Коктейль Желтая птица

Вот необычайно вкусный кисло-сладкий коктейль: Желтая птица коктейль! Этот ярко-желтый напиток представляет собой кислый коктейль с небольшими изюминками: тонким послевкусием с нотками ванили и лакрицы. Изысканность исходит от Galliano, ярко-желтого итальянского ликера, который стоит взять для этого рецепта. Мы с Алексом были чрезвычайно впечатлены этим, как и другими коктейлями с использованием этого причудливого ликера. Вот как приготовить напиток «Желтая птица»!

Что входит в состав коктейля «Желтая птица»?

«Желтая птица» — коктейль из рома, ликера Гальяно, трипл сек и сока лайма. О его истории известно очень мало. Некоторые люди думают, что он был назван в честь гаитянской песни под названием «Желтая птица», другие думают, что он был назван в честь ярко-желтого ликера Гальяно. Трудно сказать, когда он был изобретен. Скорее всего, он был изобретен где-то в 1960-х или 70-х годах, когда Гальяно стал популярным в США. Yellow Bird напоминает нам о Golden Dream и Golden Cadillac, коктейлях Galliano, родившихся в 1950-х и 60-х годах.

Существует несколько способов приготовления напитка «Желтая птица»: одни называют его пляжным напитком, другие говорят, что это тики-напиток и добавляют ананасовый и апельсиновый сок. Для нашего исполнения Yellow Bird мы остались верны списку официальных коктейлей IBA Международной ассоциации барменов. Это определяет «официальный» способ создания Желтой птицы; взболтайте и процедите в коктейльный бокал следующие ингредиенты:

• Гальяно ликер
• Апельсиновый ликер: Трипл Сек или Куантро
• Белый ром
• Лаймовый сок

Подробнее о Гальяно

Galliano — это то, что делает Yellow Bird таким интересным напитком. Вы никогда не пробовали ничего подобного! В этом травяном ванильном ликере столько нюансов и сложностей, что вы зацепитесь с первого глотка. Вот еще немного об этом уникальном ликере:

• ГальяноL’Autentico Это ярко-желтый сладкий травяной итальянский ликер, приготовленный из смеси 30 трав. Он производится в Тоскане, Италия, с 1896 года.
• Какой вкус у Гальяно? Он сладкий и сложный, с сильным ванильным вкусом и нотками аниса, можжевельника, корицы и цитрусовых.
• Сколько стоит Гальяно? Это средняя цена по сравнению с другими ликерами: от 17 до 20 долларов за бутылку объемом 375 мл и от 30 до 35 долларов за бутылку объемом 750 мл.
• Стоит ли покупать? Да! На вкус как чистое золото. Вы можете пить его как дижестив (шот после еды) или смешивать с коктейлями, такими как Harvey Wallbanger, Golden Dream и Golden Cadillac.

Апельсиновый ликер: используйте Triple Sec или Cointreau.

Другой ингредиент, который делает Желтую Птицу такой вкусной? Апельсиновый ликер. Существует множество видов апельсинового ликера, но вы можете использовать либо Triple Sec, либо Cointreau. Что выбрать? Вот еще:

• Triple Sec — это определение IBA, поэтому мы использовали его здесь. В большинстве наших рецептов коктейлей, в которых используется апельсиновый ликер, мы выбираем Cointreau. Но для напитка Yellow Bird мы выбрали Triple Sec, который является частью определения IBA. У него более простой апельсиновый вкус, почти как у водки, настоянной на апельсинах.
• Cointreau имеет еще более богатый, более нюансированный вкус.Cointreau обладает крепким, богатым вкусом и апельсиновой парфюмерной эссенцией; вкус у него более изысканный, чем у Triple Sec. Это наш лучший выбор для таких классических моделей, как Margarita, Sidecar и Cosmo, и здесь он тоже работает.

Как подавать коктейль «Желтая птица»

Существует множество вариаций рецептов «Желтой птицы»: некоторые люди относятся к нему больше как к пляжному напитку или полностью отдают предпочтение тики-стилю с несколькими видами рома. Но классическое определение IBA просто подает его в бокале для коктейля, как если бы вы пили мартини. Вы можете выбрать любой способ, подходящий для случая:

• Прямо в коктейльном бокале. Встряхните его и процедите в коктейльный бокал или бокал для мартини.
• На камне в хайболе. Процедите в бокал хайбол и подавайте со льдом.

Когда подавать желтую птицу

Желтая птица — это вкусный кислый коктейль, который отлично подходит для счастливого часа или фирменного коктейля, или даже просто идея напитка, чтобы использовать ваш ликер Гальяно. Попробуйте для:

• Напиток счастливого часа
• Девушки или парни ночной напиток
• Коктейльный напиток
• Фирменный напиток

значок часов

значок столовых приборов

папка значок папки

значок инстаграма в инстаграме

значок пинтерест

значок фейсбука

печать значок печати

значок квадраты квадраты

сердце значок сердца

сердце твердое сердце твердое значок

Коктейль Желтая птица

5 из 1 отзывов

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Общее время: 5 минут
• Выход: 1 напиток 1 х