Как сделать цветной сахар

Я люблю делать красивые угощения на дни рождения, праздники… в общем, на любой случай, о котором только могу подумать.

Что я ненавижу, так это то, как дорого стоит маленькая баночка посыпки или цветного сахара.Некоторые из упаковок настолько малы и стоят более 5 долларов… Мне пришлось бы купить несколько бутылок, чтобы использовать их для одной партии кексов или печенья. Это просто неприемлемо!

Итак, несколько лет назад я начал делать свои собственные. Что хорошего в создании собственного:

это намного дешевле
используйте тип сахара, который вы хотите
сделать цвета, чтобы точно соответствовать проекту
это просто
дети будут рады помочь

Для чего я использую цветной сахар:

печенье
кексы
торты
оправа стакана для смузи
ободок бокал для коктейля или маргариты (о да!)
другие десерты

На самом деле это не рецепт, а скорее техника, которую может сделать каждый… и это так дешево, что вы будете использовать цветной сахар повсюду и не будете скупиться на него, как я.

Я сделал это с обычным сахарным песком, и он отлично работает, но для предстоящего проекта мне нужен обычный сахар. Вот что я сделал, и я включил ссылки на точные элементы, которые я использовал.

Цветной сахар

Аккуратно смешайте сахар и краситель в пакете на молнии.
Используйте прочный пакет для заморозки или двойной пакет… эти надоедливые кристаллы сахара порвут тонкий пакет.

Хранить в пакете до готовности к использованию. Если сахарные палочки просто аккуратно распадаются на части… они должны легко распадаться.

Примечание. Если вы используете гелевые красители вместо жидких красок (я использовал их с большим успехом), смешайте одну или две капли геля с каплей воды на ложке.
а затем добавьте его в пакетик с кристаллами сахара.

Вам также может понравиться.

Возьмите одну из моих кулинарных книг

Если вы поместите сахар и краситель в прозрачную банку с крышкой, встряхивание сахарных смесей также будет намного лучше. Нет слез в пластике, чтобы потерять сахар.

Венди О'Нил говорит 17 августа 2014 г. в 16:03.

Мелодия, отличная идея!

О, я НИКОГДА больше не куплю цветной сахар. Это оказалось очень полезным научным экспериментом для моих детей. ОГРОМНОЕ СПАСИБО.

Венди О'Нил говорит 17 августа 2014 г. в 16:04.

Это так легко, не правда ли. Добро пожаловать, Виани!
Спасибо, Венди… Мне не терпится попробовать это, а так как я фиолетовый фанатик… это будет круто…

amft говорит 17 апреля 2013 г. в 22:13

о..фиолетовый будет потрясающим!
Спасибо большое, я и не знала, что это так просто! Это отличная экономия денег!
выглядит круто, надо будет попробовать 😉 спасибо за информацию!
Спасибо, что поделился
Какая классная идея!! Я обязательно воспользуюсь этим в следующий раз, когда у меня будет партийная комиссия! 🙂
Это фантастика. Моим детям это понравится!

Впервые я сделал это несколько лет назад, когда хотел испечь королевский торт для Марди Гра. Я знал, что у меня есть зеленые посыпки с рождественскими украшениями, но фиолетовые и золотые? Не так много. Я боялся, что пищевой краситель просто растворит сахар, но он отлично сработал. После этого я нашел местный магазин амишей, в котором продается сахар самых разных цветов. Я только ухмыльнулся и прошел мимо, зная, как дешево/легко я могу сделать это сам сейчас! Отличная идея опубликовать это. 🙂

Кае говорит 17 марта 2018 г. в 21:52.

Читать еще: Какой спирт используется для приготовления коктейля маргарита

Это именно то, что я тоже хочу сделать. «Королевский кулич» на Пасху. Не уверен, что это правильно. Но у меня есть крошечная детская фигурка, которую нужно вставить (осторожно). И теперь я знаю, что могу сделать фиолетовый сахар и не беспокоиться о заказе онлайн.

Венди, какой краситель ты используешь без химикатов? Пищевые красители Americolor, как на вашей картинке, не содержат химикатов? Я хотел бы быть в состоянии найти хороший бренд без химических красителей. Спасибо!

Венди говорит 11 августа 2012 г. в 20:25

Я использовал для этого проекта Americolor. Но я обычно использую India Tree, если это только для моей семьи. Но в основном мы просто обходимся без красителей. Я также использовал свекольный порошок для красного цвета, но мне не повезло с его использованием для окрашивания глазури.

Такая классная Венди! Я не могу дождаться, чтобы попробовать это!

Я делал это раньше, и это было вдохновлено желанием не быть ограбленным, для меня тоже.Конечно, есть и другие преимущества, о которых вы упомянули, а также тот факт, что это также дает вам свободу использовать ТИП красителя, который вы хотите. Существуют наборы натуральных пищевых красителей для людей, которые не могут иметь все эти химические красители. Вы даже можете делать такие вещи, как использовать фруктовый сок, чтобы покрасить и приправить сахар, чтобы он соответствовал тому, что вы украшаете.

Кэти Дэвис говорит 10 августа 2012 г. в 11:45

Отличные идеи! Я полагал, что добавление жидкого пищевого красителя растворит кристаллы, но мне нравится, как они получились! Обязательно попробую! Спасибо 🙂

Рианнон, мы дом без красителей! Моей дочери их вообще нельзя. Я просто иногда очень волнуюсь, когда мне приходится делать красивый десерт для проекта, поэтому я делюсь им здесь. Согласен… терпеть не могу все химические вещества в красках. После того, как мы не красили более 3 лет, мы можем полностью попробовать краску, и это УЖАСНО!

Читать еще: Каким коктейлем известна саванна

Обратные ссылки

Lemon Drop Martini – Вокруг моего семейного стола говорит:

[…] также сделал свой собственный цветной сахар, чтобы соответствовать, но на самом деле вы могли бы использовать обычный сахар. Для вечеринки я настоятельно рекомендую вам приготовить […]

Тематическая вечеринка Золушки – Вокруг моего семейного стола говорит:

[…] узнайте подробности о том, как сделать эти милые зефирки в макушке, и узнайте, как сделать цветной сахар любого цвета, который вы […]

ЗАМОРОЖЕННЫЙ Горячий шоколад и зефир со снежинками — AMFT говорит:

[…] потому что я подобрал цвет сахара к цветам фильма. Вы можете сделать свой собственный цветной сахар, чтобы соответствовать… Я выбрал синий и фиолетовый и использовал грубый сахар, который я нашел в магазине. […]

11 удивительных напитков для детской вечеринки говорит:
[…] Сделайте свой собственный цветной сахар для оправы очков […]
3 простых проекта «сделай сам» для девичника — Trueblu говорит:

[…] второй проект «сделай сам», я подумал, что очки в золотой сахарной оправе будут выглядеть фантастически. В книге «Вокруг моей семьи» рассказывается, как сделать цветной сахар в этих простых коротких […]

оставьте ответ отменить ответ

Стол Венди

AMFT — это все о кето и похудении.Я просто обычная мама, поэтому эти рецепты, советы и поддержка только для вас! Я считаю, что каждый находится на своем пути к кето, поэтому важно поддерживать друг друга там, где вы находитесь, а не судить о том, как вы делаете кето для похудения и здоровья. [Хочу узнать больше. ]