15 вкусных ирландских напитков, которые стоит попробовать (Путеводитель по ирландскому алкоголю для жителей Дублина)

Или, если вы живете за прудом и хотите попробовать ирландский алкоголь, добро пожаловать!

Что нужно знать об ирландских напитках

Фото слева: через Tom Kennedy’s на FB. Справа: Ирландское дорожное путешествие.

Прежде чем мы погрузимся в наши любимые ирландские напитки, стоит потратить 10 секунд, чтобы подготовить следующую информацию:

1. Они делятся на несколько категорий

Ирландские напитки можно разделить на ирландский виски, ирландское пиво, ирландский джин, ирландский стаут, ирландский сидр, ирландское вино и пуатин (ирландский самогон).

2. Знаменитые ирландские напитки

Guinness, Jameson и Baileys, пожалуй, три самых популярных ирландских напитка. Однако есть много других ирландских алкогольных брендов, таких как Murphy’s, Drumshambo, Dingle, Powers и многие другие, хорошо известные в Ирландии и за рубежом.

3. Популярные напитки в Ирландии

Нас часто спрашивают: «Что пьют в Ирландии?», и на этот вопрос сложно ответить. Guinness всегда популярен, но есть много других ирландских барных напитков, таких как Smithwicks и Killbegan, которые люди пьют здесь.

Что мы считаем лучшими ирландскими алкогольными напитками

Фотографии через Shutterstock

В первом разделе нашего руководства рассказывается о том, что мы думаю, это лучшие ирландские напитки, и за эти годы мы попробовали их достаточно…

Ниже вы найдете все, от Murphy’s и Baileys до некоторых знаменитых ирландских напитков, которые часто упускают из виду.

1. Гиннесс

Фото через паб Peggy Moores на FB

Гиннесс, возможно, возглавляет список самых известных ирландских напитков на современном рынке. Его варят в Сент-Джеймс-Гейт в Дублине с 1759 года.

Насколько я помню, Guinness всегда называли стаутом, однако, если вы зайдете на веб-сайт Guinness, они теперь называют его пивом…

2. Ирландский кофе

Вы не сможете отведать ирландский кофе холодным зимним вечером после дня, проведенного под дождем во время прогулки по сельской местности!

Теперь, если вам интересно, что такое ирландский кофе на самом деле является, это кофе… с виски! Вы также добавляете толстую ложку взбитых сливок сверху вместе с небольшим количеством сахара.

3. Ирландский крем Бейлис

Фото через Shutterstock

Bailey’s всегда будет напоминать мне о Рождестве.На самом деле, рождественские и воскресные вечера зимой, когда моя мама потягивала его из стакана, пока мы смотрели фильм.

Если вы не знакомы с ним, Baileys Irish Cream — это ирландский сливочный ликер. Хотя он немного похож на шоколадное молоко, на самом деле это алкогольный напиток со сливками, небольшим количеством какао и, конечно же, капелькой ирландского виски.

Если вы ищете популярные ирландские напитки, которые не чрезмерно сильный вкус, и который можно кормить медленно, попробуйте Baileys. Он сладкий, снисходительный и идеально подходит для ужина.

4. Красногрудый 12

Фото слева: Redbreast на FB. Справа: Шаттерсток

Redbreast 12 – мой фаворит из много Бренды ирландского виски. Это особенно хорошо для таких пьющих, как я, которые тоже находят много виски немного, а, бурни… это вообще слово?!

Я понимаю, что это заставит меня звучать как инструмент, но потерпите меня. Если вы когда-либо пробовали виски раньше и находили вкус слишком резким или интенсивным, вы не одиноки.

5. Стаут Мерфи

Фотографии через Shutterstock

Ирландский стаут ​​Мерфи полностью затмевается Гиннессом, в результате чего многие люди никогда не пробуют его бархатистую каплю.

Я опрокинул свой первый Мерфи в декабре 2019 года. Мне его подали с такой пухлой и сливочной пенкой, что я мог бы положить на него монету евро…

Хорошо, это сильное преувеличение, но вы поняли картину. Это был класс. Murphy’s возникла в Корке и восходит к 1856 году.

Крепость этого стаута составляет всего 4%, поэтому его приятно пить и он оставляет очень мало послевкусия. Мне также сказали, что это один из немногих традиционных ирландских напитков, который не вызывает похмелья, но я должен буду сообщить об этом!

Более популярные традиционные ирландские напитки

Фотографии через Shutterstock

Во втором разделе нашего путеводителя рассматриваются некоторые из наиболее известных ирландских алкогольных брендов, многие из которых являются одними из самых популярных напитков в Ирландии.

Ниже вы найдете все, от Jameson и Drumshambo до некоторых других вкусных ирландских барных напитков.

1.Ирландский сидр Bulmers/Magners

Фотографии через Shutterstock

Наш единственный сидр в списке — это Bulmers — напиток, который идеально подходит для сладкоежек. Когда я только начинал пить, я пил только булмеры.

Вот почему последние 12 лет каждый раз, когда я чувствую этот запах, мой желудок немного переворачивается. Днём мы таскали банки с булмерсом в поле, а вечером возвращались пить его… и они были теплыми…

Тем не мение! Bulmers (в Ирландии) или Magners (за пределами Ирландии) — это бренд ирландского сидра, который производится в Типперэри из 17 сортов яблок (и, разумеется, множества других продуктов).

2. Килкенни

Фотографии через Бена Риордана

Я слышал много болтовни об ирландском сливочном эле Килкенни от парня, с которым я учился в колледже, чьи родители жили в Томастауне в Килкенни.

Только через несколько лет после того, как я закончил колледж, в баре в Кинсейле, достаточно случайно, я, наконец, попробовал его… и это было оооооооооооооооооооооооооооооооооооо, но с тех пор я не видел его на драфте.

3. Джеймсон

Фотографии через Shutterstock

Далее следует Jameson – один из самых известных ирландских алкогольных напитков в мире. Он доступен более чем в 130 странах и продается на международном уровне с начала 19 века.

Это купажированный ирландский виски, который был одним из шести основных дублинских виски. Однако Джеймсон больше не перегоняется в столице. Производство виски переместилось на новый завод Midleton Distillery в Корке.

4. Ирландский джин Драмшанбо

Фотографии через Drumshanbo Irish Gin на FB

Он создан на заводе Shed Distillery в маленькой деревне Драмшанбо в графстве Литрим, и у него прекрасный сильный вкусовой профиль, который прекрасно сочетается с G&T.

Это один из самых недооцененных ирландских спиртных напитков, который станет прекрасным дополнением к любой коллекции напитков.

5. Талламор Дью

Фотографии через Shutterstock

Tullamore DEW — еще один виски, который я пью довольно часто. Если мне нравится один из них, я склонен сочетать его с пинтой Гиннесса.

Мне нравится делать глоток Tullamore DEW, а затем запивать его глотком Гиннеса. Теперь я знаю буквально ничего такого про вкусовые ноты и все такое безумие, но я могу рассказать вам о глотке этого ирландского алкоголя, за которым следует могучий вкус Гиннеса.

Tullamore DEW был вторым по величине брендом ирландского виски в мире в 2015 году с объемом продаж более 950 000 ящиков. Этот виски был первоначально произведен в Талламоре в Оффали, на старой винокурне, основанной в 1829 году.

Вкусные ирландские коктейли, которые наполняют энергией

Фотографии через Shutterstock

Последний раздел нашего руководства посвящен коктейлям, и, к счастью, ирландский алкоголь хорошо сочетается с миксером и небольшим количеством льда.

Ниже вы найдете очень вкусные ирландские алкогольные напитки, такие как Irish Maid и другие.

1. Ирландская горничная

Фотографии через Shutterstock

Ирландская горничная — это коктейль, который очень легко приготовить, и он обладает ярким вкусом. Что касается ингредиентов, вам понадобится хороший виски, ликер из цветков бузины, лимонный сок, простой сироп и ломтики огурца.

Вам нужно сначала растолочь в шейкере два ломтика огурца, а затем добавить остальные ингредиенты вместе с горстью льда.

Сильно взболтать и процедить в стакан со льдом. На мой взгляд, мало найдется ирландских алкогольных напитков, которые были бы такими легкими и вкусными, как Irish Maid.

2. Чокнутый ирландец

Фотографии через Shutterstock

Nutty Irishman — один из самых популярных ирландских напитков, который можно выпить после обеда (это очень снисходительный). Также легко украсить гарниром.

3. Эспрессо мартини с бейлисом

Фотографии через Shutterstock

Вам понадобится свежесваренный эспрессо (не растворимый!), Baileys Irish Cream и водка, чтобы смешать это (возьмите приличную водку). Для его приготовления добавьте виски, водку и эспрессо в шейкер, на 1/2 наполненный льдом, и встряхните.

4. Ирландские глаза

Фотографии через Shutterstock

Irish Eyes — один из нескольких зеленых ирландских спиртных напитков, которые пользуются популярностью в День Пэдди.И прелесть его в том, что вы можете сбить его за пару минут.

Вам понадобится Baileys, виски, зеленый мятный ликер и свежие сливки. Затем нужно добавить ингредиенты в шейкер, на 1/2 наполненный льдом, и сильно встряхнуть. Процедить в стакан, подобный приведенному выше, для подачи.

5. Ирландский сауэр

Фотографии через Shutterstock

И последнее, но не менее важное в нашем путеводителе по лучшим ирландским напиткам — это Irish Sour. Это ирландский вариант классического коктейля, и хотя его приготовление может показаться сложным, на самом деле это не так.

Если вы будете следовать этому рецепту, вам понадобится виски, яичные белки, лимонный сок, сахарный сироп, немного биттера Angostura, шейкер и лед. На вкус он крепкий и пикантный, и это отличный напиток перед ужином.

Что пьют ирландцы?

Мы постоянно получаем электронные письма с вопросами: «Что пьют в Ирландии?». И мы более чем часто изо всех сил пытаемся придумать ответ.

Почему? Ну, невозможно сузить круг того, что именно пьют ирландцы, так как вкус полностью субъективен.

Конечно, вы, вероятно, могли бы найти список самых популярных ирландских напитков и получить представление о большинстве проданных единиц, но это все еще некоторое обобщение.

Если вы читаете это и вы ирландец, оставьте комментарий в разделе комментариев ниже и сообщите нам, какой напиток вы обычно пьете.

Часто задаваемые вопросы о популярных ирландских напитках

На протяжении многих лет у нас было много вопросов обо всем: от «Какие ирландские алкогольные напитки популярны в Ирландии?» до «Какие традиционные ирландские напитки самые вкусные?».

В разделе ниже мы разместили большинство часто задаваемых вопросов, которые мы получили. Если у вас есть вопрос, на который мы не ответили, задайте его в разделе комментариев ниже.

Какие ирландские напитки лучше всего подходят для выходных?

Если вы любитель пива, Guinness или Scraggy Bay. Если вам нравится джин, попробуйте Dingle. Если вы любите виски, попробуйте Redbreast 12.

Мне интересно, что пить в Ирландии в поездке?

Если вы хотите попробовать что-то другое, на рынке есть много сортов ирландского пива (спросите в пабе, который вы посещаете, рекомендации — они будут рады помочь!).

Спасибо, что посетили путешествие по Ирландии! Этот сайт создан для того, чтобы вдохновлять и направлять вас в приключениях в Ирландии, которые запомнятся вам на всю жизнь!