диетический кекс

Мои диетические кексы

Моя семья просто обожает разного вида кексики, но я сладкое не ем, поэтому придумала рецептик кексов специально для себя и всех тех, кто придерживается правильного питания.

Ингредиенты для «Мои диетические кексы»:

  • Кефир (в расчет принимаю стакан 300 мл) — 1 стак.
  • Хлопья овсяные — 1 стак.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Мука ржаная — 0,5 стак.
  • Изюм — 50 г
  • Корица (молотая) — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Сода (или разрыхлитель) — 1 ч. л.
  • Мед (или сахар, по вашему вкусу и желанию) — 2 ст. л.

Количество порций: 12

Рецепт «Мои диетические кексы»:

Заливаем овсянку кефиром, оставляем, как минимум, на 2 часа, периодически помешивая.

По истечении времени добавляем соду, корицу, яйцо, мед (жидкий), муку и изюм, перемешиваем после добавления каждого ингредиента. Последним вливаем растительное масло, размешиваем, разливаем по формам и выпекаем при 200 С 15 минут (в зависимости от размера формочек).

Получается и вкусно, и сытно. Для меня идеальный вариант для небольших перекусов на работе, особенно если сочетать со стаканом кефира.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Мои диетические кексы

  • 62
  • 535
  • 57197

Булочки к завтраку «Быстрые»

  • 85
  • 457
  • 25751

Датские овсяные булочки

  • 21
  • 226
  • 12823

Печенье «Венское»

  • 28
  • 144
  • 20753

Овсяные маффины с коричневым сахаром

  • 29
  • 127
  • 2849

Овсяно-тыквенные маффины с семечками и корицей

  • 33
  • 111
  • 5306

Текакор с овсяными хлопьями

  • 42
  • 90
  • 8316

Печенье овсяное

  • 23
  • 77
  • 8539

Лепешки с овсяными хлопьями

  • 16
  • 64
  • 3712

Овсяные кексы с бананом и клетчаткой

  • 13
  • 61
  • 3962

Овсяные корзиночки с фруктами и кремом

  • 40
  • 49
  • 3260

Интернешки с шоколадом

  • 32
  • 23
  • 2296

Хозяин вкуса

  • 10
  • 20
  • 3110

Похожие рецепты

Сметанный кекс с ореховым пралине

  • 37
  • 293
  • 7028

Маффины с ревенем

  • 19
  • 24
  • 5223

Кекс «Ягодная карусель»

  • 57
  • 455
  • 4675

Постный апельсиновый кекс

  • 159
  • 1129
  • 30334

Кексы с кусочками мандарина

  • 13
  • 195
  • 1620

Тыквенные кексы

  • 11
  • 58
  • 5625

Апельсиновые кексы с творожно-шоколадной начинкой

  • 28
  • 69
  • 2243

Пряные шоколадные маффины «Искушение»

  • 5
  • 24
  • 1167

Кексы ванильные со штрейзелем

  • 44
  • 113
  • 1575

Фотографии «Мои диетические кексы» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 января 2017 года 1Марта #

26 января 2017 года LPya # (автор рецепта)

26 января 2017 года 1Марта #

24 декабря 2016 года Сергей Меньшиков #

24 декабря 2016 года Сергей Меньшиков #

15 апреля 2016 года Likavka #

28 января 2016 года тетя Dilya #

25 января 2017 года 1Марта #

25 января 2017 года тетя Dilya #

25 января 2017 года 1Марта #

26 января 2017 года тетя Dilya #

10 июля 2015 года nstykirr #

Читать еще:  Где отметить День Рождения в Южно-Сахалинске

21 июня 2015 года romawe4ka87 #

2 апреля 2015 года cvet44 #

19 января 2015 года Dimontij #

8 февраля 2014 года Наталика М #

20 марта 2014 года LPya # (автор рецепта)

29 января 2014 года Alexiss1 #

30 января 2014 года LPya # (автор рецепта)

22 декабря 2013 года Хината 65 #

22 октября 2013 года Dashaskor #

22 октября 2013 года LPya # (автор рецепта)

14 июля 2013 года Юлия Ш #

14 июля 2013 года LPya # (автор рецепта)

2 июля 2013 года Eleanita #

3 июля 2013 года LPya # (автор рецепта)

8 ноября 2013 года Eleanita #

27 июня 2013 года Ежик-Жулик #

15 марта 2013 года vera662 #

15 марта 2013 года LPya # (автор рецепта)

15 марта 2013 года vera662 #

16 марта 2013 года LPya # (автор рецепта)

8 марта 2013 года vera662 #

4 марта 2013 года vera662 #

5 марта 2013 года LPya # (автор рецепта)

4 марта 2013 года LPya # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Диетические рецепты кексов в силиконовых формочках: выпечка на каждый день

Если вы умеете готовить кексы диетические в силиконовых формочках, то мы будем рады, если вы поделитесь с нами вашим рецептом. А мы же предлагаем свои рецепты тем, кто следит за своей фигурой, и уважает правильное питание.

Творожное наслаждение

Творожные кексы всегда получаются очень нежные и вкусные.

Тем, кто на правильном питании, лучше убрать из состава муку. Заменить ее можно на овсяные хлопья. Правда, их лучше перемолоть в мелкую крошку, чтобы масса была однородной.

  • 350 гр –творог;
  • 1 шт – яйцо;
  • 2 ст. л. – овсяная крошка;
  • 1ч.л. – корица;
  • щепотка разрыхлителя;
  • по 1 ч.л. – корица, ванилин, разрыхлитель, кофе.

Совет. Смело можно приготовить банановые кексы, добавив пюре в полученную массу.

Сделать подобный десерт может каждая хозяйка, главное соблюдать пошаговый процесс приготовления.

  1. Все компоненты смешиваются. Можно добавлять их в произвольном порядке.
  2. Массу необходимо хорошо перемешать, чтобы получился однородный состав.
  3. Раскладывать будущие кексы в формочки нужно не до конца. Необходимо оставить сантиметр места, чтобы маффины могли подняться.

Отличным дополнением к подобному десерту будет легкий крем из йогурта. Главное, что калорийность данного блюда очень низкая.

Обратите внимание, вместо овсяной муки можно использовать отруби. Они обладают массой полезных свойств и улучшают состояние организма в целом. Кроме того, отруби не приходится перемалывать, они продаются в удобной сыпучей форме.

Тыквенный десерт

Отличные кексы с яблоками получаются из тыквы.

Подобные продукты идеально сочетаются между собой. За основу берется предыдущий классический рецепт. Тут допускается небольшое добавление муки. Главное ограничить себя в употреблении подобного десерта.

Без муки сложнее приготовить подобные кексы, но вместо пшеничной можно взять кукурузную или же овсяную.

  1. Тыкву нужно предварительно сварить или запечь. Лишняя влага убирается с помощью бумажного полотенца.
  2. Яблоки нужно потереть с тыквой на терку, чтобы масса получилась однородная.
  3. Яйца взбиваются с заменителем сахара.
  4. Насыпается мука, лучше ее добавлять постепенно, чтобы не было комочков.
  5. Полученная масса выкладывается в формы и запекается около 40 минут в духовке при 180 градусов.

Эти маффины получаются очень аппетитными, с легкой кислинкой и сильным приятным ароматом. Смело можно добавлять корицу, которая отлично сочетается с представленными топпингами.

Читать еще:  Где отметить Свадьбу в Королёве

Читайте также
Диетические творожные кексы для стройной фигуры
Сегодня я хочу предложить вам диетический творожный кекс. Слово «диетические» ассоциируется у.

Морковные кексы на кефире

Отличным маффином из кукурузной муки можно порадовать свою семью просто с теми топингами, которые есть в холодильнике.

Не проблема, даже если не оказалось совсем фруктов. Можно сделать прекрасный морковный рецепт.

  • мука;
  • кефир;
  • сахарозаменитель;
  • морковь;
  • яйца.

Смешиваются все ингредиенты. Морковь понадобиться потереть на терке. Лучше всего использовать мелкую, чтобы овощ выделил больше ароматного сока. Полученную массу смело можно раскладывать по формам. Густоту смело регулируют с помощью муки и кефира.

Лимонный десерт

Легко можно приготовить лимонный кекс.

Для этого понадобиться взять классический рецепт и добавить ароматную цедру лимона.

  • 1 шт – яйцо;
  • 150 гр – овсяные хлопья;
  • 300 гр –творог;
  • 2 шт – лимон;
  • по вкусу соль и сахар.

Процесс приготовления оказывается простым.

  1. Отдельно нужно замешать все сухие компоненты, можно добавить небольшое количества разрыхлителя или соды, чтобы тесто получилось максимально пышным.
  2. Сахар нужен для сладости кекса, но он легко заменяется медом для тех, кто следит за своей фигурой.
  3. Лимоны следует хорошо помыть, а затем аккуратно натереть с них цедры и добавить ее к тесту.
  4. Отдельно смешивается творог с яйцом. Лучше всего взбивать массу блендером, чтобы она получилась максимально пышной и привлекательной.
  5. Все составляющие следует соединить. Раскладывается тесто по формочкам.
  6. Духовку нужно заранее разогреть до 180 градусов, поставить в нее десерт на 1 час.

Готовые кексы пользуются огромной популярностью. Лучше сразу сделать много штук, чтобы каждому обязательно досталось. Лимонная цедра способна добавить в тесто кислинку. Кроме того, от маффинов начинает раздаваться просто восхитительный запах, соблазняющий всех домашних на чаепитие.

Читайте также
Диетические рецепты любимой выпечки при похудении
Тем, кто следит за своей фигурой не обязательно отказываться от сладкого.

Особенности рецептов

При выборе конкретного рецепта обязательно нужно учитывать свойства каждого компонента. Для похудения и правильного питания важно анализировать свой рацион.

Одним из основных компонентов в каждой выпечке является мука. Обязательно нужно использовать кукурузную или овсяную. Также иногда добавляют гречневую. В магазинах присутствует огромный ассортимент, можно смешивать муку и экспериментировать со вкусами.

Для топинга можно использовать самые разные продукты. Сухофрукты способствуют быстрому насыщению. Чернослив, изюм и курага очень хорошо воздействуют на систему ЖКТ. Свежие ягоды и фрукты добавят кислинку, отличный аромат. Они сделают диетическое блюдо привлекательным.

Творог можно добавить в большинство рецептов. С его помощью достигается идеальная консистенция. Самое главное, чтобы жирность творога была не больше 5 процентов. В противном случае калорийность блюда будет слишком высокой, чтобы оно считалось правильным питанием.

Читайте также
Морковная халва
Морковная халва — очень вкусная, необычная, питательная и полезная сладость, которую вы теперь с легкостью можете.

Отличным решением будет добавить тыкву или морковь. Они выводят лишнюю жидкость из организма, что способствует снижению веса и уменьшению отеков.

При приготовлении следует отказаться полностью от масла. Чтобы кексы не пригорали можно использовать современные силиконовые формочки, в них можно не добавлять растительное масло и получать хороший результат.

Дополнительные топинги

Многие считают, что полученные кексы слишком сухие. Решением проблемы может стать добавление крема или же топинга. Самым простым вариантом будет просто мед. Им поливается сверху десерт. Аналогично прекрасно подойдет горький шоколад. Плитка растапливается на водяной бане и выливается на маффины сверху.

Читать еще:  Что подарить на 23 февраля брату

Для приготовления крема лучше всего взять сметану. Достаточно смешать ее с банановым пюре и добавить заменитель сахара, чтобы получился полноценный диетический крем. Декор и крем не нужно добавлять непосредственно перед духовкой или мультиваркой.

Лучше всего оформлять кексы перед самой подачей. Не лишними будут кусочки свежих фруктов и ягод сверху, которые можно присыпать сахарной пудрой. Это сделает простые кексы праздничными, их можно будет смело подавать вместо торта и гости будут в полном восторге.

Читайте также
Рецепт творожных кексов в формочках
Простой рецепт творожных кексов в формочках, который каждый сможет сделать. Рецепт кексов станет вам всегда в помощь.

Кексы диетические в силиконовых формочках получаются очень нежными и вкусными. При правильном питании или даже на строгой диете не нужно отказываться от всех сладостей. К своему рациону важно подходить с умом, но это не означает, что совершенно нельзя лакомиться выпечкой.

Благодаря грамотному рецепту и правильному пошаговому приготовлению любая, даже начинающая хозяюшка сможет создать идеальный десерт. Дополнением может стать крем или топинг, которые украшают и помогают сделать вкус ярче и привлекательнее.

Диетические кексы

Похудательный старт, данный на прошлой неделе, как и в целом процесс, оказались довольно успешны. Первые потерянные килограммы радуют и вдохновляют на дальнейшие достижения. Также пополняется и список низкокалорийных рецептов, в котором немало важное место занимает выпечка, без которой я просто не могу и дня прожить.

Творожные кексы с овсяными хлопьями и мёдом – прекрасный, полезный и низкокалорийный десерт. По вкусу он похож на творожную запеканку, но с более качественным вкусом и с легким медовым оттенком. Он понравится не только худеющим, но и всем без исключения.

А я по прежнему приглашаю всех составить мне компанию на пути к стройности, и уже смело могу заявить, что худеть можно и вкусно, а мои рецепты пусть будут всем в помощь.

  • Отправить список:

Время приготовления: 50 минут

Овсяные хлопья перемалываем в кофемолке до состояния муки.


Творог высыпаем в кастрюлю. Добавляем молоко.


Добавляем яйцо и овсяную муку.

Добавляем ложечку меда.


Всё хорошенько пробиваем блендером до однородной консистенции.


В форму, смазанную растительным маслом, выливаем тесто. У меня моя любимая форма с кексами порвалась от частого использования, поэтому использую эту, детскую, но все-таки эти кексы лучше печь в стандартных кексницах или в классических формах (круглой, квадратной), из них будет легче извлекать. Мне же сегодня пришлось немного потрудиться.


Ставим выпекаться в разогретую духовку на 180 градусов примерно на полчаса (до золотистой корочки).


Когда кексы испеклись, их желательно оставить остыть, так они легче будут извлекаться и сами по себе станут крепче.

Подавать такие кексы можно с чем угодно – с медом, джемом, сметаной. Главное, чтоб этого дополнения была маленькая капля, и чтоб ничто не помешало нашему быстрому расставанию с лишними килограммами. А я, как обычно, ем кексик со своим любимым имбирным чаем.


Приятного всем аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источники:

http://www.povarenok.ru/recipes/show/70273/
http://eco-recept.ru/keksy-dieticheskie-v-silikonovyh-formochkah/
http://alimero.ru/blog/recepti/dieticheskie-keksi.29553.html

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector