18 забавных рецептов пивных коктейлей

Фото Коллин Грэм

Внештатный писатель и автор книг о коктейлях Коллин Грэм — опытный миксолог, которая любит делиться своими знаниями о спиртных напитках и страстью к приготовлению напитков.

Обновлено 21.07.21

Easy Chelada с мексиканским пивом

Пиво прекрасно само по себе, хотя оно также является фантастической основой для коктейлей. С разнообразием стилей пива и крафтовых сортов, доступных сегодня, самое время найти новый рецепт, который разрушит вашу рутину питья пива.

Назовите их пивными коктейлями, если хотите. Технически напитки, приготовленные из пива, не являются коктейлями, поскольку в большинстве из них нет ликера. Вместо этого это пивные коктейли или пивные хвосты. Как бы то ни было, эти рецепты очень просты в приготовлении, так что получайте удовольствие, изучая множество способов смешивания пива!

01 из 18

Черный и коричневый

Черно-подпалое пиво

Возможно, вы заметили ложку, свисающую с пивного крана в местном баре. Сначала это кажется немного неуместным, но служит очень конкретной цели.Часто называемая черно-коричневой ложкой, она используется для создания серии многослойных пивных напитков, и черно-коричневая ложка является самой популярной из всех. По этому рецепту наливается полпинты светлого эля, а затем добавляется темный слой Guinness Stout. Он вкусный, выглядит великолепно, и его несложно налить, если знать несколько хитростей.

02 из 18

Микелада

Пряное мексиканское пиво микелада

Среди самых популярных барных напитков с пивом — культовая мичелада. Это пряный способ приправить пиво, и нет никаких барменских секретов его приготовления, с которыми вы не справились бы дома. Микелада требует, чтобы вы добавили несколько обычных кухонных ингредиентов в ваше любимое мексиканское пиво. Начните с небольшого количества лайма, добавьте соевый и вустерширский соусы, а затем приправьте острым соусом. Это забавный рецепт, который можно адаптировать к вашему личному вкусу.

Читать еще:  Как сделать коктейльное платье более повседневным

03 из 18

Челада

Easy Chelada с мексиканским пивом

Если вам нравится капля лайма в пиве, вы делаете что-то похожее на челаду. Разработанный для демонстрации освежающего мексиканского пива, подойдет любой светлый лагер. Он использует весь сок большого лайма и на самом деле дополняется только ободком из крупной соли или приправы таджин. Если вы не уверены в ободке, нет необходимости брать полный стакан. Добавьте приправу всего в половину стакана и попробуйте оба варианта.

04 из 18

Шенди

Легкое лето Шенди

Каким было бы лето без высокого освежающего шенди? Если вы еще не пробовали этот напиток, вы упускаете настоящее удовольствие. Базовый рецепт шенди — это не что иное, как смесь пива и лимонада в равных пропорциях. Несмотря на свою простоту, это эффектное сочетание. Лучше всего то, что это становится совершенно новым опытом с каждым пивом, которое вы наливаете. Изучите варианты, но старайтесь не делать их слишком темными или тяжелыми.

Продолжайте до 5 из 18 ниже.
05 из 18

Сиреневый Шенди

Сиреневый шенди

Если shandy — лучший летний пивной напиток, то сиреневый shandy — пивной хвост для весны. Загвоздка в том, что вы можете приготовить его только тогда, когда цветет сирень, потому что ключевым ингредиентом этого уникального рецепта является сиреневый сироп.Он используется для подслащивания домашнего лимонада, и его легко приготовить: соберите цветы и залейте их простым сиропом. Аромат делает задачу приятной, а готовый напиток изумителен.

06 из 18

Грейпфрут Шенди

Грейпфрутовый коктейль в бокале, украшенный ломтиком грейпфрута

Этот грейпфрутовый шенди начинается с домашней грейпфрутовой ады, приготовленной путем смешивания простого сиропа с грейпфрутовым соком и водой. Затем его встряхивают со льдом, процеживают, наливают в высокий стакан и дополняют половиной бутылки ледяного пива (лучше всего пшеничного пива). Это идеальный напиток для жарких дней и барбекю.

Читать еще:  Как приготовить коктейль Буллшот

07 из 18

Базилик-розмарин Апельсин Шенди

Базилик-розмарин-апельсиновый шенди в кружке Mason jar

Апельсиновый шенди с базиликом и розмарином — это коктейль на основе пива, который начинается с домашнего простого сиропа из базилика и розмарина. Он придает сладкий, травяной оттенок апельсиновому соку. Свежий апельсинад смешивают с пшеничным элем или лагером для получения освежающего и свежего летнего напитка.

08 из 18

Клюквенный имбирь Шенди

Cranberry Ginger Shandy с имбирным сахарным ободком

Нет необходимости резервировать shandies на лето. Придайте напитку прохладную нотку с этим клюквенно-имбирным соусом. Сделанный из клюквенного сока, имбирного пива и светлого эля или пшеничного пива, его можно подавать круглый год, даже по праздникам. Для веселой презентации посыпьте бокалы сахаром и украсьте напитки дольками лимона.

Продолжайте до 9 из 18 ниже.
09 из 18

Пряный ананас Шенди

Пряный ананасовый шенди в пивной кружке

Добавьте немного островного колорита к своему следующему коктейлю с этим рецептом пряного ананасового шенди. Жар исходит от простого сиропа халапеньо, который легко приготовить. Он смешивается с текилой, лимонным и ананасовым соками, а также светлым элем для получения этого бодрящего ароматного напитка.

10 из 18

Арбузное пиво

Морозная кружка арбузного пива

Арбуз — такой освежающий фрукт, и он отлично утоляет жажду, если смешать его с ледяным пивом. Арбузное пиво — это простая вариация шенди, приготовленная из трех ингредиентов: арбуза, простого ванильного сиропа и пшеничного пива. Рецепт представляет собой фантастическое применение остаткам арбуза, из которого легко выжать сок с помощью мадлера.

Лучшее пиво для смешанных напитков

При смешивании с пивом вы, как правило, обнаружите, что более легкое пиво — лучший вариант. Более мягкие характеристики позволяют другим ингредиентам напитка сиять, в то время как более темное и тяжелое пиво скрывает их. Однако «легкое» не означает разбавленное низкокалорийное пиво! Отдавайте предпочтение золотым сортам пива, таким как лагеры, пейл-эли и пшеничное пиво, так как они прекрасно сочетаются друг с другом. Однако есть несколько рецептов, которые специально требуют темного пива, особенно стаутов, таких как Guinness.

Читать еще:  Сколько хранится неоткрытый коктейльный соус

11 из 18

Черный бархат

Черный бархатный герой

Если вы действительно хотите украсить свое пиво, черный бархат — это рецепт, который вам нужен. Это просто, но увлекательно, и этот старомодный напиток — идеальный способ стильно отпраздновать любое событие. Вам понадобится темный стаут ​​(хороший выбор — Guinness) и бутылка шампанского. Оба смешиваются в равных частях, и в результате получается бодрящий бокал игристого, который обязательно произведет впечатление как на любителей вина, так и на любителей пива.

12 из 18

Троянский конь

Напиток троянского коня

Пока у вас есть Guinness в наличии, смешайте его с другим напитком из Великобритании. Это так же просто, хотя и немного более непринужденно, и забавный вариант двух повседневных напитков. Троянский конь маскирует колу под покров темного стаута. Это довольно интересное сочетание: газировка придает пиву приятную сладость, а кофеин дарит бодрость в счастливый час.

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector