Белый русский коктейль

Если у вас никогда раньше не было белого русского, вас ждет угощение! Сделанный из водки, густых сливок и калуа (ликера со вкусом кофе), он сладкий, сливочный и вкусный. Просто пропусти сегодня десерт и выпей вместо него это!

Камбрия имеет более чем 10-летний опыт работы режиссером, редактором и писателем. Она занимала должности старшего редактора в Apartment Therapy, Kitchn и Simply Recipes.

Обновлено 16 марта 2022 г.
Добавить комментарий
ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ

Если вы видели культовую классику 1998 года Большой Лебовски, вы точно знаете, что такое белый русский. Для всех остальных коктейль «Белый русский» готовится из водки, сливок и калуа (сладкого кофейного ликера из арабики, сахара, ванили и рома), который подается со льдом в бокале рокс.

Вы можете подумать: «Хммм, звучит как слегка алкогольный ванильный латте со льдом!» и вы не были бы далеко. это шумно а также пьяный!

Но как человек, который не любит ванильный латте со льдом (слишком сладкий, недостаточно кофейный), но с удовольствием потягивает белый русский в любой день недели, я уверяю вас, что за белым русским столом найдется место для всех.

Какой вкус у белого русского?

Ингредиенты в «Белом русском»: водка, густые сливки или цельное молоко и Калуа – три ингредиента, которые в сочетании друг с другом создают молочный, похожий на десерт напиток, который действительно можно описать только как вкусный.

Домашний кофейный ликер
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

Действительно, в данном случае я нахожу слово «вкусный» наиболее подходящим описанием. Думайте о сливках в этом напитке как о утяжеленном одеяле. Он снимает резкость с водки, заставляя ее просто немного остыть, а затем прижимается к сладкому рому Калуа.

Если вы любите сладкие блюда и десерты со вкусом кофе (мороженое со вкусом кофе, кофейные зерна в шоколаде, аффогато), вам понравится «Белый русский». Если вам нравятся сливочные алкогольные напитки, такие как гоголь-моголь и ирландский кофе, вам понравится White Russian.Если вам нравится идея совмещать утреннюю чашку кофе с дневным «счастливым часом», вам понравится «Белый русский».

Лучшая водка для белого русского

Когда дело доходит до водки для Белого Русского, не нужно заморачиваться. Водка играет вспомогательную роль в этом напитке — вы попробуете больше калуа и сливок — так что что-то в диапазоне от 15 до 20 долларов вполне подойдет.

Я рекомендую домашнюю водку Тито (как и Нэнси — это ее любимая водка), которая широко доступна и ее можно купить менее чем за 20 долларов.

Предложения и замены для белых русских

Белого русского трудно испортить, но следуйте этим советам, чтобы получить надежный напиток:

• Если вам слишком много крема, замените его на цельное молоко или полуфабрикаты. Избегайте нежирного молока, обезжиренного молока и немолочного молока с низким содержанием жира, иначе напиток свернется.
• Нужна надежная безмолочная альтернатива? Используйте кокосовое молоко! Вот рецепт.
• Я использовал водку, сливки и калуа в соотношении 2:1:1., что придает напитку определенный вкус. (Он смягчается по мере таяния льда.) Если вы хотите больше общего сладкого кофейного вкуса, а водка просто жует на заднем плане, выберите соотношение 1: 1: 1.

Больше сливочных коктейлей для потягивания:

• Кокос Белый Русский
• Яичный гоголь
• Кокито (пуэрториканский кокосовый гоголь-моголь)
• Ирландский кофе с коричневым сахаром