40 вкусных способов есть огурцы

Огурец — универсальный маленький овощ, который я люблю добавлять в салаты, смузи, соки и многое другое. Знаете ли вы, что это потрясающе в сочетании с фруктами? С орехами? С другими овощами? С мясом? Огурец вкусен практически в любом сочетании, так что попробуйте множество этих палео-дружественных рецептов огурцов. Все они не содержат молочных продуктов, злаков и сахара. Обратите внимание на тип огурца, который требуется для каждого рецепта: английские огурцы являются фаворитами, потому что они хрустящие, гладкие и без косточек, а также обладают прохладным освежающим вкусом.

Огурцы — незамеченный герой овощей, но теперь они занимают центральное место в некоторых из моих любимых рецептов. Используйте эти рецепты огурцов, чтобы понять, что я имею в виду.

1. Заправка из авокадо с огурцом и васаби с огуречным салатом
Это блюдо из двойного огурца начинается со смеси салатной зелени, английского огурца, тертой моркови и поджаренных семян кунжута. Добавьте вкусную заправку васаби из огурца, авокадо, рисового уксуса, зеленого лука, чеснока и сока лайма.

Салат из папайи, хикамы и огурцов

Фото: Пчелиное озеро

2. Салат из папайи, хикамы и огурцов
Я люблю огурцы в фруктово-содержащих салатах. Есть что-то такое вкусное в прохладном, освежающем вкусе огурца в сочетании со сладкими фруктами. Этот салат также включает хрустящую и сочную хикаму и заправку из сока лайма и оливкового масла, а также семена сверху.

3. Идеальный греческий салат с курицей-гриль
Этот куриный салат на гриле полон ингредиентов в греческом стиле, таких как баклажаны на гриле, английский огурец, красный перец, красный лук, черные оливки, вяленые помидоры и травы. Сверху добавьте лимонно-мятный соус и куркуму. Если хотите, можете не добавлять сыр фета.

4. Острые кусочки тунца и огурца
Круглые огурцы, нарезанные на кусочки толщиной от четверти до половины дюйма, являются восхитительной заменой крекеров для наслаждения соусами, спредами, начинками и многим другим. В этом рецепте используется острая начинка из тунца с зеленым луком, авокадо, кокосовыми аминокислотами, соусом шрирача и семенами кунжута.

5. Салат из кисло-сладких огурцов с низким содержанием углеводов
Этот восхитительный салат, приготовленный из огурцов в виде спирали, вызывает такое привыкание, что вы будете хотеть его есть на обед каждый день. Он сделан из оливкового масла, сырого яблочного уксуса, меда, укропа, чеснока, хлопьев красного перца, соли сельдерея, перца, морской соли, огурца, молодой моркови и зеленого лука. Ням!

карри зеленый салат

Фото: органический диетолог

6. Зеленый салат с карри
Теплый вкус карри и прохладный, освежающий огурец — прекрасное сочетание, и этот зеленый салат также включает сельдерей, кинзу, красный лук, огурец, кешью и изюм. Для палео-версии просто исключите приготовленный рис. Без него такая же вкуснятина!

7. Салат из огурцов и кунжута с лапшой
Этот салат в азиатском стиле с огурцом, снежным горошком, зеленым луком, свежей мятой, свежим имбирем, кокосовыми аминокислотами (вместо тамари), медом и семенами кунжута. Это еще один любимый обед, который вы будете хотеть каждый день, и на его приготовление уходит всего несколько минут.

8. Креветки барбекю с тайской лапшой из огурцов
Эта удивительная комбинация креветок и салата, наполненная тайскими ароматами рыбного соуса, рисового уксуса, шрирачи, лемонграсса и имбиря, представляет собой облегченную версию тайских креветок и лапши, поскольку в ней используется огуречная лапша. Вы можете заменить арахис и арахисовое масло миндалем или кешью.

9. Салат из помидоров, огурцов и авокадо
Я люблю хороший салат с кусочками с мягкими ингредиентами, такими как авокадо и помидоры, и этот вкусный вариант, полный красного лука и огурца, является прекрасным примером. Овощи заправлены оливковым маслом, петрушкой, чесноком, морской солью и свежемолотым черным перцем. Очень вкусно.

Читать еще:  Как сделать коктейльные шарики

Израильский салат из огурцов с лапшой и тунцом

Фото: Inspiralized

10. Израильский салат из огурцов с лапшой и тунцом
Этот простой салат с ближневосточным вкусом сочетает в себе овощи и белки, что делает его полноценным питательным блюдом, которое отлично подходит для обеда или ужина. Вам понадобится огурец без косточек, помидоры, консервированный тунец, нарезанный кубиками красный лук, молотый тмин, оливковое масло и лимонный сок.

11. Гребешки на салате из манго и цветной капусты
Теперь мы становимся модными! Попробуйте эти прекрасные обжаренные морские гребешки с салатом из цветной капусты, манго, огурца, тертого имбиря, свежевыжатого сока лайма, кинзы и оливкового масла. Сочетание тропического вкуса и идеальных золотисто-коричневых гребешков просто бесподобно.

12. Мятный ананасовый огуречный зеленый смузи
Огурец — один из моих любимых ингредиентов зеленого смузи. Он вкусен практически со всем, что вы добавите, и обладает таким освежающим вкусом в жаркие дни. Этот смузи сделан из свежего ананаса и огурца, молодого шпината, авокадо, свежей мяты и чайного гриба.

13. Назад к основам Зеленый смузи
С молодым шпинатом, капустой, манго, кокосовой водой, базиликом и огурцом этот смузи обладает сладким и пикантным тропическим вкусом, которого вы жаждете, и совсем не сливается с «зеленым» вкусом благодаря сладким фруктам и вкусным Бэзил. Базилик — отличная трава с фруктами!

Зеленый сок огурца и сельдерея

Фото: Пралине и зелень

14. Зеленый сок из огурца и сельдерея
Сельдерей — еще один из тех зеленых продуктов, который обладает восхитительно освежающим вкусом, поэтому я люблю его сочетать с огурцом в зеленых соках и смузи. Этот сок также имеет свою сладость от яблока и лимона и содержит полезную, богатую витаминами капусту. Идеальный способ начать утро.

15. Полезный салат с авокадо и тунцом
Этот салат из тунца легкий и полезный — он далек от майонеза, который вы ели в обед в детстве. Вам понадобится консервированный тунец, авокадо, нарезанный кубиками огурец, свежая кинза, зеленый лук, чесночная соль и сок лайма. Подавайте с салатом ромэн в чашках.

16. Калифорнийские креветки
Эти суши-роллы без риса вызывают привыкание и очень полезны. Вы можете сделать их очень простыми с листами нори, авокадо, спиральным огурцом, креветками, кокосовым маслом, кокосовыми аминокислотами (не соевым соусом) и васаби. Последние два предназначены для сервировки, так что подавайте, как вам нравится.

17. Простой огуречный салат
Простые салаты, подобные этому, — мои абсолютные фавориты, потому что я могу собрать их в последнюю минуту, не устраивая большого беспорядка и не доставая кучу ингредиентов. Этот готовится из маринованных огурцов, красного лука, авокадо, соли и перца.

Салат из огурцов в азиатском стиле

Фотография: “Чеснок и изюминка”

18. Салат из огурцов в азиатском стиле
В этом рецепте замените сахар кокосовым сахаром, а масло канолы маслом авокадо, и все готово. Этот салат в азиатском стиле наполнен ароматами кунжута, лайма, рисового уксуса, имбиря и чеснока. Используйте тепличные огурцы для лучшего вкуса и текстуры.

19. Тайский салат из огурцов
Этот простой и острый салат в тайском стиле готовится из сока лайма, рыбного соуса, перца халапеньо, огурцов, кинзы и лука-шалота. Вы можете заменить сахар кокосовым сахаром, а арахис — миндалем или кешью. Тогда наслаждайтесь, потому что этот горячий и пряный!

20. Свекольный гаспачо
Этот свекольный гаспачо палео, веганский и идеальный способ получить много овощей в свой организм в жаркий день, когда вы не можете включить духовку. Вам понадобится свекла, огурцы, чеснок, красный или сладкий лук, свежий перец, хересный уксус и гарниры на ваш выбор.

Читать еще:  Какой соус традиционно подают в коктейле из креветок

21. Охлажденный суп из огурцов и кресс-салата
Этот вкусный суп, приготовленный из огурцов, водяной травы, чеснока, лимонного сока и свежих трав, таких как укроп и мята, прост и свеж.Вместо молочного йогурта вы можете попробовать кокосовый йогурт, или вы можете сделать то, что предлагает блоггер, и добавить пюре из авокадо, что звучит восхитительно.

Вегетарианские обертки с огурцом и укропом в кокосовой обертке

Фото: Сырое оживление

22. Вегетарианские роллы с огурцом и укропом и кокосовой стружкой
Есть что-то в упаковке овощей, что делает их намного вкуснее, чем в обычном салате. Я не знаю, что это такое, но вы можете воспользоваться этим рецептом блинчиков с начинкой, используя укроп, кокосовые аминокислоты, орехи макадамия, побеги гороха, огурец и многое другое.

23. Салат из запеченных огурцов с клубничным соусом из чиа
Я полностью влюблена в этот салат. Основа состоит из огурцов, шпината, свежей клубники, красного лука, свежей мяты и кинзы, а также шелковистого клубничного винегрета из чиа с оливковым маслом первого отжима, медом, соком лайма, перцем и яблочным уксусом.

24. Салат из помидоров и огурцов
Огурцы так хорошо подходят для простых салатов, поэтому я поделюсь еще одним. Этот готовится из помидоров, огурцов, нарезанного кубиками красного лука, листьев базилика, кошерной соли и свежего черного перца. Он сбрызнут прекрасным соусом из чеснока и авокадо с уксусом из шампанского.

25. Салат Палео Антипасто
Эта закуска готова для пикника с нарезанными кубиками помидорами рома, нарезанным красным луком, огурцом, нарезанными оливками, пепперони, луком и заправкой из оливкового масла, красного винного уксуса, измельченного чеснока, свежего базилика и нарезанного свежего орегано. Прекрасная закуска к тяжелым блюдам или легкий обед сам по себе.

Домашние соленья для ночного холодильника

Фото: Оздоровительный центр Simple Roots

26. Домашние соленья для ночного холодильника
Эти соленья могут быть не выращены в живом виде, но это отличный быстрый и простой соленье, который по-прежнему полезен и прост в приготовлении. Вам понадобится яблочный уксус, белый уксус, вода, кокосовый сахар, семена укропа и горчицы, перец горошком, чеснок и (конечно) огурцы.

27. Тайский салат из огурцов с кешью
В этом палео-дружественном тайском салате, приготовленном из кешью вместо арахиса, всего несколько ингредиентов, и он питательный и вкусный.Для этого нужны только английские огурцы, рыбный соус, сок и цедра лайма, тайский перец чили, свежая мята, базилик и кинза и толченые орехи кешью.

28. «Тост» из сладкого картофеля с авокадо, огурцом и др.
Этот рецепт на основе сладкого картофеля является отличной альтернативой тостам с авокадо, и он становится особенно изысканным и вкусным с добавлением нарезанных огурцов, копченого лосося, масла авокадо и укропа. Посыпьте солью и перцем и наслаждайтесь завтраком, обедом или перекусом.

29. Летний коктейль из огурцов и пистолета
Этот летний коктейль вкусный и освежающий с уникальным вкусом вермута, свежевыжатым соком лайма и нарезанным огурцом. Этот блогер делает простой сироп с тростниковым сахаром и рекомендует его в качестве обмана, но говорит, что мед тоже подойдет.

Салат из огурцов с луком-шалотом

Фото: Whole Food Real Families

30. Салат из огурцов и лука-шалота
Этот салат имеет яркий вкус с луком-шалотом, огурцами, оливковым маслом, белым винным уксусом, кошерной солью, черным перцем и свежей петрушкой. Такой салат можно легко приготовить на обед, на закуску или на летний ужин.

31. Чоризо Бургер с огуречной капустой
Подача фантастических домашних салатов с вашими гамбургерами — отличный способ отвлечься от того факта, что вы не получите булочку. Этот салат готовится из огурцов, лука, оливкового масла, яблочного уксуса, соли и перца, так что это очень просто.

32. Кето Палео Тазцики
Тазтазики — это греческая приправа, традиционно приготовленная из йогурта и огурцов, но в этой палео-версии используются кокосовые сливки, и она очень близка к традиционному вкусу и текстуре. Вам также понадобится свежий чеснок, оливковое масло первого отжима, лимонный сок и морская соль.

Читать еще:  Почему еда и коктейль

33. Огуречная лапша с кунжутными креветками
Это рецепт, который выглядит и звучит так, будто на его приготовление уходит много времени, и он включает в себя десятки ингредиентов, но на самом деле он невероятно прост, и вы можете съесть его за пятнадцать минут (не считая времени на маринование). Просто замените соус тамари кокосовыми аминокислотами, чтобы сохранить палео.

Яйца Палео Бенедикт с огуречной сальсой

Фото: Wicked Spatula

34.Яйца Палео Бенедикт с огуречной сальсой
Да, вы можете есть яйца Бенедикт на палео-диете! Следуйте этому рецепту, включая палео-хлеб и насыщенный голландский соус с маслом и лимоном. Веселый поворот — сальса из авокадо и огурца, приготовленная из сока лайма, помидоров, кинзы и халапеньо.

35. Салат из огурцов с лапшой и кешью васаби
Мне нравятся цвета в этом салате: насыщенный зеленый, пурпурный и белый. Для салата вам понадобятся английский огурец, нашинкованная красная капуста, свежая мята, чеснок, корень имбиря, рисовый винный уксус, кунжутное масло, мед, лайм и молотый красный перец. Сверху украсьте домашними кешью васаби.

36. Рулетики с яйцом и авокадо, огурцом
Если вы нарежете их тонко с помощью широкой овощечистки, ломтики огурца станут гибкими и крепкими и станут отличной основой для забавных рулетиков с вкусной начинкой. Попробуйте этот с яйцами, спелым авокадо, горстью зеленого лука, солью и перцем. Вы даже можете добавить другие приправы или травы!

37. Whole30 Чашки тунца с огурцом
Огурец хорошо держит форму, поэтому вы можете использовать его как съедобную «подставку» или чашку для вкусных начинок, таких как эта начинка из тунца. Он также соответствует требованиям Whole30 (да!) и готовится из консервированного тунца, болгарского перца, сельдерея, майонеза, соответствующего требованиям Whole30, горчицы и сладкой паприки.

Огуречный гуакамоле

Фото: ОМГ Фуд

38. Огуречный гуакамоле
Это традиционный рецепт гуакамоле с авокадо, красным луком, помидорами, лаймом, солью и огурцом. А, огурец? Что это там делает? Огурец в этом рецепте не совсем традиционный, но он придает гуакамоле восхитительно освежающий вкус. Вы не захотите делать это по-другому!

39. Салат из огурцов, дыни и авокадо
Этот тройной зеленый салат готовится из дыни, огурца, спелого авокадо, листьев мяты и лимона. Вы также можете добавить несколько щепоток черного перца. Этот простой салат — еще один, который вы захотите положить в задний карман, когда вам нужны быстрые и легкие гарниры.

40. Манговая сальса
Помните, я говорил, что люблю огурцы с фруктами? Вот почему сальса из манго и огурцов — одна из моих любимых закусок и гарниров. Этот готовится из рубленой кинзы, зеленого лука, сока лайма, морской соли и порошка чипотле для остроты. Вы можете свободно регулировать чипотле до желаемого уровня остроты.

Вам также может понравиться

Палео-шоколадный пудинг с семенами чиа

Избранное

25 рецептов палеодиеты с высоким содержанием клетчатки для здорового кишечника

Вода Кефир

Избранное

13 рецептов ферментированных продуктов для крепкого здоровья

Сладкий картофель и шпинат ньокки с чесночным маслом

Избранное

8 Палео Ньокки из цветной капусты и сладкого картофеля

Сырой морковный пирог с фисташками и глазурью из лайма и кокоса

Избранное

40 творческих способов использовать лайм в палео-приготовлении пищи

Ягодная помадка без выпечки

Избранное

28 вкуснейших палео-рецептов без яиц

Салат из тыквы с тахини и фундуком

Избранное

32 вкусных способа использовать фенхель в палеодиете

Джесс

Я ем и веду образ жизни Палео каждый день. Мне нравится помогать людям открывать для себя новые палео-рецепты, давать полезные советы по палео-диете и создавать новые рецепты. Последние 5 лет я придерживаюсь палеодиеты и никогда не был так счастлив. Являетесь блогером, владельцем веб-сайта или влиятельным лицом в социальных сетях? Взгляните на партнерскую программу Paleo Grubs Book, чтобы узнать, имеете ли вы право на получение до 39 долларов за реферала.

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector