нормы, по которым сочетаются входящие в их состав напитки. Первая – это то, что алкоголь должен быть разным по крепости, более легкий и более крепкий. Допустим, самый простой вариант – добавить в имеющуюся наливку немного мартини и джина или джина и сухого вермута.

Учитывать следует и “сочетаемость” по цвету. Наливки из вишни, клубники, малины хорошо дополняются алкогольными напитками красноватых оттенков – ликерами, красным вермутом, бальзамом. Кстати, раз уж мы заговорили о дополняемости, помним, что ром, коньяк, спиртовые настойки подходят для придания шарма алкогольному коктейлю с любой по цвету наливкой. К наливочкам светлого цвета можно и нужно подобрать свои алкогольные ингредиенты. Виски, горькие настойки, сухое светлое вино – то, что прекрасно оттенит вкусовые качества дынной или облепиховой наливки.

Читать еще:  Рецепт коктейля Сладкая леди

К любой домашней наливке подойдет сок любого цитрусового – лимонный, грейпфрутовый, апельсиновый.

Оформление коктейлей с наливками

Любой алкогольный коктейль принято украшать, и о том, какие бывают гарниры, мы с Вами уже знаем. А если подзабыли, то вспомнить можно, просмотрев вот эти статьи: раз и два-с.

Что касается коктейлей с наливками, то в бокал лучше положить ту ягодкой или кусочек фрукта, из которых эта наливочка приготовлена, причем подойдет как свежий плод, так и консервированный или замороженный.

Про лед в качестве ингредиента алкогольного коктейля с наливками тоже не стоит забывать. Именно кусочек льда может придать интересную вкусовую контрастность напитку и сделает его более бодрящим.

Пример коктейля с наливкой

Допустим, у Вас есть черносмородиновая наливка. И Вы хотите не просто предложить ее гостям в чистом виде, а сделать что-нибудь “эдакое”. Тогда в каждый бокал с этой наливкой нужно добавить виски – столовую ложку – и несколько капель любой горькой настойки или бальзама.

Самое главное – отпустить свою фантазию и поверить в свои изобретательские способности. И Ваши наливки будут очень и очень популярны в том числе и в составе неповторимых алкогольных коктейлей с наливками.

Или — пройти мастер-класс у настоящего бармена :

«Переливание крови» — реанимирующий коктейль с горящим абсентом

В первую очередь этот коктейль запоминается не вкусом, а зрелищной технологией приготовления и подачи. Автор рецепта, место и время появления неизвестны, но на Западе аналогов нет, поэтому можно предположить, что «Переливание крови» придумали в России. Вкус – остро-сладкий, напиток быстро согревает. Крепость – 32-34% об.

Состав и пропорции:

  • абсент – 50 мл;
  • гренадин (гранатовый сироп) – 20 мл;
  • спрайт или апельсиновый сок – 25 мл.

Из обязательного инвентаря понадобятся: плоская тарелка (можно со слегка выпуклым дном), коньячный бокал (снифтер) с толстыми стенками, бокал для виски (рокс, тумблер или олд-фэшн) и зажигалка.

Рецепт коктейля «Переливание крови»

1. Снифтер поставить стенкой на бокал для виски как показано на фото.

2. Налить в тарелку гренадин, добавить спрайт или апельсиновый сок. Перемешивать, пока смесь не станет однородной и жидкой. Гранатовый сироп слишком густой, его разбавляют газировкой или соком, чтобы жидкость быстрее просачивалась внутрь нагретого бокала.

Внимание! В некоторых вариациях рецепта вместо сока и спрайта используют водку, это не самая лучшая идея, поскольку смесь абсента с водкой сложно затушить.

3. В снифтер налить абсент и поджечь. Постоянно вращать горящий бокал 15-25 секунд для равномерного прогрева стенок. Стекло должно прогреться до температуры, когда его неприятно касаться пальцами.

Внимание! Если стенки коньячного бокала тонкие, он может треснуть в любую секунду.

4. Аккуратно вылить горящий абсент на тарелку. По центру тарелки поставить пустой коньячный бокал. Сразу же затушить пламя, подув на него.

5. Как только огонь погаснет, «кровь» (разбавленный гренадин) начнет просачиваться в снифтер. За 30-35 секунд в коньячном бокале соберется почти вся жидкость.

Если гренадин медленно просачивается внутрь, можно слегка сдвинуть снифтер на пару сантиметров в сторону, затем прокрутить вокруг своей оси. Повторить 3-5 раз.

6. Придерживая бокал за дно, аккуратно перевернуть тарелку и убрать её в сторону.

7. Готовый коктейль «Переливание крови» можно подать в снифтере, но из-за нагретого стекла и формы бокала пить его неудобно, проще перелить в рокс или тумблер, на котором стоял коньячный бокал. Выпить залпом. По желанию закусить долькой апельсина, посыпанного корицей.

Полная технология приготовления показана на видео.

Как это работает. При возгорании абсента воздух в бокале расширяется из-за нагревания. После того как пламя тухнет, воздух быстро охлаждается и сжимается, но уже в закрытом пространстве, из-за этого в некоторой части бокала образуется вакуум. Разница в давлении затягивает разбавленный гранатовый сок в снифтер.

Источники:

http://novate.ru/blogs/020914/27562/
http://prazdnicniy.ru/prazdnichnye-koktejli/retsept-koktejlya-analiz-krovi.html
http://alcofan.com/kak-sdelat-koktejl-perelivanie-krovi.html

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×