Классический ураганный коктейль

Опубликовано: 1 марта 2022 г. | Последнее обновление: 21 сентября 2022 г. | Этот пост содержит партнерские ссылки.

Легкий и освежающий коктейль Classic Hurricane известен своими корнями в Новом Орлеане, что делает его идеальным напитком для любого случая, от Марди Гра до конца лета.

классический ураганный коктейль на белом фоне

Когда вы посещаете Новый Орлеан, коктейль Hurricane должен быть в меню.

Вряд ли найдется напиток, который был бы лучше NOLA, за исключением разве что дайкири.

Оглавление Спрятать

Что такое напиток «Харрикейн»?

Коктейль «Ураган» — классический коктейль из двух видов рома, сиропа маракуйи и цитрусового сока. Некоторые рецепты также включают апельсиновый сок и сироп гренадин.

Он получил свое название из-за волнистой формы стекла, известного как стекло Hurricane из-за его сходства со старомодной газовой лампой урагана.

Популярный в Новом Орлеане, этот освежающий фруктовый коктейль популярен круглый год, особенно во время празднования Марди Гра и в жаркую летнюю жару в Луизиане.

Происхождение коктейля Ураган

Хотя ведутся споры о том, был ли этот коктейль изобретен в нью-йоркском Hurricane Club или в баре Pat O’Brien’s в Новом Орлеане, большинство, вероятно, согласится с тем, что напиток популяризировался в последнем. В 1940-х годах карибский ром был более доступен, чем европейский виски, благодаря бушующей войне за границей, и владелец Пэт О’Брайен подавал этот коктейль.

Даже сегодня вы все еще можете посетить Pat O's, чтобы услышать ураган и провести вечер между дуэльными пианино-барами, исполняющими песни туристов. (Я делал это и рекомендую это один раз!) Ураганы также доступны практически в любом баре Нового Орлеана.

Читать еще:  Как приготовить коктейль куба либре

коктейль Bacardi Hurricane в бокале Hurricane

Рецепт классического коктейля ураган

Этот классический рецепт Hurricane содержит два вида карибского рома, лимонный сок и сироп из маракуйи.

Иногда в продуктовом магазине можно найти смесь ураганов в бутылках, например готовую к употреблению смесь Bacardí Hurricane, которую затем добавляют в основу рома Bacardí. Тем не менее, я предпочитаю смешивать свои собственные, чтобы контролировать вкус.

Сладкий, легкий и освежающий, этот фруктовый коктейль прекрасно подойдет для жарких летних дней или во время празднования Марди Гра.

Этот рецепт легко масштабируется, потому что вам просто нужны равные части каждого ингредиента, поэтому вы можете легко размножить его для толпы и подать несколько кувшинов.

(Я сделал это на свадьбе подруги, когда ее торжество пришлось перенести из-за настоящего урагана.)

долька апельсина и вишня для украшения ураганного коктейля

  • Подавайте его на вечеринке Марди Гра.
  • Наслаждайтесь ими, наблюдая, как Святые играют в футбол.
  • Победите жару в жаркий летний день.

Ингредиенты коктейля «Классический ураган»

Хотя вы можете использовать купленную в магазине смесь ураганов, я предпочитаю делать ее самостоятельно. Вот настоящие ингредиенты, которые входят в традиционный напиток Hurricane:

  • Светлый ром
  • Темный ром
  • Сироп из маракуйи
  • Лимонный сок

Светлый и темный ром

Этот популярный рецепт напитка требует двух видов рома: по одной унции светлого и темного рома.

Светлый ром, также известный как серебряный ром или белый ром, не имеет цвета. Он легкий, свежий и отлично подходит для смешивания. Вы также можете использовать золотой ром, который имеет среднюю крепость и немного крепче, чем светлый ром, так как он выдерживается в дубовых бочках.

Темный ром, или черный ром, имеет темный цвет и карамельный вкус.

Однако вы можете использовать любой качественный ром, который есть у вас под рукой. Вы даже можете использовать пряный ром для более острого вкуса. Посмотрите мой путеводитель по рому 101, чтобы узнать о моих любимых марках рома, но для этого рецепта я использовал два вида рома Bacardi: Bacardi Dark Rum и Bacardi Silver Rum.

