Белый русский

Белый русский

Вот как сделать белого русского! Этот классический коктейль с водкой и калуа актуален в любое время и в любое время года. Вот наш белый русский рецепт, ингредиенты и история напитка.

Белый русский

Вот напиток, который готовится всего за 2 минуты и актуален в любое время года: Белый русский! В этом коктейле водка смешивается с кофейным ликером и сливками, и получается декадентски сливочный, обжигающе сладкий напиток. Вы можете знать его по фильму 1990-х годов «Большой Лебовски», но этот напиток известен с 1950-х годов. Это настоящее удовольствие, и сделать его проще некуда! Вот что вам нужно знать, чтобы стать лучшим белым русским.

Что такое Белый русский?

Белый русский — коктейль из водки, жирных сливок и кофейного ликера. Это вариация на тему «Черный русский», в которой смешивают кофейный ликер и водку. Коктейль «Черный русский» восходит к 1949 году, когда он был создан для американского посла в Люксембурге в баре отеля в Брюсселе (подробнее об этом здесь). Так что напиток не русский по происхождению: он просто назван в честь водки!

Добавление сливок в коктейль «Белый русский» началось в 1955 году в Окленде, штат Калифорния. Это придает напитку сливочный вкус и насыщенность, почти как у латте. Популярность «Белых русских» резко возросла благодаря культовому фильму 1998 года. Большой Лебовски. Увидев, как главный герой, «Чувак», пьет рюмку за рюмкой, вы должны попробовать это сами.

Калуа

Белые русские ингредиенты

Этот рецепт белого русского представляет собой напиток из трех ингредиентов, который очень просто приготовить. Это один из тех коктейлей, которые можно приготовить в стакане: не требуется шейкер или стакан для смешивания! Ингредиенты «Белого русского»:

Читать еще:  Как рассчитать еду для коктейльной вечеринки

Как сделать Белого Русского

Хотите разнообразить рецепт этого напитка, чтобы произвести впечатление на гостей? Вот как сделать белого русского:

Белый русский

  • Добавьте водку и кофейный ликер в стакан. Наполните стакан льдом.
  • Влейте 1 унцию густых сливок.
  • Осторожно перемешайте, чтобы получить эффект водоворота. Энергично перемешайте «Белый русский» и получите крепкий бежевый напиток. Но хотите получить эффект вихря? Аккуратно перемешайте всего несколько раз, и сливки превратятся в водку и калуа красивым узором. Выглядит гораздо эффектнее!
  • Сделайте шаг вперёд и используйте чистый лёд! Чистый лед — это лед кустарного производства, который кристально чистый, а не мутный, как обычный лед. Разрежьте его на большие органические формы, и он будет выглядеть так, как будто вы найдете его в высококлассном баре! Это легко сделать: все, что вам нужно, это 24 часа и небольшой кулер. Перейдите к разделу «Как сделать чистый лед».

Использование молока против сливок

Хотите сделать более легкую версию этого белого русского рецепта? Используйте 2% молоко или цельное молоко. Вот плюсы и минусы использования молока в этом классическом рецепте напитка:

  • Против: Молоко делает напиток более водянистым и менее нюансированным, чем со сливками.
  • Плюсы: Молоко делает этот коктейль более легким для питья, так как он не такой насыщенный и снижает калорийность. Вы также можете чаще иметь под рукой молоко, чем сливки (это верно для нас!).

О Калуа и кофейном ликере

Калуа несет в себе большую часть волшебства в этом белом русском. Но что это на самом деле? Вот что нужно знать об этом кофейном ликере и других типах, которые вы можете использовать:

  • Калуа кофейный ликер, приготовленный в Мексике из рома, сахара и кофе. В нем есть немного кофеина, но только около 25% от того же объема кофе.
  • Сколько стоит Калуа? Стоит около 20 долларов за бутылку.
  • Что использовать вместо Калуа? Попробуйте другие виды кофейного ликера, такие как Tia Maria или Sheridan’s.
  • Какие еще коктейли используют Калуа? Используйте его для приготовления других напитков Kahlua, таких как Black Russian, Mudslide, Bushwacker или Espresso Martini.
Читать еще:  Как одеться на коктейльную вечеринку plus size

Хотите больше кофейных коктейлей? Перейти к лучшим кофейным коктейлям, которые стоит попробовать.

Чистый лед

Лучшая водка для белого русского

Эмпирическое правило для водки в белом русском? Используйте водку средней ценовой категории: избегайте очень дешевой или дорогой водки. Почему? Калуа и сливки очень крепкие и легко перебивают отличную водку. Но не стоит опускаться слишком далеко: некачественная водка может испортить напиток. Избегайте очень дешевой водки (от 10 до 15 долларов за бутылку объемом 750 мл). Здесь хорошо работают такие бренды, как Tito’s и Smirnoff, а также другие бренды среднего класса, такие как Grey Goose.

Белые русские вариации

Белый русский сладкий и сливочный! Это работает перед обедом, после обеда или в любое время между ними. Есть несколько известных вариаций классического белого русского. Вот все напитки в семье:

  • Черный русский — оригинальный, классический коктейль, изобретенный в 1949 году, с кофейным ликером и водкой.
  • Mind Eraser — это многослойный черный русский, увенчанный пузырьками!
  • Колорадский бульдог — белый русский с капелькой колы
Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию