Рецепт коктейля Альгамбра

Содержание

Как сделать коктейль «Гарибальди»

  • Как сделать коктейль «Гарибальди»
  • Как сделать коктейль «Молотов»
  • Какие коктейли можно приготовить на основе Кампари

Коктейль «Гарибальди»: общие сведения

Впервые коктейль «Гарибальди» (Garibaldi) был приготовлен в Милане в 1861 году. Несмотря на то, что с этого времени прошло несколько веков, рецепт этого напитка сохраняет свой неизменный классический состав: алкогольный напиток, лед и фруктовый сок. В 1987 году международной ассоциацией барменов International Bartenders Association (IBA) коктейль Гарибальди был включен в сборник классических рецептов.

Возможно, такой коктейль стал популярен благодаря простоте — ведь он готовится всего за пару минут из простых и доступных ингредиентов. Ко всему прочему, он легко утоляет жажду. Красный цвет этому слабоалкогольному напитку придает «Кампари» (Campari bitter) – горький ликер, основу которого составляют ароматические травы и фрукты. А добавив сок персика или ананаса, можно придать новую нотку классическому аромату и вкусу коктейлю.

Что вам понадобится для приготовления коктейля «Гарибальди»

Прежде чем приступить к непосредственному созданию этого шедевра, подготовьте все необходимое. Вам понадобятся следующие предметы:
— хайболл (олд фэшн, высокий стакан);
— барменский нож или нож для цедры;
— ложка для коктейля;
— джиггер (мерный стакан);
— коктейльная трубочка.

Также подготовьте ингредиенты:
— апельсиновый сок – 50мл;
— персиковый сок – 50мл (по желанию);
— ананасовый сок – 50мл (по желанию);
— ликер «Кампари» – 50 мл;
— кубики льда — несколько штук;
— долька апельсина с цедрой (по желанию).

Приготовление коктейля «Гарибальди»

А теперь начинайте священнодействовать.
1. Положите кубики льда в хайболл (количество по вашему желанию, но не менее 3-4 штук).
2. Налейте ликер.
3. Добавьте апельсиновый сок (или все вышеперечисленные соки).
4. Аккуратно перемешайте ингредиенты.
5. Вставьте в получившийся коктейль трубочку. Употреблять этот напиток нужно не спеша, наслаждаясь его освежающим апельсиновым вкусом.

Читать еще:  Рецепт коктейля Глория

Красивое содержимое стакана нуждается в не менее прекрасном оформлении. Можно украсить напиток апельсиновой долькой с цедрой. Для этого положите эту дольку сверху на лед или наденьте его на кромку хайболла. Все, ваш аперитив готов! Теперь с его помощью вы можете оживить вашу вечеринку с друзьями или внести яркость в ваш романтический ужин с любимым человеком.

Коктейль «Гарибальди» — это выбор свободных духом и независимых женщин. Мужчинам вряд ли понравится сладковатый вкус слабоалкогольного напитка. Его крепость не превышает 5%. Хотя, кто знает, может и представителям сильного пола придется по вкусу такое оригинальное сочетание его ингредиентов.

Гарибальди (Кампари Оранж) – итальянский коктейль с горечью победы

Коктейль «Гарибальди» запоминается ярким цитрусовым вкусом с легкой горчинкой. Напиток хорошо освежает и вызывает прилив энергии. В состав входят только два ингредиента: апельсиновый сок и биттер Кампари. На приготовление в домашних условиях уйдет примерно 2 минуты.

Историческая справка. Рецепт коктейля «Гарибальди» появился в 1861 году в Милане, имя бармена-создателя и название заведения не сохранились. Напиток назван в честь знаменитого итальянского полководца Джузеппе Гарибальди (1807-1882), который возглавил освободительную войну своего народа и способствовал объединению разобщённых земель в одну страну.

Джузеппе Гарибальди в легендарной красной куртке, такой же как и цвет коктейля

Оттенок коктейля напоминает красную куртку – талисман Джузеппе Гарибальди и обязательный элемент его гардероба во время сражений. По одной из версий вождь носил ярко-красную куртку, чтобы враги не видели его кровь при ранении. По второй – заметным внешним видом показывал, что не боится смерти на поле боя. Горький вкус напоминает итальянцам, что за победу в войне за независимость пришлось заплатить десятками тысяч жизней соотечественников.

Даже спустя 150 лет после создания коктейль «Гарибальди» не претерпел изменений, оставаясь популярным не только в Италии, но и в других уголках мира.

Состав и пропорции:

  • биттер Кампари – 50 мл;
  • апельсиновый сок – 150 мл;
  • цедра лимона или апельсина – 1 штука;
  • лед в кубиках – 200 грамм.

Классической считается пропорция 3:1 (на три части сока одна часть биттера).

Рецепт коктейля Гарибальди

1. Высокий бокал (хайбол) доверху наполнить кубиками льда.

2. Влить кампари.

3. Добавить апельсиновый сок до верху и перемешать.

4. Украсить лимонной или апельсиновой цедрой. Подавать вместе с трубочкой.

Подробная технология приготовления коктейля Гарибальди показана на видео.

Коктейли с ромом: 65 рецептов с фото

Алмонд Джой Мартини

Кокосовый ром – 30 мл

Шоколадный ликер – 15 мл

Франжелико – 15 мл

Шоколадный сироп – 15 мл

Кокосовая стружка – 15 г

Атлантический бриз

Белый ром – 30 мл

Абрикосовый бренди – 15 мл

Лимонный сок – 30 мл

Ананасовый сок – 120 мл

Коктейльная вишня – 1 шт.

Бермудский треугольник

Пряный ром – 30 мл

Персиковый шнапс – 30 мл

Читать еще:  Рецепт коктейля Коматозник

Апельсиновый сок – 120 мл

Блю карибиан

Кокосовый ром – 1 часть

Блю Кюрасао – 1 часть

Лимонный сок (фреш) – 1 часть

Черный абсент – 5-10 мл

Болеро

Темный ром – 30 мл

Сок лайма (фреш) – 30 мл

Апельсиновый сок – 15 мл

Сахарный сироп – 15 мл

Браун Дерби

Темный ром – 60 мл

Сок лайма (фреш) – 20 мл

Кленовый сироп – 1/2 ч. л.

Темный ром – 15 мл

Ангостура – 2 капли

Коктейльная вишня – 1 шт.

Кокосовый ром – 30 мл

Гиллиган

Белый ром – 20 мл

Кокосовый ром – 20 мл

Банановый ликер – 20 мл

Ананасовый сок – 60 мл

Апельсиновый сок – 60 мл

Голубые Гавайи

Белый ром – 50 мл

Кокосовые сливки – 25 мл

Блю Кюрасао – 25 мл

Ананасовый сок – 100 мл

Дайкири

Белый ром – 45 мл

Сок лайма – 25 мл

Сахарный сироп – 15 мл

День на пляже

Кокосовый ром – 30 мл

Амаретто – 20 мл

Апельсиновый сок – 120 мл

Гренадин – 2 капли

Джокер

Белый ром – 15 мл

Дынный ликер – 25 мл

Лед – 4-8 кубиков

Динго

Белый ром – 15 мл

Амаретто – 30 мл

Южный комфорт – 15 мл

Апельсиновый сок – 60 мл

Сок лайма – 15 мл

Лимонный сок – 15 мл

Гренадин – пару капель

Желание Анны

Ананасовый сок – 180 мл

Темный ром – 20 мл

Трипл Сек – 20 мл

Запретные джунгли

Кокосовый ром – 15 мл

Персиковый шнапс – 15 мл

Сок лайма – 5 мл

Ананасовый сок – 120 мл

Зеленая фея

Белый ром – 15 мл

Дынный ликер – 15 мл

Лимонный сок – 30 мл

Энергетик – 100 мл

Коктейльная вишня – 1 шт.

Зеленые глаза

Белый ром – 20 мл

Дынный ликер – 20 мл

Кокосовые сливки – 20 мл

Ананасовый сок – 20 мл

Сок лайма (фреш) – 10 мл

Зеленый ангел

Белый ром – 15 мл

Трипл Сек – 15 мл

Лимонный сок (фреш) – 40 мл

Кока-кола – 40 мл

Зомби

Белый ром – 20 мл

Темный ром – 20 мл

Золотой ром – 20 мл

Вишневый ликер – 15 мл

Абрикосовый бренди – 15 мл

Ананасовый сок – 30 мл

Апельсиновый сок – 30 мл

Коктейльная вишня – 1 шт.

Итальянский серфер

Кокосовый ром – 30 мл

Амаретто – 30 мл

Ананасовый сок – 60 мл

Клюквенный сок – 60 мл

Коктейльная вишня – 1 шт.

Капитан кола

Пряный ром – 15 мл

Кока-кола – 180 мл

Карибский винт

Банановый ликер – 20 мл

Кокосовый ром – 20 мл

Персиковый шнапс – 20 мл

Апельсиновый сок – 30 мл

Ананасовый сок – 30 мл

КВ Флип

Бехеровка – 30 мл

Темный ром – 30 мл

Читать еще:  Рецепт коктейля Рангпур Кран

Миндальный сироп – 10 мл

Портер пиво – 30 мл

Ангостура – 2 капли

Ключ обезьяны

Белый ром – 15 мл

Грейпфрутовый сок – 120 мл

Ангостура – 4 капли

Коктейльная вишня – 1 шт.

Кокосовый кремпай мартини

Кокосовый ром – 30 мл

Ванильный экстракт – 2 капли

Сахарный сироп – 20 мл

Кокосовая стружка – 10 г

Кофе Калипсо

Какао ликер (коричневый) – 30 мл

Пряный ром – 30 мл

Горячий кофе – 120 мл

Взбитые сливки – 1 шт.

Шоколадная стружка – 10 г

Красная угроза

Кокосовый ром – 30 мл

Персиковый шнапс – 30 мл

Клюквенный сок – 120 мл

Сок лайма – 15 мл

Красное пальто

Белый ром – 15 мл

Абрикосовый бренди – 15 мл

Сок лайма – 15 мл

Гренадин – 1 ч. л.

Куба либре

Белый ром – 50 мл

Сок лайма – 10 мл

Кока-кола – 120 мл

Кубинский персик

Белый ром – 15 мл

Персиковый шнапс – 15 мл

Сок лайма – 15 мл

Сахарный сироп – 5 мл

Кубинский сайдкар

Белый ром – 30 мл

Сок лайма – 30 мл

Ласковый абсент

Белый ром – 30 мл

Сок лайма (фреш) – 15 мл

Грейпфрутовый сок (фреш) – 15 мл

Малиновый сироп – 20 мл

Абсент – 2 капли

Яблочный сидр – 100 мл

Лонг-айленд айс ти

Белый ром – 15 мл

Трипл Сек – 15 мл

Лимонный сок – 25 мл

Сахарный сироп – 30 мл

Кока-кола – 100 мл

Май Тай

Белый ром – 40 мл

Темный ром – 20 мл

Миндальный сироп – 10 мл

Сок лайма – 15 мл

Медуза

Кокосовый ликер – 15 мл

Белый ром – 15 мл

Бейлис – 2-3 капли

Блю Кюрасао – 3-4 капли

Между простынями

Белый ром – 30 мл

Трипл Сек – 30 мл

Лимонный сок – 20 мл

Сахарный сироп – 5 мл

Мидори сплайс

Дынный ликер – 30 мл

Кокосовый ром – 30 мл

Ананасовый сок – 120 мл

Коктейльная вишня – 1 шт.

Молочный мусс

Канадский виски – 20 мл

Белый ром – 20 мл

Кленовый сироп – 7 мл

Яичный желток – 1 шт.

Мохито

Белый ром – 50 мл

Сок лайма – 30 мл

Сахар – 2 барные ложки

Содовая – 100 мл

Нежный Бен

Белый ром – 20 мл

Апельсиновый сок – 120 мл

Новый Орлеан Бак

Белый ром – 15 мл

Апельсиновый сок – 15 мл

Лимонный сок – 15 мл

Имбирный эль – 120 мл

Осенний закат

Пряный ром – 30 мл

Яблочный сидр – 90 мл

Клюквенный сок – 60 мл

Пина колада

Белый ром – 30 мл

Ананасовый сок – 90 мл

Кокосовые сливки – 30 мл

Полуночный ковбой

Темный ром – 60 мл

Принцесса и пираты

Темный ром – 25 мл (желательно со специями)

Источники:

http://www.kakprosto.ru/kak-822906-kak-sdelat-kokteyl-garibaldi
http://alcofan.com/kak-sdelat-koktejl-garibaldi.html
http://vzboltay.com/alcohol/rum/909-kokteyli-s-romom.html

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector