Наука вакуумного шейкера

Вы когда-нибудь замечали, что банки для коктейлей пылесосят вместе, когда вы встряхиваете напиток? Охлаждение всего материала внутри делает это, создавая достаточный вакуум, чтобы вам нужно было приложить около 13,6 фунтов силы, чтобы разорвать небольшой шейкер.

Во-первых, воздух в вашем шейкере имеет комнатную температуру. Когда вы трясетесь, этот воздух охлаждается так же, как и ваш напиток. Охлаждение воздуха приводит к падению давления, что вызывает вакуум. Однако это еще не все. Лед менее плотный, чем вода. Когда лед тает, он фактически сжимается в объеме. Когда объем жидкости и льда в шейкере сокращается, объем воздуха в шейкере увеличивается. Поскольку вы не добавляете больше молекул воздуха, увеличение объема снижает давление, вызывая больший вакуум. В-третьих, по мере того, как ваш ликер становится холоднее, его плотность увеличивается, снова уменьшаясь в объеме и создавая больше вакуума. Третьим фактором может быть небольшое количество вытесняемого воздуха, когда бармен хлопает банками перед коктейлем.

(Изображение: Коктейльные шейкеры, Creative Commons Attribution (2.0) изображение из фотопотока Walkn)

Ранее:

• Краудсорсинг физики коктейля обратной тяги
• Наука о коктейлях
• Роджер Лекстрейт: восемь лет один на острове в южной части Тихого океана
• Фотографии коктейлей на Хэллоуин
• Машина для смешивания коктейлей Руба Голдберга
• Выступления на фестивале Cocktail Robotics — аудио
• Виртуозный шейкер делает свое дело
• Стол/коктейль-бар 1947 года.
• Стол/коктейль-бар 1947 года.

Когда его машины загорелись, Маск все еще думает, что люди будут доверять его мозговым чипам.

Илон Маск, не очень известный контролем качества или продуманным процессом принятия решений, настаивает на том, что Neuralink находится всего в шести месяцах от того, чтобы внедрить чип в человеческий мозг. В иске против Neuralink и UC Davis, поданном Комитетом врачей за ответственную медицину, говорится о жестоком обращении с животными, которые предположительно пострадали от инфекций и умерли из-за… ПРОЧИТАТЬ ОСТАЛЬНОЕ

Захватывающее селфи космического корабля NASA Orion, Земли и Луны

Космический корабль НАСА «Орион» сделал его захватывающее селфи с расстояния 268 563 мили от Земли, самого дальнего, на которое когда-либо летал космический корабль, построенный для людей. Первая миссия в рамках программы «Артемида», которая в 2025 году (в ближайшее время) вернет людей на Луну впервые с 1972 года, — «Орион» пролетел примерно более 40 000 миль за пределы… ЧИТАТЬ ОСТАЛЬНОЕ

Ученые наконец выяснили, почему одни экскременты плавают, а другие тонут

Когда вы какаете, почему одни фекалии всплывают, а другие опускаются на дно унитаза? Исследователи из уважаемой клиники Майо только что опубликовали научную статью, отвечающую на этот вопрос. Видимо, долгое время считалось, что секрет заключается в количестве жира внутри конкретного образца. Неа! В 1970-х ученые… ЧИТАТЬ ОСТАЛЬНУЮ

Сделайте праздничную готовку менее напряженной с помощью этой точилки для ножей, которая сегодня стоит всего 60 долларов.

День Благодарения недавно закончился, но это не значит, что кухонные принадлежности и плиты получат перерыв. В течение следующего месяца кухни всех форм и размеров будут бурлить, так как люди спешат приготовить праздничные блюда. Конечно, сладости, такие как пироги, печенье и пирожные, будут засорять список фаворитов праздничных сборов. Но больше пикантных блюд… ЧИТАТЬ ОСТАЛЬНОЕ

Этот электронный стимулятор мышц избавит вас от храпа во сне

Мы благодарим нашего спонсора за то, что он сделал этот контент возможным; он не написан редакцией и не обязательно отражает ее точку зрения. Нелегко быть сонным, это точно.Есть много вещей, которые не дают вам спать по ночам, поэтому не позволяйте своему храпу быть еще одним фактором. Электронный миостимулятор, такой как Snore Circle… ПРОЧИТАЙТЕ ОСТАЛЬНОЕ

Этот отремонтированный Apple iPad Pro сегодня и завтра стоит меньше 200 долларов

Мы благодарим нашего спонсора за то, что он сделал этот контент возможным; он не написан редакцией и не обязательно отражает ее точку зрения. Перестаньте пускать слюни на чужой iPad и побалуйте себя одним из своих. Во время нашего декабрьского мероприятия «Предложение дня» мы выпускаем новые скидки, которые действуют только 24… ПРОЧИТАТЬ ОСТАЛЬНОЕ