8 лучших миксеров для рома

Немногие спиртные напитки вызывают в воображении ощущение места, как ром, спирт на основе сахарного тростника, который возник на Карибах и подходит для всевозможных тропических коктейлей. Но в то время как некоторые тики-напитки могут быть сложными, натуральный вкус рома не требует множества других ингредиентов, чтобы сиять.

Чтобы составить этот обзор, мы опросили страстных и самоуверенных сотрудников VinePair, чтобы провести абсолютно субъективный обзор лучших миксеров для рома. Список варьируется от сладких до пряных и даже горьких миксов, все из которых обыгрывают вкусы рома, которые варьируются от тропических и травянистых в легком роме до карамельных и сложных в выдержанном роме.

Как и в случае с любым коктейлем, хорошая версия начинается с высококачественных ингредиентов, то есть свежих фруктов и хорошего рома. (К счастью, многие из лучших сортов рома на удивление доступны по цене.)

Не пропустите каплю

Получайте последние новости о культуре пива, вина и коктейлей прямо на свой почтовый ящик.

Вот восемь наших любимых миксеров для рома.

Что смешать с ромом

Лимоны/лаймы

В то время как лайм, как правило, является предпочтительным цитрусовым в таких классических коктейлях с белым ромом, как дайкири, флоридита и мохито, ряд наших сотрудников превозносили достоинства выдержанного рома с лимонным соком (и, возможно, с небольшим количеством содовой). Выигрышная, пусть и неожиданная, комбинация вкусов уходит своими корнями в науку о вкусах. Как объясняет Бар и Ресторан, быстрый выброс лимонной кислоты из лимона дополняет тело выдержанного алкоголя, в то время как затяжная яблочная кислота, присутствующая в лаймах, добавляет сложности чистому напитку.

Клуб Сода

Для легкого, освежающего ромового хайбола выжмите несколько лимонов в стакан Collins с предпочитаемым темным ромом и обильно долейте содовой.Благодаря своей слабой, но заметной минеральности, содовая подчеркивает присущую рому ореховость и может смягчить остроту пряного рома.

Тоник

Хотя горький хинин в тонике традиционно сочетается с цветочным джином или нейтральной водкой, он является отличным дополнением к причудливой сладости любого рома. В зависимости от возраста рома тоник также может играть цветочными и древесными нотами. И если вы не полностью увлечены тоником, попробуйте ром и «соник», смесь содовой и тоника 50-50. (И ознакомьтесь с нашим списком лучших тонизирующих вод.)

Ананасовый сок

Это один из основных ингредиентов пина колады, и не зря его добавляют в дайкири. Острость ананасового сока оказывает такое же уравновешивающее действие на ром, как и цитрусовый (только не забудьте сделать сок свежим), и имеет сдержанную землистость, которая дополняет естественные древесно-цветочные ноты золотого или темного рома.

Кокосовая вода

В то время как наши сотрудники разделились по поводу кокосовой воды, нельзя отрицать, что она придает напитку тот же тропический вкус, что и Malibu или Coco López, но с более легким оттенком. (В зависимости от марки вы можете также добавить немного цитрусовых для аромата.) В качестве бонуса все эти электролиты в кокосовой воде могут помочь предотвратить похмелье.

Кока-Кола

Классический хайбол, сочетание горьковато-сладкой колы с причудливым ромом насчитывает не менее 100 лет, возможно, во время испано-американской войны. (Что касается того, почему мы пьем ром и кока-колу, а не ром и пепси, мы можем поблагодарить популярную песню 1940-х годов.)

Ароматизированный зельтер

Ароматизированные сельтерские напитки, приготовленные с натуральными ароматизаторами или смешанные с соком (попробуйте новый ананасовый зельтер от Spindrift), могут предложить почти безграничные вкусовые возможности в дополнение к яркому, освежающему шипению, которое сделало твердую зельтер безудержным хитом. (Давай, смешай ром с манго White Claw. Ты знаешь, что хочешь.)

Имбирное пиво

Слегка пряное, слегка сладкое имбирное пиво — культовый компаньон для рома, о чем свидетельствует популярный фирменный коктейль Dark ‘n’ Stormy.Или смешайте белый ром и имбирный эль, чтобы получить что-то полегче.

Опубликовано: 26 марта 2020 г.

Последний

• Существуют ли маркетинговые команды для Kinks? (с Ханной Пилкс)
• 50 лучших спиртных напитков 2022 года
• Мы спросили 11 барменов: какие оливки лучше всего подходят для мартини?