японская тапочка

Вот впечатляющий коктейль, столь же изысканный, сколь и ошеломляющий: японская тапочка! Этот ярко-зеленый напиток заставляет брови приподняться с первого глотка. Он идеально сбалансирован между сладостью и кислинкой, с нотами дыни и цитрусовых. Не позволяйте электрическому зеленому цвету обмануть вас: он не слишком сладкий и не искусственный. это просто черт вкусный. Сначала мы с Алексом купили Midori, японский ликер из дыни, чтобы попробовать знаменитый Midori Sour. Но позвольте сказать вам: японские тапочки так же хороши (или лучше?).

Что в японских тапочках?

Японские тапочки были изобретены в 1984 году в Мельбурне, Австралия, французским барменом по имени Жан-Поль Бургиньон. Как гласит история, торговый представитель принес ему бутылку нового японского дынного ликера «Мидори». Он смешал его с лимонным соком и апельсиновым ликером Cointreau из его родной Франции. Он мгновенно стал хитом (подробнее здесь). Хотя это может показаться чрезмерно пьянящим и неоновым напитком 1980-х годов, на самом деле он на удивление хорошо сбалансирован.

Японский тапочек представляет собой коктейль из равных частей, то есть в нем используется одинаковое количество каждого из трех ингредиентов. Вот что содержится в этом зеленом напитке:

• ликер мидори
• Куантро
• Лимонный сок

Все о Мидори

Мидори — особый ингредиент: стоит ли его покупать? Хотя этот ликер 1980-х какое-то время был не в моде, мы думаем, что он достоин места в вашем винном шкафу. Вот еще немного об этом:

• Мидори это японский ликер ярко-зеленого цвета со вкусом дыни. Впервые он был выпущен в 1964 году как Гермес Дынный ликер. При выпуске в США в 1978 году название было изменено на «Мидори», что в переводе с японского означает «зеленый».
• Какой вкус у Мидори? Он очень сладкий, со вкусом сладкой дыни, напоминающей конфеты.
• Какие коктейли можно приготовить с Мидори? Самые известные коктейли с Мидори — «Японский тапочек», «Мидори Сауэр» и «Токио Чай» (чай со льдом Лонг-Айленда с Мидори).
• Сколько стоит Мидори? Маленькая бутылка (375 мл) стоит около 15 долларов, а большая бутылка (750 мл) — около 25-30 долларов.
• Стоит ли покупать? Мы так думаем, для предприимчивого домашнего миксолога! Вы можете приготовить коктейли, указанные выше, или даже смешать их с газированной водой или шампанским.

У вас нет Куантро?

Есть Куантро под рукой? Cointreau — апельсиновый ликер со слегка сладким ароматом апельсина. Когда дело доходит до апельсинового ликера, это высококачественный ликер, который стоит пустить пыль в глаза по сравнению с пешеходным трипл-секом. Но нет? Вот несколько вещей, которые вы можете заменить Cointreau:

• Трипл Сек
• Великий Marnier
• Оранж Кюрасао
• Любой другой апельсиновый ликер

Как сделать японскую тапочку

Японский тапочек — это простой коктейль по двум причинам: в нем всего 3 ингредиента и равные части. Таким образом, это легко запомнить, когда вы измеряете! Вам нужно смешать его в шейкере, но это все, что нужно сделать. Вот основные шаги:

• Добавьте ингредиенты в шейкер для коктейлей и встряхните. Добавьте 2 горсти льда и встряхните, пока не остынет. У вас нет шейкера? Можно использовать стеклянную банку с крышкой.
• Процедить и украсить. Процедите напиток в коктейльный бокал (используйте любое ситечко, если у вас нет шейкера). Затем украсьте коктейльной вишней: по традиции она остается на дне бокала.

Связанные коктейли: Midori Sour, Cosmo и другие!

Японский тапочек на самом деле больше похож на классические коктейли прошлого, чем на напиток 1980-х годов! Куантро и лимон возвращают нас к кислым коктейлям 1920-х годов.И Мидори… ну, с этим ярко-зеленым ликером тоже есть несколько отличных напитков! Вот несколько похожих напитков, которые стоит попробовать, если вам нравится этот:

• Токийский чайЭтот легкий глоток похож на чай со льдом Лонг-Айленда… но с Мидори! И даже вкуснее.
• Мидори Сауэр Соедините Мидори с лимоном, лаймом и газированной водой, чтобы получить сладкий терпкий напиток.
• космополит Cosmo включает водку, клюкву, лимон и Cointreau: и у него очень похожая атмосфера!
• Коляска Один из самых известных классических кислых коктейлей с коньяком, лимоном и куантро.
• Коктейль Белая Леди Еще один классический коктейль из джина, лимона и Куантро.

Когда подавать японские тапочки

Японский тапочек — это стильный коктейль, который произведет впечатление на всех ваших друзей! Попробуйте как:

• Напиток счастливого часа
• Напиток для вечеринки
• Напиток поздно ночью
• Парни или девушки ночной напиток
• Коктейльный напиток

значок часов

значок столовых приборов

папка значок папки

значок инстаграма в инстаграме

значок пинтерест

значок фейсбука

печать значок печати

значок квадраты квадраты

сердце значок сердца

сердце твердое сердце твердое значок

Японская туфелька

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Общее время: 5 минут
• Выход: 1 напиток 1 х

Описание

Японский тапочек — изысканный кисло-сладкий зеленый коктейль с нотами дыни и цитрусовых. Настоящий ошеломитель!

Ингредиенты

Масштаб 1x 2x 3x

• 1 ½ унции * Мидори
• 1 ½ унции Куантро
• 1 ½ унции лимонного сока
• Для украшения: Коктейльная вишня (по желанию)

инструкции

1. Поместите все ингредиенты в шейкер со льдом. Встряхивайте 15 секунд, пока не остынет.
2. Процедите напиток в бокал для коктейля или мартини. Украсьте коктейльной вишней и подавайте.

Заметки

*1 ½ унции = 3 столовые ложки

• Категория: Напиток
• Метод: встряхнуть
• Кухня: Коктейли
• Диета: веганская

Ключевые слова: японские тапочки

Вы готовили по этому рецепту?

Отметить @acouplecooks в Instagram и поставить хештег #acouplecooks

Опубликовано 2 декабря 2020 г. / Последнее обновление 17 мая 2021 г.

В категории:

С тегами:

Об авторах

Соня и Алекс

Познакомьтесь с Соней и Алексом Оверхайзером: мужем и женой. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

Оставить комментарий отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные ваших комментариев.

Соня и Алекс

Познакомьтесь с Соней и Алексом Оверхайзером: мужем и женой. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

Подписывайся

Получайте рецепты, которые стоит повторить, и многое другое от A Couple Cooks прямо на вашу почту.