Читать еще:  Какие коктейли можно приготовить с водкой

Сироп из маракуйи

Этот восхитительный рецепт коктейля требует сиропа маракуйи, который является версией простого сиропа со вкусом маракуйи. Помимо этого рецепта, вы можете использовать эту экзотическую смесь вкуса маракуйи, чтобы приготовить маргариту из маракуйи, дайкири из маракуйи или старомодный маракуйя.

Я использовала этот сироп из маракуйи Monin, но вы также можете приготовить его самостоятельно. Вот рецепт сиропа из маракуйи, если вы хотите попробовать приготовить его самостоятельно.

Если вы не можете найти свежую маракуйю или сироп, вы можете использовать сок маракуйи в крайнем случае. Он не так доступен, как другие соки, но я часто его вижу. Проверьте международный проход или международный продуктовый магазин.

А если вы все еще не можете его найти, в крайнем случае подойдет апельсиновый сок. Тем не менее, маракуйя — сладкая звезда шоу, поэтому замена изменит вкус коктейля.

Лимонный сок

Лимонный сок является основой многих коктейлей! Я всегда рекомендую использовать свежий сок, если вы можете.

А вот в пунше бутилированная вода прекрасно работает! Он по-прежнему имеет много лимонного вкуса.

Гарниры

Чтобы украсить этот коктейль, дайте ему дольку или ломтик свежего апельсина и коктейльную вишню. Вы также можете использовать листья мяты, ломтик лайма или кусочек апельсиновой цедры или цедры.

Вишня мараскино подойдет, но я предпочитаю вишню из бурбона или коньяка для коктейлей сахариновым, ярким мараскино.

Я предпочитаю делать свои собственные коктейльные вишни, когда сезон вишни, но эти коктейльные вишни Джека Руди всегда находятся в моем холодильнике, когда у меня заканчивается.

крупный план гарнира на классическом коктейле ураган

Как приготовить лучший коктейль «Ураган»

Этот коктейль легко приготовить!

  1. Добавьте немного льда в коктейльный шейкер.
  2. Долейте светлым ромом, темным ромом, лимонным соком и сиропом из маракуйи.
  3. Накройте и хорошенько встряхните!
  4. Затем перелейте в стакан Hurricane, наполненный кубиками льда. Украсьте долькой свежего апельсина и коктейльной вишней.
Читать еще:  Какой коктейль для эвтаназии

Если делаете для толпы, умножьте ингредиенты и перемешайте их в кувшине. Например, из 1 чашки каждого ингредиента получится 4 чашки или 1 литр. Вы можете сделать больше и спрятать его в холодильнике для жаждущих гостей!

Вариации и замены

Как всегда, я хочу убедиться, что вам удобно делать коктейль из других ингредиентов, если это необходимо.

При необходимости вы можете использовать сок маракуйи вместо сиропа маракуйи. Апельсиновый сок или несладкий ананасовый сок также подойдут в крайнем случае.(Рецепт напитка Bacardi Hurricane на самом деле включает апельсиновый сок вместе с сиропом из маракуйи, поэтому можно использовать смесь фруктовых соков.)

Вместо лимонного сока можно использовать свежий сок лайма.

Для рома используйте две унции темного или светлого рома, если у вас нет обоих под рукой.

коктейль ураган с долькой апельсина и вишней

Еще рецепты коктейлей «Новый Орлеан»

Приготовьте несколько коктейлей Марди Гра для празднования жирного вторника Марди Гра или просто попробуйте один из этих рецептов напитков в любое время, когда захотите оказаться в NOLA. Пусть хорошие времена катятся!

Новоорлеанская «Кровавая Мэри» готовится с каджунским острым соусом и креольской приправой, а также с гарнирами в стиле Луизианы, такими как бамия, креветки, раки или даже картофельные чипсы вуду.

Замороженный дайкири подают на вынос по всему Французскому кварталу. Попробуйте их с манго, клубникой и лимоном.

Напористый Vieux Carré похож на коктейль «Манхэттен». Стоит попробовать, если вы хотите что-то потяжелее!

Напиток Pimm’s Cup с огурцом в основе — еще одна освежающая классика, которой наслаждаются во всей NOLA.

Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector