Харви Уоллбенгер

Харви Уоллбенгер

Пришло время выпить еще один напиток 1970-х: уступить место Харви Уоллбенгер! Этот легкий хайбол-коктейль является более изысканным родственником Отвертки. Это может показаться низкопробным, но в этом напитке главную роль играет Гальяно, травяной итальянский ликер, изобретенный в 1890-х годах. Это придает этому обычно скучному напитку для позднего завтрака сложный, причудливый травяной финиш. Один глоток, и мы дали ему печать одобрения. Стоит ли брать еще одну фирменную бутылку ликера для этого? Вот что мы думаем.

Ингредиенты Харви Уоллбенгера

Harvey Wallbanger — это хайбол-коктейль, представляющий собой вариацию отвертки, в состав которой входят апельсиновый сок, водка и ликер Гальяно. Как и многие известные коктейли, точное происхождение этого напитка неизвестно. Некоторые источники говорят, что он был изобретен в 1950-х годах барменом по имени Герцог Антоне, но другие исследования говорят, что он не выдерживает критики.

Что мы действительно знаем, так это то, что в 1960-х годах компания, которая импортирует ликер Гальяно, наняла человека, чтобы создать карикатуру на Харви Уоллбенгера для продажи напитка. Образ колоритного озабоченного серфера прижился и помог напитку стать очень популярным в 1970-х годах. Конечно, как и любая причуда, популярность Харви угасла. Но мы думаем, что этот напиток стоит возродить! Что внутри Harvey Wallbanger? Ингредиенты Harvey Wallbanger:

Гальяно

  • Водка
  • апельсиновый сок (свежевыжатый, по возможности)
  • ликер Гальяно

Что такое Гальяно? Стоит ли покупать?

Признание: ни один из нас здесь, в «Паре поваров», не жил во времена расцвета Гальяно. Но это дает нам преимущество: мы можем попробовать его без предубеждений. Стоит ли покупать бутылку для Harvey Wallbanger? Вот наша оценка:

Рецепт Харви Уоллбенгера

  • Гальяно ярко-желтый, сладкий травяной итальянский ликер. Он производится в Тоскане, Италия, с 1896 года.
  • Какой вкус у Гальяно? Он сладкий и сложный, с сильным ванильным вкусом и тонкими нотами аниса, можжевельника, мяты, корицы и цитрусовых.
  • Сколько стоит Гальяно Стоимость? Бутылка на 375 мл стоит от 17 до 20 долларов, а бутылка на 750 мл — от 30 до 35 долларов. Мы рекомендуем взять маленький размер, так как вы будете использовать только немного за один раз.
  • Стоит ли покупать? Да! Вы можете пить его как дижестив (шот после еды) или смешивать с коктейлями Гальяно. Попробуйте Golden Dream, Golden Cadillac и Yellow Bird.
Читать еще:  Как приготовить хорошие коктейли для вечеринок

Три совета к Лучший Рецепт Харви Уоллбенгера

Когда у вас есть бутылка Galliano, приготовить этот рецепт Harvey Wallbanger очень просто. По сути, это просто смешивание ингредиентов… но у нас есть несколько советов, как приготовить наилучший напиток.

  • Поднимите Гальяно сверху. После того, как вы смешали апельсиновый сок и водку, сделайте следующее: налейте Galliano на обратную сторону ложки в напиток. Это помогает жидкости замедлиться и осесть на поверхности напитка. Каждый раз, когда вы делаете глоток, вы будете ощущать приятный сладкий запах ванили.
  • По возможности используйте свежевыжатый апельсиновый сок. Каждый раз побеждает ароматный вкус свежевыжатого сока. Можно делать из бутылок, но лучше свежевыжатый.
  • Используйте чистый лед. Чтобы получить красивый вид на фотографиях выше, приготовьте порцию прозрачного льда. Он делает кристально чистый лед, который выглядит так, как будто он из крафтового коктейль-бара, а не мутный лед, который выходит из лотка для льда.

Украсьте и подавайте! Ваши гости будут мега впечатлены.

Напиток Харви Уоллбенгер

Еще напитки 1970-х

Любите пить ретро-напитки, кричащие о 1970-х? Мы любим коктейли всех эпох. Вот еще несколько великих людей 1970-х:

  • Amaretto Stone Sour Амаретто был королем 70-х! Этот напиток сочетается с апельсиновым соком и сауэр-миксом.
  • French Connection Равные части коньяка и амаретто делают изысканный медленный глоток! Дублирован по одноименному фильму 1970-х годов.
  • Rusty Nail Родился в 1930-х, но популярен в 1970-х! Звезды Скотч и Драмбуи.
  • Fuzzy Navel Это больше 1980-х, но это ретро-комбо из персикового шнапса и OJ – победитель.
  • Лучший фирменный алкоголь Алабамы Slammer 1970-х: OJ, амаретто и терновый джин.
  • Коктейль «Крестный отец» Простая смесь виски и амаретто.

Когда подавать Harvey Wallbanger

Харви Уоллбангер работает во время позднего завтрака или послеобеденного отдыха во внутреннем дворике. Пейте его как:

  • Бранч напиток
  • Летний напиток
  • Послеобеденный напиток
  • Патио напиток
  • Напиток счастливого часа
  • Коктейльный напиток
Читать еще:  Что такое коктейльная вечеринка перед свадьбой

значок часов

значок столовых приборов

папка значок папки

значок инстаграма в инстаграме

значок пинтерест

значок фейсбука

печать значок печати

значок квадраты квадраты

сердце значок сердца

сердце твердое сердце твердое значок

Харви Уоллбенгер

Классический Харви Уоллбенгер

5 из 1 отзывов

  • Автор: Соня Оверхайзер
  • Время подготовки: 2 минуты
  • Время приготовления: 0 минут
  • Общее время: 2 минуты
  • Выход: 1 напиток 1 х
Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию