Как понять размеры коктейлей

Эта статья была написана в соавторстве с штатным автором wikiHow Ханной Мэдден. Ханна Мэдден — писатель, редактор и художник, в настоящее время проживающая в Портленде, штат Орегон. В 2018 году она окончила Портлендский государственный университет со степенью бакалавра наук. в экологических исследованиях. Ханне нравится писать статьи о сохранении, устойчивом развитии и экологически чистых продуктах. Когда она не пишет, вы можете найти Ханну работающей над проектами ручной вышивки и слушающей музыку.

Эта статья была просмотрена 434 721 раз.

Коктейли — это интересный способ смешивания алкоголя и других ингредиентов для создания вкусных напитков. Некоторые рецепты коктейлей требуют странно звучащих измерений, которые трудно преобразовать в унции или миллилитры.Если вы хотите произвести впечатление на своих друзей и семью, приготовив отличные коктейли, узнайте, сколько алкоголя содержится в порции, используйте измерительные инструменты и оцените вкус напитка.

Шаги
Способ 1
Способ 1 из 2:

Изучение названий измерений

• Например, если по рецепту требуется 1 часть водки и 2 части тоника, вы можете либо налить 1 часть водки и 2 части тоника, либо 2 части водки и 4 части тоника и т. д.

• Многие рецепты не требуют точного измерения содержания алкоголя.

Рекламное объявление

• Только классические коктейли, такие как Old Fashioned и Cosmopolitans, будут использовать это измерение.

• Коктейли, которые требуют пони, обычно говорят об этом в своем названии, например коктейль Pimm’s Pony или коктейль Pony Express.

• Если вы не уверены, налейте небольшое количество вашего ингредиента и попробуйте его. Добавьте больше, если считаете, что это необходимо.
• Коктейли часто требуют брызг цитрусовых соков, простых сиропов и ягодных соков.

Используйте от 3 до 6 капель горького настоя. Когда в рецепте требуется щепотка, чаще всего речь идет о биттерах в коктейлях. Тире — еще одно очень субъективное измерение. Добавьте в напиток от 3 до 6 капель биттера в зависимости от того, какой напиток вам нравится. Начните с меньшего и добавьте больше, если хотите. [6] X Источник исследования

Кончик: Тире — настолько маленькое измерение, что небольшое расхождение между напитками не будет иметь большого значения.

Рекламное объявление
Способ 2
Способ 2 из 2:

Использование инструментов измерения

Прикрепите носик к бутылкам с ликером для контроля во время свободного розлива. Бесплатные наливы — это когда вы наливаете алкоголь прямо из бутылки, не используя мерный инструмент. Чтобы обеспечить лучший контроль, прикрепите горлышко бутылки с едой к горлышку бутылки с ликером, прежде чем наливать. Эти носики помогают замедлить поток спиртного. [7] X Источник исследования

Кончик: Считайте в голове, как вам бесплатно наливают алкоголь.1 отсчет соответствует 0,25 унции жидкости (7,4 мл), 2 отсчета — 0,5 унции жидкости (15 мл), 3 отсчета — 0,75 унции жидкости (22 мл) и 4 отсчет — 1 унция жидкости (30 мл).

• Некоторые джиггеры немного больше или меньше шота или двойного шота.

• Например, если ваш рецепт требует 2 жидких унции (59 мл) водки, 1 жидкую унцию (30 мл) трипл-сек и 1 жидкую унцию (30 мл) сока лайма, добавьте их, чтобы получить 4 жидких унции ( 120 мл). Используйте измерения на боковой стороне стакана, чтобы измерить каждый ингредиент, пока не получите 4 жидких унции (120 мл).

• Например, если ваш рецепт требует 1 жидкую унцию (30 мл) Кампари, 2 жидких унции (59 мл) апельсинового сока и 1 жидкую унцию (30 мл) газированной воды, используйте мерный стакан, чтобы налить каждый ингредиент по одной за раз, пока не достигнете 4 жидких унций (120 мл).

Рекламное объявление

Вопросы и ответы сообщества

Поиск
Вопрос
Сколько стоит "всплеск"?
Ответ сообщества

Всплеск — это тире, но если вам нужно точное измерение, это будет от 1/4 чайной ложки до 1/2 чайной ложки. Сначала попробуйте 1/4 чайной ложки и посмотрите, что вы думаете. Вы всегда можете увеличить на следующий напиток.

Спасибо! Мы рады, что это было полезно.
Спасибо за ваш отзыв.
В качестве небольшой благодарности мы хотели бы предложить вам подарочную карту на 30 долларов (действительна на GoNift.com). Используйте его, чтобы опробовать отличные новые продукты и услуги по всей стране, не платя полную цену — вино, доставка еды, одежда и многое другое. Наслаждаться! Заявите о своем подарке Если wikiHow помог вам, рассмотрите возможность сделать небольшой вклад, чтобы поддержать нас в помощи большему количеству читателей, таких как вы. Мы стремимся предоставить миру бесплатные практические ресурсы, и даже 1 доллар помогает нам в нашей миссии. Поддержите wikiHow

Вопрос
Что означает 2 чашки; как узнать, какой размер чашек использовать?
Ответ сообщества
Чашка — это единица измерения жидкости, равная 8 унциям США.

Спасибо! Мы рады, что это было полезно.
Спасибо за ваш отзыв.
В качестве небольшой благодарности мы хотели бы предложить вам подарочную карту на 30 долларов (действительна на GoNift.com).Используйте его, чтобы опробовать отличные новые продукты и услуги по всей стране, не платя полную цену — вино, доставка еды, одежда и многое другое. Наслаждаться! Заявите о своем подарке Если wikiHow помог вам, рассмотрите возможность сделать небольшой вклад, чтобы поддержать нас в помощи большему количеству читателей, таких как вы. Мы стремимся предоставить миру бесплатные практические ресурсы, и даже 1 доллар помогает нам в нашей миссии. Поддержите wikiHow

Вопрос
Что означает измерение «ct»?
Ответ сообщества

Ct означает «количество», поэтому, если указано «4 ct», это означает, что вы будете наливать его вверх дном в течение четырех секунд. Обратите внимание, что это предполагает, что у вас есть дозатор ликера, установленный на вашей бутылке.

Спасибо! Мы рады, что это было полезно.
Спасибо за ваш отзыв.
В качестве небольшой благодарности мы хотели бы предложить вам подарочную карту на 30 долларов (действительна на GoNift.com). Используйте его, чтобы опробовать отличные новые продукты и услуги по всей стране, не платя полную цену — вино, доставка еды, одежда и многое другое. Наслаждаться! Заявите о своем подарке Если wikiHow помог вам, рассмотрите возможность сделать небольшой вклад, чтобы поддержать нас в помощи большему количеству читателей, таких как вы. Мы стремимся предоставить миру бесплатные практические ресурсы, и даже 1 доллар помогает нам в нашей миссии. Поддержите wikiHow