Как наслаждаться соджу: руководство по употреблению алкоголя для начинающих

Соджу — популярный корейский алкогольный напиток, который штурмом берет США. Если вы думаете о том, чтобы запрыгнуть на подножку, вот ваш ускоренный курс о том, как в полной мере насладиться соджу.

Если вы еще не являетесь экспертом по соджу, не беспокойтесь. Это руководство и часто задаваемые вопросы о соджу расскажут вам все, что вам нужно знать, чтобы вы могли начать наслаждаться этим вкусным напитком.

Вы пьете соджу в чистом виде?

В большинстве случаев ответ на этот вопрос положительный. Соджу лучше всего подавать в охлажденном стакане, в чистом виде. Обычно его подают в виде небольшой порции, которую вы будете пить как шот или потягивать во время еды. Обязательно доведите бутылку до нужной температуры, поместив ее в холодильник на несколько часов, прежде чем пить.

В Соединенных Штатах люди часто пьют соджу во время еды, однако, если вы планируете посетить Корею или пить соджу в компании корейцев, вам нужно научиться пить соджу традиционным способом.

Возьмите его сейчас на Instacart:

Джинро Соджу (375 мл)

Jinro Isul TokTok Персик (750 мл)

Jinro Original Chamisul Soju (375 мл)

Jinro Green Grape Soju (375 мл)

Ананасовое соджу «Добрый день» (360 мл)

Клубника Натурипе (2 фунта)

Как пить соджу

Когда вы пьете соджу, может быть интересно следовать традиционному ритуалу, особенно если вы наслаждаетесь этим напитком в Корее. Если вы просто гуляете с друзьями, вам может быть интересно попрактиковаться в следующем традиционном корейском ритуале обмена информацией в социальных сетях.

Шаг 1: Ритуал открытия бутылки

Начните с идеально охлажденной бутылки соджу. Затем выполните следующие 3 шага.

1. Покрутите бутылку

Держите бутылку соджу у дна одной рукой и вращайте ее в течение 2–3 секунд. Это помогает распределить осадок.

2. Шлепните дно и снимите крышку

Затем возьмитесь за горлышко бутылки и другой рукой сильно ударьте по дну бутылки несколько раз, прежде чем снимать крышку.

3. Проткните горлышко бутылки

Наконец, возьмитесь за нижнюю часть бутылки и нажмите на горлышко бутылки между указательным и средним пальцами. Это должно быть сделано с достаточной силой, чтобы выплеснуть немного соджу из бутылки.

Каждый из этих шагов был разработан для перемешивания осадка внутри бутылки. В то время как в современном соджу нет осадка, люди по-прежнему сохраняют традицию, добавляя намерение к напитку посредством ритуала и используя его для создания гостеприимного пространства.

Шаг 2: Наливаем и пьем

После того, как бутылка соджу открыта, вы должны следовать строгим «правилам», которые составляют традиции розлива и питья соджу.

1. Первый шот наливает самый старший

Этот шаг о проявлении уважения. Сервер наливает по шоту для каждого человека в группе, но не для своего стакана. Только после того, как старший в группе обслужит всех остальных, кто-то еще в группе нальет шот за сервер.

2. Используйте обе руки, когда наливаете и принимаете напиток.

Держать бутылку и стакан обеими руками — еще один признак уважения. Это особенно важно при служении старшим.

Когда кто-то наливает вам напиток, держите стакан обеими руками в воздухе по направлению к официанту. Вы также можете склонить голову. Обратите внимание, что это наиболее важно при первой подаче соджу. После первой порции напитков ваша группа может использовать 1 руку для получения дополнительных порций шотов.

3. Поверните голову и избегайте зрительного контакта

В традиционной корейской культуре показ зубов считается признаком неуважения. По этой причине, выпивая первую рюмку, отворачивайтесь от окружающих. Обязательно держите стакан обеими руками и избегайте зрительного контакта, это помогает смотреть на чашку. Первую порцию соджу следует принимать в виде выстрела, а не глотка.

4. Выстрелите или выпейте дополнительные патроны

После первого раунда напитков вы можете выбрать, хотите ли вы еще. Многие люди предпочитают снимать их каждый раз, но это не обязательно. Если вы предпочитаете потягивать, делайте свое дело!

5. Убедитесь, что никто не пьет в одиночестве

Согласно корейской традиции, никто не должен пить в одиночестве. Если кто-то предлагает налить вам выпить, вы всегда должны принять это. Кроме того, если вы наливаете напиток кому-то из вашей группы, они должны налить и вам.

Помните, что вы никогда не должны наполнять свой собственный стакан и всегда должны делать это двумя руками. Хотя нет необходимости наслаждаться соджу таким образом, всегда интересно исследовать новую культуру в хорошей компании.

Что можно смешивать с соджу?

В то время как соджу обычно подают отдельно, в Штатах его обычно используют для приготовления коктейлей. На самом деле существует множество ароматизированных версий соджу, которые станут отличным дополнением к вашим напиткам.

Для сладкого летнего напитка попробуйте смешать ананасовый соджу с ананасовым соком и спрайтом. Вы также можете приготовить корейскую версию ирландского кофе, смешав чашку свежесваренного кофе с порцией неароматизированного соджу.

Еще один вкусный вариант — приготовить настой соджу, добавив нарезанную клубнику, лимоны и сахар в кувшин со льдом и соджу. Оставьте на 3-5 дней в холодильнике, а затем наслаждайтесь этим освежающим и ароматным напитком.

Сколько алкоголя в соджу?

Решая, пить ли соджу в чистом виде или смешивать его, полезно знать, насколько оно крепкое. Содержание алкоголя в коммерческом соджу может значительно различаться, поэтому обязательно проверяйте этикетку.

В среднем содержание алкоголя в соджу колеблется от 20% до 24%. Однако ароматизированное и разбавленное соджу часто бывает слабее, с содержанием алкоголя в диапазоне от 12% до 14%.

Начните свое путешествие в соджу сегодня

Теперь, когда вы освоили основы, вы можете с уверенностью отправиться в мир соджу и начать экспериментировать с этим забавным напитком для взрослых. Более того, вы можете получить все ингредиенты для миксологии прямо к вашей двери с доставкой Instacart в тот же день. Просто добавьте все необходимое в корзину и наслаждайтесь новым любимым напитком, не выходя из собственного дома.

Instacart — ведущая компания в области продуктовых технологий в Северной Америке, сотрудничающая с более чем 1000 национальных, региональных и местных розничных баннеров для доставки из более чем 75 000 магазинов в более чем 13 000 городов Северной Америки. Чтобы прочитать больше сообщений Instacart, вы можете просмотреть блог компании или выполнить поиск по ключевому слову, используя панель поиска в верхней части страницы.