Виды шейкеров для коктейлей

Коктейльный шейкер станет вашим наиболее часто используемым инструментом в баре, когда дело доходит до приготовления коктейлей. Как следует из названия, смешивание осуществляется путем энергичного встряхивания ингредиентов в шейкере. Есть несколько типов шейкеров, но два наиболее распространенных — это традиционный шейкер Cobbler и шейкер Boston. Шейкер Cobbler — довольно приличный шейкер для людей, готовящих коктейли дома, в то время как шейкер Boston — более универсальный шейкер и выбор бармена. Третий тип — французский коктейльный шейкер, который не так популярен, как Cobbler и Boston, но с годами приобрел достаточную популярность.

🔹 Сапожный шейкер:

Начинающим миксологам рекомендуется использовать шейкер для коблера из-за его простоты использования и обращения. Шейкер-кобблер — это шейкер японского происхождения, состоящий из трех частей, который используется для приготовления отдельных коктейлей, не требующих большого количества ингредиентов.

Почему вы должны использовать шейкер?

Когда вам нужно с высокой точностью приготовить одиночные и простые напитки, сапожник

шейкер — ваш выбор. Структура «все в одном» (стакан + ситечко)
+ крышка) очень удобно, если хотите сэкономить место на полке.

🔹 Бостонский шейкер:

Бостонский шейкер является наиболее широко используемым типом шейкера, благодаря чему он считается профессиональным шейкером. Он поставляется с 2 компонентами. Одна часть меньше другой, так что вы можете разбить их
вместе и создать плотное уплотнение, когда вы встряхиваете жидкость внутри. Запечатывание и разделение двух требует крепкого захвата и хорошего постукивания в нужном месте.

Разновидность стали: две стальные чашки,

Разновидность стали и стекла — одна
стальная чашка и стеклянная чашка.

Взвешенное разнообразие — одно или оба
чашки могут иметь дополнительные утяжелители на дне.

✅ Не замерзает во время использования.

✅ Легко научиться запечатывать и открывать заново, если немного попрактиковаться.

✅ Легко моется благодаря двухкомпонентной конструкции.

❌ Имеет тенденцию зависать после длительного использования.

❌ При использовании шейкера Boston требуется отдельное сито.

❌ Требуется некоторая практика, чтобы справиться с бостонским шейкером.

Зачем использовать шейкер Boston?

Если вы собираетесь дольше судиться с шейкером в приготовлении коктейлей,
Бостонский шейкер — ваш лучший выбор, потому что он бесценен для процесса.
приготовления множества различных коктейлей.

🔹 Французский шейкер:

Этот шейкер, также известный как парижский шейкер, имеет сходство с
как бостонские, так и сапожные шейкеры. Это двухкомпонентный шейкер с хорошей эстетикой.
но используется реже всего, потому что перенимает отрицательные черты как бостонского
и сапожные шейкеры.

✅ Найден единственный плюс французского шейкера
в своей эстетике.

✅ Имеет хорошую герметичность, если использовать шейкер высокого уровня.

❌ Нет фильтра.

❌ Требуется некоторая практика.

❌ Трудно отделить и, скорее всего,
замороженный закрытый.

Зачем использовать французский шейкер?

Используйте французский шейкер только при отсутствии бостонского шейкера.
в противном случае причин не так много. Если вы ищете ретро и
шейкер в классическом стиле и внешний вид для вас важнее, чем
функциональность, французский шейкер был бы хорошим выбором.

Теги: Boston Shaker , Cobbler Shaker , шейкер , набор шейкеров , французский шейкер

Вам также может понравиться

Как приготовить уютные зимние коктейли

28 ноября 2022 г.

Рецепты коктейлей Зодиак — Лев