Вареные замороженные креветки

Делать вареные замороженные креветки быстрый и простой способ! Вы забыли разморозить креветки для рецепта и у вас нет времени разморозить креветки до сырых?

Узнайте, как варить замороженные креветки, используя нашу простую технику, независимо от того, нужны ли вам креветки для коктейля из креветок, в салатах или в других рецептах. Это ОЧЕНЬ МНОГО!

• Примечания к ингредиентам
• Вариации
• Сколько варить замороженные креветки?
• Советы по рецепту
• Общие вопросы
• Еще рецепты креветок
• Вареные замороженные креветки

Если вы задавались вопросом: «Можно ли варить замороженные креветки, не размораживая?» ответ определенно да! Хотя технически говоря, вы варите креветки при слабом кипении, а не готовите их при сильном кипении. Кроме того, это просто облегчает жизнь, когда вы забываете разморозить креветки!

Замороженные вареные креветки настолько универсальны, независимо от того, едите ли вы их в качестве закуски или добавляете их в другие блюда, такие как салат или паста.

Вы можете использовать вареные замороженные креветки для приготовления коктейля из креветок (вероятно, их самое популярное применение!) или использовать их для нашего мексиканского салата из креветок.

И если у вас есть фритюрница, знаете ли вы, что вы также можете приготовить замороженные креветки во фритюрнице, не размораживая ее сначала, как вариант варки замороженных креветок?

Ингредиент Заметки

Научиться варить замороженные креветки очень просто.Хотя может показаться, что вы можете просто вскипятить воду и добавить замороженные креветки, вам нужно уделить креветкам немного больше внимания, чтобы они получились сочными и ароматными, независимо от того, как вы планируете использовать вареные креветки в следующем рецепте!

Вы хотите, чтобы ваши вареные креветки были такими вкусными, как есть, вы могли бы есть их просто так и просто любить их такими, какие они есть.

• сырые замороженные креветки, хвост на – покупка сырых креветок, которые уже были очищены и очищены, экономит ваше время, однако при желании вы также можете использовать этот метод для приготовления сырых креветок в панцире.
• морская соль или кошерная соль – очень важно хотя бы подсолить воду, иначе ваши креветки не будут иметь никакого вкуса. Соль помогает выявить естественный вкус креветок. Это единственный ингредиент, помимо креветок и воды, необходимый для варки замороженных креветок.
• перец — мы добавили щепотку черного перца горошком, чтобы приправить кипящую воду, вы также можете добавить молотый черный перец или не добавлять перец.
• лимон, нарезать дольками – лимон и морепродукты идут рука об руку
• лавровый лист— мы добавили парочку для вкуса, это необязательный ингредиент

** Пожалуйста смотрите карточку рецепта в нижней части поста для точного количества **

Вариации

Отваривание замороженных вареных креветок – Этот же метод подойдет и для разогрева предварительно приготовленных замороженных креветок в пакете. Выньте их из воды, когда креветки только прогреются, чтобы они не переварились.

Добавление Старого залива – Варка морепродуктов, таких как креветки, в Old Bay – отличная альтернатива добавлению соли и некоторых других приправ, которые мы предложили. Эмпирическое правило Old Bay: 1/4 стакана на 2 литра воды.

Сколько варить замороженные креветки?

Вскипятите приправленную воду

1. Добавьте 8 чашек холодной воды (2 литра) в большую кастрюлю. При желании добавьте приправы, например, 1/2 нарезанного лимона, 1 столовую ложку морской или кошерной соли и 1/2 чайной ложки черного перца горошком. Вы также можете добавить пару лавровых листьев или использовать чесночную соль вместо морской соли.Соль имеет решающее значение, остальные необязательны, но мы любим их добавлять.
2. На сильном огне доведите большую кастрюлю с водой до кипения.

Креветки замороженные на пару

1. Убавьте огонь до среднего и добавьте фунт замороженных крупных креветок. Варите креветки на медленном огне в течение 2-3 минут или пока они не приготовятся до светло-розового цвета.
2. Непосредственно перед приготовлением креветок приготовьте водяную баню, наполнив большую миску смесью холодной воды и 2 чашек кубиков льда.
3. Быстро достаньте креветки из горячей воды и поместите их в ледяную баню, чтобы креветки не сварились. Очистите и очистите креветки, если они еще не пришли таким образом.
4. Подавайте холодным в качестве закуски вместе с коктейльным соусом из креветок или используйте в своем любимом рецепте. Вы также можете смешать их с оливковым маслом, солью, перцем и приправой в качестве вкусной закуски. Наслаждаться!

Советы по рецепту

• Для этого рецепта лучше всего подходят замороженные очищенные и очищенные креветки. Мы покупаем его пакетами в морозильной камере.
• Как правило, перед приготовлением креветок удаляют панцирь и отделяют жилки, но если у вас панцирь только на замороженных креветках, вам нужно будет прокипятить панцирь замороженных креветок, а затем удалить его.
• Очень важно готовить креветки до тех пор, пока они ПРОСТО не станут розовыми. Даже 1-2 минуты слишком долго могут переварить креветки и сделать их жесткими и эластичными.
• Приготовление свежих креветок — это точно такой же процесс, вам просто нужно готовить их меньше времени, так как они свежие и сырые, общее время приготовления составит около 2 минут.
• Добавлять приправы в кастрюлю с водой не обязательно, но мы, по крайней мере, рекомендуем добавить соль, поскольку она помогает выявить естественный вкус креветок, а соль делает креветки сочными и нежными.

Общие вопросы

Как приготовить замороженные креветки на пару?

Вместо того, чтобы делать замороженные вареные креветки, вы можете использовать корзину для пароварки. Вставьте корзину-пароварку на дно кастрюли среднего размера и добавьте 1 стакан воды. Добавьте большие креветки и накройте крышкой. Готовьте креветки на пару в течение 4-5 минут или пока они не станут розовыми.Добавьте креветки в ледяную баню, чтобы остановить приготовление.

Сколько хранятся вареные креветки?

Приготовленные креветки будут в лучшем виде, если вы съедите их в течение 2-3 дней после приготовления. Поместите остатки в холодильник в герметичном контейнере.

Еще рецепты креветок

• Креветки во фритюрнице Cajun
• Замороженные креветки в аэрофритюрнице
• Лапша с креветками и цукини с соусом песто
• Мексиканский салат из креветок
• Креветки во фритюре с Old Bay

Пожалуйста, оставьте отзыв если сделаете по нашему рецепту! Мы любим отзывы читателей, к тому же они помогают и другим.

Присоединяйтесь к нам в Instagram! Не забудьте отметить нас (wholelotta.yum), когда будете делать рецепт. Вы также можете найти нас на Facebook и Pinterest.